Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Jos sinulla on valmiina valkosipuli-yrttikastikeseosta, voit paistaa siinä herkullista kesäkurpitsaa. Kasvikset viipaloidaan ohuiksi, kuullotetaan oliiviöljyssä salottisipulin ja valkosipulin kanssa ja kypsennetään sitten läpikotaisin valkosipuli-yrttikastikkeessa. Tarjoile kesäkurpitsaa lisukkeena liharuokien kanssa ja nauti niiden rikkaasta, mausteisesta kasvismausta.

Ainesosat:

• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 isoa tai 3 keskikokoista kesäkurpitsaa, leikattuina 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
• 2 vihreää sipulia, silputtuna
• 1 tl murskattua valkosipulia
• 2/3 kupillista kasvislientä
• 2 rkl valkosipuli-yrttikastiketta (mieluiten Knorr)
• 2 rkl hienonnettua persiljaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kesäkurpitsa, vihreät sipulit, valkosipuli, liemikuutio, persilja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kesäkurpitsa, salottisipulit ja valkosipuli. Kypsennä 6–8 minuuttia tai kunnes kesäkurpitsa on kypsää.
Vaihe 2
• Lisää kasvisliemi hitaasti vispilällä. Lisää sitten kastikeseos ja persilja. Hauduta 1,5–2 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Äänet: 1