Rusina

Tätä helppotekoista leipävanukaspiirakkaa voisi melkein kutsua pikakakuksi: kerrostettu, herkullinen ja mehevä, se on tehty ilman taikinaa tai kermaa, mutta marenkikuorrutteen ansiosta se on näyttävä ja näyttää juhlavalta. Leipäviipaleet - lue lisää

Kotitekoisten kaurakeksien valmistamiseksi sekoita yhtä suuret osat vehnäjauhoja ja kaurahiutaleita. Niitä ei tarvitse jauhaa etukäteen. Kaura antaa pehmeille kekseille miellyttävän rakenteen, mikä tekee niistä entistä terveellisempiä. lue lisää

Punaiset siemenettömät viinirypäleet sopivat erinomaisesti piirakkatäytteeseen, joka antaa sille rikkaan ja hedelmäisen maun. Piirakka itsessään on tiivis ja mehevä, erittäin herkullinen. Taikina sekoitetaan nopeasti sähkövatkaimella ja piiras paistetaan pyöreässä vuoassa. lue lisää

Proteiinipitoinen kvinoa-lisuke on entistäkin terveellisempi, maukkaampi ja mehukkaampi, kun sitä yhdistää valkosipulilla maustettuun uunikurpitsaan. Kesäkurpitsa viipaloidaan ohuiksi ja paistetaan uunissa, minkä jälkeen se sekoitetaan kypsennetyn maustetun kvinoan, oliiviöljyn ja... lue lisää

• Nainen
• Rommisiirappi
• Vatkattu kerma

Rommibaba on tuoksuva hiivakakku, joka on liotettu alkoholisiirapissa ja päällä kermavaahtoa. Slaavilaisista juuristaan ​​ja nimestään huolimatta tämä jälkiruoka keksittiin Ranskassa. Leivo rommibaba alkuperäisen reseptin mukaan, ja se... lue lisää

Tässä meksikolaisessa empanadas-reseptissä käytetään kaupasta ostettua voitaikinaa, mikä tekee siitä paljon helpomman valmistaa. Sinun tarvitsee vain valmistaa picadillo-täyte – tomaattikastikkeessa haudutettua jauhelihaa oliivien ja rusinoiden kanssa. lue lisää

Kurpitsan ja aromaattisten mausteiden kera haudutettu kana on runsas ja lämmin ruokalaji, joka on täynnä syksyn makuja. Nahattomien kanan reisien avulla vältytään liialliselta rasvalta padassa. Paista ne ensin pannulla rapeiksi, sitten... lue lisää

• Kuskus
• Pesto

Tämä helppo kasvisruoka on täynnä levanttilaisen keittiön herkullisia makuja. Kuskus höyrytetään kiehuvassa vedessä, irrotetaan ja tarjoillaan haudutettujen kasvisten ja marokkolaisen peston kanssa. Kasvispataa varten hauduta suuria kuskuspaloja - lue lisää

Kvinoaa pidetään superruokana, joka on runsasproteiininen, vitamiinipitoinen ja sisältää välttämättömiä hivenaineita, ja terveelliset syöjät ympäri maailmaa lisäävät tätä viljaa ruokavalioonsa. Kvinoa on erityisen houkuttelevaa salaateissa. Yhdessä tuoreiden... lue lisää

Nopeasti kypsyvästä ohrasta voi tehdä herkullisen ja terveellisen pilafin, joka on myös nopea valmistaa. Lisää ohran päälle oliiviöljyssä paistettua purjoa (vain makea, murea kevyt osa) ja vaaleita rusinoita. Sitten... lue lisää

Jos päätät tarjoilla ptitimiä (tunnetaan myös israelilaisena kuskusina) lihan lisukkeena, lisää siihen maagisia itämaisia ​​makuja ja aromeja lisäämällä vain muutamia ylimääräisiä ainesosia. Näitä voivat olla paistetut sipulit rusinoiden ja kanelin kanssa sekä silputut... lue lisää

Monet kokit rakastavat kuskusia paitsi sen maun myös nopean valmistuksensa vuoksi, joka säilyttää monia sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Se on loistava lisuke vain viidessä minuutissa. Sitä voidaan täydentää aineksilla, kuten: lue lisää

Luonnollinen kotitekoinen jäätelö on herkullinen, kun se yhdistää hienostuneita makuja, kuten tämä rommirusinajäätelö rapeisiin paahdettuihin pekaanipähkinöihin. Sen valmistukseen tarvitset jäätelökoneen, jolla voit... lue lisää

Tämä täydellinen Lähi-idän tyyliin valmistettu ruoka on valmis alle puolessa tunnissa. Se sopii täydellisesti nopeaan ja herkulliseen arkipäivän illalliseen. Jauhelihaan on sekoitettu mausteita, kuten kanelia ja kuminaa, jotka antavat lihalle rikkaan, maanläheisen maun. lue lisää

Tämä persikkahillokkeen ja sinapin resepti eroaa perinteisistä hilloista sekä valmistustavan että maun suhteen, mutta se ilahduttaa sinua myös avatessasi purkin kylmänä talvi-iltana. Valmistellessasi ensin... lue lisää

Nestemäiset makeutusaineet, kuten vaahterasiirappi, lisäävät keksien pehmeyttä ja herkullisen pureskeltavaa rakennetta. Se on myös terveellisempää kuin puhdistettu sokeri ja makeutensa lisäksi tarjoaa laajan valikoiman lämpimiä makuja, jotka... lue lisää

Mitä enemmän erilaisia ​​pähkinöitä käytät toffeeseoksessa, sitä mielenkiintoisempi sen koostumus ja maku on. Varmista myös, että käytät suolattuja pähkinöitä – se lisää makean maun monimutkaisuutta. Karamellisoi ensin sokeri, älä... lue lisää

Vaikka perinteinen sisilialainen caponata haudutetaan paistinpannulla, se on yksi niistä kasvispatoista, jotka voidaan myös grillata, mikä vain parantaa makua. Caponatan pääraaka-aineet ovat munakoiso, tomaatit ja sipulit. lue lisää

Terveellinen ja vähäkalorinen parsakaalisalaatti voi olla herkullinen! Kevyt ja kermainen kastike on kaikki kaikessa. Majoneesi on korvattu kevytsmetanan ja jogurtin seoksella. Ja jotta parsakaalista ei tulisi tylsää, sen kanssa tarjoillaan rapeita... lue lisää

• Kanaa ja suolavettä
• Kuiva marinadi
• Mole-kastike

Ennen paistamista kana liotetaan mausteisessa suolavedessä tunnin ajan, minkä jälkeen sitä hierotaan kuivalla marinadilla ja marinoidaan vielä tunnin ajan. Tämä tekee lihasta erittäin mehukasta, mureaa ja herkullista. Mutta ruoan tärkein kohokohta on meksikolainen ruskea mole-kastike. Sen... lue lisää

• Braciole
• Yrttivoita braciolea varten
• Braciole-kastike

Tämä italialainen braciole-rulla on tehty flank steakistä (lihan vatsasta irrotetusta palastista), joka leikataan vaakasuunnassa kahtia, avataan kuin kirja tai perhonen ja runnelaan, jotta saadaan aikaan suuri lihakerros. Rullan täyte koostuu: lue lisää

Intialainen garam masala -mausteseos antaa näille herkullisille muffineille mausteisen itämaisen aromin ja maun, joka sopii täydellisesti yhteen rapeaksi ja sokerikuoreksi kuorrutetun mehevän keskustan kanssa. Sitruunankuorta, raastettua inkivääriä ja kookosta... lue lisää

Tyhjät säilyketölkit toimivat tämän lesehiutaleilla rikastetun rusinakakun leivontavuokina. Ne varmistavat, että taikina paistuu tasaisesti, ja jotta kakun irrottaminen on helppoa, voitele kakun sisus runsaasti. lue lisää

Tämä terveellinen banaanileipä, joka on tehty kuitupitoisesta täysjyväjauhosta, on täysin sokeriton. Se on kuitenkin melko makea itse banaanien ja taikinaan lisätyn taatelipyreen ansiosta. lue lisää

• Kakut
• Täyte

Pehmeät ja kuohkeat porkkanakakun makuiset Whoopie Pie -piirakat ovat täydellinen lisä juhlapöytään. Toisin kuin kakku, ne on helppo syödä käsin, ja maku on aivan yhtä ihana, mausteinen ja täyteläinen. Helpotat työtäsi huomattavasti... lue lisää

• Kakku
• Lasite

Kuivatut hedelmät lisäävät tähän kakkuun miellyttävää makeutta. Ei sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita. Rusinat, kuivatut aprikoosit ja taatelit sisältävät riittävästi fruktoosia, jotta kakusta tulee todella herkullinen. Se on helppo paistaa ja... lue lisää

Paista muffineja ilman lisättyä sokeria, jotka ovat melko makeita ja jälkiruokamaisia ​​ilman sitäkin. Banaanit, taatelit ja rusinat lisäävät leivonnaisiin luonnollista makeutta. Soseuta hedelmät ja sekoita ne taikinaan muiden ainesten kanssa. lue lisää

• Kuppikakut
• Tuorejuustokuorrute

Nämä miniatyyriset kuppikakut paistetaan omenasoseen ja raastettujen porkkanoiden kanssa, jotka on lisätty taikinaan. Tämä ei anna leivonnaisillesi kasvismaista makua, vaan pikemminkin upean koostumuksen ja hedelmäisen täyteläisyyden. Ja rusinoita ja mausteita, kuten kanelia ja maustepippuria... lue lisää

Täydellinen juhlava ruoka italialaistyyliseen pääsiäispöytään. Toscanalainen leipä eroaa muista leivonnaisista siinä, ettei se sisällä lainkaan suolaa, ja sen neutraali maku täydentää täydellisesti muita aineksia peittämättä niitä alleen. lue lisää

• Kuppikakku
• Lasite

Muutamalla niksillä voit tehdä tavallisista kuorrutetuista kuppikakuista vähäkalorisia muffineja, jotka ovat aivan yhtä herkullisia. Paistamiseen tarvitset minileipävuoat tai muffinipellin. Taikina sekoitetaan käyttämällä lue lisää

Nämä herkulliset keksit ovat täynnä kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja mausteita. Kreikkalainen jogurtti ja melassi antavat niille pehmeän koostumuksen, korvaavat lähes puolet voista ja vähentävät rasvapitoisuutta. Nämä keksit sisältävät myös inkivääriä, sitruunankuorta ja... lue lisää

Paista porkkanakakkuaiheisia pannukakkuja ja asettele ne lautaselle muistuttamaan juoksevaa pääsiäispupua. Tästä tulee herkullinen ja kaunis aamiainen, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Erityisesti lapset rakastavat sitä, mutta... lue lisää

Nämä herkullisen pehmeät keksit on valmistettu ilman lisättyä sokeria. Hunaja ja mantelimassa lisäävät miellyttävän, kevyen makeuden. Kaurapuuro ja rusinat antavat tekstuuria. Taikina on helppo sekoittaa käsin ilman sekoitinta. Ja itse keksit... lue lisää

Tumman suklaan, kaakaojauheen ja pikakahvin sekoitus antaa tälle kakulle sanoinkuvaamattoman rikkaan maun ja aromin, jota mausteet, kuten kardemumma ja vanilja, täydentävät kauniisti. Rypsiöljyn ansiosta, jonka voi korvata jollakin toisella öljyllä, lue lisää

Pehmeät kaurakeksit leivotaan vehnäjauhojen ja kaurahiutaleiden seoksesta. Jotta niistä tulisi kuohkeita, on suositeltavaa, ettei jauhoja lusikoida mittakupilla, vaan lusikoida ne mittakuppiin painamatta sitä alas. Osa voista on tässä - lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Lasite

Toisin kuin perinteinen rommibaba, tämä baba paistetaan ilman lisättyä alkoholia tai erityistä muottia. Taikina muotoillaan käsin kierteeksi ja asetetaan suoraan uunipellille. Täyte on valmistettu lue lisää

• Pääsiäispupun pullat
• Hiivaseos
• Lasite

Pehmeät ja tuoksuvat tyylitellyt pullat ihastuttavien pupujen muotoon ovat loistava herkku pääsiäiseksi tai vain ilahduttamaan lapsia. Hiivataikinaan sekoitetaan rusinoita ja mausteita, kuten kanelia, muskottipähkinää ja inkivääriä, jotka lisäävät ripauksen makua. lue lisää

Grillattu kana saa eloisan ja täyteläisen grillimakunsa kastikkeesta, jota levitetään ennen grillausta ja useita kertoja sen jälkeen. Kastikkeen valmistamiseksi lämmitä mango mikrossa etikkaseoksessa. lue lisää

Tämä gluteeniton kuskus on tehty kukkakaalin nuppujen avulla, jotka on hienonnettu monitoimikoneessa murumaiseksi. Hienonnettu kukkakaali lämmitetään sitten mikroaaltouunissa mausteseoksen kanssa ja sekoitetaan rusinoiden ja kookoksen kanssa. Kaikki... lue lisää

• Pullat
• Lasite

Ihana tuoksuva leivonnainen pääsiäispöytään. Ristisämpylät ovat saaneet nimensä pinnalle sokerikuorrutteella maalatuista risteistä. Ne eroavat muista sämpylätyypeistä siinä, että niissä on pakollisesti mukana kuivattuja hedelmiä, kuten tummia lue lisää

• Pullat
• Mausteseos
• Lasite

Ristipullat ovat suosituin pääsiäisleivonnainen monissa englanninkielisissä maissa. Perinteisesti ne leivotaan pitkäperjantaina ja joskus paljon aikaisemminkin niiden upean maun ja aromin vuoksi. Pullat paistetaan pieninä palloina - lue lisää

• Sokerikakku
• Sokeroituja porkkanoita
• Tuorejuustokuorrute

Tämä herkullinen porkkanarullaresepti on saanut inspiraationsa perinteisen porkkanakakun upeasta mausta. Jokainen pala on täytetty tuoksuvalla, mausteisella sokerikakulla, jonka päällä on tuorejuustokuorrutetta, saksanpähkinöitä, sokeroituja porkkanoita ja rusinoita. lue lisää

Tämä herkullinen kotitekoinen rusinoilla ja kanelilla maustettu leipä on tehty hiivataikinasta, jota voi sekoittaa sähkövatkaimella tai käsin. Osa taikinan leipäjauhoista on korvattu ruskealla riisijauholla, joka antaa leivonnaisille rikkaamman ja syvemmän maun. lue lisää

• Toscanan lehtikaalipesto
• Katkarapuja ja scampia
• Pizza
• Toscanalainen lehtikaalisalaatti sitruuna-anjoviskastikkeella

Koska tässä pizzassa on runsas ja maukas täyte, voit helpottaa sen valmistusta käyttämällä pohjana valmista naan-leipää. Esilämmitä se ja levitä päälle toscanalaista lehtikaalipestoa. lue lisää

Englantilaiset skonssit ovat yksi yksinkertaisimmista kotitekoisista leivonnaisista. Taikina sekoitetaan nopeasti, skonssit paistuvat nopeasti ja niistä tulee herkullisia. Niiden tyypillinen ominaisuus on hiutaleinen koostumus. Mitä rennommin taikinaa sekoitetaan, sitä hiutaleisempia skonsseista tulee. lue lisää

Näiden leipätikkujen tekeminen vie muutaman tunnin, mutta ne ovat sen arvoisia. Ne leivotaan hiivataikinasta, johon on sekoitettu täysjyväjauhoja, mikä rikastuttaa niitä terveellisillä kuiduilla. Ja täyte, jonka maku ja tuoksu ovat herkullisia, koostuu... lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Jos rakastat pikaruoan, erityisesti kiinalaisen ruoan, tilaamista, keittiössäsi on luultavasti paljon mauste- ja kastikepaketteja – sellaisia, joita yleensä käytät liikaa etkä halua heittää pois. Voit käyttää niitä valmistaaksesi... lue lisää

Koska tässä reseptissä käytetään vain vähän pekonia ja voita, se sopii jopa terveellisiä ruokailutottumuksia noudattaville. Näitä ainesosia käytetään juuri oikeassa suhteessa terveelle ihmiselle. Ja... lue lisää

Jopa yksinkertainen vihannes, kuten kukkakaali, maistuu paljon herkullisemmalta, jos valmistat sen epätavallisella tavalla – pihveinä. Voit tehdä tämän leikkaamalla kaalin pään varovasti pituussuunnassa tasaisiksi paloiksi. Osa kukinnoista putoaa pois, mutta voit myös... lue lisää

• Kuskus
• Kotitekoinen kanaliemi

Antaaksesi kuskusille rikkaan ja kiehtovan maun, höyrytä se kanaliemen ja voissa paistettujen salottisipulien kanssa. Ennen tarjoilua sekoita joukkoon pieniä mustia rusinoita ja paahdettuja pinjansiemeniä. Alla on resepti täydelliseen... lue lisää

Tee puuroa täysjyväviljan ja murojen sekoituksesta, niin saat parhaan ja terveellisimmän mahdollisen aamiaisen. Illalla yhdistä riisinkeittimessä käsittelemätön riisi, teräkseksi leikattu kaura, helmiohra ja vehnäsuurimot ja lisää appelsiininkuori ja tikku. lue lisää

Tämä puuro on valmistettu omenoista, rusinoista ja pähkinöistä, ja se on uskomattoman terveellistä ja herkullista. Whole30-ohjelmaa noudattavat, joka kieltää sokerin ja viljat, ilahtuvat siitä erityisesti. Tässä puurossa saat maistaa perinteistä... lue lisää

Hitaassa liesissä kypsennetty kana ja kasvikset makeassa ja tulisessa kastikkeessa ovat herkullisia, mehukkaita ja mureita. Itämaisten mausteiden sekoitus antaa ruokalajille ihanan maun ja aromin, kun taas myskikurpitsa, nauriit ja rusinat antavat ruokalajille luonnollisen makeutensa. lue lisää

Tämän ruoan avulla saat lihan, kastikkeen ja lisukkeen kerralla. Prosessit, jotka vaativat sinun osallistumistasi, vievät hyvin vähän aikaa, ja uuni hoitaa loput. Tulos on paljon parempi kuin kaikki vaiva. lue lisää

Porkkanakakku on herkullinen sellaisenaan, erittäin mehevä ja siinä on ihana appelsiininkuoren ja mausteisen kanelin tuoksu. Sekoita hienoksi raastettua porkkanaa taikinaan, etkä edes maista sitä, mutta nautit erittäin mureasta kuoresta. Ja mehukkaista rusinahiutaleista... lue lisää

Klassinen amerikkalainen hedelmäkakku on sokerikakku, joka on täytetty runsaalla määrällä kuivattuja ja sokeroituja hedelmiä ja liotettu alkoholiin, joka paitsi pitää kakun tuoreena pitkään, myös tekee siitä maukkaamman seisomisen jälkeen. lue lisää

• Vanukas
• Karamelli

Sticky pudding toffeekaramellilla on perinteinen englantilainen vanukas, joka paistetaan vesihauteessa. Sen uskomaton maku tulee kuumaan mustaan ​​teehen liotetuista ja taikinaan sekoitetuista taateleista. Vanukas valmistetaan yksittäisissä vuoissa tai - lue lisää

Vihreät ruusukaalit, viininpunaiset sipulilohkot ja kirkkaanpunaiset jalapeño-paprikarenkaat muuttavat kasvislisukkeen juhlavaksi konfetiksi. Juuri sitä, mitä tarvitset pitääksesi uudenvuodenpöytäsi näyttämättä tylsältä. Ja maku on aivan yhtä eloisa. lue lisää

Banbury-leivonnaiset ovat perinteinen englantilainen leivonnainen, jolla on eloisa itämainen maku ja tuoksu. Niiden syntymäpaikkana pidetään Banburyn kaupunkia Englannissa, jossa näitä leivonnaisia ​​on leivottu vuosisatojen ajan ristiretkeläisten tuotua ne takaisin Lähi-idän sotaretkiensä jälkeen. lue lisää

• Kuppikakku
• Tuorejuustokuorrute

Kuten aitoon talvileivonnaiseen kuuluukin, tämä kakku on täynnä hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja aromaattisia mausteita. Rusinoiden ja saksanpähkinöiden lisäksi sekoita taikinaan voissa ja omenasiidereissä haudutettua omenapyreetä. Tämä antaa kakullesi... lue lisää

• Pullat
• Täyte

Valmiin voitaikinan käyttö leivonnassa yksinkertaistaa koko prosessia ja antaa sämpylöiden ihanan hiutaleisen rakenteen, joka tekee vaikutuksen kaikkiin. Levitä valmis taikina voilla, rusinoilla, kuivatuilla karpaloilla ja fariinisokerilla täytetyllä täytteellä. lue lisää

Sisilialainen cannoli on todellinen kohokohta uudenvuoden ja joulun pöydässäsi, ja se sopii täydellisesti jopa arkipäivän jälkiruoaksi kahvin kanssa, jos käytät esimerkiksi yksinkertaistettua versiota, jossa on kaupan pillit täytteenä. Valmista cannoli: lue lisää

Vallankumousta edeltäneessä Amerikassa vaalipäivää pidettiin 1700-luvun lopulle asti toiseksi tärkeimpänä kansallisena juhlapäivänä kiitospäivän jälkeen. Tänä päivänä järjestettiin joukkojuhlia pidoilla, lauluilla ja tansseilla, ja vaalipäivän tärkein herkku oli... lue lisää

Suosittu amerikkalainen aamiainen, granola, on jo pitkään kasvattanut suosiotaan Yhdysvaltojen ulkopuolella. Tämä ei ole yllättävää, sillä granola on paljon maukkaampaa kuin mysli ja puuro, ja sen ravintoarvo on lähes yhtä korkea. Tee tästä herkullisesta, murenevasta ja... lue lisää

• Taikina
• Kuuma lasite
• Sisustus
• Marsipaani (annos: 450 g)

Nämä ristisämpylät on tehty kuuluisan Battenberg-kakun tyyliin – se on marsipaanilla päällystetty sokerikakku, jossa on keltainen ja vaaleanpunainen ruutukuvio. Ristisämpylät pidetään perinteisenä pääsiäisleivonnaisena monissa katolisissa maissa. Ne leivotaan täyteläisestä taikinasta – lue lisää

Kompotti ei ole vain leivonnaisten täyte tai herkullinen juoma; se voi olla myös hedelmäpaloja siirapissa, joita voidaan tarjoilla kastikkeina tai hillon korvikkeena. Kompotti, joka on valmistettu talvihedelmistä ja haudutettu mausteissa - lue lisää

Leipävanukkaat ovat taivaan lahja säästäväisille kotiäideille, sillä vanhentuneet leivonnaiset sopivat erinomaisesti niiden valmistukseen. Lisäksi niiden liottaminen vaniljakastikkeessa tekee jälkiruoasta erittäin mureaa ja maukasta. Ne ovat erityisen hyviä: lue lisää

Jos etsit uutta ja jännittävää dippiä alkupaloihin, tulet ehdottomasti rakastamaan tätä reseptiä. Kastike perustuu vaahdotettuun ricottajuustoon, jolla on pehmeä koostumus ja joka sopii kauniisti yhteen monien ainesosien kanssa mukautuen niihin ja täydentäen niitä. lue lisää

Sana "ruletti" on peräisin Ranskasta (ranskan sanasta "rouler" - rullata). Ja vaikka Venäjällä tätä nimeä käytetään sekä liha- että makeista ruoista, alkuperäinen, eurooppalainen resepti vaati rullaamista lihalla. Oikealla taidolla lue lisää

Kuivattujen hedelmien kanssa haudutettu liha on erittäin suosittua marokkolaisessa keittiössä. Sen makeaa makua liedetään tyypillisesti erilaisilla pistävillä ja aromaattisilla mausteilla ja yrteillä. Hauduta kalkkunaa rusinoiden ja kuivattujen aprikoosien kanssa hitaassa liedessä lisäämällä makeaa muskottipähkinää. lue lisää

Katsoessasi tätä lautasta, jolla tämä annos on, saatat luulla katsovasi spagettia pestokastikkeen kera. Todellisuudessa se on vähäkalorinen ja terveellisin "pasta", jonka luonto on koskaan luonut. Koska spagettikurpitsan hedelmäliha erottuu... lue lisää

Vihreiden tomaattien paistamisen sijaan kokeile tehdä niistä piiras. Kasta tomaattiviipaleet sokeriseokseen ja kerrosta ne keltaisten rusinoiden kanssa. lue lisää

• Torttu
• Täyte
• Omenat

Ruskistettu (tai paistettu) voi on yksi herkullisimmista ainesosista ruoanlaitossa ja leivonnassa. Tämä johtuu siitä, että paistettaessa voi saa miellyttävän pähkinäisen aromin ja sitä voidaan käyttää esimerkiksi makean täytteen pohjana, jossa on - lue lisää

• Kakut
• Täyte
• Vaahtokarkkikuorrute

Lane-kakku on perinteinen kakku Yhdysvaltojen eteläosista, joka on nimetty luojansa Emma Rylander Lanen mukaan. 1800-luvun lopulla hän voitti tällä kakulla ensimmäisen sijan paikallisilla markkinoilla, mikä sytytti sen laajan suosion. lue lisää

• Piirakka
• Täytteet

Tämä herkullinen voipiiras sopii erinomaisesti kahvin kanssa. Se on muunnelma perinteisestä kanadalaisesta voipiiraasta, joka on pieni voilla, fariinisokerilla ja täytteellä paistettu tartletti. lue lisää

Päärynöillä ja pekonilla täytetyt filotaikinatartletit ovat loistava tapa ilahduttaa vieraitasi ainutlaatuisen makuisella alkupalalla. Yhdistä paistetut päärynät rusinoihin, rapeaksi paistettuun pekoniin, paistettuun sipuliin ja saksanpähkinöihin, asettele ne voitaikinakuoriin ja— lue lisää

Tämä ristikkopiirakka on herkullinen herkku pieniin perhejuhliin. Sen ulkonäkö ja maaginen tuoksu tuovat lämpöä ja mukavuutta kotiisi, ja sen maustettujen omenoiden ja kuivattujen hedelmien maku ei jätä ketään kylmäksi. Lisää täytteeseen ripaus täyteläisyyttä... lue lisää

• Sianliha
• Päärynächutney

Maissitärkkelykseen maustettuun taikinaan paistetut sianlihapihvit ovat erittäin mureita ja niillä on rapea kuori, joka tarttuu tiukasti lihaan eikä irtoa paistamisen aikana. Ihanteellinen kastike tälle ruoalle on päärynächutney - intialainen - lue lisää

Syksy on sadonkorjuun aikaa, ja se on erityisen runsas omenoiden suhteen. Nämä ihanat hedelmät ovat paitsi ravinteikasta ja kuitupitoista, myös tarjoavat uskomattoman laajat kulinaariset mahdollisuudet. Tiheät, happamat tai makeat ja happamat lajikkeet sopivat täydellisesti... lue lisää

• Seitsemän haudutettua vihannesta
• Kuskus

Mausteiden ja yhdessä kypsyvien vihannesten tuoksu lupaa jo uskomattoman kokemuksen. Nämä odotukset varmasti täyttyvät, kun maistat lopputulosta: täydellinen maustesekoitus, jonka tuoksu on täynnä nauriita ja porkkanoita. Myös kesäkurpitsa... lue lisää

Helppo savoijinkaalisalaatti porkkanoilla, inkiväärillä ja kullanrusinoilla, majoneesilla maustettuna. Kaikki ainekset sopivat täydellisesti yhteen, mikä tekee tästä salaatista uskomattoman herkullisen. Resepti Amerikan kuuluisimmalta kokilta, lue lisää

• Taikina
• Nachika

Sveitsiläinen birnbrot-leipä erottuu muista leivistä runsaan kuivattujen hedelmien, pääasiassa kuivattujen päärynöiden, täytteen ansiosta, jota on täydennetty muilla kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä, sokeroiduilla hedelmillä ja aromaattisilla mausteilla. Täyte, johon on sekoitettu - lue lisää

Kuten kaikki leipävanukkaat, tämäkin leivotaan vanhentuneesta leivästä, minkä ansiosta säästäväiset kotiäidit voivat antaa tähdeleivälle makeamman elämän ja hemmotella perhettään nopealla jälkiruoalla. Myös vastaavanlaiset leipävanukkaat ovat suosittuja: lue lisää

Capirotada on meksikolainen pääsiäisvanukas, joka leivotaan perinteisesti pitkäperjantaina. Se valmistetaan kerrostamalla mausteiseen siirappiin kastettua kuivaa leipää kanelin ja neilikan, erilaisten kuivattujen hedelmien, pähkinöiden ja juustojen kanssa muottiin ja paistamalla sitten. lue lisää

• Taikina
• Kuuma lasite
• Lasite

Ristipullat ovat suosittu pääsiäisleivonnainen Brittiläisen kansainyhteisön katolisissa maissa. Ne leivotaan perinteisesti pitkäperjantaina täyteläisestä taikinasta, jossa on aromaattisia mausteita ja kuivattuja hedelmiä, ja niiden päälle on maalattu kuva. lue lisää

Financier-leivokset leivotaan perinteisesti jauhetuista manteleista ja kananmunanvalkuaisista. Vaikka ne keksivät keskiajalla visitaationunnat, ne saavuttivat todellisen suosionsa ja nykyisen nimensä 1800-luvulla. lue lisää

• Vanukas
• Englantilainen kerma

Jouluvanukas eli luumuvanukas on Britannian tärkein jouluherkku. Anglikaanisen kirkon perinteen mukaan valmistus aloitettiin aina useita viikkoja ennen joulua. Vanukkaan sekoitusprosessiin kuuluu perinteisesti... lue lisää

• Taikina
• Täyte

Jauhelihapiirakka on perinteinen englanninkielinen makea joulupiirakka, jonka täytteenä on pilkottuja omenoita ja kuivattuja hedelmiä, joihin on sekoitettu sokeria, hunajaa, aromaattisia mausteita, rasvaa ja johon on lisätty alkoholia. Omenat ovat parhaimmillaan - lue lisää

Picadillo (espanjaksi "jauheliha") on liharuoka, joka on suosittu monissa Latinalaisen Amerikan maissa. Se on pohjimmiltaan jauhelihaa, joka on paistettu erilaisten vihannesten ja mausteiden tai kastikkeiden kanssa, jotka vaihtelevat maittain. lue lisää

Muffinssit ovat loistava jälkiruoka teen tai kahvin kanssa, ja ne ovat tunnettuja pitkästä säilyvyydestään. Tätä jälkiruokaa on käytetty jo antiikin Roomasta lähtien, mutta se saavutti erityisen suosion 1500-luvulla. Niiden tiheä koostumus murenee pehmeästi kielellä, kun... lue lisää

Panforte on perinteinen italialainen jouluherkku. Sitä voi verrata piparkakkuun, piirakkaan tai pehmeään kozinakiin. Panfortea leivottiin ensimmäisen kerran Sienan luostarissa viime vuosituhannen alussa. Panforte tarkoittaa italiasta käännettynä lue lisää

Resepti, josta koko perhe varmasti pitää. Makeansyöjät arvostavat tätä ruokaa varmasti. Sitä voi tarjoilla jälkiruoaksi tai aamiaiseksi, ja sitä voi täydentää erilaisilla täytteillä makusi mukaan. Hedelmät, pähkinät ja kaurapuuro tekevät tästä annoksesta paitsi... lue lisää

• Piirakka
• Täyte ja kuorrutus

Tietäjien kakku on perinteinen leivonnainen katolisissa maissa loppiaisen juhlaa varten, joka muistuttaa lahjasta, jonka kolme tietäjää antoi Jeesus-lapselle. Vaikka tietäjien kakun ulkonäkö ja maku vaihtelevat maittain, sen... lue lisää

• Rulla
• Täyte
• Lasite

Chelsean hiivasämpyläresepti perustuu samannimiseen kuuluisaan englantilaiseen rusinasämpylään. Nämä makeat, tahmeat ja sulavat sämpylät ovat kiehtoneet maailmaa koostumuksellaan ja täyteläisellä kuivattujen hedelmien täytteellään. Paista ne samalla periaatteella: lue lisää

• Täytteet
• Täyte

Peach Crisp on rapea jälkiruoka, jolla on kesäinen tunnelma. Se on loistava herkku kevyemmäksi vaihtoehdoksi piirakalle. Se yhdistää aromaattiset uunissa paistetut hedelmät rapeaan manteli-murokuoreen. Tarjoile yksittäisissä annosvuokissa. lue lisää

• Eväste
• Voileipäkeksejä

Kaurakeksit ovat monien kotikokkien suosikkiherkku. Koostumukseltaan näitä keksejä pidetään vähäkalorisena, mutta silti herkullisena ja terveellisenä. Kaurakeksien valmistaminen ei vie kauan, mutta tulokset ovat hämmästyttäviä. lue lisää

Mitä lapset rakastavat? Vaahtokarkkeja ja rapeita makeisia. Miksi et yhdistäisi näitä kahta ominaisuutta ja tekisi jälkiruoasta hieman terveellisemmän? Varsinkin kun se ei vie paljon aikaa. lue lisää

• Omenat taikinassa
• Lasite

Ihana, terveellinen, herkullinen ja helppo jälkiruoka – voitaikinassa paistettuja omenoita. Täytteen makeus tasapainottuu harmonisesti omenoiden happamuuden kanssa, ja taikina estää mehujen valumisen ja pitää omenat pehmeinä. Makeannälkäiset ihastuvat. lue lisää

• Kana
• Kuskus

Tämä yksinkertainen ruokalaji on täynnä makuja. Kana marinoidaan kreikkalaistyylisessä sitruuna-, valkosipuli- ja oreganomarinadissa. Rusinat, oliivit ja fetajuusto antavat israelilaiselle kuskusptitimille makean ja suolaisen maun. Jos maustat kuskusin ennen kypsentämistä, lue lisää

Chutney on perinteinen intialainen mausteinen kastike, joka valmistetaan hedelmistä – omenoista ja trooppisista hedelmistä – lisäämällä inkivääriä ja chiliä. Kastike soseutetaan ja sitä käytetään pääruoan maun parantamiseen. Sen eloisa väri tuo ripauksen väriä pöytään. lue lisää