Kaneli
Nämä klassiset juutalaiset perunapannukakut ovat rapeita päältä ja meheviä ja mureita sisältä. Raastetut perunat sekoitetaan matzajauhoon, kananmunaan, leivinjauheeseen ja hienonnettuun sipuliin, mikä antaa latkeille oman makunsa... lue lisää
Leivo tuoksuva ranskalainen galette teelle herkällä ricottajuustolla, frangipanejuustolla ja tuoreilla viinirypäleillä täytetyllä täytteellä. Galette-taikina on tehty tavallisesta kaupasta ostetusta viinirypälemehusta, joka lisää makua ja korvaa sokerin. Lisää aromia lisäämällä... lue lisää
Tämä elegantti jälkiruoka on täydellinen lopetus runsaalle illalliselle. Se eroaa perinteisestä italialaisesta Affogatosta siinä, että vaniljajäätelöpallon (tai aidon jäätelön saamiseksi gelaton) päälle laitetaan kuuman kahvin sijaan lämmintä viinisiirappia. lue lisää
Tämä piiras sopii täydellisesti aromaattisen kahvin tai teen kanssa. Se on pehmeä ja kuohkea, ja sen kohokohta on rapea kuorrute, joka ei jätä ketään kylmäksi. Täytteeseen kuuluu sekoitus paahdettuja ja rouhittuja saksanpähkinöitä ja... lue lisää
Tämän reseptin mukaan valmistetusta suklaavanukkaasta tulee silkkistä, pehmeää ja täyteläistä. Sen valmistamiseksi kuuma suklaaseos sekoitetaan sokerin kanssa vatkattuihin kananmunankeltuaisiin ja sekoitetaan huolellisesti, jotta keltuaiset eivät erotu toisistaan. lue lisää
Tähän taikinaan tarvitset 12 kupin metallisen muffinivuoan paperivuokineen tai saman määrän yksittäisiä 60 ml:n muffinivuokia. Muffinit on tehty miniatyyrimäisiksi leipävanukkaiksi, jotka on tehty kuivasta leivästä rusinoiden ja kanelin kera, jotka - lue lisää
Talvinen sunnuntai-illallinen on täydellinen aika hemmotella rakkaitasi cassoulet'lla, lämmittävällä ja aromaattisella ranskalaisella muhennoksella, jonka valmistaminen vie huomattavasti aikaa ja jakautuu kahdelle päivälle. Cassoulet valmistetaan valkoisista pavuista, lampaanlihasta ja sianlihasta. lue lisää
Näiden kullanruskeiden ja ilmavien muffinien tekemiseen tarvitset jauhoja, leivinjauhetta ja kananmunan. Appelsiinin kuoren ja mehun lisääminen taikinaan antaa niille raikkaan sitrushedelmien maun, joka sopii erityisen hyvin yhteen viinisiirapin kanssa – tämän kohokohta... lue lisää
Tämä makean kirpeällä granaattiomenakuorrutteella kuorrutettu porsaanpaisti on todella juhlava ruoka, joka parantaa uudenvuoden ja joulun illallisia. Valitse tähän paistinpalaksi luullinen porsaanfilee: se antaa pääruoallesi hienostuneemman ilmeen. lue lisää
Hemmottele rakkaitasi tänä jouluna näillä ainutlaatuisilla kaki-kekseillä. Hedelmäsose sekoitetaan suoraan taikinaan yhdessä kullanrusinoiden ja mausteiden, kuten kanelin, neilikan ja muskottipähkinän, kanssa. Keksit ovat pehmeitä, hieman kosteita ja erittäin... lue lisää
Tavallisen kanan sijaan paista juhlapöytään salkoruusu. Tämä lihaisa kukko ruokkii varmasti isonkin väkijoukon. Tai käytä pientä kalkkunaa. Hiero lintu mausteseoksella ja marinoi jääkaapissa yön yli. Ja sitten... lue lisää
Nämä kullanruskeat, rapeat sämpylät, jotka on täytetty maustetulla luumutäytteellä ja päällystetty sokerikuorella, ovat täydellinen herkku talviteen kanssa. Juutalainen leivonnainen, rugelach, valmistetaan perinteisesti voin ja öljyn kanssa vaivatusta taikinasta. lue lisää
Tämä aromaattinen piparkakkusämpylä on todellinen jouluherkku, joka lämmittää ja kohottaa mielialaa makealla ja mausteisella maullaan ja tuoksullaan. Keksitaikina on sekoitettu melassin, kanelin, inkiväärin, muskottipähkinän ja neilikan kanssa. lue lisää
Tämä hillo on valmistettu mehukkaista ja aromaattisista Braeburn-omenoista, jotka haudutetaan apilahunajan ja kanelin seoksessa ja sitten haudutetaan kanelilla ja neilikalla maustetussa luonnon omenamehussa. Hilloa voidaan säilyttää jääkaapissa lasipurkeissa. lue lisää
Biscotti-keksit ovat kuivia italialaisia keksejä, jotka ovat erityisen herkullisia kahviin tai teehen dipattuina. Vihreät, suolaiset pistaasipähkinät ja tummat, happamat kuivatut kirsikat täydentävät toisiaan kauniisti näissä kekseissä, jotka on valmistettu vehnä- ja mantelijauhosekoituksesta. lue lisää
Tämä rapea seos koostuu neljästä pähkinätyypistä: saksanpähkinöistä, hasselpähkinöistä, cashewpähkinöistä ja pistaasipähkinöistä. Ne on päällystetty kanelilla ja inkiväärillä maustetulla sokerikuorella, johon on lisätty kardemummaa ja maustepippuria. Jotta mausteseos tarttuisi hyvin pähkinöihin, lue lisää
Tavallisten munien sijaan näiden ranskalaisten paahtoleipien vanukkaassa käytetään munatotia, maustettua joulujuomaa, joka on valmistettu munista. Sekoita se kermaan, lisää hieman mausteita ja sokeria, kaada seos hallah-viipaleiden päälle ja anna niiden liota yön yli. lue lisää
Tämä aromaattinen piiras ei sisällä kahvia, mutta se sopii täydellisesti kuuman, virkistävän teen kanssa, erityisesti joulu- tai uudenvuodenteeksi. Piirakkaan on tunnattu kanelin, vaniljan ja muskottipähkinän aromi. Sen päällä on murenevaa... lue lisää
Nämä pienet marengit, joihin on maustettu intialaisen masala chain maku, ovat herkullinen ja aromaattinen joulu- ja uudenvuoden herkku. Munanvalkuaisten ja sokerin lisäksi ne sisältävät sekoituksen murskattua mustaa teetä, kardemummaa, inkivääriä, kanelia ja... lue lisää
Näiden keksien tekemiseen tarvitset vastapaahdettuja kahvipapuja, jotka antavat niille taianomaisen kahviarominsa. Jauha ne karkeasti. Osa kahvista sekoitetaan turbinadosokeriin keksien päälle ripoteltavaksi ja osa sekoitetaan taikinaan. lue lisää
Juutalaiset rugelach-rullat leivotaan taikinasta, joka on tehty yhtä suuresta osasta voita ja tuorejuustoa. Jokaisen kypsennysvaiheen lopussa taikina tulisi kovettaa perusteellisesti jääkaapissa, jotta sen kanssa olisi helpompi työskennellä. lue lisää
Nämä kuohkeat ja pehmeät kierteet leivotaan hiivataikinasta ja niihin on siroteltu punaista sokeria ja kanelia. Ne ovat kirkkaita ja maukkaita, täydellisiä joulu- tai uudenvuoden herkkuihin. Aloita taikinan sekoittaminen edellisenä iltana ja... lue lisää
Näissä herkullisissa italialaistyylisissä kekseissä on ihana pähkinäinen maku ja aromi taikinaan lisättyjen hasselpähkinöiden ja hasselpähkinäliköörin ansiosta. Kiehautetut ja kuoritut hasselpähkinät esipaahdetaan uunissa, minkä jälkeen ne pilkotaan ja... lue lisää
Nämä keksit paistetaan jauhetun kauran, kookoksen ja premium-jauhon sekoituksesta. Ripaus kanelia täydentää täydellisesti niiden makeaa vanilja-kookoksen aromia. Kun keksit ovat jäähtyneet, täytä ne kevyellä, kuohkealla täytteellä, joka on valmistettu - lue lisää
Nämä piparkakkumiehet viehättävällä ulkonäöllään ja tuoksullaan täyttävät kotisi joulumielellä ja lisäävät hieman terveellisempää säväystä jälkiruokapöytääsi. Ne on paistettu täysjyvägrahamjauhoista ilman puhdistettua sokeria, eikä... lue lisää
Paksulla ja täyteläisellä täytteellä kuorrutettu kurpitsapiirakka murenevalla murokeksipohjalla on suosittu leivonnainen Yhdysvalloissa syksyn ja talven lomien aikana. Se on myös loistava herkku sunnuntaiteelle, jolloin voit nauttia tästä terveellisestä vihanneksesta. lue lisää
Tässä klassisessa omenapaistospiirakassa on mureneva kuori, jonka päällä on paksu kerros herkullista, maustettua omenatäytettä ja herkullinen streuseli. Se on helpompi tehdä kuin perinteinen omenapiirakka, eikä täyte vaadi... lue lisää
Muunna tavalliset pekaanipähkinät herkulliseksi välipalaksi, jota voi tarjoilla juomien kanssa juhlissa tai ottaa mukaan. Kaikki reseptin mausteet ovat täydellisesti tasapainossa erinomaisen maun saavuttamiseksi. Mukana on mausteista chiliä, makeaa kanelia ja paljon muuta... lue lisää
Nämä herkulliset sämpylät ovat rennompi versio juhlavasta punaisesta samettikakusta. Pehmeät ja kuohkeat punaiset sämpylät herkullisine suklaan ja kanelin makuineen, päällä kermainen tuorejuustokuorrute, tekevät varmasti vaikutuksen. Näyttää tältä: lue lisää
Joulun ja uudenvuoden lomat ovat täydellistä aikaa leipoa herkullisia kanelipullia kotona. Tämä pullien versio miellyttää paitsi Cinnabonin ystäviä myös suklaan ystäviä, sillä uskomattoman kanelin aromin ja herkän koostumuksen lisäksi, lue lisää
Nämä vitushki-sämpylät leivotaan hiivataikinasta klassisella voi-kaneli- ja fariinisokeritäytteellä. Anna niiden kohota, niin ne ilahduttavat kaikkia herkullisella maullaan ja aromillaan. lue lisää
Kanelirullien ylellisen maun voi parantaa entisestään, jolloin niistä tulee entistä aromaattisempia ja juhlavampia. Voit tehdä tämän lisäämällä kaneli-sokeri-voitäytteeseen kaksi ainesosaa: appelsiininkuorta ja kuivattua... lue lisää
Klassiset kanelirullat ovat pehmeitä, kuohkeita ja maukkaita pullia, jotka on täytetty voin, sokerin ja kanelin seoksella ja päällä paksu tuorejuustokuorrutekerros. Valmista nämä rullat kotona tämän vaiheittaisen reseptin avulla. lue lisää
Amerikkalaisia Snickerdoodle-keksejä rakastetaan lumoavan kanelin makunsa, suussa sulavan koostumuksensa, rapean sokerikuorensa ja helpon valmistuksensa ansiosta. Tämä resepti tarjoaa keksistä juhlavamman version, jota on parannettu kiinalaisella viiden mausteen mausteella ja... lue lisää
Nämä helposti valmistettavat mantelikeksit kirjaimellisesti sulavat suussasi, ja kun kerran maistat yhtä, et voi lopettaa. Ne on tehty jauhettujen mantelien, vehnä- ja riisijauhojen sekä voin sekoituksesta. Lisää taikinaan lusikallinen kanelia ja— lue lisää
Monet ihmiset luultavasti haaveilevat taianomaisesta makeasta leivonnaisesta, joka sisältää enemmän ravintoaineita kuin kaloreita ja kaloria. Nämä muffinit ovat taivaan lahja! Ne ovat täynnä terveellisiä leseitä, muroja, vehnänalkioita, pellavansiemeniä ja kuitua terveellisistä vihanneksista ja hedelmistä. lue lisää
Italialaiset mini-cannolirullat ovat todellinen kohokohta missä tahansa lomassa, erityisesti jouluna ja uutena vuotena. Ne näyttävät vaikuttavilta, ovat herkullisia ja helppoja syödä käsin. Jos teet ne kaupan sämpylöiden, kuten tämän... lue lisää
Tämä herkullinen piirakka tyydyttää kaikki karamelliomenoiden tai vain paksun, kermaisen karamellin ystävät. Se on ilmava, mehevä ja pehmeä, ja sen sisällä on paistettuja omenapaloja ja päällä herkullisen paksu karamellikerros. lue lisää
Meksikolaiset chimichangat ovat melkein kuin burrito, vain paistettu uunissa. Chimichangat täytetään lihalla ja tarjoillaan pääruokana lisukkeiden kera. Tässä reseptissä käytetään silputtua grillattua kanaa. Lämmitä se mausteilla - lue lisää
Näiden herkullisten ranskalaisten paahtoleipien valmistaminen aamiaiseksi kannattaa suunnitella jo edellisenä iltana, sillä leivän täytyy liota kermaisessa munaseoksessa yön yli. Parasta on, että sinun ei tarvitse seistä hellan ääressä paistamassa paahtoleipää useita kertoja. lue lisää
Glögin kauneus piilee siinä, että voit ottaa edullisen kuivan viinin ja tehdä siitä korvaamattoman, lämmittävän, terveellisen (kohtuudella nautittuna), aromaattisen ja rakastetun juoman. Tämä glögi valmistetaan valkoviinistä ja toisin kuin vastaavansa, lue lisää
Tämä perinteinen amerikkalainen pekaanipähkinäpiirakka saa makunsa kuuluisista pekaanipähkinäsämpylöiden kaneli-sokeri-tuorejuustokuorrutteesta. Ja se on uskomattoman helppo tehdä – käytä kaupasta ostettua taikinaa! Piirakka paistetaan kahdessa vaiheessa: ensin, lue lisää
Omenoiden ja päärynöiden yhdistelmä fariinisokerin, voin, kanelin ja inkiväärin kanssa tekee kotitekoiseen piirakkaan tuoksuvan ja herkullisen täytteen. Pohjaan käytä kaupasta ostettua taikinaa: sillä on helpompi luoda näyttävä piirakkakoristeen. lue lisää
Tämä jälkiruoka on ylellinen yhdistelmä kahta suosittua amerikkalaista kotitekoista piirakkaa: syksyistä kurpitsapiirakkaa ja blondie-piirakkaa. Se on taikinaton resepti, jonka pohja on murskatusta ja tuorejuustosta valmistettu. lue lisää
Nämä herkulliset ja terveelliset tryffelit on valmistettu kuivatuista viikunoista, sokeroidusta inkivääristä, ripauksesta kanelia ja lusikallisesta hunajaa, jotka kaikki sekoitetaan yhteen tahnaksi. Tuloksena olevasta seoksesta muotoillaan sitten palloja (tryffeleitä) ja päällystetään... lue lisää
Vaniljalla haudutetut päärynät jäätelön ja suklaakastikkeen kera eli "Kaunis Helena" -päärynät (ranskaksi: Poire belle Hélène) on 1800-luvulla ranskalainen jälkiruoka, jonka keksi ravintoloitsija Auguste Escoffier ja joka nimettiin Jacques Offenbachin operetin mukaan. lue lisää
Nämä herkulliset lihatäytteiset picadillo-taskut sopivat täydellisesti aamiaiseksi, välipalaksi tai mukaan otettavaksi. Ne ovat burriton ja pihvin välimuoto. Picadillot ovat latinalaisamerikkalainen sekoitus jauhelihaa, jota haudutetaan tomaattikastikkeessa. lue lisää
Valmista herkullinen ja lämmittävä glögi espanjalaisesta punaviinistä, johon on lisätty mausteita, omenoita, päärynöitä ja granaattiomenansiemeniä. Saat entistäkin monimutkaisemman ja täyteläisemmän maun lisäämällä granaattiomenamehua, lorauksen brandya ja ruokomehua. lue lisää
Tässä elegantissa, mausteisessa cocktailissa glögi valmistetaan suodattamattomasta omenamehusta (amerikkalaisesta omenasiideristä) ja mausteista, ja jäähdytetään sitten hienonnettujen omenoiden kanssa. Tarjoile hyvin kylmänä laseista. lue lisää
Tämä herkullinen ja ravitseva salaatti, joka on täynnä terveellisiä aineksia, tarjoillaan pääruokana ohuiden viipaleiden kera mureaa porsaanfileetä. Se sisältää höyrytettyä villiriisiä, kanelilla paahdettuja porkkanoita, kuivattuja karpaloita ja paljon... lue lisää
Tämä tuoksuva omenastruudeli on täytetty nestemäisessä karamellissa haudutetuilla omenapaloilla. Murskatut piparkakut ja ripaus kanelia antavat täytteelle ihanan mausteisen maun, ja se on kääritty pinottuihin omenoihin ja sivelty sulatetulla... lue lisää
Nämä minidonitsit paistetaan uunissa, joten tarvitset minidonitsivuoan tai voit käyttää minimuffinivuokaa, jos et välitä rei'istä. Niistä tulee erittäin pehmeitä, ilmavia ja täyttäviä. lue lisää
Nämä herkulliset lihapullat mausteisessa kastikkeessa ovat täydellinen idea viihtyisään sunnuntai-illalliseen kotona. Vaikka ne on tehty vähärasvaisesta kalkkunan jauhelihasta, raastettu omena tekee niistä mehukkaita, mureita ja... lue lisää
Tämä hampurilainen on tehty härän palleasta, edullisesta leikkauksesta, jota arvostetaan maunsa vuoksi. Ennen paistamista pihvi marinoidaan kokonaisena kuivassa yrttisekoituksessa, johon kuuluu myös katajanmarjaa. lue lisää
Booya on muhennos eli paksu, raguuta muistuttava keitto, jota valmistetaan Yhdysvaltojen pohjoisosissa suuriin kokoontumisiin, markkinoille, yhteisöjuhliin ja potluck-tilaisuuksiin. Booya kypsennetään tyypillisesti suurissa padoissa useiden osallistujien kesken, ja valmistusprosessi on... lue lisää
Nämä tikuilla leivotut minipiirakat ovat erityisen suosittuja lasten keskuudessa. Jokainen saa kokonaisen piirakan, jossa on herkullinen omena-vadelmatäyte rapean, murenevan, sokerikuorrutteisen pohjan alla. Näiden minipiirakoiden kokoaminen on helppoa kuin heinänteko. lue lisää
Tässä samettisessa risotossa on neljää sienilajiketta: herkkutatteja, shiitake-sieniä, osterivinokkaita ja herkkusieniä. Tuoksu on uskomaton! Sienten täyteläistä makua täydentää täydellisesti makea myskikurpitsa. Kaikki on haudutettu mausteiden ja riisin kera. lue lisää
Näiden keksien valmistamiseksi vehnäjauhot sekoitetaan kaurahiutaleisiin ja puhdistettu sokeri sekoitetaan fariinisokerin kanssa yhtä suurin suhtein, jotta kekseille annetaan kevyt karamellin maku. Taikinaan lisätään myös raastettua omenaa... lue lisää
Tämän marokkolaisen ruokalajin pohjana on kuskus ja paistettu kananrinta. Molemmat ainekset kypsyvät nopeasti, joten se on ylellinen herkku jopa arki-iltana raskaan työpäivän jälkeen. Ruoka sisältää myös: lue lisää
Yksinkertainen ja nopea, mutta herkullinen meksikolaistyylinen ruoka. Chilijauheseoksella hierottuja kanan reisiä paistetaan yhdellä uunipellillä, ja samalla säilykemaissia, tammenterhokurpitsaa ja paprikaa, jotka myös sekoitetaan... lue lisää
Amerikkalaiset kutsuvat donitsireikiä pieniksi, pallonmuotoisiksi donitseiksi, jotka jäävät jäljelle, kun suurempiin donitseihin leikataan reikiä. Ne paistetaan renkaiden kanssa, ja ne ovat lähes yhtä suosittuja kuin itse donitsit. Usein löytyy reseptejä, joissa on vain "reikiä". lue lisää
Jos luulit, että jäätelön laittaminen uuniin on hullua, nyt on aika hämmästyä, sillä juuri näin klassinen Baked Alaska -kakku valmistetaan. Jäätelö kerrostetaan pohjan päälle, päälle laitetaan marenkia ja se paistetaan uunissa. lue lisää
Tätä helppotekoista leipävanukaspiirakkaa voisi melkein kutsua pikakakuksi: kerrostettu, herkullinen ja mehevä, se on tehty ilman taikinaa tai kermaa, mutta marenkikuorrutteen ansiosta se on näyttävä ja näyttää juhlavalta. Leipäviipaleet - lue lisää
Ilmavat, rapeat päältä ja ontot sisältä, profiteroleja voi laittaa täydellisesti jäätelön päälle. Jäätelö lusikoidaan puolitettuihin profiteroleihin, päälle laitetaan toinen puolikas ja valutetaan päälle lämmintä suklaakastiketta. Tarjoile sellaisenaan. lue lisää
Nämä keksit on täytetty paisutetuilla maissihiutaleilla, mantelilastuilla ja suklaahippuilla. On vaikea vastustaa tällaista rapeaa herkkua. Täytteiden lisäksi taikinassa on hunajaa, mantelimassaa ja kanelia ripauksen... lue lisää
Tämän persikkapiirakan valmistaminen kestää alle puolen tunnin, jos sinulla on valmista (kaupasta ostettua) taikinaa. Sen pohja – sokerikakkutaikina – on päällystetty persikkaviipaleilla, joihin on sekoitettu jauhettua inkivääriä ja fariinisokeria. Paistamisen jälkeen lue lisää
Kotitekoisten kaurakeksien valmistamiseksi sekoita yhtä suuret osat vehnäjauhoja ja kaurahiutaleita. Niitä ei tarvitse jauhaa etukäteen. Kaura antaa pehmeille kekseille miellyttävän rakenteen, mikä tekee niistä entistä terveellisempiä. lue lisää
Jauheliharesepti meksikolaiseen chorizo-makkaraan, jota ei pidä sekoittaa sen suositumpaan espanjalaiseen serkkuun. Espanjassa chorizo on valmissyötävä, punertava sävyinen kuivamakkara, kun taas Meksikossa ja Yhdysvalloissa se tunnetaan nimellä... lue lisää
Hasselback-omenat ovat helppo tapa valmistaa ainutlaatuinen, terveellinen ja ylellinen jälkiruoka. Omenat leikataan haitariksi ja paistetaan viikunaviipaleilla viipaloituina viipaleisiin ja päälle laitetaan herkullinen streuseli. Valmistukseen tarvitset: lue lisää
Tämä ylellinen kakku sisältää kaikki amerikkalaisen leirin jälkiruoka-s'moresin ainekset: grahamkeksejä, suklaata ja vaahtokarkkeja. Yhdessä ne luovat herkullisen maun ja koostumuksen. Murskattuja grahamkeksejä sekoitetaan pohjaan, ja - lue lisää
Kurpitsan ja aromaattisten mausteiden kera haudutettu kana on runsas ja lämmin ruokalaji, joka on täynnä syksyn makuja. Nahattomien kanan reisien avulla vältytään liialliselta rasvalta padassa. Paista ne ensin pannulla rapeiksi, sitten... lue lisää
Kesä on täydellinen aika vaihtaa raskaista ja kaloripitoisista piirakoista kevyempiin leivonnaisiin, jotka ovat täynnä hedelmiä ja marjoja. Amerikkalaiset mustikkasipsit ovat yksi tällainen leivonnainen. Niiden valmistuksessa tuoreet mustikat ripotellaan sokerin ja jauhojen kanssa ja... lue lisää
Jos suunnittelet lasten kanssa Halloween-juhlia, hemmottele heitä näillä rapeilla, muumionmuotoisilla kekseillä. Ne on tehty kanelilla maustetuista aamiaismuroista, kuten Cini-Minisistä, joihin on sekoitettu riisimuroja ja sulatettuja vaahtokarkkeja, jolloin syntyy... lue lisää
Omenan linkoaminen on suosittu peli halloween-juhlissa. Pelaajat pitävät käsiään selän takana ja kauhovat hampaillaan mahdollisimman monta omenaa vesikulhosta. Käytä kulhon sijaan boolikulhoa, jotta pelistä tulisi hauskempi ja... lue lisää
Vain kaksi ainesosaa – viinirypäleet ja kaneli – muuttavat tavallisen kanan bulgurilla upeaksi marokkolaistyyliseksi annokseksi. Ennen grillaamista kanan koipia hierotaan mausteseoksella, joka sisältää inkivääriä, cayennepippuria ja kanelia. Mielenkiintoista on, että lue lisää
Ihana omenasalaatti, joka muutamassa minuutissa saa täyteläisen kanelilla tuoksuvan omenan, saksanpähkinöiden ja kuivattujen karpaloiden maun täydentäen tuoretta rucolaa. Maustettu kevyellä kreikkalaisella jogurtilla ja oliiviöljyllä. lue lisää
Kirsikka-vaniljarapea on paksu, tiivis ja mehukas marjatäyte, jonka päällä on ohut kerros rapeaa kuorrutetta. Se sopii täydellisesti hedelmäjälkiruoaksi ja on myös loistava lisä vaniljajäätelölle. Pohjalla oleva marjakerros on lue lisää
Marinoitujen punajuurien makua voi parantaa lisäämällä marinadiin neilikkaa, appelsiininkuorta, kanelia ja timjamia. Se on täydellinen juhlaruoka, joka täydentää täydellisesti rasvaisia liharuokia virkistävällä kirpeydellään. lue lisää
Tämä perusmarinadi sopii lähes kaikille vihanneksille. Etikan, sokerin ja suolan lisäksi se sisältää mausteita, kuten maustepippuria, kanelitankoja, sellerinsiemeniä, sinappia ja mustapippuria – vakiomaku, jota voi säätää tai... lue lisää
Brown Betty on hedelmäinen jälkiruoka, joka muistuttaa piirakkaa. Se on täynnä mehukkaita omenoita ja makeita mansikoita, mutta toisin kuin klassisissa piirakoissa, taikinaa ei tarvitse vaivata. Hedelmä- ja marjatäyte levitetään piirakkavuokaan ja kerrostetaan seoksen kanssa. lue lisää
Crumble on kesäinen jälkiruoka, joka muistuttaa piirakkaa, mutta on paljon kevyempi ja täynnä runsasta hedelmätäytettä, jonka päällä on rapea streusel. Täytteen valmistamiseksi sekoita tuoreet nektariinit luumujen, sokerin, sitruunamehun ja pienen määrän jauhoja kanssa. lue lisää
Nämä miniatyyrimunkit on tehty vehnäjauhojen ja pikamuusiseoksen seoksesta tehdystä suupalataikinasta. Mukaan lisätään myös voita, sokeria, vaniljaa ja kananmunia. Taikina asetetaan sitten - lue lisää
Vihreitä papuja keitetään muutaman minuutin ajan ja kastetaan heti jääveteen niiden mehukkuuden ja kevyen rapeuden säilyttämiseksi. Sitten pavut sekoitetaan herkullisen, luonnonmukaisesta kreikkalaisesta jogurtista tehdyn kastikkeen kanssa... lue lisää
Tämä jälkiruoka on valmistettu vain luonnollisista ainesosista eikä sisällä puhdistettua sokeria. Karkin pohjana ovat kuivatut taatelit. Ne ovat itsessään melko makeita ja niissä on kevyt karamellin maku. Jauha ne tehosekoittimessa mantelien kanssa ja lisää: lue lisää
Kuten perinteinen sangria, tämä alkoholiton juoma on täynnä eloisia hedelmän makuja. Omena, appelsiini, sitruuna, karpalo ja viinirypäle ovat täydellisesti tasapainossa ja niitä korostaa ripaus lämmintä, aromaattista kanelia. Kokeile. lue lisää
Jos päätät tarjoilla ptitimiä (tunnetaan myös israelilaisena kuskusina) lihan lisukkeena, lisää siihen maagisia itämaisia makuja ja aromeja lisäämällä vain muutamia ylimääräisiä ainesosia. Näitä voivat olla paistetut sipulit rusinoiden ja kanelin kanssa sekä silputut... lue lisää
Jos pidät makeista popcorneista, kokeile lisätä siihen hauska lisä banaanifosteria. Se on jälkiruoka, joka valmistetaan paistetuista banaaneista voista, fariinisokerista ja tummasta rommista valmistetussa kastikkeessa. Kastike on tehty... lue lisää
Tämä täydellinen Lähi-idän tyyliin valmistettu ruoka on valmis alle puolessa tunnissa. Se sopii täydellisesti nopeaan ja herkulliseen arkipäivän illalliseen. Jauhelihaan on sekoitettu mausteita, kuten kanelia ja kuminaa, jotka antavat lihalle rikkaan, maanläheisen maun. lue lisää
Persikoiden grillaaminen tehostaa niiden makua ja hedelmiin muodostuu herkullinen, vastustamaton karamellipinta. Tämän saavuttamiseksi puolitetut persikat sivelevät voilla ja ripotellaan pinnalle fariinisokeria. lue lisää
Tämä Karibian tyyliin inspiroitunut ruokalaji on hitti kesän grillijuhlissa. Kanansiivet marinoidaan mausteisessa jamaikalaisessa jerk-marinadissa ja savustetaan sitten kytevien hikkorilastujen päällä, jotka antavat lihalle erityisen täyteläisen maun. Kun - lue lisää
Jo tämän ihanan leivän tuoksu herättää ruokahalusi, puhumattakaan sen herkullisesta kuoresta ja kuohkeasta sisuksesta. Leipä paistetaan hiivataikinasta, josta muotoillaan pieniä limppuja ja joka paistetaan ennen uuniin laittamista. lue lisää
Omenaranskalaisista tehty makea välipala voi olla aivan yhtä koukuttava kuin ranskalaiset perunat. Erityisesti lapset rakastavat tätä herkkua, joten tee niitä runsaasti! Genny Smith -omenat viipaloidaan tikuiksi kuten perunat ja paistetaan uppopaistinpannulla tai pannulla. lue lisää
Tässä reseptissä käytetyt porsaan kylkiluut leikataan selkäosasta. Ne ovat lihaisampia, mehukkaampia ja täyttävämpiä, ja ne sopivat täydellisesti paitsi oluen kanssa myös pääruoaksi. Ennen grillausta kylkiluista poistetaan kova kalvo ja hierotaan... lue lisää
Nämä mausteiset, grillatun makuiset pähkinät sopivat täydellisesti kevyeksi välipalaksi, oluen lisukkeeksi tai salaatteihin. Leivonnassa käytä yhtä paljon manteleita ja cashewpähkinöitä. Voitele ne kananmunanvalkuaisseoksella. lue lisää
Tämä luumuhillo on täynnä mausteisen kanelin ja vaniljan lämpimiä aromeja. Maku ei ole liian ällöttävä, vaan miellyttävän makea ja hapan. Ensin luumuhillo keitetään sokerin, mausteiden ja sitruunamehun kanssa. Kun se sakenee, lisätään luumunpalat. lue lisää
Leivo churro-tyylinen kakku ja tarjoile se mausteisen suklaakastikkeen kera. Paista kakku suuressa vuoassa, jossa on reikä keskellä, jotta se paistuu tasaisesti joka puolelta. Kun kakku on jäähtynyt, lue lisää
Nestemäiset makeutusaineet, kuten vaahterasiirappi, lisäävät keksien pehmeyttä ja herkullisen pureskeltavaa rakennetta. Se on myös terveellisempää kuin puhdistettu sokeri ja makeutensa lisäksi tarjoaa laajan valikoiman lämpimiä makuja, jotka... lue lisää
Makeiden paistettujen viikunoiden ja pähkinöiden yhdistelmä tekee näistä paahtoleivistä herkullisen juhla-alkupalan. Paahdetut moniviljaleipäviipaleet voidellaan pehmeällä ja täyteläisellä kermalla, joka on valmistettu ricottajuuston, hunajan ja kanelin kanssa vatkatusta pähkinäseoksesta, ja... lue lisää
Mitä enemmän erilaisia pähkinöitä käytät toffeeseoksessa, sitä mielenkiintoisempi sen koostumus ja maku on. Varmista myös, että käytät suolattuja pähkinöitä – se lisää makean maun monimutkaisuutta. Karamellisoi ensin sokeri, älä... lue lisää
Näissä marenkikuorrutteisissa kuppikakuissa käytetään kookossokeria, joka on paljon terveellisempää ja maukkaampaa kuin puhdistettu sokeri, eikä se maistu ollenkaan kookokselta, vaan siinä on kevyt, hienovarainen pähkinäinen, karamellin maku, joka - lue lisää










































































































