Aika: 55 minuuttia

Sokeroidut pekaanipähkinät ovat herkullinen välipala tai mielenkiintoinen lisä muihin ruokiin ja jälkiruokiin. Niiden valmistamiseksi sekoita pekaanipähkinöiden puolikkaat kananmunanvalkuaisten, sokerin ja kanelin seokseen ja paista uunissa silloin tällöin sekoittaen, kunnes sokeri on kuivunut kokonaan pekaanipähkinöiden pinnalle. Kaada sokeroidut pekaanipähkinät kulhoon ja tarjoile herkkuna tai lisää niitä muihin jälkiruokiin, salaatteihin, juustoalkupaloihin ja hedelmävadeihin. Voit käyttää tätä reseptiä myös pohjana ja sokeroituja pekaanipähkinöitä muiden valitsemiesi mausteiden kanssa.

Ainesosat:

• 4 rkl pekaanipähkinöiden puolikkaita
• 110 g voita, sulatettuna
• Kolmen ison kananmunan proteiini
• 1 kuppi sokeria
• 1 tl jauhettua kanelia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

pekaanipähkinät, munat, kaneli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa suuri uunipelti alumiinifoliolla. Kaada sulatettu voi pellille.
Vaihe 2
• Sekoita isossa kulhossa kananmunanvalkuaiset, sokeri ja kaneli. Lisää pekaanipähkinänpuolikkaat ja sekoita, kunnes ne ovat kauttaaltaan kanelikerroksen peitossa. Aseta pähkinät uunipellille.
Vaihe 3
• Paista 30 minuuttia sekoittaen pähkinöitä 10 minuutin välein. Jäähdytä leivinpaperilla 10–15 minuuttia ja tarjoile.
  Uloskäynti4 rkl.

Äänet: 1