Muskottipähkinä

• Muffinssit
• Lasite

Banaani antaa näille muffineille paitsi murean ja mehevän koostumuksen, myös ihanan tuoksun, joka pitää sinut nälkäisenä jo uunissa ollessasi. Ne ovat melko helppoja ja nopeita tehdä, ja jos haluat niille juhlavamman ilmeen, koristele ne lue lisää

Joulun aikaan ja pöydässä olevien makeisten runsauden aikaan nämä juustokeksit ovat miellyttävä vaihtoehto joulupiparkakuille. Ne sopivat täydellisesti lasillisen viinin tai kupillisen teen kanssa. Pecorino- ja parmesaanijuustojen sekoitus aromaattisen rosmariinin kanssa tekee näistä kekseistä... lue lisää

• Taikina
• Täyte

Tämä vastaleivottu piiras, jossa on runsas kurpitsan, pinaatin ja juustosekoituksen täyte, on yhtä herkullinen aamiaiseksi tai välipalaksi kuuman juoman kanssa. Voit käyttää pakastepinaattia, joka on erittäin kätevä kylmällä säällä. lue lisää

Tätä mausteseosta käytetään laajalti ranskalaisessa keittiössä keittoihin, kasvispataan, confit-keittoihin, pateeihin ja erilaisiin leikkeleisiin. Seos sisältää valkopippuria, jauhettua neilikkaa, jauhettua inkivääriä ja raastettua muskottipähkinää. Kaikista mausteista, lue lisää

Italialaiset crostinit ovat loistava alkupala mihin tahansa tilaisuuteen. Ne ovat tyypillisesti rapeakuorista leipää erilaisilla täytteillä. Mutta polentasta ja parmesaanijuustosta tehdyt maissicrostinit ovat myös herkullisia. Voit tehdä ne tuoreina... lue lisää

• Muffinssit
• Täytteet

Nämä herkulliset muffinit ovat loistava tapa aloittaa päivä. Voit leipoa niitä sillä aikaa, kun perheesi valmistautuu aamiaiseen, sillä niiden tekeminen vie sinulta enintään puolen tunnin. Sekoita muffinitaikina ja kääntele joukkoon appelsiinimarmeladi ja appelsiinimehu. lue lisää

Painekattilan avulla voit nopeasti pakata kaikki italialaisen frittatan maut kätevän kokoiseen välipalaan. Tämä annos on täydellinen terveelliselle ja ravitsevalle aamiaiselle. Lisäksi minifrittatat voidaan pakastaa ja lämmittää uudelleen, ja ainekset ovat... lue lisää

Edistys marssii halki planeetan, ja keittiömme täyttyvät erilaisista laitteista, jotka helpottavat elämää huomattavasti. Näiden ahkerien apulaisten ansiosta hyvänä kotirouvana sinun ei tarvitse viettää päiviä hellan ääressä. Esimerkiksi... lue lisää

Ananakset ovat yksi suosituimmista aineksista ylösalaisin käännettyihin piirakoihin, koska hämmästyttävän maun lisäksi piirakka saa myös upean kuviollisen ulkonäön, olipa kyseessä sitten kauniisti asetetut ananasrenkaat tai siististi taitetut palat - lue lisää

• Banaanit
• Piirakka

Piirakan ihanan maun ja tuoksun ansiosta haluat hemmotella itseäsi ja ympärilläsi olevia tällä jälkiruoalla niin usein kuin mahdollista. Helppo valmistaa hitaassa liesissä (monitoimikeittimessä) on toinen syy, miksi tämä resepti tulee olemaan hitti. lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Täytteet

Nämä etananmuotoiset sämpylät maistuvat samalta kuin perinteinen kreikkalainen piirakka, spanakopita, joka on täytetty juustolla ja pinaatilla, paitsi että ne on tehty hiivataikinasta ohuen filotaikinatäytteen sijaan. Hiivataikinan vaivaaminen vie hieman aikaa, mutta... lue lisää

Vihreiden tomaattien paistamisen sijaan kokeile tehdä niistä piiras. Kasta tomaattiviipaleet sokeriseokseen ja kerrosta ne keltaisten rusinoiden kanssa. lue lisää

Lumipallokeksit ovat ainutlaatuisia keksejä, jotka on päällystetty lumivalkoisella tomusokerikuorrutteella. Ne sopivat täydellisesti mihin tahansa makeaan uudenvuodenpöytään minilumipallomaisen muotoilunsa ansiosta. Bourbonin lisääminen antaa kekseille niiden munatotin maun. lue lisää

• Oranssi pohja
• Kuivat ainekset
• Nestemäiset ainesosat
• Appelsiinilasite

Kylmän sään saapuessa ja talvilomien lähestyessä piparkakuista tulee yksi halutuimmista herkuista pöydässä. Ne lämmittävät mausteisella maullaan ja täyttävät talon tuoksuvalla aromilla, houkutellen kaikki yhteen teelle. Houkutellakseen - lue lisää

Stup on paksu ja täyteläinen keitto, joka on keiton ja muhennoksen välimaastossa. Sen nimi tulee englanninkielisten sanojen "stew" ja "soup" yhdistelmästä. Ravintoarvojensa ja täyteläisen makunsa ansiosta stup sopii erinomaisesti kylmäksi lounaaksi. lue lisää

Banaanikakkua rakastetaan sen upean maun, mehevän koostumuksen ja ihanan aromin vuoksi. Se on myös loistava tapa käyttää ylikypsät banaanit, jotka ovat menettäneet makunsa. Ja mitä tummempia banaanit ovat, sitä makeampi kakusta tulee. Voit... lue lisää

• Kuppikakut
• Siirappia ja hedelmiä
• Ruskea voi-kinuskikastike

Kauniita ja herkullisia yksittäisiä ylösalaisin käännettyjä kuppikakkuja, joissa on kiinteä, pehmeä piparkakkupohja ja mehevä, tahmea karpalopäällyste vaahterasiirapissa. Jokainen tämän jälkiruoan osa sisältää ainutlaatuisen ainesosan, kuten: lue lisää

Tämä spagettikurpitsapasta italialaisella kermaisella Alfredo-kastikkeella on yhtä herkullista kuin perinteinen pasta, mutta jopa terveellisempää. Paahda kurpitsa mureaksi ja revi hedelmäliha nuudeleiksi. Sekoita maukkaan Alfredo-kastikkeen kanssa - lue lisää

Pinaatti-ricottagnocchit ovat tyypillinen välimerellinen yhdistelmä. Nämä herkulliset nyytit, tomaattikastikkeen kera, sopivat täydellisesti nopeaan ja täyttävään ateriaan kiireisen päivän jälkeen. Valmista ne sekoittamalla pinaattia ja ricottajuustoa. lue lisää

• Piparkakkukakut
• Kakku ja sitruuna-voikreemi

Piparkakkujen ystävät voivat hemmotella itseään kevyellä ja elegantilla piparkakkukerroksella, joka on tehty sitruuna-voikreemillä ja tuoreilla vadelmilla kerroksittain. Tämä jälkiruoka näyttää täydellisen kesäiseltä, joten sinun ei tarvitse odottaa talveen. lue lisää

• Kakku
• Täyte

Tämän piirakan nimi ei ole sattumaa, sillä vain voittajat ja vain ne, joilla on korkea laatu ja parhaat saavutukset, saavat palkintonauhoja. Joten tästä piirakasta tulee kaikkien maistamiesi omenapiirakoiden ykkönen. Koska se on suljettu piirakka, sinä... lue lisää

Yllätä rakkaasi ainutlaatuisella crème brûlée -jälkiruoalla, jossa on mausteinen kanelin ja muskottipähkinän tuoksu, joka paistetaan suoraan omenakulhoihin ja viimeistellään karamellisoitua sokeria. Valitse suuria, kiinteitä omenoita ja kuori ne puoliväliin. lue lisää

Karamellihiiriä vipeltämässä pöydän ympärillä etsimässä siemeniä – tikulla varustettu jälkiruoka, joka muistuttaa perinteisiä karamelliomenoita. Herkullinen ja terveellinen välipala ihastuttavien karamellipäällysteisten päärynähiirten muodossa tikulla – hauska idea... lue lisää

• Taikina
• Täyte

Yksi suosituimmista syksyn kurpitsaruoista on kurpitsapiirakka. Sen herkullinen maku ja makeanmausteinen tuoksu lämmittävät kylmää säätä ja luovat kodikkaan tunnelman. Klassinen amerikkalainen kurpitsapiirakka on tehty kuoresta, joka on valmistettu - lue lisää

• Taikina
• Täyte

Syksyn alku on täydellinen aika hemmotella rakkaitasi omenajälkiruoilla, jotka alkavat jo kypsyä. Kokoa kaikki pöydän ääreen ja hemmottele heitä yllättävän herkullisella ja aromaattisella omenapiirakalla. Valmista täyte erikseen hauduttamalla omenat mausteiden kanssa hiljalleen. lue lisää

Perinteinen ranskalainen quiche on liha-, kala- tai kasvistäyte, joka on täytetty muna-kermaseoksella ja juustolla ja paistettu murotaikinakuorella. Se on herkullinen ja täyttävä piiras, mutta uskomattoman kaloripitoinen. Tämä resepti tekee... lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Streusel

Hollantilainen omenapiirakka, kuten amerikkalainen versio, paistetaan piirakkavuoassa ohuella, reunallisella pohjalla, jonka päällä on paksu kerros omenatäytettä ja joka kypsennetään sitruunamehun, sokerin, voin ja mausteiden kanssa. Omenoiden tulisi olla lue lisää

• Taikina
• Täyte

Omenatäytteellä ja päärynöillä täytetty suljettu piiras saa rikkaamman ja syvemmän maun, jota aromaattiset mausteet täydentävät kauniisti. Kaneli, inkivääri ja muskottipähkinä ovat välttämättömiä mausteita, joita ilman on mahdotonta kuvitella kotitekoista piirakkaa. lue lisää

• Taikina piirakoille
• Täyte

Friteerattujen piirakoiden herkullista rapeaa kuorta on vaikea vastustaa. Tee ne tuoksuvalla täytteellä, joka on tehty makeista, hieman happamista omenoista ja haudutettu mausteissa, jotka korostavat hedelmäistä aromia ja makua entisestään: - lue lisää

• Kakku ja täyte
• Täytteet

Amerikkalainen cobbler on yksi niistä kotitekoisista leivonnaisista, joissa maku, valmistuksen helppous ja ainesosien sesonkisidonnaisuus ovat etusijalla, eivät niinkään esillepano. Cobblerin tunnusmerkki on paksu kerros runsasta hedelmätäytettä, jonka päällä on lue lisää

• Kakku
• Persikkatäyte

Tämä suljettu piirakka persikkatäytteellä, kanelilla ja muskottipähkinällä on ihanan maukas kotitekoinen jälkiruoka. Piirakkapalat näyttävät herkullisilta lautasella, ja persikkatäyte on herkullinen, mutta jälkiruoan kiistaton kohokohta on... lue lisää

Brown Betty on hedelmä- ja marjajälkiruoka, jossa on rapea keskusta. Se muistuttaa hyvin paljon piirakkaa, mutta on paljon mureampi ja mehukkaampi. Jos pidät jäätelön tarjoilusta lämpimien leivonnaisten kanssa, Brown Betty on täydellinen valinta. lue lisää

Perinteinen italialainen pasta Alfredo on voissa ja kermassa paistettua fettuccinea, jonka päällä on parmesaanijuustoa. Yhdessä pastanesteen ja voin kanssa siitä muodostuu herkullinen kastike. Valmista tämä kuuluisa pasta silkkisen koostumuksen omaavana. lue lisää

Tämä epätavallinen omenapiirakka juustolla lumoaa sinut mielenkiintoisella makealla ja suolaisella maullaan. Päälle leivottu murotaikina, lisää omenatäyte, fariinisokeri (joka antaa omenoille kevyen karamellin maun), mausteet ja raastettu... lue lisää

• Eväste
• Kuninkaallinen kuorrutus

Euroopassa mikään joulu ei ole täydellinen ilman piparkakkuja. Niitä leivotaan kotona, myydään markkinoilla ja annetaan matkamuistoiksi. Ne ovat kuitenkin niin monipuolinen herkku, että niistä on tullut suosikkileivonnainen myös joulun ulkopuolella. lue lisää

• Piparkakkuja
• Rommikuorrute
• Sokeristokset
• Karamelli

Talven kylmyydessä kaipaamme jotain lämmittävää, minkä vuoksi monet perinteiset talvijuomat ovat täynnä mausteiden aromeja, jotka täyttävät sielun lämmöllä. Yksi suosituimmista talvi- tai tarkemmin sanottuna joulujuomista on... lue lisää

• Leipävanukas
• Täytteet

Monet ihmiset ovat tottuneet tekemään viikonloppuisin leipäpatoja, jotka antavat leivälle jälkiruokamaisen ulkonäön. Kun ei ole aikaa tehdä jälkiruokaleipää, voit pärjätä kaupan leivällä; kuivattujen hedelmien ja kerman kera pehmentämänä siitä tulee kuin vanukas. Tämä leipäpata... lue lisää

• Piirakka
• Täyte

Herkullinen suljettu omenapiirakka, jonka täyte täyttää kokonaan ylä- ja alareunan välisen tilan jättämättä tyhjiä taskuja. Täyte ei leviä, ja piirakkasiivu pitää muotonsa ja näyttää erittäin... lue lisää

Jos olet huolissasi terveellisestä ruokavaliosta, tämä resepti on sinua varten. Korvaa tavallinen, mutta tärkkelyspitoisempi perunamuusi esimerkiksi kukkakaalilla tarjoillessasi rasvaisia ​​ja raskaita liharuokia tasapainottaaksesi niitä kevyellä kaalilisukkeella. Ulkonäkö - lue lisää

Syksy on sadonkorjuun aikaa, ja se on erityisen runsas omenoiden suhteen. Nämä ihanat hedelmät ovat paitsi ravinteikasta ja kuitupitoista, myös tarjoavat uskomattoman laajat kulinaariset mahdollisuudet. Tiheät, happamat tai makeat ja happamat lajikkeet sopivat täydellisesti... lue lisää

• Täydellinen mausteinen piirakkapohja
• Piirakan täyte
• Streusel

Kun olet tehnyt tämän jälkiruoan, unohdat kaikki aiemmat omenapiirakkareseptisi. Pohja on todella täydellinen: sulaa suussa ja siinä on miellyttävä, kermainen maku. Myös omenatäyte ansaitsee kaikki kiitokset. Herkkä kuorrute on valmistettu - lue lisää

• Pullat
• Täyte
• Muna voiteluun

Meksikolaiset chamuco-pullat ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin kuuluisat tanskalaiset leivonnaiset, mutta eroavat siinä, että niissä on enemmän rahkatäytettä. Nekin leivotaan hiivalla kohotetusta voitaikinasta, joka leikataan paloiksi ja täytetään erilaisilla täytteillä. lue lisää

• Tortellinit kurpitsan kera
• Ruskea voikastike

Ruokalajin valmistaminen vie todennäköisesti jonkin aikaa, mutta tulos on sen arvoinen. Tortellinien maku vie sinut Italiaan ja herättää lukemattomia kehuja. Ne sopivat myös hyvin pakastettavaksi. Sinun tarvitsee vain... lue lisää

Yhtä kimalteleva ja arvaamaton, tämä tuoreilla hedelmillä maustettu sokerikakku on loistava vaihtoehto kesäisiin teekutsuihin tai piknikille. Se on erittäin nopea valmistaa; sekoita vain sokerikakkutaikina jauhettujen mantelien kanssa ja levitä se... lue lisää

Ranskalainen piparkakku on yksi monista eurooppalaisista joululeivonnaisista, jotka lämmittävät kotia mausteisella tuoksullaan ja luovat kodikkuuden ja talvisen juhlan tunnelman. Tämän makean leivän tärkeimmät ainesosat ovat: lue lisää

Perinteinen omenacharlotte, jota on valmistettu Euroopassa muinaisista ajoista lähtien, eroaa merkittävästi entisen Neuvostoliiton alueella suositusta omenakakusta. Ensinnäkin se muistuttaa enemmän omenavanukasta kuin piirakkaa. A - lue lisää

• Taikina
• Kuuma lasite
• Lasite

Ristipullat ovat suosittu pääsiäisleivonnainen Brittiläisen kansainyhteisön katolisissa maissa. Ne leivotaan perinteisesti pitkäperjantaina täyteläisestä taikinasta, jossa on aromaattisia mausteita ja kuivattuja hedelmiä, ja niiden päälle on maalattu kuva. lue lisää

• Vanukas
• Englantilainen kerma

Jouluvanukas eli luumuvanukas on Britannian tärkein jouluherkku. Anglikaanisen kirkon perinteen mukaan valmistus aloitettiin aina useita viikkoja ennen joulua. Vanukkaan sekoitusprosessiin kuuluu perinteisesti... lue lisää

Piirakka karamellisoituu kypsennyksen aikana, mikä tekee siitä uskomattoman herkullisen. Päärynät sopivat myös kauniisti yhteen muiden ainesten kanssa, mikä johtaa vertaansa vailla olevaan lopputulokseen. Voit kokeilla piirakan paistamista ilman hidasta liesiä. lue lisää

Yksinkertainen jälkiruoka, joka jättää lautaset säihkyvän puhtaiksi. Omenat ovat herkullisia sellaisenaan, mutta niiden päällä sulava jäätelö tekee annoksesta entistäkin täydellisemmän. Voit säätää mausteiden määrää makusi mukaan. lue lisää

• Omenat
• Taikina

Kuohkeat, kullanruskeat donitsit ovat vastustamaton herkku. Ne ovat vielä herkullisempia paistettuina omenoiden kanssa. Lisää karkeasti raastettuja omenoita taikinaan ja uppopaista. Jos sinulla ei ole uppopaistokonetta, voit käyttää lue lisää

• Donitsit
• Ganache-täyte

Beignet’t ovat suosittu herkku ranskalaisessa ja kreolilaisessa keittiössä. Vaikka ranskalaiset beignet’t tehdään suklaataikinasta, kreolilaisessa keittiössä ne ovat usein neliönmuotoisia hiivataikinanoksia. Ne ovat aivan yhtä herkullisia kuin suklaataikina. lue lisää

• Kakku
• Tuorejuustokuorrute

Tuorejuustokuorrute sopii parhaiten hedelmien kanssa. Tämä trooppinen hedelmäkakkuresepti tekee tuorejuustokuorrutteesta erityisen kuohkean. Tämä kakkuresepti, joka on omistettu pienelle mutta ketterälle kolibrille, luotiin 1960-luvulla. lue lisää

• Taikina
• Täyte

Jauhelihapiirakka on perinteinen englanninkielinen makea joulupiirakka, jonka täytteenä on pilkottuja omenoita ja kuivattuja hedelmiä, joihin on sekoitettu sokeria, hunajaa, aromaattisia mausteita, rasvaa ja johon on lisätty alkoholia. Omenat ovat parhaimmillaan - lue lisää

• Piirakka
• Täytteet

Jos pidät rapeakuorrutetuista hedelmäpiirakoista, tulet ihastumaan tähän mustikkapiirakkaan. Tässä kesäpiirakassa on ripoteltu tuoreita, kokonaisia ​​mustikoita tiheän kuorrutteen sisään, ja rapea, mausteinen streusel-kuorrute tekee... lue lisää

Olemme kaikki jo pitkään tottuneet pizzaan, jossa on lihaa, mereneläviä tai kasviksia, mutta tämä maailmankuulu Italian symboli voidaan helposti muuttaa jälkiruoaksi. Mustikalla ja persikalla maustettu pizza on erittäin kirkas ja värikäs, ja se sopii täydellisesti mukaan otettavaksi. lue lisää

• Täyte
• Streusel

Ravintolan omistajien ja TV-juontajien, Neelyn perheen, ainutlaatuinen jälkiruoka on mustikka-pekaanipähkinämurska. Se sopii täydellisesti koko perheelle tai pienten juhlien herkuksi. Tästä jälkiruoasta tulee varmasti hitti, sillä se... lue lisää

Amerikkalaisen piirakkaruoan, persikkapiirakan, alkuperästä on useita teorioita. Yhden mukaan piirakat heitettiin lavalle, kun riehakas yleisö uppoutui näyttelijöiden esityksiin ja ilmaisi tunteitaan hahmoja kohtaan. Toisen mukaan, lue lisää

• Kakku
• Kermakuorrute

Jamaikalta peräisin oleva kakku, jota etelän keittiössä joskus kutsutaan "Doctor Birdiksi", on perinteisesti valmistettu banaaneista, ananaksesta, pekaanipähkinöistä ja kanelista, ja sen päällä on tuorejuustokuorrutetta. Se voitti vuoden 1978 parhaan jälkiruoan palkinnon. Resepti - lue lisää

• Pullat
• Täyte

Kanelirulla on eräänlainen viittaus kanelipulliin, kuuluisiin kanelipulliin, jotka tunnetaan yleisesti nimellä "cinnabons", joka kuulostaa samalta kuin englanninkielinen sana kanelia. Resepti on melko yksinkertainen: hiiva - lue lisää

Kasvispannukakut tarjoavat valtavan mahdollisuuden kokeiluun. Sen lisäksi, että voit tehdä niitä useista kauden kasviksista, kasvispannukakut ovat erittäin mureita, maukkaita ja terveellisiä, koska niiden paistaminen kestää vain muutaman minuutin. Vihreät pavut - lue lisää

Panforte on perinteinen italialainen jouluherkku. Sitä voi verrata piparkakkuun, piirakkaan tai pehmeään kozinakiin. Panfortea leivottiin ensimmäisen kerran Sienan luostarissa viime vuosituhannen alussa. Panforte tarkoittaa italiasta käännettynä lue lisää

Tässä reseptissä käytetään lasipurkkien kansia ainutlaatuisella tavalla. Niitä käytetään leivontavuokina, jolloin lopputuloksena on täydellisen kokoinen piirakka – juuri sopiva yhteen annokseen ja helppo käsitellä. lue lisää

• Hedelmäpohja
• Kuppikakku

Tämä uskomattoman yksinkertainen ja elegantti kakkumainen kuppikakku sopii täydellisesti improvisoituihin juhliin. Yksinkertaiset ainekset ja helppo valmistus tuottavat upean lopputuloksen – kullanruskean, makean kuppikakun eloisalla ananaksella. Tämä sokerikakku - lue lisää

Näitä herkullisia sämpylöitä voi tarjoilla pääruokana tai lisukkeena. Mintun vivahteet sulautuvat harmonisesti muihin aineksiin ja lisäävät ripauksen raikkautta. Uunissa paistamisen sijaan voit kokeilla kesäkurpitsan ja munakoison grillaamista. Jos... lue lisää

• Piirakka
• Täyte ja kuorrutus

Tietäjien kakku on perinteinen leivonnainen katolisissa maissa loppiaisen juhlaa varten, joka muistuttaa lahjasta, jonka kolme tietäjää antoi Jeesus-lapselle. Vaikka tietäjien kakun ulkonäkö ja maku vaihtelevat maittain, sen... lue lisää

• Porkkanakakku
• Kermakuorrute

Porkkanat sisältävät enemmän sokeria kuin mikään muu vihannes sokerijuurikasta lukuun ottamatta, minkä vuoksi niitä käytettiin makeiden kakkujen valmistukseen keskiajalla, jolloin sokeri ja makeutusaineet olivat harvinaisia ​​ja kalliita. Porkkanakakun alkuperä on... lue lisää

• Munakoisot
• Lihakastike
• Béchamel-kastike

Moussaka, kreikkalainen munakoisopaistos, on jo pitkään valloittanut ihmisten sydämet ympäri maailmaa herkullisella maullaan. Se on aromaattinen, täyttävä ja niin kesäinen. Miksi et tekisi siitä vakioruokavaliosi, erityisesti munakoisokauden aikana? Jaa - lue lisää

Tämän New Orleansissa ravintolassa keksityn jälkiruoan historia juontaa juurensa vuoteen 1951. Tuolloin kaupunki oli Etelä-Amerikasta tuotujen banaanien keskus. Ruoka nimettiin ravintolan omistajan ystävän Richard Fosterin mukaan. lue lisää

• Kakku
• Kerma

Kokeile tehdä tämä tuorejuustokakku kumppanillesi. Porkkanakakkulla on pitkä historia – vastaavia kakkuja leivottiin jo keskiajalla, koska sokeri oli silloin kallista ja porkkanoita käytettiin... lue lisää

Tunnetun kokin Paul Blongerin vuonna 1951 Brennan-ravintolassa luoma herkullinen banaanifoster-jälkiruoka oli nimetty omistajan ystävän mukaan. Ravintola sijaitsi New Orleansissa, joka on pohjimmiltaan Yhdysvaltain tärkein satamakaupunki... lue lisää

• Kebab
• Mangosalsa

Jamaikalaisessa jerk-marinadissa maustettu kana tekee varmasti vaikutuksen kaikkiin, jotka sitä maistavat. Jo valmiiksi herkullista mangosalsaa voi täydentää ananaksella, joka tuo lisää makeutta ja tasapainottaa mausteisuutta. lue lisää

Brown Betty (tai Mulatto Betty) on perinteinen amerikkalainen jälkiruoka, joka koostuu paistetuista omenoista ja herkullisesta korppujauhosta. Korppujauhoina on parasta käyttää itse tehtyjä, uunissa kuivattuja murustettuja korppujauhoja. lue lisää

Täydennä tätä täyteläistä stoutia suklaan ja marjojen vivahteilla, jotka täydentävät täydellisesti sen kitkerää jälkimakua. Yhdistä lasissa kylmää tummaa olutta ja liköörejä ja koristele tuoreilla karhunvatukoilla. Tämä epätavallinen cocktail on hitti... lue lisää

Crisp on suosittu amerikkalainen jälkiruoka, joka koostuu uunissa paistetuista murotaikinakuoressa olevista hedelmistä. Murutäyte luo ihanan rapean pohjan, mistä jälkiruoka on saanut nimensä "crisp". lue lisää

• Kana
• Jerk-marinadi

Erityinen kypsennysmenetelmä, jossa lihaa hierotaan tulisien mausteiden seoksella tai marinoidaan niissä, on nimeltään "jerk", ja se on peräisin Jamaikalta. Vuonna 1655, kun britit saapuivat saarelle, afrikkalaista alkuperää olevat orjat alkoivat piileskellä vuorilla. Siellä lue lisää

• Kanelipullat
• Lasite
• Hiiva-taikinan perusresepti

Kanelipullat ovat suosituimpia Pohjois-Euroopan maissa ja Pohjois-Amerikassa. Ruotsissakin vietetään kanelipullien päivää 4. lokakuuta. Tämä leivonnainen valittiin tälle muistopäivälle, koska ruotsalaiset yhdistävät sen... lue lisää

Pastan ystävät voivat löytää uuden tavan nauttia pastasta aivan uudella tavalla. Rapea, kevyt välipala, jota on vaikea lopettaa – kaikki tämä voi nyt päteä myös uunissa keitettyyn pastaan... lue lisää

• Vihannekset
• Lihakastike
• Béchamel-kastike

Moussakaa valmistetaan perinteisesti monissa Lähi-idän ja Balkanin maissa. Reseptit kuitenkin vaihtelevat alueittain. Kreikkalainen moussaka on pata, joka koostuu kolmesta kerroksesta: munakoisosta, jauhelihasta ja béchamelkastikkeesta. Lihakerrokseen - lue lisää

• Lihapullat tomaattikastikkeessa
• Spagetti

Spagetti on peräisin Napolista, ja Antonio Viviani antoi sille nimen. Italialainen sana "spaghetti" viittaa vain tiettyyn italialaiseen pastaan. Spagetti oli aikoinaan 50 cm pitkä, mutta ajan myötä se lyheni nykyiseen pituuteensa. lue lisää

Hemmottele itseäsi ja lapsiasi amerikkalaisilla donitseilla. Niistä on tullut niin kiinteä osa amerikkalaista kulttuuria, että kesäkuun ensimmäistä perjantaita vietetään kansallisena donitsipäivänä. Donitsien ja meidän crumpettien ja donitsien ero on se, että - lue lisää

• Kana
• Mangochutney

Jerk on jamaikalainen marinadi- ja kypsennysmenetelmä siipikarjalle; jerk-chicken tarkoittaa "rapeaksi paahdettua". Se sai alkunsa 1600-luvun puolivälissä, kiitos paenneiden orjien, jotka piiloutuivat Jamaikan erämaahan ja valmistivat ruokaa löytämistään tuotteista. lue lisää

• Tagine
• Harissakastike
• Ras el Hanout -kuiva mausteseos

Tagine on marokkolainen ruokalaji, joka koostuu omassa liemessään haudutetuista kasviksista ja lihasta. Kotimaassaan se valmistetaan savipadassa, jossa on korkea kartiomainen kansi, jota kutsutaan myös tagineksi. Mutta jos sinulla ei ole erityistä pataa, voit kypsentää ruoan myös valurautapannussa. lue lisää

Bataatti on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva kasvi. Sen maku ja ravintoominaisuudet muistuttavat makean kurpitsan makua. Toisin kuin lisukkeena tarjoiltava perunamuusi, bataattimuusi on kuitenkin varsin omavarainen ja sitä voi nauttia itsenäisenä ruokana. lue lisää

Klassinen juustofondue on peräisin useiden vuosisatojen takaa. Yleisen uskomuksen mukaan sen keksivät Sveitsin Alpeilla asuvat paimenet. Heidän työnsä oli melko haastavaa, ja heidän kotoa tuomansa ainekset olivat... lue lisää

• Crostinit
• Juustokastike

Amerikkalainen katuruoka on niin monipuolista ja omaleimaista, että käytännössä jokaisessa osavaltiossa tai suurkaupungissa voi kokeilla "vain siellä" keksittyä voileipää. Esimerkiksi Philadelphia, jota humoristisesti kutsutaan lempinimellä "Philly", on kuuluisa juustopihveistään. lue lisää

• Leipävanukas
• Täytteet
• Konjakkikermavaahto

Leipävanukas on vanhanaikainen englantilainen jälkiruoka, jota valmistettiin ensimmäisen kerran jo 1200-luvulla. Se tehtiin kuivasta leivästä, joka oli liotettu veteen, johon oli lisätty pieni määrä sokeria ja mausteita, minkä vuoksi se tunnettiin yleisesti nimellä "leipävanukas". lue lisää

• Lasagne
• Tomaattikastike

On epätodennäköistä, että kukaan ei olisi kuullut perinteisestä italialaisesta "padasta" eli lasagnesta. Vaikka kreikkalaiset ja skandinaavit, joiden keittiöissä on pitkään ollut samanlaisia ​​ruokia, voivat myös väittää olevansa ruoan alkuperän omaava. Englantilaisetkin löysivät maininnan ruoasta - lue lisää

• Voileivät
• Makaroni ja juusto

Makaroni ja juusto on klassinen ja, voisi sanoa, arkipäivän amerikkalainen ruokalaji. Joten ennemmin tai myöhemmin jonkun oli keksittävä, miten tähteet voisi käyttää voileipien valmistukseen. Idea osoittautui menestykseksi. Hotkastike on loistava lisä voileipiin. lue lisää

Hasselback-perunat keksittiin vuonna 1953 ruotsalaisen Hasselbäcken-ravintolan kokkien toimesta. Ruokalajin erikoisuus on se, että ennen paistamista mukula leikataan viipaleiksi, jotta ne pysyvät alhaalta kiinni. Tavallisten perunoiden lisäksi samat... lue lisää

Tuoksuva, mausteinen bataattiherkku. Bataatin kuoret täytetään uuniperunan, tuorejuuston ja voin seoksella ja paistetaan uunissa. Perinteinen amerikkalainen ruokalaji. lue lisää

• Croque-Monsieur-voileipä
• Béchamel-kastike

Opas Croque Monsieur -kinkkuvoileivän valmistukseen vaiheittaisten kuvien kera. Croque Monsieur on alun perin ranskalaisissa kahviloissa ja baareissa nopeana välipalana tarjottu herkku, ja se on saanut nimensä sanojen "crunch" ja "monsieur" yhdistelmästä. Mielenkiintoista kyllä, on olemassa... lue lisää

Nimestään huolimatta voileivät keksittiin Amerikassa, tarkemmin sanottuna Los Angelesissa, Kaliforniassa. Missä laitoksessa ja missä olosuhteissa ne keksittiin, on edelleen keskustelunaihe. Ranskassa ruoka on käytännössä... lue lisää

Etkö ole varma, mitä tehdä ylikypsistä banaaneista? Tämä yksinkertainen resepti auttaa sinua valmistamaan herkullista ja maukasta banaanileipää, joka on kasvattanut suosiotaan ympäri maailmaa. lue lisää

Illalla, raskaan työpäivän jälkeen, kukaan ei halua viettää paljon aikaa keittiössä. Pasta bolognesekastikkeella on loistava vaihtoehto nopeaan mutta herkulliseen illalliseen. lue lisää

Jos haluat täyttää juhlapöytäsi runsailla lisukkeilla, kokeile paistettuja bataatteja, joiden tärkkelyspitoinen, makea maku sopii kauniisti yhteen kirpeiden omenoiden ja mausteiden kanssa. lue lisää

Maukas, uunissa täytetty bataatti, jonka päällä on fariinisokeria ja pekaanipähkinöitä, on herkullinen ja terveellinen vaihtoehto runsaskalorisille ja rasvaisille jälkiruoille. Tämä makea oranssi vihannes on runsaskuituinen, proteiinipitoinen ja sisältää paljon hyödyllisiä ravintoaineita. lue lisää

• Kuppikakut
• Täyte
• Vatkattu kerma

"Tähän amerikkalaiseen jälkiruokaan, kuppikakkuihin, otimme rakastetun joulupiirakan pohjaksi ja jaoimme sen osiin. Ei haitannut, että purimme piirakan osiin, kaikki onnistui hyvin", kokkitiimi päätti. Täytteet ovat... lue lisää

• Lehtikaali maitokastikkeella
• Karamellisoidut salottisipulit

Maukas yhdistelmä klassisessa maitokastikkeessa haudutettua lehtikaalia ja karamellisoituja salottisipuleita. Terveellinen ja herkullinen kasvisruoka, joka sopii erinomaisesti lisukkeeksi. lue lisää

Jos kaipaat juuri sopivasti makeaa ja suolaista, kokeile näitä voileipiä. Makujen ja koostumusten monipuolisuus saa ne erottumaan joukosta. Huolimatta näennäisen oudosta makean, mausteisen ja suolaisen yhdistelmästä... lue lisää