Myskikurpitsa
Perinteisen riisin sijaan tämä risotto on tehty terveellisemmistä kaurahiutaleista. Niissä on paljon vähemmän tärkkelystä, mutta pecorino romano -juuston ansiosta risotosta tulee kermainen, aivan kuten klassikosta! Kaurahiutaleet paistetaan ensin sipulin kanssa. lue lisää
Tämä ruoka yhdistää höyrytetyn kvinoan kauniisti mehukkaisiin, suolaisiin rucoloihin, makeisiin ja mausteisiin paahdettuihin kasviksiin, rapeisiin pinjansiemeniin ja raastettuun parmesaanijuustoon, kaikki ihanassa sulatetun voin ja sitruunamehun kastikkeessa. lue lisää
Tämä keto-ystävällinen meksikolainen ruokalaji valmistetaan naudanlihapaloista, joita haudutetaan hitaasti tomaattien, sipulien, mausteiden ja chilipaprikoiden kanssa, kunnes liha on mureaa ja sulaa suussa. Chili con carne (espanjaksi chili lihan kera) maistuu... lue lisää
Kanan ja papujen lisäksi tässä burritossa on täytteenä ruskeaa riisiä, myskikurpitsaa ja raastettua cheddaria. Se on uskomattoman mehukas, täyttävä ja terveellinen. Käytä grillatun kanan tähteitä ja tee herkullinen salsa säilykepavuista. lue lisää
Tämä eloisa ja mehukas pizza on täynnä C-vitamiinia, kalsiumia, rautaa ja kuitua. Se on myös vähärasvainen kevyen, puolirasvaisen ricottajuustotäytteen ja ripauksen raastettua parmesaania ansiosta, jotka täydentävät täydellisesti uunin makua. lue lisää
Herkullisen myskikurpitsan lisukkeen valmistamiseksi leikkaa kurpitsa puoliksi ja paahda se. Leikkaa sitten hedelmäliha mieleiseksesi. Ennen paistamista levitä voinokare jokaisen kurpitsanpuolikkaan päälle ja ripottele... lue lisää
Tämä runsas ja herkullinen annos on valmistettu tyypillisistä texmex-keittiön aineksista, joten siinä on runsaasti rohkeita makuja. Yhdessä kulhossa proteiinipitoinen keitetty kvinoa yhdistetään makean ja mausteisen paahdetun myskikurpitsan ja... lue lisää
Myskikurpitsa luonnollisen makeutensa ansiosta on täydellinen lisuke juhlaruokien tai siipikarjan kanssa. Yksi helpoimmista ja herkullisimmista tavoista tarjoilla se on uunissa paahdettuna. Myskikurpitsan paloille valutetaan etukäteen oliiviöljyä. lue lisää
Tämä chili con carne saa perinteisen makunsa ja arominsa mausteista, kuten chilijauheesta, kuminasta ja korianterista. Mutta ainekset ovat paljon terveellisempiä! Proteiinipitoiset mustapavut, vähärasvainen jauheliha kalkkunassa ja makea myskikurpitsa – kaikki tämä täyttää annoksen. lue lisää
Tacobaari on loistava ratkaisu illanviettoon ison ystäväporukan kanssa. Se on herkullista ja hauskaa, koska jokainen voi luoda oman alkupalansa. Asettele pöydälle paljon kuppeja ja kulhoja ja täytä ne erilaisilla aineksilla ja täytteillä. lue lisää
Tämä runsas ruoka, perheen suosikki, valmistetaan hieman yli puoli tuntia – täydellinen herkulliseksi arkipäivälliseksi! Vähärasvainen kalkkunan jauheliha paistetaan pannulla ja sekoitetaan kasvisten – kurpitsan, parsakaalin ja – lue lisää
Ruusukaalit paahdetaan yhdellä uunipellillä kuutioidun myskikurpitsan ja punasipulin kanssa, sitten ne sekoitetaan tuoreiden granaattiomenansiementen kanssa ja tarjoillaan lisukkeena. Ruoka näyttää kauniilta, kuin kokoelma kirkkaita jalokiviä. lue lisää
Vaikka perinteistä italialaista panzanella-salaattia pidetään kesäherkkuna, sitä voidaan helposti soveltaa talviruokavalioon korvaamalla tomaatit kauden kasviksilla, kuten paahdetulla kurpitsalla ja ruusukaaleilla. Muut tärkeimmät ainesosat ovat: lue lisää
Herkullisen, pirteän ja näyttävän kasvislisukkeen saat yhdistämällä ruusukaalit punasipuliin ja viipaloituun myskikurpitsaan ja paahtamalla ne uunissa. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja ripottele päälle chilijauhetta, jotta saat kirpeän potkun. Kun kasvikset ovat kypsiä, yksinkertaisesti... lue lisää
Kirkkaanvärinen ja maukas, tämä terveellinen kurpitsasose on loistava vaihtoehto perunamuusille. Paahdetulla kurpitsalla on täyteläisempi maku kuin keitetyllä kurpitsalla, mistä varmasti nautit tässä lisukkeessa. Ja kurpitsan luonnollinen makeus... lue lisää
Voit tehdä kaupan voitaikinalevystä, kurpitsankuutioista ja pienestä määrästä tuorejuustoa ihastuttavia pieniä, suupalan kokoisia voitaikinoita, jotka muistuttavat vol-au-vents-leivoksia. Tätä varten tarvitset metallisen minimuffinivuoan. lue lisää
Tässä padassa juutalaiset perunapannukakut (latkes) toimivat herkullisena, rapeana täytteenä, joka levitetään naudanlihakastikkeen päälle ennen paistamista. Voit paistaa latkesit erityisesti tätä ruokaa varten nauttiaksesi herkullisesta... lue lisää
Perinteinen pohjoisamerikkalainen succotash valmistetaan pääasiassa maissista ja limapavuista, mutta sen syksyinen versio on terveellinen lisuke, jossa on runsaasti kauden vihanneksia, joka näyttää juhlavalta ja saa erityisen maun. Kahden maissityypin lisäksi - lue lisää
Mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti tuoreista vihanneksista ja vihreistä on täydellinen lisuke lihan kanssa tuhdissa juhlapöydässä. Se sisältää terveellistä lehtikaalia, vastaraastettua myskikurpitsaa sekä mehukkaita, vitamiini- ja kivennäisainepitoisia vihanneksia. lue lisää
Tässä annoksessa käytetään luullisia porsaan ulkofileepihvejä. Nopea marinadi mausteisessa salvialiemessä tekee lihasta entistä mehukkaampaa ja maukkaampaa. Paista porsaanliha pannulla ja tarjoile paahdetun myskikurpitsan, salvian ja... lue lisää
Tämä lasagne on täysin lihaton, mutta siinä on paljon tahmeaa juustoa ja terveellistä kurpitsaa, ja se kypsyy liedellä vain puolessa tunnissa vain yhdessä pannussa. Myskikurpitsan makea maku sulautuu harmonisesti muihin aineksiin peittämättä kuitenkaan annoksen makua liikaa. lue lisää
Makea myskikurpitsa on loistava ainesosa terveelliseen kasvisrisottoon. Viipaloidun kurpitsan lisäksi tarvitset tärkkelyspitoista risottoriisiä, kuten Arborio-riisiä, sekä voita tai ekstra-neitsytoliiviöljyä. lue lisää
Tässä samettisessa risotossa on neljää sienilajiketta: herkkutatteja, shiitake-sieniä, osterivinokkaita ja herkkusieniä. Tuoksu on uskomaton! Sienten täyteläistä makua täydentää täydellisesti makea myskikurpitsa. Kaikki on haudutettu mausteiden ja riisin kera. lue lisää
Tämä resepti on esimerkki siitä, miten yksinkertaisesta kotiruoasta voi tehdä elegantin, ravintolatasoisen keiton vain muutamalla ainesosalla. Keitto haudutetaan kanalientässä myskikurpitsan, porkkanoiden, sellerin ja sipulin kanssa ja sekoitetaan sitten. lue lisää
Myskikurpitsan makea maku tässä keitossa on harmonisesti tasapainossa omenan ja aromaattisten mausteiden – sipulin, valkosipulin, timjamin ja laakerinlehden – hapokkuuden kanssa, mikä tekee siitä yksinkertaisen ja lämmittävän keiton viileään syyspäivään. Vihannekset ja hedelmät – lue lisää
Kurpitsa ja kikherneet ovat loistava pohja runsaalle ja ravitsevalle kasvispadalle, ja ne lämmittävät makuillaan ja aromillaan harmaana, tihkusateisena päivänä. Käytä säilykekikherneitä lyhentääksesi kypsennysaikaa ja... lue lisää
Kurpitsan ja aromaattisten mausteiden kera haudutettu kana on runsas ja lämmin ruokalaji, joka on täynnä syksyn makuja. Nahattomien kanan reisien avulla vältytään liialliselta rasvalta padassa. Paista ne ensin pannulla rapeiksi, sitten... lue lisää
Herkullisen sulatetun juuston ja täyteläisen tomaattikeiton täytetty leipäkulho on upea mutta helppo lounas, jolla voit hemmotella itseäsi ja perhettäsi kylmänä talvipäivänä. Ainekset: lue lisää
Vähäkalorinen ja terveellinen kasvislasagneresepti kurpitsalla ja pinaatilla. Ajan säästämiseksi on suositeltavaa käyttää keittämättömiä lasagnenuudeleita. Perinteisen béchamel-ricottakastikkeen sijaan voit tehdä kastikkeen, jossa on - lue lisää
Kana- ja nyytitkeitto on runsas kotitekoinen keitto, jossa on kasviksia, yrttejä, kananrintaa ja mureita taikinapaloja. Tämä ruoka sopii täydellisesti kylmään vuodenaikaan; se on täyttävä ja lämmittävä, ja mikä tärkeintä, se on sekä aikuisten että lasten suosikki. Kasvikset - lue lisää
Tämän yksinkertaisen mutta herkullisen ja vaikuttavan salaatin valmistamiseksi yhdistä lämpimänä paahdettua myskikurpitsaa vesikrassiin ja granaattiomenansiemeniin ja valuta päälle samppanjakastiketta. Se on monimutkaisempi ja maukkaampi kuin... lue lisää
Yksinkertainen kurpitsa ja ohuet prosciutto-suikaleet ovat hienostuneita alkupaloja, kun ne kääritään kinkkuun ja paistetaan uunissa. Viipaleet sivellään ensin vaahterasiirapin ja oliiviöljyn seoksella, jotta ne säilyttävät makunsa paistamisen aikana. lue lisää
Friteeratut naposteltavat houkuttelevat aina herkullisella ulkonäöllään, aromillaan ja rapealla kuorellaan, minkä vuoksi niitä on vaikea vastustaa jopa terveellisesti ruokavaliota noudattaville. Mutta niinä päivinä, kun voit hemmotella itseäsi tai haluat vain jotain erityistä... lue lisää
Muunna yksinkertainen kurpitsakeitto hienostuneeksi katkarapukeitoksi. Hauduta ensin uunissa paistettua kurpitsakeittoa sipulien, porkkanoiden ja yrttien kanssa kanalienessä. Soseuta se tehosekoittimessa ja vispaa lopuksi joukkoon ruskea voi. lue lisää
Nämä herkulliset tuorejuustolla ja majoneesilla täytetyt ja paistetulla kurpitsalla kuorrutetut tortut ovat todellinen hitti juhlissasi. Lisäksi ne ovat erittäin täyttäviä ja toisin kuin vastaavat murotaikinasta tehdyt tartletit, lue lisää
Myskikurpitsaa pidetään aromaattisimppanimpana ja maukkaimpana kurpitsalajikkeena. Siitä saa paitsi erinomaisia leivonnaisia, myös tuoksuvia, lämmittäviä keittoja, joilla on mielenkiintoinen maku kurpitsan luonnollisen makeuden ansiosta. Mutta tämä keiton makeus voi olla... lue lisää
Tämän vähäkalorisen kasvislisukkeen salainen ainesosa on inkivääri. Se antaa kasviksille lämpimämmän ja syvemmän maun. Lehtikaalia paistetaan kurpitsan ja salottisipulin kanssa oliiviöljyssä, ja voita lisätään vasta aivan lopussa. Joten... lue lisää
Kurpitsa on loistava vaihtoehto perinteisille perunoille sianlihan lisukkeena. Kurpitsa on aivan yhtä täyttävä ja ravitseva, mutta paljon terveellisempi. Sen luonnostaan makea maku on kauniisti vastakohta lihalle, varsinkin jos tuo makeus on... lue lisää
Hitaassa liesissä kypsennetty kana ja kasvikset makeassa ja tulisessa kastikkeessa ovat herkullisia, mehukkaita ja mureita. Itämaisten mausteiden sekoitus antaa ruokalajille ihanan maun ja aromin, kun taas myskikurpitsa, nauriit ja rusinat antavat ruokalajille luonnollisen makeutensa. lue lisää
Kevyt ja ilmava kurpitsasoufflé juustolla minikuppikakkujen muodossa – ainutlaatuinen ja herkullinen herkku isollekin seurueelle. Soufflen pohjana on béchamelkastike, joka on valmistettu jauhoista, voista ja maidosta. Suurusta kastiketta sulatetulla cheddarilla ja lisää kurpitsansiemeniä. lue lisää
Tämä aromaattinen, monimakuinen piirakka voi helposti korvata pääruoan. Aloita paahdetulla valkosipulilla: paahda se neutraalin makuisessa öljyssä. Käytät syntynyttä tuoksuvaa öljyä kypsennysprosessin eri vaiheissa: lue lisää
Pohjois-Afrikan maissa, kuten Marokossa, yleisin ja perinteisin ruokalaji on tagine. Se valmistetaan kevyesti paistetusta lihasta, jota haudutetaan kasvisten ja mausteiden kanssa miedossa lämmössä useita minuutteja. lue lisää
Tässä reseptissä Jamie Oliver kertoo, kuinka valmistaa paitsi herkullinen kurpitsakeitto, myös rapeita juustokrutonkeja sen kanssa – mahdollisesti parhaita krutonkeja, joita olet koskaan maistanut. Tähän keittoon sopii mikä tahansa oranssi kurpitsalajike: lue lisää
Tämä täyteläinen, kurpitsanmakuinen sosekeitto lämmittää ja piristää mielialaasi jopa kylmimpinä syyspäivinä. Keitä kurpitsa porkkanoiden, sellerin, sipulin ja mausteiden kanssa kanalientässä hitaassa liesissä. Soseuta se sitten... lue lisää
Jopa keskellä talvea tämän ruoan maku vie sinut Kaakkois-Aasian ikuisesti kuumille rannikoille. Se on valmistettu kauden vihanneksista, sienistä ja aasialaisista aineksista, joita löytyy supermarkettien hyllyiltä ympäri vuoden. Hauduta muskottipähkinää - lue lisää
Kuivattujen hedelmien kanssa haudutettu liha on erittäin suosittua marokkolaisessa keittiössä. Sen makeaa makua liedetään tyypillisesti erilaisilla pistävillä ja aromaattisilla mausteilla ja yrteillä. Hauduta kalkkunaa rusinoiden ja kuivattujen aprikoosien kanssa hitaassa liedessä lisäämällä makeaa muskottipähkinää. lue lisää
Tämä sunnuntaipäivällinen voi olla yhtä perinteinen kuin klassinen liha ja kastike. Mutta nämä ainekset on tehty saksalaisen Sauerbraten-ruoan – kastikkeen ja vihannesten kanssa haudutetun marinoidun lihan – tähteistä. Joten jos sinulla ei ole... lue lisää
Maissipuuro on terveellinen tuote, joka on täynnä vitamiineja ja hivenaineita, ja se tulisi sisällyttää jokaisen ihmisen ruokavalioon. Se on myös herkullinen lisuke, jolla on lämmin ja herkullinen tuoksu. Maissipuuro, keitettynä liemessä tai - lue lisää
Lämpimiä voileipiä sulatetulla juustolla, mausteisella uunissa paistetulla kurpitsalla vaahterasiirapissa, aromaattisessa balsamiviinietikassa karamellisoiduilla sipuleilla ja paahdetuilla mantelilastuilla. Toinen mielenkiintoinen tapa käyttää kurpitsaa ruoissa. Nämä voileivät eivät ole - lue lisää
Kurpitsasose, makeasta maustaan ja tuoksustaan huolimatta, voi olla paitsi jälkiruoka, myös erinomainen lisuke liharuoille, jos se valmistetaan oikein. Se sopii kauniisti yhteen lihan maun kanssa ja luo mielenkiintoisen kontrastin. Keitä - lue lisää
Perinteinen italialainen pasta Alfredo on voissa ja kermassa paistettua fettuccinea, jonka päällä on parmesaanijuustoa. Yhdessä pastanesteen ja voin kanssa siitä muodostuu herkullinen kastike. Valmista tämä kuuluisa pasta silkkisen koostumuksen omaavana. lue lisää
Syksy on täydellinen aika hyödyntää sesonginmukaista, herkullista ja terveellistä kurpitsaa keittiössä. Voit lisätä vaihtelua kurpitsamenuusi valmistamalla italialaista pastaa kurpitsalla ja vuohenjuustolla. Paahda kurpitsa sipulien kanssa uunissa ja lisää... lue lisää
Tämä ruoka näyttää kauniilta lautasella ja sillä on myös runsaasti terveyshyötyjä. Jo pelkkä oranssin kurpitsan ja vaaleanvihreiden herneiden värikkään yhdistelmän katsominen herättää positiivisia tunteita. Voit lisätä suolaa maun mukaan halutessasi. lue lisää
Frittata on italialainen munakas, jossa on erilaisia täytteitä. Yksi yksinkertaisimmista ruoista, se voidaan valmistaa lähes mistä tahansa ei-suolaisista aineksista, ja päälle voi laittaa kananmunan. Tee frittata myskikurpitsasta, joka ei ole vain herkullista - lue lisää
Perinteinen meksikolainen keitto posole valmistetaan maissimaisasta, erityisesti uutetusta maissista, jota käytetään laajalti meksikolaisessa keittiössä. Sana posole itsessään tarkoittaa "maissia" nahuatlin murteessa, meksikolaisilta perityssä kielessä. lue lisää
Tee muhennos kurpitsasta, perunoista, kesäkurpitsasta ja kalkkunasta ja lisää siihen meksikolainen vivahde salsa verdellä – vihreällä meksikolaisella kastikkeella, joka on valmistettu tomatilloista ja vihreistä chilipaprikoista. Voit parantaa kalkkunan makua muhennoksessa ruskistamalla rintafileetä. lue lisää
Moderni keittiö on täynnä erilaisia sähkölaitteita, jotka on suunniteltu helpottamaan kotikokkareiden elämää. Ilmakeittimet, höyrykeittimet ja monitoimikeittimet ovat olleet pitkään suosittuja, mutta on olemassa myös kiehtova peto nimeltä hidas liesi. Tämä laite on käytännössä... lue lisää
Mausteiden ja yhdessä kypsyvien vihannesten tuoksu lupaa jo uskomattoman kokemuksen. Nämä odotukset varmasti täyttyvät, kun maistat lopputulosta: täydellinen maustesekoitus, jonka tuoksu on täynnä nauriita ja porkkanoita. Myös kesäkurpitsa... lue lisää
Ruokalajin valmistaminen vie todennäköisesti jonkin aikaa, mutta tulos on sen arvoinen. Tortellinien maku vie sinut Italiaan ja herättää lukemattomia kehuja. Ne sopivat myös hyvin pakastettavaksi. Sinun tarvitsee vain... lue lisää
Vegaanit ja kasvissyöjät arvostavat tätä ruokaa pääruokana, kun taas kaikille muille se on täydellinen syksyinen lisuke. Kurpitsa yhdistetään perinteisesti kiitospäivään Yhdysvalloissa, ja Kanadassa tätä kirkkaan oranssia vihannesta käytetään usein... lue lisää
Wokissa paistettua myskikurpitsaa ja lehtikaalia voi tarjoilla lisukkeena tai täysiverisenä lounaana. Ruoka ei ole ainoastaan herkullinen, vaan se myös täydentää vakavasti otettavaa lähestymistapaa terveelliseen ruokavalioon. Kiinalaisen ruoanlaittotekniikan ansiosta... lue lisää
Englantilaistyylinen ruokalaji, kuten porsaanliha kurpitsalla ja omenarelissillä, on ajankohtaisempi kuin koskaan syksyllä, kun kurpitsat ja omenat korjataan. Ne ilmaisevat täydellisesti tämän kauden makuja ja ovat samalla runsas kuidun lähde. Jotta kastike olisi vieläkin parempi... lue lisää
Tämä syysruoka myskikurpitsalla on ihana yksinkertaisuudessaan – täytä pöytä luonnon antimilla. Ja murojen, pistaasipähkinöiden ja karpaloiden lisääminen tekee siitä entistä mielenkiintoisemman. Kurpitsaa syödään sen folaatti- ja pantoteenihappopitoisuuden vuoksi. lue lisää
Tämä mausteinen ruoka sopii erinomaisesti lisukkeeksi esimerkiksi grillatun kanan tai uunissa paistettujen porsaan kylkiluiden kanssa. Tällä tavalla valmistettu kurpitsa on myös herkullinen täyte ravioleihin. Lisää hieman maitoa ja kermaa saadaksesi... lue lisää
Perinteisissä crème brûlée -resepteissä voidaan kerman, maidon ja vaniljan lisäksi käyttää myös erilaisia luonnollisia aromeja, kuten sitruunan tai appelsiinin kuorta. Mutta kun tämä klassinen jälkiruoka yhdistetään kurpitsaan, tulos on täysin... lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Nämä vegaaniset muffinit ovat herkullisen meheviä salaisen ainesosan ansiosta: myskikurpitsa. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kurpitsaa, kikherneitä ja kukkakaalia haudutettuna currymausteella. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paahda myskikurpitsaa, kunnes se on mureaa. Sen makea hedelmäliha sopii hyvin yhteen rusinoiden kanssa. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kuka sanoo, että pasta on tarjoiltava tomaattikastikkeen kanssa? Ei Marcela Valladolid, joka tekee spagettia myskikurpitsalla ja salviaöljyllä. Se on yksinkertainen ruokalaji, joka yhdistää myskikurpitsan maun toiseen vahvaan makuun – - lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Tämä monikomponenttinen keitto tarjoillaan riisin, aji-kastikkeen ja kotitekoisten rieskoiden kanssa. Juureksista, minimaissintähkistä ja kurpitsasta koostuva keitto haudutetaan ensin lihan kanssa, kunnes se on mureaa. Sitten se lusikoidaan kulhoihin liemen kanssa. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Resepti kermaisen keiton valmistukseen kanaliemellä ja soseutetulla kurpitsalla. lue lisää
Tämä runsas annos sopii täydellisesti viileään syyspäivään. Runsas määrä kasviksia täydentää lihaa tehden siitä täydellisen aterian. Tarjoile rapeakuoristen leipäviipaleiden kanssa. lue lisää
Tämän todella syksyisen salaatin valmistamiseksi ota paahdettu myskikurpitsa, sekoita se rucolanlehtien kanssa ja koristele muutamalla tuoksuvalla pähkinäisellä parmesaanilastulla. lue lisää
Kokeile tätä lihatonta lasagnea. Giada De Laurentiis lisää siihen mantelikeksimuruja, mureaa myskikurpitsaa ja paljon sulatettua juustoa. lue lisää









































































































