Korianteri

Maissifritterit ovat pulleita, suolaisia ​​pannukakkuja, jotka on täytetty mehukkailla maissinjyvillä ja tuoksuvilla vihreillä. Ne sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi päivällä. Tämä resepti toimii minkä tahansa käsillä olevan maissin kanssa: lue lisää

Yksinkertainen ja täydellisesti suhteutettu ainesosasarja tekee tästä meksikolaisesta dipistä täydellisen alkupalan mihin tahansa tilaisuuteen. Toisin kuin perinteisessä guacamolessa, tässä reseptissä tomaattia ei käytetä, jotta dippi ei olisi liian vetinen ja jotta maku olisi maukas. lue lisää

Herkullisen maun lisäksi nämä helposti valmistettavat kikhernevohvelit ovat samanlaisia ​​kuin falafelit, joten ne voidaan tarjoilla kuten falafelit: pitaleivässä tuoreiden ja pikkelöityjen vihannesten kanssa. Voit paistaa ne etukäteen ja säilyttää niitä pakastimessa - lue lisää

Yksinkertaisen intialaistyylisen lisukkeen saat lisäämällä paistettuihin perunoihin vihreitä herneitä ja intialaista curryjauhetta. Kun perunat ovat kuumentuneet, valuta päälle tavallista jogurttia ja ripottele pinnalle tuoretta korianteria. Erinomaista - lue lisää

Jos jääkaapissa olevat vihannekset alkavat nuutua, on aika antaa niille uusi mahdollisuus! Et pysty tekemään kaunista salaattia, mutta voit tehdä pirteän ja maukkaan hillon alkupaloiksi. Tämä on täydellinen tapa säästää sekä tiheät vihannekset (lehtikaali, lehtikaali) että herkät vihannekset - lue lisää

Hieman mausteiset Cubanelle-paprikat ovat juuri sopivan kokoisia täytettäviksi juustolla ja käärittäviksi lämpimiin maissitortilloihin. Grillaa niitä vain muutama minuutti tomaattien ja sipulien kanssa ja täytä sitten raastetulla juustolla. Ja loput... lue lisää

• Piirakat
• Täyte
• Kaveri

Tulet ihastumaan paitsi näiden samosojen mausteiseen perunatäytteeseen, myös taikinaan, joka on käynyt läpi lukuisia testejä ennen kuin se on saavuttanut tuloksen, josta kaikki rakastavat intialaisia ​​samosoja: täydellisen kevyen ja rapean kuoren. lue lisää

Kalan kauneus piilee siinä, että se kypsyy minuuteissa, mikä tekee siitä täydellisen nopean, maukkaan ja terveellisen illallisen töiden jälkeen. Tässä reseptissä Ree Drummond ehdottaa nopeaa lohen valmistamista teriyaki-kastikkeessa. Paista vain fileet pannulla... lue lisää

Aasialaiset satay-vartaat ovat loistava oluen alkupala kotijuhlissa. Jos sinulla ei ole grilliä, grillipannu toimii mainiosti. Tämä satay on tehty mureasta naudan sisäfileestä, joka leikataan ohuiksi suikaleiksi, ja sitten... lue lisää

Tämä guacamole-versio on tehty papaijapaloista, jotka antavat alkupalalle makean maun ja sopivat täydellisesti tulisien habanero-paprikoiden ja korianterin kanssa. Maku on tasapainoinen, juuri sopivan tulinen ja miellyttää jokaista guacamolen ystävää. lue lisää

Tämä dippikastike on helppo valmistaa oluen ja raastetun juuston kanssa, ja sitä voi muokata haluamillaan täytteillä tai lisäyksillä. Kokeile ehdotettua tuoreen korianterin, punasipulin ja pikkelöidyn jalapeñon sekoitusta tai... lue lisää

• Guacamole
• Tortillat kuminalla

Herkullisen ja terveellisen guacamolen valmistukseen tarvitset avokadon lisäksi silputtua punasipulia, hieman jalapeñoa, tuoretta korianteria ja limen mehun puristamiseen. Yhdistä vain kaikki ainekset kulhossa tai meksikolaisessa molcajetessa ja tarjoile... lue lisää

Tee nopea versio pilafista, jossa on odottamaton pähkinäinen maku manteleista ja kanelista, jotka korostavat porkkanoiden luonnollista makeutta. Se on tehty basmatiriisistä ja grillatusta kanasta, joten sinun ei tarvitse odottaa kauan – lue lisää

Jotta tämä porkkanasalaatti näyttäisi näyttävältä ja juhlavalta, kuori porkkanat pitkiksi suikaleiksi vihannestenkuorimaveitsellä. Mausta cashewpähkinöpohjaisella kastikkeella ja mausteisella jalapeñolla saadaksesi raikkaan twistin ja tarjoile silputtujen cashewpähkinöiden kera. lue lisää

• Makaroni ja juusto
• Guacamole-salaatti

Valmista meksikolaistyylistä mac 'n' cheesea. Tulisesta cheddarista ja kermaisesta tuorejuustosta valmistettu juustokastike haudutetaan paahdettujen jalapeñojen kanssa, jolloin saadaan maukas ja lämmin maku. Sekoita joukkoon keitettyä orzo-pastaa ja lisää päälle... lue lisää

Tuhti lihapullavoileipä tomaattikastikkeessa sopii täydellisesti sekä runsaaseen lounaaseen että päivälliseen. Tässä reseptissä lihapullat valmistetaan perinteisillä meksikolaisilla mausteilla, ja koko voileipä tarjoillaan meksikolaistyyliin: paljon... lue lisää

• Kanaa ja salsaa
• Nachot

Tuore kotitekoinen salsa ja BBQ-makuiset kananugetit antavat näille nachoille pirteän kesäisen maun mihin aikaan vuodesta tahansa. Salsa sopii täydellisesti suurille ryhmille, kotibileisiin ja ystävien kokoontumisiin, ja sen voi valmistaa seuraavasti: lue lisää

Tämä raikas kastike tuo esiin kaikki guacamolen maut salsassa, jossa on runsaita kasviksia. Rypäletomaatit, avokado, makea sipuli ja korianteri on hienonnettu ja maustettu limettimehulla. Salsan kohokohta on tuoreet ananaksen palat, jotka... lue lisää

Kaikki tämän salsan vihannekset grillataan. Tomaatit, valkosipuli, salottisipulit, sipulit ja serrano-paprikat yhdistyvät luoden herkullisen makuyhdistelmän, joka on entistäkin intensiivisempi ulkona grillattuna. Sinun tarvitsee vain kuoria ne. lue lisää

• Guacamole
• Täydellinen grillattu maissi

Guacamole grillatulla maissilla sopii alkupalaksi grillijuhlissa lihan kypsyessä. Grillaa maissia, kunnes se on mustunut, jolloin se saa rikkaan, savuisen maun – juuri sopiva täyttämään... lue lisää

• Kana
• Smetana-ranch-kastike
• Takito

Seuraavissa juhlissasi ilahduta vieraitasi tällä meksikolaisella alkupalalla. Taquitot ovat rapeita tortillaputkia, jotka on täytetty lihalla. Tässä reseptissä täytteenä on kanaa runsaassa tomaattikastikkeessa. Kääri se - lue lisää

Tämä salsa lumoaa sinut eloisalla trooppisella maullaan ja vastakkaisilla ainesosien ja koostumusten yhdistelmällä. Samettiset avokadonpalat kohtaavat rapean sipulin ja makea ananas kohtaa mausteisen jalapeñon ja inkiväärin. Kaikki ainekset toimivat harmonisesti yhdessä. lue lisää

Onko se kauan odotettu ottelu vai alkamassa mielenkiintoinen elokuva? Ota esille iso kulho guacamolea nopeaksi, maukkaaksi ja terveelliseksi välipalaksi. Perinteinen guacamole on valmis minuuteissa ja sisältää avokadon lisäksi sipulia. lue lisää

Ajiaco on perinteinen kolumbialainen keitto, jota löytyy kaikista Bogotán ravintoloista. Yksi sen pääraaka-aineista on peruna. Keittoon lisätään tyypillisesti useita perunalajeja, usein kolmea, mutta tässä reseptissä käytetään keltaisia ​​perunoita. lue lisää

Nämä täytetyt jalapeño-poppersit ovat täydellinen alkupala juhliin. Ne ovat pieniä ja helppoja syödä käsin, ja niiden pirteä maku sopii täydellisesti oluen kanssa! Täytteeseen tarvitset kolmenlaisia ​​juustoja: fetaa, tuorejuustoa ja jotain... lue lisää

Tämä runsas ja maukas marokkolaistyylinen keitto on loistava tapa käyttää ylijäänyt grillattu kana. Vaikka sinulla olisi jäljellä vain puolet kanasta, käytä luita täyteläisen liemen tekemiseen ja heitä ylijäänyt liha keittoon. lue lisää

Wokissa paistetut kasvikset ovat uskomattoman suosittuja arki-illallisilla. Ne tulevat valmiiksi paloiteltuina ja pakattuina, joten sinun tarvitsee vain heittää ne pannulle. Mutta tällä reseptillä, jonka valmisteluun käytetään vain vähän aikaa, varmistat... lue lisää

Vaikka burrito ei olisi lihaa, se voi olla herkullinen, mehukas ja täyttävä. Tässä suositun meksikolaisen wrapin kasvisversiossa paistettu bataatti täydentyy harmonisesti mustien papujen, queso frescon, chilien, terveellisen pinaatin ja aromaattisten... lue lisää

Tee meksikolaistyylinen mac 'n' cheese -paistos lisäämällä makaronien ja juuston päälle paahdettua maissia, tomaatteja ja chilipaprikoita. Ripottele päälle raastettua juustoa ja murskattuja tortillalastuja ja paista rapeiksi. lue lisää

Naudanrinnan pitkäaikainen hauduttaminen hitaassa liesissä tekee siitä uskomattoman mureaa ja mehukasta. Laita pilkottu raaka liha pussiin muiden chiliainesten – pavut, maissi, vihannekset ja mausteet, mukaan lukien jauhe – kanssa. lue lisää

Vapaana viikonloppuna kaiva esiin iso kattilasi ja aloita valtavan chilisatsin valmistaminen. Kaikki tähän ruokaan käytetty aika maksaa itsensä takaisin moninkertaisesti viikon puolivälissä, kun huomaat pakastimesi olevan täynnä illallista ja voit... lue lisää

Tässä reseptissä kukkakaalin pää leikataan neljään osaan tavallisten kukintojen sijaan. Ensinnäkin tämä tekee kasvisruoasta näyttävämmän tarjoiltaessa. Toiseksi, suuremmat palat sopivat paremmin hitaaseen kypsennykseen: ne eivät... lue lisää

Myskikurpitsan ja kookosmaidon luonnollinen makeus tässä yksinkertaisessa curryssa saa tasapainoa limen sitruksisesta vivahteesta ja serranopippurien tulisuudesta. Huomaat, että tämä kasviscurry on paitsi terveellinen myös uskomattoman herkullinen! Tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää

Hemmottele perhettäsi ainutlaatuisella meksikolaishenkisellä aamiaisella. Nämä burritot ovat täynnä suosittuja perinteisiä aamiaisaineksia: grillattua makkaraa, munakokkelia, perunarieskaa, juustoa ja uudelleenpaistettuja papuja. Se on täyttävää, herkullista ja hauskaa. A - lue lisää

Tämä paksu, herkullinen ja terveellinen keitto miellyttää kaikkia aasialaisen keittiön, erityisesti thaimaalaisen, ystäviä. Riisinuudeleita, mehukasta bok choyta, kirsikkatomaatteja ja kiinteitä katkarapuja – kaikki kirkkaassa, happaman mausteisessa liemessä punaisen currytahnan ja mehun kera – lue lisää

Luuttomat ja nahattomat kanan reidet sopivat parhaiten tähän aasialaiseen kanareseptiin. Pitkän haudutuksen jälkeen kastikkeessa hitaassa liedessä niistä tulee uskomattoman mehukkaita ja mureita, ja ne sisältävät kaikki kastikkeen maut, joissa on vivahteita umamista, sitruksesta ja... lue lisää

Jokainen annos tätä latinalaisamerikkalaisesta ruoasta paistetaan uunissa leivinpaperilla vuoratussa yksittäispakkauksessa. Ennen paistamista luuttomia ja nahattomia kanan reisifileitä marinoidaan useita tunteja mausteisessa chilipaprikoista, vihreästä sipulista, korianterista ja yrteistä koostuvassa tahnassa. lue lisää

Tämän täyttävän ja vaikuttavan alkupalan ansiosta vieraasi eivät jää nälkäisiksi. Tämä meksikolaistyylinen dippi on tehty seitsemästä eri kerroksesta, jotka sopivat kauniisti yhteen. Säilykepavut, nyhtöpossu ja kotitekoinen... lue lisää

Paahdetut tomatillot, paahdettu maissi ja mustaksi paistetut poblano-paprikat antavat meksikolaiselle posole-keitolle vastustamattoman, täyteläisen maun ja aromin sekä ihanan yrttimäisen värin. Tarjoile posolea. lue lisää

• Marinadi ja kana
• Kastike

Joidenkin lähteiden mukaan kana tikka masala valmistettiin ensimmäisen kerran 1960-luvulla bangladeshilaisen kokin toimesta Glasgow'ssa, Skotlannissa. Se on mausteinen tomaattipohjainen ruoka, joka on maustettu valkosipulilla, inkiväärillä, sarviapilalla ja garam masalalla. lue lisää

Yksinkertainen ja nopea lämmittävä kiinalainen keitto, jossa on inkiväärin tuoksua ja joka on tehty kiinalaisista nyyteistä kana- tai sieniliemessä. Se sisältää myös porkkanoita ja pinaattia. Nyytit kypsennetään suoraan keitossa juuri ennen tarjoilua, mutta... lue lisää

• Paahtoleivät
• Hollandaise-kastike

Tämä vaikuttava voileipä on sekoitus suosittua avokadoleipää ja Eggs Benedictiä. Mutta älä anna perinteisen hollandaisekastikkeen valmistuksen pelottaa sinua. Tässä reseptissä se yksinkertaisesti vatkataan tehosekoittimessa – jopa aloittelija pystyy käsittelemään sitä! Se ei... lue lisää

• Pho-keitto
• Tarjoiluun

Aidon vietnamilaisen pho-keiton valmistamiseksi on välttämätöntä valmistaa täyteläinen ja maukas kotitekoinen liemi. Liemi valmistetaan naudan luista, lihasta ja häränhännistä. Varmistaaksesi kauniin ja kirkkaan liemen, muista valuttaa ensimmäinen vesi pois. lue lisää

Raikas ja kirpeä meksikolainen salsa verde (vihreä salsa), joka on valmistettu hiiltyneistä tomatilloista, sopii täydellisesti jäädytetyn Margaritan tai kylmän oluen kanssa. Se sopii myös erinomaisesti grillatun kanan ja porsaanlihan kanssa. Vatkaa vihannekset yhteen. lue lisää

Pico de gallo on meksikolainen kastike, joka valmistetaan pilkotuista tuoreista vihanneksista: tomaateista, sipuleista, jalapeñoista ja korianterista. Se ei vaadi kypsentämistä ja on siksi nopea valmistaa, mutta voit tehdä sen vielä nopeammin tehosekoittimessa. Älä kuitenkaan innostu liikaa ainesten sekoittamisessa: niiden pitäisi... lue lisää

Tässä reseptissä yhdistyvät suositut meksikolaiset ruoat: burritot ja enchiladat. Perinteisten täytettyjen putkien sijaan paista muutama naudanliha- ja mustapapuburrito kastikkeessa. Tarjoile paahdetun parsakaalin ja tomaattien kanssa. lue lisää

• Naudanliha
• Marinoitu kurkkusalaatti

Satay-vartaat ovat pieniä aasialaisia ​​vartaita, joita tarjoillaan puisissa vartaissa. Ne kypsyvät nopeasti ja lentävät pöydältä vielä nopeammin. Tässä reseptissä ohuita naudanlihasuikaleita (yksi varrasta kohden) marinoidaan cashewpähkinöiden, aasialaisten kastikkeiden ja mausteiden seoksessa, ja sitten... lue lisää

Nämä voileivät valmistuvat minuuteissa ja maistuvat grillatulta kanalta. Tarvitset kaupasta ostettua vartaassa paistettua kanaa ja grillikastiketta. Suikaloita kana, kuumenna se kastikkeessa pannulla ja asettele se viipaloiduille... lue lisää

Nämä argentiinalaistyyliset kebabit eroavat perinteisistä kebabeista: naudanlihaa ei pujoteta vartaaseen paloina, vaan ohuina, pitkinä suikaleina, yksi varrasta kohden. Tällä tavoin naudanliha on valmista vain muutamassa minuutissa ja uskomattoman mehukasta, ja... lue lisää

Tämä dippi on kuin guacamolen ja hummuksen risteytys, ja se on pehmein ja kermaisin hummus, jonka tulet koskaan maistamaan. Ja maku on uskomaton! Sekoita vain kaupasta ostettua hummusta avokadoon ja jalapeñoon. Se on täydellinen... lue lisää

Tämä terveellisempi falafel-versio paistetaan uunissa uppopaistetun sijaan. Kikherneistä, tahinista, tuoksuvista mausteista ja aromaattisista tuoreista yrteistä valmistetut pihvit paistetaan uunissa kullanruskeiksi, jolloin sisäosa on rapea ja murea. lue lisää

Tämä raikas trooppinen salsa ei vaadi kypsentämistä, ja se tarjoillaan alkupalana ranskalaisten perunoiden kera. Kaikki ainekset on hienonnettu ja sekoitettu. Lusikoi salsa ranskalaisten perunoiden joukkoon ja nauti makean, kirpeän, sitruksisen ja suolaisen maun yhdistelmästä... lue lisää

Tämä kanakeitto on tehty riisinuudeleista ja kasviksista, maustettu soija- ja sriracha-kastikkeilla, ja sen salainen ainesosa on maapähkinävoi. Maku on moniulotteinen ja lämmin. Ja kaupasta ostetun kanaliemen ja... lue lisää

Silppua tuoreet ruusukaalit ja sekoita ne paprikoiden, korianterin ja valkosipuli-chilikastikkeen kanssa. Se on täydellinen kevyt lisuke aasialaistyyliselle grillatulle kalalle tai kanalle. lue lisää

• Keitto
• Tarjoiluun
• Kurut

Tätä klassista persialaista yrtti-nuudelikeittoa tarjoillaan perinteisesti uudenvuoden 13. päivänä, jolloin iranilaiset yleensä nauttivat piknikistä ystävien ja perheen kanssa. Mutta juhlapyhien ulkopuolella tämä runsas ja lämmin ruoka on pelastus, kun ulkona on kylmä. Paksu - lue lisää

Tattarisobanuudelit kypsennetään edamamen (raakojen soijapapujen) ja jättikatkarapujen kanssa aasialaistyylisessä kastikkeessa. Tämän reseptin valmistus kestää alle puoli tuntia. Se on nopea, herkullinen ja terveellinen. Se on täydellinen illallinen töiden jälkeen. lue lisää

Nämä perinteiset venezuelalaiset maissijauhoista tehdyt tortillat, kuten PAN, tarjoillaan alkupalana mausteisten mustien papujen, mangoviipaleiden ja avokadon kera, jotka on täytetty arepoihin taskumaisesti. Adobo-kastikkeen chipotle-paprikat antavat pavuille... lue lisää

Tämä kastike ei vaadi kypsentämistä ja valmistuu tehosekoittimessa hetkessä. Se säilyy jääkaapissa jopa neljä päivää. Se on uskomattoman monipuolinen ja sopii erinomaisesti kasvisten, lihan, siipikarjan tai merenelävien kanssa, ja se sopii myös erinomaisesti salaatteihin kastikkeena. lue lisää

Kokoa tacobaari vain 15 minuutissa tai vähemmän. Osta vain valmiiksi silputtua coleslaw-sekoitusta, chipotle-majoneesia ja säilykepapuja. Tämä aikaa säästävä lähestymistapa antaa sinulle mahdollisuuden ilahduttaa rakkaitasi jollain hauskalla ja vaivattomalla. lue lisää

Tee nacholautasesta kevyempi, terveellisempi ja vähäkalorisempi korvaamalla perinteiset nachot viipaloiduilla vihanneksilla ja pienillä salaatinlehdillä. Asettele tuoreet vihannekset vadille ja lisää päälle mausteisia mustia papuja. Loistava alkupala perheelle - lue lisää

• Nuudelit
• Kastike
• Wok-paistos

Tämä Pad Thai -nuudeli-kanaresepti on aivan yhtä herkullinen kuin aasialaisessa ravintolassa, mutta vielä parempaa, koska sinun ei tarvitse matkustaa! Se on tehty wokkitekniikalla, jossa kaikki ainekset paistetaan nopeasti. lue lisää

Michael Symon sitoo leipätäytteen paitsi perinteiseen kanalientään, jota käytetään tällaisissa resepteissä, myös paksuun kananmunien ja kuohukerman seokseen. Tuloksena oleva lisuke on kuin maukas leipävanukas, murea ja herkullinen, makeilla maissinjyvillä ja... lue lisää

Tuore lehtikaali ja punaiset paprikat antavat perinteiselle kalkkunaleipätäytteelle eloisia värejä, makua ja runsaasti terveellistä kuitua. Padan pohjana on maissi-perunaleipä, joka on etelän keittiön perusraaka-aine. lue lisää

Kana, paprikat ja sipulit esimarinoidaan erittäin maukkaassa korianterista, hunajasta, limettimehusta, jalapeñosta ja vihreästä sipulista tehdyssä soseessa, minkä jälkeen ne grillataan herkullisen ja rasvattoman lopputuloksen saavuttamiseksi. Täyte kerrostetaan päälle. lue lisää

• Piirakka
• Vihreä smetana

Chilijauhe, korianteri ja kumina antavat kanalle ja paprikoille mausteisen fajita-maun. Tämä täyte kääritään sitten pizzataikinaan, jolloin syntyy täydellinen piirakka alkupaloille. Viipaloi se ja tarjoile jääkylmän meksikolaisen oluen kanssa... lue lisää

Tämän herkullisen meksikolaistyylisen illallisen valmistus kestää vain puoli tuntia. Enchiladat ovat maissitortillaputkia, jotka on täytetty kanalla, päällystetty kastikkeella, ripoteltu juustolla ja paistettu uunissa, kunnes juusto sulaa. lue lisää

”Chana masala on suosikkikikherneruokani”, sanoo reseptin kirjoittaja Nidhi Jalan. ”Tästä currysta on niin monia variaatioita. Rakastan sitä, kun kikherneet ovat kauttaaltaan herkullisen, paksun ja maukkaan kastikkeen peitossa. Useimmissa resepteissä käytetään kuivattuja kikherneitä—” lue lisää

Bun Bo Hue on vietnamilainen naudan- ja sianlihasta valmistettu nuudelikeitto, joka tunnetaan rikkaasta historiastaan ​​ja yhtä rikkaasta, täyteläisestä maustaan. Sen tärkeimmät mausteet – sitruunaruoho ja chilipippuri – ovat välttämättömiä missä tahansa reseptissä. lue lisää

Tämä voileipä on tehty bing-tyylisestä rieskasta, joka puolestaan ​​on tehty tavallisesta jääkaapissa säilytetystä pizzataikinasta. Kaulitulle taikinalle ripotellaan seesaminsiemeniä ja paistetaan pannulla kullanruskeaksi. Leikkaa pullea rieska paloiksi lue lisää

Tuo guacamoleesi täyteläisen, kesäisen maun, jossa on makeita ja savuisia vivahteita, yhdistämällä grillattu maissi muussattuun avokadoon. Tässä alkupalassa maissi grillataan ensin kokonaisena tähkänä, sitten kuoritaan ja grillataan, kunnes... lue lisää

Aasialaiset lihapullat valmistetaan jauhetusta sianlihasta ja maustetaan valkosipulilla, inkiväärillä, vesikastanjoilla, korianterilla ja tummalla seesamiöljyllä. Kaikki nämä mausteet antavat niille kokonaisen ainutlaatuisen kimpun aasialaiselle keittiölle tyypillisiä makuja. Lihapullat paistetaan - lue lisää

• Nopea salsa
• Nopea guacamole

Jos lapsesi rakastaa runsaslisäisiä tacoja, yllätä hänet ainutlaatuisella koululounaalla ja kokoa taco-baari lounasrasiaan! Ne voi ottaa mukaan kouluun tai piknikille. Tarvitset laatikon, jossa on useita lokeroita, jotta voit... lue lisää

Tämä meksikolaistyylinen tomaattikeitto katkaravuilla ja perunoilla on nopea ja helppo valmistaa, herkullinen ja lämmin. Muussaa perunoita pannulla keiton sakeuttamiseksi. Paista katkaravut erikseen ja tarjoile kulhossa. lue lisää

Älä aliarvioi yksinkertaisen kalkkunan kykyä tehdä vaikutus maullaan. Tässä reseptissä käytetyt kuivatut pasilla-paprikat antavat linnulle savuisen, ei mausteisen, maun. Mausta tulee rikkaampi ja syvempi, ja... lue lisää

Nopeisiin ja täyttäviin tacoihin paras valinta on porsaanfilee. Tämä murea liha kypsyy yhtä nopeasti kuin kasviksetkin. Porsaanfilee hierotaan fajita-mausteella ja grillataan kokonaisena uunissa yhdellä uunipellillä. lue lisää

Valmista kanafajitas terveelliseksi salaatiksi, joka on helppo ottaa töihin mukaan purkissa. Se on minimaalinen vaiva: heitä kana vihannesten ja fajita-mausteen kanssa pellille, paista ja tarjoile. lue lisää

Meksikolainen tortillakeitto, paksu ja täyteläinen, on ihana lämmittävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti kylmään säähän. Sen tärkein ainesosa on maissitortillat: joitakin käytetään itse keitossa sakeuttamisaineena, kun taas toiset leikataan suikaleiksi ja kuivataan... lue lisää

Tämä herkullinen ja täyttävä meksikolaistyylinen salaatti sopii täydellisesti töihin mukaan otettavaksi raikkaaksi, terveelliseksi ja energisoivaksi lounaaksi. Kaikki sen ainekset – keitetty kvinoa, silputtua grillattua kanaa, paahdettua maissia ja salsaa – lue lisää

Tämä eloisa marokkolaistyylinen ruoka on valmis vain puolessa tunnissa. Katkarapuja ja simpukoita haudutetaan mausteisessa tomaattikastikkeessa vihreiden papujen ja oliivien kanssa. Tarjoile kuskusin kanssa. Ennen kuin lisäät simpukat kastikkeeseen, hankaa niitä harjalla hiekan poistamiseksi. lue lisää

Tämän kuskusin tunnusomainen marokkolainen maku tulee ras el hanout -mausteseoksesta, jota käytetään perinteisesti pohjoisafrikkalaisessa keittiössä. Hauduta kuskus kevyessä, mausteisessa tomaattikastikkeessa ja paista se samalla pannulla, kun se on valmista. lue lisää

Tähän reseptiin sopivat parhaiten valkoiset kalat, kuten meribassi tai napsija. Filee asetetaan uunipellille käsin muussattujen säilyketomaattien, oliivien ja pikkelöityjen chilipaprikoiden päälle ja paistetaan kypsäksi. lue lisää

Jotkut pitävät paksusta guacamolesta, kun taas toiset pitävät sen pehmeästä ja kermaisesta koostumuksesta. Tähän reseptiin tarvitset tehosekoittimen tai monitoimikoneen. Sekoita avokado jalapeño-paprikan, yrttien, limettimehun ja smetanan kanssa... lue lisää

Tomatillos eli tomatillos antaa klassiselle avokado-guacamolelle virkistävän kirpeyden, joka sopii kauniisti yhteen jalapeño-paprikoiden ja tuoksuvan korianterin kanssa. Jalapeño-siementen poistaminen pehmentää paprikan makua. Vatkaa yhteen. lue lisää

Tämän ruokalajin kauneus piilee siinä, ettei riisiä tarvitse keittää tai kasviksia paahtaa erikseen: kaikki yksinkertaisesti laitetaan uunipellille ja paistetaan. Se sopii täydellisesti työpäivän jälkeiseen illalliseen. Se on herkullinen, terveellinen eikä vaadi paljon tiskaamista, ja mikä tärkeintä, ei aktiivista työskentelyä. lue lisää

• Korianteri-minttukastike
• Salaatti

Tämä salaatti on täynnä makua grillatusta maissista ja virkistävästä minttu-korianterikastikkeesta. Grillaa maissia, kunnes osa jyvistä on mustuneita – siinä kaikki maku! Leikkaa sitten jyvät pois ja sekoita... lue lisää

Yhdellä uunipellillä paistettu lohi uusien perunoiden ja kukkakaalin kanssa on loistava ratkaisu nopeaan ja vaivattomaan arkipäivän illalliseen, ja jos otat useita kukkakaalityyppejä (violetti, valkoinen, vihreä Romanesco), - lue lisää

Tämä nopea curry hauduttaa jättikatkarapuja ja runsaita kasviksia maukkaassa kookoskastikkeessa inkiväärin, valkosipulin, vihreän sipulin, kalakastikkeen ja thaimaalaisen punaisen currytahnan kera. Tarvitset pakastevihanneksia - lue lisää

Tee näitä tulisia siipiä seuraavia olutjuhliasi varten – ne ovat varmasti hitti. Paista ne uunissa kullanruskeiksi ja valuta sitten niiden päälle sulatettua voita ja... lue lisää

Tämä mausteinen meksikolainen salsa chile de árbol -paprikoilla sopii täydellisesti mihin tahansa meksikolaiseen ruokaan, kuten tacoihin, burritoihin tai yksinkertaisesti paistettuihin muniin ja grillattuihin lihaan. Erittäin monipuolinen lisä mausteisen ruoan ystäville. Salsa on valmistettu - lue lisää

• Mausteseos
• Kastike
• Maissi

Esquites on meksikolainen katuruokanaula, joka on valmistettu maissinjyvistä. Runsaiden mausteiden ansiosta se tarjoaa kokonaisen makukimpun, jossa on makeita, kirpeitä, mausteisia ja suolaisia ​​vivahteita. Esquites on valmistettu hiilipaahdetusta maissista, joka... lue lisää

Hemmottele itseäsi nopealla ja herkullisella meksikolaistyylisellä keitolla arkipäivän lounaaksi, joka sisältää kasviksia, säilykepapuja ja -maissia sekä grillattuja kananpaloja. Sinun tarvitsee vain lisätä kaikki ainekset astiaan ja... lue lisää

Jos olet tottunut napostelemaan voileipiä tai kylmiä alkupaloja töissä, on aika muuttaa tapaasi ja siirtyä terveelliseen, lämpimään lounaaseen, joka on mukava toimistolla. Hemmottele itseäsi herkullisella Välimeren tyylisellä annoksella, jossa on kuskusia ja... lue lisää

Anna meksikolaiselle guacamolelle aasialainen vivahde. Muussattu avokado sekoitetaan wasabijauheeseen, marinoituun inkivääriin, limettimehuun, jalapeño-pippuriin ja yrtteihin. Tämä tekee suolaisesta alkupalasta täydellisen kotibileisiin. lue lisää

Tämä klassinen iranilainen marinoitu oliiviruoka on täynnä rapeita saksanpähkinöitä ja granaattiomenansiemeniä, murskattua valkosipulia ja tuoreita yrttejä. Mutta sen todellinen kohokohta on granaattiomenamelassi. Tämä kirpeä lisäys, joka sopii myös erinomaisesti... lue lisää

Sanat "patee" ja "kaviaari" eivät ole täysin kasvissyöntiä, mutta tässä reseptissä ehdotetaan herkullisen kasvipohjaisen pateen tekemistä ja sen koristelemista granaattiomenansiemenillä, jotka näyttävät niin paljon kaviaarilta. Tämä kasvissyöjä (jopa - lue lisää

Tämän Lähi-idän ruokalajin salainen ainesosa on jogurtti. Sitä lisätään kanan marinadiin, leipätaikinaan, jonka päällä se tarjoillaan, ja tarjoilukastikkeeseen. Tarvitset tavallista, täysrasvaista kreikkalaista jogurttia. lue lisää

Tämä kermainen vegaanikeitto on kikherneiden ja runsaiden kasvisten ansiosta täyttävä lounaaksi. Vieläkin täyttävämmän aterian saat lisäämällä lusikallisen keitettyä riisiä tai nuudeleita juuri ennen tarjoilua. Kun valitset... lue lisää

Tämän vegaanisen intialaisen ruokalajin uskomaton maku tulee useista aromaattisista mausteista, kuten curryjauheesta, currytahnasta ja garam masalasta, ja nopeasti kypsyvien punaisten linssien ansiosta dal on nopea ja helppo valmistaa. Viimeistely on... lue lisää

Lisää ruokavalioosi sinapinlehtiä! Ne sisältävät K-vitamiinia, joka auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja. Ne ovat myös tärkeän kuidun lähde, puhumattakaan niiden hieman kitkerästä mausta. lue lisää

Vihreä curry on yksi suosituimmista thaimaalaisista ruokalajeista, joka lumoaa rikkaalla maullaan ja maagisella aromillaan. Makea kookosmaito, tasapainotettuna serranopippurin, sitruunaruohon ja limettimehun kanssa, luo täyteläisen kastikkeen, joka... lue lisää