Sitruunamehu

Tämä vaahtoava cocktail valmistetaan tuoreista mansikoista, Lillet-roseviinistä, tequilasta, sitruunamehusta, appelsiinibitteristä ja sokerisiirapista. Sokerisiirappia on helppo valmistaa kotona: kuumenna sokeri ja vesi kattilassa. lue lisää

Tämä yksinkertainen mansikkakastike on nopea ja helppo valmistaa vain muutamalla yksinkertaisella ainesosalla, ja se luo vertaansa vailla olevan mansikan maun. Kun olet kerran kokeillut sitä, et halua enää koskaan ostaa kastiketta supermarketista. Se on täydellinen kumppani vaniljalle. lue lisää

Tämä runsas ja terveellinen salaatti heijastaa iranilaisen keittiön vaikutteita. Yksi sen pääraaka-aineista on sumakki, Lähi-idän keittiössä laajalti käytetty mauste. Se antaa ruoille kirpeän maun ja punertavan sävyn. Ja vaikka sumakki ei ole aivan yhtä... lue lisää

• Siivet
• Pippurikastike hunajalla ja sitruunalla
• Buffalo-kastike
• Valkosipuli- ja parmesaanikuorrute

Jalkapallo-ottelu televisiossa, olut ja siivet kulkevat käsi kädessä. Tällä paistettujen siipien reseptillä, joka valmistetaan kolmessa eri maussa kerralla, ilahdutat kaikkia ystäviäsi. Mutta muista, että nopeimmin katoavat ovat... lue lisää

Tyler Florence hauduttaa mustasilmäpapuja kuivattujen punaisten chilipaprikoiden kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä, mausteisia ja lämmittäviä. Osa pavuista soseutetaan, ja koko ainesosaksi laitetaan rapeaa paistettua pekonia, korianteria ja kevätsipulia... lue lisää

Jos olet Bloody Maryn fani, kokeile tätä kuuluisan cocktailin versiota, joka on tehty vodkasta ja tomaattimehusta ja päällä porkkanamehua. Se on hieman makeampi, mutta säilyttää silti Bloody Marylle ominaisen pikanttisuuden ja kirpeyden... lue lisää

Kotitekoista limonadia valmistettaessa on tärkeää säilyttää oikeat suhteet vastapuristettua sitruunamehua, vettä ja sokeria. Tämä varmistaa, että juomasi on täydellisen virkistävä ja tasapainoisen maun omaava olematta liian hapan tai makea. Tämä limonadi... lue lisää

Terveellinen kotitekoinen limonadi on loistavaa paitsi kesällä myös talvella, varsinkin jos haluat tarjota vieraille ainutlaatuisen juoman. Valmista tämä kanelilla, inkiväärillä ja aniksella maustettu limonadi talvilomaa varten. Voit tehdä mausteisen limonadin etukäteen - lue lisää

Chaat on Intiassa useille alkupaloille annettu nimi, ja siitä on monia muunnelmia. Tämä bataatti- ja tähtihedelmäsalaatti chaat on kevyt salaatti, joka tarjoaa upean yhdistelmän makuja, koostumuksia ja tietenkin visuaalista herkkua. lue lisää

• Jälkiruoka
• Kerrostetut keksit hapanmaidolla

Jos sinulla on jo valmiiksi tehtyjä keksejä, tämä jälkiruoka on uskomattoman helppo tehdä. Murustele ne lasin tai purkin pohjalle, lisää päälle sitruunalla maustettuja mansikoita ja kermavaahtoa. Toista kerroksia, kunnes... lue lisää

Tämä jäädytetty mocktail on tehty tuoreista mansikoista, sokerisiirapista, sitruunamehusta ja runsaasta jäästä. Sekoittaaksesi sen haluttuun koostumukseen tarvitset tehokkaan tehosekoittimen. Siirappia voi helposti... lue lisää

• Sitruunavoi
• Pannukakut

Tämä herkullinen ja helppo kakku on tehty ohuista pannukakuista, joiden päällä on kerroksittain ilmavaa juustokakkua ja sitruunatahnaa. Päälle on koristeltu viipaloiduilla tuoreilla mansikoilla ja manteleilla. Täydellinen herkku kesäisiin perhejuhliin. lue lisää

Tämä kevyt mutta täyttävä keitto sopii täydellisesti alati muuttuvaan kevätsäähän. Yksi sen ainesosista on eskaroli, usein unohdettu vihreä, joka on helppo valmistaa ja lisää terveellisen annoksen kuitua mihin tahansa ateriaan, sekä... lue lisää

Näiden kebabien lihaa ei tarvitse marinoida. Ne valmistetaan entrecôte-pihvistä ja mureista vihanneksista, jotka sivellään marinadilla juuri ennen grillaamista. Kebabien siveleminen marinadilla kypsennyksen aikana riittää... lue lisää

• Hollandaise-kastike
• Pihvi paistettujen munien kera
• Englantilaisia ​​muffineja valkosipulivoilla

Yksinkertaistetussa ja täyttävämmässä Eggs Benedict -versiossaan Ree Drummond käyttää paistettua pihviä pekonin sijaan, paistettuja munia uppomunien sijaan ja valmistaa hollandaisekastikkeen hetkessä, ilman keittämistä, tehosekoittimessa – se ei voisi olla helpompaa! Tärkeintä on lue lisää

Kukaan ei voi vastustaa lämpimiä flatbreadeja, joiden päällä on ohuita grillattuja pihvisuikaleita, sipulia, tuoreita yrttejä, kurkkua ja tomaattia herkullisessa tahinikastikkeessa. Nämä runsaat ja maukkaat pitaleivät ovat saaneet inspiraationsa suositusta Lähi-idän katuruoasta, shawarmasta. Sekoitus - lue lisää

Tämä herkullinen ruokalaji on yli sata vuotta vanha. Sen uskotaan saaneen nimensä Ruotsin kuningas Oskar II:n mukaan, joka oli kiintynyt sen raaka-aineisiin. Paistettua pihvipihviä tarjoillaan ravunlihatäytteen ja herkullisen hollandaisekastikkeen kera - lue lisää

• Rakuuna-hollandaisekastike
• Pihvi
• Paistettu parsa
• Katkaravut

Steak Oscar on loistava yhdistelmä grillattua pihviä, mereneläviä, parsaa ja hollandaisekastiketta. Se on yksi niistä ruoista, joita monet kokit vierastavat pitäessään sitä liian monimutkaisena. Tämän Ree Drummondin vaiheittaisen reseptin avulla voit kuitenkin... lue lisää

Paista naudan entrecôte-pihvi pannulla, voitele se sulatetulla voilla ja tuoksuvalla rakuunalla ja tarjoile kotitekoisten ranskalaisten perunoiden kanssa. Dippikastikkeeksi valmista nopea majoneesidippi, joka tuo mieleen Béarnaise-kastikkeen rakuunalla. lue lisää

• Täytteet
• Piirakka

Tähtihedelmä tunnetaan kauniista tähdenmuotoisesta leikkauksestaan, mikä tekee siitä täydellisen lisän ylösalaisin käännettyyn piirakkaan karamellikuorrutteella. Sen paistettu maku on hyvin samanlainen kuin omenan, joten seuraava täydentäisi piirakan täydellisesti: lue lisää

Kokeile tätä keväistä versiota levanttilaisesta fattoush-leipäsalaatista. Sekoita paahdettua pitaleipää rapeiden, mehevien vihreiden, mausteiden ja virkistävän sitruunakastikkeen kanssa. Tarjoile heti, jotta leipä ei pehmene. lue lisää

Tämä on monipuolinen resepti klassiselle marjakastikkeelle. Sen voi tehdä useista marjoista tai vain yhdestä tyypistä. Marjaseoksen siivilöiminen siivilän läpi luo tasaisen ja kiiltävän kastikkeen, mutta voit ohittaa tämän vaiheen, jos et pahastu. lue lisää

Tämä pirteä yrttikastike sopii kaikkeen! Kokeile sitä kalan, siipikarjan, viljaruokien tai grillattujen kasvisten kanssa. Sitä voi tarjoilla myös dippinä tuoreiden kasvisten tai katkarapujen kanssa. Tässä kastikkeessa on herkullinen persiljan ja ruohosipulin yhdistelmä, mutta... lue lisää

• Piirakat
• Kaneli-kinuskikastike

Nämä herkulliset kullanruskeat piirakat on täytetty täytettä, jota tyypillisesti käytetään klassisessa omenapiirakassa. Ree Drummond käärii haudutettuja, makeita ja kirpeitä omenoita tuoksuvien mausteiden kera kaupan taikinaan ja paistaa piirakat voissa. Kokeile näitä - lue lisää

Kun ulkona on kuuma, viileät kanasalaattivoileivät ovat juuri sitä, kun haluat herkullisen ja täyttävän aterian ilman, että sinun tarvitsee lämmittää liesiä. Ne ovat myös loistava tapa käyttää ylijäänyt paneroitu friteerattu kana, jota on saatavilla seuraavana päivänä. lue lisää

Ina Gartenin italialaiset minifrittatat ovat täydellinen alkupala, joka voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Kun ne ovat valmiita tarjoilemaan, sinun tarvitsee vain lämmittää ne uudelleen. Resepti on melko yksinkertainen, ja frittatat paistetaan uunivuoassa. lue lisää

Tämä maukas pennepastasalaatti, jossa on grillattua pihviä, tomaatteja, selleriä ja punasipulia, on maustettu tuoksuvalla valkosipulilla maustetulla oliiviöljyllä. Reseptissä vaaditaan medium-rare-pihviä. Jos... lue lisää

• Kakku
• Täyte

Tulet todella nauttimaan tästä pekaanipähkinäpiirakasta! Pekaanipähkinöiden, pehmeiden toffeenpalojen ja voiuutteen yhdistelmä luo herkullisen ja vastustamattoman yhdistelmän. Piirakka on juuri sopivasti makeaa, ja... lue lisää

Valerie Bertinelli tietää tarkalleen, miten yksinkertaiseen uunissa paistettuun kalaan saadaan valtavasti makua, ja hänen menetelmänsä on yksi helpoimmista tavoista tehdä se. Hän ripottelee lohifileisiin (kuten loheen) silputtujen tuoreiden yrttien sekoitusta ja laittaa ne uuniin. lue lisää

• Lohi
• Salaatti

Lohifilee sivellään pesto-sinappiseoksella ja paistetaan uunissa alhaisessa lämmössä, kunnes se on täysin kypsää. Siitä tulee uskomattoman mureaa ja mehukasta. Tarjoillaan virkistävän salaatin kanssa, joka koostuu pilkotuista kurkuista, kirpeästä omenasta ja taateleista. lue lisää

• Lehtikaalisalaatti sitruunalla
• Kanan reidet
• Salsa Verde

Ilmafriteerauslaite takaa käytännössä rapean nahan ja mehukkaan sisuksen. Kevyesti sitruunankuorella, suolalla ja mustapippurilla maustetut kanan koipireidet sopivat täydellisesti yhteen italialaistyylisen salsa verden ja pirteän... lue lisää

Jos etsit nopeaa ja lihatonta alkupalaa, tämä katkarapu-kirsikkatomaattiresepti, joka valmistuu vain 20 minuutissa, tulee apuun. Aseta katkaravut, kirsikkatomaatit ja valkosipuli pellille, mausta suolalla, pippurilla, pirskottele öljyllä ja paista, kunnes... lue lisää

Kesän saapuessa tekee mieli tehdä tuoreita salaatteja kauden vihanneksista ja hedelmistä, joita on runsaasti paikallisilla markkinoilla. Tämä salaatti on parhaimmillaan huoneenlämpöisistä tomaateista ja kylmästä vesimelonista suoraan jääkaapista. Niin kontrastinen... lue lisää

• Rapudippi
• Keksejä

Herkullinen ravunliha-tuorejuustodippi tarjoillaan valkosipuli-yrttikekseillä paahdettujen kirsikkatomaattien kera. Makeiden tomaattien ja merenelävien yhdistelmä on yksinkertaisesti upea! Ja valkosipulikeksit on helppo tehdä kotona käyttämällä tavallisia... lue lisää

Tässä reseptissä spelttiä paahdetaan uunissa, kunnes se saa pähkinäisen maun, minkä jälkeen se keitetään mureaksi ja sekoitetaan paahdettujen parsojen ja kirsikkatomaattien kanssa. Maustetaan sitruunamehulla ja oliiviöljyllä, jotta saadaan runsas ja terveellinen annos. lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Salaatti

Karamellisoiduilla sipuleilla ja kinkulla täytetyn quichen päällä on mehukas vihreän parsan salaatti mintulla, persiljalla ja tillillä. Tämä resepti sopii täydellisesti kevätvihanneksien ja yrttien mehukkuuteen ilman, että tarvitsee paistaa niitä täytteen kanssa. lue lisää

Tuo meksikolaiseen guacamoleen kreikkalaisen keittiön raikkaita makuja lisäämällä siihen murskattua fetaa, oliiveja, paprikaa ja tilliä. Korvaa limettimehu vastapuristetulla sitruunamehulla. Tarjoile alkupalana maissisiirapin ja vastahakattujen tomaattien kanssa. lue lisää

Täyteläisemmän, savuisemman maun saat kokeilemalla grillattuja avokadonpuolikkaita ja chilipaprikoita. Tässä reseptissä grillataan vihannekset, mutta jos sinulla on käytössäsi ulkogrilli, voit käyttää sitä myös. lue lisää

Tämä resepti paljastaa Chipotlen kuuluisan guacamolen salaisuuden. Käyttämällä yhtä paljon vastapuristettua sitruuna- ja limettimehua saat aikaan rohkean ja kirpeän maun. Voit halutessasi... lue lisää

• Donitsit kirsikkakastikkeessa
• Yleiskäyttöinen leivontasekoitus

Nämä kuohkeat, pinnalta rapeat ja sisältä pehmeät donitsit on helppo tehdä hiivattomasta taikinasta. Ne sisältävät vain yksinkertaisia ​​aineksia, joita löytyy lähes mistä tahansa keittiöstä. Ripottele kuumille donitseille tomusokeria ja tarjoile niitä kotona. lue lisää

Tämä paksu, lämmin keitto on täynnä syksyn vihanneksia, kuten porkkanoita, selleriä, kesäkurpitsaa, pinaattia ja bataattia. Voit halutessasi korvata bataatit kurpitsalla tai perunoilla. Jokaisella vihanneksella on erilainen koostumus, joten muista lisätä ne oikeassa järjestyksessä. lue lisää

• Kakku
• Rucola-pesto
• Täytteet

Tämä pizza ei ole vain yksi gluteeniton resepti lisää, vaan loistava tapa lisätä perheesi ruokavalioon pirteämpää ja terveellisempää kurpitsaa. Pohja on tehty kurpitsasoseesta, pienestä määrästä jauhoja, parmesaanijuustoa ja mausteita. Paista se, - lue lisää

Eggs Benedict on lämmin kinkkusiivu ja murea uppomuna paahdetulla sämpylällä, päällä täyteläinen hollandaisekastike. Se on paljon helpompi valmistaa kuin miltä se kuulostaa, varsinkin jos teet kastikkeen tehosekoittimessa. Alla olevan perinteisen reseptin lisäksi - lue lisää

Täydellinen lisuke grillatulle naudanlihapihville on virkistävä, mehukas jäävuorisalaatti smetanakastikkeessa. Tarjoile se näyttävästi, kuten parhaissa pihviravintoloissa tehdään – lohkoittain. Valuta neljännekseen jäävuorisalaattia gorgonzolakastikkeella ja ripottele päälle murustettua - lue lisää

Herkullisen kotitekoisen kermaisen soodajuoman valmistamiseksi luonnollisista ainesosista tarvitset ensin vaniljasokerisiirappia, jonka laimennat selter-vedellä. Valmista iso erä siirappia ja säilytä sitä jääkaapissa. lue lisää

• Siirappi
• Kurkkumehu
• Cocktail

Ihanan virkistävä kesäcocktail. Valmistettu kurkkuvedestä, korianterilla, mintulla, basilikalla ja sitruunaruoholla maustetusta kotitekoisesta siirapista sekä sitrusvodkasta. Tarjoile runsaan jäiden kanssa ja nauti sen eksoottisesta mausta. lue lisää

• Alabama White BBQ-kastike
• Leikkeet

Savustettu paprika, hikkoripuulla savustettu pekoni ja savustettu gouda antavat tälle mehukkaalle ja paksulle hampurilaiselle rikkaan, savuisen maun. Mutta sen todellinen kohokohta on Alabama White BBQ -kastike. Et ole todellakaan koskaan maistanut mitään vastaavaa! Valmistettu - lue lisää

• Täyte
• Taikina

Tässä klassisessa persikkaleivoksessa hedelmät kerrostetaan taikinan päälle pannulle, ja makea taikina kohoaa uunissa peittäen persikat. Ajan säästämiseksi voit jättää persikat kuorittuina. Persikoista tulee tällä tavalla jopa kirkkaampia. Tarjoile - lue lisää

Agua fresca on suosittu keskiamerikkalainen juoma, joka on täynnä vitamiineja ja loistava janonsammuttaja. Se on pohjimmiltaan veden ja tuoreiden hedelmien cocktail. Giada de Laurentiis ehdottaa kokeilemaan tätä virkistävää mansikka-basilika-makuista juomaa. lue lisää

• Stu
• nyytit

Suuren juhlaillallisen jälkeen sinulla on luultavasti jäljellä kalkkunan luita ja lihaa. Älä heitä luita pois – niistä saa ihanaa, täyteläistä lientä, joka sopii täydellisesti paksun ja maukkaan muhennoksen valmistukseen seuraavana päivänä. lue lisää

Kuten käytäntö osoittaa, paras tapa grillata parsaa on asettaa se suoraan grilliritilälle vinosti. Foliota tai grillauskoria ei tarvita! Ripottele grillatun parsan päälle murustettua tartarfetaa ja tuoretta minttua. Ja... lue lisää

• Sisävuoro

Välimeren makujen inspiroima tomaatti- ja vesimelonisalaatti on raikas, eloisa ja täynnä tuoksuvien vihreiden aromeja. Vesimelonin ja kypsien kesätomaattien makeutta tasapainottavat suolainen fetajuusto ja kirpeä sitruunakastike. lue lisää

Kuullota pinaattia ja valkosipulia oliiviöljyssä ja vatkaa sitten yhteen säilykevalkoiset pavut ja mausteet. Luo täyteläinen, vihreä ja paksu dippi, jota voi tarjoilla alkupalana dipattavana keksien tai crostinin ympärillä pyöritellen. lue lisää

Virkistävä jäätee kuumaan päivään. Voit sekoittaa erän, säilyttää sitä jääkaapissa ja siemailla sitä pitkin päivää jäiden kanssa. Sitruunamehu ja -kuori sekä sitruunajääpalat antavat teelle kirkkaan sitrusmaun. Tässä reseptissä keitä vahvaa mustaa teetä. lue lisää

Virkistävä mansikoiden, sitruunamehun ja sitrusvodkan cocktail on täydellinen kesäiltaan. Tämän cocktailin salainen ainesosa on seljankukkalikööri (kuten St. Germain). Se lisää hieman monimutkaisemman ja hienostuneemman maun ja aromin. lue lisää

Klassinen teen, limonadin ja jään yhdistelmä nimettiin golfaaja Arnold Palmerin mukaan 1960-luvulla: se oli hänen lempijuomansa. Tässä versiossa kuuluisasta, virkistävästä cocktailista on salainen ainesosa: vodka! Ja jotta sitä ei laimennettaisi, lue lisää

Jalapeño, appelsiini, greippi, sitruuna ja tuore minttu antavat tälle tonnikalasashimille kokonaisen makuvalikoiman. Ja kirsikkana kakun päällä ovat kuivat riisinuudelit. Yksikin katkennut tikku riittää lisäämään rapeaa soppaa mehukkaaseen alkupalaan. lue lisää

• Kakku
• Tonnikalasalaatti
• Pizzataikina

Pizzataikinaa voi käyttää sekä yksinkertaisten että suolaisten rieskojen tekemiseen. Ripottele esimerkiksi kaulitulle taikinalle valkosipulia, rosmariinia ja karkeaa suolaa ja paista kullanruskeaksi. Guy Fieri ehdottaa kokeilemaan valkosipulirieskoa seuraavien kanssa: lue lisää

Lehtikaalit ovat tiheitä ja kitkeriä, joten ne sopivat hyvin yhteen chilien ja mausteiden, kuten kardemumman ja kuminan, kanssa. Jos et löydä Fresnon paprikaa, korvaa se pienellä jalapeñolla tai muutamalla... lue lisää

• Salsa
• Kanelilastuja

Koristele rapeaksi paistetut perunat mehukkaalla hedelmäsalsalla saadaksesi todellisen kesäherkun – täydellisen makean välipalan hedelmäsesonkiin. Tässä reseptissä käytetään vain luuhedelmiä, mutta voit lisätä salsaan myös muita hedelmiä. lue lisää

Jäätee ja itse tehty luonnollinen limonadi ovat kaksi suosittua juomaa kesämökkijuhlissa. Välttääksesi vaivan yhdistä ne samaan kannuun! Lopputuloksena on teelimonadi tai jääsitruunatee – kutsu sitä miksi haluat, mutta... lue lisää

• Ruskistettu purjo
• Karitsanpaistia rosmariinilla ja valkosipulilla
• Kampasimpukat ja Beurre Blanc

Surf- ja turf-ruoat (liha ja äyriäiset) ovat loistava tapa hemmotella rakkaitasi ravintolaherkuilla kotona. Rachel Rayn surf- ja turf-versio yhdistää kampasimpukoita beurre blanc -kastikkeeseen ja mehevän lampaanpaistin rapeaan... lue lisää

Kuullota katkarapuja savupaprikalla ja sekoita keitetyn pastan, kikherneiden ja paahdettujen paprikoiden kanssa kermaisessa Manchego-juustokastikkeessa. Tästä herkullisesta ja täyttävästä salaatista tulee täydellinen nopea illallinen arkipäivän keskellä tai... lue lisää

Tämä samettinen persialainen kana-kaurakeitto saa kermaisen koostumuksensa kaurahiutaleista. Se on valmis alle tunnissa, joten kätesi jäävät suurimman osan ajasta vapaaksi. Hauduta kokonaisia ​​kananrintoja keitossa mehukkaaksi. lue lisää

Jos jääkaapissa on pari siivua paahtopaistia jäljellä, tee runsas salaatti koko perheelle. Yhdistä ohuiksi viipaloidut naudanlihaviipaleet keitettyyn pastaan ​​ja kiehautettuun parsaan tuoksuvassa valkosipuli-punapippuriöljyssä. Tuloksena on mehukas ja... lue lisää

Kanelilla ja kuminalla maustettu basmatiriisi on yhdistetty proteiinipitoisiin linsseihin tässä kasviksilla täytettyssä lisukkeessa. Resepti on saanut inspiraationsa mujadarasta, Lähi-idän riisi- ja linssiruoasta. Yksinkertainen mutta terveellinen yhdistelmä viljoja, palkokasveja, lue lisää

• Leikkeet
• Risotto fontinan ja kanan kera

Tämä resepti on loistava tapa käyttää ylijäänyt risotto, joka uudelleenlämmitettynä ei ole enää yhtä houkuttelevaa. Muotoile kylmästä kana- ja fontina-risotosta pihvejä, pyörittele ne korppujauhoissa ja paista rapeiksi. lue lisää

Kotitekoisia ricotta- ja saksanpähkinöillä maustettuja ravioleja tarjoillaan ruskeassa voikastikkeessa rucolan ja parmesaanin kera. Mehevät pippuriset vihreät ainekset täydentävät raviolien täyteläisyyttä, ja niiden pähkinäinen maku sopii täydellisesti yhteen punaviinien, kuten lue lisää

Nauti harmonisesta yhdistelmästä kirpeää raparperia ja makeita mansikoita tässä kevyessä kevätjälkiruoassa, joka virkistää miellyttävästi makunystyröjäsi runsaan juhlaillallisen jälkeen. Granita on eräänlainen hedelmäjäätelö, mutta lumipallon muodossa - lue lisää

Tämä kuohkea perunapiirakka tahmealla juusto- ja paprikatäytteellä sopii alkupalaksi, lisukkeeksi tai kasvispääruoaksi vaalean vihersalaatin kanssa. Suosittelemme irtopohjavuoan käyttöä valmistuksessa. lue lisää

Katkarapu- ja maissipuuro on suosittu ruokalaji Yhdysvaltojen eteläosissa. Valmista tämä herkullinen pata mureasta, tahmeasta maissipuurosta, jonka päällä on tahmeaa juustoa, kasvisten ja andouille-makkaran kanssa paistettuja katkarapuja ja... lue lisää

Tässä risottoreseptissä käytetään teräkseksi leikattua kauraa perinteisen Arborio-riisin sijaan, mutta se valmistetaan samalla klassisella tekniikalla: lisäämällä kuumaa lientä kauraan pienissä erissä, kunnes kaura on kypsää. Sekoita risottoa jatkuvasti. lue lisää

Valmista Louisianan tyyliin katkarapuja vihreiden paprikoiden, sellerin, valkosipulin ja tomaatin kera ja tarjoile kermaisen maissipuuron ja pepper jack -juuston kera. Tarjoile kuumana, jotta saat kaikki koostumukset ja maut oikeuksiinsa. lue lisää

Tämä ruoka on saanut inspiraationsa klassisen katkarapuboilien mauista ja aromeista, ja siinä on andouille-makkaraa, uuniperunoita, maissia, Old Bay -maustetta ja valkosipulia. Toisin kuin boiliessa, kaikki haudutetaan voikastikkeessa. Tarjoiluun: lue lisää

• Maissipuuro
• Katkaravut

Tämä nopea ja herkullinen etelän tyylinen ruoka sopii täydellisesti arkipäivän illalliselle tai sunnuntain perhelounaalle. Lisää kuumaan maissijauhoon raastettua cheddaria ja hieman kermaa herkullisen lopputuloksen saavuttamiseksi... lue lisää

Luumuista valmistetaan kaunis kesähillo, joka haudutetaan sokerin kanssa. Tasapainota sen makeutta sitruunamehulla ja ripauksella rosmariinia lisäämällä tuoreen oksan kypsennyksen aikana. Se on täydellinen hillo aamun paahtoleivälle. Se säilyy jääkaapissa jopa kaksi tai kolme päivää. lue lisää

Paista ruijanpallaksen fileet makean fenkolin ja kirsikkatomaattipedillä kevyeksi ja elegantiksi illalliseksi, jonka päällä on sahramivoita. Valmista voi etukäteen ja säilytä sitä jääkaapissa. Käytä sitä... lue lisää

Paahda ruusukaaleja valkosipulin, kuminan ja lusikallisen fariinisokerin kanssa. Sokeri antaa vihanneksille kauniin kiillon, kun taas punainen paprika tasapainottaa makeutta ja luo maultaan maukkaan ja täyteläisen. Koristele korianterilla ja tarjoile lisukkeena. lue lisää

Kana hierotaan tuoksuvaan tuoreeseen korianterikastikkeeseen ja paistetaan, kunnes nahka on rapeaa ja liha mehukasta. Tarjoile intialaistyylisen pilafin kanssa: maustettua basmatiriisiä kookoksella ja cashewpähkinöillä. Valuta päälle loppu kastike. lue lisää

Kun olet leikannut nuorten porkkanoiden latvat, älä heitä niitä pois. Valmista sen sijaan herkullinen pesto mintusta, parmesaanista, valkosipulista ja oliiviöljystä. Kaada se paahdettujen porkkanoiden päälle ja nauti täyteläisen yrttikastikkeen ja makeiden vihannesten yhdistelmästä. lue lisää

Jos rakastat rakuunan makeaa ja mausteista makua, anna sen loistaa läpi tässä äärimmäisessä juhlaherkussa: paistetussa kalkkunassa. Hiero kalkkuna joka puolelta voilla, johon on sekoitettu rakuunaa, sitruunamehua ja salottisipuleita, ja anna linnun... lue lisää

Sianlihafilee, joka on voideltu sinapilla ja hierottu valkosipulilla, paistetaan pannulla rapeaksi ja viimeistellään uunissa, jolloin lopputuloksena on uskomattoman mehukas sisältä ja ihanan maukas kuori ulkopuolelta. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi - lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Täytteet

Säilykkeen ja kuivatun ananaksen yhdistelmä tässä juustokakun täytteessä ei ainoastaan ​​paranna makua, vaan antaa myös lisärakennetta, joka on kauniisti kontrastissa kermaisen, kookoksen makuisen täytteen kanssa. Jokainen suupala on täynnä... lue lisää

Tämä falafel on tehty kikherneistä, vihreistä herneistä ja tuoreesta mintusta, mikä antaa sille pehmeän ja rapean sisuksen sekä raikkaan maun. Paista rapeaksi ja tarjoile maukkaan bulgurin, mintun ja kurkun kanssa. lue lisää

• Peruna
• Aioli

Patatas bravas ovat espanjalaisia ​​paistettuja perunoita, mutta niitä ei tarjoilla lisukkeena, vaan alkupalana alkoholijuomien eli tapasten kanssa. Siksi perunat leikataan kuutioiksi, jotka on helppo pistää vartaassa tai hammastikulla. Kaada itse tehtyjä... lue lisää

Kikhernepihvit korianterilla, sipulilla, valkosipulilla ja kuminalla paistetaan uunissa pienessä määrässä oliiviöljyä. Pidä niitä terveellisenä vaihtoehtona uppopaistetuille falafeleille. Kuten falafelit, kikhernepihvit tarjoillaan pitaleivän ja kasvisten kanssa. lue lisää

Kaupasta ostettu voitaikina on loistava ainesosa kotitekoisiin piirakoihin. Säilytä sitä pakastimessa, jotta voit lisätä hedelmätäytettä milloin tahansa ja ilahduttaa rakkaitasi tuoreilla leivonnaisilla vaivattomasti. Näissä piirakoissa on tuoksuva yhdistelmä päärynöitä, lue lisää

Nämä rapeat ja kuitupitoiset wrapit on tehty paistetuista merilevälevyistä flatbreadin sijaan. Täytä ne avokadolla ja savulohella ja tarjoile alkupalana tai vähäkalorisena iltapalana, joka ei jätä sinua syyllisyyden tunteisiin. lue lisää

• Taikina
• Kokoonpano
• Mesclun sitruuna-tillikastikkeessa

Nämä elegantit miniatyyripizzat sopivat täydellisesti alkupalaksi tai illalliseksi viinin kanssa. Vain pizzan pohjat ovat paistettuja. Kun pizzat ovat jäähtyneet hieman, levitä niille kerros mascarponea, lisää päälle savulohiviipaleita ja kasa mesclun-salaattia kirpeässä vinegretissä. lue lisää

Kypsentäminen valurautapannulla liedellä ja sitten uunissa on salaisuus mehukkaisiin ja uskomattoman rapeisiin kanan reisiin. Jos sinulla ei ole aikaa tehdä kastiketta, kana on herkullista ilman sitä (tarjoile vain reidet suoraan uunista). Mutta miten voit tehdä omasi... lue lisää

Makeat tomaatit, pippurinen rucola, rapea pitaleipä ja mehukas kana muodostavat tämän kevyen, mutta terveellisen ja ravitsevan välimerellisen salaatin. Voit valmistaa kanan nopeasti salaattia varten grillaamalla sen uunissa. lue lisää

Tämä pirteä kurkkupohjainen cocktail on ihanan virkistävä kesällä. Kurkun makua täydentävät harmonisesti hienovaraiset makean melonin vivahteet, jotka tulevat sekä tuoreesta melonista että melonilikööristä. Valitse vihreä likööri, jos haluat eloisamman värin. lue lisää

Tee ihastuttava sateenkaarijuustokakku muroista. Muroista tehdään rapea kuori, niihin lisätään maitoa maukkaaksi täytteeksi ja lopuksi koristellaan valmiin juustokakun pinta. Ihana herkku lastenjuhliin! lue lisää

• Tomaatti-rucolapesto
• Voileipä

Tämä kolmikerroksinen kalkkunavoileipä rapeaksi paistetulla pancetalla on täynnä makuja, niin suolaisia, mausteisia kuin makeitakin vivahteita. Tärkein ainesosa on kotitekoinen rucola ja aurinkokuivattujen tomaattien pesto, jotka valmistuvat tehosekoittimessa muutamassa minuutissa. lue lisää

• Kakku
• Täyte

Kukapa kotirouva ei rakastaisi jälkiruokaa, jonka voi tehdä ilman uunin laittamista päälle? Varsinkin kesällä. Tämä paistamaton juustokakku on kevyt ja kuohkea tuorejuustotäytteeseen sekoittuvan kermavaahdon ansiosta. Ei hätää, maku on... lue lisää

Miten jo ennestään herkullista linguine-ruokaa voi parantaa simpukoilla? Lisää siihen sianlihaa! Tarkemmin sanottuna pancettaa, italialaista pekonilajiketta. Pancetta lisää tähän herkulliseen ruokaan uuden maku- ja aromikerroksen ja vie sen uudelle tasolle. lue lisää

• Brownie-kerros
• Sitruunakerros

Valkosuklaabrowniet on päällystetty pehmeällä sitruunakerroksella, mikä luo viehättävän makean jälkiruoan, jossa on ripaus sitruunan raikkautta. Leikkaa ne neliöiksi, sirottele tomusokerilla ja koristele jokainen annos keltaisilla karkeilla. lue lisää

Yksi tämän Whiskey Sour -cocktailin ainesosista on kombucha. Sinun ei tarvitse kasvattaa sitä; tarvitset vain kaupasta ostettua omenanmakuista kombuchaa. Yhdistä se bourbonin, sitruunamehun, muutaman tipan vaahterasiirapin ja... lue lisää

Vaikka gyros pidetään kreikkalaisena ruokalajina, muutama perinteinen italialainen ainesosa ei pilaa sitä, vaan antaa sille uuden ja mielenkiintoisen maun. Hiero makeaa italialaista makkaraa kuminalla ja oreganolla, paista, kunnes se on kauniin ruskistunut, ja tarjoile. lue lisää

• Kakku
• Omenatäytettä ja karamellia kuumalla toddylla

Hot toddy on tuoksuva, makeanmausteinen viskicocktail, jota nautitaan lämpimänä huonolla säällä lämmittelyyn, rentoutumiseen ja vilustumisen torjuntaan. Jos pidät näistä viihtyisistä talvijuomista, tämä omenapiirakka on sinua varten! Omenat - lue lisää