Kaneli

Herkullisia ja erittäin ravitsevia bataattivohveleita. Paista bataatit erikseen ja sekoita ne taikinaan, lisää kanelia ja fariinisokeria maun lisäämiseksi. Vohvelit on parasta paistaa belgialaisessa vohveliraudassa, jossa on isot reiät, joihin mahtuu... lue lisää

• Maissivohvelit
• Marjasiirappi

Nämä kesäiset, hieman rapeat vohvelit tuoreella maissilla ja maissijauholla sopivat täydellisesti minkä tahansa täytteen kanssa. Voit myös tehdä niille raikkaan marjakastikkeen. Tai tarjoilla niitä amerikkalaistyyliin paistetun kanan kanssa tai vaikkapa... lue lisää

• Sianliha
• Chutney-kastike päärynöillä

Miellyttävä ja epätavallinen lisä paahdettuun lihaan on päärynächutney – intialainen kastike, jossa on hedelmäpaloja ja joka toimii myös koristeena sianlihalle. Valmista chutney päärynöistä, karpaloista, salottisipuleista, inkivääristä, fariinisokerista ja mausteista. lue lisää

• Muffinssit
• Lasite

Nämä herkulliset kasvismuffinssit eivät edes maistu kasviksilta, vaan ne sulautuvat harmonisesti muiden ainesten kanssa luoden ihanan syksyisen leivonnaisen, jossa on lämpimiä kanelin ja inkiväärin vivahteita. Kasvisten makeus ja smetanan kirpeys tekevät näistä muffinsseista... lue lisää

• Fondue
• Runsas suklaadippikastike

Suklaafondue on ainutlaatuinen jälkiruoka työviikon päättymisen juhlistamiseksi. Nautit paitsi upeasta mausta, myös hauskasta ajasta rakkaittesi kanssa dippaamalla erilaisia ​​herkkuja suklaakulhoon. Ja aikaa... lue lisää

Läpinäkyvässä lasissa oleva keksivanukas on sekä visuaalisesti että maultaan miellyttävä jälkiruoka, joka näyttää hyvältä sekä juhlaherkkuna että arkipäivän jälkiruokana riippuen siitä, millaisessa annoksessa sen tarjoilet: tavallisessa lasissa - lue lisää

• Piirakka
• Täytteet

Tämä herkullinen voipiiras sopii erinomaisesti kahvin kanssa. Se on muunnelma perinteisestä kanadalaisesta voipiiraasta, joka on pieni voilla, fariinisokerilla ja täytteellä paistettu tartletti. lue lisää

• Piparkakkukakut
• Kakku ja sitruuna-voikreemi

Piparkakkujen ystävät voivat hemmotella itseään kevyellä ja elegantilla piparkakkukerroksella, joka on tehty sitruuna-voikreemillä ja tuoreilla vadelmilla kerroksittain. Tämä jälkiruoka näyttää täydellisen kesäiseltä, joten sinun ei tarvitse odottaa talveen. lue lisää

• Piirakat
• Omena- ja vadelmatäyte
• Lasite

Nämä hedelmätäytteiset piirakat on tehty omenapiirakkataikinasta. Mutta niillä on useita etuja suurempiin piirakoihin verrattuna: ne paistuvat nopeammin, niiden täyte ei vaadi esivalmistelua, ja ne sopivat täydellisesti esimerkiksi mukaan otettavaksi. lue lisää

• Kakku
• Täyte

Tämän piirakan nimi ei ole sattumaa, sillä vain voittajat ja vain ne, joilla on korkea laatu ja parhaat saavutukset, saavat palkintonauhoja. Joten tästä piirakasta tulee kaikkien maistamiesi omenapiirakoiden ykkönen. Koska se on suljettu piirakka, sinä... lue lisää

• Kakku
• Täyte

Perinteinen amerikkalainen piirakka, josta tulee vakioherkku syksyn kurpitsasadon aikaan ja joka täyttää monet kodit lämpimällä, mausteisen makealla aromillaan. Kurpitsapiirakka paistetaan tyypillisesti avoimena, ja kermainen täyte kaadetaan piirakan pohjalle. lue lisää

• Päärynät viinissä
• Strudel

Punaviinin ystävät arvostavat näitä aromaattisessa Cabernet-viinissä haudutetuilla päärynöillä täytettyjä yksittäisiä struudeleita sekä niiden rikkaan, mausteisen maun että helpon valmistuksen vuoksi. Käytä valmista taikinaa ja kääri keitetyt päärynät siihen. lue lisää

• Kuppikakut
• Lasite

Toisin kuin tavalliset kuppikakut tai muffinit, kuppikakut koristellaan aina kuorrutteella ja koristeilla, mikä antaa niille ulkonäön pienikokoisilta yksittäisiltä kakuilta. Kuten kakkujen, kuppikakkujenkin variaatiot ovat loputtomat. Voit esimerkiksi leipoa maustettuja kuppikakkuja lisäämällä... lue lisää

• Kakku
• Täyte

Jauhottomat leivonnaiset voivat olla aivan yhtä herkullisia, vaikka ne eivät sisälläkään gluteenia, joka antaa niille ainutlaatuisen rakenteen. Tärkeintä on valita oikeat ainekset, kuten näiden ranskalaisten piirakoiden kohdalla, sillä on vaikea uskoa, että ne on paistettu. lue lisää

Mustikat ovat yksi suosituimmista muffinitäytteistä. Eikä ihme, sillä ne antavat muffineille rikkaan marjaisen maun ja mehevän koostumuksen, ja paistettujen mustikoiden tuoksu, jossa on hieman sitrusta, on yksinkertaisesti hämmästyttävä. lue lisää

Yllätä rakkaasi ainutlaatuisella crème brûlée -jälkiruoalla, jossa on mausteinen kanelin ja muskottipähkinän tuoksu, joka paistetaan suoraan omenakulhoihin ja viimeistellään karamellisoitua sokeria. Valitse suuria, kiinteitä omenoita ja kuori ne puoliväliin. lue lisää

• Tiramisu
• Sitruunasiirappi

Tiramisun ystävät arvostavat varmasti ainutlaatuista twistiä, jonka kokki Giada De Laurentiis on antanut tälle herkulliselle jälkiruoalle. Liottamalla sokerikakkua Frangelico-likööriin, tiramisun tuttu kahvin maku korvautuu lämpimällä, maanläheisellä aromilla. lue lisää

• Taikina
• Täyte

Yksi suosituimmista syksyn kurpitsaruoista on kurpitsapiirakka. Sen herkullinen maku ja makeanmausteinen tuoksu lämmittävät kylmää säätä ja luovat kodikkaan tunnelman. Klassinen amerikkalainen kurpitsapiirakka on tehty kuoresta, joka on valmistettu - lue lisää

• Graham-keksikuori
• Juustokakku
• Mansikkakastike

Haluatko tehdä ainutlaatuisen halloween-herkun? Pelottele vieraitasi lautasella olevalla erittäin realistisella aivolla. Vaikka sen ulkonäkö on kylmäävä, jälkiruoka on uskomattoman herkullinen. Loppujen lopuksi se on herkullinen juustokakku täytteellä - lue lisää

• Taikina
• Täyte

Syksyn alku on täydellinen aika hemmotella rakkaitasi omenajälkiruoilla, jotka alkavat jo kypsyä. Kokoa kaikki pöydän ääreen ja hemmottele heitä yllättävän herkullisella ja aromaattisella omenapiirakalla. Valmista täyte erikseen hauduttamalla omenat mausteiden kanssa hiljalleen. lue lisää

Tarvitset tähän "humalaisten" päärynöiden reseptiin makealla juustotäytteellä. Tämä alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa juhlapöytään, vaatii kärsivällisyyttä. Päärynöistä tulee rikkaan viininpunaisia ​​ja täyte kontrastin tuomia valkoisia. Erityisesti... lue lisää

Tämä ristikkopiirakka on herkullinen herkku pieniin perhejuhliin. Sen ulkonäkö ja maaginen tuoksu tuovat lämpöä ja mukavuutta kotiisi, ja sen maustettujen omenoiden ja kuivattujen hedelmien maku ei jätä ketään kylmäksi. Lisää täytteeseen ripaus täyteläisyyttä... lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Streusel

Hollantilainen omenapiirakka, kuten amerikkalainen versio, paistetaan piirakkavuoassa ohuella, reunallisella pohjalla, jonka päällä on paksu kerros omenatäytettä ja joka kypsennetään sitruunamehun, sokerin, voin ja mausteiden kanssa. Omenoiden tulisi olla lue lisää

• Taikina
• Täyte

Jos olet kokonaan luopunut leipomisesta eikä pöydälläsi ole piirakoita, tämä on varmasti voittaja. Se perustuu klassiseen amerikkalaiseen piirakkaan, mikä antaa taikinalle kimmoisuutta ja pehmeyttä sekä maun, joka tuo mieleen Ranskan tuoksuvat metsät. Hienostunut - lue lisää

• Taikina
• Täyte

Omenatäytteellä ja päärynöillä täytetty suljettu piiras saa rikkaamman ja syvemmän maun, jota aromaattiset mausteet täydentävät kauniisti. Kaneli, inkivääri ja muskottipähkinä ovat välttämättömiä mausteita, joita ilman on mahdotonta kuvitella kotitekoista piirakkaa. lue lisää

• Taikina piirakoille
• Täyte

Friteerattujen piirakoiden herkullista rapeaa kuorta on vaikea vastustaa. Tee ne tuoksuvalla täytteellä, joka on tehty makeista, hieman happamista omenoista ja haudutettu mausteissa, jotka korostavat hedelmäistä aromia ja makua entisestään: - lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Lasite

Maalaismaisilla piirakoilla on oma erityinen viehätyksensä, ne huokuvat lämpöä ja mukavuutta. Ne ovat myös erittäin helppoja tehdä, ja mitä vähemmän yrität tehdä niistä siistejä, sitä mielenkiintoisempia niistä tulee. Levitä valmis hedelmäseos kaulitulle taikinalle. lue lisää

• Kakku
• Persikkatäyte

Tämä suljettu piirakka persikkatäytteellä, kanelilla ja muskottipähkinällä on ihanan maukas kotitekoinen jälkiruoka. Piirakkapalat näyttävät herkullisilta lautasella, ja persikkatäyte on herkullinen, mutta jälkiruoan kiistaton kohokohta on... lue lisää

Brown Betty on hedelmä- ja marjajälkiruoka, jossa on rapea keskusta. Se muistuttaa hyvin paljon piirakkaa, mutta on paljon mureampi ja mehukkaampi. Jos pidät jäätelön tarjoilusta lämpimien leivonnaisten kanssa, Brown Betty on täydellinen valinta. lue lisää

Nämä herkulliset muffinit ovat täynnä omenan makua, ja niissä on hienoinen vivahde kanelia ja maustettuja pekaanipähkinöitä. Ne ovat uskomattoman ilmavia, pehmeitä ja meheviä. Lisää taikinaan omenanpaloja ja tavallista omenasosetta, kuten vauvanruokaosastolta, ja— lue lisää

Piirakka pursuaa makuja omenoista, paahdetuista saksanpähkinöistä ja appelsiinilikööriin haudutetuista karpaloista. Lisää lämmin kanelin ja vaniljan tuoksu, joka on sekoitettu appelsiininkuoren sitrusmaiseen raikkuuteen, ja sinulla on... lue lisää

Makeat päärynät kuoritaan ja niistä poistetaan siemenkodat, keitetään siirapissa, täytetään suklaalevitteellä, kääritään filotaikinaan ja paistetaan. Tämä jälkiruoka lumoaa vieraasi silmiinpistävällä, epätavallisella ulkonäöllään ja hienostuneella maullaan, ja sinäkin ihastut sen yksinkertaiseen... lue lisää

Tämän ruoan ihana aasialainen maku ja aromi tulevat liemen maustesekoituksesta. Soijakastike, seesamiöljy, sherry, kaneli ja inkivääri eivät ainoastaan ​​luo rikasta pohjaa nuudeliruoalle, vaan auttavat myös lihaa sekoittumaan hyvin. lue lisää

Tämä epätavallinen omenapiirakka juustolla lumoaa sinut mielenkiintoisella makealla ja suolaisella maullaan. Päälle leivottu murotaikina, lisää omenatäyte, fariinisokeri (joka antaa omenoille kevyen karamellin maun), mausteet ja raastettu... lue lisää

Linzer-keksit, kuten myös kuuluisa samanniminen kakku, on nimetty itävaltalaisen Linzin kaupungin mukaan. Niille on myös ominaista murotaikina, johon on lisätty pähkinöitä, kuorta ja kanelia. Tässä keksiversiossa on perinteinen täyte... lue lisää

Kun alat syödä näitä keksejä, sinun on vaikea lopettaa. Tämä jälkiruoka yhdistää täydellisesti lapsuuden suosikit: toffeen ja kondensoidun maidon. Makeutta täydentää ja korostaa kauniisti sitruunan kirpeys. Voit myös käyttää foliota paistamisen sijaan... lue lisää

• Piirakka
• Täyte
• Täytteet

Crumble on englantilaisesta keittiöstä peräisin oleva piiras, joka tarkoittaa englannista käännettynä "murustaa". Se on piiras, joka on tehty melko kuivasta murusta taikinasta ja hedelmä- tai marjatäytteestä. Tässä reseptissä crumble-täyte on lue lisää

• Eväste
• Kuninkaallinen kuorrutus

Euroopassa mikään joulu ei ole täydellinen ilman piparkakkuja. Niitä leivotaan kotona, myydään markkinoilla ja annetaan matkamuistoiksi. Ne ovat kuitenkin niin monipuolinen herkku, että niistä on tullut suosikkileivonnainen myös joulun ulkopuolella. lue lisää

• Piparkakku
• Kuninkaallinen kuorrutus

Paikkakortteja, jotka ohjaavat vieraat paikoilleen pöydässä, on saatavilla monenlaisina. Ne on yleensä tehty paperista tai pahvista. Hauskempi idea on kuitenkin tehdä syötäviä paikkakortteja. Vieraat varmasti ilahtuvat. Lisäksi lue lisää

Omenat ja kaurapuuro sopivat täydellisesti aamiaiseksi, ja tässä annoksessa ne sopivat kauniisti yhteen täydentäen toisiaan. Jogurtti ja kuori antavat ainutlaatuisen silauksen ja parantavat makua. Lisäksi esillepano on upea, ja se on... lue lisää

Nämä keksit ovat heti ensimmäisestä puraisusta lähtien kietoutuneet uskomattomaan maustekimppuun. Melassin käyttö antaa jälkiruoalle toffeemaisen koostumuksen ja miellyttävän pureskelun. Sokeri yhdistää kaikki mausteiden maut ja aromit ja korostaa entisestään... lue lisää

• Piparkakkuja
• Rommikuorrute
• Sokeristokset
• Karamelli

Talven kylmyydessä kaipaamme jotain lämmittävää, minkä vuoksi monet perinteiset talvijuomat ovat täynnä mausteiden aromeja, jotka täyttävät sielun lämmöllä. Yksi suosituimmista talvi- tai tarkemmin sanottuna joulujuomista on... lue lisää

• Eväste
• Lasite

Tällä reseptillä on yksi erittäin merkittävä etu: taikinan voi tehdä etukäteen. Halutessasi voit jopa pakastaa pari erää ja sitten yksinkertaisesti sulattaa ne ennen käyttöä. Kirsikat yhdessä vaniljan ja manteleiden kanssa antavat kekseille ainutlaatuisen maun. lue lisää

• Taikina suljettua hedelmäpiirakkaa varten
• Mustikkatäyte

Hedelmätäytteiset punotut piirakat yhdistetään usein kodin lämpöön ja mukavuuteen. Leivo mustikkapiirakka sydämellisiin teekutsuihin rakkaiden kanssa ja nauti paitsi sen upeasta ulkonäöstä myös sen uskomattomasta mausta. lue lisää

Meksikolaisia ​​cuernitoja (espanjaksi lyhyitä sarvia) verrataan usein ranskalaisiin croissantteihin, mutta yhtäläisyydet rajoittuvat niiden muotoon. Toisin kuin croissantit, cuernitoja ei paisteta voitaikinasta, vaan murotaikinasta, ja sitten - lue lisää

Kojootit ovat perinteisiä meksikolaisia ​​keksejä, jotka valmistetaan voista tai ihrasta, jauhoista, munista ja fariinisokerista. Ne paistetaan tyypillisesti litteinä, halkaisijaltaan 10–15 cm olevina ympyröinä. Sana coyotes itsessään tarkoittaa meksikoksi "siro mestiza". lue lisää

• Leipävanukas
• Täytteet

Monet ihmiset ovat tottuneet tekemään viikonloppuisin leipäpatoja, jotka antavat leivälle jälkiruokamaisen ulkonäön. Kun ei ole aikaa tehdä jälkiruokaleipää, voit pärjätä kaupan leivällä; kuivattujen hedelmien ja kerman kera pehmentämänä siitä tulee kuin vanukas. Tämä leipäpata... lue lisää

• Piirakka
• Täyte

Herkullinen suljettu omenapiirakka, jonka täyte täyttää kokonaan ylä- ja alareunan välisen tilan jättämättä tyhjiä taskuja. Täyte ei leviä, ja piirakkasiivu pitää muotonsa ja näyttää erittäin... lue lisää

Kaurahiutaleilla, jauhoilla, voilla, fariinisokerilla ja mausteilla täytetyt omenat ovat kuin omenapiirakka, joka on paistettu omenassa. Kiinteät, makeat omenat, kuten Braeburn tai Fuji, sopivat parhaiten tähän reseptiin. Paistamisen jälkeen ne... lue lisää

Syksy on sadonkorjuun aikaa, ja se on erityisen runsas omenoiden suhteen. Nämä ihanat hedelmät ovat paitsi ravinteikasta ja kuitupitoista, myös tarjoavat uskomattoman laajat kulinaariset mahdollisuudet. Tiheät, happamat tai makeat ja happamat lajikkeet sopivat täydellisesti... lue lisää

Maitolettut ovat loistava tekosyy herätä aikaisin ja leipoa iso lautanen pannukakkuja herkulliseksi aamiaiseksi. Annoksen täydentää raikas hunaja-omenakompotti; se on niin hyvää, ettei se ehkä riitä. Kiitos - lue lisää

• Täydellinen mausteinen piirakkapohja
• Piirakan täyte
• Streusel

Kun olet tehnyt tämän jälkiruoan, unohdat kaikki aiemmat omenapiirakkareseptisi. Pohja on todella täydellinen: sulaa suussa ja siinä on miellyttävä, kermainen maku. Myös omenatäyte ansaitsee kaikki kiitokset. Herkkä kuorrute on valmistettu - lue lisää

• Seitsemän haudutettua vihannesta
• Kuskus

Mausteiden ja yhdessä kypsyvien vihannesten tuoksu lupaa jo uskomattoman kokemuksen. Nämä odotukset varmasti täyttyvät, kun maistat lopputulosta: täydellinen maustesekoitus, jonka tuoksu on täynnä nauriita ja porkkanoita. Myös kesäkurpitsa... lue lisää

Usha-keksit ovat yksi helpoimmista kotitekoisista leivonnaisista, jos sinulla on valmiiksi leivottua voitaikinaa. Voit tehdä sen itse etukäteen ja pakastaa sen tai ostaa sitä supermarketista. Taikinan lisäksi tarvitset vain sokeria ja kanelia koristeluun. lue lisää

Täytä kotisi idän maagisilla tuoksuilla valmistamalla perinteinen marokkolainen herkku, briouat. Nämä pienet, rapeat pannukakut on täytetty mausteissa, kuten sahramissa, inkiväärissä ja kanelissa, haudutetulla kanalla, ja jo pelkästään niiden tuoksu... lue lisää

Briouats on marokkolainen välipala, joka on täytetty makealla tai lihaisalla täytteellä, kääritty ohueen taikinaan ja paistettu öljyssä. Tee rapeita kolmionmuotoisia briouats-annoksia, jotka on täytetty keftalla – jauhelihalla tai lampaanlihalla, joka on paistettu sipulin ja mausteiden kanssa. lue lisää

• Taikina
• Nachika

Sveitsiläinen birnbrot-leipä erottuu muista leivistä runsaan kuivattujen hedelmien, pääasiassa kuivattujen päärynöiden, täytteen ansiosta, jota on täydennetty muilla kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä, sokeroiduilla hedelmillä ja aromaattisilla mausteilla. Täyte, johon on sekoitettu - lue lisää

• Taikina donitseja varten
• Täytteet ja kuorrutteet donitseille

Berliner-donitsit eli lyhyesti Berliner-donitsit valmistetaan makeasta hiivataikinasta, johon lisätään piimää, kananmunia ja voita. Taikina leikataan ympyröiksi ja paistetaan runsaassa määrässä öljyä tai rasvaa. Pyöreät, kullanruskeat munkit sitten - lue lisää

• Pullat
• Täytteet

Conchat (espanjaksi "simpukoita") ovat Meksikon suosituin pan dulce -leipätyyppi (makea leipä), jota löytyy leipomoista ympäri maata ja joskus jopa muualta. Näiden täyteläisten hiivataikinasämpylöiden päällä on lue lisää

• Pullat
• Täyte
• Muna voiteluun

Meksikolaiset chamuco-pullat ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin kuuluisat tanskalaiset leivonnaiset, mutta eroavat siinä, että niissä on enemmän rahkatäytettä. Nekin leivotaan hiivalla kohotetusta voitaikinasta, joka leikataan paloiksi ja täytetään erilaisilla täytteillä. lue lisää

Kuten piparkakut, näistä piparkakuista on tullut olennainen osa joulua Euroopassa – niitä leivotaan erilaisten eläinten, juhlapyhien ja uskonnollisten symbolien muotoisina, koristellaan kuorrutteella, annetaan lahjaksi ja käytetään joulukuusen koristeluun. Yksimielisyyttä ei ole siitä, lue lisää

• Täyte
• Taikina

Nämä herkulliset ja rapeat empanadat leivotaan hiivataikinasta kurpitsatäyttöisellä täytteellä. Täyte valmistetaan hauduttamalla kurpitsaa piloncillo-sokerisiirapissa. Piloncillo on eräänlainen höyrystetty ja puhdistamaton ruokosokeri, joka tavallisesta fariinisokerista poiketen on... lue lisää

Kuten kaikki leipävanukkaat, tämäkin leivotaan vanhentuneesta leivästä, minkä ansiosta säästäväiset kotiäidit voivat antaa tähdeleivälle makeamman elämän ja hemmotella perhettään nopealla jälkiruoalla. Myös vastaavanlaiset leipävanukkaat ovat suosittuja: lue lisää

Capirotada on meksikolainen pääsiäisvanukas, joka leivotaan perinteisesti pitkäperjantaina. Se valmistetaan kerrostamalla mausteiseen siirappiin kastettua kuivaa leipää kanelin ja neilikan, erilaisten kuivattujen hedelmien, pähkinöiden ja juustojen kanssa muottiin ja paistamalla sitten. lue lisää

• Piloncillo-sokerisiirappi
• Buñuelo

Meksikolaiset buñuelot, toisin kuin samannimiset espanjalaiset munkit, valmistetaan ohuina, rapeina, öljyssä paistettuina litteinä leivinä. Yksikään joulu Meksikossa ei ole täydellinen ilman niitä. Buñuelot maustetaan usein aniksella, jota lisätään taikinaan aniksen sijaan... lue lisää

• Suklaakuppikakut
• Kaneli-tryffelit
• Rahkakerma

Näissä kuppikakuissa yhdistyvät kanelin, kahvin ja suklaan maut, ja niiden sisällä on piilotettu tryffeli sekä päällä pehmisjäätelöä muistuttava kermavaahtokerros. Kuppikakut (kirjaimellisesti "kakku kupissa") ovat pohjimmiltaan yksittäisiä kakkuja. Ja resepti on... lue lisää

• Omenapiirakka paistinpannulla
• Vatkattu kerma kanelilla

Olimme maaseudulla viime viikonloppuna, ja se sanoinkuvaamaton tunne luonnon ja juurien läheisyydestä ei ole jättänyt sinua. Joten miksi et täyttäisi keittiötäsi piirakan tuoksulla ja sen tuomalla lohdulla? Tämä piirakka on tehty mielialaasi sopivaksi, ja se edustaa... lue lisää

Vegaanit ja kasvissyöjät arvostavat tätä ruokaa pääruokana, kun taas kaikille muille se on täydellinen syksyinen lisuke. Kurpitsa yhdistetään perinteisesti kiitospäivään Yhdysvalloissa, ja Kanadassa tätä kirkkaan oranssia vihannesta käytetään usein... lue lisää

Yhtä kimalteleva ja arvaamaton, tämä tuoreilla hedelmillä maustettu sokerikakku on loistava vaihtoehto kesäisiin teekutsuihin tai piknikille. Se on erittäin nopea valmistaa; sekoita vain sokerikakkutaikina jauhettujen mantelien kanssa ja levitä se... lue lisää

Ranskalainen piparkakku on yksi monista eurooppalaisista joululeivonnaisista, jotka lämmittävät kotia mausteisella tuoksullaan ja luovat kodikkuuden ja talvisen juhlan tunnelman. Tämän makean leivän tärkeimmät ainesosat ovat: lue lisää

Perinteinen omenacharlotte, jota on valmistettu Euroopassa muinaisista ajoista lähtien, eroaa merkittävästi entisen Neuvostoliiton alueella suositusta omenakakusta. Ensinnäkin se muistuttaa enemmän omenavanukasta kuin piirakkaa. A - lue lisää

Polvoron on suosittu keksi espanjankielisissä maissa. Se on leivottu murotaikinasta, johon on lisätty pähkinöitä, ja se on uskomattoman herkullinen, erittäin pähkinäinen ja yksinkertaisesti sulaa suussa. Meksikossa on yleistä paistaa polvoronista palloja ja pyöritellä niitä... lue lisää

• Taikina
• Kuuma lasite
• Lasite

Ristipullat ovat suosittu pääsiäisleivonnainen Brittiläisen kansainyhteisön katolisissa maissa. Ne leivotaan perinteisesti pitkäperjantaina täyteläisestä taikinasta, jossa on aromaattisia mausteita ja kuivattuja hedelmiä, ja niiden päälle on maalattu kuva. lue lisää

Financier-leivokset leivotaan perinteisesti jauhetuista manteleista ja kananmunanvalkuaisista. Vaikka ne keksivät keskiajalla visitaationunnat, ne saavuttivat todellisen suosionsa ja nykyisen nimensä 1800-luvulla. lue lisää

Valmista ilmava ja rapea suljettu voitaikinalevy, jossa on viiltoja, joista herkullinen täyte kurkistuu läpi. Kauli voitaikinalevy, lisää kerroksittain ohuita omenaviipaleita ja kermaista toffeeta ja peitä toisella taikinalevyllä. lue lisää

• Vanukas
• Englantilainen kerma

Jouluvanukas eli luumuvanukas on Britannian tärkein jouluherkku. Anglikaanisen kirkon perinteen mukaan valmistus aloitettiin aina useita viikkoja ennen joulua. Vanukkaan sekoitusprosessiin kuuluu perinteisesti... lue lisää

Piirakka karamellisoituu kypsennyksen aikana, mikä tekee siitä uskomattoman herkullisen. Päärynät sopivat myös kauniisti yhteen muiden ainesten kanssa, mikä johtaa vertaansa vailla olevaan lopputulokseen. Voit kokeilla piirakan paistamista ilman hidasta liesiä. lue lisää

Yksinkertainen jälkiruoka, joka jättää lautaset säihkyvän puhtaiksi. Omenat ovat herkullisia sellaisenaan, mutta niiden päällä sulava jäätelö tekee annoksesta entistäkin täydellisemmän. Voit säätää mausteiden määrää makusi mukaan. lue lisää

Tämä mausteinen ruoka sopii erinomaisesti lisukkeeksi esimerkiksi grillatun kanan tai uunissa paistettujen porsaan kylkiluiden kanssa. Tällä tavalla valmistettu kurpitsa on myös herkullinen täyte ravioleihin. Lisää hieman maitoa ja kermaa saadaksesi... lue lisää

Ruoanlaitossa kohtaamme usein ruokia, joissa on nykyään ripaus hienostuneisuutta, mutta jotka alun perin keksittiin taloudellisista syistä. Ranskalainen paahtoleipä, pohjimmiltaan makeat krutonit, keksittiin erään teorian mukaan... lue lisää

• Sokerikakku
• Streusel ja marjat

Amerikkalainen solki (englanninkielisestä sanasta "buckle" - pullistua) on marjoilla (harvemmin hedelmillä) koristeltu piiras, jonka päällä on jauhoista, sokerista ja voista tehty streuseli, joka paistettaessa pullistuu herkulliseksi ja rapeaksi kuoreksi. Lisää - lue lisää

• Omenat
• Taikina

Kuohkeat, kullanruskeat donitsit ovat vastustamaton herkku. Ne ovat vielä herkullisempia paistettuina omenoiden kanssa. Lisää karkeasti raastettuja omenoita taikinaan ja uppopaista. Jos sinulla ei ole uppopaistokonetta, voit käyttää lue lisää

Mikä olisikaan herkullisempaa kuumana kesäpäivänä kuin jäätelö? Tämän herkun historia ulottuu yli 4 000 vuoden taakse. Jäätelöstä on tullut pitkän matkan Kiinan keisarien herkullisesta jälkiruoasta suosituimmaksi kesäherkuksi, ja nyt siitä on tullut paitsi... lue lisää

• Kakku
• Tuorejuustokuorrute

Tuorejuustokuorrute sopii parhaiten hedelmien kanssa. Tämä trooppinen hedelmäkakkuresepti tekee tuorejuustokuorrutteesta erityisen kuohkean. Tämä kakkuresepti, joka on omistettu pienelle mutta ketterälle kolibrille, luotiin 1960-luvulla. lue lisää

• Piirakat
• Kirsikkatäyte

Tämä jälkiruoka yhdistää kirsikkapiirakan vertaansa vailla olevan maun ja kätevän kuppikakun koon. Se sopii täydellisesti esimerkiksi piknikille. Nämä minipiirakat on koristeltu ristikkokuvioin, aivan kuten klassinen täysikokoinen versio. lue lisää

• Kakku
• Voikerma

Snickerdoodle-kakku on nimetty samannimisen keksin mukaan, joka on uskomattoman suosittu Amerikassa, mutta käytännössä tuntematon maassamme. Itse keksi on uskomattoman yksinkertainen, ja sen kohokohta on kanelisokerikuorrutus, joka antaa sille sen upean, rakastetun maun. lue lisää

• Kakku
• Ganache

Tämä suklaa-mantelikakku on todellinen löytö monille maito- tai gluteeniyliherkkyyksistä kärsiville. Vaikka se on maidoton ja vehnätön, kakku on uskomattoman herkullinen. lue lisää

• Skotlantilainen keksi
• Hilloa omenapiirakkaan

Perinteinen skotlantilainen sokerikakku ei ole sitä, mitä termi "biscuit" tarkoittaa venäjänkielisissä maissa. Tämän tyyppinen kakku leivotaan tyypillisesti sokerilla, voilla ja kaurahiutaleilla. Tässä reseptissä viimeinen ainesosa ei ole... lue lisää

• Kanelijäätelö
• Kanelilastuja

Jäätelö oli aikoinaan saatavilla vain varakkaille aatelisille, mutta nyt sitä voi ostaa lähes mistä tahansa kaupasta tai jopa tehdä kotona. Siinä ei ole mitään monimutkaista, varsinkin jos sinulla on kotona jäätelökone. Mahdollisuudet ovat rajattomat – lue lisää

Näissä kaurakekseissä käytetään hienostunutta ainesosaa: ruskeaa voita. Se on itse asiassa tavallista voita, joka on paistettu kullanruskeaksi. Kuumennettaessa neste haihtuu ja maidon kiinteät aineet tummuvat. Maitorasva on... lue lisää

• Suklaapannukakut
• Persikoita kanelilla

Tästä reseptistä tulee 12 isoa, noin 12 cm halkaisijaltaan olevaa pannukakkua, jotka muuttavat tavallisen aamiaisen tai lounaan todelliseksi makujen juhlaksi. Herkullinen suklaapannukakkukasa ja kanelilla maustetut persikkaviipaleet piristävät jopa kaikkein... lue lisää

Picadillo (espanjaksi "jauheliha") on liharuoka, joka on suosittu monissa Latinalaisen Amerikan maissa. Se on pohjimmiltaan jauhelihaa, joka on paistettu erilaisten vihannesten ja mausteiden tai kastikkeiden kanssa, jotka vaihtelevat maittain. lue lisää

Olemme kaikki jo pitkään tottuneet pizzaan, jossa on lihaa, mereneläviä tai kasviksia, mutta tämä maailmankuulu Italian symboli voidaan helposti muuttaa jälkiruoaksi. Mustikalla ja persikalla maustettu pizza on erittäin kirkas ja värikäs, ja se sopii täydellisesti mukaan otettavaksi. lue lisää

• Täyte
• Streusel

Ravintolan omistajien ja TV-juontajien, Neelyn perheen, ainutlaatuinen jälkiruoka on mustikka-pekaanipähkinämurska. Se sopii täydellisesti koko perheelle tai pienten juhlien herkuksi. Tästä jälkiruoasta tulee varmasti hitti, sillä se... lue lisää

Amerikkalaisen piirakkaruoan, persikkapiirakan, alkuperästä on useita teorioita. Yhden mukaan piirakat heitettiin lavalle, kun riehakas yleisö uppoutui näyttelijöiden esityksiin ja ilmaisi tunteitaan hahmoja kohtaan. Toisen mukaan, lue lisää

Uskotaan, että jäätelöt keksittiin yli sata vuotta sitten Yhdysvalloissa Frank Epperson -nimisen pojan toimesta, kun hän unohti lasillisen limsaa ja siihen tikun takapihalleen. Limsa jäätyi yön yli, ja seuraavana päivänä... lue lisää

• Kakku
• Kermakuorrute

Jamaikalta peräisin oleva kakku, jota etelän keittiössä joskus kutsutaan "Doctor Birdiksi", on perinteisesti valmistettu banaaneista, ananaksesta, pekaanipähkinöistä ja kanelista, ja sen päällä on tuorejuustokuorrutetta. Se voitti vuoden 1978 parhaan jälkiruoan palkinnon. Resepti - lue lisää

Näitä keksejä tekemällä näet, mitä tapahtuu, kun yhdistät kaurakeksit ja pannukakkumenetelmän. Nämä herkulliset persikka-mantelipannukakut ovat terveellinen ja herkullinen aamiainen. Nämä keksit ovat parhaimmillaan lämpiminä. lue lisää

• Pullat
• Täyte

Kanelirulla on eräänlainen viittaus kanelipulliin, kuuluisiin kanelipulliin, jotka tunnetaan yleisesti nimellä "cinnabons", joka kuulostaa samalta kuin englanninkielinen sana kanelia. Resepti on melko yksinkertainen: hiiva - lue lisää

Jotkut kakkutyypit valmistetaan hedelmistä; niitä voidaan hauduttaa aromaattisessa siirapissa tai kevyesti hauduttaa. Kuivattuja aprikooseja pohjana käyttämällä voit luoda ainutlaatuisen kerrostetun hedelmäjälkiruoan. Kun valitset aineksia, pidä mielessä: lue lisää