Turkki

Tee muhennos kurpitsasta, perunoista, kesäkurpitsasta ja kalkkunasta ja lisää siihen meksikolainen vivahde salsa verdellä – vihreällä meksikolaisella kastikkeella, joka on valmistettu tomatilloista ja vihreistä chilipaprikoista. Voit parantaa kalkkunan makua muhennoksessa ruskistamalla rintafileetä. lue lisää

Nämä ovat herkullisia ja ravitsevia voileipiä, jotka on helppo tehdä. Jos teet ne etukäteen etkä halua niiden pehmenevän, voit korvata viinirypäleet kuivatuilla karpaloilla. Voileipien täytteet voi tarjoilla myös erikseen esimerkiksi salaatinlehdillä. lue lisää

Lihamureke on monipuolinen ruokalaji, jota kokit ympäri maailmaa rakastavat. Sitä voi tarjoilla pääruokana, alkupalana, viipaloituna ruokana tai makkaroiden ja pihvien korvikkeena, ja se on yllättävän helppo valmistaa ja vaatii vain muutaman ainesosan. Mutta kokeilemisen ystäville se on myös... lue lisää

Tämä värikäs ja syksyn antimilla täytetty wrap-voileipä muistuttaa herkullisten herkkujen runsaudensarvea. Annos näyttää upealta lautasella, ja sen maku oikeuttaa sen valmistukseen tarvittavat monet vaiheet. Wrap-tyyppisiä rullia eli voileipäkääreitä on ollut olemassa jo pitkään – lue lisää

• Turkki
• Klassinen kastike

Amerikkalaisperheet juhlivat kiitospäivää, ja kalkkuna on välttämätön osa perinteistä juhlapöytää. Tietenkin se on kokonainen paistettu kalkkuna, joka on täytetty leivällä ja kuivatuilla hedelmillä, ja täytettä syödään myös juhlapöydässä. On olemassa... lue lisää

• Voileivät
• Sisävuoro

Klubisandwichin ja monien muiden voileipien tärkein ero on sen kolmionmuoto. Se luotiin alun perin yhden New Yorkin vanhimmista yksityisistä herrasmiesten klubeista seinien sisällä, mistä johtuu sen nimi. Tästä voileivästä on olemassa lukuisia muunnelmia. lue lisää

• Quesadilla
• Guacamole-kastike

Tämä herkullinen ja maukas alkupala, joka on valmistettu moniviljatortillasta ja täytetty kalkkunapekonilla ja vähärasvaisella juustolla, miellyttää varmasti niitä, jotka nauttivat maukkaasta ateriasta vartalostaan ​​tinkimättä. Tarjoillaan mausteisen kotitekoisen guacamolen tai vähärasvaisen smetanan kanssa. lue lisää

Ainutlaatuinen yhdistelmä savustettua kalkkunaa, pehmeää ja kermaista brie-juustoa sekä aprikoosihilloa antaa tälle vehnätortillapohjaiselle annokselle ihanan maun. Quesadillan voi grillata tai paistaa pannulla ja tarjoilla aromaattisten tuoreiden... lue lisää

• Quesadilla
• Jauhettu kalkkunamakkara
• Pestoa ja basilikaa

Quesadillat, perinteinen meksikolainen pikaruoka, ovat suosittuja myös Yhdysvalloissa, missä ne kilpailevat voileipien kanssa. Amerikkalaisessa keittiössä quesadillat täytetään tyypillisesti meksikolaiseen tyyliin, mutta jos pidät lounais-amerikkalaisesta keittiöstä ja tämä... lue lisää

Esimerkiksi ylijäänyttä keitettyä tai paahdettua kalkkunaa voidaan käyttää täytteenä quesadilloille, jotka ovat yksi suosituimmista tortillapohjaisista meksikolaisista ruokalajeista, yhdistettynä cheddarjuustoon, karpalokastikkeeseen ja vihreisiin papuihin. Hyvin - lue lisää

Jos kaipaat juuri sopivasti makeaa ja suolaista, kokeile näitä voileipiä. Makujen ja koostumusten monipuolisuus saa ne erottumaan joukosta. Huolimatta näennäisen oudosta makean, mausteisen ja suolaisen yhdistelmästä... lue lisää

Tämä voileipä yhdistää useita makuja, mutta tasapainottaa täydellisesti BBQ-kastikkeen ja kalkkunan. BBQ-kastike lisää makean ja kirpeän maun, joka tasapainottaa kinkun ja juuston suolaisuutta, jolloin tuloksena on... lue lisää

Monte Cristo on lämmin kinkku-juustosämpylä, muunnelma ranskalaisesta croque-monsieur-leivästä. Amerikkalaisissa keittokirjoissa esiteltiin 1930-luvulta 1960-luvulle ruokalajin reseptejä nimillä "ranskalainen sämpylä", "paistettu kinkkusämpylä" ja... lue lisää

Monte Cristo -voileipä on todennäköisesti nimetty amerikkalaisten toimesta Alexandre Dumas'n romaanin sankarin, lukemattomien aarteiden omistajan, mukaan. Ehkä tässä on jonkinlainen analogia tämän ruokalajin rikkaan koostumuksen ja maun kanssa. Uskotaan, että Monte Cristo -voileipä on saanut inspiraationsa... lue lisää

Monte Cristo -voileipä saavutti suosiota 1960-luvulla, kun sitä tarjoiltiin ensimmäisen kerran Disneylandin ravintoloissa. Tämä voileipä tarjoillaan tyypillisesti makean kastikkeen kanssa, vaikka siinä voi olla myös suolainen täyte, kuten juustoa, kinkkua tai... lue lisää

Sen sijaan, että ostaisit makkaroita kyseenalaisilla ainesosilla, voit tehdä luonnollisia, mausteisia ja yhtä herkullisia makkaroita kotona. Lisäksi niitä ei ole lainkaan vaikea tehdä. Samasta jauhelihasta saa erinomaisia ​​​​pihvejä, jotka, kuten... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Vaiheittainen resepti perinteisen uunissa paistetun joulukalkkunan valmistukseen. lue lisää

• Karpalo-salsa
• Kalkkuna-taquitot (rullattuja tortilloja täytteellä)

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Käytä tätä reseptiä tehdäksesi gumboa tähteeksi jääneestä paistetusta kalkkunasta tai grillatusta kanasta. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Marinadi
• Kalkkuna täytteellä

Päärynä- ja leipätäytteellä täytetyt kalkkunanrinnat. lue lisää

Jääkaapissa on vielä syömättä jäänyttä lihaa, aloita uuden ruoan valmistus ja lisää liha samalla paistaen sitä mausteiden kanssa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Turkki
• Suolaliuos
• Kuiva mausteseos
• Kuiva seos hieromista varten

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jos paistat aina siipikarjan kullanruskealla, rapealla nahalla, kokeile tänä vuonna korvata se kalkkunanrintafileillä ja paistaa liha pannulla. Aloita tämän nopean ruoan valmistus liedellä ja viimeistele se - lue lisää

• Turkki
• Suolaliuos

Luota minuun, tämä Guy Fierin viiden tähden resepti on nimensä veroinen. Pidä tämä resepti mielessäsi, kun kokkaat niille, jotka pitävät valkoisesta lihasta tumman lihan sijaan, sillä Guy ottaa kokonaisen linnun, leikkaa koivet ja— lue lisää

Tämän Trisha Yearwoodin reseptin salaisuus on aloittaa kalkkunan kypsentäminen kiehuvassa vedessä korkeassa lämpötilassa. Tunnin kuluttua Trisha sammuttaa uunin ja antaa linnun kypsyä vielä muutaman tunnin ajan ilman valvontaa. lue lisää

Ei ihme, että kaikki rakastavat aikaa kestäviä reseptejä, eikä Ina Gartenin kalkkuna ole poikkeus. Hän täyttää linnun tuoreella timjamilla ja sitruunanpuolikkailla varmistaakseen, että liha saa kauttaaltaan hienovaraisen maun. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Marinadi kastikkeesta:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksinkertainen paistinpannuillallinen kalkkunapihveillä ja okralla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Suolaliuosta varten:
• Yrttivoille:
• Kastiketta varten:

Anne Burrellin salaisuus supermehukkaaseen lintuun on suolaveden käyttö reseptissään. Hän liottaa kalkkunaa kylmässä, suolatussa vedessä yrttien kanssa kolme päivää, jolloin liha ehtii maustua ennen kypsentämistä. lue lisää

Tuo tänä vuonna juhlapöytääsi ylellinen uppopaistettu lintu Patrickin ja Gina Neelyn reseptillä. Tässä herkullisessa annoksessa on maukas, mausteinen paneroituminen ja superrapea kuori. lue lisää

Tämä runsas aamiaismunakas sisältää kermaisia ​​kananmunia, keitettyjä perunoita ja paprikaa. Juustokerroksen alla tarjoiltuna frittatasta tulee kuohkea muutaman minuutin uunissa paistamisen jälkeen. lue lisää

• Liemi:
• Keittoa varten:

Ei ehkä ole parempaa tapaa tyhjentää täpötäyteistä jääkaappia juhlaillallisen jälkeen kuin tämä runsas kalkkunakeitto. Kalkkunan luiden käyttäminen liemessä säästää jokaisen linnusta käyttämäsi pennin. Lisää - lue lisää

Hyvin epätavallinen voileipä, jossa on kalkkunaa, brietä, omenavoita ja rucolaa. Tämä mausteinen voileipä, jossa on mehukkaita tuoreen kalkkunan paloja ja tahmeaa juustoa, valmistetaan vain 15 minuutissa, ja siinä on erityinen ainesosa: omenavoita, joka... lue lisää

Kolme erilaista leikkeletta sekä voista sveitsiläistä juustoa, viileää avokadoa ja mehukkaita kirsikkatomaatteja lisätään tuoreiden yrttien päälle, ja lopuksi valitsemasi kastike. Entäpä salottisipulivinegrette tai... lue lisää

Jos haluat ruokkia isomman väkijoukon, Tyler Florencen suuri kalkkunapata on varma vaihtoehto. Tyler käyttää kalkkunaa kanan sijaan ja sekoittaa pastan kermaiseen sienikastikkeeseen ennen paistamista. lue lisää

Marcela Valladolid ruiskuttaa erityisellä liharuiskulla kanalientä, sulatettua voita ja tequilaa sisältävää seosta suoraan kalkkunan rintaan, reisiin ja koipiin, jolloin lihasta tulee mehukasta. lue lisää

Tämä yksinkertainen mutta herkullinen spagettipastaruoka valmistetaan tummasta kalkkunanlihasta ja pilkotuista vihanneksista. Ajan säästämiseksi Giada De Laurentiis käyttää valmiiksi tehtyä marinara-kastiketta. lue lisää

• Täyte täytteeksi
• Maissileipä

Tässä perinteisessä eteläamerikkalaisessa täytteessä Paula Deen käyttää uunissa paahdettua vaaleaa leipää, suolakeksejä ja maissileivänmuruja, jotka on valmistettu kermaisesta piimästä, mikä lisää makua ja koostumusta. lue lisää

• Taikina:

Bobby Flay sekoittaa viipaloidut kalkkunanrinnat kasvisten ja aromaattisten yrttien kanssa ja paistaa ne murotaikinakuoressa salvian, rosmariinin ja timjamin kanssa. lue lisää

• Emerilin kreolilainen maustesekoitus:

Emeril Lagasse yhdistää munanuudeleita, viipaloitua kalkkunaa ja parmesaanijuustoa paksuun, kermaiseen sienikastikkeeseen, johon on lisätty valkoviiniä. lue lisää

• Perunamuusimykyt:

Lähes mitä tahansa juhlaillalliselta yli jäänyttä voi käyttää tämän keiton valmistukseen. Jopa kalkkunan luita, jotka antavat liemelle rikkaan maun. lue lisää

Pienet ja kuorettomat, nämä Giada De Laurentiisin mini-alkupalat sopivat täydellisesti lastenpöytään, kalkkunakerroksilla, provolonejuustolla ja pesto-rouheella. lue lisää

Tee loistava alkupala perinteisillä Hoagie-sub-aineksilla: erilaisilla liha- ja juustoaineksilla, sipulilla, salaatilla ja kastikkeella, ja tarjoile dippikastike sämpylän päällä ilman muruja. lue lisää

• Vuoka:
• Kastike:

Rachel Rayn runsas juustopata käyttää kalkkunan lisäksi myös monia muita ainesosia, jotka yleensä jäävät jääkaappiin lomien jälkeen: kanalientä, smetanaa, sieniä ja sipulia. lue lisää

Alton Brown varmistaa, ettei kalkkunaa mene hukkaan kiitospäivän jälkeen, valmistamalla luista ja leikkuujätteistä täyteläisen riisikeiton. lue lisää

Tämä perheystävällinen ruoka korvaa perinteisen kanan kalkkunalla. Lisäksi tämä monipuolinen illallinen on uskomattoman helppo valmistaa valmiista murotaikinasta. lue lisää

• Perunamuusi
• Lämmin omena-karpalokastike
• Täyte täytteeksi
• Kalkkuna kastikkeella

Rachael Rayn lautasella on vain yksinkertainen kalkkunavoileipä. Se yhdistää lähes kaikki juhla-aterian elementit, jopa kermaisen kastikkeen, joten jokainen suupalaisuus tästä täydellisestä voileivästä sopii täydellisesti kiitospäivään. lue lisää

• Kalkkunan marinadi:
• Leivontakuorrute:

Rapeaksi kullanruskea ja murea, mehukas lihainen Rachelin hyvin vastaanotettu kalkkuna marinoitiin yön yli sokeri-yrttimarinaadissa, paistettiin sitten hitaasti uunissa ja viimeisteltiin ohuella vaahterasiirappikuorrutteella. lue lisää

• Kalkkunanrinta paahtamiseen:
• Karpalo-granaattiomenakastikkeeseen:
• Kermaiseen kastikkeeseen:

Tämän kalkkunaruoan kohokohta on runsas valkosipulin ja yrttivoin lisääminen lihaan ennen paistamista, josta sitten valmistetaan kermainen kastike. Kastikkeessa olevat karpalot ja granaattiomenansiemenet lisäävät väriä ja ripauksen makeutta. lue lisää

Loistava tapa saada kalkkuna pöytään tunnissa on käyttää kalkkunanrintaa kokonaisen kalkkunan sijaan. lue lisää

• Hyytelöä varten:
• Kastiketta varten:

Resepti kalkkuna-sienihyytelölle sienikastikkeella. lue lisää

• Turkki
• Pestokastike
• Voileivät

Kylmien voileipien resepti paahdetulla kalkkunalla, joka on esimarinoitu oluessa ja sinapissa. Voileivät tarjoillaan punapippuripestokastikkeen, yrttien, pähkinöiden ja juuston kera. lue lisää

Lämmin salaattiresepti paistetuilla kalkkunapihveillä ja kvinoalla. Päälle tomaatteja, kurkkuja ja chilipaprikoita. Tarjoillaan oliiviöljystä, sherryviinietikasta, rakuunasta ja persiljasta tehdyn kastikkeen kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kalkkunalle:
• Suolaliuosta varten:
• Täytettä varten:

Resepti kalkkunasta, joka on marinoitu inkiväärillä nestemäisessä suolaliemessä ja paistettu uunissa rosmariinin kanssa. Lintu on täytetty punaisilla omenoilla, joihin on lisätty aromaattista kanelia ja salviaa, maustetta, joka mureuttaa lihaa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Toisen ruokalajin resepti on punaisia ​​papuja makkaroiden ja riisin kera. Savumakkaraa paistetaan valkosipulin kanssa. Säilykepunaisia ​​papuja haudutetaan kanalienessä yhdessä vihannesten ja mausteiden, kuten kuminan, timjamin ja laakerinlehden, kanssa. lue lisää

Vaikka tämä kalkkuna vaatii täytettä, se ei ole perinteistä leipätäytettä. Tässä Food Network -lehden reseptissä rintafileepuolikkaat nuijitaan ohuiksi, täytetään mangoldilla ja riisillä, ja päälle lisätään sitruunankuorta ja Gruyère-juustoa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jos pienokaisesi eivät pidä liian vihreästä avokadosta, jätä valmis kasvisseos pois ja lisää rapeita kalkkunanpekonisuikaleita, viileitä salaatinlehtiä ja mehukkaita tomaatteja. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti grillatulle kalkkunanrinnalle ja kaalisalaatille. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Turkki
• Lasite

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Moolikastiketta varten:
• Kalkkunalle:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Sitruunaliemeen:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kalkkunalle:
• Kastiketta varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kalkkunalle:
• Koristeeksi:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Suolaliuos
• Kastike
• Kalkkunanmaku

Ann Burrellin lomakalkkunan valmistus alkaa valkosipuli-yrttiliemestä, jossa hän liottaa lintua useita päiviä ennen kypsennystä. Se ei ainoastaan ​​lisää makua, vaan pitää lihan myös mehukkaana. Kypsennystä edeltävänä iltana hän laittaa kalkkunan jääkaappiin, ei... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kalkkunalle:
• Liemi:
• Kastiketta varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Marinadia varten:
• Kastiketta varten:
• 1 (4-5 kg) kalkkuna

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Lasiteelle:
• Kalkkunalle:

Bobby Flay on uskollinen intohimolleen rohkeisiin ja täyteläisiin makuihin ja kuorruttaa kalkkunansa makealla ja happamalla kuorrutteella. Tärkeintä on odottaa 15 minuuttia ennen linnun sivelemistä kuorrutteella. Jos odotat kauemmin, kuorrutteen sokeri... lue lisää