Minttu

• Maustettu pisco
• Piña Pisco

Tämä cocktail on tehty kotitekoisesta piscosta, joten suunnittele etukäteen. Piscoa haudutetaan maustetulla teellä, appelsiininkuorella ja mintulla vähintään 24 tuntia, minkä jälkeen se on käyttövalmis. Tarjoile sen kanssa ananasta ja... lue lisää

Kun olet leikannut nuorten porkkanoiden latvat, älä heitä niitä pois. Valmista sen sijaan herkullinen pesto mintusta, parmesaanista, valkosipulista ja oliiviöljystä. Kaada se paahdettujen porkkanoiden päälle ja nauti täyteläisen yrttikastikkeen ja makeiden vihannesten yhdistelmästä. lue lisää

Sianlihafilee, joka on voideltu sinapilla ja hierottu valkosipulilla, paistetaan pannulla rapeaksi ja viimeistellään uunissa, jolloin lopputuloksena on uskomattoman mehukas sisältä ja ihanan maukas kuori ulkopuolelta. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi - lue lisää

Mehukas ja herkullinen lampaanpotka rapeakuorisella paistoksella on upea ruokalaji mihin tahansa juhlaan. Jos olet epäröinyt ostaa tätä palaa, älä huoli: tällä uunissa paistetulla reseptillä potista tulee murea, mehukas ja täyttävä. lue lisää

Planter's Punch on amerikkalainen rommista, sitrushedelmistä, sokerista ja mausteista valmistettu cocktail, joka keksittiin 1800-luvun lopulla, mutta sen alkuperä on epäselvä. Vaikka hotellit Charlestonissa ja St. Louisissa väittävät olevansa sen luojia, se on todennäköisimmin... lue lisää

Tässä reseptissä brasilialainen Caipirinha, cachaçasta, limestä ja sokerista valmistettu cocktail, on entistäkin trooppisempi: korvaa limettimehu tuoreella ananaksella! Lisää runsaasti minttua ja nauti tästä virkistävästä mausta lämpimänä kesäiltana. lue lisää

• Vaniljakastike
• Kakku
• Koristelu

Ilahduta rakkaitasi näillä herkullisilla persikkakakuilla, jotka näyttävät aivan kypsiltä persikoilta. Ne on täytetty persikkavanukkaalla sisältä ja päällystetty sokerilla, mikä luo samettisen vaikutelman. Koristele jokainen "persikka" neilikalla ja... lue lisää

Tämä falafel on tehty kikherneistä, vihreistä herneistä ja tuoreesta mintusta, mikä antaa sille pehmeän ja rapean sisuksen sekä raikkaan maun. Paista rapeaksi ja tarjoile maukkaan bulgurin, mintun ja kurkun kanssa. lue lisää

Nauti ruisviskin ja makean persikkanektarin yhdistelmästä tässä virkistävässä cocktailissa. Lisää pakastepersikoita koristeeksi, minttua ja sitruunamehua, niin saat täydellisen kesäcocktailin! lue lisää

Minttujulep on virkistävä yhdistelmä jäätä, minttua ja bourbonia, täydellinen kesäjuhliin. Tästä reseptistä saa ison satsin koko porukalle. Kaada murskatulla jäällä täytettyihin laseihin ja... lue lisää

• Tamarindi chutney kaakaolla
• Kukkakaali-chaati-salaatti

Intialaisessa keittiössä sana "chaat" voi kuvata monenlaisia ​​herkullisia alkupaloja ja naposteltavia. Monia chaat-tyyppejä ovat perunat ja kikherneet. Aarti Sequeira on kuitenkin hieman monipuolistanut kikherne-chaat-valikoimaansa lisäämällä siihen paahdettua kukkakaalia ja kirkkaan... lue lisää

Tämä ruoka on saanut inspiraationsa intialaisen munakoisocurryn, baingan bhartan, mauista ja aromeista. Yksinkertaistettu reseptimme poistaa aikaa vievän munakoisojen esipaistamisen ja kuorimisen. Koko ruoka valmistuu paljon nopeammin hitaassa liesissä! lue lisää

• Voileipä
• Thai Mahi Mahi -salaatti punaisessa curryssa

Nämä voileivät ovat saaneet inspiraationsa vietnamilaisesta banh mi -voileivästä. Patonki halkaistaan ​​ja päälle laitetaan thaimaalainen salaatti, jossa on mahi-mahia punaisessa curryssa, vihreää sipulia, porkkanaa ja kurkkua, sekä vesikrassia ja chilikastiketta. Voileivästä tulee erittäin... lue lisää

Makeat tomaatit, pippurinen rucola, rapea pitaleipä ja mehukas kana muodostavat tämän kevyen, mutta terveellisen ja ravitsevan välimerellisen salaatin. Voit valmistaa kanan nopeasti salaattia varten grillaamalla sen uunissa. lue lisää

Tämä paksu ja maukas kasviskeitto on runsasproteiininen ja kuitupitoinen, ja se lämmittää täydellisesti viileällä säällä ja pitää kylläisenä pitkään. Tarjoile lusikallisen Lähi-idän labneh-juuston (tai paksun kreikkalaisen jogurtin) ja tuoksuvan lorauksen kanssa - lue lisää

”Aloitin tämän salaatin tekemisen ollessani harjoittelussa Food Networkissa, koska porkkanat olivat niin halpoja ja minulla oli aina kookosöljyä jäljellä kotiin vietäväksi”, sanoo reseptin kirjoittaja Larisa Alvarez. ”Olin pakkomielteinen.” lue lisää

Kampasimpukoita rakastetaan paitsi niiden maun, myös nopean kypsymisen vuoksi. Viisi minuuttia grillissä ja upea ruoka on valmis! Varo kypsentämästä niitä liikaa, tai ne menettävät mureutensa. Tarjoile terveellisen speltti-luumusalaatin kanssa. lue lisää

Lohi ei ole ainoastaan ​​täydellinen lisä tuoreeseen tabbouleh-salaattiin, vaan sen liha on myös tarpeeksi kiinteää pysyäkseen vartaissa ja kestääkseen grillaamisen. Se ei murene kuten herkemmät valkoiset kalat, mutta on silti mehukas ja murea. Tämä... lue lisää

Jopa yksi grillattu persikka antaa tälle kesäjuomalle sen tunnusomaisen täyteläisen makeuden. Persikan lisäksi jääteen päälle laitetaan myös grillatun sitruunan mehua. Täydellinen alkoholiton herkku... lue lisää

• Lanne
• Shermula

Grillaa lampaanpaisti lyhyillä kylkiluilla ja tarjoile tunisialaisen chermoula-kastikkeen kanssa, joka on valmistettu tuoreista yrteistä, sitruunasta ja aromaattisista mausteista. Minttu ja sitruuna antavat chermoulalle kirkkaan ja virkistävän maun, joka tasapainottaa täydellisesti paahdettua lammasta. Tuloksena on... lue lisää

Näiden sämpylöiden täyte on tehty grillatun, aromaattisen munakoison, bulgurin, fetan ja tomaattien sekoituksesta. Se kääritään ohueen kananrintasiivuun ja grillataan, kunnes kana on kypsää. Erityinen maku tulee seoksesta: lue lisää

Sekoita paahdettuja poblano-paprikoita, tuoretta kurkkua ja minttua herkullisen gazpacho-keiton valmistamiseksi. Tässä kylmän keiton versiossa käytetään vain vihreitä vihanneksia. Voit paahtaa poblano-paprikat suoraan kaasuliedellä. Kun - lue lisää

Tämä yksinkertainen ja terveellinen salaatti on helppo valmistaa. Mehukkaat vihreät pavut, appelsiinit, greipit, tuoreet yrtit, chilit ja mantelit täydentävät toisiaan täydellisesti makeassa ja happamassa hunajavinegretissä. Kaikki ihastuvat yhdistelmään. lue lisää

Granita on kevyt ja virkistävä italialainen jälkiruoka, joka on helppo valmistaa kotona vain muutamalla ainesosalla. Vihreä omena, minttu ja lime antavat granitalle pirteän maun – juuri sitä kuumaan kesäpäivään! Kun pakastat granitan, muista: lue lisää

Makea vesimeloni, virkistävä minttu ja mausteinen jalapeño – nämä näennäisesti yhteensopimattomat ainesosat yhdistyvät luomaan herkullisen kesäsalsan, jota voi tarjoilla alkupalana tortillalastujen kanssa. Valitse tähän reseptiin siemenetön vesimeloni. lue lisää

Tämä kesäcocktail pursuaa virkistäviä sitrushedelmien, mintun ja basilikan makuja. Kuohuviin sakeen kanssa valmistettu se sopii täydellisesti kesäisiin allasjuhliin tai grillijuhliin. Tarjoile hyvin kylmänä korkeista laseista. lue lisää

• Kesärullat
• Tulinen maapähkinäkastike
• Nuoc Cham -dippikastike

Mehukkaat ja virkistävät kesäkääryleet ovat muunnelma aasialaisista kevätkääryleistä. Tässä kasvisversiossa on ohueen riisipaperiin käärittyjä julienne-vihanneksia, riisinuudeleita, minttua, enoki-sieniä ja tofua. Dippiä varten valmista: lue lisää

• Tankkaus
• Pohjakerros
• Katkaravut

Tätä kulhoa voidaan kutsua myös laiskoiksi kesäkääryleiksi, koska jokaista rullaa ei tarvitse kääriä; asetellaan vain kaikki ainekset kauniisti kulhoon. Pohjakerros on riisinuudeleita, ja päälle laitetaan paistettuja katkarapuja, vihanneksia, mangoa ja yrttejä. lue lisää

Kokeile tätä espanjalaisen sangrian versiota, joka on tehty roséviinistä ja tilkasta rommia. Tuore minttu, appelsiinit ja omenat lisäävät ihastuttavan maun. "Sangrito" on virkistävä juoma kesän kuumuudessa ja mielialan kohottaja. lue lisää

Orzo-pasta valmistetaan tuoreista yrteistä, kesäkurpitsasta ja murustetusta fetajuustosta, mikä luo täydellisen kasvisruoan tai lisukkeen, joka on herkullinen sekä kuumana että huoneenlämpöisenä. Täydellinen illalliseksi arkipäivän puolivälissä. lue lisää

Makean tulinen myskikurpitsa ei sovi vain lisukkeeksi: siitä saa erinomaisia ​​kasvisvoileipiä, jotka ovat herkullisia, terveellisiä ja tyylikkäitä. Levitä ricottajuustoa rapealle paahtoleivälle, lisää paistettua kurpitsaa, valuta päälle hunajaa ja ripottele minttua. lue lisää

Makea hunajameloni, suolainen feta, rapea kurkku, raikkaat vihreät ja mausteinen punasipuli täydentävät toisiaan kauniisti tässä mehukkaassa ja täyttävässä bulgursalaatissa. Se on loistava lisuke lihalle tai alkupalaksi. lue lisää

• Sitruuna-minttusiirappi
• Mustikkakerros
• Sitruunajulep

Tämä kaksikerroksinen jäätelö on täydellinen jälkiruoka aikuisille, täynnä kesän eloisia makuja. Ensimmäinen kerros on mustikkasosetta, toinen on sitruuna-minttujulepin muunnelma. Molemmat kerrokset on maustettu aromaattisella bourbonilla. Kaada julep mustikoiden päälle... lue lisää

Mehukas, pippurinen rucola ja sitkeä, grillattu maissi sopivat kauniisti yhteen tässä raikkaassa salaatissa, joka on sekoitettu lämpimään balsamiviinietikkaan hunajan ja appelsiininkukkaveden kera. Koristele tuoreella mintulla ja... lue lisää

Vain 60 g lihapaloja riittää valmistamaan usean hengen alkupalan espanjalaisen tomaattileivän tyyliin, kun paahdettuja vaalean leivän viipaleita hierotaan tomaatteihin ja käytetään sitten voileipien tekemiseen erilaisilla täytteillä. lue lisää

• Keitto
• Yrttiöljyä ja harissaa
• Rapusalaatti

Herkkä, makea ja mausteinen kurpitsakermakeitto, maustettu korianterilla ja kuminalla, tarjoillaan rapusalaatin kera ja päälle valutettuna mausteista harissaa ja tuoksuvaa yrttivoita. Tämä keitto näyttää uskomattoman elegantilta ja sopii täydellisesti erityiseen lounaaseen. lue lisää

Keitetyt vehnänjyvät ovat loistava tapa piristää kesäsalaattiasi. Vehnä sopii erinomaisesti makeiden ja happamien kasvisten kanssa! Sherryviinietikka-hunajakastikkeen ja tuoreiden yrttien avulla Molly Yeh tekee annoksestaan ​​erityisen eloisan, kuten - lue lisää

Lihapullat lihapalojen sijaan tekevät padasta mielenkiintoisemman ja ainutlaatuisemman. Hauduta niitä hiljalleen pilkottujen tomaattien, oliivien, kesäkurpitsan ja limapapujen kanssa ja tarjoile pääruokana leivän kanssa herkullisten nesteiden imeyttämiseksi. lue lisää

Grillattua kananfileetä tarjoillaan helmiohrasta, viinirypäleistä ja pähkinöistä tehdyn salaatin kanssa virkistävässä sitruuna-minttukastikkeessa. Osaa samasta kastikkeesta käytetään kanan marinointiin ennen grillausta, jolloin tuloksena on mehukas ja kirkkaan makuinen valkoinen liha. lue lisää

Savulohi jää usein syrjään suositumman savulohen kustannuksella, mutta se on monipuolinen ja terveellinen tapa sisällyttää enemmän kalaa ruokavalioon. Savulohi on lihaisa ja murea, ja se erottuu helposti tiheiksi paloiksi. lue lisää

Virkistävästä vihreästä teestä tulee ihanan virkistävä kesäjuoma, kun lisäät siihen kurkkua, tuoretta minttua ja runsaasti jäitä. Makeuta tee hunajalla saadaksesi maksimaalisen terveyshyödyn ja tarjoile sitä kannusta seuraavassa perhejuhlissa. lue lisää

Tämä on klassinen kesäsalaatti, jota usein syödään pääruokana. Se on runsas, mehukas ja uskomattoman herkullinen, täynnä rapeita kurkkuja, tuoksuvaa minttua ja makeita, eloisia kirsikkatomaatteja. Speltti lisää sekä ravintoa että pähkinäisen maun. lue lisää

Koristele tämä pastasalaatti vihreillä herneillä ja kinkulla kermaisella kastikkeella, jonka päälle on lisukkeena tuoretta minttua ja persiljaa, ja sinulla on ihana kevätherkku pääsiäiseksi, kun kaikki jo himoitsevat vihreitä herkkuja. Pakasteherneet ovat pelastus missä tahansa tilanteessa. lue lisää

• Yucatanin tyyliin kanaa
• Mesa BBQ-kastike
• Maapähkinä-chilikastike
• Punakaalisalaatti

Kevyt ja rapea maissitortilla tarjoillaan appelsiinimehussa marinoitujen ja grillattujen suikaloitujen yucatan-tyylisten kananpalojen kera. Kanan kanssa tarjoillaan tuoretta punakaalisalaattia, kotitekoista maapähkinä-chilikastiketta ja maapähkinävoita. lue lisää

Kaada kiehuvaa vettä kuskusin ja sulatettujen vihreiden herneiden päälle, anna niiden höyrystyä 5 minuuttia ja lisää sitten suolainen prosciutto ja virkistävä minttu. Tämä herkullinen Lähi-idästä inspiroitunut lisuke on valmis minuuteissa. Se on täydellinen... lue lisää

Kaneli, herukat ja porkkanat tuovat hienovaraisen makeuden tähän Lähi-idän lisukkeeseen. Sekoita valmis kuskus mintun ja korianterin kanssa virkistävän vivahteen saamiseksi ja tarjoile grillatun lihan tai siipikarjan kanssa. lue lisää

Virkistävä lime ja savuiset chipotle-paprikat tekevät tästä tuoksuvasta voista täydellisen yhdistelmän makealle maissille. Sivele sitä maissintähkään kypsennyksen jälkeen tai laita se dippausta varten. lue lisää

Tämä thaimaalaistyylinen kana kevyellä kookoskuorrutteella on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti arki-illan illalliseksi tai erityistilaisuuteen. Tarjoile höyrytettyjen riisinuudeleiden ja kurkku-porkkanasalaatin kanssa makeassa ja happamassa kastikkeessa. Viimeistele valmiin ruoan päällä lue lisää

• Vohvelit
• Täyte

Nauti ylellisestä tumman suklaan ja mintun yhdistelmästä näissä rapeissa italialaisissa vohveleissa, joissa on pehmeä täyte. Pizzelle-vohvelit paistetaan suklaataikinasta erityisessä vohveliraudassa ja pidetään sitten yhdessä kaksi kertaa suklaa-minttutäytteellä. lue lisää

Tämän kevyen kreikkalaistyylisen ruokalajin tähti on pinaatti. Sitä käytetään sekä kananrintojen täytteenä fetajuuston kanssa että lisätään keitettyyn pastaan ​​maksimaalisen mehukkuuden saavuttamiseksi. Hauduta täytettyä kananrintaa lue lisää

Kanansiivet marinoidaan valkoviinissä, sitruunamehussa ja yrteissä, minkä jälkeen ne grillataan kevyesti ruskiksi. Siipistä tulee mehukkaita, mureita ja uskomattoman maukkaita. Tarjoile ripoteltuna murustetun fetan kera ja valutettuna virkistävän jogurttikastikkeen päälle. lue lisää

Jos haluat juhlistasi mahdollisimman hauskoja, tarjoile vieraillesi Long Island -olutta isossa boolimaljassa. Gin, rommi, tequila, vodka ja triple sec yhdessä lasissa saavat päät pyörälle nopeasti, ja greippi jättää miellyttävän jälkimaun. Booli voi olla... lue lisää

• Sipuliliemi vermutilla
• Kana
• Salsa verde fetajuustolla
• Sitruunarisotto

Hauduta pinaattiin käärittyjä kananrintoja tuoksuvassa sipuli-vermuttiliemessä ja tarjoile kermaisen sitruunarisoton kanssa, jonka päälle valutetaan tuoksuvaa pinaatista, basilikasta, persiljasta, mintusta ja fetasta valmistettua vihreää salsa (salsa verde). Salsa valmistetaan seuraavasti: lue lisää

• Kana
• Peruna

Kana marinoidaan appelsiini- ja sitruunamehuseoksessa kuorineen ja paistetaan sitten uunissa, jolloin tuloksena on erittäin mehukas ja maukas kana. Käytä jäljellä oleva marinadi nopean kastikkeen valmistamiseen kanalle. Tarjoile paistettujen perunoiden ja... lue lisää

• Eväste
• Voikerma

Nämä keksit tarjoavat ihanan yhdistelmän täyteläistä suklaata ja virkistävää minttua sekä miellyttävän kontrastin rapean keksin ja pehmeän voikreemin välillä. Lisäksi jokainen voileipäkeksi on kauttaaltaan päällystetty suklaakuorrutteella. Joten saat... lue lisää

Kurkkuraita on intialainen lisuke, joka valmistetaan tuoreista kurkuista, yrteistä ja luonnonjogurtista. Se tarjoillaan minkä tahansa intialaisen ruoan kanssa. Se on virkistävä, viilentävä ja herkullinen, varsinkin jos pääruokasi on tulinen. Raita on nopea ja helppo valmistaa. lue lisää

Damaris Phillipsin resepti tähän virkistävään salaattiin on saanut inspiraationsa Mint Julepista. Siinä on kaikki mitä tarvitset klassiseen etelän cocktailiin: viskiä, ​​sokeria ja tuoretta minttua. Kurkkuja marinoidaan useita tunteja nopeasti kypsennetyssä liemessä bourbonin ja hunajan kanssa, ja sitten... lue lisää

Tämä kurkkumurskasta, retiisistä, mintusta ja punasipulista koostuva salaatti sitruunaisessa za'atar-kastikkeessa on uskomattoman virkistävä ja siinä on ripaus mausteita. Ennen viipalointia paista kurkkuja kevyesti paistinpannulla, jotta ne halkeavat. Tämä vapauttaa... lue lisää

Sillä aikaa kun vieraasi odottavat pääruokaa, tarjoile tämä raikas ja herkullinen alkupala, joka on valmistettu tuoreista, terveellisistä raaka-aineista ja välimerellisellä vivahteella. Kurkku, minttu ja valkosipuli muuttavat raejuuston ihanaksi kreikkalaiseksi tzatziki-kastikkeeksi. Asettele sen ympärille rieskaviipaleita. lue lisää

Nämä kirkkaat ja mehukkaat kanavartaat kesäkurpitsalla, punasipulilla ja paprikalla voidaan valmistaa ulkogrillissä tai parilassa. Joka tapauksessa ne ovat herkullisia. Kaikki pyörii upean jogurttimarinadin, sitruunamehun, hunajan ja... lue lisää

• Ras el Hanout
• Kana

Jos etsit uutta makua kanakebabille, kokeile tätä marokkolaistyylistä versiota. Kananrintapaloja marinoidaan luonnonjogurtissa harissan, mintun ja kotitekoisen ras el hanoutin kanssa, ja ne pujotetaan sitten vartaaseen... lue lisää

• Cocktail
• Limonadijääpalat

Sitrushedelmien virkistävä maku tuo aina mieleen kuuman kesän. Kokeile rommi-lime-limonadicocktailia, joka sopii täydellisesti uima-allasjuhliin tai grillaukseen takapihalla. Estääksesi juoman vetistymisen sulamisen vuoksi... lue lisää

Tavallisen riisin sijaan lihan kanssa voit valmistaa kesäpilafin, joka on täytetty mehukkailla vihanneksilla ja aromaattisilla yrteillä. Valitse ruskea riisi. Se on terveellisempää kuin valkoinen riisi ja siinä on hieman pähkinäinen maku. Keitä riisi peitettynä ja pidä mieliteot kurissa. lue lisää

Sunny Andersonin juhlava Mojito on valmistettu karpalomehusta ja karpaloista. Niiden miellyttävä hapokkuus sopii kauniisti yhteen mintun virkistävän maun kanssa. Makeutusaineena voidaan käyttää agavesiirappia tai hunajaa. Saatat joutua lisäämään... lue lisää

Ripaus kirpeää luonnonjogurttia ja sitruunaa tekevät tästä tilli-minttusalaatista uskomattoman virkistävän. Jogurttia voi tarvita hieman vähemmän tai enemmän salaatin paksuudesta riippuen: kurkkujen tulisi olla tasaisesti kermaisen seoksen peitossa. lue lisää

Tähän minttujulepiin et tarvitse murskattua jäätä: se on tehty alkoholipitoisen hyytelön muodossa! Hyytelö on päällystetty minttukermavaahdolla ja tarjoiltu 30 ml:n shottilaseissa. Täydellinen herkku hauskoihin kotibileisiin. lue lisää

Granita on pohjimmiltaan herkullinen, kuohkea, lumimainen tötterö, jota syödään kuin jäätelöä. Tässä reseptissä Mint Julep -cocktailia käytetään herkullisen ja virkistävän jälkiruoan luomiseen aikuisille. Tarjoile hyvin jäähdytetyissä laseissa tai kulhoissa. lue lisää

• Minttusiirappi
• Minttugrogi

Minttujulep on ihana yhdistelmä tuoretta minttua, bourbonia ja runsaasti murskattua jäätä, mikä tekee siitä todella virkistävän kesäjuoman. Minttusiirappia voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Perinteisesti julep tarjoillaan lue lisää

• Hillo
• Crostinit

Nämä mansikka-tomaattihillolla täytetyt crostinit ovat loistava tapa nauttia kypsien tomaattien mausta tänä kesänä. Lisää hillon päälle murustettua fetaa saadaksesi kermaisen lopputuloksen. Ylijäänyt hillo säilyy jääkaapissa jopa viikon ja levittyy paahtoleivälle. lue lisää

Kaikki rakastavat tätä aikuisille tarkoitettua jäädytettyä mansikkajälkiruokaa! Italialainen granita näyttää viehättävältä syötävissä mansikkakulhoissa. Tämä elegantti rosén ja mansikoiden yhdistelmä sopii täydellisesti kesäjuhliin. lue lisää

Tämä aasialainen grillattu kasvissalaatti on hitti kesän grillijuhlissasi. Keitä tattari-sobanuudeleita ja sekoita ne paistetun punasipulin, kesäkurpitsan ja tuoreen retiisin kanssa makeassa ja kirpeässä kastikkeessa. Tarjoile ohuina viipaleina. lue lisää

• Crostata
• Crème fraîche

Persikat ja raparperi eivät ole klassinen yhdistelmä, mutta ne täydentävät toisiaan kauniisti tässä italialaisessa voitaikinacrostatassa. Lusikoi persikka-raparperitäyte itse tehtyihin kaupan tartletteihin, paista ja... lue lisää

Minttujulep on yksi suosituimmista bourbonpohjaisista cocktaileista. Aromaattinen ja uskomattoman virkistävä, se on helppo valmistaa vain muutamalla ainesosalla. Bourbonin, sokerin ja mintun lisäksi tarvitset murskattua jäätä. Murskattua jäätä, koska... lue lisää

Tämän reseptin tärkein salaisuus ovat viinirypäleenlehdet. Niissä voit grillata lohta nopeasti sulattamatta sitä. Ne estävät kalaa tarttumasta grilliin ja ovat myös syötäviä. Tällä nopealla menetelmällä on muitakin etuja. Ensinnäkin marinadi... lue lisää

Hiiligrillattu pihvi, vihannekset ja leipä ovat täydellinen annos takapihan grilliruokaan. Hiero liha valkosipulilla maustettuun oliiviöljyyn, balsamiviinietikkaan ja sinappiin, marinoi muutama minuutti ja grillaa haluamaasi kypsyyteen. lue lisää

Tämä resepti sopii täydellisesti romanttiselle illalliselle kahdelle, mutta voit tuplata tai triplata sen suuremmalle seurueelle. Voit myös maksaa teurastajalle erikseen, jotta fileestä poistetaan luut kauniimman ulkonäön saavuttamiseksi: hiiltyneet lihanpalat... lue lisää

Tämä relissi ei vaadi kypsentämistä. Se on tehty silputuista karpaloista, granaattiomenansiemenistä, pähkinöistä ja tuoreista yrteistä, ja maustettu granaattiomenamelassilla ja hunajalla. Jos et löydä tuoreita karpaloita, korvaa ne pakastetuilla, ensin sulatetuilla karpaloilla. Tämä makea ja hapan relissi on... lue lisää

Jos päätät grillata kokonaisen kanan, tässä on kaksi salaisuutta fantastiseen lopputulokseen: ensinnäkin, pyörittele kanaa perhosella, jotta se asettuu tasaisesti, ja toiseksi, paina se alas grillatessasi tavallisella folioon käärityllä tiilillä. Tämä varmistaa... lue lisää

Tuoreista hedelmistä ja marjoista tehty trifle on yksi eloisimmista ja vaikuttavimmista kesän jälkiruoista, ja se valmistuu minuuteissa, jos sinulla on valmiita sokerikakkuja ja pikavanukasta käsillä. Kerrosta sokerikakun palat, tuoreet - lue lisää

Voileipä valmistetaan porsaan vatsasta, jota haudutetaan useita tunteja oluessa, mausteissa ja jauhetussa kahvissa. Sen jälkeen voileipä asetetaan ciabattalle, jossa on kotitekoista omenahilloa. Voileipää täydentävät sulava cheddar, pikkelöidyt omenat ja reilu annos - lue lisää

Jos rakastat pestoa sen voimakkaan basilikan maun ja aromin vuoksi, kokeile tätä versiota muiden yhtä tuoksuvien ja voimakkaiden yrttien, kuten mintun ja rosmariinin, kanssa. Sekoita tuoreet yrtit tehosekoittimessa pinjansiementen, korkealaatuisen oliiviöljyn ja lue lisää

Melonilikööri parantaa makua ja lisää juhlavan, kirkkaanvihreän värin tähän keväiseen sangriaan, joka on täynnä kirpeän makeita omenoita, muita vihreitä hedelmiä ja mintunlehtiä. Täydellinen herkku Pyhän Patrickin päivän juhliin! Tämä... lue lisää

Tämä hummus on tehty höyrytetyistä porkkanoista, kuminasta ja appelsiinista, joihin on sekoitettu perinteisiä kikherneitä ja tahinia, ja se on uskomattoman pehmeää, makeaa ja kevyttä. Kreikkalainen jogurtti lisää ripauksen kirpeyttä ja tuore porkkanapesto lisää... lue lisää

Tämän salaatin upea maku tulee kookosmaidosta, fariinisokerista ja kalakastikkeesta valmistetusta kastikkeesta. Sama kastike hierotaan porsaanfileeseen ennen paistamista. Leikkaa kypsennetty liha ohuiksi suikaleiksi, kuten udon-nuudeleita, ja sekoita kaikki ainekset yhteen. lue lisää

• Vihreä chutney
• Taikina
• Vihannekset

Pakora on intialainen kasvisvälipala, joka valmistetaan taikinoiduista, uppopaistetuista kasviksista. Reseptin kirjoittaja Nidhi Jalan kutsuu näitä kasviksia intialaisen keittiön "tempuraksi". Kikhernejauhoista tehty taikina, johon on lisätty aromaattisia mausteita, paistetaan kuohkeaksi ja rapeaksi. lue lisää

Tämän avokadosalaatin ainutlaatuisin ominaisuus on kastikkeessa olevat kuutioidut marinoidut pepperoncini-paprikat. Ne lisäävät hienovaraista tulisuutta, joka sopii kauniisti yhteen täyteläisen avokadon ja virkistävän mintun kanssa. Viimeistele valmis salaatti kurpitsansiemenillä. lue lisää

Saat itse päättää, kuinka alkoholipitoisia haluat suklaistasi. Lisää haluamasi määrä bourbonia suklaaganacheen, muotoile suklaat ja pyörittele niitä minttusokerissa. Nämä käsintehdyt minttujulep-makuiset suklaat miellyttävät varmasti kaikkia. lue lisää

Jos rakastat lisätä hilloa, voita ja muita herkullisia herkkuja pannukakkuihisi tai belgialaisiin vohveleihisi, tämä resepti on sinua varten! Sekoita vain pehmennetty voi karhunvatukkahilloon, lisää hieman tuoretta minttua virkistävän twistin saamiseksi ja— lue lisää

Tämä herkullinen ja terveellinen aasialainen ruoka on täynnä proteiinia ja kuitua. Tattarisobanuudelit kypsennetään shiitake-sienten ja edamame-sienten (raakojen soijapapujen) kanssa, ja tuoreet yrtit ja muutamat aasialaiset mausteet lisäävät rikkaan ja monipuolisen maun. lue lisää

Jos etsit näyttävää mutta helppoa lisuketta seuraavalle lomallesi, kokeile näitä täytettyjä tomaatteja, jotka on täytetty ruskealla riisillä, yrteillä, meksikolaisella juustolla ja mausteilla. Voit jopa käyttää tähteet. lue lisää

Mikään juutalainen uusivuosi ei ole täydellinen ilman annosta tzimmesiä, juureskasveista ja kuivatuista hedelmistä valmistettua jälkiruokaa. Hedelmät ja hunaja symboloivat uudenvuoden makeutta. Porkkanat ja bataatit viipaloidaan uudenvuoden loputtoman toivon perinteen mukaisesti. lue lisää

Tzatziki on virkistävä kreikkalainen kastike, joka valmistetaan luonnonjogurtista, aromaattisista tuoreista yrteistä, raastetusta kurkusta, sitruunamehusta ja pienestä määrästä oliiviöljyä. Se tarjoillaan tyypillisesti alkupalana pitaleivän, paahtoleivän tai rapean tuoreen... lue lisää

Kreikkalaisen jogurtin paksu koostumus poistaa tarpeen siivilöidä sitä sideharsokankaan läpi, mikä on yleinen käytäntö tzatziki-resepteissä. Muista kuitenkin puristaa ylimääräinen neste pois raastetusta kurkusta. Tämä varmistaa, että tzatziki pysyy... lue lisää

Lisää Piña Coladan trooppiseen makuun raikas mansikkavivahte ja anna klassikkojuomalle uudenlaisen vivahteen. Sekoita kaikki ainekset murskatun jään kanssa ja luo lumivalkoinen juoma, joka sopii täydellisesti lämpimään ateriaan. lue lisää

• Pita-sipsit
• Syvä
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Tämä terveellinen alkupala on täynnä herkullisia Lähi-idän ja Välimeren makuja. Dippi koostuu kolmesta täydellisesti toisiaan täydentävästä kerroksesta: munakoisobaba ganoushista, virkistävästä tzatzikista ja kevyestä tuoreista paprikoista tehdystä salaatista. lue lisää

Flank-pihvi on edullinen vaihtoehtoinen pihvi, jolla on täyteläinen naudanlihan maku ja joka sopii täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön. Yksi pala riittää koko perheelle. Pihvi vohvelletaan savupaprikamajoneesiin, grillataan kullanruskeaksi ja... lue lisää

Tässä lumoavilla intialaisilla mauilla ja aromeilla täytetyssä pizzassa taikinaa ei tarvitse vaivata: käytä pohjana naan-leipää! Laita päälle paistettuja kananpaloja, jotka on marinoitu maustetussa jogurtissa, juustossa ja punasipulissa, ja paista se - lue lisää

Meksikolaiset osaavat voittaa todellisen kuumuuden ja ovat keksineet agua frescan, virkistävän juoman, joka on valmistettu vedestä ja tuoreista hedelmistä. Vesimelonin, mintun ja limen yhdistelmä on erityisen virkistävä. Agua fresca ei ainoastaan ​​tarjoa virkistävää viileyttä, vaan myös kyllästää... lue lisää

Tämä kahden hengen kasvisateria yhdistää ripauksen panzanellaa ja caponataa, joten pääset nauttimaan parhaista Välimeren mauista. Ciabattan, munakoison ja paprikoiden paistuessa uunissa rapeiksi ja karamellisoituneiksi, sinä... lue lisää