Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Ulladeen, laulaja-näyttelijä Dolly Partonin vanhempi sisko, jakoi reseptin Partonin perheen suosikkilihamurekkeeseen. Se on uskomattoman yksinkertainen, mutta tulos on kiehtova. Sen tekeminen vie vain 15 minuuttia aktiivista työtä, ja uuni hoitaa loput. Lihamureke on mehukas, makea ja kirpeä, ja se sopii täydellisesti sekä pääruoaksi että voileiviksi seuraavana päivänä.

Ainesosat:

• 700 g jauhelihaa
• 0,5 dl tuoreita leivänmuruja
• 1 muna
• 1 silputtu sipuli
• 1 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• Kaksi purkkia tomaattikastiketta, 220 g per purkki.
• 0,5 kupillista vettä
• 3 ruokalusikallista etikkaa
• 3 rkl fariinisokeria
• 2 rkl sinappia
• 2 ruokalusikallista Worcestershire-kastiketta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

jauheliha, tomaattikastike, fariinisokeri, sinappi, Worcestershire-kastike, mustapippuri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä jauheliha, korppujauhot, kananmuna, sipuli, suola, pippuri ja puolet tomaattikastikkeesta.
Vaihe 2
• Muotoile leipä ja aseta se matalaan uunivuokaan. Sekoita loppu tomaattikastike kaikkien muiden ainesten kanssa. Voitele leipä. Paista esilämmitetyssä uunissa 175°C:ssa 1 tunti ja 15 minuuttia. Sivele leipää kastikkeella silloin tällöin.

Äänet: 1