Korianteri

Tämä alkupala sisältää perinteisiä meksikolaisia ​​nacho-aineksia, mutta muutamat kirkkaat yksityiskohdat antavat sille thaimaalaisen vivahteen. Kala- ja maapähkinäkastike sekä ripaus sokeria, limettimehua, jalapeño-pippuria, tuoretta korianteria ja minttua täyttävät sen. lue lisää

Kasvisalkupalat ovat aina suosittuja: ne ovat vähäkalorisia ja auttavat tyydyttämään nälän samalla, kun ne tarjoavat terveellisiä hyötyjä. Tärkeintä on esitellä ne ainutlaatuisella tavalla, jotta vieraasi pysyvät tyytyväisinä. Voit esimerkiksi koota texmex-tyylisen kasvisvadin. Yksinkertaisesti... lue lisää

• Kvinoa
• Vihannekset
• Pihvi

Tässä kvinoapohjaisessa kulhossa on kaikki Tex-Mex-burriton parhaat ominaisuudet: mehukas grillattu naudanliha, makeat ja mausteiset kasvikset sekä täytteet, jotka kirkastavat ja parantavat annoksen makua. Kaikki ainekset sopivat täydellisesti yhteen, mikä tekee kulhosta... lue lisää

Tässä nachoreseptissä käytetään perinteisten tortillalastujen sijaan kuumia, rapeita mozzarellatikkuja, joten kaikki saavat tupla-annoksen juustoista herkkua: tahmeaa mozzarellaa ja juustokastiketta. Ripottele nachojen päälle mustapippuria. lue lisää

Tämä runsas ja lämmin texmex-keitto valmistuu hieman yli puolessa tunnissa ruokakomeron perusruoista. Säilyketomatit vihreillä chileillä, tölkki mustia ja pintopapuja sekä pakastettu ruskea riisi – nämä ainekset ovat jo... lue lisää

Vaatimaton salaattikulho voi olla sekä täydellinen juhla-alkupala että upea arki-illan illallinen. Se painaa lähes olemattoman vähän, on vähäkalorinen ja sisältää terveellisen kuituannoksen mihin tahansa täytteeseen. Täytä salaattikulhosi seuraavilla: lue lisää

Tämä texmex-tyylinen alkupala tyydyttää jokaisen tulisen ruoan ystävän. Jalapeño-paprikanpuolikkaat on täytetty uudelleenpaistetulla papu- ja juustotäytteellä, päällystetty murskatulla perunalastuilla rapean kuoren aikaansaamiseksi ja paistettu uunissa, kunnes paprikat ovat... lue lisää

Hauduta kanaa kanelilla, korianterilla ja karamellisoiduilla sitruunaviipaleilla ja tarjoile kuskusin ja taateleiden kera. Tämä upea marokkolaistyylinen ruoka on täynnä taianomaista sekoitus makeita, mausteisia ja kirpeitä makuja, ja se valmistetaan - lue lisää

• Tzatziki
• Hampurilaiset

Tämä hampurilaisresepti on saanut inspiraationsa suositusta kreikkalaisesta alkupalasta saganakista, joka on paistettua juustoa, joka on kastettu ouzoon ja sytytetty tuleen. Kun työskentelet avotulen kanssa, muista sammuttaa liesi ja noudattaa kaikkia turvaohjeita. Kypsennä hampurilaiset - lue lisää

Sabzi Polo on tuoksuva, yrteillä täytetty riisiruoka, jota tarjoillaan tyypillisesti kalan kanssa Nowruzin (persialainen uusivuosi) juhlallisuuksien aikana, mutta sitä syödään usein myös mihin aikaan vuodesta tahansa sahramilla maustetun kanan, kuku sabzin, kanssa. lue lisää

• Kesäkurpitsa-salsa
• Piquillo-paprikat kvinoalla ja vuohenjuustolla

Säilykepiquillo-paprikoita käytetään yleensä osana kastiketta tai koristetta, mutta tässä reseptissä ne ovat keskipisteessä. Täytä paprikat keitetyn kvinoan, rusinoiden ja vuohenjuuston täytteellä, lämmitä niitä hetken uunissa ja tarjoile alkupalana. lue lisää

Tämän suositun intialaisen kanan valmistamiseksi et tarvitse erityistä tandooriuunia; uunisi toimii erinomaisesti grillissä. Kananrinta on esimarinoitu luonnonjogurtissa mausteiden kera, mukaan lukien: lue lisää

• Peruna-kikherne-seos
• Vihreä chutney
• Jogurttikastike
• Papdi chaat nacho -tyyliin

Intiassa sana chaat viittaa useisiin suolaisiin kasvisvälipaloihin. Tämä resepti on peräisin Nidhi Jalanilta, brooklyniläisen Masala Mama -ravintolan perustajalta, joka valmistaa poikkeuksellisia kotitekoisia intialaisia ​​kastikkeita (erityisesti kookoscurrya). lue lisää

• Vihreä mangovesi
• Perunatäyte

Nidhi Jalan, Masala Maman omistaja, valmistaa näitä hauskoja naposteltavia joka vuosi Holin, intialaisen kevätjuhlan, aikana. Rapsakat, uppopaistetut pallot puristetaan kuoreen ja täytetään mausteisella täytteellä. lue lisää

Jos et osaa päättää pizzan ja thaimaalaisten nuudelien välillä, yhdistä ne yhdessä reseptissä! Tässä pizzassa on molempien maailmojen parhaat puolet: kuohkea, rapea pohja, jonka päällä on Pad Thai -nuudeleita ja katkarapuja ihanassa aasialaisessa kastikkeessa. Ennen tarjoilua - lue lisää

Ruskea sokeri, suola ja mustapippuri muodostavat superyksinkertaisen mausteseoksen, joka antaa grillatulle naudanlihapihville kauniin kuoren ja karamellimausteisen maun. Ohuita grillatun pihviviipaleita tarjoillaan amerikkalaisen succotash-salaatin kanssa. lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tämä eloisa ja ravitseva meksikolaistyylinen salaatti sopii täydellisesti kesään ja piknikeille. Se on täynnä terveellisiä vihanneksia, erilaisia ​​​​vastakkaisia ​​​​rakenteita ja laaja valikoima makuja mausteisilla, makeilla ja kirpeillä vivahteilla. Joitakin ainesosia ovat: lue lisää

Tämä uskomattoman maukas meksikolainen keitto on superhelppo valmistaa. Tee iso satsi, kaada rasioihin ja säilytä pakastimessa herkullista lounasta varten. Sulata jääkaapissa yön yli ja... lue lisää

Tuoreen meksikolaisen salsan voi tehdä raastimella, eikä se vie yli 10 minuuttia. Tarvitset nelikulmaisen raastimen, koska jotkut ainekset on raastattava isoilla rei'illä, kun taas toiset on raastattava pienillä rei'illä. Aseta se suoraan - lue lisää

Pico de gallo on meksikolainen salsa, jota tarjoillaan tuoreena alkupalana, esimerkiksi tortillalastujen kanssa. Se koostuu tyypillisesti hienonnetuista tomaateista, sipulista, chilipaprikoista ja korianterista kastikkeessa, joka on tehty vastapuristetusta limettimehusta. Kokeile lisätä sitä salsaasi: lue lisää

• Täyte
• Taco

Kun teet Tex-Mex-tacoja, vaihda perinteinen naudanliha kevyempään ja vähäkaloriseen kalkkunaan, niin saat loistavan illallisen, joka on sekä kalori- että valmistusystävällinen. Sen valmistaminen vie vain hieman yli 15 minuuttia – täydellistä! lue lisää

• Munarullat
• Salsa

Vaikka amerikkalaiset munarullat väittävät olevansa aasialaisvaikutteisia, ne ovat ensisijaisesti kätevä tapa tarjoilla välipala: ohuiksi taikinalevyiksi kääritty täyte on helppo dipata kastikkeeseen ja syödä käsin. Tässä reseptissä munarullat valmistetaan ... tyyliin lue lisää

Paistettua kananrintaa meksikolaisten nachojen tyyliin. Sekä aikuiset että lapset rakastavat tätä! Ohuiksi viipaloidut kananrinnat, paistettu kullanruskeiksi, hierottu mausteisella chilijauheella, ripoteltu raastetulla cheddarilla ja kypsennetty läpikotaisin - lue lisää

• Muhennos
• Ras el Hanout -kuiva mausteseos

Valmista paksu ja runsas Lähi-idän tyylinen lihapata. Se perustuu jauhelihaan, joka toisin kuin lihapalat kypsyy nopeasti, eikä tämän ruoan valmistuminen vie yli puoli tuntia. Hauduta jauhelihaa tomaattien, kikherneiden ja mausteiden kanssa täyteläisessä kastikkeessa. lue lisää

Klassinen mac 'n' cheese on saanut tässä reseptissä lisättyä mausteista liha-taco-täytettä. Se on entistäkin täyttävämpi ja herkullisempi. Lihatäyte on tehty jauhelihasta. Hauduta sitä tomaattien ja mausteiden kanssa perinteisesti... lue lisää

Meksikolaiset flautat (flautas) ovat uppopaistettuja tortillaputkia, jotka on täytetty erilaisilla täytteillä. Niitä voi tarjoilla pääruokana tai alkupalana. Tässä flautas-reseptissä käytämme täytteenä silputtua grillattua kanaa, joka on... lue lisää

• Shakshuka
• Tarjoiluun

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella Lähi-idän shakshukalla aamiaiseksi. Ei tavallista, munilla ja vihanneksilla tarjottavaa, vaan lihaisaa, täyttävää ja ravitsevaa – kaikki haluavat tämän aamiaisen lounaaksi ja päivälliseksi! Valmistukseen tarvitset jauhelihaa tai... lue lisää

Nämä thaimaalaiset nuudelit on tehty lomakalkkunan tähteistä. Revi liha kahdella haarukalla pieniksi paloiksi ja sekoita kotitekoiseen pad thai -kastikkeeseen. Kun nuudelit (linguine-pasta) ovat kypsiä, alkaa hauska osuus – wokkipannu. Jos sinulla ei ole wokkipannua, lue lisää

Pehmeä mantelimassa ja mausteinen cayennepippuri ovat tämän täyteläisen kanamuhennoksen salaiset ainesosat, jotka auttavat sitomaan kaikki maut yhteen rikkaaksi kimpuksi. Muhennoksessa on myös paistettua kananrintaa, bataattia, lehtikaalia, tomaattia ja... lue lisää

• Kylkiluut
• Olutmoppikastike

Naudan kylkiluut eivät ole yhtä suosittuja kuin porsaan kylkiluut, mutta oikein kypsennettyinä ne ovat aivan yhtä herkullisia ja mehukkaita – valinnanvaraa riittää! Niiden valmistukseen tarvitset lyhyitä kylkiluita, jotka ovat paksusti rasvakerrosten peitossa. lue lisää

Tämän lämmittävän ja ravitsevan keiton lihaisa osa on mausteinen meksikolainen chorizo-makkara. Poista raakojen makkaroiden kuoret, paista jauheliha ja tee siitä nopea keitto bataattien, pinaatin ja tomaattien kanssa. Limemehu lisää makua entisestään. lue lisää

Sianfilee on varma vaihtoehto nopeaan ja herkulliseen illalliseen erityistilaisuuksiin. Se on vaivatonta, ei vaadi leikkaamista tai marinointia, ja kypsyy minuuteissa. Ennen grillaamista kokonainen porsaanfilee hierotaan lue lisää

Nämä tacot, joissa on mureita paistettua pallasta, ovat varmasti kaikkien suosikki. Ne saavat erityisen maun lime- ja tuorekorianterikastikkeesta, joka sekoitetaan kalan kanssa ennen paistamista. Säästä osa kastikkeesta savoyinkaalisalaatin maustamiseen. Maku on... lue lisää

• Kaalisalaatti
• Smetana
• Taco
• Tarjoiluun

Aasialaisilla täytteillä täytetyt texmex-tacot ovat fuusio, joka lumoaa odottamattomalla, täyteläisellä maullaan, vaikuttavalla esillepanollaan ja helpolla valmistuksellaan. Kaikki näiden tacojen osat – kanatäyte, kaalisalaatti ja smetanakastike – valmistetaan lue lisää

• Pehmeät pretzelit
• Poblano-juustokastike
• Sinappikastike

Pehmeät kotitekoiset pretzelit ovat täydellinen välipala mukaan otettavaksi, ja ne ovat myös loistava alkupala oluttuokille herkullisten dippikastikkeiden kanssa tarjoiltuna. Bobby Flay ehdottaa kahden yksinkertaisen dippikastikkeen tekemistä, jotka täydentävät täydellisesti näitä pretzelejä: lue lisää

Valmista terveellinen ja proteiinipitoinen illallinen! Tämä seesaminsiemenillä ja tofulla maustettu salaatti tarjoaa suositellun päivittäisen proteiinin saannin alle 500 kalorilla annosta kohden. Se on myös täynnä makua. Kastike, joka toimii myös marinadina, on valmistettu lue lisää

Sianliha sopii täydellisesti hitaaseen kypsennykseen. Liha hautuu kastikkeessa useita tunteja, kunnes se on mureaa, mehukasta ja kirjaimellisesti irtoaa luusta. Hauduta sianlihaa meksikolaisessa mole-kastikkeessa, joka on valmistettu tomaateista, chilipaprikoista, rusinoista ja... lue lisää

• Voileipä
• Tomaatti- ja sipulisalaatti
• Chimichurri-kastike

Ajatus voileipien valmistamisesta ylellisestä filet mignon -pihvistä saattaa tuntua hullulta, mutta tällä reseptillä voileivistäsi tulee todella ylellisiä, ja kahdesta pihvistä saa neljä annosta! Grillatut filet mignon -viipaleet asetetaan - lue lisää

Tämä nopea "vieras ovella" -ruoka valmistuu muutamassa minuutissa käyttämällä pakastettua lohta. Hidas liesi ja sen erehtymätön painekattilatoiminto tulevat apuun ja täyttävät kalan kaikkien muiden ainesten maut hetkessä. lue lisää

Amerikkalaisen leivän täytteen perinteisiä ainesosia – kanalientä ja leipäkuutioita – täydentävät tässä reseptissä chorizo-makkaran paloja ja klassisia meksikolaisia ​​ainesosia: queso frescoa, maissitortillalastuja, paprikaa – lue lisää

• Naudanliha
• Kuuma dippikastike

Vartaassa paistetut alkupalat ja ruoat näyttävät aina ainutlaatuisilta ja ovat todellinen vetonaula vieraille. Näihin minivartaisiin ei tarvita grilliä tai grillipuuria. Naudanlihakuutiot paistetaan pannulla ja pistetään sitten vartaaseen hammastikuilla. Tarjoile vartaat - lue lisää

Kurkkujen murskaaminen on herkullinen ja maalaismainen tapa valmistaa niitä, ja se on yleinen kaikkialla Aasiassa. Murskatut kurkut lisäävät salaattiin erilaisia ​​​​rakennuksia, ja niiden maku voimistuu ylimääräisen veden valuessa pois. Salaatti on uskomattoman... lue lisää

Kuorrutettu munakoiso on loistava esimerkki yksinkertaisesta mutta uskomattoman herkullisesta aasialaisvaikutteisesta kasvislisukkeesta. Mureat paistetut munakoisopalat on päällystetty makealla ja mausteisella, kiiltävällä kuorrutteella, joka on valmistettu sokerista ja useiden aasialaisten kastikkeiden – osteri-, lue lisää

• Perunaleikkeleitä
• Chaat masala

Aloo tikki, rapea perunapihvi, on suosittu välipala Intiassa. Se täytetään usein murskatuilla vihreillä herneillä ja tarjoillaan kuumana pannulta. Delhin kaduilla aloo tikki uppopaistetaan ja tarjoillaan lautasilla, jotka on valmistettu lue lisää

Tämä maissileipä on kirjaimellisesti täynnä lihaa, juustoa, paprikoita, paistettua sipulia ja tuoksuvia yrttejä, kuin täysi ateria, mutta alkupalana. Kaikki täytteet sekoitetaan huolellisesti maissitaikinaksi, ja leipä paistetaan suuressa pannussa. lue lisää

Odottaessasi pääruokaa, tarjoa vieraillesi tätä kevyttä alkupalaa, joka on uskomattoman nopea ja helppo valmistaa. Runsas määrä korianteria antaa tälle jogurttidippikastikkeelle herkän vihreän värin, upean aromin ja eloisan maun, maustettuna... lue lisää

Dippi on tehty keitetyistä limapavuista, jotka soseutetaan monitoimikoneessa pinaatin, oliiviöljyn, sitruunan, tuoreiden yrttien ja tahini-seesamitahnan kanssa, kunnes siitä tulee tasaista tahnaa. Se on melkein kuin hummusta, mutta vielä terveellisempää! Lisäksi - lue lisää

Tämä aromaattinen, samettinen dippikastike yhdistää harmonisesti kaksi kastiketta: meksikolaisen avokado-tomaattiguacamolen ja kirpeän, yrteillä maustetun ranch-kastikkeen. Murea avokado sakeuttaa täydellisesti piimäpohjaa, kun taas raikkaan, tuoksuvan korianterin kimppu... lue lisää

• Taco
• Chipotle-kerma

Valmista terveellisiä ja vähäkalorisia kalatacoja. Tähän reseptiin on parasta käyttää kiinteälihaista valkoista kalaa, kuten tilapiaa tai ruijanpallasta, joka murenee helposti paistamisen jälkeen. Marinoi kalat etukäteen seoksessa: lue lisää

Erinomainen kesäinen grillattu ruokalaji. Meribassinfileet asetetaan folionpalojen päälle, päällystetään tuoksuvalla tuoreista yrteistä ja inkivääristä tehdyllä tahnalla, päälle laitetaan maissi-tomaattirelish, suljetaan yksittäisiksi paloiksi ja grillataan. lue lisää

Ilahduta vieraitasi pirteällä ja vaikuttavalla katkarapualkupalalla eksoottisella kastikkeella. Suuret grillatut katkaravut tarjoillaan yksittäin laseissa tuoreen mango-, jalapeño-, punasipuli- ja korianterisalsan kera, maustettu limettimehulla. Hedelmäinen - lue lisää

Jos tarjoilet pirunmunia uutena vuotena, tee niistä viehättäviä, koristeltuja joulukuusia! Avokadoa ja tuoreita yrttejä lisätään keltuaistäytteeseen, mikä antaa sille vihreän värin. Pursota korkeita joulukuusen kaltaisia ​​muotoja munanvalkuaispuoliskoihin käyttämällä... lue lisää

Ceviche on loistava tapa nauttia pieni määrä ylellisiä tuoreita kampasimpukoita. Vain kaksisataa grammaa tätä arvokasta merenelävää riittää neljän ihmisen ruokkimiseen. Tämän cevichen tärkeä osa on tomatillo (rypälekirsikat). lue lisää

• Nuudelit
• Maapähkinäkastike
• Salaatti

Valmista herkullisia, mehukkaita aasialaistyylisiä nuudeleita. Keitetty linguine-pasta (spagettikin) sekoitetaan hienonnettuun tuoreeseen kaaliin, korianteriin, pitkiin, ohuisiin paprikasuikaleihin ja maustetaan maapähkinävoikastikkeella, jossa on - lue lisää

Mausteet, kuten chilijauhe ja kumina, sekä lihapullien keskellä olevat palat mausteista pepper jack -juustoa antavat niille ihanan mausteisen texmex-maun. Ne ovat helppoja valmistaa ja uskomattoman mehukkaita. Tämä resepti on tarkoitettu... lue lisää

• Maissi
• Salaatti

Anna perinteiselle kesäiselle kurkku- ja tomaattisalaatille latinalaisamerikkalainen vivahde lisäämällä grillattua maissia kasvisten joukkoon. Sen makeutta ja savuista makua täydentävät täydellisesti jalapeño-paprikoiden tulisuus, virkistävä limettimehu ja korianteri. Joten... lue lisää

Tämä aasialainen tattari-sobanuudelisalaatti on nopea ja helppo valmistaa, ja sen maku on rikas ja moniulotteinen. Kaikki tämä johtuu riisiviinietikkakastikkeesta hunajalla, tamari-soijakastikkeella, aromaattisella tummalla seesamiöljyllä ja... lue lisää

Tämä yksinkertainen meksikolaistyylinen frittata on täynnä vihreitä aineksia – kevätsipulia ja tuoksuvaa korianteria – jotka antavat sille tunnusomaisen maun. Munakas kypsennetään ensin liedellä, sitten sivellään smetanalla, päälle ripotellaan raastettua juustoa ja viimeistellään... lue lisää

Tämä tuore meksikolainen pico de gallo -salsa sisältää pääraaka-aineiden – tomaatin, korianterin, limettimehun ja mausteisen jalapeñon – lisäksi myös paahdettua maissia. Paahda maissia suoraan maissintähkänä, kunnes se on mustunut, ja leikkaa sitten jyvät irti tähkästä. lue lisää

Tämä kasvissalaatti voidaan valmistaa päivää etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Mitä kauemmin se on, sitä rikkaampi ja kirkkaampi väri siitä tulee punakaalin ansiosta. Se on erittäin näyttävä tarjoiltaessa. Ohueksi silputtu - lue lisää

Uskomattoman yksinkertainen resepti paistetuille kanansiipille tahmeassa kastikkeessa. Et tarvitse tähän uppopaistinkeitintä tai uunia. Kanansiivet marinoidaan useita tunteja soijakastikkeessa inkiväärin, tuoreen korianterin, valkosipulin ja sitruunamehun kanssa, ja sitten... lue lisää

Korvaa perinteinen sinappi ja ketsuppi hot dogissasi eksoottisella ananasrelishilla, jossa hedelmäinen makeus yhdistyy harmonisesti limen kirpeyteen ja jalapeñojen tulisuuteen. Hauduta ananaksia makeiden ja tulisien paprikoiden ja mausteiden kanssa - lue lisää

Tämä epätavallinen quiche on saanut inspiraationsa meksikolaisesta ruokalajista enchiladoista, jotka ovat täytettyjä tortillaputkia, jotka paistetaan mausteisessa tomaattikastikkeessa raastetun juuston alla. Maissitortillat toimivat quichen pohjana – kätevää, kun sinun ei tarvitse työskennellä... lue lisää

Koe aivan uusi kaurapuuroelämys valmistamalla se meksikolaisen tortillakeiton tyyliin. Tortillakeitto valmistetaan tomaattimuusista, mausteista, chilipaprikoista, korianterista, limestä ja maissitortilloista, ja se tarjoillaan erilaisten täytteiden kera - lue lisää

• Lihapullat
• Tomaattikastike
• Rieskat

Tämä ruoka on kauttaaltaan grillattu, jopa tomaattikastike! Grillaa ensin jauhelihapullat (grillikorissa tai ritilällä) ja valmista niiden levätessä nopea kastike grillatusta lampaasta. lue lisää

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ja terveellisellä intialaistyylisellä illallisella. Punaisia ​​linssejä haudutetaan kevyessä tuoreessa tomaattikastikkeessa ja tarjoillaan voissa paistettujen katkarapujen kanssa. Garam masala, intialainen mauste, lisää ruokaan ainutlaatuisen maun. lue lisää

Friteeratut avokadoviipaleet, jotka ovat sisältä mureita ja päältä rapeita, ovat loistava herkku kotibileisiin. Tämän alkupalan valmistamiseksi pakastetut avokadoviipaleet kastetaan taikinaan ja paistetaan runsaassa öljyssä kullanruskeiksi. lue lisää

Tämä smetana-avokadokastike on pehmeää ja samettista, kuin kerma, ja tuore korianteri ja lime lisäävät rikkaan, virkistävän maun. Se on valmis minuuteissa. Sekoita vain kaikki ainekset tasaiseksi. lue lisää

• Kalastaa
• Salaatti

Näiden tacojen valmistuksessa valkoisen kalan paloja paistetaan perinteisissä meksikolaisissa mausteissa ja tarjoillaan pienillä tortilloilla kaalisalaatin kera. Silputun kaalin lisäksi salaatin päälle laitetaan rikottuja, kuivia pikanuudeleita. lue lisää

Tämä resepti on saanut inspiraationsa texmex-fajitasta. Toisin kuin perinteisessä ruokalajissa, liha ja vihannekset tarjoillaan riisin kera tortillojen sijaan. Kulhon pohjana on kuohkea basmatiriisi, joka on maustettu virkistävällä perunamuusilla. lue lisää

Hitaalla liesillä voit valmistaa kanaa riisin kanssa nopeasti ja helposti, jolloin lopputuloksena on herkullisen kuohkea riisi ja mehukas kana. Paistetut vihannekset – sipulit, paprikat, valkosipuli ja korianteri – lisäävät ruokaan entisestään makua (käytä kiinteitä vihanneksia). lue lisää

Perinteisten mausteiden sijaan keitettyyn riisiin voi maustaa tomaatilla. Tämä on mielenkiintoinen lisuke liharuokien kanssa. Ennen kypsentämistä paista riisiä kasviöljyssä tuoreen tomaatin, sipulin ja valkosipulin soseen kanssa, kunnes lähes kaikki riisi on kypsää. lue lisää

Bobby Flay antaa klassisille hampurilaisille Los Angelesin vivahteen tuoreella rucolalla ja avokadorelishillä. Valitse juustosi: Monterey Jack on suosittu Kaliforniassa, mutta Bobby pitää tästä hampurilaisesta myös cheddarilla. lue lisää

Herkullinen, täyttävä ja mehukas voileipä, täydellinen aamiaiseksi ketogeenisellä ruokavaliolla. Perinteisen sämpylän sijaan tässä voileivässä on kaksi ohutta paistetusta sianmakkarasta tehtyä pihviä, joiden välissä on täyte – murea munakas, sulava siivu – lue lisää

Suosittu vietnamilainen voileipä, Banh Mi, valmistetaan perinteisesti lihasta tai kalasta pitkillä sämpylöillä, mutta tämä kasvisversio korvaa ne onnistuneesti grillatuilla shiitake-sienten lakeilla ja tofuviipaleilla. Ennen paistamista nämä kaksi ainesosaa - lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tämä tuoreesta maissista, makeista viinirypäletomaateista, mureasta avokadosta ja kuutioidusta mozzarellasta koostuva salaatti on täynnä kesäisiä makuja ja värejä. Sekoita vihannekset virkistävään korianteri-, ekstra-neitsytoliiviöljy- ja... kastikkeeseen. lue lisää

Kun olet poistanut paahdetusta juhlakanasta kaikki lihaisat osat, käytä jäljellä olevaa selkärankaa, kylkiluita ja rintaluuta herkullisen keiton tekemiseen. Jäljelle jäänyt paahdettu kana antaa kanaliemelle rikkaamman ja mausteisemman maun. Tulet rakastamaan sitä - lue lisää

Tämä argentiinalainen kastike, jonka maku ja tuoksu ovat eloisat, on valmistettu tuoreiden yrttien – persiljan, korianterin ja oreganon – sekoituksesta, johon on sekoitettu valkosipulia, viinietikkaa ja oliiviöljyä. Ripaus jalapeño-pippuria lisää mausteisuutta. Kastike on lue lisää

• Kermainen maissi
• Vinaigrette-kastike korianterilla

Tämä upea ruokalaji sopii täydellisesti kesään, niin arkeen kuin juhlaankin. Voissa paistettua Tyynenmeren turskanfileetä tarjoillaan kermaisen maissin kanssa ja tuoksuvan vinegretin kera. lue lisää

Itämaisen keittiön ystävät arvostavat tämän ruoan rikasta makua ja ylellistä tuoksua. Ruokaa voi tarjoilla paksuna kasviskeittona tai lihan lisukkeena. Myös sen helppo valmistus ja linssien terveyshyödyt ovat houkuttelevia. Tähän reseptiin: lue lisää

Tämä keittoresepti on peräisin Araya's Placesta, yhdestä Yhdysvaltojen ensimmäisistä thaimaalaiseen ruokaan erikoistuneista vegaanisista ravintoloista. Keitto sisältää perinteisiä tom yum -aineksia, kuten kaffirlimetin lehtiä, sitruunaruohoa, galangalia, chilipaprikoita ja mehua. lue lisää

• Marinadi
• Chimichurri

Tämä latinalaisamerikkalainen ruokalaji jättää kaikki ihailemaan. Grillattu naudanlihapihvi (espanjaksi churrasco) tarjoillaan argentiinalaisen tuoreista yrteistä valmistetun chimichurri-kastikkeen kera. Se valmistetaan kiinteästä kuvepihvistä, joka vaatii... lue lisää

Perinteisten kikherneiden sijaan tässä hummuksessa käytetään paistettuja porkkanoita. Ne paistetaan uunissa valkosipulin ja mausteiden kanssa, mikä antaa niille rikkaan, makean ja mausteisen maun – loistavan pohjan paksulle dipille. Porkkanat soseutetaan sitten monitoimikoneessa. lue lisää

• Taco
• Täytteet

Tacobaari on hauska ja jännittävä idea ystävien kokoontumiseen. Asettelet pöytään erilaisia ​​kulhoja ja lautasia perinteisillä taco-täytteillä ja pyydät vieraita kokoamaan omat alkupalansa makunsa mukaan. Näiden tacojen perustana on lue lisää

Tämä chili con carne saa perinteisen makunsa ja arominsa mausteista, kuten chilijauheesta, kuminasta ja korianterista. Mutta ainekset ovat paljon terveellisempiä! Proteiinipitoiset mustapavut, vähärasvainen jauheliha kalkkunassa ja makea myskikurpitsa – kaikki tämä täyttää annoksen. lue lisää

Nämä terveelliset ja vähärasvaiset nachot sisältävät kaikkea, mitä tässä meksikolaisessa herkussa rakastat: rapeita kotitekoisia tortillalastuja, suolaisia ​​pintopapuja adobokastikkeella, mureaa avokadoa ja makeaa uunissa paistettua bataattia. Kaikki päällä on tahmea - lue lisää

Bataatit ovat mukava kontrasti tähän mausteiseen meksikolaistyyliseen kvinoa-lisukkeeseen. Keitä kvinoaa kanalientässä, huuhtele se muutaman kerran etukäteen, jotta siitä ei tule kitkerää, ja sekoita erikseen keitettyjen bataattien kanssa. lue lisää

Edamame-pavut ovat raakasoijapapuja, jotka ovat runsaasti proteiinia, kuitua, terveellisiä rasvahappoja ja hivenaineita. Ne ovat myös suosittu välipala juomien kanssa. Kiehautetut edamame-pavut sopivat herkulliseen dippiin ja tarjoillaan kotitekoisten sipsien kanssa. lue lisää

Tämä mausteinen intialaistyylinen ruoka on valmis alle puolessa tunnissa ja on täynnä mausteita, bataatteja, kookosmaitoa, chilikastiketta, grillattua kanaa ja tuoretta mangoa. Valmista ensin kookosmaitokastike - lue lisää

Jos pidät meksikolaisista nachoista, burritoista tai tacoista, arvostat epäilemättä tätä pataa, jonka kokoaminen vie vain muutaman minuutin, toisin kuin edellä mainitut naposteltavat, ja joka sisältää kaikki samat ainekset: pavut, maissin, tortillat, - lue lisää

Tämä thaimaalainen tahna lumoaa kaikki räjähtävällä maullaan, jossa on kookoksen, curryn, maapähkinöiden, limen ja chilin vivahteita. Uskomattoman maun lisäksi se on runsasproteiininen ja kuitupitoinen, ja sen valmistus on supernopeaa ja helppoa. Luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat on viipaloitu - lue lisää

Parsakaalin varsi muodostaa usein lähes puolet koko pään painosta, ja sen heittäminen pois, kun ruokaan tarvitaan vain kauniita kukintoja, on ruoan haaskausta. Varret ovat yhtä ravitsevia kuin latvat, ja ne ovat erinomainen... lue lisää

Mahimahi-kalafileet sivellään oliiviöljyllä ja grillataan vain viisi minuuttia per puoli. Tarjoillaan sekasalaattipedillä oliiviöljypohjaisen mojo-kastikkeen kera, joka antaa kalalle ainutlaatuisen maun. lue lisää

Tämä valkoinen pata on miedompi versio perinteisestä texmex-tyylisestä punaisesta chili con carnesta. Se on tehty grillatusta kanasta, säilykevalkoisista pavuista, chilipaprikoista (tästä nimi), maissista ja yuccasta (voit korvata sen - lue lisää

Tämä yksinkertaistettu versio meksikolaisesta chili con carnesta käyttää valkoista kanaa ja valkoisia papuja punaisen lihan ja punaisten papujen sijaan. Muita ainesosia ovat sipuli, valkosipuli, runsaasti mausteita, chilipaprikoita, aromaattinen korianteri ja lehtivihannekset. lue lisää

Tämä meksikolaistyylinen alkupala tarjoaa kuusi herkullista kerrosta, jotka voit koota tortillalastujen avulla herkullisen yhdistelmän luomiseksi. Loistava herkku kotibileisiin. Voidaan valmistaa suuressa, jaetussa pannussa tai... lue lisää

Tämä guacamole sisältää kypsien avokadojen lisäksi sipulia, valkosipulia, tulisia serranopippureita, aromaattista tuoretta korianteria, oliiviöljyä ja vastapuristettua limettimehua – eloisien makujen räjähdys, jota haluat nauttia yhä uudelleen. Muussaa avokadot – lue lisää

• Punainen salsa
• Chimichurri
• Pihvi

Porterhouse-pihvi on rakastettu sen koon (yksi pihvi riittää neljälle hengelle) ja maukkaan luun erottaman naudan sisäfilee- ja ulkofileepihvin yhdistelmän vuoksi. Tämä pihvi tarjoillaan viipaloituna ja koristeltuna kahdella latinalaisamerikkalaisella ainesosalla: lue lisää

Villiriisiä sienillä voi tarjoilla lisukkeena lihan kanssa tai itsenäisenä kasvisruokana, joka on täynnä täyteläisiä makuja. Monimutkaisempaa makua varten käytä sekoitusta eri sieniä. Kuullota niitä voissa. lue lisää

Kahdesti paistetut meksikolaistyyliset bataatit sopivat lisukkeeksi juhlapöytään tai alkupalaksi kotijuhliin. Bataatit paistetaan uunissa ja puolitetaan, minkä jälkeen hedelmäliha koverretaan pois ja... lue lisää