Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Kokonainen grillattu taimen on yksinkertainen mutta herkullinen. Tarvitset vain peratun kalan, aromaattisia yrttejä ja sitruunan. Kalan sisään on tungettu tilli-, persilja- ja rakuunaryynejä sekä sitruunalohkoja. Grillaa kala molemmin puolin rapeaksi ja kullanruskeaksi, ja voilà! Se on täydellinen kesäateria, josta tulee entistä juhlavampi koristelemalla herkullinen taimen grillatuilla sitruunanpuolikkailla. Kalan kääntämisen helpottamiseksi käytä grilliritilää tai -koria.

Ainesosat:

• 4 kokonaista taimenia (noin 0,5 kg kukin), puhdistettuina, pestyinä ja kuivattuina
• 8 oksaa tuoretta tilliä
• 8 oksaa tuoretta persiljaa
• 8 oksaa tuoretta rakuunaa
• 2 sitruunaa, 1 viipaloitu ja 1 puolitettu
• Kasviöljy grillin voiteluun
• Erikoisvarusteet: keittiönaru ja kalanpaistokori

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

taimen, tilli, persilja, rakuuna, sitruuna

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna grilli keskilämmölle.
Vaihe 2
• Mausta jokaisen taimenen onkalo suolalla ja pippurilla. Lisää kaksi oksaa tilliä, persiljaa ja rakuunaa sekä tarpeeksi sitruunaviipaleita jokaisen onkalon täyttämiseksi. Sido taimen useasta kohdasta keittiönarulla, jotta yrtit ja sitruunaviipaleet eivät putoa.
Vaihe 3
• Voitele grilliritilä ja paistokori kasviöljyllä. Aseta kala koriin ja paista toiselta puolelta kullanruskeaksi, 7–8 minuuttia. Käännä kori ympäri ja jatka paistamista, kunnes kala on läpinäkymätöntä ja toiselta puolelta kullanruskeaa, 6–8 minuuttia.
Vaihe 4
• Sillä välin aseta sitruunanpuolikkaat leikkuupinta alaspäin grillille ja grillaa, kunnes ne ovat hiiltyneet, noin 6 minuuttia. Poista kala varovasti korista. Leikkaa naru, siirrä kala tarjoiluvadille ja tarjoile grillattujen sitruunanpuolikkaiden kanssa.

Äänet: 20

Reseptin kirjoittaja - Tiffani Thiessen on yhdysvaltalainen näyttelijä, joka nousi kuuluisuuteen roolistaan ​​sarjassa Beverly Hills, 90210.