Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 72

Älä anna näiden sämpylöiden näyttää niin pieniltä. Luota minuun, jokainen niistä on todellinen makupommi! Ne on helpoin tehdä kaupasta ostetulla hiivataikinalla. Runsaasti voideltuina ja pekaanipähkinöillä, kanelilla ja sokerilla ripoteltuina ne ovat yhtä herkullisia kuin jos olisit paistanut ne alusta alkaen itse.

Ainesosat:

Tahmea pähkinäkuori

• 220 g (1 kuppi) suolatonta voita
• 2 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä
• 1 kuppi vaaleaa maissisiirappia
• 4 tl vaniljauutetta
• Erikoisvarusteet3 minimuffinivuokaa, joissa on 24 kuppia

Kanelipullat

• 450 g kaupasta ostettua hiivataikinaa piirakoita varten
• 110 g (8 rkl) sulatettua suolatonta voita
• 3/4 kupillista sokeria
• 2 ruokalusikallista kanelia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

hiivataikina, pekaanipähkinät, maissisiirappi, kaneli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 190°C:een.
Vaihe 2
• Tahmea pähkinäkuori:
  
  Sulata voi paistinpannulla ja lisää pähkinät, maissisiirappi ja vanilja. Anna seoksen vaahtoutua minuutin ajan ja nosta sitten pois liedeltä. Lusikoi 1 teelusikallinen täytettä kolmeen 24 kupin minimuffinivuokaan.
Vaihe 3
• Kanelipullat:
  
  Jaa taikina kolmeen osaan ja kauli jokainen osa 15 x 60 cm:n kokoiseksi suorakulmioksi pitkä sivu itseesi päin (levyn tulisi olla hyvin ohut!). Levitä kolmasosa sulatetusta voista jokaisen osan päälle ja ripottele sitten tasaisesti sokeria ja kanelia.
Vaihe 4
• Aloita taikinan kauimmaisesta päästä ja rullaa sitä itseäsi kohti. Saat tiiviän, 60 cm pitkän rullan. Leikkaa terävällä veitsellä noin 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Toista lopuille taikinakerroksille.
Vaihe 5
• Aseta viipaloidut sämpylät muffinivuokiin pähkinätäytteen päälle, taita päät sisäänpäin ja paina ne tiukasti täytteeseen.
Vaihe 6
• Paista kanelipullia kullanruskeiksi 12–13 minuuttia. Ota pullat heti vuoasta. Käännä ne varovasti ympäri, jotta ne irtoavat ja estävät pähkinöitä tarttumasta vuokaan. Jos pähkinöitä tarttuu vuokaan, lusikoi ne pullien päälle.

Äänet: 1