Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Näiden kananrintojen seesamin maku tekee niistä täydellisen ainesosan miljoonalle eri ruokalajille. Lisää ne Caesar-salaattiin tänään, tee niistä fajitas huomenna ja makaronia ja juustoa seuraavana päivänä. Paista kananrintoja seesamikuoressa ja säilytä niitä jääkaapissa ilahduttaaksesi perhettäsi uusilla, herkullisilla ruokalajeilla joka päivä.

Ainesosat:

• 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa (noin 200 g kukin)
• 1 rkl riisiviinietikkaa
• 1/4 kuppia paahdettuja valkoisia seesaminsiemeniä
• 1/4 kuppia mustia seesaminsiemeniä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl seesamiöljyä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, riisiviinietikka, seesami

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sivele kanan molemmat puolet etikalla. Ripottele molemmille puolille teelusikallinen suolaa ja muutama kierros mustapippuria. Sekoita valkoiset ja mustat seesaminsiemenet matalassa kulhossa. Painele kana tiukasti seesaminsiemeniin, jotta ne tarttuvat hyvin rintojen molempiin puoliin.
Vaihe 2
• Kuumenna oliiviöljy ja seesamiöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja kypsennä sekoittamatta, kunnes kana alkaa muuttua valkoiseksi, noin minuutin ajan. Käännä kana ja kypsennä sekoittamatta, kunnes toinenkin puoli on valkoinen, noin minuutin ajan.
Vaihe 3
• Vähennä lämpöä, peitä kannella ja anna hautua hiljalleen, kunnes kana on kypsää ja rintafileen paksuimpaan kohtaan työnnetty lämpömittari näyttää 74 °C:ta, noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ennen jääkaappiin laittamista. Tarjoile kokonaisena tai viipaloituna syiden poikki. Kypsennettyä kanaa voidaan säilyttää jopa 4 päivää..
  
  Neljä tarjoiluvaihtoehtoa:
  
  Caesarsalaatti"
  Viipaloi kana ja lisää se romaine-salaatin joukkoon, sekoita kaupasta ostettuun Caesar-kastikkeeseen. Halutessasi voit lisätä salaatin päälle hienonnettuja kovaksi keitettyjä munia, oliiveja, raastettua parmesaania ja anjovista.
  
  Makaroni ja juusto
  Lisää kuutioitua kanaa ja parsakaalia tai kukkakaalia suosikki makaronilaatikkoosi.
  
  Fajitat
  Tarjoile suikaloitua kanaa riisin, paistettujen sipulien ja paprikoiden kera taco-mausteiden, mustien papujen ja tortillojen kera.
  
  Cashew- ja kanasalaatti
  Tarjoile kana vihreiden päällä, päällä cashewpähkinöitä, mandariineja, silputtua kaalia ja kaupan kastiketta.

Äänet: 1