Aika: 30 minuuttia
Määrä: 10 kpl

Korvakeksit ovat yksi helpoimmista kotitekoisista herkuista, jos sinulla on valmista voitaikinaa. Voit tehdä sen itse etukäteen ja pakastaa sen tai ostaa sitä supermarketista. Taikinan lisäksi tarvitset vain sokeria ja kanelia koristeluun. Muotoile taikina ohjeen mukaan, ripottele päälle sokeria ja kanelia ja leikkaa se poikittain sydämiksi (tai korviksi). Näiden keksien valmistus vaatii vain vähän aikaa ja vaivaa, ja niistä tulee uskomattoman herkullisia, rapeita ja aromaattisia. Täydellinen herkku teen tai kahvin kanssa.

Ainesosat:

• 1 arkki lehtitaikina
• 150 g hienoa sokeria
• 5 g jauhettua kanelia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

lehtitaikina, sokeri, kaneli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 200°C:een.
Vaihe 2
• Ota taikinalevy pakkauksesta.
Vaihe 3
• Sekoita sokeri kaneliin.
Vaihe 4
• Ripottele hieman sokeriseosta leivinpaperille ja aseta voitaikinalevy päälle. Painele taikinaa käsin varmistaaksesi, että sokeri tarttuu.
Vaihe 5
• Taita taikinan kaksi sivureunaa keskelle ja ripottele sokerilla.
Vaihe 6
• Taita ne sitten uudelleen samalla tavalla ja ripottele sokerilla.
Vaihe 7
• Taita se viimeisellä kerralla täsmälleen samalla tavalla ja ripottele sokerilla.
Vaihe 8
• Painele taikinaa kevyesti kaulimella tai käsilläsi ja ripottele sokeria molemmille puolille. Tuloksena olevan muodon tulisi olla sydämenmuotoinen. Leikkaa sitten taikina 2,5 cm:n (1 tuuman) viipaleiksi.
Vaihe 9
• Laita keksit esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä uunipeltiä paistamisen puolivälissä.

Äänet: 36