Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Tämä Green Goddess -avokadokastike, joka on valmistettu majoneesista ja tuoreista yrteistä, on loistava idea kesäisiin alkupaloihin. Se sopii täydellisesti kasvissalaatteihin ja dippikastikkeeksi kasviksille ja keksille. Terveellisemmän kastikkeen saat korvaamalla osan majoneesista kypsällä avokadolla. Sen herkkä koostumus tekee siitä harmonisen osan kastiketta, ja vastapuristettu limettimehu parantaa makua. Käytä erilaisia ​​tuoreita yrttejä, kuten basilikaa, persiljaa, rakuunaa ja ruohosipulia.

Ainesosat:

• 1/3 kuppia majoneesia
• 3 rkl hienonnettuja tuoreita yrttejä, kuten basilikaa, persiljaa ja/tai rakuunaa
• 2 tl vastapuristettua limettimehua
• 1 kypsä avokado, paloiteltuna
• 1 vihreä sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• Karkeaa suolaa ja vastajauhettua mustapippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

majoneesi, Avokado, persilja, basilika, rakuuna, limen mehu, vihreät sipulit

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä tehosekoittimessa majoneesi, silputut yrtit, limettimehu, avokado, kevätsipuli, 1 tl suolaa ja ripaus vastajauhettua mustapippuria. Sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Säilytä salaatinkastiketta jääkaapissa tiiviisti suljetussa rasiassa enintään 2 päivää..

Äänet: 3