Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2–4

Kassavan juuret Moyo-kastikkeessa - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 4 keskikokoista maniokin juurta, kuorittuna ja leikattuna 4 cm:n paloiksi, tai 1 pakkaus pakastettua maniokkia (Latinalaisesta Amerikasta kotoisin oleva juurikasvis)
• 1 iso sipuli, ohuiksi puolirenkaiksi leikattuna
• 1/2 kupillista hapokasta appelsiinimehua tai sekoita 1/8 kupillista appelsiinimehua ja 1/8 kupillista limettimehua
• 1 rkl korianteria
• 6 murskattua valkosipulinkynttä
• 1/4 kuppia oliiviöljyä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

Appelsiinimehu, sipulit, valkosipuli, korianteri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Keitä maniokki pehmeäksi ja laita se kulhoon. Sekoita sipuli, kirpeä appelsiinimehu, korianteri ja valkosipuli ja kaada seos maniokin päälle. Kuumenna öljy paistinpannulla erittäin kuumaksi (älä anna sen savuta). Kaada kuuma öljy maniokin päälle. Tarjoile salsan kanssa.

Äänet: 5