Sitruunamehu
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Klassinen pekaanipähkinäpiirakka pehmeällä täytteellään ja rapeilla pähkinöillään on herkullinen sellaisenaan, mutta ripaus kookosta tekee siitä vielä herkullisemman! Piirakan pohja on tehty rasvan ja voin seoksesta, mikä tarkoittaa, että pohjasta tulee... lue lisää
Rapeaksi paistettua lohifileetä tarjoillaan runsaan eskarolin ja villiriisin salaatin kera. Näiden pääraaka-aineiden lisäksi salaatti sisältää myös aurinkokuivattuja tomaatteja, murskattuja suolattuja pistaasipähkinöitä ja murustettua vuohenjuustoa. Maku on täyteläinen ja... lue lisää
Nämä mausteiset paistetut sienet ovat hitti juhlapöytääsi. Tämä alkupala on valmistettu useista sienilajeista, jotka antavat sille rikkaamman ja intensiivisemmän maun. Mausteet, kuten valkosipuli, korianteri, kumina ja maustepippuri, täydentävät toisiaan täydellisesti. lue lisää
Tämä kurpitsapiirakka yhdistää suosikkikurpitsapiirakan ainekset – pehmeän kurpitsasoseen, lämpimät syksyiset mausteet ja reilu annos vaniljaa – mutta jättää pois kaikki maitotuotteet ja munat luoden sesonginmukaisen vegaanisen herkun. Lisämakua – lue lisää
Jokainen suupalaisuus näissä ylellisissä kakuissa on täynnä mansikan makua. Ne ovat kevyitä ja ilmavia, rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä, ja niissä on herkullinen luonnollinen mansikkatäyte. Täytteen mansikkahillo on tehty tuoreista marjoista. lue lisää
Sitrushedelmäisten leivonnaisten ystävät ihastuvat tähän pehmeään ja ilmavaan mantelikakkuun appelsiinihillolla. Hillo lisätään suoraan taikinaan yhdessä vastapuristetun appelsiini- ja sitruunamehun kanssa parhaan maun saavuttamiseksi. lue lisää
Tässä sitruunakakussa on kirkas, virkistävä sitrushedelmien maku, se on pehmeä ja erittäin mehevä, ja rapeat unikonsiemenet luovat miellyttävän kontrastin. Sitruunamehua lisätään taikinaan, liotussiirappiin ja kuorrutteeseen. Se on herkullista, mutta... lue lisää
Tässä herkullisessa ja terveellisessä kulhossa Trisha Yearwood täydentää ruskean riisin pohjan kevyesti paistetuilla vihanneksilla: sokeriherneillä, kesäkurpitsalla, fenkolinjuurella ja shiitake-sienillä. Se on uskomattoman mehukas ja täynnä makua. Ja kulhon päällä on viipaleita tuoretta... lue lisää
Jos harkitset välipalaksi kuivattua makkaraa voileipien sijaan, tee kevyt ja herkullinen italialainen salaatti. Ohuiden makkaraviipaleiden lisäksi tarvitset salaatinlehteä, pari tomaattia, hieman raastettua parmesaania ja oliiviöljyä sitruunalla. lue lisää
Jos etsit epätavallista jälkiruokaa ainutlaatuisella esillepanolla, kokeile tätä kuppikakkua. Se ei ainoastaan näytä viehättävältä, vaan siinä on myös miellyttävä teen maku, jossa on sitrushedelmien ja vaniljan vivahteita. Ja parasta on, että se kestää mikroaaltouunin, ja— lue lisää
Tämä lohiruoka valmistetaan kokonaan yhdessä pannussa alle 30 minuutissa, ja siinä on klassisia katkarapuscampi-makuja kermaisessa kastikkeessa. Lohifilee tarjoillaan maukkaassa kastikkeessa valkosipulileivän kanssa dippaukseen. lue lisää
Jos ostit sellerinvarsia alkupaloiksi tai keitoksi, älä heitä pois pehmeitä ulkolehtiä. Säästä ne tätä kermaista pastasalaattia varten. Ranch-kastike, porkkanat ja selleri sopivat yhteen harmonisesti missä tahansa tilanteessa. lue lisää
Tee tämä rento versio italialaisesta lasagnesta illalliseksi. Cavatappi (korkkiruuvin muotoinen) pasta täyteläisessä makkarasta ja tomaateista valmistetussa jauhelihakastikkeessa paistetaan ricotta- ja juustokerroksen alla. Lado kaikki ainekset vuorotellen siten, että päällimmäinen kerros on lue lisää
Tämä Ina Gartenin resepti ei vaadi kypsentämistä. Tarvitset hummuksen valmistukseen vain monitoimikoneen, 10 minuuttia aikaasi ja perusainekset, joita sinulla on kaapissasi: säilykekikherneitä, tahinia, valkosipulia, sitruunamehua ja— lue lisää
Skordalia on kreikkalainen dippikastike, joka valmistetaan perunamuusista. Se on erityisen suosittu paastonaikana ja tarjoillaan usein paistetun turskan kanssa. Tässä reseptissä perunamuusi yhdistetään paahdettuihin paprikoihin ja manteleihin, jolloin syntyy täyteläinen ja kermainen kastike. lue lisää
Yllätä rakkaasi epätavallisella tomaattihillolla. Tomaatit sisältävät riittävästi pektiiniä, ja pitkään kypsennettäessä ne saavuttavat täydellisen hillon koostumuksen. Kuoritut tomaatit kypsennetään puhdistetun ja fariinisokerin seoksessa, ja pienessä määrässä... lue lisää
Tämän salaatin pääraaka-aine on maukkaassa liemessä haudutettu kananrinta. Tämä kypsennysmenetelmä tekee siitä erittäin mureaa ja mehukasta. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja sekoita sellerin, salottisipulin ja tuoreiden yrttien kanssa. lue lisää
Wabbit-cocktail valmistetaan Bottle & Bond Kitchen and Barissa (Kentuckyssa), joka on yksi suositun viskikiertueen tislaamoista. Paikalliset baarimikot päättivät viedä bourbonin uudelle tasolle sekoittamalla sitä porkkanamehuun. Mitä tapahtui? lue lisää
Tämän juoman reseptin jakoi Biltong, eteläafrikkalaistunnelmainen amerikkalainen baari, joka tunnetaan luovista cocktaileistaan. Sellerihapan juoma sisältää ananaksella maustettua giniä, selleriä siirappia ja sitrus-vaniljalikööriä. lue lisää
Bee's Knees on amerikkalainen cocktail, joka keksittiin kieltolain aikana. Se koostuu vain kolmesta ainesosasta: ginistä, hunajasta ja sitruunamehusta – upea yhdistelmä! Yhden version mukaan cocktail oli varsin suosittu... lue lisää
Tequila sour on virkistävä makea ja hapan cocktail, jota tässä reseptissä tehostetaan luonnollisella ananasmehulla ja salvialla. Ravista salviaa, ananasta ja sokerisiirappia ravistimessa aromaattisten nesteiden vapauttamiseksi, lisää sitten tequila ja... lue lisää
Jotta omenapiirakastasi tulisi mahdollisimman herkullinen, käytä täytteeseen useampaa kuin yhtä omenalajiketta, mieluiten makeaa ja hapokasta. Kaneli, maustepippuri ja muskottipähkinä korostavat täydellisesti hedelmän ylellistä aromia. Toinen... lue lisää
Yhdellä uunipellillä paistettu lohi uusien perunoiden ja kukkakaalin kanssa on loistava ratkaisu nopeaan ja vaivattomaan arkipäivän illalliseen, ja jos otat useita kukkakaalityyppejä (violetti, valkoinen, vihreä Romanesco), - lue lisää
Tämä vitamiinikulho, jonka maku ja väri ovat eloisat, sopii täydellisesti syksyyn ja talveen. Nautit paitsi tämän proteiini-, kuitu- ja vitamiinipitoisen annoksen eduista myös sen koostumuksesta. Ajattele: lue lisää
Kvinoa on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva vilja. Sitä pidetään superruokana, koska se sisältää enemmän proteiinia kuin mikään muu vilja. Kvinoalla on miellyttävä, ruohoinen ja pähkinäinen maku, joka sopii kauniisti yhteen tämän kanssa. lue lisää
Tämä salaatti on tehty raaoista punajuurista (punaisista ja kullanruskeista), kesäkurpitsasta ja retiiseistä, ja se on kirjaimellisesti täynnä vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita. Punajuuri ja retiisit lisäävät alkupalaan pikanttia makuaan, kun taas neutraali kesäkurpitsa on... lue lisää
Tätä kreikkalaista sitruunakeittoa kutsutaan myös nimellä avgolemono. Sillä on miellyttävä, virkistävä maku, ja jos lisäät munat oikein, siitä tulee täydellinen koostumus. Sitruunamehun ja munien lisäksi kanaliemeen lisätään myös pieniksi paloiksi silputtua orzo-pastaa. lue lisää
Tämä suupalan kokoinen miniatyyrikakku yhdistää kaikki klassisen amerikkalaisen sitruunamarenkipiirakan maut ja koostumukset. Murumainen keksipohja on täytetty virkistävällä sitruunatahnalla ja päällä on pullea, rapea pisara - lue lisää
Tuoreet nauriit maistuvat kaalin ja retiisin risteytyksiltä, joten ne sopivat täydellisesti mehukkaisiin ja vitamiinirikkaisiin salaatteihin. Viipaloi ne mahdollisimman ohuiksi mandoliinilla ja sekoita tuoreiden yrttien ja sitruunamehukastikkeen kanssa. lue lisää
Molly Yeh ei ainoastaan onnistu keksimään uusia ihania ruokia ja jälkiruokia, vaan hän myös muuntaa onnistuneesti kokeiltuja ja toimivia reseptejä joksikin uudeksi. Otetaan esimerkiksi rugelach, perinteisesti makealla täytteellä tehdyt juutalaiset sämpylät. Molly - lue lisää
Manit Chauhan, joka kasvoi Ranchissa Itä-Intiassa, matkusti usein vanhempiensa kanssa junalla ja vietti matkalla kaksi tai kolme päivää. Hän rakasti pitkiä matkoja, sillä rautatieasemilla ympäri Intiaa myytiin chaat-nimistä katuruokaa. Joten joka... lue lisää
Lähi-idän mausteseos za'atar on sekoitus kuivattuja aromaattisia yrttejä ja seesaminsiemeniä, jota voidaan lisätä monenlaisiin ruokiin. Tässä reseptissä mauste ripotellaan valmiin salaatin päälle, jossa on kirsikkatomaatteja, pepperoncineja ja pitaleipää, ja paistetaan - lue lisää
Omenat ja päärynät kohtaavat tässä maukkaassa ja aromaattisessa syysjälkiruoassa. Rapeaksi kaurapuurolla ja fariinisokerilla kuorrutettu murea hedelmä sopii täydellisesti niin arkeen kuin juhlaankin. lue lisää
Yhdistä paahdetut lihat yksinkertaiseen mutta pirteään Lähi-idän tyyliseen kasvislisukkeeseen. Kukkakaalin nuppuja ja porkkanatikkuja grillataan ja sekoitetaan harissan, sitruunamehun ja aromaattisten mausteiden kanssa. Makea - lue lisää
Tiesitkö, että vesikrassia pidetään yhtenä ravitsevimmista ruoista? Se on totta! Se on runsaasti K-vitamiinia, joka on välttämätön luuston terveydelle, sekä antioksidantteja. Vesikrassi kuuluu samaan vihannesperheeseen kuin kaali, lehtikaali ja— lue lisää
Nämä perinteiset iranilaiset makeiset valmistetaan yleensä yhdessä: missä on zulbiyaa, siellä on bamiehiä. Molemmat jälkiruoat on päällystetty herkullisella sahramilla ja ruusuvedellä maustetulla siirapilla, joka imee herkulliset aromit. Zulbiya ja bamieh valmistetaan useimmiten - lue lisää
Jos tunnet pickleback-cocktailin, jossa juot ensin shotin viskiä ja sitten heti shotin suolakurkkumehua, tulet rakastamaan tätä versiota, jossa on sitruuna-inkiväärimehua, jota juot viskin jälkeen suolakurkkumehun sijaan. Tämä sitruunalla maustettu cocktail... lue lisää
Vaikka tämän cocktailin nimi tarkoittaa "hapanta viskiä", sen maku on paljon pehmeämpi ja tasapainoisempi. Se on yhtä aikaa makea ja hapan sokerisiirapin ja sitruunamehun ansiosta, mikä on kenties... lue lisää
Perinteinen lämmin Reuben-voileipä on herkullinen yhdistelmä ruisleipää, suolattua naudanlihaa, hapankaalia, sulavaa sveitsiläistä juustoa ja majoneesikastiketta (venäläistä kastiketta). Tämä kasvisversio valmistetaan ilman lihaa, mutta voit... lue lisää
Jos jääkaapissa on hummusta ja jogurttia, mikset yhdistäisi niitä? Tämä superyksinkertainen dippi sopii täydellisesti välipalaksi tuoreiden vihannesten tai paahdetun pitaleivän kanssa. Voit myös levittää sitä kalkkunavoileivän päälle tai tarjoilla sen... lue lisää
Valkoinen grillikastike on Alabaman osavaltion nimikkokastike. Se valmistetaan majoneesista, ja toisin kuin tomaattigrillikastike, se vaahdottuu nopeasti eikä vaadi kypsentämistä. Vaikka valkoinen kastike ei olekaan yhtä makea, siinä on silti paljon makuja... lue lisää
Cashewpähkinät eivät ole ainoita pähkinöitä, joista voi tehdä erinomaista vegaanijuustoa. Tämän suolaisen ja pippurisen chèvren tähti on kiehautetut mantelit. Vegaanijuustopökkö on pyöritelty erivärisissä murskatuissa pippureissa, mikä antaa sille ainutlaatuisen maun. lue lisää
Kaikkien suosikkimakaronilaatikko voi tehdä myös maidottomaksi, ja se on aivan yhtä herkullista. Kastike on tehty cashewpähkinöistä, perunasta ja kurpitsasoseesta, ja ravintohiiva lisää juustomakua. Kastikkeen koostumus on... lue lisää
Nämä pihvit ovat täynnä kaikkia perinteisten rapukakkujen makuja. Niissä on Old Bayn merenelävämausteseosta, sitruunaa ja sitä kirpeän suolaista vivahdetta. Mutta näistä pihveistä puuttuu rapu. Sen sijaan niihin on lisätty kikherneitä. Tulos on sama: lue lisää
Tämä vegaaninen cheddar näyttää aidolta ja siinä on klassinen maku! Se on tehty raaoista cashewpähkinöistä ja bataateista, jotka antavat sille kiinteän rakenteen ja juuri oikean värin, ja muutamat luonnolliset aromit antavat sille juustoisen herkun. lue lisää
Pieni juustokiekko näyttää aina tyylikkäältä lautasella keksien kanssa, eikä tämä vegaaninen versio ole poikkeus. Tästä reseptistä tulee kaksi cashewjuustokiekkoa, joten voit tarjoilla toisen juhlissa alkupalojen kanssa ja säästää toisen myöhempää käyttöä varten. lue lisää
Nämä mureat sämpylät ovat muidenkin kuin vegaanien suosikkeja. Mantelimaito ja vegaaninen voi antavat niille mehevän ja hiutaleisen koostumuksen, aivan kuten klassisissa piimäpohjaisissa kekseissä. Näitä sämpylöitä on myös parannettu ripauksella vihreää— lue lisää
Ylösalaisin käännettyjen piirakoiden ystävät arvostavat tätä päärynäversiota ranskalaisesta omenapiirakasta, Tarte Tatinista. Tämä jälkiruoka on enemmän ruoanlaittoa kuin leipomista; et tarvitse edes erityistä piirakkavuokaa (valurautapannu käy), ja taikina on... lue lisää
Jos rakastat porkkanakakkuja ja porkkanapohjaisia leivonnaisia yleensä, voit lähestyä asiaa luovemmin: raastettujen porkkanoiden lisäämisen sijaan taikinaan voit leikata ne suikaleiksi vihannesten kuorimaveitsellä ja käyttää niitä osana karamellikuorrutetta - lue lisää
Valmista näitä ihastuttavia mustekaloja alkupalaksi rapeista tempurapaistetuista makkaroista. Makkarat on helppo leikata mustekalan muotoisiksi, ja lämmitä ne mikroaaltouunissa pitääksesi ne kunnossa. Jokainen mustekala on sitten... lue lisää
Tarte Tatin, ranskalainen ylösalaisin käännetty piiras, on loistava käyttötarkoitus omenoille, varsinkin kun ne ovat sesongissa. Harva kokki uskaltaa tehdä klassista voitaikinaa alusta alkaen kotona, joten tässä reseptissä on yksinkertainen tekniikka, jossa raastettua... lue lisää
Flip-cocktail on herkullinen yhdistelmä väkeviä alkoholijuomia, aromaattisia yhdisteitä ja vatkattuja kananmunanvalkuaisia. Tämä versio on valmistettu ginistä, johon on infusoitu Earl Grey -teetä, ja siinä on tunnusomaisia bergamotin, sitruunamehun ja maraschino-siirapin vivahteita. Sen sijaan, että... lue lisää
Sandia loca on meksikolainen makea, hapan, suolainen ja mausteinen hedelmäsalaatti, jota myydään katukauppiaiden toimesta. Sen nimi tarkoittaa espanjasta "hullua vesimelonia". Puolet vesimelonista koverretaan hedelmälihasta ja täytetään muilla aineksilla. lue lisää
Tämä herkullinen, terveellinen ja ravitseva voileipä on täydellinen aamiainen tai runsas välipala päivällä. Säilykesardiineja muussataan silputun sellerin, punasipulin, sinapin, sitruunamehun, majoneesin ja... lue lisää
Nämä lohipihvit on tehty säilykelohesta – se on edullinen ja sen voi tehdä milloin tahansa, kunhan ruokakomerossa on säilykelohta. Kun olet muotoillut pihvit, pakasta ne, jotta ne kiinteytyvät eivätkä hajoa paistamisen aikana. Jokainen kalapihvi... lue lisää
Tämä paahdettu kukkakaaliresepti saa Lähi-idän lisukkeen taianomaisen maun sahramin, korianterin, valkosipulin, sipulin ja sitruunamehun lisäämisen ansiosta. Paahda kukkakaali mausteiden kanssa pannulla ja siirrä uuniin. lue lisää
Nowruzin (persialainen uusivuosi) aikana iranilaiset rakastavat syödä kalaa sabzi-polon kanssa. Tätä ikivanhaa perinnettä juhlivat myös ulkomailla asuvat iranilaiset. Juhlaa varten valmistetaan tyypillisesti siikaa. Meribassi tai meriahven ovat erinomaisia valintoja. Kala - lue lisää
Punaisen oluen lievä katkeruus on miellyttävässä kontrastissa mansikoiden makeuden kanssa tässä tyylikkäässä versiossa klassisesta amerikkalaisesta mansikkakakusta. Kolme pyöreää kakkukerrosta on kuorrutettu voikreemikuorrutteella ja päällä tuoreita mansikoita. lue lisää
Tarvitset alle tunnin ja vain kolme ainesosaa valmistaaksesi uskomattoman raikkaan ja herkullisen vadelmahilloerän. Marjojen marinointi ennen kypsentämistä auttaa vapauttamaan enemmän hedelmien luonnollista pektiiniä, joten sinun ei tarvitse lisätä ylimääräistä... lue lisää
Tätä makeaa ja kirpeää, aromaattista vadelmahilloa voidaan rikastuttaa chiasiemenillä, jotka antavat sille ihanan rapeuden ja hyödyllisiä mikroravintoaineita. Hillo on nopea valmistaa yksinkertaisista aineksista eikä vaadi säilöntää. Säilytä purkki jääkaapissa ja... lue lisää
Tämä jälkiruoka on täynnä yllätyksiä, jotka vieraasi muistavat ikuisesti. Ensinnäkin, leikattaessa se muodostaa upean sateenkaaren. Toiseksi, se on pystysuora! Tämä vaikutelma ei varmasti jätä ketään kylmäksi. Kakku kootaan seuraavan periaatteen mukaisesti: lue lisää
Tämä helppokäyttöinen salaatti on runsaskuituinen (kvinoan ja rucolan ansiosta) ja täynnä makua, jossa on tasapainossa makeita, kirpeitä, suolaisia ja suolaisia vivahteita. Tarjoile kylmänä. Murustettu vuohenjuusto lisää ripauksen... lue lisää
Viljakulho vihannesten kera on yksi suosituimmista arkiruoista terveellisten syöjien keskuudessa. Tämä konsepti on erityisen suosittu, koska sen ainesosia voi vaihdella vuodenaikojen mukaan. Tämä syksyinen versio kurpitsakulhosta on erityisen... lue lisää
Tämän suositun intialaisen kanan valmistamiseksi et tarvitse erityistä tandooriuunia; uunisi toimii erinomaisesti grillissä. Kananrinta on esimarinoitu luonnonjogurtissa mausteiden kera, mukaan lukien: lue lisää
Suosittu aamiaisruoka, Eggs Benedict, on löytänyt tiensä illalliselle. Sämpylä on korvattu kiehautetulla parsalla hiilihydraattien vähentämiseksi ja kuidun lisäämiseksi. Keitetyt munat tarjoillaan nippu rapean murean parsan päällä nopean... lue lisää
Haluatko lastesi syövän enemmän terveellisiä kasviksia? Tee sitten Pasta Primaveraa! Mikä tahansa kasvis maistuu paremmalta pastan ja tahmean juuston kanssa, erityisesti värikäs spiraalipasta. Se keitetään parsakaalin, makean... lue lisää
Tämä alkupala on todellinen hitti ja juhliesi keskipiste. Mureat uuniperunat saavat lisämakua ja rapeutta rapeasta parmesaanijuustokerroksesta. Pienet perunanpuolikkaat paistetaan leivinpaperilla koristellulla pellillä. lue lisää
Tämä pinaatti- ja paneer-juustoruoka on suosittu maailmanlaajuisesti, mutta se on peräisin Punjabista Pohjois-Intiasta. Paneerin valmistaminen alusta alkaen on menestyksen avain. Älä huoli, se on paljon helpompaa kuin luuletkaan. Juusto on valmistettu täysmaidosta, johon on lisätty... lue lisää
Tämän ruokalajin salainen ainesosa on hienonnetut oliivit, jotka toimivat herkullisena suolana. Tarvitset vain kuusi oliivia lisätäksesi ne salaatinkastikkeeseen ja antaaksesi murealle tilapialle kokonaisen makukimpun. Tarjoile uunissa paistettuna - lue lisää
Kesän marjasato on täydessä lämmössä tässä tummassa sangriassa, joka on valmistettu mustasta vadelmalikööristä, marjavodkasta ja runsaalla annoksella tuoreita karhunvatukoita ja mustikoita. Mikä tahansa täyteläinen punaviini, kuten Cabernet Sauvignon, sopii täydellisesti tähän sangriaan. lue lisää
Kuka väittää, ettei jäätelöä voi syödä aamiaiseksi? Se on täydellinen kesävaihtoehto, kunhan itse tehty jäätelö on ravitsevaa, terveellistä ja ilman lisättyä sokeria. Esimerkiksi tämä mustikkajäätelöpuikko on... lue lisää
Luonnonmukaisesti luullisia porsaanfileepihvejä, paistettu pannulla ja tarjoiltuna valitsemallasi lisukkeella (paistettu peruna tai polenta) ja herkullisella pestolla, joka on valmistettu paistetusta lehtikaalista, saksanpähkinöistä ja oliiviöljystä. Toisin kuin perinteisessä... lue lisää
Tämä maukas valkopapudippi on nopea valmistaa, näyttää vaikuttavalta ja sopii täydellisesti tarjoiltavaksi lomajuhlissa tai kotijuhlissa. Pidä pari tölkkiä valkopapuja ruokakomerossa odottamattomia tapaamisia varten. lue lisää
Virkistävä, kirpeä ja maukas sinihomejuustodippi sopii erinomaisesti kasvisten kanssa. Tarjoile terveellisenä alkupalana pääruokaa odotellessa tai loistavana lisänä kotibileisiin. lue lisää
Neljä suosittua kotitekoista piirakkaa – omena-, kurpitsa-, kirsikka- ja pekaanipähkinäpiirakkaa – paistetaan yhdellä uunipellillä. Loistava idea juhlapyhien ajaksi kaikkien vieraiden tyydyttämiseksi! Kaikki neljä piirakkaa paistetaan yhdellä pohjalla, omenapiirakan ollessa... lue lisää
Juustofondue voi olla paitsi alkupala ystävälliselle seurueelle, myös pääruoka, jos sitä tarjoillaan runsaiden kasvisten, kuten keitettyjen perunoiden, parsakaalin, tomaattien, parsan ja suolakurkkujen, kanssa. Itse juustokastike valmistetaan kolmesta juustotyypistä: parmesaanista, lue lisää
Olitpa sitten intialaisen keittiön ystävä tai etsit vain uutta tapaa valmistaa naudanlihaa, tulet varmasti rakastamaan tätä nopeaa ja helppoa ruokaa, jopa kokonaista illallista lihan, lisukkeen ja juoman kera. Intialaisen ruoan todellinen maku - lue lisää
Jos lapsesi kieltäytyvät syömästä terveellisiä bataatteja, tee niistä nuudeleita! Kaikki rakastavat nuudeleita. Niiden tekemiseen tarvitset spiraalileikkurin. Leikkaa bataatit suikaleiksi ja paista niitä, kunnes kasvisnuudelit ovat paikoin rapeita. Käytä spiraalileikkuria. lue lisää
Tämä kasvispata on täynnä makua ja uskomattoman täyttävä, mutta silti nopea ja helppo valmistaa – täydellinen tarjoilu isollekin porukalle. Keitetty ziti-pasta sekoitetaan nopeasti kypsennettävän tomaattikastikkeen kanssa ja päälle laitetaan béchamelkastiketta. lue lisää
Ree Drummond ehdottaa Caesar-salaatin tarjoilua alkupalana uudella, epätavallisella maulla. Salaattia ei tarvitse revitä: leikkaa vain roomansalaattien sydämet neljään pituussuunnassa olevaan lohkoon ja sekoita ne reilusti parmesaanikastikkeen kanssa... lue lisää
Kypsät kesähedelmät tekevät tästä valtavasta piirakasta niin herkullisen. Halutessasi voit korvata nektariinit ja vadelmat persikoilla tai karhunvatukoilla tai millä tahansa kaapista löytyvillä hedelmillä. Älä pelkää kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä! lue lisää
Kanakeitto on loistava esimerkki lohduttavasta kotiruoasta, ja tässä reseptissä on useita terveellisiä ainesosia, jotka parantavat keiton laatua ja makua. Inkivääri ja kurkuma lisäävät mausteita ja täyteläisyyttä samalla kun ne ovat ravitsevia... lue lisää
"Joskus muotit voivat inspiroida uusia jälkiruokia", sanoo Lashida Perry. "Minulla oli ruusuilla koristeltu silikonivuoka jo ennen kuin edes keksin reseptiä. Mielestäni tämä panna cotta olisi täydellinen ystävänpäiväksi." Tämä uskomaton jälkiruoka - lue lisää
Tämä pirteä kesäsalaatti on valmis vain 30 minuutissa. Valkosipulikatkaravut ja patonkiviipaleet grillataan muutamassa minuutissa ja täydentävät täydellisesti vesimeloni-, feta-, kurkku- ja mustaoliivisalaatin (mehukas versio kreikkalaisesta salaatista!). Tämän salaatin valmistamiseksi... lue lisää
Tämän reseptin avulla voit helposti muuttaa jauhelihan korvikkeen herkulliseksi taco-täytteeksi, jota jopa lihansyöjien on vaikea erottaa aidosta meksikolaisesta chorizosta! Loistava tapa rentoutua ja viettää lihaton päivä tinkimättä... lue lisää
Tämän reseptin avulla voit leipoa viihtyisän kesäisen ristikkopiirakan vaivattomasti. Salaisuus on käyttää kaupasta ostettua taikinaa ja uunipeltiä pyöreän piirakkavuoan sijaan. Pyöreä piirakka näyttää varmasti viehättävältä, mutta... lue lisää
Tässä isossa pellillä täytetyssä piirakassa on täydellinen tasapaino kermaisen tuoreen persikkatäytteen ja rapean mantelimurun välillä, josta nautit jokaisella puraisulla. Kaksi vielä parempaa bonusta: sitä riittää isollekin porukalle, lue lisää
Tämä ainutlaatuinen marjacocktail, jossa yhdistyvät kirsikan ja suklaan maut, tuo mieleen suklaaviinin. Suklaalikööri antaa cocktailiin suklaatryffelin aromin, ja muutama tippa sitruunamehua tasapainottaa makua varmistaen, ettei cocktail ole... lue lisää
Tämä elegantti ranskalainen alkupala lumoaa täyteläisellä maullaan ja koostumuksellaan. Riete on samankaltainen kuin pâté ja levitetään leivälle, mutta se on vähemmän pehmeää, ja jokaisessa annoksessa maistat mureita lohenpaloja kermaisessa tahnassa. lue lisää
Tämän täydellisen lohi-Caesarsalaatin pohjana on kevyt kastike, joka on valmistettu ruokakomeron perusaineksista. Sen makua tehostetaan grillaamalla kaikki (myös salaatti!), mikä antaa Caesarsalaatille herkullisen silauksen. lue lisää
Tämä nopea kotitekoinen lihapata on täynnä vihanneksia, ja sen hauduttaminen kestää vain muutaman minuutin kauemmin kuin säilykelihan uudelleenlämmittäminen. Vihanneksien hienontaminen monitoimikoneessa lyhentää kypsennysaikaa merkittävästi. Tarjoile pata... lue lisää
Näissä herkullisissa murokeksikekseissä on pehmeä, suussa sulava keksikuori, joka on kääritty makean, tahmean ananastäytteen ympärille. Niitä usein leivotaan ja annetaan lahjaksi kiinalaisen uudenvuoden aikaan, mutta ne ovat yhtä suosittuja ympäri vuoden. Täyte on valmistettu säilykkeestä... lue lisää
Terveelliset vihannekset ja suolaiset kikherneet paistetaan yhdellä uunipellillä, ja illallinen on valmis muutamassa minuutissa. Lisäbonus: niin monien ainesosien ansiosta likaisia astioita on vähemmän. Kulhon pohjana on keitettyä kvinoaa, jonka päällä on paahdettuja kikherneitä, chilijauhetta ja... lue lisää
Kananrinta on uskomattoman rapeaa kevyen japanilaisen panko- ja parmesaanileivänmurukerroksen sekä nopean kiertoilmauunissa paistamisen ansiosta. Samaan aikaan sisus pysyy uskomattoman mehukkaana minimaalisella öljymäärällä. Tarjoile. lue lisää
Nämä aasialaiset nyytit eroavat tavallisista nyyteistä paitsi ainutlaatuisen maunsa, myös muotonsa ja valmistustapansa puolesta. Jauhetusta sianlihasta ja kiinalaisista mausteista valmistettu täyte kääritään taikinaan nyytin tavoin, ja sitten nyytit paistetaan, kunnes - lue lisää
Tämä rapea, hiutaleinen baklava on täytetty rouhituilla saksanpähkinöillä ja pistaasipähkinöillä ja liotettu ihanaan hunaja-sitrussiirappiin, joka sopii kauniisti yhteen pähkinäisen täytteen ja vivahteiden kanelin kanssa. Valmistettu filotaikinalevyistä, älä unohda - lue lisää
Yksi helpoimmista tavoista tarjoilla savulohta alkupalana on tarjoilla se ohuilla paahdetuilla maalaisleipäviipaleilla, joiden päälle on levitetty lempilevitettäsi, ja lisätä päälle tuoretta kurkkua ja puristamalla sitruunamehua. lue lisää
Tämä ruoka on täynnä intialaisten mausteiden aromeja yhdistettynä tuoksuvaan korianteriin. Sen erinomainen maku tulee tuoreesta korianterista ja tulisista serranopippureista valmistetusta erikoiskastikkeesta, joka sekoitetaan sekunneissa ja sitten heitetään kanan reisien joukkoon. lue lisää
Punajuuri-cashewpähkinädippi on herkullinen ja terveellinen alkupala, jota voi tarjoilla vieraille perunalastujen tai tuoreiden vihannesviipaleiden kanssa dippaukseen. Soseuta dippi tehosekoittimessa tasaiseksi ja kermaiseksi ja tarjoile sitten murustetun... lue lisää
Sillä aikaa kun vieraasi odottavat illallista, tarjoa heille tätä ihanaa joulukuusen muotoista juustoalkupalaa. Se on helppo tehdä, mutta se näyttää erittäin vaikuttavalta ja tunnelmalliselta. Muotoile hyvin jäähdytetty juustotötterö ja kääri se tiukasti... lue lisää










































































































