Premium-jauhot

Perushiivataikina, jota voi käyttää rullalle otettavien sämpylöiden valmistukseen millä tahansa makealla täytteellä. Nämä sämpylät ovat käteviä, koska sinun ei tarvitse muotoilla jokaista erikseen; levität vain täytteen kaulitulle taikinalle, rullaat sen ja— lue lisää

• Donitsit
• Täytteet

Näiden donitsien valmistus on parasta suunnitella etukäteen, sillä hiivataikina sekoitetaan edellisenä iltana ja kohotetaan yön yli jääkaapissa. Kylmässä ympäristössä hiiva toimii hitaammin ja tasaisemmin, mikä lopulta... lue lisää

• Taikina
• Täytteet

Jos et ole koskaan työskennellyt hiivan kanssa, pizzataikina on helpoin tapa tutustua tähän ainesosaan. Jopa kokeneet leipurit pitävät tätä reseptiä varsin tyydyttävänä. Taikinaa on helppo vaivata jopa ilman sekoitinta, ja sen kanssa on ilo työskennellä. lue lisää

Ihana valkoinen leipä, jossa on kevyt hunajainen maku ja tuoksu, ja joka on uskomattoman helppo leipoa kotona. Kaikki taikina sekoitetaan sähkövatkaimella. Jos olet uusi leivänleipomo, muista käyttää lämpömittaria veden lämpötilan tarkkaan mittaamiseen ja ylikuumenemisen välttämiseen. lue lisää

Kevyet ja ilmavat sämpylät, joilla on kuuluisien pretzelien maku, leivotaan hiivataikinasta. Kohoamisen jälkeen muotoile taikinasta etananmuotoiset sämpylät, anna niiden kohota ja kuumenna ne sitten kiehuvassa vedessä, johon on lisätty ruokasoodaa ja suolaa. Tämä antaa sämpylöiden makua ja aromia. lue lisää

Nämä pikapullat ovat pelastus, jos sinulla ei ole aikaa odottaa tuntikausia hiivataikinan kohoamista tai jos et ole koskaan aiemmin työskennellyt hiivan kanssa. Ne ovat herkullisia ja kevyitä, ja mikä parasta, niiden valmistaminen kestää enintään tunnin. Näiden pullien valmistusaika on hieman suurempi: lue lisää

• Taikina
• Taikina
• Täyte
• Lasite

Kanelilla, sokerilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä kuorrutettu hiivataikinapiirakka, jonka päällä on tahmea kuorrute ja päälle on ripoteltu murskattuja hasselpähkinöitä. Pähkinäbaban (tai babkan) taikina tehdään esitaikinan juurella. Tämä auttaa leivonnaisia ​​kohoamaan paremmin ja maistumaan paremmilta. Ennen - lue lisää

Kevyet, ilmavat ja täydellisen rapean kuoren omaavat croissantit ovat täydellinen herkku aamukahvin kanssa. Jotta saat varmasti tuoreimmat croissantit aamiaiseksi milloin tahansa, tee ne etukäteen ja säilytä niitä pakastimessa, ja ota niitä tarvittaessa. lue lisää

• Lasite
• Taikina
• Täyte

Nämä herkulliset hiivasämpylät on täytetty sokerilla ja kanelilla, ja niiden päällä on tahmea kuorrute ja rapeita mantelilastuja. Jotta sämpylät olisivat täydellisen kevyitä ja ilmavia, taikina kohotetaan kahdesti ennen muotoilemista. Ensimmäisellä kerralla... lue lisää

Tällä reseptillä tehty leipä on todella ihanaa: herkullista, mehevää ja rapeaksi paistetulla, seesaminsiemenillä ripotellulla kuorella. Lisätyt kananmunanvalkuaiset tekevät murusta kevyen ja ilmavan. Ja jos korvaat sokerin hunajalla, leipä saa... lue lisää

• Pääsiäispupun pullat
• Hiivaseos
• Lasite

Pehmeät ja tuoksuvat tyylitellyt pullat ihastuttavien pupujen muotoon ovat loistava herkku pääsiäiseksi tai vain ilahduttamaan lapsia. Hiivataikinaan sekoitetaan rusinoita ja mausteita, kuten kanelia, muskottipähkinää ja inkivääriä, jotka lisäävät ripauksen makua. lue lisää

Kuuluisat Boston Parker House -sämpylät lumoavat ilmavalla, hieman makealla kuorrutteellaan ja vivahteisella voisella aromillaan. Niiden valmistukseen tarvitset vain hiivaa, jauhoja, sokeria, voita ja kananmunia. Ilmavan rakenteen säilyttämiseksi lue lisää

Maissinakkari on suosittu amerikkalainen katuruokanaula, maissijauhoon kääritty tikkumakkara. Perinteiset maissinakkarit ovat uppopaistettuja ja herkullisia, mutta eivät kovin terveellisiä. Samaa ei voi sanoa niiden uunissa paistetuista miniversioista, jotka... lue lisää

• Pullat
• Lasite

Ihana tuoksuva leivonnainen pääsiäispöytään. Ristisämpylät ovat saaneet nimensä pinnalle sokerikuorrutteella maalatuista risteistä. Ne eroavat muista sämpylätyypeistä siinä, että niissä on pakollisesti mukana kuivattuja hedelmiä, kuten tummia lue lisää

Nämä upeat muffinit yhdistävät banaanin mureuden granolan ja saksanpähkinöiden rapeuteen. Osa banaaneista on muussattu taikinaan, kun taas toiset on pilkottu. Lisää granola ja pilkotut pähkinät taikinaan banaanien lisäksi. lue lisää

• Pullat
• Mausteseos
• Lasite

Ristipullat ovat suosituin pääsiäisleivonnainen monissa englanninkielisissä maissa. Perinteisesti ne leivotaan pitkäperjantaina ja joskus paljon aikaisemminkin niiden upean maun ja aromin vuoksi. Pullat paistetaan pieninä palloina - lue lisää

Tämä murokeksipohja on paistettu vehnäjauhoilla ilman jauhettuja manteleita tai mantelijauhoja, mikä tekee siitä varsin budjettiystävällisen, mutta samalla pohjasta tulee upea, täynnä hienostunutta makua ja aromia. Tärkeimpiä ovat - lue lisää

• Streusel
• Piirakka

Nimestään huolimatta tämä kahvikakku ei sisällä kahvia. Tämä on länsimainen termi tiheälle kakulle, jota tyypillisesti tarjoillaan teen tai kahvin kanssa. Taikinaan lisätty smetana tekee siitä mureampaa ja mehevämpää. lue lisää

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia muffineja, jotka valmistuvat nopeasti ja katoavat pöydästä vielä nopeammin. Taikina sekoitetaan käsin ilman vatkainta jauhoista, sokerista, munista, maidosta ja voista vain kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet. lue lisää

• Appelsiini-hunajaöljy
• Piimämarjaskonsseja

Näiden skonssien täytteeseen käytä erilaisia ​​tuoreita, mehukkaita marjoja: vadelmia, mustikoita, karhunvatukoita tai mitä tahansa muita valitsemiasi lajikkeita. Mitä useampia erilaisia ​​marjoja käytät, sitä mielenkiintoisempi maku on. Taikina sekoitetaan piimään ja voin vaahdottamisen jälkeen jäljelle jääneisiin marjoihin. Siksi lue lisää

• Apinaleipä
• Perustaikina makeille pullille

Tämä herkullinen leipä, jonka päällä on herkullinen tahmea kuorrute ja pekaanipähkinänpaloja, on jälkiruoka, joka ei jätä ketään kylmäksi. Se paistetaan pyöreässä metallipannussa hiivataikinapalloista, jotka on helppo irrottaa leivästä ja syödä. lue lisää

• Suklaakeksit
• Syvä baari

Nämä suklaakeksit erilaisilla täytteillä ovat todella hauskoja tehdä ja syödä. Ne ovat sekä aikuisten että lasten hitti ja sopivat täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Paista ensin yksinkertaisia, rapeita suorakaiteen muotoisia suklaakeksejä käyttämällä jauhoja, kaakaota, lue lisää

Paista suklaakeksejä tällä yksinkertaisella reseptillä ja nauti niiden upeasta, täyteläisestä mausta. Keksit ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Täytteeseen voi käyttää mitä tahansa suklaahippuja: rakeita, lue lisää

• Murokeksi sitruunalla ja rosmariinilla
• Sitruunajuustokakku
• Sitruuna-rosmariinimurokeksit

Herkullinen sitruunajuustokakku silkkisen kermaisella täytteellä suussa sulavalla murupohjalla, jossa on täydellinen sekoitus sitruunan ja rosmariinin makuja. Pohja on tehty murskatuista murupohjakekseistä, jotka voi paistaa etukäteen. Päällä lue lisää

Tämä kakku on paistettu valmiista sitruunakakku- ja sitruunavanukasseoksesta, mikä tekee prosessista paljon helpomman. Ensimmäinen kerros on kakkutaikina, maustettu ylimääräisellä sitruunamehulla, ja... lue lisää

Hyvin yksinkertainen ja herkullinen leivonnainen, joka on tehty minimaalisilla aineksilla. Tee murotaikina jauhoista, sokerista ja voista. Täytteeseen voit käyttää mitä tahansa hilloa. Peitä taikina hillolla ja ripottele taikinanmuruja päälle. lue lisää

• Kuppikakut
• Kerma

Tämä on aito amerikkalainen jälkiruoka todellisille herkkusuille ja niille, jotka eivät pelkää kokeilla makuja. Rapeaksi paistettu pekoni on niin suosittua amerikkalaisessa keittiössä, että sitä on jopa lisätty makeisiin leivonnaisiin ja jälkiruokiin. Menestynein ja... lue lisää

Tämä on täydellinen banaanileipä, vaikka sinulla olisi vain vähän leivontakokemusta. Kaikki ainekset on helppo sekoittaa yhteen, ja taikina paistuu leipävuoassa. Ylikypsät banaanit lisäävät luonnollista makeutta, mehukkuutta ja paljon taikaa – lue lisää

Muunna klassiset donitsit kauniiksi yksittäisiksi kakuiksi, joiden päällä on kiiltävä ananaspyörä ja maraschino-kirsikka. Toisin kuin perinteiset donitsit, nämä donitsit paistetaan uunissa. Tarvitset siis erityisen putkimuotin. lue lisää

• Murokeksikakku
• Sitruunavoi
• Mansikkasose
• Marenki

Tee vaikutus vieraisiisi herkullisella ja vaikuttavalla mansikka-limonadipiirakalla. Mansikoiden ja sitruunoiden sekoitus antaa täytteelle elegantin korallinvärin, jota valkoiset marenkitähdet kauniisti täydentävät. Piirakka valmistetaan kolmessa vaiheessa. Ensin, lue lisää

• Kakku
• Täyte

Tämä jälkiruoka paistetaan suurena piirakkana ihanan herkullisella täytteellä pehmeällä murokeksipohjalla, leikataan sitten pieniksi neliöiksi (patukoiksi) ja tarjoillaan. Patukan täyte valmistetaan murskatuista pakastekuivatuista mansikoista ja - lue lisää

Näiden patukoiden tinkimätön sitruunan maku ilahduttaa varmasti tämän hedelmän todellisia ystäviä. Jälkiruoka on erittäin virkistävä, kirkkaan sitruunan makuinen ja murenevalla murokeksipohjalla, jonka päällä on herkullinen täyte. Pohja on tehty: lue lisää

Chapalelet ovat perinteisiä perunasämpylöitä Chiloén saarelta Etelä-Chilestä. Paikalliset väittävät, että siellä viljeltiin ensimmäisen kerran kesytettyjä perunoita, joten ei ole yllätys, että tämä vihannes kuuluu tärkeimpiin - lue lisää

Nämä kuohkeat ja tuoksuvat sämpylät paistetaan hiivataikinasta, johon on sekoitettu voita. Se antaa niille hienovaraisen, kermaisen aromin ja maun. Jotta sämpylöiden tulisi olla herkullisen hiutaleisia, kaulittu taikina leikataan useisiin kerroksiin. lue lisää

Nämä suklaakeksit miellyttävät varmasti Nutellan ystäviä ja kaikkia, jotka etsivät nopeaa ja helppoa kotitekoista reseptiä. Keksit tehdään vain Nutellasta, jauhoista, tomusokerista ja voista. Kaikki vatkataan yhteen sähkövatkaimella, sitten taikina... lue lisää

Nämä ohuet ja rapeat keksit ovat täydellinen esimerkki siitä, miten jopa suklaalla ja maapähkinävoilla täytetyt herkut voivat olla terveellisiä. Ne on paistettu täysjyväjauhoista ja vehnänalkiohiutaleista, jotka lisäävät kuitua sekä... lue lisää

Injera (tai injera) on etiopialainen hapanjuurileivästä tehty pannukakku, jota tarjoillaan leivän sijaan aamiaiseksi, lounaaksi ja päivälliseksi. Afrikassa sitä käytetään myös aterimena, lautasena tai lusikkana erilaisten kastikkeiden kauhomiseen. Perinteinen taikina - lue lisää

Voit leipoa herkullista kotitekoista valkoista leipää uunissa, jopa ilman erikoisleipäkonetta. Tarvitset muutamia aineksia: kuivahiivaa, voita, jauhoja sekä hieman sokeria ja suolaa. Taikina on melko helppo vaivata, mutta varaudu... lue lisää

• Suolarinkelit
• Kastike

Herkulliset pehmeät pretzelit ovat saksalainen leivonnainen, jota sekä lapset että aikuiset rakastavat. Ne on tehty pehmeästä ja joustavasta hiivataikinasta, josta on helppo vetää pitkiä nyörejä ja muotoilla pretzeleiksi. Ennen pretzelien asettamista - lue lisää

• Leipä
• Hunajaöljy

Tässä maalaisleivässä on käytetty yhtä paljon vehnä- ja ruisjauhoja, jotka yhdessä pienen määrän fariinisokerin kanssa antavat leivälle rikkaan, hieman makean ja lämpimän aromin ja maun. Jotta taikina olisi helppoa - lue lisää

• Taikina
• Täytteet
• Vinaigrette-kastike

Valkoinen italialainen pizza valmistetaan ilman tomaattikastiketta, mutta se on aivan yhtä herkullinen ja sillä on oma ainutlaatuinen makuprofiilinsa eri juustojen yhdistelmän ansiosta. Tästä vaiheittaisesta kuvareseptistä tulee kuusi yksittäistä pizzaa. lue lisää

Nämä pannukakut valmistetaan pieniksi, suupalan kokoisiksi välipaloiksi, mikä antaa niille edustavamman, siistimmän ja vaikuttavamman ulkonäön. Vaivaa pannukakkutaikina maidon ja vehnä- ja tattarijauhojen seoksen kanssa. Sen rikas ja omaleimainen maku on erinomainen— lue lisää

• Skonssit
• Appelsiinilasite

Toisin kuin perinteiset englantilaiset skonssit, nämä sämpylät ovat enemmän kuin pehmeitä keksejä, mutta ne on tehty samoista aineksista: jauhoista, piimästä, munista, leivinjauheesta ja voista. Taikina on ohuempaa ja sitä voidaan sekoittaa... lue lisää

• Silputtu taikina
• Täyte

Tämä suolainen piiras on erittäin täyttävä ja herkullinen erilaisten täytteiden harmonisen yhdistelmän ansiosta. Paistettuja sipuleita ja mortadella-viipaleita (tunnetaan myös keitettynä bolognesena) on kerrostettu taikinalla vuorattuun uunivuokaan. lue lisää

• Täytteet
• Täyte

Vaikka raparperia pidetään vihanneksena, sitä käytetään länsimaissa laajalti makeissa leivonnaisissa ja hilloissa. Sen kirpeys antaa piirakoille tunnusomaisen maun ja aromin. Ja Amerikassa yleisin raparperijälkiruoka on raparperimuru. lue lisää

• Kakku
• Täyte

Mehukkaiden vihreiden ja juuston yhdistelmä luo ihanan täytteen runsaaseen ja herkulliseen piirakkaan. Käytä vihreisiin lehtimangoldia, persiljaa ja tilliä. Kuullota vihreät paistinpannulla, hienonna monitoimikoneessa ja sekoita raastetun... lue lisää

Englantilaiset skonssit ovat yksi yksinkertaisimmista kotitekoisista leivonnaisista. Taikina sekoitetaan nopeasti, skonssit paistuvat nopeasti ja niistä tulee herkullisia. Niiden tyypillinen ominaisuus on hiutaleinen koostumus. Mitä rennommin taikinaa sekoitetaan, sitä hiutaleisempia skonsseista tulee. lue lisää

Tämän kastikkeen valmistamiseksi sinun ei tarvitse paistaa lihaa tai kanaa hyödyntääksesi niiden herkullisen nesteen. Sen voi tehdä millä tahansa käsillä olevalla rasvalla. Tämä voi olla sianlihaa, kasviöljyä tai jopa paistamisesta saatua sulatettua rasvaa. lue lisää

Espagnole-kastike on yksi viidestä klassisen ranskalaisen keittiön peruskastikkeesta. Sitä tarjoillaan tyypillisesti liharuokien kanssa tai sitä käytetään toisen kastikkeen, demi-glacen, valmistuksessa. Espagnole valmistetaan naudanlihaliemestä, joka on väkevöity haluttuun koostumukseen. lue lisää

Pienillä muutoksilla voi olla suuri merkitys. Kokit ottivat suklaakeksien perusreseptin ja tekivät muutoksen yksi kerrallaan: lisäsivät, korvasivat ja sulattivat ainesosia, paistoivat eri lämpötiloissa ja jäähdyttivät. Jokainen... lue lisää

Tämä kesäkurpitsaleipä on enemmänkin muffinin kaltainen ja sopii täydellisesti teen kanssa. Korvaa osa taikinasta kasviksilla, niin siitä tulee vieläkin terveellisempi. Muffinin tekeminen on melko helppoa; taikina sekoittuu helposti jopa ilman sekoitinta. Vaivaa se vain hienoksi. lue lisää

Näiden leipätikkujen tekeminen vie muutaman tunnin, mutta ne ovat sen arvoisia. Ne leivotaan hiivataikinasta, johon on sekoitettu täysjyväjauhoja, mikä rikastuttaa niitä terveellisillä kuiduilla. Ja täyte, jonka maku ja tuoksu ovat herkullisia, koostuu... lue lisää

Tee aamiaiseksi nämä mureat, herkulliset ja vähäkaloriset kreikkalaisesta jogurtista tehdyt pannukakut. Ne ovat erittäin vähärasvaisia, runsasproteiinisia ja niissä on vain ripaus sokeria. Tarjoiluun voit tehdä herkullisen sokerittoman mustikka-persikkakastikkeen. Se on... lue lisää

Ruiskupuristimen taikina eroaa muuntyyppisten keksien taikinasta, koska sen on oltava taipuisaa ja helposti puristettavaa. Tämä tarkoittaa, että siinä on enemmän voita, mikä johtaa mureimpiin, suussa sulaviin kekseihin, jotka... lue lisää

• Nestemäinen taikina
• Taikina
• Täytteet

Nimi "focaccia" tulee latinan sanasta, joka tarkoittaa tulisijaa – perinteisesti leipä paistettiin takan tuhkassa. Tämä moniviljainen focaccian versio on loistava tapa sisällyttää ruokavalioon erilaisia ​​viljoja. lue lisää

Tämä kakku on paistettu vehnä- ja maissijauhojen sekoituksesta, joka antaa sille lämpimän maissin maun ja aromin säilyttäen samalla upean rakenteen. Appelsiinin kuori ja kuivatut karpalonpalat lisäävät hedelmäisiä, mausteisia vivahteita tehden siitä... lue lisää

Näiden yksinkertaisten amerikkalaistyylisten sämpylöiden, joita kutsutaan myös kekseiksi, valmistamiseksi tarvitset hyvin yksinkertaisen joukon aineksia: jauhoja, leivinjauhetta, hieman sokeria, voita ja maitoa. Taikina on ratkaisevan tärkeää – lue lisää

• Vanukas
• Karamellikastike

Tätä jälkiruokaa pidetään brittiläisen keittiön modernina klassikkona, ja se on erittäin suosittu myös ravintola-annoksena. Mehevän sokerikakun päälle valutetaan toffeemainen kinuskikastike ja tarjoillaan kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera. Valmistus: lue lisää

Perinteisen ranskalaisen sipulikeiton modernisoitu versio, joka sopii täydellisesti ruokavaliotaan ja painoaan seuraaville. Se sisältää vain vähän rasvaa. Sipulit kuullotetaan kannen alla ja höyryn vaikutuksesta alkavat... lue lisää

Valmista tämä juustosoufflé odottaessasi vieraita ja valmistaudu ylistäviin arvosteluihin. Tämä resepti tekee siitä aivan herkullisen: herkullisella parmesaanikuorella reunoilla, rapealla päällä ja täydellisen kermaisella keskellä. lue lisää

Mansikkakakku on kakku, jonka pohjalla on mehukkaita mansikoita ja kermavaahtoa. Tämä herkku ilahduttaa aina kesäisellä maullaan, tuoksullaan ja eloisalla ulkonäöllään. Ja jos suunnittelet juhlia buffet-tarjoilulla tai... lue lisää

Tämä pienten makeiden voileipien resepti sopii täydellisesti jäätelön tarjoiluun vieraille ainutlaatuisella ja herkullisella tavalla. Voileivät ovat suupalan kokoisia, joten ne sopivat vain muutamaan suupalan. Tämä on loistava tapa estää sulaneen jäätelön joutuminen kaikkien käsiin. Paista ensin vaniljajäätelö. lue lisää

• Kakku
• Eväste
• Rahkakerma

Yllätä lomavieraasi kakulla, joka on erilainen kuin tyypillinen kerroskakku. Tämä syntymäpäiväkakku näyttää erittäin juhlavalta ja eloisalta ulkopuolelta lumivalkoisen tuorejuustokuorrutteen päällä olevien värikkäiden strösselien ansiosta. Ja kun leikkaat sen auki, näet... lue lisää

• Evästekerros
• Brownie-kerros
• Macarons-kerros

Tämä jälkiruoka yhdistää kolmen erittäin suositun amerikkalaisen jälkiruoan maut vastakkaisilla koostumuksilla: maapähkinävoikeksit, suklaabrowniet ja kookosmacarons. Ei pidä sekoittaa mantelimacaronseihin! Valmista jokainen kerros - lue lisää

• Kakku
• Rahkakermaa ja mustikkatäytettä

Hemmottele perhettäsi kuninkaallisella aamiaisella ja tarjoile tämä upea kakku teen tai kahvin kanssa. Se on kuin tuhdimpi versio mustikkamuffineista, joiden päällä on tuorejuustokuorrutetta. Kakkua varten paista mustikkakuori, leikkaa se puoliksi ja kuorruta se... lue lisää

Tämä makea, monivärinen "sateenkaari", joka kelluu valkoisissa vaahtokarkki"pilvissä", on yllättävän helppo tehdä. Ainoa tarvitsemasi erikoisväline on rengasmuotti. Elävät värit koristavat tätä epätavallista kakkua syötävällä... lue lisää

• Pannukakut
• Kanelipyörre
• Lasite

Herkullisia sokerikuorrutteella kuorrutettuja kanelipullia on vaikea vastustaa. Jos kuitenkin himo iskee aamulla, sinulla ei ehkä ole tarpeeksi aikaa valmistaa niitä. Siinä tapauksessa loistava ratkaisu on yhdistää perinteinen aamiainen... lue lisää

• Punainen sametti -kakku
• Juustokakku
• Vatkattu kerma

Tämä jälkiruoka yhdistää juustokakun mureuden punaisen sametin silkkisyyteen. Se on todellinen herkku mihin tahansa pöytään: kermainen kerros, täyteläinen punainen kakkupohja ja lumivalkoinen kermavaahto tämän mestariteoksen päällä, joka lisää... lue lisää

• Vaniljataikina
• Suklaataikina

Valkoinen raita, musta raita... Onpa vähän surullista, eikö olekin? Mutta entä jos mustavalkoiset kerrokset menevät päällekkäin ja luovat tumman raidan, jossa on valkoinen reunus? Paljon mielenkiintoisempaa! Vuorottelemalla vaaleita ja tummia kerroksia voit kokeilla... lue lisää

Jo yksi vilkaisu näihin kekseihin tuo mieleen eloisia kuvia koristelluista joulukuusenpalloista. Ne ovat värikkäitä, rapeita ja yksinkertaisesti herkullisia juhlapöytään. Pehmeämpien kekseiden saamiseksi lyhennä paistoaikaa tai... lue lisää

• Eväste
• Rahkakerma

Näitä keksejä on vaikea vastustaa, sillä niiden lumivalkoinen tomusokeri on vastakohtana pinnan monimutkaiselle karmiininpunaiselle rätinäkuviolle. Kerrokset ovat täyteläisen suklaan makuisia, sisältä pehmeitä ja ulkopuolelta hieman rapeita. Ennen paistamista on suositeltavaa... lue lisää

Ontto keskiosaltaan omenapiirakkatäytteellä täytetty keksi on suosittu amerikkalainen keksi. Kaikki maustetun omenapiirakan maku sopii tähän pieneen, rapeaseen keksiin. Tämän jälkiruoan valmistaminen on varsin mielenkiintoista. lue lisää

• Murokeksi
• Meksikolainen cajeta-kastike

Kahden murenevan voileipäkeksikerroksen välissä makea kajeta odottaa hetkeään yllättääkseen vertaansa vailla olevalla maullaan. Perinteisesti tämä keitettyä kondensoitua maitoa muistuttava karamellikastike valmistetaan vuohenmaidosta, jota joskus laimennetaan puoleen lehmänmaidolla. lue lisää

• Eväste
• Sisustus

Jos haluat koristella pöytäsi jouluteemaisella herkulla, leivo näitä ihania maissileipäkeksejä jouluseppeleiden muotoisina. Sekoita taikina vehnä- ja maissijauhojen seokseen ja lisää muutama tippa uutetta - lue lisää

Taralli Dolci eli makea taralli on italialainen pikkuleipä, joka on hyvin samankaltainen kuin pretzelimme, jotka yleensä paistetaan miedosti makeina tai joskus jopa maustettuina. Etelä-Italiassa pääsiäisherkkuina on kuitenkin perinteistä leipoa makeita renkaan muotoisia taralleja. lue lisää

Nämä italialaiset keksit koostuvat kuudesta erikseen paistetusta kerroksesta, jotka on yhdistetty yhdeksi suureksi kakuksi, joka sitten leikataan pieniksi neliöiksi. Kolme eriväristä mantelikakkua paistetaan erillisissä vuoissa, ja sitten lue lisää

Nämä keksit ilmestyivät Italiaan vaikeina aikoina, kun vehnän hinnat nousivat pilviin ja leipurit joutuivat korvaamaan sen polentalla, perinteisellä ja halvemmalla maissijauholla. Tulos kuitenkin ylitti kaikki odotukset, ja keksit - lue lisää

Euroopan maissa joululeivonnaisiin yhdistetään paitsi mausteisten mausteiden ja mantelien tuoksuja, myös hienovaraisia ​​aniksen vivahteita. Esimerkiksi Italiassa leivonnaisiin yhdistetään rapeita, vohvelimaisia ​​keksejä, joita kutsutaan pizzelleiksi. Niitä pidetään yhtenä vanhimmista kekseistä ja... lue lisää

Kuuluisat firenzeläiset keksit paistetaan ohuina levyinä, joissa on mantelipaloja, jotka muistuttavat pitsiä. Niillä on rikas karamellin maku, mutta niiden vivahteet voivat helposti vaihdella reseptistä riippuen. Voit esimerkiksi... lue lisää

Voileipäkeksit ovat suuri markkinarako italialaisten leivonnaisten joukossa. Niitä paistetaan lukemattomissa eri muodoissa. Nämä keksit näyttävät aina juhlavilta, kuten minikakuilta, ja ne ovat yleensä melko helppoja valmistaa. Ensin ne paistetaan - lue lisää

Ricotta on monipuolinen italialainen juusto, joka sopii paitsi lämpimiin ruokiin myös monenlaisiin jälkiruokiin. Lisäksi jälkiruoissa ricottaa ei käytetä vain täytteenä; sitä voidaan käyttää myös taikinassa. Sitten leivonnaiset... lue lisää

Italialaiset Baci di Dama -keksit ovat herkullisia pähkinävoileipäkeksejä suklaatäytteellä. Ne ovat kotoisin Piemonten alueelta Italiasta, joka on runsas hasselpähkinöistä ja josta suuri osa Italian suklaasta valmistetaan. Siksi lue lisää

Regina-seesamikeksit ovat peräisin Sisilian Palermon kaupungista, jossa niitä pidetään perinteisenä leivonnaisena. Ne näyttävät pieniltä soikeilta, jotka on kauttaaltaan peitetty seesaminsiemenillä. Vaivaa taikina, muotoile keksit, pyörittele niitä seesaminsiemenissä ja paista. lue lisää

Biscotti, kuiva italialainen keksi, joka tarkoittaa "kahdesti paistettua", muistuttaa makeita keksejä, joita perinteisesti tarjoillaan kahvin, kaakaon ja maidon kanssa. Näiden keksien suuri etu on, että ne säilyvät useita päiviä. lue lisää

• Eväste
• Lasite
• Suklaaganache

Hauska kakku, jossa on käytetty jättimäisiä tuplasuklaakeksiä pohjan sijaan. Sekoita taikina kaakaon ja tumman suklaan palojen kanssa ja muotoile taikinasta 6 keksiä. Jos taikina on liian tahmeaa ja vaikeasti työstettävää, lue lisää

Tämä valtava kuppikakku näyttää kakulta, jonka sisällä on yllätys. Maapähkinävoin ystävät ilahtuvat varmasti. Heti kun alat leikata marmoroitua suklaa-maapähkinävoikuppikakkua, siitä purkautuu laavaa - lue lisää

Murokeksipohja, jossa on hienovarainen mantelin maku, joka kirjaimellisesti sulaa suussa. Tämä täydellinen koostumus saavutetaan reseptin runsaan voimäärän ansiosta. Sekoita se sokerin, jauhojen ja jauhettujen mantelien kanssa lisäämällä vaniljaa ja manteliuutetta. lue lisää

Nimensä mukaisesti nämä keksit valmistetaan kolmesta suklaalaadusta. Ensin taikinaan sekoitetaan sulatettua tummaa suklaata, joka antaa kekseille niiden tunnusomaisen värin, ja sitten lisätään erikseen tumman ja valkoisen suklaan palat. lue lisää

Kaurakeksit ovat aina erottuneet muista kekseistä ainutlaatuisen makunsa ansiosta, jonka kaura antaa. Herkullisten keksien leipominen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa. Sekoita taikina voin, sokerin, munien, vehnäjauhojen ja... lue lisää

Sablé tarkoittaa ranskaksi "murokeksiä", ja nämä keksit ovatkin hyvin murenevia ja murokeksimäisiä. Jotta keksit säilyttävät koostumuksensa, älä vaivaa taikinaa liikaa; siitä tulee paakkuista ja murenevaa, joten sinun on varastoitava... lue lisää

Suklaakeksit halkeilevat paiston aikana, jolloin jokaiselle keksille syntyy oma ainutlaatuinen kuvio, joka näyttää erittäin kontrastiselta ja herkulliselta. Sekoita suklaataikina pariin ruokalusikalliseen pikakahvia luodaksesi... lue lisää

Nämä jauhojen, maapähkinöiden ja kauran sekoituksesta tehdyt voikeksit ovat herkullisia, rapeita ja murenevia. Pyörittele taikinasta pieniä palloja, paina jokaiseen syvä peukalonjälki ja paista. Täytä sitten syvennykset voilla. lue lisää

Melba-paahtoleipä keksittiin ja nimettiin australialaisen oopperadiivan Nellie Melban mukaan. Ne tehdään kuten italialaiset biscotti-leivät, eli ne paistetaan kahdesti. Ensin paista suorakaiteen muotoinen kakku, jossa on herkullinen yhdistelmä... lue lisää

Nämä jättimäiset keksit, jotka on täytetty herkullisilla herkuilla, kuten M&M's-karkeilla, valkosuklaapaloilla, suolapilleillä ja piparminttukarkeilla, ovat todellinen joulupöytäsi keskipiste, lumoaen mielenkiintoisilla, vastakkaisilla mauillaan ja koostumuksillaan. Lisäämään ripauksen tyyliä, lue lisää

Apple Pie à la Mode eli jäätelöpiirakka on kätevä, suupalan kokoinen voileipäkeksi. Se on helppo syödä käsin sotkematta, ja se maistuu aivan oikealta kotitekoiselta piirakalta. Paista se murotaikinakuoressa: lue lisää

Nämä makeat ja rapeat pienet tortut on tehty espanjankielisissä maissa suositusta leivonnaisesta. Churrot ovat choux-taikinaa, joka pursotetaan leivonnaispussin avulla erilaisiin muotoihin suoraan kuumaan öljyyn ja paistetaan. Mutta churrojen muotoiluun... lue lisää

• Sokerikakku
• Karamelli

Tämä herkku miellyttää varmasti yksin syöviä, sillä kakut paistetaan yksittäisissä valurautaisissa cocotte-pannuissa, jotka muistuttavat pieniä paistinpannuja. Jälkiruoka on kohtalaisen makea eikä liian ällöttävä, ja siinä on karamellikuorrute. Jaksossa "What I Was -" lue lisää

• Donitsit
• Suklaakuorrute

Amerikkalaisessa keittiössä on jälkiruoka nimeltä S'more (englannin sanasta "jotain enemmän"). Alun perin tämä nimi viittasi ainutlaatuiseen voileipään, jonka usein tekivät partiolaiset ja joka koostui grahamkekseistä, vaahtokarkeista ja paahdetusta... lue lisää

• Eväste
• Täyte

Näiden valtavien keksien leipominen on loistava tekosyy kutsua kylään ja hemmotella maapähkinävoita rakastavia ystäviäsi. On vaikea vastustaa kiusausta syödä tätä herkullista jälkiruokaa jakamatta sitä. Tämä on suurempi itse tehty versio - lue lisää

• Tonttu
• Juustokakku

Kaksi kuuluisaa amerikkalaista jälkiruokaa on yhdistetty herättämään lukemattomia ihailevia katseita ja kohteliaisuuksia. Herkkä juustokakku ja täyteläisen suklaanmakuiset browniet ovat sekä kauniita katsella että maistua. Kirsikkakompotilla kuorrutettuna voit... lue lisää