Kaneli
Kurpitsajuustokakku on ihana syysjälkiruoka teen kanssa, joka täyttää kotisi lämpimällä aromilla ja luo viihtyisän tunnelman. Juustokakku on tuoksuva ja juuri sopivan makea, ja siinä on rikas kurpitsakerman maku. Ja sen lämpimät keltaiset sävyt ja oikukas... lue lisää
Kaikki jamaikalaisessa kolibrikakussa on täydellistä ja harmonista: sen karibialaiset juuret, taivaallinen nimi ja upea trooppisten hedelmien yhdistelmä. Banaani, ananas ja lime sekä mausteiset kanelin ja pekaanipähkinöiden vivahteet – kaikki tämä antaa kakulle upean ja epätavallisen maun. lue lisää
Panforte on perinteinen italialainen jouluherkku. Sitä voi verrata piparkakkuun, piirakkaan tai pehmeään kozinakiin. Panfortea leivottiin ensimmäisen kerran Sienan luostarissa viime vuosituhannen alussa. Panforte tarkoittaa italiasta käännettynä lue lisää
Tämän kakkutyypin englanninkielinen nimi "cupcake" tulee englanninkielisistä sanoista "cup" ja "cake", ja se puhuu puolestaan: se on pieni, noin kupin kokoinen kakku, joka on koristeltu ilmavalla kermakuorrutteella tai kuorrutteella. Tässä reseptissä kakku on... lue lisää
Taikinaan lisättyä banaania ja ananasta käytetään usein charlotte-leivosten, piirakoiden, muffinien ja muiden resepteissä, joten älä ylläty, jos maku tuntuu tutulta. Banaanisose antaa taikinalle pehmeän koostumuksen. Kosteampi taikina tehdään pehmeistä, kypsistä banaaneista. lue lisää
Et edes huomaa, kuinka pala tätä piirakkaa sulaa kahvikupin ääressä. Se on uskomattoman herkullinen, murea ja päällä rapeita pekaanipähkinöitä. Sen valmistaminen ei ole niin vaikeaa, ja se säilyy peräti kolme päivää, vaikka sitä ei luultavasti tarvitse tarkistaa. Pieni salaisuus on... lue lisää
Tietäjien kakku on perinteinen leivonnainen katolisissa maissa loppiaisen juhlaa varten, joka muistuttaa lahjasta, jonka kolme tietäjää antoi Jeesus-lapselle. Vaikka tietäjien kakun ulkonäkö ja maku vaihtelevat maittain, sen... lue lisää
Porkkanat sisältävät enemmän sokeria kuin mikään muu vihannes sokerijuurikasta lukuun ottamatta, minkä vuoksi niitä käytettiin makeiden kakkujen valmistukseen keskiajalla, jolloin sokeri ja makeutusaineet olivat harvinaisia ja kalliita. Porkkanakakun alkuperä on... lue lisää
Galette on termi, jota käytetään ranskalaisessa keittiössä kuvaamaan erilaisia litteitä, pyöreitä tai muun muotoisia rapeita keksejä tai flatbreadeja. Esimerkiksi bretagnelaiset galetteet ovat pyöreitä pannukakkuja, jotka on kiedottu... lue lisää
Moussaka, kreikkalainen munakoisopaistos, on jo pitkään valloittanut ihmisten sydämet ympäri maailmaa herkullisella maullaan. Se on aromaattinen, täyttävä ja niin kesäinen. Miksi et tekisi siitä vakioruokavaliosi, erityisesti munakoisokauden aikana? Jaa - lue lisää
Klassinen banaanifoster tekee vaikutuksen upealla valmistustavallaan, sytyttämällä alkoholihöyryt ja hienostuneella maullaan. Mutta yksinkertainen ei tarkoita vähemmän herkullista, varsinkin tämän jälkiruoan kanssa. Täydellinen yhdistelmä banaaneja, karamellia ja kermaista jäätelöä, ja... lue lisää
Perinteisissä crème brûlée -resepteissä voidaan kerman, maidon ja vaniljan lisäksi käyttää myös erilaisia luonnollisia aromeja, kuten sitruunan tai appelsiinin kuorta. Mutta kun tämä klassinen jälkiruoka yhdistetään kurpitsaan, tulos on täysin... lue lisää
Herkullisin porkkanakakku voidaan nyt tehdä belgialaisten vohveleiden muodossa, eikä se vie paljon aikaa. Sinun ei myöskään enää tarvitse odottaa lomaa tai erityistä tilaisuutta leipoaksesi suosikkikakkuasi. Koko prosessi vie sinulta vain... lue lisää
Kaurakeksit ovat monien kotikokkien suosikkiherkku. Koostumukseltaan näitä keksejä pidetään vähäkalorisena, mutta silti herkullisena ja terveellisenä. Kaurakeksien valmistaminen ei vie kauan, mutta tulokset ovat hämmästyttäviä. lue lisää
Kokeile tehdä tämä tuorejuustokakku kumppanillesi. Porkkanakakkulla on pitkä historia – vastaavia kakkuja leivottiin jo keskiajalla, koska sokeri oli silloin kallista ja porkkanoita käytettiin... lue lisää
Herkullinen paistettu munakoisosalaatti. Tämä resepti on nopea ja helppo valmistaa, ja ainutlaatuinen hunajan, valkosipulin, mausteiden ja yrttien yhdistelmä antaa annokselle erottuvan pirteän maun. Täydellinen kasvisruokavalioon. lue lisää
Hedelmien ja veden kanssa sekoitettu viini kuulostaa romanttiselta ja kesäiseltä, eikö totta? Mutta sangrian nimen alkuperää koskevat legendat ovat aivan yhtä havainnollistavia, sillä se tulee espanjan sanasta "sangre", joka tarkoittaa verta. Mutta älkäämme unohtako, että nämä ovat vain legendoja. Nykyään tämä... lue lisää
Tässä karibialaisessa rommiboolissa on jotain erityistä. Se ei ole vain vastapuristettua lime- ja appelsiinimehua ja tilkka pakastehedelmiä – se on tehty myös rommista, jonka maustat itse. Resepti on superyksinkertainen, joten jaathan sen toki! lue lisää
Sipuli makeine, mausteisine ja kirpeine vivahteineen lisää ainutlaatuisen syvyyden makuun, joka sopii täydellisesti tonnikalan kanssa. Tuoreet mintunlehdet ovat tärkeä lisä. Kaikki tämä yhdessä luo ruoan, jota haluat ehdottomasti kokeilla. lue lisää
Tunnetun kokin Paul Blongerin vuonna 1951 Brennan-ravintolassa luoma herkullinen banaanifoster-jälkiruoka oli nimetty omistajan ystävän mukaan. Ravintola sijaitsi New Orleansissa, joka on pohjimmiltaan Yhdysvaltain tärkein satamakaupunki... lue lisää
Ihana, terveellinen, herkullinen ja helppo jälkiruoka – voitaikinassa paistettuja omenoita. Täytteen makeus tasapainottuu harmonisesti omenoiden happamuuden kanssa, ja taikina estää mehujen valumisen ja pitää omenat pehmeinä. Makeannälkäiset ihastuvat. lue lisää
Taikinassa paistetut omenat ovat esimerkki herkullisesta leivonnaisesta, joka sulaa suussa ja silmissä. Sen valmistaminen ei vaadi paljon vaivaa, ja huone täyttyy prosessin aikana uskomattomalla aromilla. Tämä jälkiruoka sopii hyvin yhteen vaniljan kanssa. lue lisää
Jamaikalaisessa jerk-marinadissa maustettu kana tekee varmasti vaikutuksen kaikkiin, jotka sitä maistavat. Jo valmiiksi herkullista mangosalsaa voi täydentää ananaksella, joka tuo lisää makeutta ja tasapainottaa mausteisuutta. lue lisää
Tämän cocktailin alkoholipitoinen pohja on rakia, vahva balkanilainen aniksella maustettu brandy, jota tyypillisesti tarjoillaan jään ja veden kanssa. Baarimikot pehmentävät rakian voimakasta lakritsin makua mausteilla ja passionhedelmäsoseella. lue lisää
Tämä murea ja mehukas nyhtöpossuruoka valmistetaan porsaan sisäfileestä – epätavallinen valinta. Suuria lihapaloja haudutetaan maukkaassa kastikkeessa ja revitään sitten kahdella haarukalla. Tuloksena on mureaa lihaa, jolla on rikas ja maukas maku. lue lisää
Brown Betty (tai Mulatto Betty) on perinteinen amerikkalainen jälkiruoka, joka koostuu paistetuista omenoista ja herkullisesta korppujauhosta. Korppujauhoina on parasta käyttää itse tehtyjä, uunissa kuivattuja murustettuja korppujauhoja. lue lisää
Bananas Foster on jälkiruoka, joka koostuu liekitettyistä banaaneista kermakastikkeessa, ja tarjoillaan jäätelöpallon päällä. Tätä herkullista jälkiruokaa, jota tarjoillaan vain parhaissa ravintoloissa, on helppo valmistaa kotona. Ole vain varovainen... lue lisää
Omenat taikinassa ovat suosikkijälkiruoka monissa maissa. Omenat kääritään tai dipataan tyypillisesti taikinaan ja paistetaan tai kypsennetään rapeiksi. Tämä resepti helpottaa valmistusta, koska taikinaa ei tarvitse vaivata. Sen sijaan, lue lisää
Meksikolainen taco on pieni, taiteltu tortilla, joka on täytetty lihalla, vihanneksilla ja kastikkeella. Grillatut tacot ovat paljon maukkaampia ja herkullisempia. Täytä tortilla grillatulla kanalla. lue lisää
Crisp on suosittu amerikkalainen jälkiruoka, joka koostuu uunissa paistetuista murotaikinakuoressa olevista hedelmistä. Murutäyte luo ihanan rapean pohjan, mistä jälkiruoka on saanut nimensä "crisp". lue lisää
Brown Betty on perinteinen amerikkalainen jälkiruoka, joka valmistetaan hedelmistä ja maustetuista korppujauhoista. Vaikka tähän jälkiruokaan käytetään tyypillisesti omenoita, valmista... lue lisää
Tämä herkullinen grillattu ananasjälkiruoka syntyy minimaalisella vaivalla, sillä suurin osa ajasta kuluu hedelmien marinointiin. Limemehu lisää mukavaa happamuutta kuorrutteen makeuteen. Tuloksena on... lue lisää
Erityinen kypsennysmenetelmä, jossa lihaa hierotaan tulisien mausteiden seoksella tai marinoidaan niissä, on nimeltään "jerk", ja se on peräisin Jamaikalta. Vuonna 1655, kun britit saapuivat saarelle, afrikkalaista alkuperää olevat orjat alkoivat piileskellä vuorilla. Siellä lue lisää
Kolmesta maidosta (tiivistetystä, höyrystetystä ja täysmaidosta) valmistettu kakku on erittäin suosittu Latinalaisen Amerikan maissa, joista se on peräisin. Esimerkiksi Meksikossa sitä tarjoillaan usein häissä. Tuoreen mangon ja kanelin kanssa klassinen jälkiruoka saa aivan uuden merkityksen. lue lisää
Perinteisesti Espanjasta ja Portugalista peräisin olevat churrot valmistetaan choux-taikinasta ja paistetaan öljyssä. Amerikkalaiset maissimuffinsit paistetaan uunissa. Näiden kahden reseptin yhdistelmä luo kotitekoisen ruokalajin, joka... lue lisää
Nykyaikaiset ulkogrillit ovat jo kauan sitten lakanneet olemasta vain lihan paistamiseen tarkoitettuja grillejä. Nyt tällaisten laitteiden onnekkaat omistajat voivat hauduttaa, hauduttaa, savustaa ja tietenkin paistaa. Tämän ansiosta kylkiluut kypsyvät... lue lisää
Herkulliset ja aromaattiset grillatut luumut sopivat täydellisesti gelaton, italialaisen vähärasvaisen jäätelön, kanssa. Halutessasi gelaton voi korvata millä tahansa muulla pähkinäisellä jäätelöllä, joka sopisi täydellisesti... lue lisää
Espanjasta käännettynä "Tres Leches" tarkoittaa "kolmea maitoa" ja on perinteinen meksikolainen kakku. Sen erikoisuus on, että kypsennyksen aikana sokerikakku kastetaan maitomaiseen täytteeseen, minkä seurauksena siitä tulee mehukas ja... lue lisää
Nimi "funnel cake", joka voidaan kääntää "suppilokakkuksi", viittaa tämän jälkiruoan valmistustapaan. Tätä herkkua myydään usein messuilla ja muissa vastaavissa julkisissa tapahtumissa. Tämän ruokalajin reseptin uskotaan olevan peräisin... lue lisää
Klassinen amerikkalainen omenapiirakka on loistava jälkiruoka, jossa on rapea kuori ja herkullinen, mehukas täyte, joka pysyy paikallaan leikattaessa. Sokeri ja hieman jauhoja antavat omenaseokselle hieman... lue lisää
Kun lähdet piknikille, älä unohda napata mukaan banaaniterttua herkullista ja epätavallista jälkiruokaa varten. Leikkaa banaanit pituussuunnassa ja grillaa ne. Grillatut banaanit ovat paljon maukkaampia kuin raa'at, varsinkin jos supermarketissa oli vain... lue lisää
Selästä irrotetut porsaan kylkiluut peitetään murealla lihakerroksella, mikä lyhentää merkittävästi marinointi- ja savustusaikaa. Hauduta kylkiluita kiehuvassa olutmarinaadissa ja anna niiden savuta vain pari tuntia. Käytä loppu marinadi... lue lisää
Useimmat ovat varmasti samaa mieltä siitä, että porkkanakakun parasta antia on tuorejuustokuorrute, joten se on täysin sopivaa korvata paksulla kerroksella kermaista juustokakkua. Nämä kaksi klassikkokakkua muodostavat upean "hybridi"-jälkiruoan – porkkanakakun. lue lisää
Ranskalainen omenapiirakka on avoin piirakka, joka on tehty murotaikinasta. Täyte on mehukas ja murea, siinä on vivahde omenaa, ja kuori on rapea ja murea. Piirakka näyttää herkulliselta ja tuoksu on sanoinkuvaamaton. lue lisää
Kanelipullat ovat suosituimpia Pohjois-Euroopan maissa ja Pohjois-Amerikassa. Ruotsissakin vietetään kanelipullien päivää 4. lokakuuta. Tämä leivonnainen valittiin tälle muistopäivälle, koska ruotsalaiset yhdistävät sen... lue lisää
Tuo vaihtelua piknikmenuusi grillaamalla lasitettua ananasta. Tämä epätavallinen esillepano tekee siitä sekä liharuoan lisukkeen että kevyen jälkiruoan, joka auttaa parantamaan ruoansulatusta. lue lisää
Churrot ovat kuohkeita, paistettuja donitseja, jotka on tehty suklaataikinasta. Vaikka niiden katsotaan olevan peräisin Espanjasta ja Portugalista, churroja valmistetaan käytännössä kaikissa espanjankielisissä maissa. Meksikolaiset crullerit paistetaan tyypillisesti kierretyssä muodossa. lue lisää
Moussakaa valmistetaan perinteisesti monissa Lähi-idän ja Balkanin maissa. Reseptit kuitenkin vaihtelevat alueittain. Kreikkalainen moussaka on pata, joka koostuu kolmesta kerroksesta: munakoisosta, jauhelihasta ja béchamelkastikkeesta. Lihakerrokseen - lue lisää
Chutney on intialaisesta keittiöstä kotoisin oleva kasvis- tai hedelmäkastike. Tämän kastikkeen tarkoituksena on lisätä vaihtelua ja parantaa sen kanssa tarjottavan ruoan makua. Karpalo-sitruschutneytä voidaan käyttää siipikarjan, lihan ja muiden ruokien lisänä. lue lisää
Nämä rapeat ja makeat keksit sopivat täydellisesti teen tai lasillisen maidon kanssa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tällä helpolla melassi-keksireseptillä. Muista vain, että makeisia nautitaan parhaimmillaan kohtuudella, vaikka näiden keksien kohdalla se on helppo unohtaa. lue lisää
Hemmottele itseäsi ja lapsiasi amerikkalaisilla donitseilla. Niistä on tullut niin kiinteä osa amerikkalaista kulttuuria, että kesäkuun ensimmäistä perjantaita vietetään kansallisena donitsipäivänä. Donitsien ja meidän crumpettien ja donitsien ero on se, että - lue lisää
Jerk on jamaikalainen marinadi- ja kypsennysmenetelmä siipikarjalle; jerk-chicken tarkoittaa "rapeaksi paahdettua". Se sai alkunsa 1600-luvun puolivälissä, kiitos paenneiden orjien, jotka piiloutuivat Jamaikan erämaahan ja valmistivat ruokaa löytämistään tuotteista. lue lisää
Tagine on marokkolainen ruokalaji, joka koostuu omassa liemessään haudutetuista kasviksista ja lihasta. Kotimaassaan se valmistetaan savipadassa, jossa on korkea kartiomainen kansi, jota kutsutaan myös tagineksi. Mutta jos sinulla ei ole erityistä pataa, voit kypsentää ruoan myös valurautapannussa. lue lisää
Hemmottele itseäsi ranskalaisella aamiaisella, joka on todella helppo valmistaa eikä vaadi mitään tyypillisiä ranskalaisia aineksia. Herkullinen ranskalainen paahtoleipä koostuu makeassa munataikinassa paistetuista valkoisen leivän viipaleista. Olet luultavasti tehnyt sitä useammin kuin kerran, lue lisää
Relish on kastike, joka on valmistettu pienistä vihannes- tai hedelmäpaloista. Se on peräisin intialaisesta keittiöstä, joka on kuuluisa erilaisista kastikkeistaan ja liemistään. Vaikka suolakurkuista tehdyt relissit ovat suosituimpia, lue lisää
Leipävanukas on vanhanaikainen englantilainen jälkiruoka, jota valmistettiin ensimmäisen kerran jo 1200-luvulla. Se tehtiin kuivasta leivästä, joka oli liotettu veteen, johon oli lisätty pieni määrä sokeria ja mausteita, minkä vuoksi se tunnettiin yleisesti nimellä "leipävanukas". lue lisää
Tämä meksikolainen piirakkapata sopii sekä lounaaksi että päivälliseksi. Sen valmistaminen ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa. Tämä herkullinen, ravitseva ja suolainen ruoka lumoaa sinut ainutlaatuisella maullaan ja aromillaan. Parhaimmillaan se tarjoillaan - lue lisää
Tuoksuva, mausteinen bataattiherkku. Bataatin kuoret täytetään uuniperunan, tuorejuuston ja voin seoksella ja paistetaan uunissa. Perinteinen amerikkalainen ruokalaji. lue lisää
Etkö ole varma, mitä tehdä ylikypsistä banaaneista? Tämä yksinkertainen resepti auttaa sinua valmistamaan herkullista ja maukasta banaanileipää, joka on kasvattanut suosiotaan ympäri maailmaa. lue lisää
Tämä riisimaidosta valmistettu espanjalainen juoma on täydellinen kuumille päiville. lue lisää
Meksikolaisen pikaruoan perustana ovat vehnä- tai maissijauhoista valmistetut tortillat, jotka on maustettu mausteilla, erityisesti chilillä ja salsalla. Kahteen osaan taitettua, juustolla täytettyä ja molemmin puolin grillattua tortillaa kutsutaan tortillaksi. lue lisää
Jos haluat lisätä vaihtelua englantilaiseen ruokakulttuuriisi, loistava idea olisi tehdä leipävanukas croissanteista ja tummasta suklaasta, jotka korvaavat helposti tavallisen leivän. lue lisää
Bataattisoufflé, suosittu amerikkalainen ruoka, jota perinteisesti tarjoillaan kiitospäivänä, paistetaan voitaikinakuoren alla. Tämän helpon reseptin avulla voit luoda jälkiruoan klassisen version, jonka päällä on... lue lisää
Jos haluat täyttää juhlapöytäsi runsailla lisukkeilla, kokeile paistettuja bataatteja, joiden tärkkelyspitoinen, makea maku sopii kauniisti yhteen kirpeiden omenoiden ja mausteiden kanssa. lue lisää
Maukas, uunissa täytetty bataatti, jonka päällä on fariinisokeria ja pekaanipähkinöitä, on herkullinen ja terveellinen vaihtoehto runsaskalorisille ja rasvaisille jälkiruoille. Tämä makea oranssi vihannes on runsaskuituinen, proteiinipitoinen ja sisältää paljon hyödyllisiä ravintoaineita. lue lisää
Rakkaus ja suklaa – siitä ystävänpäivässä on kyse. Tylsän kaupasta ostettujen suklaakonvehtien sijaan yllätä rakkaasi ihastuttavalla yllätyksellä, joka koostuu kotitekoisista tryffeleistä. Koristeeksi valitse syötäviä glittereitä ja punaisia helmiä. Perusasia - lue lisää
"Tähän amerikkalaiseen jälkiruokaan, kuppikakkuihin, otimme rakastetun joulupiirakan pohjaksi ja jaoimme sen osiin. Ei haitannut, että purimme piirakan osiin, kaikki onnistui hyvin", kokkitiimi päätti. Täytteet ovat... lue lisää
Jälkiruokaquesadilloja voi tehdä hedelmätäytteillä. Tämä banaaneilla, suklaalla ja kanelilla täytetty versio grillataan ja sen päällä on vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta. Jos olet menossa grillijuhliin, nappaa mukaan pari tortillaa... lue lisää
On syytä huomata, että tämä resepti sopii vegaaniselle ruokavaliolle. Tämän tyyppisissä leivonnaisissa tyypillisten ainesosien puute ei vaikuta negatiivisesti makuun, mutta sillä on positiivinen vaikutus kalori- ja rasvapitoisuuteen. lue lisää
Jamaikalla alun perin luodun suositun eteläamerikkalaisen "Hummingbird"-kakun inspiroimat cupcakes-kakut. Tarjoillaan banaaneilla, ananaksella, pekaanipähkinöillä ja mausteilla. Tuorejuustokuorrutteella ja karamellisoiduilla viipaleilla. lue lisää
Nämä tuorejuustokuorrutteiset kuppikakut ovat koostumukseltaan ja valmistukseltaan samanlaisia kuin tunnettu porkkanakakku, mutta ne ovat erittäin kätevän kokoisia. Porkkanoiden, rusinoiden ja saksanpähkinöiden ihanan yhdistelmän ansiosta tämä herkku on turvallinen lisä mihin tahansa... lue lisää
Irlantilainen jälkiruoka "Potato" on pehmeä nougat-pohjainen karkki, joka on maustettu valkosuklaalla ja paahdetuilla saksanpähkinöillä. Bataattimaiset pallot on pyöritelty kaakao-kaneli-seoksessa ja koristeltu pinjansiemenillä. lue lisää
Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaan aamiaiseen tai niihin hetkiin, kun et jaksa laittaa ruokaa pitkän työpäivän jälkeen. Mangochutney voidaan tarjoilla erikseen voileipien kanssa, jolloin jokainen voi lisätä niin paljon makeutta kuin haluaa. lue lisää
Nämä energiapatukat ovat erityisen hyviä pureskeltavan ja paakkuisen koostumuksensa ansiosta. Ne ovat runsaskuituisia, ja kaneli sekä jauhettu inkivääri lisäävät kirpeän ja maukkaan vivahteen. lue lisää
Tämä jälkiruoka on yhtä herkullinen kuin ainutlaatuinenkin. Jäätelön tulisi olla hyvin kylmää, jotta se ei sula paistamisen aikana. Kaiken kaikkiaan resepti on melko yksinkertainen, ja valmis jälkiruoka ylittää kaikki odotukset. Paistamiseen voit käyttää jompaakumpaa seuraavista: lue lisää
Vanilja-, mansikka- ja suklaajäätelö on vielä herkullisempaa, kun sen päällä on rapeaksi paistettua maissihiutale- ja kookoshiutaleseosta. Jälkiruoka tarjoillaan herkullisten, suklaakastikkeeseen kastettujen uppopaistettujen voitaikinaleivonnaisten kera. lue lisää
Sokeroitujen saksanpähkinöiden ja tulisien mausteiden epätavallinen yhdistelmä vetoaa herkkusuihin. Tätä rapeaa ja suolaista herkkua voi lisätä salaatteihin tai popcorniin, tai tarjoilla itsenäisenä ruokana tai välipalana aina, kun mieliteot iskevät... lue lisää
Nauti suosikkikaurapuurotryffelikeksiesi herkuista! Munattoman kaurapuuro-rusina-keksitaikinan päälle laitamme kinuskikastikkeen. Se on täydellinen yhdistelmä – kuvittele syksyn ja kiitospäivän maut yhdessä paketissa! lue lisää
Kaneli ja valkosuklaa muodostavat ihanan parin näissä munattomissa tryffeleissä, jotka on tehty keksitaikinasta. Nämä tryffelit ovat loistavia lahjoja opettajille tai ystäville: pakkaa ne laatikkoon kauniin käärepaperin kanssa. lue lisää
Nämä kuivatut omenapatukat on valmistettu pähkinöistä ja siemenistä, jotka ovat proteiinipitoisia ja tarjoavat energiaa. Bonus: tekemällä patukat kotona sen sijaan, että ostaisit ne kaupasta, säästät rahaa. lue lisää
Matkustaessani tai työmatkoilla neljän tyttäreni kanssa voin parhaiten, kun saan riittävästi proteiinia. Lapseni ja mieheni rakastavat sitä, kun teen proteiinipatukoita, ja se on tietysti paljon halvempaa kuin niiden ostaminen. lue lisää
Kaurahiutaleista, riisigranolasta ja kuivatuista hedelmistä valmistetut patukat yhdistävät täydellisesti suolaisen ja makean maun rapeaan koostumukseen – terveellinen välipala, jonka voit syödä missä tahansa. Luonnollinen maapähkinävoi on erittäin täyttävää, mutta sen... lue lisää
Aloita päiväsi yhdellä näistä ravitsevista aamiaispatukoista. Ellie Krieger valmistaa ne sekoittamalla kaurahiutaleita, auringonkukansiemeniä ja erilaisia kuivattuja hedelmiä monitoimikoneessa ja lisäämällä sitten kananmunat ja vaahterasiirapin. Paistamisen jälkeen nämä... lue lisää
Herkullinen ja lämmin munatoti on juuri sitä, mitä tarvitset virittäytyäksesi joulutunnelmaan vuoden kylmimpänä aikana. Monissa länsimaissa joulu ja uusivuosi yhdistetään tähän juomaan. Toisin kuin klassisessa reseptissä, tässä reseptissä ei ole... lue lisää
Vaiheittainen kuvaresepti herkulliseen, kevyeen ja ilmavaan rullaan, joka on täytetty karpalohillolla, mausteilla ja saksanpähkinöillä. Sen voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Kermavaahto viimeistelee kokonaisuuden täydellisesti. lue lisää
Masala-kahvia, jota voi nykyään tilata lähes mistä tahansa kahvilasta, on tavallisen latten ja perinteisen intialaisen maustetun masala chain risteytys. Tämä juoma valmistetaan tyypillisesti masala chai -tiivisteestä, vaahdotetusta maidosta ja kuumasta... lue lisää
Toisin kuin kuuma latte, jäälatte ei yleensä sisällä vaahdotettua maitoa, mutta siinä on sokeria tai maustettua siirappia ja se tarjoillaan jäiden kanssa. Tämän kahvijuoman reseptin perustana on espresso ja kylmä maito, jossa on - lue lisää
Kotitekoisella vaniljauutteella on rikas ja ihana tuoksu, jota ei voi verrata. Luonnollinen vaniljauute saadaan vaniljapavuista lisäämällä alkoholia. Puhtaassa vaniljauutteessa tulisi olla... lue lisää
Ketsupin valmistaminen on loistava ja nopea tapa säilyttää mehukkaiden ja kypsien tomaattien hyvät ominaisuudet pidempään. Tunnetun kokin ja tv-juontajan Sunny Andersonin kotitekoinen ketsuppiresepti on loistava vaihtoehto supermarketin tomaattikastikkeelle. Resepti - lue lisää
Chai latte on maidon ja perinteisen intialaisen mustan teen sekoitus mausteilla. Tässä reseptissä käytetään mantelimaitoa ja fariinisokeria. Inkiväärin, kanelin ja pippurin yhdistelmä tekee juomasta uskomattoman mausteisen ja virkistävän. Voit tarjoilla sen - lue lisää
Maustetussa maidossa keitettyä kaurapuuroa, jonka päällä on vahvaa espressoa ja granolaa – täydellinen aamiainen ja kahvi samassa kupissa, täydellinen mukaan otettavaksi tai nautittavaksi laiskana lauantaiaamuna. lue lisää
Granola on loistava aamiainen tai välipala, joka on valmistettu paistetuista kaurahiutaleista, pähkinöistä ja hunajasta. Granolaa syödään jogurtin, tuoreiden hedelmien, maidon ja puuron kanssa. Sitä käytetään myös leivonnaisten, jälkiruokien ja... lue lisää
Kupillinen kuumaa kaakaota vaahtokarkkien kera lämmittää sinua pakkasisena talvipäivänä ja piristää mielialaasi mihin vuodenaikaan tahansa. Pienet itse tehdyt vaahtokarkkipalat täydentävät täydellisesti kaakaon täyteläistä makua, johon on lisätty suklaata ja kanelia. Vaahtokarkit ovat... lue lisää
Omenat yhdistettynä aromaattiseen kaneliin, pehmeään tuorejuustoon ja kermavaahtoon tekevät täydellisen täytteen pannukakuille. Kinuskikastike täydentää tämän yksinkertaisen mutta hienostuneen ruokalajin. Nämä pannukakut ovat nopeita ja helppoja valmistaa jälkiruoaksi tai aamiaiseksi. lue lisää
Vaiheittainen resepti mascarponejuustopannukakkuihin käärityille makkaroille, tarjoillaan omenanchutneyn kanssa. lue lisää
Näiden pannukakkusämpylöiden tekeminen vie aikaa ja vaivaa, mutta maku ja ulkonäkö ovat ehdottomasti sen arvoisia. Tämä resepti on loistava löytö kanelipullien ystäville, jotka haluavat kokeilla jotain uutta. Kuorrute on erinomainen - lue lisää
William Tell -pannukakut valmistetaan omenoista, karamellista ja kermavaahdosta. Tätä jälkiruokaa, jonka ainesosaluettelo kuulostaa jo itsessään varsin houkuttelevalta, voi täydentää tuoreilla marjoilla, millä tahansa hedelmillä tai esimerkiksi pähkinöillä. Legendaarinen ampuja - lue lisää









































































































