Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Tuoreet pannukakut aamiaiseksi eivät ole vain viikonlopun herkkuja. Tämän valmiin pannukakkumixin avulla voit hemmotella rakkaitasi kuumilla pannukakuilla jopa keskellä viikkoa ilman paljoa aikaa. Kaurahiutaleet ja sitruunankuori antavat näille pannukakuille ainutlaatuisen maun. Yhdistä vain kaikki ainekset rasiassa, sulje tiiviisti ja laita jääkaappiin. Kun olet valmis paistamaan pannukakkuja, sinun tarvitsee vain lisätä muna ja maito. Taikina sekoittuu nopeasti ja paakkumattomana.

Ainesosat:

Ohukaisjauhe

• 1 kuppi kaurahiutaleita
• 3 kuppia premium-jauhoja
• 1/4 kupillista sokeria
• 2 rkl leivinjauhetta
• 2 teelusikallista ruokasoodaa
• 3/4 tl karkeaa suolaa
• 0,5 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
• 3/4 kuppia kasviöljyä
• 1 rkl vastapuristettua sitruunamehua

Pannukakut

• 1 kuppi pannukakkujauhetta
• 1/3 kupillista maitoa
• 1 iso muna
• Voita tai ruoanlaittosuihketta pannulle
• Ehdotetut täytteet: vaahterasiirappi, voi, banaaniviipaleet, mustikat, hunaja

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

premium-jauhoja, kaurahiutaleet, sitruunankuori, munat, maito

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Ohukaisjauhe:
  
  Laita kaurahiutaleet monitoimikoneen kulhoon ja sekoita niitä pulssitoiminnolla muutaman kerran. Lisää jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja sitruunankuori ja sekoita vielä muutaman kerran. Lisää kasviöljy ja sitruunamehu ja sekoita kostuttaaksesi jauhoseoksen pulssitoiminnolla. Säilytä tiiviisti suljetussa muovirasiassa jääkaapissa enintään 2 viikkoa..
Vaihe 2
• Pannukakut:
  
  Sekoita keskikokoisessa kulhossa lettuseos, maito ja muna tasaiseksi. Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Voitele paistinpannu kevyesti voilla tai suihkuta paistosuihketta.
Vaihe 3
• Lusikoi pannulle 1/4 kupillista taikinaa per pannukakku; saat noin 3 pannukakkua kerrallaan. Paista, kunnes reunat ovat hyytyneet ja pinnalle muodostuu kuplia, noin 2 minuuttia. Käännä pannukakut ja paista, kunnes ne ovat pohjalta kullanruskeita, vielä 1–2 minuuttia. Toista lopun taikinan kanssa. Tarjoile pannukakut lämpiminä valitsemiesi täytteiden kanssa.

Äänet: 1