Sitruunamehu

Juhlista kevään satoa tällä ihanan mehevällä raparperipiirakkalla, joka on helppo valmistaa. Raparperi on yksi ensimmäisistä puutarhaan ilmestyvistä kasveista, joten se sopii täydellisesti herkullisiin sesongin leivonnaisiin. Hienonna se, sekoita mausteiden kanssa, - lue lisää

• Kikherne-rapukakut
• Tartarkastike

Nämä kasvispihvit ovat täynnä perinteisten amerikkalaisten rapukakkujen makua, mutta ravun sijaan täyte on tehty säilykekikherneistä. Niiden upean maun salaisuus on Old Bay -mausteseos, jota tyypillisesti lisätään kalaruokiin ja... lue lisää

• Kermainen maissi
• Vinaigrette-kastike korianterilla

Tämä upea ruokalaji sopii täydellisesti kesään, niin arkeen kuin juhlaankin. Voissa paistettua Tyynenmeren turskanfileetä tarjoillaan kermaisen maissin kanssa ja tuoksuvan vinegretin kera. lue lisää

Hemmottele rakkaitasi yksinkertaisella, mutta herkullisella ja terveellisellä välimerellisellä illallisella. Kaikki paistetaan samalla uunipellillä: perunat, artisokan sydämet, oliivit ja turska. Tuore rosmariini lisää ihanan pinjanmausteisen maun. lue lisää

Turskafilee grillataan uunissa, ja se on sisältä mureaa ja mehukasta, peitettynä rapeaksi paistetulla kullanruskealla kuorella. Ja kaikki tämä ilman ylimääräistä rasvaa. Ennen paistamista voitele kala mausteisella majoneesi-sinappikastikkeella ja pyörittele sitä karkeiden... lue lisää

• Katkarapuleikkeitä
• Majoneesikastike

Tämän ison ja herkullisen hampurilaisen keskipisteenä on katkarapupihvi. Pihvien valmistamiseksi osa katkaravuista jauhetaan tahnaksi ja osa viipaloidaan veitsellä rakenteen parantamiseksi ja pihvien tarttumisen helpottamiseksi. Paista - lue lisää

Tämä vähäkalorinen vegaaninen versio klassisesta amerikkalaisesta ruokalajista, mac 'n' cheese, maistuu makaroni-juustokastikkeelta. Kastike on kermainen ja siinä on miellyttävä keltainen sävy kukkakaalipyreen, vegaanisen cheddarin ja... lue lisää

Tämä italialaistyylinen pasta on uskomattoman nopea ja helppo valmistaa. Hemmottele itseäsi erityisellä illallisella työpäivän päätteeksi minimaalisella vaivalla. Keitettyä pennepastaa sekoitetaan voissa paistetun valkosipulin kanssa. lue lisää

Muna-voi-hollandaisekastike voi muuttaa minkä tahansa vihanneksen elegantiksi alkupalaksi, ja pulleiden, kauniiden parsanvarsien päälle valutettuna se on loistava lisuke erityistilaisuuksiin. Tarjoiluun leikkaa parsan päät ja poista ylimääräinen osa. lue lisää

Miniatyyriset club-voileivät sopivat täydellisesti juhliin tyydyttämään nälkää odotellessa suurta illallista. Ne valmistetaan valkoisesta leivästä ja tarjoillaan kuoret poistettuina. Ne näyttävät tyylikkäiltä ja ne voi asettaa pöytään valmistautuessasi. lue lisää

Rapsakat italialaiset minicrostini-voileivät sopivat täydellisesti alkupaloiksi kotijuhliin ja juhliin. Tämä alkupala yhdistää kermaisen ricottajuuston täydellisesti kevyen salaatin kanssa, jossa on mehukasta tuoretta parsaa ja tuoksuvaa basilikaa. lue lisää

Murea katkarapuliha kypsyy uskomattoman nopeasti, mikä tekee tästä mereneläväherkusta täydellisen erityiseen ja vaivattomaan illalliseen. Jos sinulla on jo kuorittuja katkarapuja, loppu kypsennysaika kestää vain muutaman minuutin. Katkaravut paistetaan oliiviöljyssä - lue lisää

Virkistävä Margarita-cocktail on uskomattoman suosittu kotibileissä. Tässä reseptissä ehdotetaan sellaisen tekemistä isollekin joukolle. Perinteisten ainesosien – tequilan, triple secin ja limettimehun – lisäksi... lue lisää

Lähi-idän tabbouleh-salaatti on vitamiinien ja hyödyllisten hivenaineiden aarreaitta. Se on herkullinen, täyttävä ja virkistävä. Tabboulehin pohjana on bulgur. Keittämisen sijaan höyrytä sitä tunnin ajan kiehuvassa vedessä maksimoidaksesi jyvän ravintoarvon. Valmis bulgur - lue lisää

Paistettu kala on ruokalaji, joka valmistuu minuuteissa ja sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi, sillä sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa liedellä. Herkän kampelafileen paistaminen paistinpannulla kestää yhteensä enintään 6 minuuttia. lue lisää

Käytämme luonnonmukaisia ​​lampaan lapaleikkeitä. Ennen paistamista marinoi niitä vähintään tunnin ajan sitruunamehun ja sinapin, rosmariinin ja valkosipulin seoksessa. Sitruunan raikkaus tasapainottaa rasvaisen lampaan makua, ja liha on myös... lue lisää

Tapenade on provencelainen mauste, joka valmistetaan oliiveista, kapriksista ja anjoviksista ja jota tyypillisesti tarjoillaan levitteenä patongin tai keksien päällä. Valmistus kestää vain muutaman minuutin. Sekoita vain kaikki ainekset yhteen, ja mauste... lue lisää

Tämän reseptin avulla voit valmistaa herkullisen lampaanpaistin kotona, aivan kuten ravintolassa. Jotta liha olisi mehukasta ja mureaa, se kypsennetään kokonaisena ja leikataan luullisiksi pihveiksi juuri ennen tarjoilua. Lampaanpaisti on esipaistettu. lue lisää

• Falafel
• Jogurttikastike valkoisilla pavuilla

Tämän falafelin valmistukseen tarvitset keitettyjä kikherneitä, joko keitettyjä tai säilykkeinä. Jauha ne monitoimikoneessa mausteiden, vihreän sipulin ja valkosipulin kanssa, pyörittele palloiksi, pyörittele jauhoissa ja paista kasviöljyssä. Falafel - lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Marenki

Tämä ylellinen, makea ja kirpeä sitruunamarenkipiiras saattaa näyttää monimutkaiselta, mutta tämän vaiheittaisen reseptin avulla voit leipoa sen, vaikka olisitkin uusi leipomisessa. Pohja sisältää pienen määrän voita - lue lisää

Tämän reseptin valmistamiseksi voit survoa kananrinnat etukäteen ja säilyttää jokaisen leikkeen erillisessä pussissa pakastimessa, jotta voit valmistaa ne nopeasti milloin tahansa. Sulatusohjeet ovat lopussa. lue lisää

Tämä klassinen cocktail sisältää tomaattimehua, vodkaa, sitruunamehua, worcestershirekastiketta, sellerisuolaa, tabasco-chilikastiketta, piparjuurta ja raastettua sipulia. Kaikki ainekset ovat täydellisesti tasapainossa, mikä johtaa täyteläiseen ja monimutkaiseen makuun. lue lisää

Tässä virkistävässä ja vitamiinipitoisessa salaatissa ihastut mehukkaiden tuoreiden porkkanoiden, kullanrusinoiden ja ananaksen palojen yhdistelmään. Anna rusinoiden pehmetä kiehuvassa vedessä ennen kuin lisäät ne salaattiin. Pääainesosien hedelmäinen ja makea maku täydentää sitä täydellisesti. lue lisää

• Vuoka
• Täytteet
• Lasite

Tämä ranskalainen paahtoleipä on tehty kuin leipävanukas ja maistuu herkulliselta porkkanakakulta, mutta toisin kuin kakku, se on täydellinen terveelliselle aamiaiselle. Paistaaksesi sen nopeammin aamulla, valmistele kaikki ainekset edellisenä iltana ja... lue lisää

Kokonaisena höyrykattilassa höyrytetyt miniporkkanat sopivat täydellisesti kevyeksi ja terveelliseksi kasvislisukkeeksi. Kokonaiset, eloisat porkkanat näyttävät tarjoiltuna erittäin juhlavilta, kun niiden vihreät latvat ovat vielä kiinni, ja tämä kypsennysmenetelmä säilyttää niiden... lue lisää

Perinteisten kikherneiden sijaan tässä hummuksessa käytetään paistettuja porkkanoita. Ne paistetaan uunissa valkosipulin ja mausteiden kanssa, mikä antaa niille rikkaan, makean ja mausteisen maun – loistavan pohjan paksulle dipille. Porkkanat soseutetaan sitten monitoimikoneessa. lue lisää

Tämä marokkolainen salaatti valmistetaan keitetyistä porkkanoista, jotka on leikattu pyöreiksi viipaleiksi. Keitettyjen porkkanoiden uskotaan olevan helpommin sulavia ja sisältävän enemmän beetakaroteenia kuin raakojen, mikä tekee tästä salaatista uskomattoman terveellisen ja loistavan esimerkin. lue lisää

• Raparperi siirappi
• Mansikka-basilikapyree
• Limonadi

Luonnollinen limonadi on miellyttävän virkistävä ja täyttää sinut vitamiineilla, energialla ja hyvällä tuulella. Ja tämä vaaleanpunainen limonadi on todellinen kesähittisi! Sitruunamehun lisäksi se sisältää mansikkaa, basilikaa, raparperia ja soodaa. Kaikkia makuja on saatavilla. lue lisää

Risotto on elegantti italialainen ruokalaji, joka hautuu hitaasti ja vähitellen, jolloin siitä tulee mureaa, kermaista ja herkullisen herkullista. Tämä risotto valmistetaan parsasta, tai tarkemmin sanottuna parsaliemestä, joka imee tärkkelyspitoisen riisin pienissä erissä. lue lisää

Ulkogrillissä grillattu parsa saa ainutlaatuisen, savuisen maun, jota on vaikea vastustaa – niin herkullista! Yksinkertainen ritilä auttaa grillaamaan sen. Aseta parsa grilliin, niin ohuet varret eivät putoa ilmaan. lue lisää

• Salaatti
• Vinaigrette-kastike

Tämän mehukkaan ja vitamiinipitoisen salaatin pääraaka-aineet ovat fenkoli ja parsa. Ennen salaattiin lisäämistä ne heitetään kokonaisina valkosipuliseen vinegrettiin ja grillataan kullanruskeiksi, jolloin vihannekset pehmenevät hieman, mutta eivät liian vetisiksi. lue lisää

Tee vaikutus vieraisiisi tällä elegantilla ja mehevällä lisukkeella, joka sopii täydellisesti juhlaruokien, siipikarjan tai kalan kanssa. Viipaloitua parsaa paistetaan kevyesti oliiviöljyssä ja päälle laitetaan manteliviipaleita ja sitruunankuorta. Yksinkertainen ja nopea, mutta... lue lisää

Tämä terveellinen kermainen keitto valmistetaan parsasta ja pinaatista kanalienessä, ja valkoisen leivän lisääminen tekee siitä paksua ja herkullista. Keiton täyteläistä makua korostavat salottisipulin ja valkosipulin paistaminen sulatetun pancetan päällä. lue lisää

• Parsa
• Vinaigrette-kastike

Täydellinen mutta yksinkertainen parsa-lisuke täynnä eloisia makuja, valmis minuuteissa. Tuoreita parsanvarsia paahdetaan uunissa kevyesti kullanruskeiksi ja valutetaan päälle dijonsinappi-, oliiviöljy- ja sitruunankuorikastiketta. lue lisää

Tämä kalifornialainen kastike on täynnä yrttejä: persiljaa, rakuunaa, basilikaa ja ruohosipulia. Kaikki sekoitetaan majoneesin ja smetanan kanssa, mikä antaa sille pehmeän, virkistävän vihertävän sävyn ja... lue lisää

Tämä virkistävä Green Goddess -kastike on herkullinen tapa hyödyntää varhaisen kevään ja kesän runsasta satoa. Voit tehdä sen millä tahansa käsillä olevilla yrteillä ja yhdistää niiden tuoksuvia makuja, kuten persiljaa, basilikaa, lue lisää

Green Goddess -kastike on saanut nimensä miellyttävästä sävystään, joka tulee tuoreiden yrttien – persiljan, ruohosipulin ja basilikan – runsaudesta. Tämä sekoitus luo ylellisen ja virkistävän maun. Silputut yrtit sekoitetaan yksinkertaisesti yhteen. lue lisää

• Viski
• Siirappi

Valitse tämän cocktailin pohjaksi mikä tahansa viski, jota sinulla on käsillä: skotlantilainen, irlantilainen, kanadalainen tai bourbon. Perinteisesti väkevä alkoholijuoma sekoitetaan sitruunamehun ja sokerisiirapin kanssa, mutta säästääksesi aikaa etsimisessä tai valmistuksessa... lue lisää

• Jakaa
• Maissitaikina

Tämä kuivattujen hedelmien täytteellä varustettu englantilainen piirakka valmistetaan perinteisesti jouluksi, mutta se on niin ihana ja maukas, että sitä voi paistaa myös muina juhlapyhinä tai vaikkapa ilman erityistä tilaisuutta, vain teetä varten. Jauhelihapiirakka suunnitellaan yleensä etukäteen, koska... lue lisää

Perinteinen kreikkalainen tzatziki-kastike on herkullinen alkupala, joka voidaan tarjoilla tuoreiden vihannesten, pitaleipälastujen tai yksinkertaisesti tuoreen leivän kanssa. Se valmistetaan paksusta kreikkalaisesta jogurtista, kurkusta, valkosipulista ja hienonnetusta tuoreesta tillistä tai sitruunamehusta. lue lisää

Aurajuustosalaattikastike on täydellisesti tasapainoinen sekoitus majoneesia, smetanaa, kermaa ja sinihomejuustoa, jolla on herkkä, hieman pikantti maku. Sitä käytetään kastikkeena erilaisiin salaatteihin ja dippinä tulisiin friteerattuihin ruokiin. lue lisää

Vaikka korvaisit koko kalkkunan pelkällä rinnalla, ruoka näyttää silti erittäin juhlavalta ja herkulliselta. Ennen paistamista koko rinta hierotaan nahan alle ja kauttaaltaan yrttitahnalla, joka on tehty silputuista tuoreista yrteistä (rosmariini, salvia, - lue lisää

Luuton porsaanfilee hierotaan kauttaaltaan valkosipulijauheen, jauhetun inkiväärin, kuivatun timjamin ja mustapippurin seoksella ja paistetaan pannulla joka puolelta kullanruskeaksi, jotta mausteinen kuori sulkee kaikki nesteet sisäänsä. lue lisää

Tämä paksu ja runsas pata sisältää kananrintaa, parsakaalia, valkoista riisiä ja runsaasti raastettua juustoa. Kaikki on kerrostettu, mutta ennen lisäämistä riisi keitetään, parsakaali kiehautetaan ja kana leikataan paloiksi ja sekoitetaan kastikkeen kanssa. lue lisää

Kana leikataan paloiksi, pyöritellään jauhoissa ja paistetaan oliiviöljyssä rapeaksi ja kullanruskeaksi, minkä jälkeen se paistetaan uunissa karamellisoitujen sipulien päällä. Sipuleille antavat erityisen maun sitruunankuori, valkosipuli ja rosmariini, ja - lue lisää

Tämä eloisa ja vitamiinipitoinen salaatti on täynnä mehukasta radicchiota, jonka hieman kitkerä maku sopii kauniisti yhteen kermaisten säilykikherneiden kanssa. Rapeaksi paistettu persilja lisää rakennetta ja sitruunavinaigrette parantaa makua. lue lisää

Tämän aasialaistyylisen salaatin valmistamiseksi kuori porkkanat ohuiksi nuudelinmuotoisiksi suikaleiksi. Yhdistä ne viipaloitujen kurkkujen ja salottisipulien kanssa ja mausta mausteisella maapähkinävoipohjaisella kastikkeella. Lisää minttua ja basilikanlehtiä. lue lisää

Speltti on loistava ainesosa runsaisiin ja terveellisiin salaatteihin, erityisesti tuoreiden kauden kasvisten kanssa yhdistettynä. Salaatti on täynnä kuitua ja vitamiineja nuorten retiisien, rukolan, kirsikkatomaattien, kurkun ja tuoksuvien tuoreiden... lue lisää

Tämä yksinkertainen salaatti valmistetaan vain viidessä minuutissa, mutta se maistuu ja tarjoilee kauniisti. Se on tehty vain tuoreista sienistä, Vidalia-sipuleista, persiljasta ja kastikkeesta. Kaikki ainekset korostavat täydellisesti sipulien makeutta. Yritä leikata ne... lue lisää

Tämä ruoka on supernopea valmistaa ja sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi tai nopeaksi ja runsaaksi aamiaiseksi. Se on ihana sekoitus rapeaksi paistettua pancettaa, mureita vihreitä herneitä, valkosipulia ja parmesaania – kaikki samassa... lue lisää

• Parsa
• Kastike

Hollandaisekastike on yksi ranskalaisen keittiön peruskastikkeista. Se valmistetaan voista, sitruunamehusta ja kananmunankeltuaisesta. Ripaus cayennepippuria lisää pikanttia makua. Hollandaisekastike tarjoillaan lämpimänä, joten se tulisi valmistaa... lue lisää

Tämä pasta ihastuttaa yksinkertaisuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Kaulamaiset pastanpalat ja pienet parsakaalin kukinnot keitetään erikseen ja heitetään sitten kuumaan voi-, oliiviöljy-, valkosipuli- ja sitruunankuorikastikkeeseen. lue lisää

• Kuppikakku
• Lasite

Tämä kakku ei sisällä kahvia, mutta se sopii täydellisesti kupillisen kahvin tai teen kanssa. Se on täynnä ihastuttavaa vanilja-sitrushedelmien tuoksua ja makua sekä herkullisen rapeita unikonsiemeniä. Taikina on nopea ja helppo sekoittaa ja paistaa erityisessä uunissa. lue lisää

Kreikassa tätä keittoa kutsutaan nimellä avgolemono. Se on kevyt, virkistävä, mutta täyttävä ja täydellinen kesäruoka. Se on tehty orzo-pastasta ja kananrinnasta, ja maku on uskomattoman täyteläinen porkkanoiden, sellerin ja salottisipulien ansiosta. lue lisää

Kevyeksi keväiseksi illalliseksi voit valmistaa orecchiette-pastaa parsan ja pestokastikkeen kera. Se on kirjaimellisesti täynnä kastikkeen hienostuneita makuja, ja se on virkistävää ja mehukasta. Peston pohjana on kiehautettu parsa. Hyviä vinkkejä - lue lisää

Muruleivonnainen on piirakan kaltainen, mutta kevyempi ja mehevämpi. Muruleivonnaisen hienous piilee siinä, että sitä voi tehdä mistä tahansa kauden hedelmistä ja marjoista, yhdistellen niitä mielensä mukaan. Yksi onnistuneimmista yhdistelmistä on mansikka ja raparperi. lue lisää

• Kakku
• Täyte

Toisin kuin perinteiset suuret piirakat, nämä minikokoiset mansikkatäytteiset piirakat on helppo tehdä isolle porukalle ja syödä käsin. Ne ovat loistava välipala töissä tai koulussa, tai vain yksi tapa nauttia mansikoiden mausta. lue lisää

Herkullisen pastakastikkeen voi tehdä muustakin kuin tomaateista tai kermasta. Kokeile porkkanapohjaa! Yhdessä saksanpähkinöiden, mausteiden ja kullanrusinoiden kanssa tämä kastike tekee varmasti vaikutuksen. Sekoita kastikkeen ainekset tehosekoittimessa, kunnes... lue lisää

Tämän italialaisen sorbetin valmistukseen tarvitset jäätelökoneen. Se valmistetaan ekstra-neitsytoliiviöljystä, sitruunamehusta ja basilikastikkeesta, jotka sekoitetaan vatkattuun kananmunanvalkuaiseen. Koko seos vatkataan sitten... lue lisää

Tämä kevyt, herkullinen ja terveellinen italialainen tonnikalasalaatti on uskomattoman täyttävä ilman ylimääräisiä kaloreita. Se on täynnä salaatinlehtiä – rucolaa, radicchiota ja endiiviä – jotka tekevät siitä mehukkaan ja suolaisen, kun taas pavut tarjoavat proteiinia ja... lue lisää

Kokeile suosittua Aperol Spritziä jäädytettynä slushiena. Se on aivan yhtä herkullista, mutta vieläkin virkistävämpää. Täydellinen kesäbrunssille tai polttareihin! Tässä reseptissä yhdistyvät Aperol-likööri, vastapuristettu appelsiini- ja sitruunamehu ja... lue lisää

• Vadelmasose
• Yksinkertainen sokerisiirappi

Nämä jäätelöt ovat valmiita minuuteissa, ja pakastimesi hoitaa loput. Ne on tehty luonnollisista ainesosista: pakastevadelmista, tuoreesta mintusta, lorauksesta sitruunamehua ja sokerisiirapista, joita voit... lue lisää

Tätä jäädytettyä hedelmäsmoothieta voi tarjoilla sorbetin ja jäätelön sijaan, ja sen virkistävästä trooppisesta mausta voi nauttia kuumana kesäpäivänä. Toisin kuin muut vastaavat jäädytetyt jälkiruoat, tämä smoothie on uskomattoman helppo valmistaa: lue lisää

Herkullinen ja kaunis uunissa paistettujen bataattien lisuke sopii täydellisesti juhlapöytään tai lihan tai siipikarjan kanssa. Vihannekset viipaloidaan ja paistetaan oliiviöljyn ja hunajan seoksessa, joka korostaa kauniisti bataatin makeutta ja lisää makua. lue lisää

Näitä tonnikalavartaita voi tarjoilla alkupalana tai pääruokana aasialaistyylisen kasvislisukkeen kera. Kala kuutioidaan ja marinoidaan teriyaki-kastikkeessa, johon on sekoitettu inkivääriä, sitruunamehua, valkosipulia ja sokerin korviketta antamaan täyteläinen maku. lue lisää

Tämän elegantin alkupalan kauniiseen tarjoiluun tarvitset paistorenkaan tai voit käyttää tyhjää peltipurkkia, jonka pohja on leikattu pois. Alkupala koostuu kahdesta kerroksesta: pohjalla on sitruunamehulla maustettuja avokadoviipaleita ja pohjalla... lue lisää

Tee banaanileivästä herkullinen ja kaunis jälkiruoka, josta kaikki pitävät. Leipä leikataan viipaleiksi, kastetaan vatkattuihin muniin sokerin, kanelin ja muskottipähkinän kanssa ja paistetaan voissa. Ranskanleipää varten lue lisää

Näiden täytettyjen paprikoiden resepti on saanut inspiraationsa Välimeren salaatista, jossa on ptitim-linssejä, oliiveja, aromaattisia yrttejä ja runsaasti fetaa. Paprikat paistetaan uunissa pehmeiksi ja täytetään sitten erikseen valmistetulla... lue lisää

Tässä perinteisen provencelaisen ruokalajin muunnelmassa käytetään 40 valkosipulinkynttä kolmella tavalla: osa paistetaan kokonaisina voissa, toiset paistetaan uunissa ja niistä tehdään maukas valkosipulinkynsi kastiketta varten, ja loput muutamat kynnet käytetään... lue lisää

Orzo-pasta muistuttaa muodoltaan riisiä, ja sitruunan, kerman ja parmesaanin kanssa yhdistettynä se tekee tästä annoksesta herkullisen, kermaisen risoton. Toisin kuin risotossa, sinun ei tarvitse seistä kattilan ääressä jatkuvasti sekoittaen, ja kananrinta... lue lisää

Tämän reseptin avulla valmistat vihreitä papuja tavalla, jota jopa ne, jotka luulivat olevansa vailla vihreitä papuja, syövät. Rapea pekoni tekee niistä vastustamattoman herkullisen herkun, ja silputtujen pekaanipähkinöiden kanssa pavuista tulee... lue lisää

Herkullinen, terveellinen ja värikäs succotash-salaatti sopii täydellisesti lapsille. Se on tehty vihreistä herneistä, porkkanoista, kesäkurpitsasta, sipulista, edamame-pavuista ja maissista – kaikki kuumennetaan pannulla kasviöljyssä ja päälle lisätään tuoreita tomaatteja. lue lisää

• Munat
• Yksinkertainen hollandaisekastike

Hemmottele itseäsi gourmet-aamiaisella New York -tyyliin ja nauti Eggs Benedict -annoksista kupillisen aromaattisen kahvin kera. Voileipä koostuu paistetusta kananmunasta rapeaksi paistetusta englantilaisesta muffinista, jonka päällä on paahdettua prosciuttoa ja kermaista... lue lisää

• Pohjakerros
• Keskimmäinen kerros
• Täytteet

Yksittäin kerroksittain asetetut jälkiruoat shottilasissa ovat loistava herkku lastenjuhliin tai kotibileisiin. Rapeaksi paistettu jälkiruoka koostuu kolmesta kerroksesta: ensimmäinen kerros on pähkinävoita (manteli- tai cashewpähkinävoita), keskimmäinen kerros on mehukkaita päärynöitä mausteilla ja - lue lisää

Caesar-salaatin kohokohta on epäilemättä sen kastike, joka antaa meheville salaatinlehdille eloisan ja unohtumattoman maun. Tämä resepti tarjoaa kevyemmän version, jossa perinteinen oliiviöljy ja kananmunankeltuaiset on korvattu... lue lisää

Käytä tähän ruokaan nahkaista kananrintaa, jossa siipiosa on edelleen kiinni, ja siitä tulee yhtä ylellinen kuin ravintolassa! Tarvitset uuninkestävän paistinpannun. Paista ensin kana liedellä, kunnes se on kullanruskeaa. lue lisää

Italialainen kana piccata on täydellinen herkullinen, nopea ja kevyt illallinen. Se valmistetaan käyttämällä vain yksinkertaisimpia ja helpoimmin saatavilla olevia aineksia. Kananrinnat pyöritellään korppujauhoissa ja paistetaan pannulla. lue lisää

Tämä meksikolaistyylinen kanakeitto kypsyy käytännössä itsestään. Heitä vain kaikki ainekset hitaaseen liesikeittimeen ja ole valmis. Palattuasi sinulla on täyteläinen, mausteinen keitto, joka lämmittää sinua kylmänä päivänä. lue lisää

• Kuppikakut
• Marenki

Perinteisen tuorejuustokuorrutteen sijaan nämä punaisesta sametista tehdyt kuppikakut on päällystetty kuohkealla marenkikuorrutteella, joka antaa niille todella juhlavan ilmeen. Suklaakuppikakkutaikina on nopea ja helppo sekoittaa lisäämällä punaista elintarvikeväriä. Paista ne paperisissa kuppikakkuvuoissa. lue lisää

Tämä nopea italialaistyylinen ruoka lumoaa kaikki makuyhdistelmällään. Suuria kuorittuja scampi-katkarapuja paistetaan muutaman minuutin ajan oliiviöljyn ja valkosipulin seoksessa, pirskotellaan sitruunamehulla ja tarjoillaan fantastisen - lue lisää

Tämän reseptin mukaan paistetuista lampaanpotkista tulee erityisen mehukkaita, mausteisia ja herkullisen rapean kuoren peitossa. Kypsennysprosessi on jaettu kahteen päivään. Ensimmäisenä päivänä marinoit potkat sitruunamehussa, valkosipulissa ja persiljassa. lue lisää

Yksittäiset triflet kirkkaissa laseissa ovat tyylikäs, kevyt ja vaikuttava jälkiruoka, joka koristaa mitä tahansa tilaisuutta. Tässä reseptissä trifle valmistetaan appelsiinimehuun liotetuista savoiardi-kekseistä. lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti on tehty sekoitettujen ruusukaalien kanssa. Ne on sekoitettu savustettujen manteleiden, kuivattujen karpaloiden ja mustikoiden sekä espanjalaisen Manchego-juuston kanssa, ja kaikki päälle on lisätty kastike, joka antaa salaatille sen upean maun. lue lisää

• Latkes
• Mausteinen omena-päärynäkastike

Nämä klassiset juutalaiset perunapannukakut ovat rapeita päältä ja meheviä ja mureita sisältä. Raastetut perunat sekoitetaan matzajauhoon, kananmunaan, leivinjauheeseen ja hienonnettuun sipuliin, mikä antaa latkeille oman makunsa... lue lisää

Haluatko muuttaa suosikki Caesar-salaattisi kevyestä alkupalasta täyteläiseksi lisukkeeksi? Valuta Caesar-kastiketta keitettyjen perunoiden päälle! Loppujen lopuksi salaatin upea maku tulee pitkälti kastikkeesta, joka on tehty majoneesista, sitruunamehusta, anjoviksista, valkosipulista ja sinapista. Ja sen sijaan... lue lisää

Tämä klassinen cocktail keksittiin 1920-luvulla Yhdysvalloissa. Sanottiin, että juoman vaikutus oli samanlainen kuin ranskalaisesta 75 mm:n tykistä ammuttuna, mistä juontuu cocktailin nimi. Tuolloin ranskalainen 75 oli niin... lue lisää

Sianpaistia voi tarjoilla pääruokana erilaisten lisukkeiden kera tai käyttää voileipissä tai shawarmassa. Se valmistetaan kokonaisesta luuttomasta sianlavasta. Liha hierotaan mauste- ja valkosipulitahnalla ja... lue lisää

• Leipävanukasmuffinssit
• Bourbon-kastike

Tähän taikinaan tarvitset 12 kupin metallisen muffinivuoan paperivuokineen tai saman määrän yksittäisiä 60 ml:n muffinivuokia. Muffinit on tehty miniatyyrimäisiksi leipävanukkaiksi, jotka on tehty kuivasta leivästä rusinoiden ja kanelin kera, jotka - lue lisää

• Paisti
• Salmoriglio
• Paahdettu paprikasalaatti

Tämä juhlava paisti tehdään mehukkaasta naudanfileestä kylkiluiden välissä, hierotaan runsaasti suola- ja pippuriseoksella ja paistetaan uunissa pari tuntia. Paiston aikana lisää perunat lihan kanssa uunivuokaan, jotta sinulla on... lue lisää

Tämä jälkiruoka on yksinkertaistettu versio kuuluisasta saksalaisesta Schwarzwaldin kakusta. Se paistetaan suorakaiteen muotoisena kakkuna; se leikataan sitten neliöiksi (palkoiksi) ja tarjoillaan kuten keksejä. Jälkiruoan pohjakerros on mureneva suklaakakku, jonka päällä on... lue lisää

Nauti illasta läheisten ystävien kanssa tämän juustofondue-reseptin parissa. Asettele leipäkuutioita, tuoreita vihannesviipaleita tai leikkeleitä tarjottimelle dippaamaan ne paksuun juustoseokseen ja nauttimaan. Tämä fondue on tehty - lue lisää

Tämä jälkiruoka valmistetaan käyttämällä vehnäjauhojen sijaan filotaikinapaloja, jotka sitten sekoitetaan monitoimikoneessa mantelimassan, munien, voin ja sokerin kanssa. Appelsiininkukkavesi antaa leivonnaiselle kevyen sitrusmaisen maun. lue lisää

• Eväste
• Täyte

Näiden keksien tekemiseen tarvitset 5 cm:n tähdenmuotoisen piparkakkumuotin ja kultaista koristesokeria tähtien koristeluun, jotta niiden ulkonäkö täydentää makua. Keksit paistetaan taikinaan lisätyn vaahterasokerin avulla. lue lisää

• Taikina
• Täyte

Nämä tartletit ovat pienoisversio klassisesta amerikkalaisesta omenapiirakasta. Niitä on helppo syödä käsin, ja ne leivotaan tyypillisesti talvilomaksi muiden keksien kanssa, kun talo on täynnä ihmisiä. Tartletit leivotaan lue lisää

• Sokerikakku
• Täyte ja kuorrutus

Rulla on tehty tuoksuvasta, kevyesti kookoksen makuisesta sokerikakusta, joka on levitetty punaherukkahillolla. Sen makea ja hapan maku tasapainottaa harmonisesti rullan makeutta. Jotta kakku ei halkeile, kun se rullataan täytteen kanssa... lue lisää

Tämä cocktail eroaa perinteisestä ranskalaisesta martinista kirpeämmän maunsa ansiosta. Sen klassisia ainesosia – vodkaa, ananasmehua ja Chambord-vadelmalikööriä – täydentävät loraus granaattiomenaa ja vastapuristettua sitruunamehua. lue lisää

Keitetty vehnä sekoitetaan paahdettujen punajuurien, porkkanoiden, punasipulin, fenkolinjuuren ja valkosipulin kanssa, jolloin syntyy terveellinen, kuitupitoinen ja hivenaineita sisältävä lisuke, jota voidaan tarjoilla lihan ja siipikarjan kanssa tai syödä itsenäisenä kasvisruokana. lue lisää

Anna klassiselle englantilaiselle Tom Collinsille hedelmäisempi maku ja aromi lisäämällä vastapuristettua mandariinimehua ja selleriä perinteisiin ainesosiin, giniin, sokeriin, sitruunamehuun ja soodaveteen. lue lisää

• Ras el Hanout -kuiva mausteseos

Jauhelihapihvit on tehty marokkolaisella ras el hanout -mausteella, joka antaa niille lumoavan itämaisen aromin. Tarjoile "Confetti"-kuskusin kanssa. Täysjyväkuskusin lisäksi se sisältää myös silputtua paprikaa. lue lisää