Hiutaleinen merisuola

Terveellisempi vaihtoehto englantilaiselle fish and chips -ruoalle ovat taikinassa paistettuja kalapaloja, joita tarjoillaan perunoiden kanssa. Perinteisten ranskalaisten perunoiden sijaan voit tehdä perunamuusia: keitettyjä perunoita kuorineen ja voilla hierottuja. lue lisää

• Suklaa
• Durra-karamelli

Tämän yksityiskohtaisen reseptin avulla kuka tahansa voi tuntea itsensä suklaamestariksi ja luoda ainutlaatuisen suklaapatukan, jota ei voi ostaa mistään kaupasta. Tummasuklaapalat sulatetaan uunissa, ja koko seos kaadetaan tasaiselle alustalle ja ripotellaan päälle... lue lisää

Omenoiden ja suolatun karamellin yhdistelmä on aina tehnyt vaikutuksen. Tätä omenapiirakkaa ei tarvitse leipoa: käytä kaupasta ostettua omenapiirakkaa, tee vain karamelli, ja se vie vain 20 minuuttia, ja jälkiruoka on valmis. Laita piirakan päälle lue lisää

Tämä ihana ranskalainen jälkiruoka lumoaa sinut silkkisen koostumuksensa ja eloisien suklaan ja karamellin makujen ansiosta, ja ripaus merisuolaa tekee siitä täyteläisemmän. Kuuma suolattu karamelli sekoitetaan suklaan ja kerman kanssa ja päälle lisätään kananmunankeltuaiset. lue lisää

• Pesto
• Paahtoleivät

Terveellisten ja helppojen avokadoreseptien joukossa avokadoleipä on aina listan kärjessä. Useimmat ihmiset rakastavat sitä sen upean rapean leivän ja herkän kuorrutteen yhdistelmän, helpon valmistuksen, täyttävien ominaisuuksien ja monien hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. lue lisää

Jokainen oluen ystävä arvostaa tätä alkupalaa. Rapsakat sipulirenkaat eivät ainoastaan ​​ole miellyttävä lisuke kylmälle, vaahtoavalle juomalle, vaan ne itsessään ovat täynnä maltaista makua punaiseen olueen perustuvan taikinan ansiosta. Oluen lisäksi se sisältää myös... lue lisää

Bagel-leivonnaisten ja täytetyn sämpylän ystävät ihastuvat tähän pizzaan: sen kyljet on koristeltu seesaminsiemenillä, kuminalla, unikonsiemenillä, karkealla merisuolalla, valkosipulihiutaleilla ja salottisipulilla, jotka tuovat mieleen saman herkullisen leivonnaisen, jota et voi lopettaa syömistä. A - lue lisää

Tämä herkullinen mehukas melonisalaatti, jossa on raastettua parmesaania ja murskattuja hasselpähkinöitä, on nopea ja helppo valmistaa, ja se muuttaa tavallisen illallisen hetkessä joksikin erityiseksi. Tulet yllättymään, kuinka harmonisesti makeat hedelmät sopivat yhteen kirpeän riisikastikkeen kanssa. lue lisää

Tässä salaatissa on käytetty espanjalaisen kylmän gazpacho-keiton perinteisiä aineksia: tomaatteja, paprikoita ja kurkkuja, jotka on maustettu oliiviöljyn, tomaattimehun ja aromaattisen sherryviinietikan seoksella. Valitse erikokoisia tomaatteja ja paprikoita - lue lisää

Maapähkinät, mantelit ja pekaanipähkinät pyöritellään kuumassa, maukkaassa oliiviöljyssä tuoksuvan timjamin ja tulisien chilirouheiden kanssa ja paistetaan uunissa kullanruskeiksi. Tarjoile heti, ripoteltuna karkealla hiutaleisella suolalla ja hienoksi raastetulla kuorella. lue lisää

• Sipulirenkaat
• Olutsainappi

Tämä alkupala on tehty Vidalia-sipuleista, amerikkalaisesta lajikkeesta, jolla on miellyttävä makeanmakuinen maku. Sipulirenkaat liotetaan hapanmaidossa ennen paistamista, jolloin niistä tulee erittäin mureita ja ne luovat herkullisen kontrastin paistamisen jälkeen muodostuvalle kuorelle. lue lisää

Tämä pilaf-resepti on niin helppo valmistaa ja tyylikäs, että se sopii erinomaisesti minkä tahansa juhlapöydän lisukkeeksi. Se on basmatiriisin ja villiriisin sekoitus, täytettynä pehmeillä paahdetuilla kastanjoilla, paistetuilla sipuleilla ja sellerillä sekä tuoreella... lue lisää

Kaunis tapa tarjoilla vesimelonia alkupalana pääruoan kanssa on leikata se carpaccioiksi eli ohuiksi viipaleiksi ja lisätä päälle raastettua suolattua ricottajuustoa ja tuoreita mintunlehtiä. Tämä makea hedelmä on ihana koriste. lue lisää

Nämä nopeat ja helpot chilisuolakurkut sopivat täydellisesti voileipiin, hampurilaisiin tai cocktaileihin. Marinoi suolakurkut tässä merisuolasta, omenaviinietikasta ja vedestä tehdyssä liemessä, niin olet valmis nauttimaan niistä jo seuraavana päivänä. lue lisää

Tällä epätavallisella tavalla valmistetut perunat ovat varmasti vieraidesi suosikki. Niitä voi tarjoilla alkupalana ranskalaisten perunoiden sijaan tai lisukkeena pääruokien kanssa. Kokonaiset perunat paistetaan kuorineen ja murretaan sitten. lue lisää

Mehukas, naudanlihan makuinen ripustettu pihvi marinoidaan punaviinietikan, konjakin ja mausteiden seoksessa useita tunteja ennen grillaamista, jolloin siihen saadaan eloisia makuja ja aromeja. Alkoholi ja etikkahappo antavat lihalle... lue lisää

Florentine-pihvit erottuvat valtavista kooltaan. Jokainen pala painaa vähintään 1 kg ja grillataan kokonaisena. Porterhouse- tai T-bone-pihvit sopivat parhaiten tähän valmistukseen. Anna lihan kuivua peittämättä useita tunteja. lue lisää

Näissä ihanan murenevissa kekseissä on hienovaraiset laventelin, mantelin ja sitruunan maut. Taikina on tehty voista, vehnä- ja mantelijauhoista, pienestä määrästä sokeria ja nuolijuuresta sakeuttamisaineena. Lisää makua lisäämällä kuivattua laventelia. lue lisää

Kevyet ja ilmavat sämpylät, joilla on kuuluisien pretzelien maku, leivotaan hiivataikinasta. Kohoamisen jälkeen muotoile taikinasta etananmuotoiset sämpylät, anna niiden kohota ja kuumenna ne sitten kiehuvassa vedessä, johon on lisätty ruokasoodaa ja suolaa. Tämä antaa sämpylöiden makua ja aromia. lue lisää

Käytä tätä kevyttä ja ilmavaa jauhotonta leipää voileipiin tai lisää päälle suosikkitäytteitäsi ja syö sitä kuin pizzaa. Tämä kevyt ja ilmava jauhoton leipä, "Pilvileipä", on kevyt, matala ja sämpylän muotoinen, jossain ilmavan ja lue lisää

Uunissa paistetuista bataateista tulee herkullisempia ja kiiltävämpiä, jos valutat niihin vaahterasiirappia muutama minuutti ennen niiden kypsymistä. Tämä siirappi korostaa myös bataatin luonnollista makeutta, kun taas sitruunankuori, ripaus merisuolaa ja ripaus muskottipähkinää... lue lisää

Näiden keksien kohokohta on suolattu olki. Sen maku sopii kauniisti yhteen suolatun kinuskitäytteen kanssa, jota lisätään keksiin sormella tehtyyn painaumaan ennen paistamista. Paksumman täytteen saamiseksi käytä kinuskikastiketta... lue lisää

• Eväste
• Lasite

Tällä reseptillä on yksi erittäin merkittävä etu: taikinan voi tehdä etukäteen. Halutessasi voit jopa pakastaa pari erää ja sitten yksinkertaisesti sulattaa ne ennen käyttöä. Kirsikat yhdessä vaniljan ja manteleiden kanssa antavat kekseille ainutlaatuisen maun. lue lisää

Näitä aitoja cemitas-pullia käytetään pääasiassa samannimisten meksikolaisten voileipien valmistukseen, mutta voit käyttää niitä myös muiden täytettyjä tai kastikkeita sisältävien voileipien valmistukseen ilman pelkoa pullan murenemisesta. lue lisää

Kokeile katkarapuja voikastikkeessa. Et tarvitse mitään erityisiä kulinaarisia taitoja saadaksesi ne yhtä herkullisiksi kuin parhaissa ravintoloissa. Kaikki on kiinni oikeasta ainesosien yhdistelmästä. Paista ne vain - lue lisää

Herkullinen italialainen focaccia on ainutlaatuinen alkupala tai leivän korvike. Tässä reseptissä taikinaan lisätään keitettyjä perunoita, jotka luovat pehmeän ja murean rakenteen. Rapeaksi paistettu parmesaanijuustokuori täydentää makua täydellisesti. lue lisää

Sokeriherneitä voi nauttia paitsi kasvisvälipalana, myös täysiverisenä lisukkeena. Nuoret herneenpalot ovat niin mureita ja herkullisia, että ne voi syödä kokonaisina. Jotta ruoka olisi edustavampi,... lue lisää

Jotkut kakkutyypit valmistetaan hedelmistä; niitä voidaan hauduttaa aromaattisessa siirapissa tai kevyesti hauduttaa. Kuivattuja aprikooseja pohjana käyttämällä voit luoda ainutlaatuisen kerrostetun hedelmäjälkiruoan. Kun valitset aineksia, pidä mielessä: lue lisää

• Focaccia
• Täytteet

Focaccia on uunissa paistettu litteä italialainen leipä, joka muistuttaa ulkonäöltään ja koostumukseltaan pizzataikinaa. Focacciaa valmistettiin jo antiikin Roomassa, mutta nykyään sen alkuperä yhdistetään pääasiassa Liguriaan, Pohjois-Italiassa sijaitsevaan alueeseen. lue lisää

• Tonttu
• Suolatut paahdetut pekaanipähkinät

Tässä kinuskibrownie-reseptissä on suklaakinuskia, mikä tekee kakusta enemmän mehevän vanukkaan kaltaisen. Tämä suklaakakku saattaa sisältää suolattuja pähkinöitä, mutta kakut pysyvät silti pehmeinä sisältä ja lumoavat rikkaalla maullaan ja tiheällä koostumuksellaan. lue lisää

Italialaiset ciabatta-paahtoleivät ovat todellinen laiska herkku. Niiden valmistus kestää vain 15 minuuttia, ja maku on fantastinen. Hiero ciabatta-viipaleet sokerilla ja paahda ne, levitä päälle ricotta-tuorejuustoa ja... lue lisää

Mikä olisikaan herkullisempaa kuin itse tehty leipä? Varsinkin jos sinun ei tarvitse vaivata taikinaa, miksi et hemmottelisi itseäsi? Muutamalla niksillä prosessi on yksinkertainen, ja voit kokeilla erilaisia ​​lopputuloksia ja luoda ainutlaatuisen kuoren. lue lisää

Tuoksuva italialainen focaccia-leipä on kevyempi versio pizzasta. Voit tehdä siitä vielä helpompaa käyttämällä valmista pizzataikinaa. Sivele se aromaattisella yrttioliiviöljyllä, ripottele päälle sipulia ja raastettua... lue lisää

• Eclairit
• Mantelivaahto
• Suklaakuorrute

Ranskalaisia ​​leivonnaisia ​​pidetään hienostuneimpina, ja niiden herkät maut sopivat täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Yksi suosituimmista ja maailmankuuluimmista ranskalaisista jälkiruoista on éclair. Ilmava leivonnainen ja suussa sulava vaniljakastike ovat herkullisia. lue lisää

• Suklaakakku
• Vatkattu ganache
• Kakun kokoaminen
• Suolattu karamelli

Ihana kakku suklaa-appelsiinitäytteellä ja suolaisella karamellilla. Appelsiini ja suklaa sopivat kauniisti yhteen, ja suolainen karamelli lisää mielenkiintoisen makuelämyksen luoden kontrastin, joka leikkaa sakariinimaisen makeuden läpi. Huolimatta... lue lisää

• Kakku
• Vinaigrette-kastike

Makeita, kypsiä viikunoita pidetään monipuolisena kulinaarisena ainesosana. Jälkiruokien lisäksi niitä käytetään myös salaateissa ja pääruoissa, joiden makuja ne täydentävät täydellisesti. Tämä ylellinen viikuna- ja sinihomejuustopizza lisää juhlavaa tunnelmaa. lue lisää

Kanan marinointi 24 tuntia tuottaa erittäin mehukkaan ja herkullisen annoksen, joka sopii hyvin esimerkiksi kasvisten tai salaatin kanssa. Annoksella on selkeä limen maku, jota tequila korostaa. Tämä kana sopii myös hyvin... lue lisää

Uusien ja epätavallisten makujen ystävät rakastavat näitä suklaakuorrutettuja perunalastuja. Sulata lempisuklaasi ja kasta aallotetut lastut siihen. Anna niiden jähmettyä ja tarjoile alkupalana kotibileissä. lue lisää

• Olutmarinadi ja sianliha
• Amerikkalainen BBQ-mausteseos
• Tupakointilaite

Belgialaisessa oluessa ja amerikkalaisissa grillimausteissa marinoitu porsaanfilee on uskomattoman mehukasta ja maukasta. Grillaa se hiilillä savustetun puun kanssa, niin liha saa herkullisen mausteiden, humalan ja... lue lisää

• Kuiva marinadi hieromista varten
• Cole Slaw -salaatti
• Grillikastike

Nyhtöpossu on länsimaissa suosittu ruokalaji. Se valmistetaan marinoimalla sianlihaa pitkään ja paahtamalla sitä sitten uunissa tai grillissä, kunnes liha on helposti hajoavaa. Purettuna - lue lisää

• Leipävanukas
• Täytteet
• Konjakkikermavaahto

Leipävanukas on vanhanaikainen englantilainen jälkiruoka, jota valmistettiin ensimmäisen kerran jo 1200-luvulla. Se tehtiin kuivasta leivästä, joka oli liotettu veteen, johon oli lisätty pieni määrä sokeria ja mausteita, minkä vuoksi se tunnettiin yleisesti nimellä "leipävanukas". lue lisää

Tulisella punaisella paprikalla ja vastapuristetulla sitruunamehulla maustettu lehtikaalivälipala on loistava ja terveellinen välipala, sillä lehtikaali on ravinteikas. Nämä perunalastut voi paistaa uunissa. lue lisää

"Suklaakuori" ei ehkä kuulosta kovin herkulliselta, mutta niin tätä jälkiruokaa kutsutaan englanninkielisissä maissa. Vilkaisu valmiiseen herkkuun paljastaa, että se todellakin herättää mielleyhtymiä puun pintaan. Kuitenkin, vaikka... lue lisää

• krepit
• Omenasose
• Karamelli
• Pannukakku

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• krepit
• Blackberry PB- ja J-täyte

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• krepit
• Vatkattu kerma
• Vaniljainen tomusokeri

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Pannukakut
• Sokeroituja manteleita
• Sitruunaricotta

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• krepit
• Täyte
• Kyllästäminen

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Ravioli
• Sienet tomaattikastikkeessa

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Punajuurien marinointiaika on vain 15 minuuttia. lue lisää

• Carpaccio
• Vinaigrette-kastike
• Saksanpähkinät

Lisää punajuurille hieman sokeria parantaaksesi niiden omaa makeutta. lue lisää

• Kurpitsa-suklaa-marmorikakku
• Appelsiiniöljy

Suklaa ja appelsiini sopivat hyvin yhteen, ja suklaa ja kurpitsa ovat herkullisia yhdessä, joten miksi et nauttisi niitä kaikkia kerralla? Sekoita vain voi appelsiinihilloon ja lisää hieman appelsiininkuorta luodaksesi... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Skonssit
• Vaahterakermavaahto

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Nämä tuoksuvat kanelilla maustetut choux-taikinadonitsit luovat täydellisen tunnelman heräämiseen kupillisen aamukahvin parissa. lue lisää

• Täyte
• Taikina

Persikkapiirakka, jonka täyte on sakeutettu vegaanisella tärkkelyksellä ja valmistettu täysjyväjauhoista. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Provencen keittiössä on panisse-niminen ruokalaji, joka on kikhernetikkuja ja sopii täydellisesti sekä välipalaksi että lisukkeeksi lihan tai merenelävien kanssa. lue lisää

• Brownieille:
• Koristeeksi:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Munakoisoille:
• Kastiketta varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Crostinien osalta:
• Täytettä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti liharuoan valmistukseen valokuvien kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti grillatulle kalalle valokuvien kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jos tämä on ensimmäinen yrityksesi tehdä voita alusta alkaen, Alex Guarnaschellin kotitekoinen voiresepti poistaa kaupasta ostetun voin tarpeen lopullisesti. Alexin salainen resepti, johon hän käyttää yleiskonetta, lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tylerin gratinin avain piilee makujen kerroksittain. Ensin hän paistaa pekonin, silppuaa sitten kaalin pekoninrasvassa ja lisää päälle kerroksittain perunaviipaleita, joista tulee törkeän... lue lisää

Jos rakastat kaikkea mausteista, shichimi togarashista saattaa tulla uusi suosikkimausteseoksesi. Tämä japanilainen mausteseos on valmistettu seesaminsiemenistä, unikonsiemenistä ja valkosipulista sekä appelsiininkuoresta, jauhetusta chilipippurista ja kuivatusta merilevästä. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisen leivän valmistukseen valokuvien kera. lue lisää

Jos intialaisessa keittiössä on yksi asia, jota varmasti rakastat, se on naan-leipä. Nämä pohjoisintialaiset rieskat yhdistävät molempien maailmojen parhaat puolet: pehmeyden ja notkeuden, mustilla, paahdetuilla läiskillä ja rapealla pohjalla. Ne valmistetaan tyypillisesti - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti lämpimän salaatin valmistukseen valokuvien kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti tälle saksalaiselle ruokalajille valokuvien kera. lue lisää

• Naudanlihasalaatti
• Maapähkinäkastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Klassinen thaimaalainen kastike:

Yksityiskohtainen resepti kasvissalaatin valmistukseen valokuvien kera. lue lisää

• Makean ja happaman chilikastikkeen:
• Thaimaalaistyyliset kurkut

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Thaimaalainen vihreä currytahna:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Lihaliemi:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Mausteseos hieromiseen:
• Lasite:
• Mausteet:

Jos sinulla ei ole savustinta, tämä on loistava tapa grillata kylkiluita. Näin tämän tekniikan ensimmäisen kerran Adam Perry Langilla, joka on paitsi erinomainen grillaaja myös erinomainen kokki. Itse asiassa hän tietää lihasta enemmän kuin... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kissan kanssa
• Sofrito
• Annatto öljy

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisen paistamattoman suklaajäätelöpiirakan valmistukseen. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Laita leipä alas ja tee makeampi versio Giada De Laurentiisin maapähkinävoi- ja hyytelövoileivästä. Nämä pienet maapähkinävoikeksit on jäähtymisen jälkeen täytetty lorauksella raikasta mustaherukkahilloa. lue lisää

Claire Robinsonin keksireseptissä ei käytetä montaa ainesosaa, mutta viimeinen, merisuola, on tärkeä, sillä se antaa herkulle miellyttävän suolaisen maun. Keksit tehdään ilman jauhoja ja niistä tulee erittäin mureita, joten on tärkeää antaa niille... lue lisää

• Kastike
• Hot dogit
• Pretzel-pullat

Voileipäkuningas Jeff Mauro valmistaa rapeita hot dog -sämpylöitä, jotka muistuttavat maultaan ja koostumukseltaan pretzeleitä. Hän täyttää hot dogit grillatuilla makkaroilla ja mausteisella juustokastikkeella. lue lisää

Jeff Mauron resepti rapeille, suolakuorisille pretzel-hodari-sämpyloille. lue lisää

Anne Burrellin klassiset kaurakeksit saavat aivan uuden maun suklaahippujen avulla. Jos pidät tummasta suklaasta (myös puolimakea suklaa toimii), lisää sitä saksanpähkinöiden kanssa saadaksesi entistäkin... lue lisää