Sitruunamehu

Tämä ranskalainen omenapiirakka, tarte tatin, jonka päällä on hedelmäpaloja tahmeassa karamellissa, näyttää ylelliseltä, mutta on melko helppo valmistaa, varsinkin jos käytät kaupasta ostettua voitaikinaa. Se on ylösalaisin käännetty piirakka, joten kun kerrostat omenat pohjalle, lue lisää

Tämä ainutlaatuinen kakku sai nimensä paitsi upeasta teen maustaan, myös kauniista esillepanostaan ​​teekupeissa. Se paistetaan samoissa kupeissa mikroaaltouunissa. Jälkiruoka on valmis muutamassa minuutissa. Tarjoile kupit lautasilla. lue lisää

Tämä vähärasvainen ja maidoton versio klassisesta amerikkalaisesta mac 'n' cheese -juustosta saa maun juuri sopivaksi samettisen keltaisen kastikkeen, soseutetun kukkakaalin, vegaanisen cheddarin ja kurkuman ansiosta. Ja jotta kastike saisi pähkinäisen ja juustoisen maun, lue lisää

• Punnan kakku
• Mansikka
• Kerma

Loistava kesäjälkiruoka, joka on tehty kotitekoisesta vaniljakakusta ja tuoreista mansikoista herkullisella kermaisella täytteellä. Vaikka päättäisit tehdä sen ennen mansikkakautta, se on silti herkullinen ja aromaattinen, sillä maku on... lue lisää

Herkkä juustokakku, jossa on hienovarainen ruusun tuoksu rapealla, silputulla pekaanipähkinäkuorella, tarjoillaan tuoreiden mansikoiden ja hunajan kera. Lisää marjat juuri ennen tarjoilua. Tämä ylellinen gluteeniton jälkiruoka on todellinen... lue lisää

Tämä kaalisalaatti on tehty talvivihanneksista – ruusukaaleista, lehtikaalista ja radicchiosta – mutta se on virkistävä ja kirkas, kuin kesä, kiitos nerokkaan yhdistelmän erilaisia ​​kaalilajikkeita ja kirpeää sitruunakastiketta. Kuivattuja karpaloita - lue lisää

Tämän reseptin nerokkuus piilee siinä, että kaikki ainekset – viini, valkosipuli, katkaravut ja jopa pasta – kypsennetään samassa kattilassa. Muista vain: älä sulata katkarapuja! Muuten ne kypsyvät liikaa eivätkä ole mureita. Tämä ruoka tarjoillaan parhaimmillaan... lue lisää

• Kuppikakut
• Lasite

Kaakaojauheen ja sulatetun suklaan yhdistelmä antaa näille kuppikakuille rikkaan maun, ja rouhitut saksanpähkinät tekevät siitä vielä täyteläisemmän. Koristele valmiit kuppikakut tuorejuustokuorrutteella ja ripottele päälle rouhittuja saksanpähkinöitä. lue lisää

Tämä aromaattinen ja mausteinen booli sopii täydellisesti syysjuhliin. Se on valmistettu luonnollisesta, alkoholittomasta omenasiideristä (suodattamattomasta mehusta) ja korkealaatuisesta vaahterasiirapista, rosmariinista ja bourbonista. Tuloksena on... lue lisää

• Turkki
• Kastike

Hiero kalkkuna voilla, johon on sekoitettu silputtua tuoretta rosmariinia, ja paahda, kunnes se on tuoksuva ja kullanruskea. Nahka on rapeaa ja liha mehukasta ilman, että lintua tarvitsee valella paahtamisen aikana. Sulatettu rasva... lue lisää

Pienet paprikat voi kypsentää kokonaisina, ja ne näyttävät kauniilta ja eloisilta tarjoiltaessa. Grillaa ne, sekoita niiden kanssa yrttejä ja sitruunakastiketta ja ripottele päälle saksanpähkinöitä – nopea ja herkullinen grillilisuke! lue lisää

Herkullisten pannukakkujen ei tarvitse olla makeita. Tässä reseptissä käytetään tuoreiden yrttien sekoitusta, joka antaa niille kauniin vihreän värin ja virkistävän maun. Ne sopivat täydellisesti välipalaksi tai lounaaksi. Tarjoile sitruunaricottan ja kirpeän oliiviöljyn kanssa. lue lisää

"Vihreä jumalatar" on virkistävä smetana-majoneesikastike, jossa on kokonaisen kimpun aromaattisia tuoreita yrttejä, ja jonka makua täydentävät anjovisfileet. Kokeile sitä seuraavassa perunasalaatissasi, ja se tuntuu joltain aivan uudelta. lue lisää

Tämä eloisan makuinen ja värikäs kastike on kehittynyt merkittävästi siitä, kun se valmistettiin ensimmäisen kerran Kaliforniassa 1920-luvulla. Aiemmissa versioissa käytettiin rakuunaa, anjovista, Worcestershire-kastiketta tai avokadoa. Tässä reseptissä tarvitaan... lue lisää

• Kuskus
• Mausteseos

Tämän kuskusin todella herkullisen ominaisuuksiin kuuluu 12 mausteen marokkolainen maustesekoitus. Lisää sitä kuskusin joukkoon höyryämisen aikana ja lisää sitten hieman valmiiseen lisukkeeseen, niin siitä tulee uskomattoman tuoksuva ja herkullinen. Tämä maustesekoitus sopii myös erinomaisesti... lue lisää

Viipaloi porkkanat vihannestenkuorimella pitkiksi suikaleiksi saadaksesi kauniin marokkolaistyylisen salaatin. Porkkanoiden luonnollista makeutta täydentävät täydellisesti kullanrusinat sekä mausteinen korianteri, kumina, cayennepippuri ja kaneli. Mausta salaatti seuraavilla aineksilla: lue lisää

• Suklaa-tofujäätelö
• Marjakastike

Tämä herkullinen Jeff Mauron jälkiruoka sisältää pehmeää kotitekoista suklaajäätelöä, joka on tehty silkkisen pehmeästä tofusta ja kookosmaidosta, ja päällä on kotitekoista marjakastiketta. Kastike on nopea ja helppo valmistaa käyttämällä pakastemarjojen sekoitusta. Voit tehdä sen itse - lue lisää

Konjakin ja omenasiiderin hedelmäiset vivahteet yhdistettynä hasselpähkinäpohjaiseen Frangelico-likööriin ja Demerara-ruskeaan sokeriin antavat tälle cocktailille taatelitoffeevanukkaan aromeja. Täydellinen juoma syksyyn! lue lisää

Keitettyä kvinoaa ja hirssiä sekoitetaan paistettujen shiitake-sienten, maissin ja tuoreiden yrttien kanssa sitruuna-oliiviöljykastikkeessa. Se on terveellinen täysjyväviljasta valmistettu lisuke lihalle. Voit myös tarjoilla sen täydellisenä kasvisateriana. lue lisää

Kotitekoisen hillon valmistaminen ei ole koskaan ollut helpompaa! Sekoita suosikki kauden marjasi lähes tasaiseksi ja lisää sitten sokeri, pektiini ja hieman sitruunamehua. Ei vaadi kypsentämistä, joten kaikki vitamiinit säilyvät. lue lisää

Valmista herkullisia japanilaistyylisiä voileipiä grillatusta lohesta, misosta, wasabista ja seesaminsiemenistä. Lohi tarjoillaan paahdetuilla sämpylöillä, jotka on voideltu avokadomajoneesilla, ja päällä on maukasta vesikrassia ja virkistäviä kurkkuviipaleita. Se on uskomattoman mehukas ja... lue lisää

Kasvisten höyryttäminen säilyttää mahdollisimman paljon hyödyllisiä mikroravinteita ja vitamiineja. Jotta höyrytetyt kasviksesi olisivat paitsi terveellisiä myös herkullisia, mausta ne kuumalla seesamiöljyllä ja chilillä ja pirskottele päälle sitruunamehua. Kasvikset - lue lisää

Klassinen sianlihan ja hedelmien yhdistelmä on ikivanha. Tällaiset ruoat onnistuvat lähes aina hyvin, eikä tämä resepti ole poikkeus. Sianfileetä marinoidaan muutaman minuutin ajan vaahterasiirappimarinadissa, sitten paistetaan uunissa, viipaloidaan... lue lisää

Unohda tavallinen voideltu pasta päivälliseksi! Kokeile sen sijaan tätä kasviksilla täytettyä voideltua pastaversiota, joka on valmis minuuteissa ja josta lapset pitävät, vaikka eivät pitäisikään kasviksista. Voi - lue lisää

Tämän runsaan Lähi-idästä inspiroituneen kulhon pohjana on lämmin, silkkinen hummus, joka valmistetaan nopeasti säilykeherneistä ja maustetaan tahinilla, valkosipulilla, sitruunalla ja kuminalla. Hummuksen päällä on paistettua, maustettua jauhelihaa ja... lue lisää

Nämä herkulliset ja terveelliset voileivät sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi. Muussaa bataatit tahinin kanssa, levitä rapeaksi paahdetulle moniviljaleivälle, ripottele päälle marokkolaista za'ataria ja nauti. lue lisää

Hummus on täydellinen alkupala kotibileisiin ja illanistujaisiin. Kevyt ja herkullinen, se miellyttää väkeä ja siirtyy ruokakomerosta pöytään muutamassa minuutissa. Tämä resepti täydentää klassista hummuksen makua kikherneistä ja seesamitahnasta (tahinista)... lue lisää

Tämän elegantin alkupalan valmistamiseksi levitä bataattihummusta jokaisen keksin päälle ja ripottele päälle murustettua vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä. Makean hummuksen ja kirpeän, kermaisen vuohenjuuston yhdistelmä on yksinkertaisesti ylellinen! lue lisää

Kun kaipaat ranskalaisten perunoiden rapeita makuja, mutta niiden korkea rasva- ja tärkkelyspitoisuus karkottaa, valitse bataatit ja paista ne uunissa uppopaistamisen sijaan. Niistä tulee uskomattoman rapeita ja ne sopivat täydellisesti... lue lisää

Tämä jälkiruoka on tarpeeksi erikoinen tarjoiltavaksi vieraille, mutta silti nopea ja helppo valmistaa arki-iltaisin. Rapsake kypsyy kokonaan mikrossa (myös rapea streusel!), mutta se on aivan yhtä hyvää kuin uunissa paistettu. lue lisää

Katkarapuscampi on rakastettu sen yksinkertaisuuden ja elegantin ulkonäön vuoksi, koska se kypsyy alle puolessa tunnissa, ja sen uskomattoman voista, kuivasta valkoviinistä ja valkosipulista valmistetun kastikkeen vuoksi. Tämä resepti ei vie paljon aikaa ja on aina... lue lisää

Klassinen hummuksen voi tarjoilla monella eri tavalla, mikä takaa vieraillesi aina pirteän ja ainutlaatuisen alkupalan. Tämä versio tarjoillaan rapeiden paahdettujen kikherneiden ja kirkkaanvihreän persiljaöljyn kera. Jos sinulla on vähän aikaa, lue lisää

Klassisen hummuksen perusraaka-aineet ovat kikherneet, tahini ja oliiviöljy. Lisäämällä hieman mausteita saat uskomattoman maukkaan alkupalan, jota voi tarjoilla juhlissa rieska- tai dippausvihanneksilla tai... lue lisää

• Hunajasiirappi
• Baklava

Duff Goldman sai tämän hunajabaklavan reseptin moldovalaiselta isoisoäidiltään ja muokkasi sitä hieman. Isoäiti teki upeita leivonnaisia, ja kun hän leipoi baklavaa, kaikki naapurit tulivat hakemaan palan. Täytettä ei vain levitetä – lue lisää

Tämä juustokakku näyttää vain jälkiruoalta. Se on itse asiassa suolainen vegaaninen alkupala, joka sopii täydellisesti kotijuhliin. Juustokakun pohja on murea pähkinäkuori ja täyte on klassinen juuston ja pepperonin yhdistelmä. lue lisää

Tämä hitaasti kypsennettävä lisuke sopii täydellisesti viihtyisään syysillalliseen ja täydentää ihanasti lomalihojasi täydellisen bataattien, sitrushedelmien, saksanpähkinöiden ja makeanhapokkaisten granaattiomenansiementen yhdistelmän ansiosta. lue lisää

Sinun ei tarvitse asua rannikolla nauttiaksesi New England -tyylisestä mereneläväboilista. Käytä paikallisesti saatavilla olevia katkarapuja. Hauduta perunoita mausteiden kanssa hitaassa liesissä ja lisää sitten maissi. lue lisää

Tzatziki on kenties yksi kevyimmistä ja terveellisimmistä kastikkeista, joita voit syödä murehtimatta ylimääräisistä kaloreista. Luonnonjogurtti, kurkku, tuoreet yrtit ja sitruunamehu luovat yhdessä uskomattoman herkullisen ja virkistävän alkupalan, joka on täydellinen... lue lisää

Kreikkalaisen jogurtin paksu koostumus poistaa tarpeen siivilöidä sitä sideharsokankaan läpi, mikä on yleinen käytäntö tzatziki-resepteissä. Muista kuitenkin puristaa ylimääräinen neste pois raastetusta kurkusta. Tämä varmistaa, että tzatziki pysyy... lue lisää

Sidota murskatut pretzelit ja voikeksit yhdeksi kuoreksi sulatetuilla vaahtokarkeilla tätä herkullista jälkiruokaa varten. Kokoa parfait tuorejuustokuorrutteella, nopeasti valmistuvalla mansikkahillolla ja ripottelemalla mantelilastuja. lue lisää

• Taikina
• Mansikka

Tämän jälkiruoan nimi, pandowdy, on englanninkielisen sanan "dough" löyhä ja leikkimielinen tulkinta. Pandowdy on yli 200 vuotta vanha ja perinteisesti koostuu pannunmuotoisesta piirakasta, jonka päällä on omenatäyte ja kuori. Tässä... lue lisää

Bobby Flay rakastaa tätä salaattia sen vastakkaisten koostumusten vuoksi. Kevyet, pippuriset rucolanlehdet, rapea tuore fenkoli, mehukkaat kirsikkatomaatit ja kermaiset kikherneet – kaikki yhdistettynä kevyeen kastikkeeseen – muodostavat tämän nopean salaatin, jonka Bobby tarjoilee... lue lisää

• Pita-sipsit
• Syvä
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Tämä terveellinen alkupala on täynnä herkullisia Lähi-idän ja Välimeren makuja. Dippi koostuu kolmesta täydellisesti toisiaan täydentävästä kerroksesta: munakoisobaba ganoushista, virkistävästä tzatzikista ja kevyestä tuoreista paprikoista tehdystä salaatista. lue lisää

Paahdetut hasselpähkinät tuovat esiin täysjyväpastan pähkinäisen maun tässä reseptissä. Lisää pippurinen rucola, pecorinojuusto ja puristus sitruunamehua saadaksesi nopean ja herkullisen italialaisen pastaruoan, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen, nopeasta illallisesta... lue lisää

Jäädytetty cocktail ei ole vain rentouttava juoma: se voi olla myös kevyt jälkiruoka aikuisille, miellyttävä virkistys makunystyröille illallisen jälkeen. Koristele jokainen annos sitruunankuorta raastetulla kierteellä. Kun käännät sitruunankuorta, lue lisää

Jos haluat koristella hummuksen kauniisti, paahdetut kikherneet ovat loistava valinta. Kuivaa ne huolellisesti ennen paistamista oliiviöljyssä ja ripottele ne hummuksen päälle kulhossa. Lisää väriä silputuilla yrteillä ja chilijauheella. lue lisää

Friteerattua kukkakaalia voi tarjoilla pääruokana tai lisukkeena suosikkipaistetun kanan tai kalkkunan kanssa. Kokonaisena friteerattuna kukkakaali saa syvän kullanruskean värin ja muuttuu erittäin mureaksi vain lyhyessä ajassa. lue lisää

Sekoita keitetty pasta parsan, säilykepapujen ja murustetun fetan kanssa saadaksesi täydellisen kesäannoksen. Saat siistin lopputuloksen leikkaamalla parsan vinottain saman kokoisiksi paloiksi kuin... lue lisää

Fenkolia lisätään usein ruokiin antamaan makea vivahde, mutta tässä reseptissä se on tähti. Hienonnettua fenkolia paistetaan ja haudutetaan pienessä määrässä vettä, ja sitten se sekoitetaan sitruunankuoren kanssa, jota on hieman... lue lisää

Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi ainutlaatuisella versiolla hyvästä vanhasta Caesar-salaatista, kokeile tätä helppoa mutta tehokasta menetelmää: grillaa katkarapuja ja krutonkeja ja tarjoile ne suoraan puisissa vartaissa salaatin päällä perinteisessä kastikkeessa. lue lisää

Alabaman grillikastike on erilainen kuin mikään muu grillikastike, jota olet koskaan kokeillut. Ensinnäkin se on valkoista, ei punaista, ja se on tehty majoneesista tomaatin tai hedelmien sijaan. Kastike on kermainen, hapokas, pippurinen ja hieman makea. lue lisää

Tee jogurttikastike virkistävällä tillillä ja harissalla saadaksesi raikkaan potkun. Käytä sitä salaatinkastikkeena tai dippinä tai kastikkeena tuoreille vihanneksille, ranskalaisille perunoille tai paistetulle kanalle. lue lisää

Caesarsalaatin ystävät rakastavat tätä tuhdimpaa versiota. Tomaatteja, roomansalaattia ja grillattuja katkarapuja pyöritellään pastan kanssa kotitekoisessa Caesar-kastikkeessa. Tarjoile alkupalana tai täysikokoisena pääruokana. lue lisää

Pidä pussi viipaloituja persikoita pakastimessa, niin voit tehdä persikkapiirakan milloin tahansa. Muista kuitenkin, että kaupasta ostetut pakastepersikat eivät ole yhtä makeita, koska ne on poimittu hieman raa'ina. Parantaaksesi piirakan makua ja tehdäksesi siitä... lue lisää

Tämä kasvissalaatti kypsennetään pannulla, jolloin kyssäkaali ja porkkanat pehmenevät ja kirsikkatomaatit saavat niihin rikkaan, makean maun. Salaatti maustetaan sitruunamehulla ja tarjoillaan lämpimänä alkupalana tai lisukkeena. lue lisää

Tämä paksu kikhernepyree toscanalaisilla tomaateilla on täynnä herkullisia sitruunan, valkosipulin ja yrttien makuja. Reilu annos parmesaania lisää ripauksen umamia ja tekee siitä herkullisen sitkeän. Tarjoile kikhernepyree paahdettujen maalaisromanttisten tomaattien kanssa... lue lisää

Kurkumaa käytetään laajalti Kaakkois-Aasiassa, ja se lisää sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin tunnusomaista väriä, aromia ja makua. Tässä reseptissä se on yhdistetty kurpitsapiirakkamausteeseen (lisättyyn kaneliin, inkivääriin ja neilikkaan)... lue lisää

Rebujito on perinteinen andalusialainen sherrystä ja sitruunasoodasta valmistettu cocktail, ihanan virkistävä kesäjuoma. Tässä rebujito-reseptissä käytetään cavaa, espanjalaista kuohuviiniä, ja sitruunamehua soodan sijaan, ja pakastettuja vesimelonikuutioita... lue lisää

• Savustettu meribassi
• Rucola-pesto
• Maissi
• Aioli

Mikään ei ole parempaa kuin savustettu kokonainen kala, tuoreeltaan nuotiosta. Kuten luullinen liha, kala säilyttää mehukkuutensa parhaiten kokonaisena kypsennettynä. Tämän reseptin tekijät Chris Hart ja Andrea Pyenson jakavat vinkkinsä kirjoissaan: lue lisää

Tämä eloisa salaatti on tehty värikkäistä uusista perunoista, vihreistä pavuista ja paprikoista. Vaikka kaikki salaatin vihannekset ovat kypsennettyjä, se maistuu uskomattoman tuoreelta. Kaikki vihreiden ja vinegretin ansiosta. lue lisää

• Leipä
• Salaatti
• Aioli
• Merenelävät

Tämä salaatti on tehty katkaravuista ja kalmareista kotitekoisessa aiolikastikkeessa, joka lisätään mereneläviin niiden ollessa vielä pannulla. Pyörittele mereneläviä salaatin kanssa, kunnes vihreät ovat hieman pehmenneet, ja tarjoile valkosipulipatonkileipäkrutonkien kanssa. lue lisää

Yhdistä keitetty pasta savustettuun kalkkunaan, mausteiseen cheddarjuustoon ja kovaksi keitettyihin kananmuniin virkistävässä, kermaisessa sitruunakastikkeessa, joka on tehty smetanasta ja majoneesista. Tämä on loistava tapa käyttää edellisen illan illallisen ylijäänyt kalkkuna ja tehdä... lue lisää

Tämä herkkä, kirkkaan oranssi bataattidippi on loistava vaihtoehto hummukselle. Bataatin luonnollinen makeus sopii kauniisti yhteen mausteisten mausteiden kanssa. Tarjoile pitaleipälastujen kanssa, jos sinulla on aikaa, tai osta kaupasta ostettuja sipsejä. lue lisää

Pitaya (tunnetaan myös nimellä pitahaya tai lohikäärmeen hedelmä) saattaa näyttää tuliartisokalta, mutta se kuuluu kaktuskasvien heimoon. Se on runsaasti C- ja B-vitamiineja. Sen hedelmäliha on valkoinen tai vaaleanpunainen ja runsaskuituinen, ja sen pienet mustat... lue lisää

Tämä elegantti päärynä- ja karpalostruudeli, tomusokerilla kuorrutettuna, on ihana pöytäkoriste pieniin perhejuhliin. Kirpeiden karpaloiden ja makeiden päärynöiden yhdistelmä luo tasapainoisen maun, kun taas rapea voitaikina ja... lue lisää

• Sienitäyte katkaravuilla
• Vaahtoava sitruunakastike

Ilahduta vieraitasi todella vaikuttavalla annoksella. Sienillä ja katkaravuilla täytetty lohi paistetaan voitaikinan alla kullanruskeaksi ja tarjoillaan sitruunakastikkeen kera. Vaikka taikina on muodoltaan kokonaisen kalan kaltainen, valmistus on... lue lisää

• Taikina
• Täyte

Tämä yksinkertainen, maalaismainen ranskalainen piirakka lumoaa kesäisillä mauillaan ja tekstuurien yhdistelmillään. Tuoreet hedelmät – persikat ja luumut – viipaloidaan, sekoitetaan maissitärkkelykseen mehun sakeuttamiseksi ja asetetaan sitten piirakan keskelle. lue lisää

Smetana antaa miellyttävän kirpeyden tämän kesäpiirakan herkkään, kermaiseen täytteeseen, jonka päällä on tuoreita persikanpaloja ja marjoja. Kaupasta ostetun grahamkeksipohjan ansiosta piirakan valmistaminen ei vie kauaa. Ota piiras uunista, kun... lue lisää

Käyttämällä kaupasta ostettua piirakkataikinaa voit tehdä nämä piirakat erittäin nopeasti ja vaivattomasti. Sinun tarvitsee vain keittää tuore persikkatäyte, koota piirakat ja paistaa. Ne sopivat täydellisesti naposteltavaksi matkalla tai... lue lisää

Tämä salaatti tarjoillaan vartaissa ja sopii täydellisesti buffet-aterioihin tai kotibileisiin. Hedelmät sopivat kauniisti yhteen kasvisten kanssa. Se on mehukas ja kevyt alkupala, joka sopii myös täydellisesti välipalaksi hääpäivää odotellessa. lue lisää

Perunasalaatti ei ole koskaan ollut näin kevyt, raikas ja terveellinen! Se on tehty uusista perunoista, tuoreesta rucolasta, höyrytetyistä vihreistä pavuista, mureasta uunilohesta ja maustettu kreikkalaisella jogurtilla ja tillillä. Jos käytät tuoretta... lue lisää

• Salaatti
• Pekonivinaigrette

Tämä värikäs kevätsalaatti on tehty sateenkaarenvärisistä uusista perunoista, mureasta parsasta ja artisokista. Vihannekset pilkotaan pieniksi paloiksi ja paahdetaan uunissa, minkä jälkeen lämpimät vihannekset sekoitetaan tuoreen basilikan kanssa makeassa ja kirpeässä vinegretissä. lue lisää

• Kukkakaali
• Tahinikastike

Jos etsit vegaanista ruokaa tuleviin illallisjuhliin tai haluat vain kokeilla uutta versiota suosikkikaalistasi, tämä vaihtoehto on täydellinen. Tämä resepti on saanut inspiraationsa maailmankuulusta uunikaalista - lue lisää

Yksi näistä voileivistä riittää isollekin ihmisjoukolle, ja sen täyte on täynnä Lähi-idän mezen makuja. Kerrosta hummusta, pikkelöityjä paprikoita, paahdettua munakoisoa ja tuoreita vihanneksia kahden ciabatta-puolikkaan väliin, kevennä painoa ja anna vetäytyä, sitten— lue lisää

Nauti yhdistelmästä luonnollista ravunlihaa majoneesikastikkeessa, mehukasta parsaa ja sulavaa juustoa rapeaksi leikatulla leivällä. Nämä voileivät sopivat täydellisesti alkupalaksi juhliin tai herkuksi erityistilaisuuksissa. Ne ovat erityisen hyviä lue lisää

Tämä yksinkertainen, klassinen pastaruoka on nyt helpottunut: kaikki ainekset kypsyvät samassa kattilassa. Kastike sakeutuu ja pienenee spagetin kypsyessä, joten sinun ei tarvitse valuttaa sitä! Ei tarvitse odottaa veden kiehumista ennen sen lisäämistä – lue lisää

Tämä välimerellinen salaatti, joka on täynnä mehukkaita vihanneksia ja rapeita krutonkeja, on täydellinen alkupala mihin tahansa ateriaan. Se on nopea valmistaa salaatista, tomaateista, punasipulista, krutongeista, pikkelöidyistä paprikoista ja oliiveista, ja kevyt, lue lisää

Vaikka nämä lihapullat on tehty vähärasvaisesta kalkkunasta, smetanan ja korppujauhojen lisääminen varmistaa, että ne ovat mureita, mehukkaita ja juuri sopivan kiinteitä. Kurpitsapiirakkamauste ja makeanhapan granaattiomenamelassi lisäävät ripauksen tyylikkyyttä. lue lisää

Makeanhapan kuorrute, joka koostuu luonnollisesta vaahterasiirapista, rakeisesta sinapista ja punaviinietikasta, toimii sekä marinadina että kastikkeena grillatulle pihville. Lihaa marinoidaan seoksessa muutaman minuutin ajan ja grillataan sitten uunissa, kunnes se on kauttaaltaan kuorrutteen peitossa. lue lisää

Leivo herkullinen ja näyttävä ylösalaisin käännetty kakku perheen teekutsuille. Koristele ohuiksi viipaloiduilla päärynöillä, jotka on haudattu tahmeaan karamellikuorrutteeseen. Taikinaan on lisätty kardemummaa, vaahterasokeria ja uutetta. Nämä ainekset täyttävät kakun— lue lisää

• Loimi
• Omenat

Jos aiot tarjoilla omenapiirakkaa juhlapyhäksi, paista se kaksi viikkoa etukäteen, laita se pakastimeen ja unohda se vasta juuri ennen tarjoilua. Jotta piirakka maistuu yhtä hyvältä kuin vastaleivottu, sulata se yön yli - lue lisää

Näiden vohveleiden valmistukseen ei tarvita mitään erikoisvälineitä tai muotteja. Ne paistetaan kuin irtoleipäkakut: taikina kaulitaan makkaran muotoon, leikataan ohuiksi ympyröiksi ja keksit paistetaan. Kiitos - lue lisää

• Murokeksikakku
• Sitruunavoi
• Mustikkatäyte

Tämä vaikuttava auringonmuotoinen piiras piristää mielialaasi kesäisellä ulkonäöllään ja maullaan. Et tarvitse sen tekemiseen mitään erikoismuotteja: taittele paksu murotaikinalevy haitarimaisesti luodaksesi auringon muodon piirakan keskelle. lue lisää

Paistetun kampelan levätessä folion alla, käytä pannulla jäljellä olevaa rasvaa ja maukkaita kalanpaloja herkullisen kastikkeen valmistukseen lisäämällä sitruunamehua, voita ja tuoreita yrttejä. Koko homma vie vain... lue lisää

Jos sekoitat erikseen vatkatut kananmunanvalkuaiset huolellisesti hienoksi sitruunavanukkaaksi ja paistat sen vesihauteessa, saat kevyen ja ilmavan suflén, jälkiruoan, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi maullaan ja koostumuksellaan. Valmista suflén yksittäisissä annoksissa - lue lisää

Karitsanleikkeet täytetään leivänmurujen ja tuoreiden aromaattisten yrttien seoksella, paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja lopuksi kypsennetään uunissa muutaman minuutin ajan haluttuun kypsyysasteeseen. Valmista näille lisuke: lue lisää

Näiden hampurilaisten pihvit on tehty jauhetusta lampaanlihasta, ja tämä melko rasvainen ja täyteläinen liha kaipaa tasapainoa. Kevyt, virkistävä fenkoli-rucolasalaatti sitruunamehulla hoitaa homman täydellisesti. Tarjoile salaatti suoraan... lue lisää

• Pullat
• Nopea hollandaisekastike

Tämän reseptin avulla lapset voivat tehdä Eggs Benedictiä alusta alkaen aamiaiseksi, jopa sämpylöiden kanssa! Voin sijaan taikinaan lisätään vuohenjuustoa, mikä tekee niiden valmistamisesta yllättävän helppoa. Ja perinteisen, monimutkaisen hollandaisekastikkeen sijaan... lue lisää

Nämä yksittäiset, rapeat voitaikinapiirakat paistetuilla munilla tekevät sunnuntaibrunssista erityisen, ja ne ovat superhelppoja tehdä jopa lapsille. Pienemmät lapset voivat auttaa sinua mittaamaan ainekset ja painamaan voitaikinat valmiiksi täyttämistä varten. lue lisää

• Mansikka
• Keksit (voidaan mitata etukäteen)
• Vatkattu kerma

Tämä helppo mansikkakakkuresepti on hauska askartelu syntymäpäiväjuhliin tai luokkahuoneeseen. Kerrostetut keksit ja mansikat voi valmistaa etukäteen, ja kerma vatkautuu helposti haluttuun koostumukseen jopa ilman sekoitinta. lue lisää

Lisää vauvalehtikaalia perinteiseen Caesar-roomansalaattiin saadaksesi entistäkin täyteläisemmän ja terveellisemmän twistin. Mausta salaatti klassisella anjoviskastikkeella, joka parantaa täydellisesti sen makua. Ripottele päälle raastettua parmesaanijuustoa ja tuoretta... lue lisää

Ohuita kananrintaviipaleita hierotaan paprikamausteseoksella ja grillataan, kunnes niihin ilmestyy herkullisia grillijälkiä. Vain muutama minuutti riittää pitämään murean rintafileen mehukkaana eikä kuivumaan. Tarjoillaan pilkottujen kasvisten tabboulehin kanssa. lue lisää

Jicama on Meksikosta ja Keski-Amerikasta kotoisin oleva juurikasvi, joka on hyvin samanlainen kuin nauris tai retiisi. Se sopii täydellisesti mehukkaiden ja virkistävien kevyiden salaattien valmistukseen. Tässä reseptissä jicamaa yhdistetään retiisien kanssa, ja maun saavuttamiseksi... lue lisää

Herkullisen, mausteisen grillatun kanan valmistaminen on paljon helpompaa jamaikalaista jerk-kastiketta käytettäessä. Grillaaminen epäsuoralla lämmöllä ulkogrillissä varmistaa, että kananrinta pysyy mehukkaana sisältä eikä pala ulkopuolelta ennenaikaisesti. Saat kauniin kuoren, lue lisää

Aperol, Grand Marnier -likööri sekä vastapuristetut appelsiini-, greippi- ja sitruunamehut antavat tälle cocktailille väkevän sitrusmaun, jota tasapainottaa mukavasti mausteinen tuore rosmariinin oksa. Tarjoile hyvin kylmänä. lue lisää

Unohdat säilykekikherneet hummuksen valmistukseen kokeiltuasi tätä helppoa, liotusta vaatimatonta hitaan lieden reseptiä. Kuivatut pavut pehmenevät vain tunnissa, jolloin lopputuloksena on mureinta ja samettisinta hummusta ikinä. lue lisää

• Jäätelökakku
• Marenki

Tässä upeassa jälkiruoassa on kerros sitruunasorbettia, kauniisti kerroksittain kermaista vaniljajäätelöä kakkupohjan päällä ja päällä pehmeä marenkikorkki, joka estää jäätelöä sulamasta uunissa kakun paiston aikana. Ei - lue lisää

• Kuppikakku
• Lasite

Sitruunan ystävät, huomio: tämä yksinkertainen kakku sekoittuu ja paistuu nopeasti, ja siitä tulee kevyt, kuohkea ja mehevä. Päälle voi laittaa yksinkertaisen kolmikomponenttisen kuorrutteen, joka valuu herkullisesti reunoille. Sitruunaa lisätään sekä kakkutaikinaan että kuorrutteeseen. lue lisää

Vaikka hasselpähkinöitä käytetään useimmiten jälkiruoissa ja leivonnaisissa, voit nauttia niiden rikkaasta, voisesta mausta myös suolaisissa ruoissa. Lisää jauhettuja hasselpähkinöitä kanan paneroihisi ja paistinpannulle. Muutama jauhettu hasselpähkinä... lue lisää

Rapea granolamuru ja kaupasta ostettu kinuskikastike muuttavat uunissa paistetut omenat herkulliseksi jälkiruoaksi. Viipaloi omenat haitarinmuotoisiksi viipaleiksi ja paista uunissa. Käytä tässä reseptissä vain kiinteitä lajikkeita, jotka eivät hajoa uunissa, kuten: lue lisää