Premium-jauhot

Kun olet kerran maistanut Oreo-voileipää, haluat sitä yhä uudelleen. Ehkä siksi, että kahden keksikerroksen välinen täyte antaa sille ihanan maun ja extra-makeuden. Suklaa-vaniljakeksit kinuskikerroksella – - lue lisää

• Suklaa-sipulikakku
• Vaahtokarkkikuorrute

On mahdotonta sanoa tarkalleen, milloin ja missä kakku keksittiin ensimmäisen kerran. Yhden teorian mukaan kakku ilmestyi ensimmäisen kerran Italiassa; toisen mukaan idässä. Tiedetään kuitenkin, että alussa se muistutti enemmän leipää, ja koristeet ilmestyivät vasta paljon myöhemmin. lue lisää

• Eväste
• Ganache

Nämä ovat varsin mielenkiintoisia ja herkullisia keksejä. Voit koristella ne rennosti tai joulumieleesi sopivaksi. Sitruunaiset vivahteet tekevät näistä kekseistä mielenkiintoisia. Varmistaaksesi, että keksit ovat litteitä, tasoita ne pellille asettamisen jälkeen. lue lisää

Näiden herkullisten pienten pullien maistamiseksi sinun on todennäköisesti aloitettava paistaminen edellisenä päivänä. Tulokset ovat kuitenkin sen arvoisia. Voit lisätä sokerin määrää halutessasi. Nämä briochet ovat loistava aamiainen tarjoiltuna kermaisen... lue lisää

• Pullat
• Munanpesu

Olet varmasti samaa mieltä siitä, että laadukas leipä, aivan kuten lihakin, vaikuttaa koko voileivän makuun. Ja joskus, olipa pihvi kuinka herkullinen tahansa, kuminen sämpylä voi pilata hampurilaiskokemuksen. Voileipien laadun ja maun varmistamiseksi lue lisää

• Kakku
• Karamellikerma
• Ganache

Tämä resepti on suklaapohjainen. Kakku on herkullinen. Päällys on koristeltu kookoksella ja pekaanipähkinöillä. lue lisää

• Eclairit
• Täyte
• Lasite

Herkullisia éclair-leivoksia herkullisella vaniljatäytteellä, runsaalla kiiltävällä, monivärisellä kuorrutteella ja täytettynä herkullisimman herkullisella vaniljakastikkeella... Tulet varmasti rakastamaan tätä ihanaa kotitekoista leivonnaista, eikö niin? Eclair-leivoksia värillisellä kuorrutteella ─ Resepti, - lue lisää

• Porkkanavohvelit
• Rahkakerma

Herkullisin porkkanakakku voidaan nyt tehdä belgialaisten vohveleiden muodossa, eikä se vie paljon aikaa. Sinun ei myöskään enää tarvitse odottaa lomaa tai erityistä tilaisuutta leipoaksesi suosikkikakkuasi. Koko prosessi vie sinulta vain... lue lisää

Legendaarinen amerikkalainen Twinkie, joka on suosittu monissa maissa, voidaan nyt valmistaa kotona. Tämä jälkiruoka on kiehtonut maailmaa herkällä maullaan ja kiinteän, kullanruskean sokerikakun koostumuksella kermaisella täytteellä. Siksi... lue lisää

• Eclairit
• Kerma
• Lasite

Laajasta valikoimasta vaniljakastikkeella täytettyjä jälkiruokia éclair-leivonnaiset ovat edelleen rakastettu ranskalainen klassikko. Suklaakuorrutteella koristeltuna ja kahvikupin kanssa tarjoiltuna näistä leivonnaisista voi helposti tulla vertaansa vailla oleva sunnuntaiaamun herkku. Jos... lue lisää

• Eväste
• Voileipäkeksejä

Kaurakeksit ovat monien kotikokkien suosikkiherkku. Koostumukseltaan näitä keksejä pidetään vähäkalorisena, mutta silti herkullisena ja terveellisenä. Kaurakeksien valmistaminen ei vie kauan, mutta tulokset ovat hämmästyttäviä. lue lisää

• Kuppikakut
• Tiivistetty karamelli "Dulce de leche"
• Kerma

Dulce de leche, tiivistetty karamelli, on erittäin suosittu jälkiruokakastike, joka on peräisin Latinalaisesta Amerikasta. Makea ja herkkä kuppikakkutaikina sopii täydellisesti tähän täytteeseen. Tiivistetyllä karamellilla täytetyt kuppikakut ovat ihanan herkullinen herkku. lue lisää

• Kakku
• Kerma

Kokeile tehdä tämä tuorejuustokakku kumppanillesi. Porkkanakakkulla on pitkä historia – vastaavia kakkuja leivottiin jo keskiajalla, koska sokeri oli silloin kallista ja porkkanoita käytettiin... lue lisää

• Suklaakakku
• Vatkattu ganache
• Kakun kokoaminen
• Suolattu karamelli

Ihana kakku suklaa-appelsiinitäytteellä ja suolaisella karamellilla. Appelsiini ja suklaa sopivat kauniisti yhteen, ja suolainen karamelli lisää mielenkiintoisen makuelämyksen luoden kontrastin, joka leikkaa sakariinimaisen makeuden läpi. Huolimatta... lue lisää

• Choux-leivonnaiset eclaireille
• Vaniljakastike (suklaatäyte)
• Lasite

Éclair-leivokset (ranskan sanasta éclair, joka tarkoittaa "salamaa, välähdystä") ovat klassinen ranskalainen pitkulainen leivonnainen, joka on tunnettu Napoleonin ajoista lähtien. Éclair-leivoksista on monia muunnelmia, ja ne kaikki ovat melko yksinkertaisia. Ne ovat täydellinen jälkiruoka teen kanssa. lue lisää

• Vaniljakakku
• Valkosuklaavoikreemiä
• Kakun kokoaminen

Kakkujen tekeminen kestää yleensä kauan, mutta ei tämän. Tarjoamme reseptin kakkuun, jossa on herkullista valkosuklaavoikreemiä ja murustettu keksikuorrute. lue lisää

Perinteistä italialaista focaccia-leipää pidetään pizzan esi-isänä. Heidän reseptinsä ovat samankaltaisia, mutta focaccian täyte on vähemmän täyteläinen. Se koostuu tyypillisesti mausteista tai ainesosista, jotka ovat vain kevyesti maustettuja ja koristeettomia. lue lisää

Aloita aamusi ranskalaiseen tapaan kupillisella kahvia ja lämpimällä, täyteläisellä briossilla. Kuuluisa ranskalainen briossi, joka on ikuistettu Manet'n asetelmiin, on pidetty kotimaassaan sunnuntaiaamiaisen klassikkona vuosisatojen ajan. Niitä rakastetaan ilmavan koostumuksensa ja kevyen... lue lisää

Tässä hampurilaissämpylän reseptissä käytetyt perunamuusit antavat valmiille ruoalle ainutlaatuisen koostumuksen. Taikinan säilyttäminen jääkaapissa yön yli antaa sen maustua. Lämpimät, kullanruskeat perunasämpylät täydentävät täydellisesti... lue lisää

Tämä täyteläinen ja voinen leipä on täydellinen lisä suuriin illanistujaisiin. Jos briossia jää yli, voit käyttää sitä esimerkiksi makeiden krutonkien valmistukseen. Se säilyy myös hyvin pakastimessa. lue lisää

Focaccia on italialainen hiivataikinasta tehty rieska. Sitä voi tarjoilla alkupalana tai käyttää voileipäleipänä. Tomaattifocaccia muistuttaa jonkin verran pizzaa, mutta ne ovat silti eri ruokia. Ehkäpä valmistukseen... lue lisää

• Donitsit
• Salsa

Latinalaisessa Amerikassa suosittuja sopapilloja valmistetaan usein myös Yhdysvalloissa, erityisesti lounaisissa rajaseudun osavaltioissa, joiden kulinaarisiin perinteisiin on vaikuttanut meksikolainen keittiö. Toisin kuin latinalaisamerikkalaiset sopapillat, jotka ovat pääasiassa... lue lisää

Sopaipillat (espanjaksi: sopaipilla) ovat suosittu herkku Latinalaisen Amerikan maissa, joissa niitä myydään joka kulmalla. Sopapillat valmistetaan perinteisesti jauhoista, leivinjauheesta tai hiivasta, rasvasta ja pienestä määrästä sokeria. Taikina leikataan lue lisää

Paistettu Coca-Cola ei ole vitsi eikä myytti. Se on jälkiruoka, jonka keksi vuonna 2006 amerikkalainen Abel Gonzalez, joka esitteli sen vuosittaisessa Texasin osavaltion messuilla ja voitti siitä palkinnon. Paistetun Coken korkeasta kaloripitoisuudesta huolimatta yleisö... lue lisää

• Kakku
• Vinaigrette-kastike

Makeita, kypsiä viikunoita pidetään monipuolisena kulinaarisena ainesosana. Jälkiruokien lisäksi niitä käytetään myös salaateissa ja pääruoissa, joiden makuja ne täydentävät täydellisesti. Tämä ylellinen viikuna- ja sinihomejuustopizza lisää juhlavaa tunnelmaa. lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Täytteet

Tämä vintage-piiras perustuu samannimiseen klassiseen cocktailiin. Voit halutessasi käyttää ruisviskiä bourbonin sijaan. Retrohenkinen appelsiinipäällyste antaa hauskan viimeistelyn. lue lisää

• Eväste
• Suklaakuorrute

Mustavalkoiset keksit ovat yksi New Yorkin makeissymboleista. Nämä pehmeät, pyöreät keksit on päällystetty puoliksi valkoisella, puoliksi tummalla kuorrutteella. Amerikassa ne yhdistetään kahden rodun rauhanomaiseen rinnakkaiseloon, ja ne ovat myös... lue lisää

• Sokerikakku
• Flan
• Täytteet

Flan on erittäin suosittu jälkiruoka Espanjassa ja Latinalaisessa Amerikassa. Se on eräänlainen uunissa paistettu kermainen munasoufflé. Sen lähimpiä sukulaisia ​​ovat crème brûlée ja crème caramel. Mutta tänään me... lue lisää

Crisp on suosittu amerikkalainen jälkiruoka, joka koostuu uunissa paistetuista murotaikinakuoressa olevista hedelmistä. Murutäyte luo ihanan rapean pohjan, mistä jälkiruoka on saanut nimensä "crisp". lue lisää

Perinteisesti Espanjasta ja Portugalista peräisin olevat churrot valmistetaan choux-taikinasta ja paistetaan öljyssä. Amerikkalaiset maissimuffinsit paistetaan uunissa. Näiden kahden reseptin yhdistelmä luo kotitekoisen ruokalajin, joka... lue lisää

Espanjasta käännettynä "Tres Leches" tarkoittaa "kolmea maitoa" ja on perinteinen meksikolainen kakku. Sen erikoisuus on, että kypsennyksen aikana sokerikakku kastetaan maitomaiseen täytteeseen, minkä seurauksena siitä tulee mehukas ja... lue lisää

Nimi "funnel cake", joka voidaan kääntää "suppilokakkuksi", viittaa tämän jälkiruoan valmistustapaan. Tätä herkkua myydään usein messuilla ja muissa vastaavissa julkisissa tapahtumissa. Tämän ruokalajin reseptin uskotaan olevan peräisin... lue lisää

• Omenapiirakka
• Perus American Pie -taikina

Klassinen amerikkalainen omenapiirakka on loistava jälkiruoka, jossa on rapea kuori ja herkullinen, mehukas täyte, joka pysyy paikallaan leikattaessa. Sokeri ja hieman jauhoja antavat omenaseokselle hieman... lue lisää

• Karpalotäyte
• Taikina

Tämä jalokiven kaltainen ylösalaisin käännetty kakku saa aikaan makeat ja karamellisoituneet marjat salaisuuden ansiosta: ne paistetaan kakkuvuoassa ennen taikinan lisäämistä. Koska käytetään vain yhtä kulhoa, astianpesua ei tarvita. lue lisää

Suosittu amerikkalainen jälkiruoka, mansikkakakku, on murotaikinapohja, jonka päällä on kermavaahtoa ja reilu määrä tuoreita mansikoita. Se voidaan tehdä isona kakkuna tai... lue lisää

Suklaapalakeksit ovat perinteinen jälkiruoka Yhdysvalloissa. Ne keksi 1930-luvun lopulla massachusettsilainen ravintoloitsija Ruth Wickfield. Keksit valloittivat välittömästi asiakkaiden sydämet ja niistä tuli pian suosittuja koko osavaltiossa. Ja sen aikana... lue lisää

Tätä klassista suklaakeksireseptiä pidetään perusreseptinä. Se on erittäin helppo ja nopea tehdä. Voit yksinkertaisesti sekoittaa taikinan ja paistaa keksit, tai voit lisätä erilaisia ​​täytteitä, kuten pähkinöitä, suklaahippuja, M&M-karkkeja jne. lue lisää

• Porkkanakakku
• Juustokakku
• Smetana

Useimmat ovat varmasti samaa mieltä siitä, että porkkanakakun parasta antia on tuorejuustokuorrute, joten se on täysin sopivaa korvata paksulla kerroksella kermaista juustokakkua. Nämä kaksi klassikkokakkua muodostavat upean "hybridi"-jälkiruoan – porkkanakakun. lue lisää

Genoisen eli genovalaisen sokerikakun valmistusta pidetään vaikeana, mutta jos noudatat tarkasti kaikkia klassisen reseptin mittasuhteita ja suosituksia, saat murean ja ilmavan pohjan mille tahansa kakulle tai leivonnaiselle. Sen tärkeimpänä etuna pidetään... lue lisää

Ranskalainen omenapiirakka on avoin piirakka, joka on tehty murotaikinasta. Täyte on mehukas ja murea, siinä on vivahde omenaa, ja kuori on rapea ja murea. Piirakka näyttää herkulliselta ja tuoksu on sanoinkuvaamaton. lue lisää

• Kanelipullat
• Lasite
• Hiiva-taikinan perusresepti

Kanelipullat ovat suosituimpia Pohjois-Euroopan maissa ja Pohjois-Amerikassa. Ruotsissakin vietetään kanelipullien päivää 4. lokakuuta. Tämä leivonnainen valittiin tälle muistopäivälle, koska ruotsalaiset yhdistävät sen... lue lisää

• Sokerikakku
• Keksien kyllästäminen
• Kerma

"Kolmen maidon" kakku on herkkä sokerikakku, joka on liotettu kolmessa maitotyypissä: makeutetussa kondensoidussa maidossa, makeuttamattomassa tiivistetyssä maidossa ja kermassa. Ajatus sokerikakun liottamisesta nesteissä juontaa juurensa keskiajalle Euroopassa. lue lisää

Churrot ovat kuohkeita, paistettuja donitseja, jotka on tehty suklaataikinasta. Vaikka niiden katsotaan olevan peräisin Espanjasta ja Portugalista, churroja valmistetaan käytännössä kaikissa espanjankielisissä maissa. Meksikolaiset crullerit paistetaan tyypillisesti kierretyssä muodossa. lue lisää

Kirkkaat, raikkaat, mehukkaat ja herkulliset mansikat tekevät mistä tahansa jälkiruoasta poikkeuksellisen. Niiden tuoksu täyttää murotaikinakakut ripauksella kesää ja auringonpaistetta. Ne sopivat kauniisti yhteen kermavaahdon kanssa, joka korostaa niiden makua entisestään. Minttu lisää ripauksen... lue lisää

Nämä rapeat ja makeat keksit sopivat täydellisesti teen tai lasillisen maidon kanssa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tällä helpolla melassi-keksireseptillä. Muista vain, että makeisia nautitaan parhaimmillaan kohtuudella, vaikka näiden keksien kohdalla se on helppo unohtaa. lue lisää

• Suklaakakku Oreo-kekseillä
• Tuorejuusto- ja keksitäyte

Oreo-keksit ovat kuuluisia lähes joka puolella maailmaa. Ja mikä olisikaan parempaa kuin Oreo-kakku? Kaikenikäiset makeannälkäiset eivät voi vastustaa palaa tätä herkkää jälkiruokaa. Voit koristella kakun pinnan kokonaisilla kekseillä ja työntää ne... lue lisää

Valkoinen sokerikakku paistetaan vain valkuaisista, ilman keltuaisia ​​– se on loistava pohja juhlakakulle. Ilmava ja mehevä kakku imee itseensä ja parantaa lähes minkä tahansa kerman tai kuorrutteen makua, jota inspiroit luomaan. lue lisää

• Lihamuffinssit
• Murotaikinasta tehdyt persiljajuustopullat
• Spagettikastike

Ei voida kieltää, että voileivät (ja niiden muunnelmat, kuten voileivät, hampurilaiset jne.) ovat yksi monipuolisimmista ruokailumuodoista. Ne ovat aina loistava välipala, jonka voi napata mukaan, eikä aterimia tarvita. Ne ovat suosikkeja – lue lisää

• Sokerikeksit
• Kuninkaallinen kuorrutus

Sokerikeksit ovat superhelppoja tehdä ja uskomattoman herkullisia! Voit leipoa niitä suurina erinä ja tarjoilla niitä päivittäin teen tai kahvin kanssa. Kuorruta ne kuninkaallisella kuorrutteella, niin ne ovat ihana lisä mihin tahansa juhlaan. lue lisää

• Kuppikakut
• Marenki

Kuppikakku, pieni kakku, voidaan kääntää englannista "kakku kupissa". Kuppikakut ovat viime aikoina tulleet erittäin suosituiksi. Niitä voi nauttia arkipäivän jälkiruokana tai ihanana lisänä kakkuun juhlissa. Lisää - lue lisää

Paunakakku sai nimensä siitä, että sen pääainesosat – sokeri, jauhot, voi ja munat – lisättiin kaikki pauna kerrallaan. Mutta näitä määriä ei ole välttämätöntä käyttää. Yhtä suuret osat riittävät. lue lisää

Maissileipä on perinteinen amerikkalainen leivonnainen. Amerikan alkuperäiskansat käyttivät maissijauhoa flatbreadin leipomiseen vuosisatojen ajan. Saapuneet eurooppalaiset uudisasukkaat jalostivat muinaisia ​​reseptejään ja yrittivät tehdä maissista... lue lisää

Murokeksi on aidosti brittiläinen leivonnainen, jolla on skotlantilaiset juuret. Sitä leivottiin ensimmäisen kerran keskiajalla vain suurien juhlapäivien aikana. Myöhemmin murokeksistä tuli olennainen osa sunnuntaiteetä, ja se on laajentunut paljon pidemmälle... lue lisää

Hemmottele itseäsi ja lapsiasi amerikkalaisilla donitseilla. Niistä on tullut niin kiinteä osa amerikkalaista kulttuuria, että kesäkuun ensimmäistä perjantaita vietetään kansallisena donitsipäivänä. Donitsien ja meidän crumpettien ja donitsien ero on se, että - lue lisää

• Suklaakakku
• Karamellilasite

Tämä vintage-kakku tarjoaa sinulle todellista herkkua leivontaprosessin aikana. Mehukas ja herkullinen suklaakakku ilmentää kaikkia leivonnaisten perinteitä, ja paksu karamellikuorrute lumoaa sinut pehmeydellään ja - lue lisää

Ihana suklaan maku tekee näistä kekseistä yhden suosituimmista herkuista sekä lapsille että aikuisille. Suklaapalakeksit pähkinällä ovat uskomattoman herkullisia, täyteläisiä, aromaattisia ja terveellisiä. Ne ovat superhelppoja ja nopeita tehdä. Ja ne katoavat vielä nopeammin, joten muista... lue lisää

Suklaakekseistä on tullut tunnettu nimi. Lasillinen maitoa ja pari keksiä – mikä olisikaan kodikkaampaa? Suosittelemme kokeilemaan hieman ja tekemään keksejä käyttämällä mallasmaitoa ja fariinisokeria erityisen pureskeltavan maun saavuttamiseksi. lue lisää

• Vaniljakakku
• Kerma

Kondiittorit kokeilevat jatkuvasti makuja, mutta kuten tiedämme, klassikot pysyvät ajattomina. Tämä klassinen vaniljakakku sopii täydellisesti mihin tahansa kotitilaisuuteen. Ja mikä parasta, sitä ei tarvitse tehdä suoraan etukäteen – lue lisää

• Kuppikakut
• Lasite

Devil's Food -kuppikakut ovat muunnelma kuuluisasta samannimisestä amerikkalaisesta kakusta. Niiden tiheä koostumus ja rikas suklaan maku tyydyttävät jokaisen makeannälkäisen. Tämä suklaakakku on nimetty... lue lisää

Tämä ananaskakku on tiivis, makea ja mehevä, jotta sitä voidaan pitää kakkuna. Ruskeasta sokerista ja voista tehty karamellipohja lisää ihanaa makua ja kiiltävää pintaa. On mahdollista, että - lue lisää

Näillä korkeilla japanilaisilla pannukakuilla on herkkä sisäpinta ja kullanruskea, rapea ulkopinta. Rakenne muistuttaa japanilaistyylisiä kakkuja, joille on ominaista keveys ja ilmavuus. Lämpimät ja herkulliset, nämä kuohkeat pannukakut sopivat erinomaisesti... lue lisää

Tätä ilmavaa japanilaista juustokakkua kutsutaan myös nimellä "puuvillajuustokakku". Tämä kuohkea kakku eroaa tavallisesta juustokakusta siten, että siinä on vähemmän tuorejuustoa ja sokeria. Tämä johtaa vähemmän makeaan makuun ja alhaisempaan kaloripitoisuuteen. Teknologian ansiosta - lue lisää

Voit leipoa ilmavaa, mehevää ja rapeakuorista leipää ilman vaivaamista. Ruokasoodaleipää ei tarvitse nostattaa; ruokasooda reagoi välittömästi piimän maitohapon kanssa; sekoita ne vain. lue lisää

• Juustokakun täyte
• Suklaarulla

Jos kauhoat lusikalla pelkän täytteen, maku tuntuu tutulta. Tämän pehmeän ja täyteläisen suklaaherkun sisällä on piilossa yllätys – kermainen täyte tuorejuustoa ja maapähkinävoita. Aivan oikein, suklaarulla on täytetty… lue lisää

• Huippu
• Siirappi
• Sienikakku hapanmaidolla

Tämän upean jälkiruoan epätavallinen, kaunis väri, tai pikemminkin sujuva siirtyminen tummasta vaaleaan, saavutetaan käyttämällä erilaisia ​​sitrushedelmiä. Piirakan pohja, joka on tehty piimästä, ja siirappi, joka peittää herkun pinnan, valmistetaan - lue lisää

• Hienonnettu murotaikina piirakkaa varten
• Täyte

Kirsikkapiirakka on ansaitusti maailmanlaajuisesti suosituin omenapiirakan jälkeen. Monissa maissa järjestetään jopa kirsikka- ja kirsikkapiirakkafestivaaleja, myös Venäjällä. Joka vuosi Samaran alueen Širjaevon kylässä lue lisää

Tapaa uusi suosikkiherkkusi. Tätä syötävää taikinaa voi lisätä jäätelöön, pirtelöihin, voideltuun paahtoleipään tai voileipäkeksien täytteeksi (laita pieni määrä seosta kahden vaniljaleivän väliin). lue lisää

Etkö ole varma, mitä tehdä ylikypsistä banaaneista? Tämä yksinkertainen resepti auttaa sinua valmistamaan herkullista ja maukasta banaanileipää, joka on kasvattanut suosiotaan ympäri maailmaa. lue lisää

Piirakka on kotileivonnan huippu, kodin mukavuuden, perheperinteiden ja hyvinvoinnin symboli. Makea piirakka on paras lääke huonoon tuuleen. Ananas-ylösalaisin-kakku on suosittu amerikkalainen jälkiruoka. Huolimatta näennäisestä yksinkertaisuudestaan, lue lisää

• Kuppikakut
• Täyte
• Vatkattu kerma

"Tähän amerikkalaiseen jälkiruokaan, kuppikakkuihin, otimme rakastetun joulupiirakan pohjaksi ja jaoimme sen osiin. Ei haitannut, että purimme piirakan osiin, kaikki onnistui hyvin", kokkitiimi päätti. Täytteet ovat... lue lisää

• Kuppikakku
• Kerma

Nämä herkulliset maidottomat ja munattomat kuppikakut ovat helppoja tehdä. Käytä jääkaapissa säilytettyä soija- tai mantelimaitoa hyllystabiilien vaihtoehtojen sijaan. Niissä on vähemmän lisäaineita, jotka voivat heikentää makua huomattavasti. lue lisää

Arvokkaita muistoja: Tämä klassinen jälkiruoka, jonka makea tuoksu on voi, sokeri ja vanilja, vie meidät takaisin lapsuuteen, jolloin äiti leipoi meille kuppikakkuja syntymäpäivälahjaksi. lue lisää

"Rakastan käyttää olutta resepteissä, eivätkä jälkiruoat ole poikkeus", sanoo Dave Lieberman. Kaikista oluista tumma stout on paras valinta jälkiruoaksi sen selkeiden suklaan ja kahvin vivahteiden ansiosta. Tietenkin se sopii parhaiten yhteen... lue lisää

• Olutkakku
• Kerma maitoliköörillä

Käy ilmi, että alkoholipitoista cocktailia voi valmistaa paitsi nestemäisessä muodossa myös jälkiruoaksi. Irish stoutilla – tummalla, vahvalla oluella – tehdyt cupcakes-kuppikakut, joiden päällä on kuuluisalla irlantilaisella kermaliköörillä tehty voikreemikuorrute, tuottavat... lue lisää

• Kuppikakku
• Ganache-kerma

Upea suklaajälkiruoka, jossa on tilkka appelsiinilikööriä, hienostunut ganache-ruusu ja koristeltu valkosuklaalastuilla. Taikinan suklaa- ja kaakaopitoisuuden ansiosta kuppikakuilla on eloisa ja täyteläinen maku. lue lisää

Nämä värikkäät pienet kuppikakut on helppo tehdä helposti saatavilla olevista aineksista. Elävät värit saadaan lisäämällä taikinaan kaakaojauhetta. Koristele kuppikakut haluamallasi tavalla ja nauti tästä yksinkertaisesta ja... lue lisää

• Kuppikakku
• Suklaafondantti
• Vaahdotettua suklaavoikreemiä

Herkullinen jälkiruoka, jossa on täyteläinen maku ja kahvin aromi, päällä suklaa-voikreemikuorrute. Kuppikakun täyte on tehty tryffeliganasheella ja suklaaliköörillä. Täydellinen lisä kupilliselle kahvia. lue lisää

• Kuppikakut
• Ganache
• Kermatäyte

Vaikka valmistusvaiheiden luettelo on pitkä, näiden ilmavien, täyteläisen ja makean maun omaavien kuppikakkujen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Todennäköisesti sinulla on hieman ylimääräistä kuorrutetta lopussa, joten voit vähentää määrän noin puoleen. Voit myös... lue lisää

• Kuppikakut
• Vaahdotettu kookoskerma

On syytä huomata, että tämä resepti sopii vegaaniselle ruokavaliolle. Tämän tyyppisissä leivonnaisissa tyypillisten ainesosien puute ei vaikuta negatiivisesti makuun, mutta sillä on positiivinen vaikutus kalori- ja rasvapitoisuuteen. lue lisää

• Kuppikakku
• Ganache-kerma

Kuppikakut ovat kosteita ja niissä on selkeä suklaan maku, mutta ilman kitkeryyttä. Ne muistuttavat brownieita, ja niiden koostumus on tiivis. Koska taikinassa ei ole nostattavia ainesosia, on tärkeää olla vatkaamatta seosta liikaa. Mustalla kuorrutettujen kuppikakkujen elegantti ulkonäkö - lue lisää

• Kuppikakku
• Rahkakerma karamellilla
• Täytteet

Nämä yksinkertaiset smetanakuppikakut, joissa on hienovarainen vaniljan maku ja ilmava kuorrute ulkonäöstään huolimatta, tyydyttävät varmasti suurenkin yleisön, esimerkiksi häissä. Kuppikakut tarjoillaan karkean merisuolan ja cashewpähkinöiden kera. Resepti on... lue lisää

• Kuppikakku
• Tuorejuustokuorrute

Nämä tuorejuustokuorrutteiset kuppikakut ovat koostumukseltaan ja valmistukseltaan samanlaisia ​​kuin tunnettu porkkanakakku, mutta ne ovat erittäin kätevän kokoisia. Porkkanoiden, rusinoiden ja saksanpähkinöiden ihanan yhdistelmän ansiosta tämä herkku on turvallinen lisä mihin tahansa... lue lisää

• Kuppikakku
• Kookoskerma

Nämä herkulliset suklaakuppikakut, joiden päällä on rapeita karamellisoituja pekaanipähkinöitä, manteleita ja kookosta, ovat saaneet inspiraationsa kuuluisasta saksalaisesta suklaakakusta. Samuel Hermanin mukaan nimetty kakku lue lisää

Kulich on herkullinen osa pääsiäisperinteitä. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit luoda tuoksuvan ja kuohkean pääsiäisleivän, jossa on sokeroituja hedelmiä, rusinoita, manteleita ja sitruunankuorta. Älä unohda lisätä tilkkaa rommia! lue lisää

Tämä kevyt ja ilmava leipä ei ole liian makea ja sopii täydellisesti pääsiäisaterialle. (Jos haluat makeampaa leipää, lisää jopa ½ teelusikallista manteliuutetta munien kanssa.) Valmista leipä tarjoilua edeltävänä päivänä, ja jos sinulla ei ole sitä jäljellä, tee se - lue lisää

On vaikea uskoa, että näitä söpöjä, pehmeitä ja murenevia keksejä, jotka on muotoiltu kuin pähkinää halaavat nallet, voi tehdä kotona. Resepti on kuitenkin melko yksinkertainen; tarvitset vain sopivan piparkakkumuotin. lue lisää

Nauti suosikkikaurapuurotryffelikeksiesi herkuista! Munattoman kaurapuuro-rusina-keksitaikinan päälle laitamme kinuskikastikkeen. Se on täydellinen yhdistelmä – kuvittele syksyn ja kiitospäivän maut yhdessä paketissa! lue lisää

Kaneli ja valkosuklaa muodostavat ihanan parin näissä munattomissa tryffeleissä, jotka on tehty keksitaikinasta. Nämä tryffelit ovat loistavia lahjoja opettajille tai ystäville: pakkaa ne laatikkoon kauniin käärepaperin kanssa. lue lisää

Varma pastataikinaresepti, jossa käytetään kananmunankeltuaisia ​​erityisen silkkisen pehmeisiin nuudeleihin. Kauli tai leikkaa taikinaa kaikenlaisiksi muodoiksi. Tämä on todellakin parasta pastataikinaa: silkkistä - lue lisää

Täydellisen pastataikinan valmistukseen tarvitaan vain yksinkertaisia ​​aineksia ja hieman rakkautta. lue lisää

• Ravioli
• Ricotta-täyte

Italialainen ravioli on ollut perinteinen kotiruoka ainakin 1300-luvulta lähtien. Myös nuoremmat perheenjäsenet voivat osallistua tämän neliöpastan valmistukseen, ja he varmasti pitävät siitä mielenkiintoisena. Suosittuja Italian eri alueilla ovat: lue lisää

Italiasta lähtöisin olevaa spagettia on pitkään rakastettu ja valmistettu kaikkialla maailmassa. Sille on kehitetty lukemattomia kastikkeita. Ja vaikka ruoanlaittoon tarvitaan vain jauhoja ja vettä, lautaselle päätyvä pasta on yleensä... lue lisää

Spätzle on schwabenilainen pasta. Tällä Saksan alueella sitä tarjoillaan perinteisesti lisukkeena lihan ja kasvisten kanssa sekä erilaisten kastikkeiden ja täytteiden kanssa. Siivilöinnin lisäksi voit kokeilla toista menetelmää: lue lisää

Kullanruskea, vastapaistettu leipä rapeakuorisella pohjalla ja leivonnaisten vertaansa vailla oleva aromi ovat kaikki vakuuttavia syitä kokeilla seuraavaa reseptiä. Ruisjauho sisältää vähemmän gluteenia, joten siitä saa tuotteita, kuten lue lisää

Pappardelle on perinteinen italialainen litteä, leveä pasta Toscanasta, joka on valmistettu jauhoista, mannaryynistä ja munista. Ainekset ovat helposti saatavilla ja helppoja valmistaa kotona. Yhdistä pappardelle seuraavien kanssa: lue lisää

Hyvin yksinkertainen, rapea pohja, täydellinen keskikokoiselle piirakalle. Se vaatii vain kaksi ainesosaa, jotka sinulla luultavasti on jo käsillä. Voit tehdä useita kerrallaan ja pakastaa ne tulevia kulinaarisia kokeiluja varten. lue lisää

Vehnätortillat valmistetaan happamattomasta taikinasta ja paistetaan samalla tavalla kuin perinteiset maissitortillat. Tätä tortillaa voidaan käyttää pohjana perinteisille meksikolaisille ruoille, erityisesti burritoille, ja sitä voidaan tarjoilla myös seuraavien kanssa: lue lisää

• krepit
• Tarjoiluvaihtoehdot

Perusresepti ohuille, makeille pannukakuille, joiden päälle voi laittaa mitä tahansa täytettä tai kastiketta. Tarjoile ne hillon, kondensoidun maidon, maapähkinävoin, siirapin tai hedelmien kanssa luovuutesi ja mieltymystesi mukaan. lue lisää

• Pannukakut
• Pähkinävoi

Vaiheittainen resepti bataattipannukakkujen valmistukseen. lue lisää

Vatkatut kananmunanvalkuaiset antavat näille maitopannukakuille kevyen, ilmavan ja kuohkean rakenteen. lue lisää