Premium-jauhot
Suklaafondant tarkoittaa ranskaksi "sulavaa suklaata". Tämän herkullisen jälkiruoan valmistaminen vaatii tietyn määrän kulinaarisia taitoja, sillä on varmistettava, että kuori on rapea ja täyte sulaa. lue lisää
Makaronilaatikko on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, ja jos lisäät siihen herkullista paistettua makkaraa, siitä tulee fantastinen hot dog -täyte. Valmista ensin kermainen juustokastike ja sekoita se makaronilaatikkoon. Lisää... lue lisää
Mac 'n' Cheese (tai makaroni ja juusto) on klassinen amerikkalainen ruokalaji. Se koostuu makaronisarvista juustokastikkeessa, paistettuna vuoassa rapean leivänmurupohjan ja sulatetun juuston alla. lue lisää
"Juustoa ei voi koskaan olla liikaa" on sanonta, joka pitää täysin paikkansa seuraavassa reseptissä. Ruoka käyttää kolmea erilaista maitotuotetta. Kanadassa, Isossa-Britanniassa ja Yhdysvalloissa suosittu makaroni ja juusto hyötyvät yhdistelmästä - lue lisää
Perinteinen makaronilaatikko saa uuden twistin suositulla amerikkalaisella ranch-kastikkeella, joka on majoneesin, jogurtin, kuivatun persiljan, tillin, sipulin, valkosipulin sekä suolan ja pippurin sekoitus. Se vie myös annoksen uudelle tasolle. lue lisää
Skonssit ovat erittäin suosittu leivonnainen Skotlannissa ja Englannissa. Alun perin ne olivat pannulla paistettuja ja kolmioiksi leikattuja litteitä kakkuja. Leivinjauheen myötä skonsseja alettiin paistaa uunissa. Nykyään ne ovat yksi... lue lisää
Englantilaisia on pitkään pidetty ahkerimpana teenjuojana, ja kaikki tietävät, kuinka paljon tämä kansakunta rakastaa perinteitä. Samoin ikoniseen englantilaiseen teeseremoniaan, viiden tunnin teehen, liittyy useita vakiintuneita perinteitä. Tee tulisi tarjoilla kauniissa... lue lisää
Donitseja löytyy monista ruokakulttuureista ympäri maailmaa, mutta amerikkalaiset ovat ottaneet tämän jälkiruoan niin paljon omakseen, että siitä on käytännössä tullut kansallisikoni. Joka vuosi kesäkuun ensimmäisenä perjantaina Yhdysvallat juhlii donitsipäivää, ja kaksi maailmankuulua donitsiketjua – lue lisää
Uunissa paistettu kukkakaali, joka on maultaan samanlainen kuin kananmunat, sopii erinomaisesti oluen alkupalaksi tai vain välipalaksi. Kasta kukkakaalin nuppuja taikinaan, paista ne uunissa, lisää päälle chilikastiketta ja paista. lue lisää
Nämä makeat, brownie-tyyppiset suklaakeksit pehmeällä sydämellä sopivat täydellisesti mascarpone-täytteen kanssa. Haluat tehdä tätä jälkiruokaa yhä uudelleen, ja kermavaahto, jäätelö tai pähkinävoi ovat loistavia vaihtoehtoisia täytteitä. lue lisää
Tämä kranssinmuotoinen herkku ansaitsee paikkansa juhlapöydässä. Vieraat ihastuvat voidessaan repäistä siitä palan. Tarjoile keksit teen tai kahvin kanssa, halutessasi tomusokerilla. Jälkiruoka - lue lisää
Kuppikakut ovat kosteita, mutta silti riittävän tiiviitä pysyäkseen koossa, kun avaat ne kääreestä. Piparkakkujen maku on täydellisesti tasapainossa makeuden kanssa, ja voikreemissä on vihjeitä mangosta. Tämä ei todellakaan ole resepti... lue lisää
Paunakakku valmistetaan käyttämällä 450 grammaa kutakin pääainesosaa: jauhoja, voita, sokeria ja kananmunia. Resepti on melko vanha ja aikaa kestävä. Ensimmäiset maininnat siitä ovat peräisin 1700-luvun alkupuolelta. lue lisää
Kostea sokerikakku, jossa on erottuva suklaan maku ja päällä kermainen kuorrute, on jälkiruoka, jonka haluat tehdä yhä uudelleen. Suorakaiteen muotoinen kolakakku on helppo leikata yksittäisiksi neliöiksi. Tarjoile teen, kahvin tai... lue lisää
Herkkä rengasmainen kakku, jossa on appelsiinin makua ja unikonsiemeniä, jotka täydentävät sokerikakun kuohkeaa rakennetta. Valmis tuote voidaan yksinkertaisesti sirotella tomusokerilla tai kuorruttaa kuorrutteella. Jälkimmäinen vaihtoehto on parempi. lue lisää
Edes suklaasta pitämättömät eivät voi vastustaa tätä kakkua. Täyteläinen maku, pehmeät, mehevät kerrokset, päällystettynä herkällä kermalla, ja kaikkea tätä runsaasti. Tärkeintä on kärsivällisyys ja kermaisen suklaaseoksen perusteellinen jäähdyttäminen... lue lisää
Tämä kolmikerroksinen vaaleanpunainen mestariteos on varmasti huomion keskipiste missä tahansa juhlassa. Vaikka eloisa vaaleanpunainen väri epäilemättä valloittaa minkä tahansa pienen prinsessan sydämen, tämä jälkiruoka sopii täydellisesti myös teemajuhliin, kuten Barbie-teemaisiin. lue lisää
Keskiajalla sokeri oli harvinainen hyödyke ja vain varakkaimpien saatavilla, mutta vähemmän varakkailla ihmisillä oli pääsy porkkanoihin, jotka ovat luonnostaan sokeripitoisia. Porkkanakakut olivat melko makeita jopa ilman... lue lisää
Kuten nimestä voi päätellä, Kolmen Maidon kakun eli espanjaksi Tres Lechesin valmistukseen tarvitset kolmenlaisia maitotuotteita: kondensoitua maitoa, höyrymaitoa ja tavallista maitoa (tässä versiossa korvattu kermalla). Tämä kakku on lue lisää
Sana cupcake voidaan kääntää englannista "kakku mukissa". Englantilaiset talonpojat tekivät näitä pieniä kakkuja jo aiemmin ja ottivat niitä mukaansa peltotöiden välipalaksi. Monien muiden "mukinmuotoisten" reseptien ohella lue lisää
Nämä herkulliset suklaakuppikakut kuorrutteella on tehty ilman kananmunia tai maitotuotteita. Todellinen herkku niille, jotka ovat laktoosi-intolerantikkoja, eivät syö eläintuotteita tai viettävät paastonaikaa. Sopii myös vegaaneille! lue lisää
Alsacen keittiöstä peräisin oleva rieska, joka on hyvin samankaltainen kuin italialainen pizza. Toisin kuin pizza, tarte flambée paistetaan kuitenkin alkuperäisen reseptin mukaan smetanan, pekonin ja sipulin kera. Hyvin yksinkertainen, mutta uskomattoman herkullinen talonpoikaisruoka. Jälkeen - lue lisää
Tekemällä näitä yksittäisiä piirakoita sinun ei tarvitse huolehtia siitä, mitä teet tähteille. Jälkiruokaa ei yksinkertaisesti jää tähteiksi, ei vain pienen koon ansiosta, vaan myös sen moitteettoman maun ansiosta, jossa on bataatin ja mausteiden vivahteita. Halutessasi voit myös muusata makean... lue lisää
Tämä alun perin kahteen annokseen valmistettu jälkiruoka sopii täydellisesti romanttisen tunnelman luomiseen. Resepti on yksinkertainen, ja suklaakreemiin kastettua ilmavaa kakkua on vaikea vastustaa. Tarjoile vaniljajäätelön kanssa. lue lisää
Klassisen amerikkalaisen mansikkakakun kauneus piilee sen yksinkertaisuudessa. Kakku on päällystetty kermavaahdolla ja tuoreilla mansikoilla. Se on herkullinen, vaikuttava ja itse tehty. Jotta kakusta tulisi kuohkea ja ilmava, lue lisää
Nämä vaniljakuppikakut yllättävät sinut upealla maullaan ja pehmeällä, ilmavalla koostumuksellaan, vaikka ne eivät sisällä kananmunia tai maitotuotteita. Vain kasviperäisiä ainesosia. Siksi on erittäin tärkeää noudattaa suositeltuja ohjeita. lue lisää
Porkkanakakku on herkullinen sellaisenaan, erittäin mehevä ja siinä on ihana appelsiininkuoren ja mausteisen kanelin tuoksu. Sekoita hienoksi raastettua porkkanaa taikinaan, etkä edes maista sitä, mutta nautit erittäin mureasta kuoresta. Ja mehukkaista rusinahiutaleista... lue lisää
Florentine-lihapullat eroavat perinteisistä lihapullista siinä, että osa jauhelihasta on korvattu pinaatilla. Se lisää mehukkuutta ja mureutta. Nämä lihapullat ovat myös paljon terveellisempiä, sillä ne sisältävät enemmän kuitua ja... lue lisää
Kanapatapiirakka on annosversio suositusta amerikkalaisesta kanapatapiirakasta, joka paistetaan syvässä pannussa ja koostuu suljetusta taikinakuoresta ja täytetystä piirakasta. Näiden täyte on lue lisää
Vaikka perinteinen ranskalainen bisque-keitto valmistetaan merenelävistä tai ainakin mereneläviliemestä, tomaattibisque on saavuttanut laajan suosion länsimaissa. Se valmistetaan kanaliemellä ja runsaalla määrällä... lue lisää
Tee herkullinen crème brûlée -jälkiruoka yksittäisistä tortuista, jotka antavat niille mielenkiintoisemman kurpitsan maun. Tortut tehdään murealla ja murealla murotaikinapohjalla. Käytä crème brûlée -täytteeseen tuorejuustoa kerman sijaan ja sekoita: lue lisää
Voit antaa tavallisille kuppikakuille dramaattisemman ilmeen sekoittamalla sulatettua suklaata ja hieman kaakaojauhetta taikinaan. Lusikoi vuorotellen vanilja- ja suklaataikinaa kuppikakkuvuokiin ja luo puisella vartaalla kevyitä marmorikuvioita. lue lisää
Toisin kuin Angel Food -kakku, Devil's Food -kakun tulisi olla lähes musta, täyteläisen suklaan makuinen, mutta yhtä herkullinen ja suussa sulava. Siksi sen kerrokset paistetaan alkaloidulla kaakaolla, joka toisin kuin... lue lisää
Vaikka porkkanakakku juontaa juurensa antiikin ajoilta, jolloin sokeri oli monille ylellisyyttä ja makeita porkkanoita käytettiin leivonnassa korvikkeena, sitä pidetään edelleen yhtenä herkullisimmista jälkiruoista, jotka sopivat erityistilaisuuksiin. Lisäksi lue lisää
Klassinen amerikkalainen hedelmäkakku on sokerikakku, joka on täytetty runsaalla määrällä kuivattuja ja sokeroituja hedelmiä ja liotettu alkoholiin, joka paitsi pitää kakun tuoreena pitkään, myös tekee siitä maukkaamman seisomisen jälkeen. lue lisää
Jos kutsut ystäviä leffaillan viettoon, voit valmistaa elokuvateatterissa suosittujen naposteltavien lisäksi myös näitä ihania kakkuja, jotka yhdistävät popcornia, maapähkinöitä ja suklaata ja luovat juuri oikean tunnelman - lue lisää
Nauti tästä tuoksuvasta, mausteisesta piparkakkukakusta, joka on uskomattoman helppo valmistaa. Sen uskomaton maku tulee rikkaasta maustesekoituksesta, vastaraastetusta inkivääristä, melassista ja fariinisokerista. Tämä leivonnainen on ihanan lämmin... lue lisää
Kauniin kakun leipominen ei vaadi kuorrutteessa monimutkaisia koriste-esineitä. Tämä kakku on täydellinen esimerkki. Se on koottu suklaa- ja vaniljakerroksista tietyssä järjestyksessä luoden silmiinpistävän ruutukuvion poikkileikkaukseen. lue lisää
Tämä lihamureke on tehty litteästä naudanrinnasta, jonka voi helposti halkaista sivuttain ja kaulia auki kuin kirjan tai perhosen. Täytettä varten viipaloi palsternakka ja porkkana ja kääri ne lihaan. Sido rulla tiukasti. lue lisää
Karak on sveitsiläinen jälkiruoka, joka lumoaa suloisella, lelumaisella ulkonäöllään. Se on tehty pienistä murotaikinaletuista, jotka on täytetty runsaalla suklaaganache-täytteellä ja koristeltu vihreällä sokerilla. lue lisää
Hauska jälkiruoka, joka herättää paljon positiivisia tunteita sekä ulkonäöllään että lumoavalla maullaan. Tee ja tarjoile piparkakkuja kuuman suklaan kera piparkakkumiesten muotoisina vaahtoavasta poreammeesta. Paista hahmot ja käytä kuorrutetta... lue lisää
Placinte on perinteinen litteä leipä Moldovassa ja Romaniassa, ja se on täytetty erilaisilla täytteillä. Ne muistuttavat pyöreitä, paistettuja piirakoita. Tuoksuva, herkullinen ja rapea placinte sopii maukkaaksi leivän lisukkeeksi mihin tahansa ateriaan. lue lisää
Biscochos borrachos on perinteinen espanjalainen jälkiruoka, joka tarkoittaa "humalaisia keksejä". Tämä kuohkea, pehmeä sokerikakku paistetaan munien, sokerin, jauhojen ja leivinjauheen kanssa. Sen päällä on alkoholisiirappia. Espanjan eri alueilla valmistetaan... lue lisää
Tämän punaisen samettikakun kohokohta on pekaanipähkinäkuorrute, joka täydentää ihanasti kakun suklaan makua. Sekoita pekaanipähkinät tuorejuustokuorrutteeseen ja levitä se punaisten kerrosten päälle. Ripottele se sitten valmiin kakun päälle. lue lisää
Tämä kuppikakkuinen joulukuusi yllättää vieraasi omaperäisyydellään, kauneudellaan ja upealla maullaan. Kokoamiseen tarvitset vaahtomuovista valmistetun kartion kuppikakkujen pitämiseen. Paista minikuppikakkuja ja kuorruta ne voikreemillä. lue lisää
Perinteinen slovenialainen piirakka, joka on tehty rullalle käärityistä leivonnaisista. Sana "povitica" tarkoittaa "rullaa", ja se on peräisin Bela Krajinan alueelta Kaakkois-Sloveniasta. Ohut taikina, joka on tehty jauhoista, kananmunasta, öljystä ja etikasta, on... lue lisää
Tässä juhlavassa sufleessa on kirjaimellisesti kimalteleva kultainen kuori, joka paljastaa pilvimäisen jälkiruoan, jossa on makea inkiväärin maku. Sekoita sufleetaikinaan kolmenlaisia inkiväärejä: jauhettua inkivääriä, vastaraastettua inkivääriä ja... lue lisää
Teemaisen joulu- tai uudenvuodenpöytäkoristeen luomiseksi voit leipoa karkkitangon muotoisia keksejä, joissa on sama raikas piparmintun maku. Ja ne ovat paljon helpompia tehdä kuin luuletkaan. Tarvitset vain kuivaa... lue lisää
Paista suklaabrownieita pyöreissä kakkuvuoissa, jotta voit leikata ne kolmioiksi ja muuttaa ne helposti ihastuttaviksi joulukuusiksi ilman hävikkiä. Puunrungot tehdään karkkitankojen paloista, ja itse puu on... lue lisää
Paista suklaabrownieita pyöreissä kakkuvuoissa, leikkaa ne kahdeksaan kolmioon ja käytä pientä sekoitusta makeisten tekemiseen hauskoiksi jouluporoiksi. Karkkitangoista tulee porojen sarvet ja vaahtokarkeista silmät. lue lisää
Valmista juhlapaisti perinteiseen englantilaiseen tapaan Yorkshire-puddingin kera. Paras valinta paahtamiseen on paksu naudan 7. kylkiluun pätkä, joka tunnetaan myös nimellä prime rib, josta tulee erittäin mehukasta ja mureaa lihaa. lue lisää
Tämä pataruoka perustuu kermaiseen maissiin, jota täydentää upea kinkun ja lehtikaalin makuyhdistelmä. Seoksen päällä on maissileipätäyte, jonka päällä on raastettua cheddarjuustoa, joka paistamisen jälkeen muuttuu herkulliseksi... lue lisää
Marsipaania pidetään yhtenä Alankomaiden suosituimmista leivonnaisten täytteistä. Jouluherkut ovat erityisen epätäydellisiä ilman sitä: karkit, keksit, pullat ja monet muut herkkuherkut voivat nauttia tästä lumoavasta aromista ja mausta. lue lisää
Maistettuaan palan tätä herkkää suklaajuustokakkua vieraasi eivät edes arvaa sen olevan dieettiystävällinen. Vaikka suurin osa tuorejuustosta on korvattu 1 %:n raejuustolla ja loput tuorejuustosta on käytetty vähärasvaista tuorejuustoa, lue lisää
Ne, jotka rakastavat maapähkinävoita ja sen suolaisen makeaa makua, ihastuvat tähän kakkuun. Loppujen lopuksi tätä rakastettua herkkua on sisällytetty kaikkiin kakun osiin: kerroksiin, voikreemiin ja jopa kerrosten voiteluun ennen kuorruttamista. lue lisää
Tämä ainutlaatuinen kakku, jossa on kerroksia sokerikakkua ja marenkia, päällä silkkistä tuorejuusto-valkosuklaakuorrutetta ja ripoteltu mantelilastuja, on liian hyvä, jotta sitä voisi jättää väliin tulevana talvilomakautena. Lämmin mausteiden tuoksu ja kirkas - lue lisää
Pääjälkiruoaksi juhlapöydässä voit valmistaa tämän suklaarullan ranskalaisella voikreemillä ja hienovaraisella joulujuoman, munatotin, aromilla, jonka antaa mausteiden ja mallasmaidon sekoitus yhdessä kananmunan kanssa. lue lisää
Kuten aitoon talvileivonnaiseen kuuluukin, tämä kakku on täynnä hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja aromaattisia mausteita. Rusinoiden ja saksanpähkinöiden lisäksi sekoita taikinaan voissa ja omenasiidereissä haudutettua omenapyreetä. Tämä antaa kakullesi... lue lisää
Jos olet aina yhdistänyt raviolit nyytteihin tai pierogiin, tämä resepti antaa sinulle uuden näkökulman. Valmista makeita ravioleja amerikkalaisen retkijälkiruoan s'moresin maulla – pala sulatettua suklaata ja… lue lisää
Nämä keksit on tehty miniatyyrikokoisten joulukakkujen muotoisiksi. Niillä on pehmeä, kakkumainen rakenne ja ne on päällystetty voikreemillä. Keksitaikina on melko tahmeaa, joten käytä apuna... lue lisää
Maapähkinävoikukkakeksit, jotka ovat kukan muotoisia, maapähkinävoin makuisia ja suklaapisaran muotoisia, ovat erittäin suosittuja Amerikassa. Niiden upean maapähkinämaun ja... lue lisää
Suklaa-vaniljakakku näyttää aina paljon näyttävämmältä ja juhlavammalta kuin tavallinen suklaa- tai vaniljakakku. Ja se on helppo tehdä; jopa aloittelija pystyy käsittelemään tätä reseptiä. Vaivaa taikina, ota osa sivuun ja kääntele se taikinan sisään. lue lisää
Ruusupelargoni eli pelargoni ei ole vain silmää ihastuttava huonekasvi, vaan sitä on käytetty pitkään myös ruoanlaitossa. Kummallista kyllä, tyypillinen tuoksu ei olekaan kukilla, vaan lehdillä. Brittiläiset makeiset alkoivat käyttää niitä laajalti jo vuonna lue lisää
Tämä suklaakuppikakkuresepti on saanut inspiraationsa brittiläisestä kaurakeksireseptistä. Vaikka ne on paistettu söpöiksi kuppikakuiksi, jotka sopivat täydellisesti teelle, ne säilyttävät silti keksin rakenteen. Voit myös leipoa keksejä - lue lisää
Meksikolaiset elotes-leivät (espanjaksi "elote" - maissintähkä) paistetaan maissintähkän muotoisina. Maissintähkä on perinteinen meksikolainen muro. Ne ovat muodoltaan sämpylöitä, mutta koostumukseltaan enemmän pehmeää, täytettyä keksiä. Elotes-leipien valmistusohjeet: lue lisää
Meksikon Sonoran osavaltiota pidetään herkullisen leivonnaisen, Coyotesin, syntymäpaikkana. Coyotes on keksin ja leivonnaisen hybridi. Perinteiset Sonorassa leivotut Coyotes-leivonnaiset koostuvat kahdesta keksitaikinakerroksesta, joiden välissä on herkullinen ruskea täyte. lue lisää
Näiden keksien kohokohta on suolattu olki. Sen maku sopii kauniisti yhteen suolatun kinuskitäytteen kanssa, jota lisätään keksiin ennen paistamista sormella tehtyyn painaumaan. Paksumman täytteen saamiseksi käytä kinuskikastiketta... lue lisää
"Nunnan huokaukset" ovat perinteisiä espanjalaisia uppopaistettuja choux-taikinadonitseja. Espanjalaisia luostareita on historiallisesti pidetty paikkana, jossa kuningaskunnan herkullisimmat leivonnaiset keksittiin ja valmistettiin. Ja jopa meidän aikanamme... lue lisää
Ruskistettua eli paistettua voita käytetään laajalti ranskalaisessa keittiössä ruoan tai jälkiruoan maun korostamiseen. Tee näiden tartlettien taikina ruskealla voilla tavallisen voin sijaan. Tämä lisää monimutkaisemman maun ja... lue lisää
Costa Rican Karibian rannikolla on jamaikalaisperäisiä ruokia, jotka suosivat trooppisia hedelmiä, sekä meriahvenesta, merenelävistä, riisistä ja pavuista valmistettuja annoksia, joihin on lisätty kookosmaitoa, banaaneja, chiliä, inkivääriä ja rosmariinia. Jos... lue lisää
Nämä herkulliset muffinit todistavat, että terveellinen leivonta voi olla herkullista! Lisää niiden kuitu- ja hivenainepitoisuutta lisäämällä täysjyväjauhoja tavalliseen jauhoon, mikä antaa leivonnaisillesi rikkaamman ja pähkinäisemmän maun. lue lisää
Vaikka nämä keksit eroavat hieman perinteisistä Linzin kekseistä siinä, ettei niistä löydy jauhettuja manteleita, ne ovat aivan yhtä murenevia, suussa sulavia ja kauniita. Lisäksi tämä versio sopii täydellisesti juhlavaa reseptiä etsiville. lue lisää
Aprikoositäytteiset kaurapuuropatukat ovat todellinen herkku, joka lumoaa upealla maullaan. Kun olet kerran maistanut sellaista, et voi lopettaa. Ja ne ovat superhelppoja tehdä. Sekoita taikina jauhoihin, kaurahiutaleisiin ja saksanpähkinöihin. lue lisää
Keksit ovat niin tuoksuvia ja herkullisia, sisältä miellyttävän sitkeitä ja päältä rapeita, että tulet tekemään niitä yhä uudelleen. Ne ovat tiivistetty sekoitus kaikkea, mitä kaikki kekseissä rakastavat: kaurapuuroa, aromaattisia hasselpähkinöitä, lue lisää
Taikinaan lisätyt murskatut hasselpähkinät antavat näille kekseille ihanan syvän maun ja aromin. Ja paras pari hasselpähkinöille on tietenkin suklaa. Muotoile taikinasta patukoita, paista ne ja kasta toinen pää sulatettuun suklaaseen. lue lisää
Jos piparkakkujen leipomisen monimutkaisuus on tähän asti pelottanut sinua, voit unohtaa sen ja keskittyä luovaan vaiheeseen – piparkakkujen maalaamiseen kuorrutteella. Koska mikään ei ole yksinkertaisempaa tai nerokkaampaa kuin ottaa... lue lisää
Tämä Red Velvet -suklaakakkuresepti on yksi helpoimmista ja nopeimmista. Kerrokset on tehty kasvirasvasta, joka antaa niille pehmeän ja mehevän rakenteen. Ja niiden helakanpunainen väri saadaan aikaan lisäämällä elintarvikeväriä ja... lue lisää
Piparkakkutalo ei ole vain jouluherkku, vaan myös juhlava atribuutti, jonka satumaisen ulkonäön ansiosta sekä lapset että aikuiset kokevat taianomaisen tunnelman. Piparkakkutalon rakentaminen ei ole kovin vaikeaa, mutta se on työlästä. lue lisää
Täysjyväjauhojen ja yleisjauhojen sekoitus yhtä suuressa suhteessa antaa näille hiivattomille sämpylöille syvemmän maun ja aromin sekä pähkinäisen vivahteen. Nämä sämpylät ovat terveellisempiä kuin valkoiset ja niitä voidaan tarjoilla leivän sijaan erilaisten ruokien kanssa. Vaivaa - lue lisää
Nämä ilmavat, kookosmakuiset kakut, joissa on ihana mantelin tuoksu, paistetaan minilumipallojen muotoisiksi ja koristellaan puolitetuilla kirsikoilla ja mantelilastuilla. Taikina on helppo ja nopea sekoittaa, ja koko valmistus kestää enintään puoli tuntia. lue lisää
Jos etsit jälkiruokaa, joka paitsi lumoaa vieraasi maullaan, myös on juhlapöytäsi keskipiste, kokeile luoda upea, hieman koristeellinen, mutta unohtumaton croquembouche. Nämä ovat profiteroleja, jotka on pinottu kartiomaiseen torniin... lue lisää
Taikapiirakoita kutsutaan joskus älypiirakoiksi, koska sekoitettu piirakkataikina erottuu paistamisen aikana useiksi erillisiksi kerroksiksi, joilla on erilaiset rakenteet, jolloin lopputuloksena on mielenkiintoinen leivonnainen. Esimerkiksi tämä piirakka, jossa on - lue lisää
Vallankumousta edeltäneessä Amerikassa vaalipäivää pidettiin 1700-luvun lopulle asti toiseksi tärkeimpänä kansallisena juhlapäivänä kiitospäivän jälkeen. Tänä päivänä järjestettiin joukkojuhlia pidoilla, lauluilla ja tansseilla, ja vaalipäivän tärkein herkku oli... lue lisää
Ylösalaisin käännettyjen piirakoiden tunnusmerkki on tahmea pinta, joka on tehty kauniiksi kuvioksi asetelluista karamellisoiduista hedelmistä. Tässä persikkapiirakassa hedelmät eivät ole vain karamellisoituja, vaan ne on päällystetty erikseen kypsennetyllä karamellikerroksella... lue lisää
Tämän leivonnaisen taika on siinä, että sekoitat yhden taikinan, kaadat sen vuokaan ja paistamisen jälkeen saat upean piirakan, jossa on kolme erillistä kerrosta: sokerikakku, marjakakku ja kermakakku. Tämä taikinan kerrostuminen paistamisen aikana saavutetaan lue lisää
Leivo tuoksuva marjapiirakka, jolla on ihanan mehevä koostumus ja rapea streusel-kuorrute kotitekoisia teekutsuja varten. Käytä täytteenä tuoreita mustikoita, kääntele ne varovasti taikinaan pysyäksesi kokonaisina ja lisää päälle sokerikuorrute. lue lisää
Leivo näitä täyteläisiä suklaakuppikakkuja suklaakuorrutteella ja kookoshiutaleilla. Jos haluat vieläkin intensiivisemmän maun ja värin, valitse alkaloitua kaakaota. Kupillinen vastakeitettyä mustaa kahvia vain korostaa suklaan makua. lue lisää
Tämä kakku on saanut inspiraationsa suosituista amerikkalaisista italialaisista sateenkaarikekseistä, jotka ovat mantelinmakuisia ja kuorrutettuja suklaalla. Joten tämä kakku on suurempi versio italialaisesta keksistä, mutta mantelimassan sijaan kakkukerros on tehty... lue lisää
Tämän upean suklaakakun salainen ainesosa on majoneesi. Se korvaa kasviöljyn ja voin ja tekee kakusta fantastista mureaa ja mehevää, kun taas sen suklaan maku, joka saavutetaan kaakaon, suklaan ja kahvin avulla, on... lue lisää
Neljäkerroksinen kakkupohja, jossa on tuorejuustokuorrutetta, pähkinöitä ja kookoshiutaleita sekä päällä tuoreita mustikoita. Tämä kakku ei vaadi paljoa koristelua. Täyte itsessään on kohokohta. Kuorruta vain kerrokset ja asettele marjat. lue lisää
Punainen sametti on epäilemättä yksi vaikuttavimmista suklaakakuista. Katsokaa vain sen petollisen suklaatonta väriä! Puhumattakaan suklaakerrosten upeasta mausta, jonka päällä on herkkä tuorejuustokuorrute. Etikka - lue lisää
Kakkumixit ovat niin käteviä, että monet ostavat niitä valmiina. Mutta kannattaako ylihintaa maksaa kaupallisista sekoituksista, joissa on kyseenalaisia ainesosia, kun voit tehdä luonnollisen, valmiin kakkumixin kotona vain viidessä minuutissa? lue lisää
Kaksikerroksinen suklaakakku, jonka täytteenä ja kuorrutteena on ihana suklaa-voikreemi. Kermaan ja kerroksiin lisätty kahvi korostaa entisestään rikasta suklaan makua, varsinkin jos käytät laadukasta alkaloitua kaakaota. Kerrokset - lue lisää
Ananas ja kookos antavat tälle porkkanakakulle ainutlaatuisen säväyksen. Käytetään säilykeananasta. Sen hedelmäliha lisätään kakkukerroksiin porkkanoiden ja pähkinöiden kanssa, ja loppu siirappi lisätään tuorejuustotäytteeseen. Runsas määrä hedelmiä... lue lisää
Spiraalikeksit näyttävät erittäin juhlavilta ja leikkisiltä, varsinkin kirkkaiden jouluvärien strösseleiden kanssa. Muissa tilaisuuksissa voit käyttää minkä tahansa värisiä strösseleitä. Tämä herkku on erityisen suosittu lasten keskuudessa, joten paista niitä - lue lisää
Suklaapalakeksit ovat klassinen amerikkalainen kotileivonnaisten suosikki. Kaikki rakastavat niitä. Mutta monet pitävät myös keksitaikinasta. Niitä syödään raakana ja lisätään muihin jälkiruokiin, kuten jäätelöön, tai kakkujen täytteeksi. lue lisää
Nämä herkulliset pähkinäiset keksit on täytetty kirsikkahillolla ja koristeltu ihanilla kuvioilla. Ne paistetaan kokonaisina ja leikataan sitten pieniksi neliöiksi. Kirsikkahillon maku sopii kauniisti yhteen pähkinäisen, mausteisen maun kanssa. lue lisää
Boeuf bourguignon eli burgundilainen naudanliha on yksi kuuluisimmista ranskalaisista ruokalajeista, joka on siirtynyt talonpoikaispöydästä korkeatasoiseen keittiöön. Ruoka ei saanut nimeään alkuperäalueeltaan, kuten voisi olettaa, vaan... lue lisää
Spankopita on kreikkalainen kerrospiiras, joka on täytetty pinaatilla ja fetajuustolla. Yhdistelmä on upea. Kuten kaikki kreikkalaiset ruokalajit, spankopita on täynnä Välimeren makuja. Se on tehty filotaikinasta. Pellit asetetaan pellille. lue lisää
Kanelipullien maku ja tuoksu piristävät aina mielialaa, olipa kyseessä sitten aamiainen, jälkiruoka tai välipala. Ja tällä reseptillä niistä tulee aivan yhtä pehmeitä, ilmavia ja herkullisia kuin kuuluisan leipomoketjun pullista. lue lisää










































































































