Ricottajuusto

Syyskuukausina haluamme nauttia kurpitsaruoista mahdollisimman usein, ja tämä lasagne on loistava lisä parhaiden reseptien kokoelmaasi, joissa tätä makeaa vihannesta käytetään. Lasagne valmistetaan sämpylöiden muodossa, joissa on murea juusto- ja kurpitsatäyttö, joka - lue lisää

Kasvislasagne voi olla herkullista juustolla ja pinaatilla täytettynä! Tässä reseptissä tee itse tomaattikastiketta, kerrosta kaikki lasagnen ainekset uunivuokaan ja paista heti tai laita jääkaappiin, jos teet sen myöhemmin. lue lisää

Ricotta-jäätelö on yksi helpoimmista valmistettavissa olevista jäätelöistä, jopa ilman erillistä jäätelökonetta. Sen herkkä, neutraali maku tekee siitä ihanteellisen erilaisten jälkiruokien valmistukseen, sekä arkipäivisin että erityisin. Kokeile esimerkiksi lue lisää

Herkullisten pannukakkujen ei tarvitse olla makeita. Tässä reseptissä käytetään tuoreiden yrttien sekoitusta, joka antaa niille kauniin vihreän värin ja virkistävän maun. Ne sopivat täydellisesti välipalaksi tai lounaaksi. Tarjoile sitruunaricottan ja kirpeän oliiviöljyn kanssa. lue lisää

Tämä kana-parmesanlasagnejuustoateria sisältää kerroksia rapeita, leivitettyjä ja friteerattuja kananleikkeitä, tomaattikastiketta ja kolmea juustoa (mozzarella, ricotta ja parmesan). Tarjoile tämä lasagne kuumana ja sihisevänä suoraan uunista. lue lisää

Tässä laatikossa sinun ei tarvitse paistaa lihaa tai keittää pastaa. Lado ne vain kerroksittain uunivuokaan vuorotellen kastikkeen, raa'an makkaran ja juuston kanssa, peitä foliolla ja laita uuniin. Kastikkeen liemi auttaa pastaa kypsymään nopeammin. lue lisää

Italialainen makkara ja paistetut sienet tekevät tästä pastalaatikosta erityisen. Ja se on vielä maukkaampi kolmen juuston ansiosta: ricotta, pecorino ja mozzarella. Ne ovat kaikki täysin erilaisia, myös koostumukseltaan, joten luvassa on todellinen makujen mellakka. lue lisää

Raa'at, luonnonmukaiset makkarat ovat herkullinen korvike jauhelihalle lasagnekastikkeessa. Poista kuoret ja lisää ne kastikkeeseen; makkarassa itsessään on jo tarpeeksi mausteita ja suolaa. Paistetut sienet parantavat lihan makua lasagnessa. Jotta siitä tulisi vielä herkullisempaa,... lue lisää

Korvaa leipä paahdetuilla bataattiviipaleilla, levitä päälle ricottajuustoa, koristele marjoilla ja mantelilastuilla ja valuta päälle hunajaa. Herkullinen ja terveellinen gluteeniton paahtoleipä on loistava jälkiruoka tai aamiainen. Bataattiviipaleet voi paahtaa - lue lisää

Nämä kuohkeat, sisältä pehmeät ja päältä rapeat donitsit on tehty vain neljästä ainesosasta: bataattipyreestä, ricottasta, tomusokerista ja jauhoista. Huomaa, että tässä reseptissä käytetään itsekohoavaa jauhoa. Voit käyttää tuoretta sosetta tai... lue lisää

Lisää hieman ricottaa munakokkeliin saadaksesi entistä mureamman ja samettisemman koostumuksen, ja broccolinia täyttävän ja herkullisen aamiaisen saamiseksi, joka pitää sinut vauhdissa tuntikausia. Tarjoile leivän kanssa. lue lisää

Tässä pastavuoassa on kaikki, mitä lasagnessa rakastat: maukas jauhelihakastike, kermainen ricottajuusto ja reunoilla kupliva sulava mozzarella. Mutta litteiden lasagnenuudeleiden sijaan siinä käytetään mostacciolia, eräänlaista penneä (höyheniä), jossa on - lue lisää

Miniatyyrikokoiset täytetyt kirsikkapaprikat sopivat täydellisesti etikan kanssa tarjoiltavaksi alkupalaksi. Täytä ne luonnonmakkaralla, ricottalla ja yrteillä maustetulla parmesaanilla, lisää päälle mozzarellaa ja paista, kunnes juustokuorrute on herkullisesti sulanut ja... lue lisää

Keitä ruskeaa riisiä täysjyvävehnän jyvien kanssa ja sekoita se sitten mausteiseen tomaatti-maapähkinäkastikkeeseen luodaksesi täyteläisen kasvistäytteen paprikoille. Täytä paloitetut paprikat sillä ja paista uunissa. Jos haluat tulisimman täytteen, voit jättää pois... lue lisää

Tämä ihana kesätorttu on helppo tehdä kaupasta ostetusta pakastetaikinasta ja kypsistä tuoreista persikoista. Timjami lisää yrttisen vivahteen, ja nokare tuoretta ricottajuustoa päällä on herkullinen vaihtoehto jäätelölle tai kermavaahdolle. lue lisää

Tämä herkullinen kesäinen alkupala, joka on valmistettu kauden kasviksista, on pöytäsi keskipiste. Maissi ja mehukkaat tomaatit sopivat täydellisesti yhteen pehmeän, kermaisen ricottajuuston kanssa. Tarjoile dippi kuumana suoraan pannulta rapeiden juustotäytteiden kera. lue lisää

• Marinara-kastike
• Kuoret ja täytteet

Täydellisten italialaisten, herkullisen ja kermaisen täytteen sisältävien täytettyjen simpukoiden valmistukseen käytetään kolmea erityyppistä juustoa – ricottaa, mozzarellaa ja parmesaania. Tämä kermainen seos tasapainottaa täydellisesti kotitekoisen kastikkeen kirpeyttä. lue lisää

Tämä maalaismainen italialainen juustokakku, jossa on hienovarainen appelsiinin maku, valmistetaan ilman kuorta, joten koko prosessi ei vie paljon aikaa. Se on tehty ricottajuustosta, ja koostumus on herkempi ja kermainen kuin perinteisessä juustokakussa. lue lisää

Tämän reseptin tomaatti-basilikakastike löytää täydellisen kumppanin: bucatini-pasta, joka muistuttaa paksua mutta onttoa spagettia. Viipaloidut munakoisot ja kesäkurpitsat suolataan hetken etukäteen ylimääräisen veden poistamiseksi ja vihannesten kypsymiseksi. lue lisää

Tässä on täydellinen tapa käyttää ylijääneet lasagnenuudelit! Nuudelit keitetään erittäin makeassa vedessä ja pyöritellään sitten putkiksi, jotka korvaavat perinteiset cannoli-kuoret. Putket täytetään sitten juustokreemillä, joka... lue lisää

Jos etsit helppoja kananlihapullia, jotka valmistuvat nopeasti ja sopivat hyvin monenlaisten ruokien kanssa, tämä resepti on täydellinen! Muna ja korppujauhot auttavat sitomaan jauhelihan hyvin, kun taas ricotta ja täysmaito lisäävät mehukkuutta. lue lisää

Klassinen lasagne ei ole enää vain viikonloppuruoka. Se valmistuu vain 25 minuutissa ja sopii täydellisesti arkipäivän töiden jälkeiseen illalliseen. Lasagne valmistuu nopeasti hitaan lieden ja keittämättömien nuudelien ansiosta. lue lisää

Jälkiruoka voi olla loistava kalsiumin lähde. Valmista näitä terveellisiä, uunitonta ricottatäytteisiä tartletteja (8 % päivittäisestä kalsiumin saannista – aika hyvä määrä!). Tämän jälkiruoan aprikoosihillo toimii... lue lisää

Valmista herkullinen kermainen kastike sekoittamalla ricottajuustoa tuoreeseen kotitekoiseen basilikapestoon, hasselpähkinöihin, appelsiininkuoreen ja pecorinojuustoon. Tarjoile dippinä alkupalojen kanssa, levitteenä leivälle tai pastan kanssa. lue lisää

Nämä täytetyt focaccia-taskut, kuten piirakat, ovat loistava herkku kotibileisiin ja täyttävä välipala mukaan otettavaksi. Voit vaihtaa täytteitä mieltymystesi ja jääkaappisi sisällön mukaan. Esimerkiksi lue lisää

Tässä reseptissä lasagne yhdistetään klassiseen munakoisoparmesaaniin. Lasagne tehdään yksittäisinä sämpylöinä, ja siihen lisätään paistettua munakoisoa, kolmea erilaista juustoa ja kotitekoista tomaattikastiketta. Valmistusprosessi saattaa vaikuttaa työläältä, mutta sen hyvät puolet ovat... lue lisää

• Béchamel
• Pizzan kokoaminen

Kuka sanoi, että herkullisessa pizzassa täytyy olla tomaattikastiketta ja erilaisia ​​makkaroita? Kokeile tätä epätavallista versiota Ina Gartenin valkoisesta pizzasta! Ohuesti suikaleiksi silputut ruusukaalit sopivat täydellisesti herkän kastikkeen kanssa. lue lisää

• Tomaattikastike
• Munakoiso
• Ricotta-täyte

Tämä lasagne on loistava tapa muuttaa klassinen lohturuoka pääsiäisherkuksi, josta kaikki pitävät. Perinteisten lasagnelevyjen sijaan käytetään matzapalloja, jotka kerrostetaan vuorotellen kermaisen ricottajuuston, kotitekoisen... lue lisää

Juustodippi pinaatilla ja artisokalla on suosittu amerikkalainen juhlaherkku, ja tämä on täydellinen versio. Se on herkullinen, kermainen, ja siinä on hieman kirpeyttä smetanan ja suolaisen parmesaanijuuston ansiosta – sitä on vaikea päihittää. lue lisää

Nämä mehukkaat, mureat ja kevyet lihapullat on täynnä maukkaita yrttejä. Kalkkunaseos on mureampaa kuin osaat kuvitellakaan ricottajuuston ja maidossa liotettujen korppujauhojen ansiosta. Kun olet maistanut näitä ihania lihapullia, lue lisää

Kun lämpimät kesäpäivät lähestyvät loppuaan ja kauden loppu tarjoaa runsaasti tuoreita, paikallisesti kasvatettuja vihanneksia, laita grilli tulelle ja valmista yksinkertainen mutta pirteä panzanella-salaatti. Päälle lisätään reilu annos hapanjuurileipää, tuoretta basilikaa ja värikkäitä kirsikkatomaatteja. lue lisää

Tässä kerrosdippikastikkeessa on rohkea pizzan maku. Pohjakerros on neljän juuston herkkä sekoitus: mozzarella, parmesaani, ricotta ja tuorejuusto. Juustokerroksen päällä on täyteläinen, paahdetun tomaatin makuinen tomaattikastike. lue lisää

• Juustotikut ja dippipohja
• Lisäravinteet

Kotibileissä alkupaloiksi voit tehdä kolme yksinkertaista dippiä suosituilla pizzamauilla. Tee kaikkiin kolmeen sama tomaatti-pepperonikastikepohja ja lisää sitten jokaiseen versioon eri täytteet. Ensimmäinen dippi on artisokkadippi. lue lisää

• Kastike
• Ricotta-seos

Ilahduta vieraitasi yksinkertaisella ja herkullisella, mutta ainutlaatuisella pizzanmakuisella dippikastikkeella. Kaikki kypsennetään yhdessä paistinpannussa, mieluiten valurautaisessa, uuninkestävässä. Pizzataikinan palat, jotka on täytetty tahmealla mozzarellalla, muodostavat renkaan. lue lisää

Paista maukkaita italialaisia ​​calzoneja, jotka on täytetty artisokalla ja kolmella juustolla: ricottalla, pecorino romanolla ja fontinalla. Ricotta lisää kermaisuutta, sulava fontina tahmeaa rakennetta ja pecorino-lampaanjuusto antaa calzonelle rikkaan maun. lue lisää

Vaikka italialaisia ​​calzoneja pidetään suljettuina pizzoina, voit tehdä niistä jälkiruoan makealla täytteellä. Voit helpottaa prosessia käyttämällä kaupasta ostettua pizzataikinaa. Laita juustotäyte taikinaympyröiden päälle. lue lisää

• Taikina
• Täytteet

Alex Guarnaschelli opettaa paistamaan rieskapannulla: "Kun koristelet rieskapään täytteillä, aseta ne tiettyyn järjestykseen ja visualisoi jokainen pala erikseen." Tuloksena ei ole vain rieska, vaan todellinen kilpailija pizzalle! "Paista - lue lisää

Jos haluat tehdä italialaista pasta alla Normaa (pastaa munakoisolla, tomaateilla ja juustolla) gluteenittomana, älä etsi gluteenitonta pastaa kaupasta – käytä sen sijaan kesäkurpitsaa! Vihanneskuorima auttaa sinua leikkaamaan tiheän pastan paloiksi. lue lisää

• Täytetyt kuoret
• Kastike

Vaikka täytetyt pastakuoret vievät melkoisesti aikaa valmistaa, tämä ruoka on vaivan arvoinen, sillä siitä tulee erittäin edustava ja täydellinen juhlaillalliseksi. Ja mikä tärkeintä, täytetyt kuoret... lue lisää

• Tomaatti- ja porkkanakastike
• Kokoonpano

Kun kerran maistat tätä mehukasta ja täyteläistä kasvislasagnea, unohdat lihan kokonaan. Se on tehty täyteläisestä tomaatti-porkkanakastikkeesta, joka on kerrostettu nuudeleiden päälle, päällä vuorotellen ricottajuustoa ja pinaattia sekä reilusti... lue lisää

• Ricotta
• Viinirypälekastike

Herkkä, sitrushedelmien vivahteinen ricottajuusto paistetaan uunissa vaalean kullanruskeaksi ja tarjoillaan kotitekoisen tuoreen rypälekastikkeen kera. Se on kuin juustokakku, vain paljon yksinkertaisempi ja nopeampi. Kastiketta tehdessä voit korvata rypälemehun... lue lisää

Kun himoitset herkullista kotitekoista pizzaa etkä halua sotkea taikinaa, lavash tai muu kaapista löytyvä rieska ajaa asian. Levitä sille ricottajuustoa ja paista rapeaksi. Ripottele päälle ohuita bolognese-makkaraviipaleita. lue lisää

Ruokapila on yksi suosituimmista ja viihdyttävimmistä aprillipäivän kepposista. Ja jos olet hyvin valmistautunut ja mielikuvituksellinen, se ei satu ja muistetaan pitkään. Hemmottele rakkaitasi lasagnella, joka ei oikeastaan ​​ole lasagnea ollenkaan, mutta jotain vastaavaa. lue lisää

Tämä laiska lasagneresepti on täydellinen niille hetkille, kun haluat nopeasti valmistaa herkullisen ja täyttävän aterian, josta koko perhe pitää. Se sisältää lähes kaikki perinteisen lasagnen ainekset – pastaa, tomaattikastiketta, ricottajuustoa, mozzarellaa, parmesaania ja basilikaa. lue lisää

Valkoinen pizza eroaa perinteisestä pizzasta siinä, että siitä puuttuu tomaattikastike. Vain yksi ainesosa, mutta pizza on täysin erilainen, näyttää kevyemmältä, raikkaammalta ja keväisemmältä. Kermainen ricottakastike, mehukas pinaatti pikantin valkosipulisen vivahteen kera ja... lue lisää

Nopea lasagnen versio, jonka voit pakata eväsrasiaan, ottaa mukaan töihin tai kouluun ja syödä helposti sotkematta. Keitetyt lasagnenuudelit on täytetty ricottajuustolla ja ripauksella tuoretta basilikaa. Kääri se rullalle ja... lue lisää

Tämä elegantti jälkiruoka on täydellinen viimeistely juhlavaan illalliseen. Kultaiset, murenevat filotaikinapussit, joiden päälle on valutettu herkullista sitrusmausteista siirappia ja ripoteltu rapeita pistaasipähkinöitä, on täytetty kontrastinvärisellä, herkällä täytteellä - lue lisää

Spagettia herkullisessa kermakastikkeessa ja suolaisia ​​paistettuja pancettapaloja (italialainen pekoni)... Mikä voisi olla yksinkertaisempaa ja herkullisempaa?! Tämä ruoka vaatii hyvin vähän ainesosia, mutta yhdessä ne luovat todellisen makuelämyksen. Valmistusohjeet: lue lisää

Katie Lee tarjoilee kiitospäivänä rosmariinilla ja oliiviöljyllä maustettua ricottajuustoa lautasellisen kasvisten ja paahdetun leivän kera kevyenä alkupalana ennen suurta juhlaillallista. Tämä herkku valmistuu minuuteissa ja on täydellinen piristysruoaksi. lue lisää

Katie Lee sanoo, että illallinen Masseria Il Frantoiossa Italiassa oli yksi hänen elämänsä parhaista. Tässä reseptissä hän yritti luoda uudelleen yhden tuon illan ruokalajeista. Se osoittautui uskomattoman herkulliseksi. Pitkiä, ohuita vihreitä papuja tarjoillaan... lue lisää

Tuoreet ricotta-, Asiago- ja Pecorino-juustot antavat tähän pastalaatikkoon kermaisen vivahteen ja koostumuksen paistettujen mausteisten pepperonien, mehukkaan pinaatin ja kotitekoisen tomaattikastikkeen keraamisen. Se on täyttävä ja herkullinen. Täydellinen seuraaviin: lue lisää

Pasta paistetaan täyteläisessä tomaatti-ricottakastikkeessa paistetun italialaisen makkaran ja keitettyjen eskarolien kera, kaikki sulavan mozzarellakerroksen alla. Voit käyttää joko makeaa tai mausteista raakaa italialaista makkaraa makusi mukaan. lue lisää

Tee tämä rento versio italialaisesta lasagnesta illalliseksi. Cavatappi (korkkiruuvin muotoinen) pasta täyteläisessä makkarasta ja tomaateista valmistetussa jauhelihakastikkeessa paistetaan ricotta- ja juustokerroksen alla. Lado kaikki ainekset vuorotellen siten, että päällimmäinen kerros on lue lisää

• Polenta
• Lihapullat

Tämä herkullinen italialaistyylinen pata valmistetaan useassa vaiheessa. Jauhelihasta ja sianlihasta tehdyt lihapullat paistetaan erikseen yksinkertaisessa tomaattikastikkeessa, polenta kypsennetään ja sitten ne yhdistetään yhdeksi pataksi ja päälle ripotellaan raastettua... lue lisää

Tämän lasagnen herkullisimmaksi tekee paksu jauhelihakastike, jonka täytyy hautua useita tunteja, jotta kaikki maut ja aromit kehittyvät. Ricottan lisäksi juustokerroksessa on myös parmesaanijuustoa, jossa on miellyttävä pähkinäinen vivahde. Se pehmentää valkosipulin ja... lue lisää

Nämä mini minttukuorrutteiset donitsit ovat nopeita ja helppoja valmistaa vain muutamalla ainesosalla, ja ne ovat todellinen herkku. Sekoita vain taikina ricottasta, itsekohoavasta jauhosta, munista ja sokerista ja pudota ne kuumaan kasviöljyyn. lue lisää

Näiden keksien taikina on tehty ricotta- ja oliiviöljystä, jotka tekevät kekseistä pehmeitä ja juuri sopivan meheviä, kun taas mandariinin kuori antaa niille hienovaraisen sitrushedelmien vivahteen, jota vanilja- ja manteliuute täydentävät täydellisesti. Valmiit keksit ovat lue lisää

Makea ja mehukas broccolini täydentää ja virkistää täydellisesti italialaista makkaraa tässä runsasvalmisteisessa ja terveellisessä pizzassa valkoisen ricottakastikkeen kera. Kuullota broccolinia kevyesti ennen kuin lisäät sen täytteisiin, jotta se pehmenee menettämättä makuaan. lue lisää

• Lihapullat
• Lasagne

Tämä lasagne eroaa klassisesta versiosta epätavallisella koostumuksellaan: lihakastikkeen sijaan se on tehty lihapullista tomaattikastikkeessa. Italialaiset makkarapullat haudutetaan paksussa, täyteläisessä tomaattikastikkeessa, joka... lue lisää

Panellet ovat yksinkertaisia ​​sisilialaisia ​​paistettuja pannukakkuja, jotka on tehty kikhernejauhoista. Ne ovat suosittua katuruokaa ja niitä tarjoillaan seesaminsiemenillä maustetussa sämpylässä tai itsenäisenä alkupalana, kuten tässä reseptissä. Paista pannukakut kikhernejauhojen ja muussatun... lue lisää

Parsakaalipasta on runsaskuituista ja maistuu sekä aikuisille että lapsille. Se on täynnä aromaattisia vihreitä, juustoa ja italialaisen capicola-pastan paloja, jotka varmasti tekevät vaikutuksen. Kirkkaamman ja raikkaamman maun saat käyttämällä useita erityyppisiä vihreitä. lue lisää

• Pannukakut
• Täyte

Aebleskiverit ovat suosittuja tanskalaisia ​​leivonnaisia, kuohkeita, täytettyjä pannukakkuja, jotka paistetaan erityisessä puolipallon muotoisissa rei'issä olevassa pannussa. Valmista nämä uskomattoman herkulliset aebleskiverit täytettynä tuoreilla mustikoilla ja sitruunaricottalla. Aebleskiverit sopivat täydellisesti molempiin - lue lisää

Rullattu lasagne paistuu paljon nopeammin kuin perinteinen kerroslasagne, ja sitä on myös helppo tarjoilla lautasille – leikkaamista ei tarvita. Jokainen lasagnelevy täytetään ricotta-pinaattitäytteellä, rullataan ja sitten kaikki rullat... lue lisää

Tämä superhelppo italialainen pasta on täydellinen ratkaisu arki-illan illalliselle, kun haluat hemmotella rakkaitasi herkullisella aterialla pitkän työpäivän jälkeen ilman vaivaa. Pasta ja kastike kypsyvät samassa kattilassa. Sekoita vain kaikki ainekset yhteen. lue lisää

Sokeriherneet ovat erittäin mureita ja mehukkaita, kypsyvät nopeasti, kuluvat kokonaan ja sopivat täydellisesti pastan kanssa. Kuullota niitä vihreän sipulin ja tuoreiden jalapeñojen kanssa, sekoita keitettyyn pappardelleen ja... lue lisää

• Pastaa ja makkaraa
• Klassinen marinara-kastike

Jos rakastat lasagnea sen uskomattoman täyteläisen maun vuoksi, mutta sinulla ei ole aikaa kerrostaa aineksia kauniisti ja paistaa, tämä resepti pelastaa päivän! Tämä "laiska" lasagne tehdään tavallisesta pastasta. Valitse uurrettureunaista pastaa, kuten mafaldine corte tai - lue lisää

Toisin kuin perinteinen paksu, monikerroksinen lasagne, tämä lasagne paistetaan suurella uunipellillä, minkä ansiosta kuori on ohuempi, mutta se on peitetty kaikilta puolilta – pohjasta, päältä ja reunoilta – ihanan rapealla kuorella, josta kaikki pitävät. Lisäksi paistettuna— lue lisää

Pähkinät ja kuivatut hedelmät ovat herkullisin, terveellisin ja ravitsevin yhdistelmä nopeaan välipalaan, mutta samaa yhdistelmää voi käyttää myös herkullisten ja terveellisten alkupalojen valmistukseen. Koristele kuivatut viikunanpuolikkaat lusikalla. lue lisää

Ilmafriteerauslaitteen ansiosta kalkkunapullat tulevat pinnalta herkullisen rapeiksi ja sisältä mehukkaiksi ja mureiksi, kaikki ilman ylimääräistä rasvaa! Herkullisia ja terveellisiä. Sekoita ne lämpimän tomaattikastikkeen kanssa ja tarjoile kesäkurpitsan kanssa. lue lisää

Lasagnen valmistamisessa kertakäyttöisissä foliovuoissa on useita etuja. Ensinnäkin saat kätevän annoksen kahdelle. Toiseksi tämä lasagne paistuu nopeammin kuin täysikokoinen lasagne, ja kolmanneksi voit tehdä useita annoksia yhdessä vuoassa. lue lisää

Katkaravut paistetaan maukkaassa Fra Diavolo -kastikkeessa yksinkertaisten taikinasta tehtyjen tartlettien päällä. Tämän alkupalan tekemiseen tarvitset pienen muffinivuoan. 12 annokseen tarvitset vain kuusi katkarapua – budjettiystävällinen alkupala, mutta... lue lisää

Vietä rentouttava arki-ilta tämän herkullisen pasta-illallisen parissa, josta koko perhe pitää ja jonka valmistaminen vie vain hieman yli 15 minuuttia! Kaulamaista pastaa (farfalle) tarjoillaan kirkkaanvihreän broccolinin ja basilikan kanssa... lue lisää

Tämän alkupalan kohokohta on uppopaistetut ruusukaalit. Voit paistaa ne etukäteen, jos odotat vieraita, ja koota crostinit juuri ennen tarjoilua. Tarjoile paistetut idut rapeilla patongileipäleillä, levitä päälle ricottajuustoa. lue lisää

Paras tapa tehdä ranskalainen paahtoleipä isolle porukalle on paistaa se kaikki yhdessä uunissa. Tämä säästää aikaa ja antaa sinulle herkullisen, kauniin padan, joka piristää mitä tahansa loma-aamua. Kokoa se edellisenä iltana. lue lisää

Kun jälkiruoanmakeat mansikat, virkistävä minttu ja runsas balsamico-vivahde kohtaavat rapean patonkisiivun, jonka päällä on paksu kerros kermaista ricottajuustoa, saat herkullisen italialaisen bruschettan, joka koristaa mitä tahansa - lue lisää

Tämä mehukas kevätfrittata on täytetty pienillä kesäkurpitsoilla. Munien ja ricottajuuston kanssa se on herkullinen ja terveellinen aamiainen, lounas tai nopea päivällinen töiden jälkeen, ja leivän lisääminen tekee siitä entistäkin täyttävämmän ja kuohkeamman. lue lisää

Perunafrittata on yksinkertainen ja täyttävä ruokalaji myöhäiselle sunnuntaiaamiaiselle tai brunssille. Ina Garten viettää mielellään koko aamun aamiaisen valmistukseen, ja vaikka annos on valmis vasta myöhään iltapäivällä, hän nauttii silti oikeasta aamiaisesta. lue lisää

Tämä runsas täytetty italialainen frittata-omeletti sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille, illalliselle tai jopa alkupalaksi kotibileissä suupalan kokoisiksi paloiksi leikattuna. Sen täyte perustuu perunoihin ja maukkaisiin rapeisiin... lue lisää

Tämä pinaattiquiche sopii täydellisesti aamiaiseksi ja erityisesti kevyeksi ja terveelliseksi illalliseksi. Se on vähähiilihydraattinen, mutta runsasproteiininen ja kuitupitoinen. Koostumus on pehmeä ja kermainen, ja rikkaan maun ja aromin antavat savustettu Gouda ja... lue lisää

Klassinen italialainen caprese-salaatti on herkullinen yhdistelmä mozzarellaa, tomaatteja (etenkin sesongin mukaan) ja tuoretta basilikaa, josta voi nauttia runsaana quichena. Kaikkien vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavien iloksi tämä quiche on... lue lisää

• Yksinkertainen pizzataikina
• Täyte
• Tomaattikastike
• Balsamico-lasite

Calzone, italialainen piiras, joka on tehty samasta taikinasta kuin pizza, on pohjimmiltaan pizza itsessään. Voit lisätä siihen mitä tahansa täytteitä ja suosikkipizzatäytteitäsi. Kelsey Nixon ehdottaa calzonen täyttämistä italialaisella alkupalalla: lue lisää

Kevyt ja herkkä Välimeren tyyliin valmistettu ricottalevite oliiviöljyllä, hunajalla ja timjamilla sopii täydellisesti valkoviinin kanssa. Ennen hunajan lisäämistä lämmitä se ja mausta tuoreilla timjaminlehdillä. Saat hieman lisäpikanttiutta, lue lisää

• Vuoka
• Tomaattikastike

Perinteistä kasvispataa täydentävät bataatit, jotka on viipaloitu ohuiksi suorakaiteen muotoisiksi viipaleiksi. Pinaatti lisää runsaasti terveellistä kuitua ja eloisia värejä luoden upean taustan oranssia bataattia, punaista tomaattikastiketta ja sulavaa... lue lisää

Voileivät ovat helpoin asia, jonka lapset voivat itse tehdä. Opeta heille, miten nämä elegantit, juhlavat italialaistyyliset paahtoleivät kootaan helposti. Paahdetut patonkiviipaleet levitetään ricottajuustolla ja niiden päällä on lue lisää

Perinteinen lasagne on runsaskalorinen ja täyteläinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin. Mutta tämän reseptin avulla se on terveellisempi ja vähäkalorisempi – täydellinen arkikäyttöön ja juhlapyhiin terveyttäsi vaarantamatta. lue lisää

• Taikina
• Kastike
• Täytteet

Tämä ohut täysjyväpizza on päällystetty tuoksuvalla tomaattikastikkeella, tahmealla mozzarella- ja parmesaanisekoituksella sekä herkullisella pinaatilla ja ricottajuustolla. Käytä kevyttä ricotta- ja mozzarellajuustoa saadaksesi kevyemmän ja maukkaamman pizzan. lue lisää

• Alfredo-kastike
• Täyte
• Liitä

Italialainen manicotti-pasta, leveiden putkien muotoinen, on täytetty mehukkaalla ricotta-, kana- ja pinaattitäytteellä ja paistettu kermaisessa Alfredo-kastikkeessa raastetun juuston alla. Täytteeseen kuuluu grillattua kanaa, ja ennen täyttöä, lue lisää

Pyöreä, kullanruskea lasagnepiiras, jonka keskellä on tuoreita basilikanlehtiä, lumoaa vieraasi viehättävällä ulkonäöllään ja jumalaisella maullaan. Ja lasagnen sisällä odottaa yllätys: mehukkaita paistettuja makkaroita, jotka ovat kokonaisina leipien välissä... lue lisää

Tämä nopea resepti ricottajuustolla täytettyjen conchiglioni-kuorien valmistukseen lumoaa sinut yksinkertaisuudellaan ja perheesi ihanalla maullaan. Sinun ei enää tarvitse keittää pastankuoria etukäteen. Ota ne suoraan pakkauksesta ja täytä ne! lue lisää

• Manicotti
• Fonduta-kastike

Manicotti-pastaputket ovat italialaisia ​​pastaputkia, jotka täytetään erilaisilla täytteillä ja paistetaan uunissa. Tässä reseptissä manicotti-putket on puoliksi keitettyjä ja täytetty luonnon italialaisella makkaralla ja vihreillä herneillä. lue lisää

Suuret, kuumalla, tahmealla juustolla ja kanalla täytetyt simpukankuoret ovat yleisön suosikkeja. Kypsäksi keitetyt simpukat täytetään ricottajuuston, raastettujen italialaisten juustojen ja suikaloitujen kanan reisien sekoituksella ja paistetaan sitten kotitekoisessa Alfredo-kastikkeessa kerroksen alla... lue lisää

Tämän reseptin avulla muutat tavallisen lasagnen kulinaariseksi taideteokseksi. Perinteisen kerrostetun aineksen sijaan keitetyt lasagnelevyt levitetään juustotäytteellä, rullataan rulliksi ja asetetaan uunivuokaan. lue lisää

Tämä elegantti italialainen pizza on tehty valmiista taikinasta (itse tehdystä tai kaupasta ostetusta) ja sopii täydellisesti nopeaan arkipäivän illalliseen tai alkupalaksi valkoviinin kanssa tarjoiltavaksi. Jos haluat erityisen rapean pohjan, lue lisää

• Vuoka
• Marinara-kastike

Manicotti on italialaista pastaa, joka on suurten, leveiden putkien muodossa. Pasta täytetään täytteellä ja paistetaan tomaattimarinara-kastikkeen ja raastetun juuston alla, kunnes täyte on kuumentunut läpikotaisin ja juusto vuoan pinnalla muuttuu herkulliseksi. lue lisää

Tämä terveellinen ja vähäkalorinen juustokakku paistetaan ilman kuorta, mutta kirsikkakuorrutteen ansiosta se näyttää tyylikkäältä ja herkulliselta. Täyte sisältää kevytricottaa, vähärasvaista smetanaa ja vähäkalorista tuorejuustoa, mutta koostumus on... lue lisää

• Lasagne
• Marinara-kastike kasvispaloilla

Tätä kasvislasagnea voi tarjoilla kasvispääruokana tai lisukkeena lihan kanssa. Se on kirjaimellisesti täynnä mehukasta kesäkurpitsan ja pinaatin sekoitusta, paljon tahmeaa juustoa ja herkullista kotitekoista marinara-kastiketta runsaiden kasvisten kera. Valmistele kaikki: lue lisää

Sitruuna ei ehkä ole luonnollisin pizzan ainesosa, mutta tässä reseptissä sen kirkas sitrushedelmien maku täydentää kauniisti kalamaista kesäkurpitsaa ja ricottajuustoa. Nautit miellyttävän virkistävästä mausta jokaisella puraisulla. Loistavaa seuraa - lue lisää

• Täytteet
• Liitä

Tämä pastavuoka, täynnä tahmeaa juustoa, lihaa ja kullanruskeaa kuorta, on loistava idea runsaalle aamiaiselle tai päivälliselle, josta kaikki pitävät. Valmistukseen tarvitset uuninkestävän pannun, sillä ruoka on... lue lisää

• Täyte
• 100 % täysjyväpizzataikinaa

Tämä eloisa ja mehukas pizza on täynnä C-vitamiinia, kalsiumia, rautaa ja kuitua. Se on myös vähärasvainen kevyen, puolirasvaisen ricottajuustotäytteen ja ripauksen raastettua parmesaania ansiosta, jotka täydentävät täydellisesti uunin makua. lue lisää

Tämän kasvislasagnen kohokohta on uunissa paistettu kukkakaali. Sitä käytetään sellaisenaan täytteenä lihan korvikkeena, ja sitä lisätään myös juustotäytteeseen ricottajuuston kanssa antamaan sille rakennetta. Punainen paprika, - lue lisää