Premium-jauhot
Puolalaisia kolaczki-keksejä leivotaan perinteisesti jouluksi. Niiden valmistaminen on hyvin yksinkertaista, mutta vie aikaa. Kutsu siis pienet apulaiset keittiöön auttamaan näiden miniatyyrikirjekuorien kokoamisessa. Kolaczki-keksit leivotaan - lue lisää
Sulava ja mureneva, mutta näennäisen yksinkertainen, tämä murokeksipohja muuttuu juhlavaksi herkuksi muutamassa minuutissa, kun sen päälle laitetaan kerros aitoa suklaakuorrutetta. Sinun ei tarvitse edes tehdä kuorrutetta; ripottele se vain kuuman kakun päälle. lue lisää
Nämä murenevat, sulavat keksit, joissa on ihastuttavia sitruunan, vaniljan ja mantelin vivahteita, ovat kaunis jouluherkku. Täytä kaksi keksiä sitruunatahnalla ja lisää päälle sitten sitruunatahnaa. lue lisää
Tämä kuohkea ja maukas italialainen focaccia valmistetaan sekä fenkolinsiemenistä että juuresta. Paahdetut siemenet sekoitetaan hiivataikinaan, ja juuri viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja levitetään leivän päälle. lue lisää
Rapsakat juutalaiset pannukakut (latkes) ovat herkullinen aamiainen tai välipala, täydellinen dippikastikkeen kanssa. Niiden pääraaka-aine on peruna, ja paistettuja perunoita on mahdotonta olla rakastamatta: herkullisia, suussa sulavia ja täyttäviä. Näin valmistat latkesi... lue lisää
Latkesien kauneus piilee siinä, että voit täydentää niiden perinteisiä aineksia – perunoita ja sipulia – muilla vihanneksilla, luoden joka kerta uusia, terveellisiä ja herkullisia muunnelmia tästä annoksesta. Voit esimerkiksi sekoittaa joukkoon lue lisää
Latket ovat juutalaisia perunapannukakkuja, joita rakastetaan rapean, rapeaksi raastetusta perunasta tehdyn kuoren ja murean ytimen ansiosta. Raastettujen perunoiden lisäksi klassisiin latkeihin lisätään myös sipulia ja matzajauhetta (valinnainen). lue lisää
Uudenvuoden tai joulun herkuksi voit leipoa näitä kirkkaita ja mielenkiintoisia kuppikakkuja, jotka on koristeltu tuorejuustokuorrutteesta tehdyllä valkoisella lumella ja sulatetulla makeiskuorrutteella pirskotelluista pilleistä tehdyillä miniatyyrijuulukuusilla. Jälkiruoan pohja on pehmeä - lue lisää
Jouluhalko on ihastuttava joulukakku, jota sekä aikuiset että lapset rakastavat. Tämä resepti tarjoaa hauskan uuden version tästä perinteisestä koivuhalkosta. Kakun pohjana on mantelipohjainen sämpylä, joka on täytetty - lue lisää
Tämä ihastuttava metsäkantokakku on ihana teemallinen keskipiste jouluteekutsuihisi. Seuraa vaiheittaista reseptiä, niin kakustasi tulee yhtä kaunis kuin oikeasta kannusta ja lisäksi herkullinen suklaa-karamellimaulla. lue lisää
Koristele uudenvuoden- tai joulupöytäsi syötävillä käpykuppikakuilla. Ne lumoavat sinut pehmeällä ja mehevällä koostumuksellaan, ja suklaan ja appelsiininkuoren upea yhdistelmä tekee niistä herkullisia ja... lue lisää
Tämä ylellinen piirakka yhdistää kolme upeaa makua: pähkinäisen, suklaan ja vaahteran. Pohjaksi sekoita klassinen murotaikina ja korvaa osa jauhoista kaakaojauheella. Paista suklaakuori ja täytä se voikreemillä. lue lisää
Paahdetusta marenkista tehty kuohkea, kullanruskea kruunu muuttaa tavallisen omenapiirakan kauniiksi juhlajälkiruoaksi. Ensin itse murotaikinapiirakka paistetaan ja sen päälle laitetaan paksu, mehukas omenatäyte. Sitten, kun piirakka on vielä kuuma, se... lue lisää
Omenoiden ja päärynöiden yhdistelmä fariinisokerin, voin, kanelin ja inkiväärin kanssa tekee kotitekoiseen piirakkaan tuoksuvan ja herkullisen täytteen. Pohjaan käytä kaupasta ostettua taikinaa: sillä on helpompi luoda näyttävä piirakkakoristeen. lue lisää
Tämä jälkiruoka on ylellinen yhdistelmä kahta suosittua amerikkalaista kotitekoista piirakkaa: syksyistä kurpitsapiirakkaa ja blondie-piirakkaa. Se on taikinaton resepti, jonka pohja on murskatusta ja tuorejuustosta valmistettu. lue lisää
Tämä yksikerroksinen kakku on helppo tehdä ja uskomattoman mehevä ja täyteläinen oliiviöljyn ansiosta. Mantelijauho sekä sitruunankuori ja -mehu antavat sille hienostuneen maun. Kirkkaan pinkki kuorrute on maustettu luonnollisella karpalovärillä. lue lisää
Nämä kasvisleikkeet on tehty portobellosienten lakeista – herkkusienten perheestä suurimmista, maukkaimmista ja täyteläisimmistä. Grillaa lakit ensin, pyörittele ne sitten korppujauhoissa ja paista keskilämmöllä. lue lisää
Mureat vihreät herneet kermaisessa kastikkeessa ovat herkullinen lisuke liha- ja siipikarjaruoille. Mutta mikä tekee niistä todella herkullisia, on paistettujen salottisipulirenkaiden rapea kuorrute. Käytä pakasteherneitä. Keitä ne ja lämmitä ne uudelleen. lue lisää
Tämän leivän maissin makua täydentävät täydellisesti makeat, suolaiset ja maukkaat vivahteet, jotka johtuvat hienonnetuista marinoituista chilipaprikoista ja lusikallisesta hunajaa. Voin ansiosta leivonnaisesta tulee uskomattoman murea ja kuohkea. Voit paistaa sen lue lisää
Kultaiset ja ilmavat New Orleansin beignet-leivokset tehdään hiivataikinasta ja tarjoillaan kuumina tomusokerilla siroteltuina kupillisen lämpimän kahvin ja maidon tai kaakaon kanssa. Tässä reseptissä hiivataikina kohoaa jääkaapissa. Parhaimmillaan: lue lisää
Amerikkalaiset keksit eroavat perinteisistä pullista lieriömäisen muotonsa ja herkullisen, hiutaleisen koostumuksensa ansiosta. Niiden viehätys piilee nopeassa valmistuksessa. Ne sisältävät vain niitä aineksia, joita odottaisit mistä tahansa keittiöstä: jauhoja, sokeria ja piimää (tai - lue lisää
Täydennä joululeipäkoriasi Boston Parker House -sämpylöillä, jotka ovat kuohkeita ja ilmavia sekä niissä on ihanan voinen tuoksu. Nämä sämpylät leivottiin ensimmäisen kerran 1800-luvulla Parker House Hotel -ravintolassa Bostonissa, Yhdysvalloissa, ja ne ovat olleet suosikkisi siitä lähtien. lue lisää
Ulkoilu ja itse tehty leivonta tuntuvat ensi silmäyksellä yhteensopimattomilta. Herkullisen ranskalaisen kirsikka-clafoutin voi kuitenkin leipoa missä vain, jopa valurautaisessa padassa. Voit käyttää sekä tuoreita että lue lisää
Clafoutis on klassinen ranskalainen herkku. Tämä helposti valmistettava piirakkamainen pataruoka, jossa on päärynöitä, luonnollista vaniljaa ja ripaus raastettua anista, saa hienostuneen maun ja ainutlaatuisen aromin. Sitä voi nauttia perheteen tai... lue lisää
Rentona sunnuntaiaamuna hemmottele rakkaitasi herkullisella ja täyttävällä aamiaisella nopeasti tehdyillä kotitekoisilla pulloilla. Nämä ihanat pullat paistetaan jauhojen, voin ja piimän kanssa. Niiden tulisi olla hiutaleisia ja kohota hyvin. Tämän saavuttamiseksi: lue lisää
Nämä kuppikakut näyttävät niin eleganteilta, ja maku on silkkaa herkkua. Taikinaan sekoitetun oliiviöljyn ansiosta nämä suklaakuppikakut ovat ihanan pehmeitä ja meheviä, ja paiston aikana jokaiseen kuppikakkuun lisätty viikunanpuolikas tekee... lue lisää
Kuohkea ja pehmeä mantelikakku, jonka päällä on tahmea kerros suolattua kinuskia ja appelsiiniviipaleita kiehtovassa kuviossa. Näin kauniin kakun luomiseksi kaikki ainekset laitetaan vuokaan käänteisessä järjestyksessä: kinuski, appelsiinit ja kakkutaikina. lue lisää
Kontrastisella kaksivärisellä kuorrutteella koristellut suklaakuppikakut näyttävät upeilta juhlissasi ja ilahduttavat upealla maullaan. Kuppikakut ovat pehmeitä ja ilmavia, ja täyteläisen maun saavuttamiseksi ne sisältävät kaakaojauhetta ja... lue lisää
Toffeepalat antavat blondie-kuppikakkuihin ainutlaatuisen karamellin maun, kun taas pekaanipähkinät antavat kontrastin rapeuteen kakun pehmeää keskustaa vasten. Osa toffeesta ja pähkinöistä sekoitetaan suoraan taikinaan, josta tulee erittäin paksua, ja sinä... lue lisää
Tässä reseptissä italialaiset perunagnocchit ovat osa runsasta pataa, johon kuuluu myös paistettuja sieniä, grillattuja kananpaloja ja pinaattia. Kaikki ainekset sekoitetaan maukkaaseen kermakastikkeeseen ja paistetaan uunissa perunakerroksen alla... lue lisää
Nämä tikuilla leivotut minipiirakat ovat erityisen suosittuja lasten keskuudessa. Jokainen saa kokonaisen piirakan, jossa on herkullinen omena-vadelmatäyte rapean, murenevan, sokerikuorrutteisen pohjan alla. Näiden minipiirakoiden kokoaminen on helppoa kuin heinänteko. lue lisää
Näiden keksien valmistamiseksi vehnäjauhot sekoitetaan kaurahiutaleisiin ja puhdistettu sokeri sekoitetaan fariinisokerin kanssa yhtä suurin suhtein, jotta kekseille annetaan kevyt karamellin maku. Taikinaan lisätään myös raastettua omenaa... lue lisää
Pehmeä blondie-kakku on täydellinen herkku lomille tai viikonlopuille. Se paistetaan isona neliönä ja leikataan sitten käteviksi paloiksi tai paloiksi. Täytettynä toffeerakeilla ja omenapaloilla se on mehevä ja... lue lisää
Tämä ylellinen piiras yhdistää suolatun karamellin, suklaan ja pekaanipähkinän uskomattomat maut. Piirakan pohja ja täyte valmistetaan erikseen ja yhdistetään sitten täydellisen murenevaksi kuoreksi, jonka päällä on silkkinen, lue lisää
Kylmä- ja flunssakauden aikana hemmottele itseäsi ja läheisiäsi lämmittävällä paahdetulla valkosipulikeitolla. Vaikka keitto sisältää kuusi valkosipulinpäätä, se on uskomattoman mieto, herkkä ja siinä on pikantti, makea maku. Ja tuoksu on niin rikas, että se saa kenet tahansa... lue lisää
Meksikolainen alkuruoka queso fundido on ihana herkku isollekin seurueelle. Se kypsennetään valurautapannulla ja asetetaan aivan pöydän keskelle, missä kaikki ovat jo kokoontuneet innokkaasti dippaamaan ranskalaiset perunat sulatettuun juustoseokseen. lue lisää
Portobellosienet sopivat täydellisesti tähän alkupalaan. Niillä on täyteläinen maku ja aromi, ja niiden lakit ovat niin suuria, että ne voi leikata pitkiksi suikaleiksi ja paistaa taikinassa. Sekoita taikina jauhoihin (vehnä- ja maissitärkkelyä yhtä paljon), olueen ja kananmunaan. lue lisää
Nämä kirkkaanväriset keksit, jotka on päällystetty puoliksi suklaalla ja puoliksi appelsiinikuorrutteella, ovat hauska muunnelma New Yorkin mustavalkoisesta keksistä ja täydellinen Halloween-herkku. Voit käyttää tätä ideaa kuorrutteen sävyttämiseen myös muilla väreillä. lue lisää
Amerikkalaiset kutsuvat donitsireikiä pieniksi, pallonmuotoisiksi donitseiksi, jotka jäävät jäljelle, kun suurempiin donitseihin leikataan reikiä. Ne paistetaan renkaiden kanssa, ja ne ovat lähes yhtä suosittuja kuin itse donitsit. Usein löytyy reseptejä, joissa on vain "reikiä". lue lisää
Helpoin resepti herkullisiin skonsseihin. Nämä sämpylät on nopea sekoittaa ja paistaa – täydellisiä äkilliseen mielitekoon herkullisia kotitekoisia leivonnaisia. Taikinaan tarvitset kuohukermaa, kylmää voita, jauhoja, rakeista ja kuivaa sinappia sekä juustoa. lue lisää
Paistovuoka on pohjimmiltaan suljettu piiras tai leivonnaisvuoka, joka on täytetty uunissa kullanruskean, rapean kuoren alla kypsyvällä kanamuhennoksella. Tämä ruoka tarjoillaan useimmiten yksittäisissä annoksissa, jotta jokainen voi nauttia omasta pienestä paistovuoastaan. lue lisää
Kanaa ja nyyttejä pienessä määrässä täyteläistä lientä kasvisten ja tuoreiden yrttien kera on ihana kotiruoka viileisiin syyspäiviin. Se on melko helppo valmistaa, maku on upea ja nyytit ovat lopullinen lohturuoka - lue lisää
Tämä täyteläinen ja silkkisen kermainen keitto valmistetaan pinaatista, sipulista ja mausteista maidossa ja sakeutetaan jauhoilla. Maun parantamiseksi pinaatti kuullotetaan ensin oliiviöljyssä ja sipulit voissa. Kun kaikki ainekset on yhdistetty, lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Nämä suklaakuppikakut ovat yksinkertaistettu versio suositusta American Hostess -kuppikakusta, joka juhli 100-vuotista taivaltaan vuonna 2019. Alkuperäinen kuppikakku on täyteläinen suklaakakku vaahtokarkkitäytteellä ja päällä lue lisää
Nämä miniatyyripiirakan muotoiset täytteiset keksit ovat vastustamattomia. Mutta mikä on vieläkin ihanampaa kuin niiden maku, on niiden helppo valmistaa. Täytteeseen tarvitset vain appelsiini- ja vadelmahilloa (voit kokeilla myös muita makuja), ja... lue lisää
Ranskalaiset madeleine-keksit ovat kampasimpukan muotoisia keksejä, joita on aina pidetty kotitekoisten teekutsujen kohokohtana. Näiden keksien kohokohta on niiden pähkinäinen maku, useimmiten manteli, mutta sen voi korvata kookoksella. lue lisää
Kuohkean ja herkän sitruunasouffléen valmistaminen on paljon helpompaa kuin luuletkaan. On erittäin tärkeää vatkata valkuaiset täysin puhtaassa kulhossa; tämä varmistaa, että seoksesta tulee runsasta ja ilmavaa, ja siksi valmiista soufflésta tulee täydellinen. Erikseen: lue lisää
Quiche Lorraine on klassikko ja kaikkien nykyään saatavilla olevien ranskalaisten quiche-variaatioiden edeltäjä. Piirakka on saanut nimensä Lorrainen alueelta Ranskassa, josta se on peräisin. Tämä yksinkertainen resepti sisältää: lue lisää
Tämä ranskalainen clafoutis-resepti vaatii tuoreita kirsikoita, mutta pakastekirsikat voi korvata sesongin ulkopuolella. Mikä tahansa hedelmätäyte sopii herkullisesti yhteen herkän, vaniljakastiketta muistuttavan clafoutis-pohjan kanssa, ja sen herkkä... lue lisää
Monipuolinen resepti makealle tai suolaiselle choux-taikinalle, jota käytetään kuohkeiden profiteroleiden valmistukseen kakkuihin tai suolaisiin naposteltaviin. Kun profiteroleja on paistettu, pistele niihin veitsellä höyryn vapauttamiseksi, ja kuori on valmis. lue lisää
Ranskalainen keittiö on kuuluisa paitsi kulinaarisista herkuistaan, myös yksinkertaisesta mutta erittäin suositusta kuumasta voileivästä, croque-monsieurista, jonka nimi voidaan kääntää "Monsieur Crunchiksi". Voileipä valmistetaan kahdesta paahdetusta leipäviipaleesta, jotka on asetettu niiden väliin. lue lisää
Ilmavat, rapeat päältä ja ontot sisältä, profiteroleja voi laittaa täydellisesti jäätelön päälle. Jäätelö lusikoidaan puolitettuihin profiteroleihin, päälle laitetaan toinen puolikas ja valutetaan päälle lämmintä suklaakastiketta. Tarjoile sellaisenaan. lue lisää
Ranskalainen clafoutis on omaperäinen tapa käyttää makeita ja happamia luumuja jälkiruoassa. Se on kevyempi ja mureampi kuin piiras, ja se voidaan tarjoilla heti illallisen jälkeen. Mehukkaat luumut täydentävät täydellisesti clafoutis'n paistettua kermaista pohjaa, kun taas anis ja vanilja... lue lisää
Kotitekoisten kaurakeksien valmistamiseksi sekoita yhtä suuret osat vehnäjauhoja ja kaurahiutaleita. Niitä ei tarvitse jauhaa etukäteen. Kaura antaa pehmeille kekseille miellyttävän rakenteen, mikä tekee niistä entistä terveellisempiä. lue lisää
Puraise näitä keksejä ja nauti rikkaasta tuplasuklaan mausta jokaisella puraisulla. Klassinen amerikkalainen suklaahippukeksitaikina on sekoitettu pieneen määrään kaakaojauhetta, ja suklaahippujen sijaan se on tehty... lue lisää
Nämä upeat keksit yhdistävät mansikan ja kerman klassisen maun fariinisokerin hienovaraiseen karamellin vivahteeseen. Taikinaan on sekoitettu tuoreita mansikkapaloja, ja jogurttihippuja lisäävät keksien kermaista makua. lue lisää
Nämä pehmeät suklaakeksit ovat yksi Amerikan suosituimmista kotitekoisista herkuista. Ne sopivat täydellisesti mukaan otettavaksi välipalaksi. Runsas voin, fariinisokerin ja kananmunan määrä antaa niille rikkaan maun ja herkullisen rapeuden. lue lisää
Punaiset siemenettömät viinirypäleet sopivat erinomaisesti piirakkatäytteeseen, joka antaa sille rikkaan ja hedelmäisen maun. Piirakka itsessään on tiivis ja mehevä, erittäin herkullinen. Taikina sekoitetaan nopeasti sähkövatkaimella ja piiras paistetaan pyöreässä vuoassa. lue lisää
Jos etsit herkullista herkkua isollekin porukalle, sellaista joka ei vie paljon aikaa, on helppo syödä käsin ja jonka maku varmasti miellyttää kaikkia, tutustu näihin patukkoihin. Kakku paistetaan kokonaisena kerroksena, ja sitten... lue lisää
Nämä lumivalkoiset, pehmeät kuorrutuksella varustetut kerma- ja kookoshiutalekuoret näyttävät erittäin juhlavilta ja täydentävät täydellisesti juhlavaa kakkua tai niistä tulee juhliesi keskipiste. Taikina sisältää voita, kananmunia, lue lisää
Hasselback-omenat ovat helppo tapa valmistaa ainutlaatuinen, terveellinen ja ylellinen jälkiruoka. Omenat leikataan haitariksi ja paistetaan viikunaviipaleilla viipaloituina viipaleisiin ja päälle laitetaan herkullinen streuseli. Valmistukseen tarvitset: lue lisää
Ranskalainen omenapiirakka on helppo valmistaa ja tarjoilla, mutta sen hedelmäinen maku on uskomattoman täyteläinen. Piirakkataikinan voi tehdä etukäteen ja antaa sen levätä muutaman tunnin jääkaapissa. Kauli taikina ja... lue lisää
Ranskalaiset soopelimurokeksit kirjaimellisesti sulavat suussa jokaisella puraisulla. Ne ovat murenevia, kevyitä ja näennäisestä yksinkertaisuudestaan huolimatta herkullisia. Niiden tärkein ainesosa on voi, jonka on oltava korkealaatuista... lue lisää
Rommibaba on tuoksuva hiivakakku, joka on liotettu alkoholisiirapissa ja päällä kermavaahtoa. Slaavilaisista juuristaan ja nimestään huolimatta tämä jälkiruoka keksittiin Ranskassa. Leivo rommibaba alkuperäisen reseptin mukaan, ja se... lue lisää
Sisilialainen pizza eroaa klassisesta versiosta paksun pohjansa, suorakaiteen muotonsa ja täytteiden levitysjärjestyksensä osalta. Tyypillisesti ensimmäinen kerros on juustoa ja muita täytteitä, jos niitä on, ja sen jälkeen tomaattikastiketta. Tämä estää pizzaa vetistymästä. lue lisää
Klassiset amerikkalaiset donitsit ovat kuohkeita, paistettuja renkaita, joiden päällä on herkullinen kuorrute. Ne ovat vastustamattomia. Hiivadonitsit ovat huokoisempia, ilmavampia ja maultaan vertaansa vailla olevia. Niiden valmistaminen vie aikaa, mutta... lue lisää
Amerikassa hiivattomia donitseja kutsutaan myös "muffinidonitseiksi", koska taikina sekoitetaan lähes kuin muffini. Se kohoaa leivinjauheen kanssa ja sitä voidaan maustaa erilaisilla lisäaineilla. Tuloksena olevat donitsit ovat... lue lisää
Perinteinen napolilainen pizza koostuu vain viidestä yksinkertaisesta mutta korkealaatuisesta ainesosasta, jotka määrittelevät sen maun. Näitä ovat hiivataikinapohja, kypsistä San Marzano -tomaateista valmistettu kastike, tuore mozzarella, tuore, tuoksuva basilika ja... lue lisää
Tämä amerikkalainen pizza on suunniteltu erityisesti niille, jotka nauttivat parhaista herkullisista ruoista. Se paistetaan tavallisista aineksista – hiivataikinasta, tomaattikastikkeesta ja raastetusta juustosta – mutta syvässä uunivuoassa. Jos sinulla ei ole erityistä vuokaa... lue lisää
Tämä resepti kattaa koko klassisen pizzan valmistusprosessin hiivataikinan vaivaamisesta maukkaan tomaattikastikkeen valmistukseen, kokoamiseen ja oikeaan paistomenetelmään esilämmitetyllä kivellä (tai käännetyllä uunipellillä). Tulos on... lue lisää
Ohutpohjaisen pizzan ystävät rakastavat tätä reseptiä. Pohja on ohut ja rapea kuin keksi! Taikina on hiivaton, mikä sopii erinomaisesti niille, jotka arastelevat hiivan kanssa työskentelyä, ja se vaatii vain vähän... lue lisää
Tämä upea kesäpiirakka persikkatäytteellä yhdistää taikinaan karamellin, mausteisen bourbonin ja pekaanipähkinöiden vivahteita. Kauniin ylösalaisin käännetyn piirakan luomiseksi persikkaviipaleet asetetaan ensin huolellisesti vuokaan kuvioksi. lue lisää
Tämä ylellinen kakku sisältää kaikki amerikkalaisen leirin jälkiruoka-s'moresin ainekset: grahamkeksejä, suklaata ja vaahtokarkkeja. Yhdessä ne luovat herkullisen maun ja koostumuksen. Murskattuja grahamkeksejä sekoitetaan pohjaan, ja - lue lisää
Kesä on täydellinen aika vaihtaa raskaista ja kaloripitoisista piirakoista kevyempiin leivonnaisiin, jotka ovat täynnä hedelmiä ja marjoja. Amerikkalaiset mustikkasipsit ovat yksi tällainen leivonnainen. Niiden valmistuksessa tuoreet mustikat ripotellaan sokerin ja jauhojen kanssa ja... lue lisää
Tämä tomaateista, juustosta ja italialaisesta capicolasta koostuva kerroskakku murenevalla rosmariinipohjalla on täynnä Välimeren keittiön makuja jokaisella puraisulla. Ennen kakun kokoamista varmista, että viipaloidut tomaatit ovat kauttaaltaan kuivattuja ja - lue lisää
Mikrossa paistettavat mukikakut ovat nopea ja helppo jälkiruoka, jota voit nauttia joka päivä. Tämän jälkiruoan edut: se ei vaadi uunia, sopii pienille annoksille ja jopa lapset voivat tehdä niitä. lue lisää
Vaikka meksikolaisen naposteltavan nimi queso fundido tarkoittaa espanjasta "sulatettua juustoa", se on enemmän kuin vain juustoa. Se on tahmea, runsas dippi, joka on täynnä lihaa, chiliä, papuja, mausteita ja runsaasti raastettua juustoa. lue lisää
Moniväriset viinirypäleet ja mantelilastuja on herkullinen täyte leivonnaisiin, mutta ne ovat liian kauniita piilotettavaksi taikinan alle. Asettele punaisia, mustia ja valkoisia viinirypäleitä tämän maalaismaisen galetten pinnalle peittäen sen löyhästi. lue lisää
Tämä valtava pannukakku paistetaan uunissa pellillä ja siinä on omenapiirakan maukku, mutta se on paljon helpompi tehdä kuin piiras ja uskomattoman murea. Jotta pannukakusta tulisi vieläkin kauniimpi, viipaloi omenat siisteiksi viipaleiksi ja sekoita ne... lue lisää
Nämä viehättävät kakut ovat täynnä syksyisen leivonnan aromeja ja makuja omenan ja omenapiirakkamausteen ansiosta. Kokonaisena paistettuna kakut leikataan suorakaiteen muotoisiksi paloiksi ja päälle laitetaan smetanaa. Niiden kermainen kirpeys... lue lisää
Aito amerikkalainen maissileipä paistetaan valurautapannulla, joka on esivoideltu ja esilämmitetty uunissa. Kaatamalla taikinan kuumalle pannulle varmistat heti rapean, kullanruskean kuoren leipääsi. lue lisää
Nämä suloiset muumit ovat upeita suklaa-mantelikeksejä, joihin on tomusokeria. Voit leikata ne keksitaikinasta erityisellä muumionmuotoisella leikkurilla tai kokeilla piirtää muumion veitsellä. Liimaa ohuita taikinanpaloja jokaiseen keksiin. lue lisää
Tämä yönmusta suklaakakku on upea lisä mihin tahansa teemajuhliin tai halloween-juhlaan. Kaksi pikimustaa sokerikakkukerrosta on kerrostettu pikimustalla, ilmavalla kermavaahdolla. Tummasta väristään huolimatta kakku näyttää erittäin elegantilta ja... lue lisää
Jos aloitat aamiaisen, lounaan tai päivällisen jälkiruoalla, tulet rakastamaan näitä keksejä, joita on mahdotonta olla huomaamatta. Ne ovat helppoja tehdä, ja ne ovat kirjaimellisesti täynnä suklaahippuja ja kookoshiutaleita jokaisessa. lue lisää
Blondie-kakut ovat brownien kaltainen amerikkalainen jälkiruoka, mutta ilman kaakaojauhetta. Sen sijaan niihin lisätään tyypillisesti muita herkkuja: karamellia, pähkinöitä, suklaahippuja tai, kuten tässä reseptissä, juustokakkua. Jälkiruoka on täynnä erilaisia... lue lisää
Nämä upeat patukat yhdistävät kolme suosittua amerikkalaista jälkiruokaa: browniet, suklaakeksit ja riisikakut, jotka eroavat toisistaan paitsi maun myös koostumuksen suhteen. Kaikki on kerroksittain neliönmuotoisessa uunivuoassa. Ensimmäinen on lue lisää
Tämä mac 'n' cheese -resepti on täynnä herkullista kermaista juustokastiketta ja terveellistä porkkanasosetta. Kohokohta on rapea, mausteinen täyte, joka tekee annoksesta entistä herkullisemman. Se on loistava tapa nauttia terveellisistä vihanneksista. lue lisää
Kirsikka-vaniljarapea on paksu, tiivis ja mehukas marjatäyte, jonka päällä on ohut kerros rapeaa kuorrutetta. Se sopii täydellisesti hedelmäjälkiruoaksi ja on myös loistava lisä vaniljajäätelölle. Pohjalla oleva marjakerros on lue lisää
Makea, karamellilla kuorrutettu popcorn voi olla aivan yhtä herkullinen keksitäyte kuin vaikkapa suklaahippuja. Ja jos lisäät kookosta ja kaurahiutaleita, keksit saavat ainutlaatuisen koostumuksen ja niistä tulee entistäkin herkullisempia. Kaikki - lue lisää
Mustikkajuustokakulla täytetty galette on taivaan lahja niille, jotka rakastavat juustokakkua, mutta pelkäävät tarttua tähän herkkään jälkiruokaan. Aidon ranskalaisen galetten viehätys piilee sen yksinkertaisessa kokoamisessa ja maalaismaisessa ulkonäössä. Täyte on kerrostettu... lue lisää
Tämä ranskalainen galette on loistava esimerkki kesäisestä kausiluonteisesta leivonnaisesta. Vaikka se luokitellaan piirakaksi, sen valmistuksen helppous muistuttaa enemmänkin murenevaa litteää leipäkuorta, joka ympäröi kevyesti tuoretta hedelmätäytettä reunoilta... lue lisää
Epätavallinen alkupala, joka koostuu paistetuista tomatillo-viipaleista rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa, tarjoillaan mehukkaan omena- ja kinkkusalaatin kera. Paistamiseen tomatillo-viipaleet kastetaan ensin piimään ja sitten mausteiseen... lue lisää
Tämän ylösalaisin käännetyn kakun kohokohta on sen hedelmäinen karamellipäällyste, joka paljastaa täyden loistonsa vasta paistamisen jälkeen. Jotta kakku ilahduttaa paitsi maullaan myös elegantilla ulkonäöllään, kokeile asetella karamellisoidut luumukakkusiivut seuraavasti: lue lisää
Ylösalaisin käännetty piiras on kaunis kesäinen, hedelmillä täytetty leivonnainen, jonka valmistaminen on paljon helpompaa kuin ylellinen lopputulos antaisi ymmärtää. Tässä piirakassa yhdistyvät nektarinit ja suolattu karamelli, ja— lue lisää
Koristele itse tekemäsi teekuppi tuoksuvalla piirakalla, jonka sisällä on suklaahippuja ja herkullisessa tahmeassa karamellisoidussa kirsikkakuorrutteessa kirsikoita. Vaikka piirakka näyttää melko monimutkaiselta, sen leipominen ei ole vaikeaa: päälle tulee vain karamellisoituja marjoja... lue lisää
Nämä näennäisen tavalliset suklaakuppikakut kätkevät salaisuuden, joka ilahduttaa kaikkia. Se on vanilja- ja mansikkajäätelön sekoitus, jonka päällä on suklaakuorrutekerros. Ja tämän epätavallisen jälkiruoan valmistaminen on helppoa, jos... lue lisää
Nämä kuppikakut ovat täydellisiä joka suhteessa, kosteasta kakusta ja valuvasta täytteestä aina upeaan banaanin, suklaan, hasselpähkinän ja maapähkinän makujen yhdistelmään. Taikinaan sekoitetut banaanit eivät ainoastaan anna kuppikakuille makua, vaan yhdessä smetanan kanssa tekevät niistä myös herkullisia – lue lisää
Toisin kuin perinteiset pannukakut, jotka paistetaan yksi kerrallaan, tämä kuohkea pannukakku paistetaan yhtenä suurena pannukakkuna. Se on superkätevää: sinun ei tarvitse seistä liedellä kääntelemässä pannukakkuja. Leikkaa se vain useisiin paloihin ennen tarjoilua. lue lisää
Kun sesongin marjat ja hedelmät ovat mehukkaita ja kypsiä, on aika hemmotella itseäsi ja läheisiäsi yhtä mehukkailla ja kevyillä piirakoilla, jotka on puoliksi täytetty näillä kesän antimilla. Yksi tällainen piirakka on mustikka-persikka-solkipiirakka. Persikat leikataan 1,5 cm:n paloiksi. lue lisää










































































































