Aika: 2 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12

Yhdistä kaksi suosittua jälkiruokaa – kanelipullat ja leipävanukas – laatikkoruoaksi, josta kaikki pitävät. Sinun ei tarvitse murentaa suosikkipulliasi tätä jälkiruokaa varten. Sen sijaan käytät kanelilla maustettuja chalah-viipaleita, jotka on paistettu herkullisessa voikreemikuorrutteessa ainutlaatuisen maun saavuttamiseksi.

Ainesosat:

• 2 kuppia täysmaitoa
• 3/4 kuppia raskasta kermaa
• 4 isoa kananmunaa
• 0,5 dl kidesokeria + 1 rkl kuorrutukseen
• 1/3 kuppia pähkinälikööriä (suositus: Di Saronno tai Frangelico)
• 1 tl vaniljauutetta
• 0,5 tl karkeaa suolaa
• 7 kuppia kanelihallahia (tai tavallista hallahia tai brioche-leipää + 2 tl jauhettua kanelia), kuutioituna (noin 300 g)
• 1 kuppi saksanpähkinöitä, paahdettuja ja karkeasti rouhittuja
• Lisävarusteet2,6 litran uunivuoka.

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

briossisämpylä, kaneli, munat, kerma, maito, saksanpähkinät, vaniljauute, hallah, pähkinälikööri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 175°C:een ja aseta ritilä keskelle.
Vaihe 2
• Vatkaa keskikokoisessa kulhossa maito, kerma, munat, 1/2 dl sokeria, likööri, vanilja ja suola tasaiseksi seokseksi. Levitä halah ja saksanpähkinät tasaisesti uunivuokaan, kaada munaseos joukkoon ja anna liota vähintään 15 minuuttia.
Vaihe 3
• Samaan aikaan kiehauta noin 8 kupillista vettä keskilämmöllä. Ripottele loput 1 ruokalusikallinen sokeria tasaisesti leipävanukkaan päälle. Aseta leipävanukasvuoka suurempaan kattilaan ja lisää kuumaa vettä, kunnes se ulottuu puoliväliin.
Vaihe 4
• Paista, kunnes vanukas on hyytynyt ja vanukkaan pinta on kevyesti ruskistunut, noin 50–60 minuuttia. Ota pois vesihauteesta ja anna levätä 5–10 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile leipävanukas lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.

Äänet: 1