Korianteri

• Kneidlach (Klöcki):
• Keitto:
• Sofrito:

Tämän sefardikeiton saksanpähkinän kokoinen herkkupala on kneidlach – keitettyjä nyyttejä persiljan kera, jotka lisätään keittoon yhdessä tuoreista paprikoista, kirsikkatomaateista ja tuoksuvasta korianterista koostuvan sofriton kanssa. lue lisää

Kookosmaidolla ja keskivahvalla vihreällä currytahnalla valmistettu aasialaistyylinen ruoka saa väriä punaisesta paprikasta ja limettimehun puristuksesta. lue lisää

• Kananliemi:

Tämä tortillachips-keitto tarjoillaan viipaloidun avokadon ja maissin kanssa jalapeno-tulisuuden vähentämiseksi. lue lisää

• Kala-tacot
• Täytteen ainekset
• Soseutettu tomaattisalsa

Tarjoile kalatacot samojen täytteiden kanssa kuin lihatacot: smetanaa, silputtua kaalia ja salsaa. lue lisää

Tämä salaatti, joka on tehty yhtä suuresta osasta kvinoaa ja linssejä ja maustettu dijonsinappikastikkeella, on runsasproteiininen ja erittäin täyttävä. lue lisää

• Kala-shish kebab:
• Lämmin salaatti:

Helppo täydentää grillattua lohta, tämä yksinkertainen kvinoa- ja greippilisuke on maustettu inkiväärillä ja tasapainottaa makeita ja suolaisia ​​makuja lämpimällä hunajalla ja serrano-chilillä. lue lisää

Vain 30 minuutissa voit valmistaa Tyler Florencen rapeita kanansiipiä helpoksi alkupalaksi niin rentoon illalliseen kuin erityiseen tilaisuuteenkin. Ne tarjoillaan herkullisessa kastikkeessa, joka on tehty thaimaalaisesta punaisesta currytahnasta, soijakastikkeesta ja hunajasta. lue lisää

Ellie Kriegerin pikapadan makea ja mausteinen salsa valmistetaan vain kuudesta ainesosasta, mukaan lukien tarjousmango, tuore kurkku, raaka jalapeño-paprikat ja sipulit. lue lisää

Paula Deen vie perinteisen tomaattisalsan uudelle tasolle kermaisella avokadolla ja runsailla mustilla pavuilla. lue lisää

Ennen tarjoilua Tyler Florence antaa tämän korianterisalsan seistä 15 minuuttia, jotta kaikki ainesosien kevyet ja eloisat maut ehtivät sekoittua. lue lisää

• Vohvelit
• Tulinen chili

Olet luultavasti kokeillut meksikolaista chiliä hot dogien tai ranskalaisten perunoiden kanssa. Mutta entä vohvelit? Mausteiset maissivohvelit ovat loistava pohja Paula Deenin chilireseptille. lue lisää

Tässä Food Network Kitchens -annoksessa enchiladojen tomaattikastike tulee hieman tulisemmaksi lisäämällä siihen muutama serrano-chili, joten mieto täyte, jossa on paistettuja kananpaloja smetanassa, on juuri sopiva varmistamaan... lue lisää

• Vihreä salsa:
• Paksu guacamole:

Kasta tortillat itse tehtyyn tomatillo-salsaan, täytä ne kaupasta ostetulla uunissa paistetulla kanan ja korianterin seoksella, lisää päälle salsaa ja ripottele päälle Monterey Jack -juustoa. Paista, kunnes kastike kuplii, ja tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää

Jos et ole koskaan aiemmin valmistanut thaimaalaisia ​​pääruokia, aloita kalalla Ellie Kriegerin suositun reseptin mukaan. Mausteiseen kastikkeeseen hän yhdistää punaista currytahnaa ja kookosmaitoa ja hauduttaa sitten pallasta siinä, kunnes kerrokset alkavat irrota. lue lisää

• Marinadi
• Keittopohja
• Täytteet

Guy Fieri marinoi kanan reisifileitä valkosipulin, kuminan ja chilijauheen seoksessa ja grillaa ne sitten. Hän lisää kanan päälle jalapeñoilla maustettua lientä, paistettuja tortillasuikaleita ja kylmää tequilalla maustettua smetanakastiketta. lue lisää

Rachel Ray yhdistää kaikki meksikolaisen keittiön maut täyteläiseksi keitoksi. Hän hauduttaa kanaa sipulin, paprikoiden ja jalapeñojen kanssa tomaattiliemessä ja tarjoilee jokaisen annoksen avokadon ja rapeiden maissisipsien kera. lue lisää

• Täyte:

Ree Drummond ei ainoastaan ​​tarjoile jokaista keittoannosta tortillojen kera, vaan lisää myös muutaman maissitortillan ihanaan keittoonsa ennen tarjoilua. Sen jälkeen vieraat voivat valita omat perinteiset täytteensä, kuten smetanan, avokadon ja punasipulin. lue lisää

Tortillakeitto, yksi Food Network Kitchensin suosituimmista resepteistä, voidaan valmistaa tähteeksi jääneestä kanasta, maustaa chipotle-paprikoilla adobokastikkeessa, tuoreella korianterilla ja vielä kirkkaamman maun saamiseksi sitruunamehulla. lue lisää

Vain 20 minuutissa Bobby Flay valmistaa värikkään ja mielenkiintoisen lehtisalaatin, jossa on hunaja-maapähkinävoi-soijakastiketta, kananpaloja ja ripaus maapähkinöitä ja minttua. lue lisää

• Korianteri-pestokastike:
• Grillatut katkaravut:

Bobby Flayn pesto on yhdistelmä aromaattista korianteria ja persiljaa. Käytä itse tehtyä pizzataikinaa, kuorruta se pestolla, lisää päälle kermaista mozzarellajuustoa ja mureita katkarapuja ja grillaa kaikki. lue lisää

Tässä yksinkertaisessa reseptissä Guy Fieri käyttää mangon, chipotle-paprikoiden ja korianterin sekoitusta kolme kertaa: marinoi kananpaloja siinä, lasittaa sen (valelemalla sitä lihan päällä kypsennyksen aikana) ja käyttää sitä kastikkeena tarjoillessaan. lue lisää

Vaikka Marcela Valladolid käyttää suklaata ja maapähkinävoita maustaakseen klassisen mole-kastikkeensa, se ei ole makea, vaan pikemminkin savuinen savustettujen chilipaprikoiden ansiosta. Loppujen lopuksi meksikolainen keittiö on kuuluisa makujen sekoituksestaan. lue lisää

• Paistetut maissilastut:
• Paistetut maissisipsit:
• Paistetut pavut:

"Nacho" on valmis syötäväksi vain 30 minuutissa, ja se on rohkea lihaton versio meksikolaisesta alkupalasta ja sopii erinomaisesti kasvisruoaksi. Koska ruoka sisältää kuitenkin uudelleenpaistettuja papuja ja paistettuja vihreitä, lue lisää

Alton Brownin aikaa kestäneen reseptin ainutlaatuinen ominaisuus on, että siinä käytetään vain kourallista ainesosia, kuten avokadoa, korianteria ja limettimehua. Kastike on parhaimmillaan huoneenlämpöisenä tunnin haudutuksen jälkeen. Tämä on... lue lisää

Melissa De Arabianin nopea salaattiresepti herättää libanonilaisen tabbouleh-salaatin tunnetun maun eloon aromaattisen korianterin, mintun ja persiljan lisäämisen ansiosta. lue lisää

Kypsennä kuskus kanelilla ja inkiväärillä, jotta se saa lämpimiä makuja heti alusta alkaen, ja sekoita se sitten grillatun kanan ja porkkanoiden sekä kylmän kreikkalaisen jogurtin ja harissan kanssa täydelliseksi ateriaksi. lue lisää

• Testiä varten:
• Kastiketta varten:
• Täytettä varten:

Tämä täyteläinen, kerroksittain tehty munapiirakka on tehty jauhelihasta, tuoreista yrteistä ja kolmesta erityyppisestä juustosta. Bobby Flayn quiche tarjoillaan parhaimmillaan pähkinäisen pestokastikkeen kanssa, ja parmesaanijuustoa ja jalapeñoja tuomaan tulista potkua. lue lisää

Serrano-chilipaprikat ja hieman raastettua inkivääriä lisäävät potkua tähän pikakeittoon, mutta hieman kylmää kreikkalaista jogurttia tasapainottaa nämä mausteet rohkealla maulla. lue lisää

Tämä yksinkertainen resepti korvaa naudanlihan kalkkunalla ja tarjoaa useita tarjoiluvaihtoehtoja: tuoreella korianterilla, kylmällä smetanalla ja raastetulla juustolla. Jokainen voi valita suosikkinsa. lue lisää

• Chilin osalta:
• Kermainen kuminakastike:
• Avokado-relish-kastike:

Jauhelihan sijaan perinteisessä chilissä Bobby Flay kuutioi naudanlihan ja kypsentää sen rikkaassa liemessä lisäämällä paahdettua kuminaa ja chipotle-pippuripyreetä. lue lisää

• Chilin osalta:
• Koristeeksi:

Geoffrey Zakarianin mukaan tähän ruokaan voi valita oman lihansa. Hän puolestaan ​​ehdottaa tumman oluen ja punaisten ja vihreiden chilikastikkeiden lisäämistä maun parantamiseksi. lue lisää

Tämän nopean reseptin salaisuus on siinä, että spagettikurpitsa lämmitetään mikrossa mureaksi. Kun hedelmäliha on koverrettu, se sekoitetaan inkivääri-garam masala -mausteseoksen kanssa, jotta ruoka saa ainutlaatuisen maun. lue lisää

• Mangosinappi
• Kananmakkarat

Tuo kesä talveen näillä mausteisilla intialaistyylisillä hodareilla, joissa on jauhelihasta tehtyjä makkaroita ja runsaasti mausteita ja yrttejä. Muista ripotella valmiin hodarin päälle mango-minttusinappia. lue lisää

Maista New York Cityä näillä herkullisilla Bobby Flayn hodareilla, joiden päällä on karamellisoitua sipulia, pekonia, maissia ja juustoa. lue lisää

• Guacamole-kastike
• Salsakastike
• Hot dogit

Muunna hodareidesi tunnelmaa Bobby Flayn valmistamalla paksulla guacamolella ja salsalla, jossa on grillattuja tomaatteja ja savustettuja jalapeñoja. lue lisää

Aivan kuten suolainen leipävanukas, strata on kevyt brunssiruoka, joka voidaan valmistaa edellisenä iltana. Tämä meksikolainen ruoka valmistetaan leipäviipaleista, chorizo-makkarasta ja vihreistä chilipaprikoista, jotka... lue lisää

”Swiss” tarkoittaa ”sveitsiläistä”, mikä tuo mieleen sveitsiläiset maahanmuuttajat, jotka yhdistivät kermaisen kastikkeen meksikolaiseen enchiladaan. Rachel käyttää kastikkeen valmistukseen smetanaa, ja rullaamisen sijaan hän taittelee sen – lue lisää

Rachel sekoittaa kalkkunan runsaan kasvisten kanssa varmistaakseen, että hampurilainen pysyy mehukkaana. Korianteri, pippuri ja muutama mauste lisäävät amerikkalaisen lounaiskeittiön makuja. lue lisää

Tässä reseptissä Rachel tuo uudenlaisen käänteen klassiseen seitsemänkerroksiseen dippiin (kerroksinen salaattialkupala, jota syödään ranskalaisten perunoiden kera) ja parantaa jokaista ainesosaa lisämaulla, joka ei jätä ketään kylmäksi. lue lisää

• Salsa Pico de Gallo
• Täytteet
• Juustokastike
• Valitsemasi lisäruoka

Rachel loi reseptin meksikolaisille supernachoille, jotka koostuvat kotitekoisesta juustokastikkeesta, pavuista, mausteista, naudanlihasta ja pico de gallo -kastikkeesta. Se on loistava alkupala illalliselle. lue lisää

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Resepti maukkaan piirakan valmistamiseksi kasvistäytteellä hitaassa liesissä. lue lisää

Resepti paistetusta lampaasta mausteilla, jogurtilla ja tomaattipyreellä. lue lisää

Resepti cantaloupe- ja hunajamelonisalaatille mausteisella kastikkeella. Se on tehty fariinisokerista, kalakastikkeesta, limen mehusta ja kuoresta sekä aasialaisesta chilikastikkeesta. lue lisää

Thaimaalaisen nuudeli- ja naudanlihasalaatin resepti. Keitä nuudelit ja sekoita niiden kanssa limettimehusta, sokerista, chilikastikkeesta ja kalakastikkeesta tehty salaatinkastike. Lisää salaattiin viipaloitua kurkkua, vesimelonia ja punasipulia. Massa on lue lisää

Resepti grillatuille, luonnollisesti luullisille porsaanleikkeille. lue lisää

Pikaruokaresepti – vietnamilainen Banh Mi -salaatti – joka koostuu pikkelöidystä daikon-paprikasta, porkkanoista ja jalapeñoista. Salaattia käytetään hot dog -täytteenä. lue lisää

Aasialaistyylinen salaattiresepti, jossa on vesimelonia, paistettuja salottisipuleita, yrttejä ja mausteita. Salaatti on päällystetty pähkinäseoksella. lue lisää

• Pihville:
• Kastiketta varten:

Yksinkertainen resepti grillatulle naudanlihapihville. Pihvi tarjoillaan latinalaisamerikkalaisen chimichurri-kastikkeen kanssa, joka on valmistettu soseutetusta korianterista, persiljasta ja sipulista, sekä oliiviöljyn, sitruunamehun, etikan ja valkosipulin kanssa. lue lisää

Resepti mausteissa, jogurtissa, maidossa ja valkosipulissa marinoitujen kanan koipien valmistukseen. Koivet on päällystetty kookoshiutaleilla maustetulla korppujauhoseoksella ja uppopaistettu. Koivet tarjoillaan hienonnetun mangon, punasipulin ja... lue lisää

• Salaattia varten:
• Aioliin (valkosipuli-oliiviöljykastikkeeseen):
• Rapuille:

Vaiheittainen kuvaresepti voissa paistettujen pehmeäkuoristen rapuvoileipien valmistukseen. Voileipiin kuuluu daikon-salaattia ja valkosipuliaiolia. lue lisää

• Pekonille:
• Voileipiä varten:
• Salsaa varten:

Resepti klassisille meksikolaisille voileipille, joissa on paistettua pekonia, tomaattisalsaa ja jäävuorisalaattia. lue lisää

Grillattujen hampurilaisten resepti. Reseptissä käytetään erilaisia ​​täytteitä: paistettuja sieniä, karamellisoitua sipulia, pico de gallo -kastiketta ja pekonia. lue lisää

Klassisen aasialaistyylisen voileivän resepti. Voileipiin kuuluu paistettua savupekonia, grillattuja kasviksia sekä aasialaisia ​​kastikkeita ja mausteita. Tarjoillaan höyrytetyissä sämpylissä vesikrassin ja kurkun kera. lue lisää

Resepti amerikkalaiselle kerrosruoalle "Strata". Mausteinen pata, jossa on chiliä, vihreää sipulia, flatbreadeja, juustoa, kananmunia ja maitoa. lue lisää

Kotitekoisen majoneesin resepti kananmunankeltuaisista. Lisäksi kolme majoneesivariaatiota erilaisilla täytteillä. lue lisää

Resepti kylmille nuudeleille maapähkinöillä ja seesaminsiemenillä. lue lisää

Resepti mausteisen salaatin valmistukseen korianterilla ja vihreällä sipulilla - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lohifileeohje parsakaalin, edamame-pavun ja kvinoan kera. Haudutettu vihreässä teessä. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Salsakastiketta varten:
• Pizzaa varten:

Kasvispizzaresepti aamiaiseksi munakokkelilla. Tarjoillaan salsan kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Pikaruokadippiresepti, joka on tehty kuumista jalapeñoista, mangosta, avokadosta, limettimehusta, korianterista ja jicamasta. Tarjoile guacamolea nachojen kanssa. lue lisää

Resepti kukkakaalille, joka on paistettu tomaateilla ja mausteilla, kuminalla, kurkumalla ja cayennepippurilla. lue lisää

Savoykaalisalaatin valmistus limellä, smetanalla ja korianterikastikkeella. lue lisää

Keitetystä riisistä, pekonista, munakokkelista ja parsakaalista valmistettu pääruoka, joka paistetaan pekonirasvassa ja haudutetaan sitten soijakastikkeessa. Päälle laitetaan korianteria ja jalapeñoja. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Testiä varten:
• Täytteeseen:
• Kastiketta varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Nopea resepti enchiladoille tomaattikastikkeessa, paistettuna Münster-juuston ja kananrintojen kera. Kana paistetaan tulisien chilipaprikoiden, valkosipulin, timjamin ja sipulin kanssa ja tarjoillaan sitten rieskalla. Tomaatit soseutetaan. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Marinoituja vihanneksia
• Naudanliha-šašlik

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kotitekoista tartarkastiketta majoneesilla, vihreällä sipulilla ja jalapeñoilla. Tarjoile kalan ja äyriäisten kanssa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Resepti grillatuille meksikolaisille tostadoille kanalla, tomatilloilla ja queso blanco -juustolla. lue lisää

Amerikkalainen alkupala – seitsemänkerroksinen dippi, joka on tehty punaisista pavuista, avokadosta, cheddarjuustosta, romaine-salaatista ja tomaatista. Toisin kuin alkuperäisessä reseptissä, tässä käytetään vähärasvaista jogurttia ja juustoa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.