Gruyère-juusto
Mikä olisikaan herkullisempaa kuin rapea, lämmin voileipä tahmealla juustolla? Voileipä juustolla ja karamellisoiduilla sipuleilla, jotka antavat täytteelle laajan kirjon makuja, mausteisia, makeita ja kirpeitä vivahteita. Se on superhelppo tehdä, varsinkin jos... lue lisää
Jos sinulla on vaikeuksia päättää aamiaiseksi kuuman kinkku-juustosämpylän ja makaronin ja juuston välillä, tämä pataruoka ajaa asiansa. Tämä amerikkalaisen makaronin ja juuston sekä ranskalaisen croque monsieur -sämpylän yhdistelmä on perheen suosikki. Makaroni ja juusto - lue lisää
Tässä reseptissä Ina Garten muutti kotitekoisen makaronin ja juuston mukavuuden elegantimmaksi annokseksi, joka on täynnä makujen kimppua. Makaroni ja juuston valmistuksen periaate on perinteinen: teet juustokastikkeen, sekoitat sen kypsennettyyn... lue lisää
Pastaa mehevässä juustokastikkeessa rapeilla pekonimuruilla: tässä laatikossa on kaikkea, etkä voi vastustaa. Miksi? Koska orecchiette-pasta on päällystetty erittäin samettisella kastikkeella, joka on valmistettu Gruyère-juustosta ja miedosta valkoisesta cheddarista. Koska... lue lisää
Tämä kullanruskea, rapea voitaikina on täytetty mehukkaalla pinaatilla, tahmealla juustolla ja rapeilla pinjansiemenillä. Tämä kaupan voitaikinasta tehty resepti on helppo. Yhdestä voitaikinasta tulee kuusi annosta. Tarjoile kuumana, joten... lue lisää
Ilahduta vieraitasi uskomattomalla yhdistelmällä rapeaa filotaikinaa, sitkeää ja mureaa Gruyère-juustoa ja makeanhapokkaita karpaloita. Tämä alkupala näyttää elegantilta ja hienostuneelta, mutta sen valmistaminen on melko helppoa eikä vie kauaa. Resepti sisältää: lue lisää
Nämä rapeat, sinapinmakuiset leipätikut juustokuorella ovat hitti juhlissasi. Niistä saa loistavan alkupalan vähällä vaivalla. Tähän reseptiin tarvitset kaupasta ostettua voitaikinaa. Sulata se, mutta käytä erittäin... lue lisää
Tämä lasagne tehdään kokonaan yhdessä pannussa, joten voit unohtaa valtavan määrän likaisia astioita. Tarvitset keittämättömiä lasagnenuudeleita, kaupasta ostettua marinara-kastiketta ja raakaa makkaraa ilman kuoria. Salainen ainesosa on... lue lisää
Kermaisessa kastikkeessa oleva pinaatti rapeiden, suolaisten pekonimurujen ja sulavan Gruyère-juuston kera on täydellinen lisä mihin tahansa juhlaruokaan, olipa kyseessä sitten liha, siipikarja tai kala. Tämä lisuke on tehty pakastepinaatista. Muista puristaa ylimääräinen vesi pois. lue lisää
Kuoriton quiche on täydellinen, jos sinulla ei ole aikaa taikinan kanssa tai haluat vähentää kaloripitoisuutta. Paista täyte pannulla, niin siitä tulee aivan yhtä herkullista ja erittäin mehukasta. Tässä quichessa on kukkakaalia paistettuna sipulin ja... lue lisää
Tämä tuoksuva, kullanruskea leipä, jonka päällä on hunaja-sinappikuorrute, on nopea ja helppo valmistaa, ja se on kirjaimellisesti täytetty kahden tyyppisen juuston (Gruyère ja Havarti) paloilla, kinkulla ja vihreällä sipulilla. Se on parhaimmillaan lämpimänä; voit paahtaa sen kevyesti seuraavana päivänä. lue lisää
Italialaiset perunagnocchit eivät ole vain loistava lisuke, vaan myös loistava pohja herkulliselle padolle. Valmistele uuninkestävä pannu tätä pataa varten. Ensin gnocchit yhdistetään paistettujen sipulien ja kinkun kanssa ja haudutetaan hiljalleen. lue lisää
Perunagratiini on perunavuoka täyteläisessä, juustoisessa kastikkeessa. Perunat ovat sisältä mureita ja päällä kullanruskea, rapea kuori. On parasta käyttää ohutkuorisia keltaisia perunoita, joita ei tarvitse kuoria. lue lisää
Klassinen perunalaatikko voidaan valmistaa hitaassa liesissä – kätevää, kun sinun täytyy ottaa hetkeksi etäisyyttä tai et halua esilämmittää uunia. Se on yhtä mureaa, herkullista ja pureskeltavaa hitaassa liesissä runsaan perunamäärän ansiosta... lue lisää
Valerie Bertinellin quiche lumoaa täyteläisyydellään, täyteläisellä maullaan ja tekstuurien yhdistelmällä: sulava, mureneva kuori ja kasvistäyte herkässä, hyytyneessä kermassa. Täytteessä on kolmea juustoa: Gruyère, cheddar ja Parmesan. Ja kasvistäytteessä: lue lisää
Juustoperunavuoka on klassinen lisuke, jota valmistetaan usein sekä juhlapyhiksi että ilman erityistä tilaisuutta, koska paistettujen perunoiden maku ja tuoksu, vuoan murea rakenne ja herkullinen kullanruskea kuori eivät jätä ketään jälkeen - lue lisää
Sinun ei tarvitse valita makean ja suolaisen välillä aamiaiseksi? Tämä pataruoka yhdistää ranskalaisen paahtoleivän makeuden croque madame -voileipiin, jotka on tehty vaaleasta leivästä, Schwarzwaldin kinkusta ja raastetusta Gruyère-juustosta. Aseteltu - lue lisää
Tämä runsas pataruoka voidaan koota edellisenä iltana ja paistaa aamulla. Se sopii täydellisesti loma-aamiaiseksi tai sunnuntaibrunssille ystävien kanssa. Siinä on kinkkua, paistettuja sieniä, karamellisoitua sipulia, paljon juustoa ja tomaatteja. lue lisää
Jos sinulla on lihaa ja vihanneksia jäljellä eilisen joulupäivällisen jälkeen, voit tehdä herkullisen ja nopean frittatan aamiaiseksi heittämällä paistinpannulle kaiken jääkaapissa olevan: naudanlihapihvin viipaleet, karamellisoidut sipulit, uunissa paistetun tai... lue lisää
Perunafrittata on yksinkertainen ja täyttävä ruokalaji myöhäiselle sunnuntaiaamiaiselle tai brunssille. Ina Garten viettää mielellään koko aamun aamiaisen valmistukseen, ja vaikka annos on valmis vasta myöhään iltapäivällä, hän nauttii silti oikeasta aamiaisesta. lue lisää
Tämä runsas kasvispata on herkullinen tapa käyttää vanha leipä. Pohjakerroksen leipäkuutiot liotetaan maukkaassa kermassa, joka luo padan pohjalle murean pohjan, kun taas päällimmäiset kuutiot muuttuvat ihanaksi, lue lisää
Sieniseos antaa tälle munakkaalle erityisen maun. Mitä useampia erilaisia sieniä käytät, sitä rikkaampi frittatan maku on. Valmistele uuninkestävä paistinpannu munakasta varten. Sienet paistetaan pannulla yhdessä vihreän sipulin ja tuoksuvien... lue lisää
Tämä runsas täytetty italialainen frittata-omeletti sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille, illalliselle tai jopa alkupalaksi kotibileissä suupalan kokoisiksi paloiksi leikattuna. Sen täyte perustuu perunoihin ja maukkaisiin rapeisiin... lue lisää
Tee perinteinen quiche lorraine epätavallisessa kuoressa. Käytä paksun murokeksipohjan sijaan suurta, pyöreää ranskalaista hapanjuurileipää – se on helpompi tehdä ja näyttää maalaismaiselta ja viehättävältä. Täyte: lue lisää
Nämä yksittäiset piirakat on yllättävän helppo tehdä kaupasta ostetulla taikinalla metallisessa muffinivuoassa. Ne sopivat täydellisesti tarjoiltavaksi vastaanotoilla, juhlissa tai vain aamiaiseksi. Lapset rakastavat erityisesti tätä pientä piirakkaa, joka on helppo tehdä. lue lisää
Miten klassisesta kinkku-juustoquichesta voi tehdä vielä herkullisemman? Paista se superrapeaksi paistetulla perunakuorella! Se on täydellinen aamiainen isollekin porukalle. Taikinaa ei tarvitse vaivata, mikä on iso plussa. Se on tehty raastetusta... lue lisää
Kinkku, juusto, kananmunat ja kerma ovat klassisen quichen perusainesosia. Quichen valmistaminen on melko helppoa, jos jääkaapissa on joko kaupasta ostettu tai lempireseptisi mukaan tehty piirakkataikinalevy. Valmistusohjeet: lue lisää
Juustofondue on sekä aikuisten että lasten suosikki, sillä on niin hauskaa dipata kaikenlaisia herkullisia herkkuja tahmeaan juustokastikkeeseen. Lapsesi rakastavat myös auttaa sinua fondue-alkupalojen valmistuksessa samalla kun valmistat kastiketta. Lasten fondueen perinteinen valkoinen lue lisää
Ranskalainen Mornay-kastike on klassinen béchamel-kastike, joka valmistetaan voista, jauhoista, maidosta ja mausteista, ja jota rikastetaan Gruyère-juustolla. Tätä vaiheittaista reseptiä noudattamalla voit käyttää pelkästään béchamel-kastiketta, mikä on silti fantastista, tai lisätä... lue lisää
Kaikkien suosikki kotitekoinen ruoka, mac 'n' cheese, muuttuu todelliseksi jouluherkuksi hummerin kanssa tarjoiltuna. Viipaloi se ja sekoita juustokastikkeeseen, lisää keitetty pasta ja paista kaikki leivänmurukerroksen alla... lue lisää
Tämä herkullinen tomaattikermakeitto on valmis vain 20 minuutissa ja sisältää vain kolme ainesosaa. Tarvitset vain valmiin kana- tai kasvisliemen (itse tehdyn tai kaupasta ostetun), tölkin tomaattimurskaa ja kuohukermaa. Siinä kaikki! lue lisää
Voit antaa yksinkertaiselle kukkakaalilisukkeelle rikkaamman ja hienostuneemman maun paahtamalla kukintoja uunissa ja ripottelemalla niiden päälle raastettua parmesaania ja gruyèrejuustoa yhtä suuressa määrin minuuttia ennen niiden kypsymistä. Kukkakaali päällystetään herkullisella... lue lisää
Nämä herkulliset ja täyttävät voileivät on tehty klassisen Bistro-salaatin perinteisistä aineksista. Paahdetut patonkiviipaleet, jotka on levitetty voin, sinapin ja anjoviksiseoksella, on päällystetty paistetulla munalla, pate- (tai maksamakkaraviipaleilla). lue lisää
Rapeita perunapalloja myydään ruokakaupoissa herkullisen gratinin valmistamiseksi ja ne sopivat lisukkeeksi liharuokien kanssa. Epätavallinen mutta herkullinen vaihtoehto tavalliselle perunapadalle. lue lisää
Nämä ranskalaiset juustopuffit ovat hitti kotibileissäsi. Ne sopivat täydellisesti väkevien alkoholijuomien, erityisesti viinin, kanssa ja myydään nopeasti loppuun. Gougères-leivokset paistetaan suklaapallojen muodossa, joihin on lisätty... lue lisää
Isoäidit osaavat tehdä jotain uutta, erityistä ja herkullista tähteistä, kuten tämän proteiini- ja kuitupitoisen leipävuoan. Se tehdään leivästä, tähteiksi jääneistä lihapaloista, salaatista ja juustosta. Käytä mitä tahansa aineksia— lue lisää
Tämä herkkä risotto samettisessa juustokastikkeessa tarjoillaan rapeaksi paistetun prosciutton kanssa. Nauti sen upeasta koostumuksesta ja makujen yhdistelmästä. Tämän risoton valmistukseen tarvitset lyhyttä, tärkkelyspitoista Arborio-riisiä, joka on ensin... lue lisää
Tämä pastakuoripata juustokastikkeessa on kirjaimellisesti täynnä täyteläistä ja keväistä makua, jonka antavat pinaatti ja kesäkurpitsa. Annoksessa on käytetty kahta juustoa – parmesaania ja gruyèrea – antamaan rikkaan ja tyydyttävän maun sekä herkullisen pureskeltavan rakenteen. lue lisää
Herkkutatit, yhdessä sherryn ja valkoviinin kanssa, antavat ranskalaiselle sipulikeitolle hienostuneemman ja monimutkaisemman maun. Käytä kuivattuja herkkutatteja ja keitä ne etukäteen, jotta ne pullistuvat ja imeytyvät keitinliemeen. lue lisää
Perinteisessä amerikkalaisessa Patty Melt -voileivässä on mehukas pihvi, sulavaa sveitsiläistä juustoa ja paljon makeita ja mausteisia paistettuja sipuleita kahden paahdetun leipäviipaleen välissä. Tässä reseptissä on kalkkunapihvejä, jotka lisätyn ... ansiosta lue lisää
Tämä maukas quiche runsaalla sienitäytteellä on ihana ja terveellinen aamiainen tai päivällinen, täynnä proteiinia, kuitua sekä terveelliseen ruokavalioon välttämättömiä mikro- ja makroravintoaineita. Quiche paistetaan murskatusta kaurapuurosta valmistetulla pohjalla, ja täyte on... lue lisää
Ina Garten täytti perinteisen mac 'n' cheese -vuoan tuoreilla tomaattiviipaleilla, jotka täydensivät herkullista, hieman makeaa Gruyère- ja cheddarjuustosekoituksesta valmistettua juustokastiketta. Ennen vuoan laittamista uuniin, lue lisää
Tämän makean ja mausteisen ranskalaisen sipulikeiton valmistamiseksi tarvitset vain muutaman ainesosan: sipulia, voita, kuivaa valkoviiniä ja kanalientä. Sipulit ensin kuullotetaan hitaasti voissa ja sitten kiehautetaan. lue lisää
Tämä suuri perunavuoka on sisältä uskomattoman kermainen ja päältä herkullisen rapea. Sen valmistamiseksi viipaloi perunat hyvin ohuiksi viipaleiksi (käytä mandoliinileikkuria) ja asettele ne kahteen riviin luodaksesi kauniin kuvion. lue lisää
Käänteisessä järjestyksessä valmistettu kana Cordon Bleu on aivan yhtä maukas kuin kuuluisa juustolla ja kinkulla täytetty sveitsiläinen schnitzel, mutta näyttää vaikuttavammalta ja sopii niille, jotka haluavat siirtyä pois perinteisestä ruokalajin esillepanosta, eivätkä - lue lisää
Valmista herkullinen juhlagratiini terveellisestä kukkakaalista ja vihreistä pavuista. Kiehauta vihannekset kiehuvassa vedessä, kerrosta ne uunivuokaan kermaisen juustokastikkeen kanssa, ripottele päälle korppujauhoja ja paista uunissa. lue lisää
Kokeile ranskalaista croque-monsieur-voileipää, taskunmuotoista täytettyä voileipää. Sen pääraaka-aineet ovat sulatettu Gruyère-juusto ja kinkku. Revi ne ja sekoita sinapin ja mausteiden kanssa, kääri taikinaan ja paista. Ohjeet löytyvät reseptin lopusta. lue lisää
Rapeaksi paahdettu vaalea leipä, jonka päällä on tahmeaa juustoa, on nopea ja herkullinen välipala mihin tahansa aikaan päivästä. Ja jos käytät yhden sijaan kolmea juustoa – mozzarellaa, Gruyèrea ja Parmesania – ja lisäät viipaleita makeita, kypsiä tomaatteja, saat korkealaatuisen... lue lisää
Koko annoksen tarjoilu yhdessä perunassa on omaperäistä, epätavallista ja herkullista. Samaan aikaan resepti on niin yksinkertainen, että se sopii sekä juhla- että arkiaterioihin. Valmistukseen kannattaa valita samanmuotoisia, suuria perunoita. lue lisää
Mehukas hummerinliha täydentää harmonisesti amerikkalaisen mac 'n' cheesen kermaista ja juustoista kastiketta muuttaen sen tyypillisestä arkiruoasta herkulliseksi juhlaherkuksi. Kastikkeeseen sekoitetaan kypsennettyjä ja viipaloituja hummereita... lue lisää
Tämä uskomattoman yksinkertainen ja herkullinen tomaattikeitto on helppo valmistaa, jos sinulla on tölkki tomaattimurskaa. Toisin kuin muut vastaavat tomaattikeitot, tämä ei vaadi sekoittamista, ja selkeämmän koostumuksen saavuttamiseksi... lue lisää
Tämän alkupalan valmistukseen tarvitset pyöreän hapanjuurileivän. Se näyttää vaikuttavalta ja ainutlaatuiselta, ja sitä on helppo syödä repäisemällä leipäkuutioita, jotka ovat jo peittyneet tahmeaan juustoon ja aromaattisiin karamellisoituihin sipuleihin. Leipä on viipaloitu - lue lisää
Ranskalainen keittiö on kuuluisa paitsi kulinaarisista herkuistaan, myös yksinkertaisesta mutta erittäin suositusta kuumasta voileivästä, croque-monsieurista, jonka nimi voidaan kääntää "Monsieur Crunchiksi". Voileipä valmistetaan kahdesta paahdetusta leipäviipaleesta, jotka on asetettu niiden väliin. lue lisää
Yksinkertainen versio klassisesta ranskalaisesta ruokalajista, Coquille Saint-Jacquesista, jossa on kampasimpukoita kermaisessa sienikastikkeessa curryvivahteella, päällä rapea leivänmuruista ja juustosta tehty kuori. Tämä hienostunut ruoka sopii hyvin yhteen vihreiden... lue lisää
Italialaisen frittatan kauneus piilee siinä, että voit täyttää sen runsaalla kauden kasviksilla, mikä tekee munakkaasta paitsi ravitsevan myös mehukkaan, terveellisen ja herkullisen. Ja kasvisten maun parantamiseksi esipaista... lue lisää
Ranskalainen kasvistian on terveellinen kesäkasvisruoka, joka on peräisin Provencesta. Se vaatii sipulia, perunaa, kesäkurpitsaa, tomaattia ja yrttejä. Kasvikset leikataan samankokoisiksi viipaleiksi ja asetetaan kauniisti vadille leivinpaperille. lue lisää
Klassinen ranskalainen gratiini Dauphinois on suosittu kaikkialla maailmassa, eikä ihme: kermaisessa, valkosipulinmakuisessa kastikkeessa herkullisen juustokuoren alla paistetut perunat ovat unohtumattomia. Ennen lähtöä - lue lisää
Nämä sianlihakampelat ovat valmiita minuuteissa, mutta maistuvat siltä kuin olisit viettänyt tuntikausia keittiössä. Ne ovat täynnä ravintolatasoisia makuja, kaikki kotona. Täydellinen nopeaan arkipäivän illalliseen tai... lue lisää
Tämän ruoan valmistuksessa ei vahingoitettu huonekaluja. Chicken Divan on klassinen amerikkalainen kana- ja parsakaalipata juustoisessa Mornay-kastikkeessa, päällä rapea leivänmurupohja. Ja mikä erikoinen nimi sillä onkaan - lue lisää
Mac 'n' cheese eli amerikkalaistyylinen makaronilaatikko on runsas, kotitekoinen ruoka, joka piristää aina mielialaa ja on suosikki. Sekä aikuiset että lapset rakastavat mac 'n' cheesea sen kermaisen, tahmean koostumuksen ja rikkaan, kermaisen maun vuoksi. lue lisää
Herkullisen ja täyttävän aamiaisen saat paistamalla ranskalaisen, sienillä ja juustolla täytetyn munakkaan ja tarjoilemalla sen sinappiöljyllä voileivän tavoin voileivän päällä. Täytteen valmistamiseksi paista sieniä oliiviöljyssä ja asettele ne valmiille... lue lisää
Tämä herkullinen ja aromaattinen tomaattipiiras, joka on valmistettu välimerelliseen tyyliin, on todellinen hitti vieraidesi keskuudessa. Kullanruskea, ohut kuori sisältää viipaleita makeita tomaatteja, joiden päällä on aromaattisia yrttejä ja valkosipulia sekä runsaasti... lue lisää
Säästä perinteinen kerroslasagne lihatäytteellä ja runsaalla juustolla kylmiin talvi-iltoihin, ja kesällä tästä pastasta voi tehdä kevyemmän annoksen, joka on täynnä terveellisiä, meheviä vihreitä. Lasagnelevyt murretaan keskikokoisiksi paloiksi ja - lue lisää
Amerikkalainen Monte Cristo -voileipä on yllättävä kinkku-juustovoileivän ja ranskalaisen paahtoleivän yhdistelmä. Vaaleaa leipää levitetään sinapilla, päälle laitetaan kinkku-juustoviipaleita, päälle laitetaan leipää, leivotaan munaseoksessa ja paistetaan. lue lisää
Tämä hampurilainen on kalifornialaisen gastropubin Father's Officen nimikkoannos, jossa voi usein nähdä jopa Hollywood-tähtiä. Esquire-lehti jopa nimesi sen maailman parhaaksi hampurilaiseksi. Naudanlihapihvi on päällystetty sulavalla sinihomejuustolla ja... lue lisää
Kokonaiset täytetyt perunat näyttävät erittäin herkullisilta. Paista ne ensin mikrossa, jotta ne kypsyvät uunissa nopeasti ja saavat kullanruskean värin. Kun perunat ovat kypsiä, leikkaa ne puoliksi ja kaada pehmennyt hedelmäliha perunoiden päälle. lue lisää
Herkullisen kesäsalaatin valmistamiseksi käytä kypsiä, makeita perinnetomaatteja. Koska ne ovat pääraaka-aine, ne määrittelevät koko ruoan maun. Viipaloidut tomaatit sekoitetaan yrttien ja krutonkien kanssa ja valutetaan päälle... lue lisää
Kinkkuvuoka, joka on täytetty haitarimaisesti kolmella eri täytteellä ja toimii myös lisukkeena. Kypsä porsaan koipi peitetään syvillä viilloilla, joihin laitetaan peräkkäin erilaisia täytteitä: pinaattia tuorejuustossa, lue lisää
Valmista runsas ja herkullinen pääsiäisateria neljälle hengelle vaivattomasti. Kaikki paistuu samanaikaisesti kahdella uunipellillä uunissa, ja reilun tunnin päästä sinulla on: kinkkua ananaksella, perunagratiinia, porkkanoita appelsiinikastikkeella, - lue lisää
Tarjoile grillattua kananrintaa runsaan salaatin kanssa, jossa yhdistyvät erilaiset koostumukset ja maut. Tässä salaatissa kypsennettyä spelttiä yhdistetään ohuiksi viipaloidun päärynän, fenkolin ja vesikrassin kanssa. lue lisää
Valmista juustofondue kaikkien sääntöjen mukaan käyttäen kaikkia tämän ainutlaatuisen ruokalajin perinteisiä aineksia. Hiero ensin keraamista kulhoa valkosipulilla ja kuumenna siinä valkoviiniä ja sitruunamehua. Heti kun neste alkaa... lue lisää
Kuuluisa ranskalainen sipulikeitto, jolla on rikas ja monimutkainen maku, voidaan tarjoilla alkupalaksi sienten lakeissa. Valmista ensin keiton täyte kuullottamalla sipuleita mausteiden kanssa voissa, kunnes ne ovat kullanruskeita ja mausteisia. lue lisää
Tämän suositun ranskalaisen keiton hämmästyttävä maku ei tule ensisijaisesti liemestä tai mausteista, vaan sipuleista, joita paistetaan lähes tunnin ajan, jolloin ne vapauttavat sokerinsa ja karamellisoituvat. Siksi on parasta käyttää tässä reseptissä makeita sipuleita. lue lisää
Tässä perunavuoassa käytetään vain 2 ruokalusikallista voita, täysmaidon ja rasvattoman maidon seosta sekä hieman raastettua juustoa. Tuloksena oleva vuoka on melko kevyt eikä peitä pääruokaa alleen. Kaada lue lisää
Perinteisen ranskalaisen sipulikeiton modernisoitu versio, joka sopii täydellisesti ruokavaliotaan ja painoaan seuraaville. Se sisältää vain vähän rasvaa. Sipulit kuullotetaan kannen alla ja höyryn vaikutuksesta alkavat... lue lisää
Valmista tämä juustosoufflé odottaessasi vieraita ja valmistaudu ylistäviin arvosteluihin. Tämä resepti tekee siitä aivan herkullisen: herkullisella parmesaanikuorella reunoilla, rapealla päällä ja täydellisen kermaisella keskellä. lue lisää
Useista erityyppisistä juureskasveista valmistettu pata lisää ruoalle eloisan maun, aromin ja mielenkiintoisen rakenteen. Pyörittele bataatti-, peruna-, fenkoli- ja sellerijuuriviipaleita kuohukerman ja raastetun juuston seoksessa ja ripottele päälle leivänmuruja, jotka on kastettu... lue lisää
Tämä uunissa paistettu juustoleipä tekee vaikutuksen vieraisiisi jo pelkästään aromillaan, sillä siinä on jogurtti-juustotäyte, jossa on artisokkaa ja pinaattia, ja päällä on sulatettua Gruyère-juustoa, jota käytetään useimmiten - lue lisää
Kokoa kasvisvoileipiä asettamalla paahdettua kukkakaalia, tuoreita päärynöitä ja juustoa kahden hunjasinappiviipaleen väliin. Grillaa tai paista pannulla ja nauti herkullisesta ja terveellisestä voileivästä, joka on rapea päältä ja... lue lisää
Nämä lämpimät voileivät ovat täynnä erilaisten juustojen kirkkaita makuja, sillä ne on päällystetty sisältä ja ulkoa. Jotta ne olisivat rapeita ja juustoisia ulkopuolelta, leipä voidellaan voilla ja ripotellaan raastetulla parmesaanilla. Ja voileivän täytettä on kolmea erilaista: lue lisää
Makaronilaatikko on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, ja jos lisäät siihen herkullista paistettua makkaraa, siitä tulee fantastinen hot dog -täyte. Valmista ensin kermainen juustokastike ja sekoita se makaronilaatikkoon. Lisää... lue lisää
Kahdesti paistetun sufleen etuna on, että voit valmistaa sen etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa, joten kun vieraat saapuvat, sinun ei tarvitse jättää heitä yksin ja hössöttää keittiössä tarjoillaksesi herkullisen herkun kuumana. Aseta se vain - lue lisää
Fettuccine-pastaa kanan kera ihanassa kermakastikkeessa, josta Gruyère- ja Parmesan-juustot tekevät entistä kermaisemman. Ripaus tuoretta muskottipähkinää lisää juuri sopivasti mausteita, täydellistä... lue lisää
Paras tapa tehdä munakas isolle väkijoukolle on paistaa se uunissa suuressa uunivuoassa tai pienissä uunivuokissa. Uuni auttaa munakasta kohoamaan hyvin, jolloin siitä tulee kuohkeaa, samettista ja edustavaa. Ja siihen lisätty jauheliha... lue lisää
Yhdistä viipaleita belgialaista sikurinlihaa, omenoita, maissia, juustoa ja avokadoa, lisää talvinen ripaus kuivattuja karpaloita ja valuta päälle virkistävää sitruuna-oliiviöljykastiketta. Tämä salaatti yhdistää mielenkiintoisia makuja... lue lisää
Gougères-leivonnaiset ovat ranskalaisia leivonnaisia, jotka on tehty pienistä choux-taikinapalloista ja täytetty juustolla. Täyte tehdään useimmiten kermaisella, täyteläisen makuisella juustolla, kuten Gruyèrella. Voit tehdä siitä Mornay-kastikkeen. lue lisää
Tämä pata sopii täydellisesti sunnuntaiaamiaiseksi, joka sulautuu saumattomasti lounaaseen. Siinä on kaikki tavallisen aamiaisen ainekset: leipä, makkara, muna ja juusto. Mutta ne on tarjoiltu mielenkiintoisemmalla ja rennommalla tavalla. Valmistusohjeet: lue lisää
Kotitekoiset kinkulla, juustolla ja purjolla täytetyt hiivasämpylät sopivat täydellisesti täyttäväksi välipalaksi, herkulliseksi aamiaiseksi tai leivän korvikkeeksi lounaaksi tai päivälliseksi. Valmistusprosessi on melko aikaa vievä, joten suunnittele se etukäteen. lue lisää
Ranskalainen sipulikeitto on ansainnut suosionsa ja miljoonien rakkauden upealla, täyteläisellä maullaan. Perinteisesti se valmistetaan lihaliemestä ja sipulista ja paistetaan kulhoissa krutonkien ja juuston kera. Keitto saa täyteläisen makunsa... lue lisää
Yksinkertainen ja terveellinen kukkakaali voi olla todella herkullinen lisuke gratiinin kaltaisena – laatikkona, jossa on murea täyte ja rapea kuori sulatetusta juustosta ja korppujauhoista. Tämän ruokalajin tärkein ainesosa on... lue lisää
Valmista kuuluisa ranskalainen tomaatti-, munakoiso-, kesäkurpitsa- ja paprikamuhennos täyteläiseksi ja paksuksi keitoksi. Jotta Ratatouille säilyttää ranskalaisen tyylinsä, muista lisätä Provence-yrttejä. Hauduta nuoria... lue lisää
Voileipä on edelleen suosittu, koska sen täytteet mahdollistavat loputtoman kokeilun. Voileipään sisältyy usein kerros lihaa. Jos kuitenkin teet sen sienten ja munakoison kanssa, tulos on kaikkea muuta kuin... lue lisää
Minicroissantit ovat aina kaikkien suosikki. Voit tarjoilla näitä miniatyyrisämpylöitä aamiaiseksi, jälkiruoaksi, ottaa ne mukaasi kävelylle tai hemmotella niillä vieraita. Tee suuri satsi herkullisia, rapeita croissanteja erilaisilla täytteillä, jotka... lue lisää
Tämä herkullinen ja rapea voitaikina juustolla ja kinkulla on loistava korvike tyypillisille lämpimille aamiaisvoileiville tai maukas alkupala juhlissa. Valmistusaika lyhenee huomattavasti, jos sinulla on valmista voitaikinaa. lue lisää
Tämän herkullisen kasvispaistoksen avainelementti on paksu juustokastike, jota Ina Garten käyttää kukkakaalin täydentämiseen. Täytteenä hän käyttää parmesaani- ja gruyèrejuustosekoitusta, jotka antavat pähkinäisen maun. lue lisää
Tee runsas välipala näillä miniatyyrisillä liukuvoileivillä, jotka on tehty kahdesta paahdetun sämpylän puoliskosta, joiden välissä on paksu, mehukas pihvi, sulatettua juustoa ja tuoreita vihanneksia. Tämän hampurilaisen kohokohta on kevyiden makujen yhdistelmä - lue lisää
Muinaisen Rooman ajoista lähtien sipulikeittoa on pidetty köyhien pöydässä suosituimpana ruokalajina, koska sen pääraaka-aine oli helposti saatavilla. Nykymuodossaan sipulikeitto syntyi Ranskassa 1600-luvulla, jolloin ruokaan alettiin sipulin lisäksi sisällyttää... lue lisää







































































































