Ruohosipuli

• Vihreä sipuli kakku
• Täyte

Tämä herkullinen ja täyttävä piirakka yhdistää purjoa paistettujen sienten, sveitsiläisen juuston, italialaisen prosciutton ja aromaattisen peston kanssa. Kaikki tämä on päällystetty pehmeällä, hyytyneellä kananmuna- ja kermavaahdolla ja lepää murenevan kuoren päällä. lue lisää

Tätä quichea ei tehdä perinteisestä murotaikinasta, vaan raastetusta perunasta, josta tulee paistettaessa rapea, kullanruskea kuori. Tee se pienten apulaisten kanssa: he rakastavat puristaa veden pois raastetusta perunasta. lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Kerma

Valmista nopeasti ja helposti ylellinen quiche, joka on täytetty ravunlihalla ja kirsikkatomaateilla pehmeän, hyytyneen vaniljakastikkeen sisällä. Tässä reseptissä käytetään kaupasta ostettua piirakkataikinaa. Sinun tarvitsee vain täyttää taikina ravulla, tomaateilla ja... lue lisää

Klassisesta ranch-kastikkeesta tulee terveellisempi lisäämällä piimään majoneesin sijaan avokadoa, joka on runsaasti terveellisiä rasvoja sisältävää. Myös sen koostumus täydentää täydellisesti kastiketta, josta sekoittamisen jälkeen tulee sileää ja kermaista. lue lisää

Keitetty speltti, kypsät tomaatit ja runsaasti tuoreita yrttejä tekevät tästä italialaisesta salaatista herkullisen, täyttävän ja terveellisen lisän kesäiseen ruokavalioosi. Mausta se balsamiviinietikalla ja anna sen hautua, jotta kaikki mehut ja... lue lisää

Nämä herkulliset skonssit ovat täynnä aromaattista vihreää, jota japanilainen matcha-vihreä tee täydentää kauniisti. Sen kukkaiset vivahteet parantavat taikinaan sekoitetun ruohosipulin ja rakuunan makua ja antavat myös miellyttävän... lue lisää

Helpoin itse tehty perunamurun resepti. Paistettuja perunoita kuorineen, viipaloituina ennen tarjoilua, päällä voinokare. Tarjoile smetana-ruohosipulikastikkeen kera. Valinnainen: lue lisää

Jos haluat ilahduttaa vieraitasi herkullisella alkupalalla, valmista katkarapuscampia ja tarjoile niitä rapeaksi paistetulla valkosipulileivällä. Se näyttää erittäin elegantilta, kypsyy nopeasti ja maku tekee vaikutuksen kaikkiin. Katkaravut haudutetaan kermaisessa kastikkeessa - lue lisää

Tässä reseptissä kana ja riisi kypsennetään samassa pannussa. Se on ylellinen ja täydellinen perheillalliselle tai juhla-aterialle. Siinä käytetään kokonaisia ​​kanan reisifileitä nahkaineen ja luineen, joten ne kypsyvät läpi samaan aikaan. lue lisää

Herkullinen, täyttävä ja mehukas voileipä, täydellinen aamiaiseksi ketogeenisellä ruokavaliolla. Perinteisen sämpylän sijaan tässä voileivässä on kaksi ohutta paistetusta sianmakkarasta tehtyä pihviä, joiden välissä on täyte – murea munakas, sulava siivu – lue lisää

Nämä herkullisella katkarapu- ja parsatäytteellä täytetyt aasialaiset nyytit sopivat alkupalaksi dippaukseen soijakastikkeen kera. Käytä kaupasta ostettua nyytitaikinaa ja sekoita täyte - lue lisää

Tämä kevyt ja kermainen kevätkeitto on loistava tapa valmistaa nuoria parsoja. Parsat haudutetaan sipulin, valkosipulin ja timjamin kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä, ja sekoitetaan sitten tasaiseksi. Ole... lue lisää

Kun haluat nauttia herkullisesta perunamuusista tinkimättä vartalostasi, tämä resepti suosikkilisukkeesi jäljittelemiseksi tulee apuun. Hiilihydraattisten ja tärkkelyspitoisten perunoiden sijaan voit käyttää kevyttä ja mehukasta kukkakaalia ja lisätä täytteitä, kuten lue lisää

• Parsakaali
• Perunamuusi

Anna perunamuusilisukkeellesi juhlavampi ja eloisampi ilme sekoittamalla siihen runsaasti tuoreita yrttejä ja silputtua parsakaalia. Se on myös terveellisempää ja mehukkaampaa. Ruohosipulin, persiljan ja tillin sekoitus lisää ihanaa makua ja... lue lisää

Munasalaatilla tehty teesämpylä on yksi helpoimmista, herkullisimmista ja ravitsevimmista välipaloista, varsinkin jos sinulla on jo keitettyjä munia. Pilko munat veitsellä tai munaleikkurilla, lisää tuoretta kevätsipulia ja majoneesia salaatin valmistamiseksi... lue lisää

• Arancini
• Dippikastike
• Paistettu sitruuna

Sisilialainen arancini on kirjaimellisesti rapeiksi palloiksi paistettua risottoa, joka on helppo syödä käsin. Reseptin ensimmäinen osa siis tiivistyy vihreillä herneillä täytetyn risoton valmistukseen. Ja kun se on valmista, koko riisiseos sekoitetaan perusteellisesti... lue lisää

• Naudanliha
• Roquefort- ja ruohosipulikastike

Tämän reseptin avulla paistat pihvit niin herkullisesti, että ne maistuvat aivan hienolta pihviravintolalta. Paistamiseen on parasta käyttää maustettua valurautapannua, joka on myös uuninkestävä. Kuivaa pihvit ensin huolellisesti ja sivele ne... lue lisää

• Kermainen vuohenjuustokastike
• Salaatti

Tämä mehukas ja herkullinen salaatti sisältää kukkakaalia, porkkanoita, paprikaa ja sipulia. Kaikki vihannekset grillataan ennen kulhoon lisäämistä, mikä antaa niille ainutlaatuisen, rikkaan maun, joka on tämän salaatin kohokohta. lue lisää

• Marinadi
• Muhennos

Tämä klassisen ranskalaisen pataruoan versio on naudanlihan lisäksi täytetty pekonilla, sienillä ja perunoilla – täydellinen runsas ja lämmin ruoka kylmään talvipäivään. Pataa varten tarvitset padan tai leveän, paksupohjaisen kattilan. lue lisää

Jos sinulla on jäljellä uuniperunoita edellisen illallisen jälkeen, voit tehdä niistä herkullisen kermaisen keiton. Uuniperuna antaa täyteläisemmän maun, purjo miellyttävän makeuden ja piimän, smetanan ja raastetun parmesaanin sekoitus... lue lisää

Jos et ole koskaan kokeillut palsternakkaa lisukkeena, tämä resepti on loistava tapa esitellä uusi vihannes, sillä voi, jonka kanssa palsternakka tarjoillaan, tekee mistä tahansa annoksesta entistä herkullisemman. Helpoin tapa on viipaloida palsternakka ja keittää se... lue lisää

Harmoniperunat eli Hasselback-perunat ovat loistava tapa tarjoilla lisuke tyylikkäästi. Jokainen annos koostuu yhdestä perunasta, joka on viilletty syvälle haitarimaiseksi viilloksi, sivelty voin, oliiviöljyn ja kevätsipulin seoksella ja paistettu kypsäksi... lue lisää

Valmista tuoksuva ja kermainen perunamuusi juhlapäivälliseksi. Kuoritut perunat keitetään laakerinlehtien kanssa ja muussataan tai jauhetaan perunamyllyssä kuohkeamman ja sileämmän muusin saamiseksi. Mausta se: lue lisää

Kahdesti paistetut perunat ovat alkupala, joka valmistetaan uunissa paistetuista perunoista, jotka halkaistaan, täytetään täytteellä ja paistetaan toisen kerran. Tässä reseptissä on yksi yksinkertaisimmista täytevaihtoehdoista, jossa perunanliha sekoitetaan yhteen – lue lisää

Yhdistä juhlava paahtopaisti tai -varras näiden yrteillä maustettujen mini-Yorkshire-vanukkaiden kanssa. Perinteiset Yorkshire-vanukkaat paistettiin Englannissa paistin rinnalla käyttäen rasvaa, mutta tämä kätevämpi versio voidaan valmistaa erikseen paahtopaistista. lue lisää

Leiväntäyte eli "täyte" on Yhdysvaltojen suosituin lomakalkkunan lisuke. Nimestään huolimatta tätä täytettä ei yleensä täytetä lintuun, vaan se paistetaan erikseen, ja sitä voidaan tarjoilla minkä tahansa lihan, ei vain kalkkunan, kanssa. Pohja on lue lisää

Et tarvitse edes taikinaa näiden yksinkertaisten kuppikakkujen tekemiseen. Käytä sen sijaan murskattuja voi-grahamkeksejä. Ne sekoitetaan oikean ravunlihan, kananmunanvalkuaisten kanssa pitämään kaiken koossa ja sitruunankuoren kanssa... lue lisää

Nämä ranskalaisen quiche lorrainen suupalan kokoiset versiot kirjaimellisesti sulavat suussasi. Ne sopivat täydellisesti sormiystävälliseksi alkupalaksi. Ne näyttävät upeilta alkupalapöydässä ja— lue lisää

• Rachelin minivoileivät
• Lämpimiä minivoileipiä juustolla ja tomaateilla
• Mini-voileivät "Patti Melt"

Jos järjestät illallisjuhlat ystävien kanssa katsomaan peliä, elokuvaa tai pelaamaan lautapelejä, täydellinen herkku on erilaisia ​​miniatyyrikokoisia kuumia voileipiä. Ne ovat herkullisia, täyttäviä, helppoja syödä käsin sotkematta ja mikä tärkeintä, helppoja tehdä. lue lisää

Piristä pääruoan odotusta tarjoilemalla vieraillesi hienostuneen alkupalan, ohutta capellini-pastaa (enkelinhiuspastaa) kermaisessa sitruunakastikkeessa ja lorauksen kaviaaria. Se näyttää ylelliseltä, ja virkistävän sitrushedelmien ja suolaisen kaviaarin yhdistelmä luo... lue lisää

• Leivänmurut
• Liitä

Katkarapuscampi on nopea ja herkullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti niin arkeen kuin juhlatilaisuuksiinkin. Kuoritut katkaravut paistetaan nopeasti pannulla ja kypsennetään läpikotaisin täyteläisessä, voisessa kastikkeessa. lue lisää

Merenelävät sopivat täydellisesti nopeaan arkipäivän illalliseen. Ne valmistuvat minuuteissa, tehden tavallisesta illallisesta erityisen. Tässä annoksessa suuret katkaravut kuoritaan, suolet poistetaan ja paistetaan pannulla. lue lisää

• Lohi
• Vihreä kastike

Yrttikuoressa paistettu lohifilee on juhlava ruoka, joka näyttää tyylikkäältä ja on nopea ja helppo valmistaa. Kala hierotaan jauhetun korianterin, fenkolin, sokerin ja suolan seoksella ja marinoidaan tunnin ajan jääkaapissa. lue lisää

Rapsakat juutalaiset pannukakut (latkes) ovat herkullinen aamiainen tai välipala, täydellinen dippikastikkeen kanssa. Niiden pääraaka-aine on peruna, ja paistettuja perunoita on mahdotonta olla rakastamatta: herkullisia, suussa sulavia ja täyttäviä. Näin valmistat latkesi... lue lisää

Nauriit, palsternakat ja helmisipulit paistetaan voissa hunajan ja sitruunankuoren kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä ja kiiltäviä hunajakastikkeessa. Täydellinen lisuke juhlaillalliselle. Valitse helmisipuleita useista eri väreistä - lue lisää

Tämä kevyt ja ilmava ranskalainen sienimunakas on täydellinen aamiainen tai kevyt päivällinen. Varmistaaksesi, että siitä tulee kuohkeaa ja mureaa sekä miellyttävän kermaista, vatkaa munat huolellisesti, kunnes ne muodostavat paksun vaahdon, ja sitten lue lisää

Tässä salaatissa on täyteläisiä porkkanoita, mehukkaita tuoreita vihreitä, vuohenjuustoa kermaisen maun aikaansaamiseksi ja paahdettuja manteleita herkullisen rapean lopputuloksen saavuttamiseksi. Porkkanat on esipaahdettu uunissa maun parantamiseksi. lue lisää

Kanan reisifileet paistetaan pannulla valkosipulin, tuoreen oreganon ja sitruunamehun kanssa, mikä luo herkullisen aromaattisen maun, johon on lisätty miellyttävä sitruksinen mauste. Tarjoillaan sipulin, sellerin, mausteiden ja sitruunan kera keitetyn riisin kanssa. lue lisää

• Lihapullat
• Kastike

Nämä herkulliset lihapullat mausteisessa kastikkeessa ovat täydellinen idea viihtyisään sunnuntai-illalliseen kotona. Vaikka ne on tehty vähärasvaisesta kalkkunan jauhelihasta, raastettu omena tekee niistä mehukkaita, mureita ja... lue lisää

Tämä keitto on saanut inspiraationsa suositusta philadelphialaisesta amerikkalaisesta cheesesteak-voileivästä, valtavasta sämpylästä, joka on täynnä naudanlihapihviä ja reilu määrä sulanutta juustoa. Kuten voileipä, cheesesteak-keitto on paksua ja... lue lisää

Majoneesista ja piimästä, mausteista ja tuoreista yrteistä valmistettu ranch-kastike lisää tähän ruokaan runsaasti makua. Tätä seosta siveletään kylkipihviin ennen grillaamista, ja sitä käytetään myös perunasalaatin maustamiseen sellerillä ja suolaisella vesikrassilla. Pihvin valmistamiseksi... lue lisää

Tee kaupasta ostetuista peruna-juustovarenikeista osa täyteläistä ja maukasta ruokaa, ja voit tarjoilla niitä jopa juhlatilaisuuksissa: kukaan ei edes arvaa heidän syövän valmisruokaa. Varenikit keitetään paistinpannulla pieniä määriä - lue lisää

Hot Reuben Dip on herkullinen ja tahmea sekoitus tuorejuustoa, sveitsiläistä juustoa, hapankaalia, suolattua naudanlihaa, majoneesia ja ketsuppia – kaikkia suositun amerikkalaisen Reuben-voileivän aineksia. Kaikki ainekset sekoitetaan nopeasti yhteen... lue lisää

Toivota vieraasi tervetulleeksi herkullisella alkupalalla, joka koostuu kuumasta ja maukkaasta juustodippikastikkeesta, jonka päällä on kevyt salaatti, joka koostuu viipaloiduista tuoreista tomaateista ja vihreästä sipulista oliiviöljyssä – täydellinen herkku kotibileisiin tai tarjoiltavaksi ennen pikkujouluja. lue lisää

Kukkakaalipyree on vähähiilihydraattinen vaihtoehto perinteiselle perunamuusille ja loistava kevyt lisuke juhlapyhiin, kun pöytä on jo täynnä erilaisia ​​annoksia. Tässä reseptissä kukkakaali höyrytetään, mikä tekee siitä entistäkin... lue lisää

Jokainen annos valmistetaan taimenen ruhosta, joka avataan, suolisto poistetaan ja josta poistetaan pää, evät ja ruodot. Kalaa pirskotellaan sitruunamehulla, paistetaan ilman kantta uunissa ja tarjoillaan mehukkaan rucola-, retiisi-, selleri- ja pikkelöityjen kastikkeiden salaatin kera... lue lisää

Purppurakukkakaali piristää juhlapöytääsi jo pelkällä katseella, vaikkapa pelkkänä salaattina tarjoiltuna. Tämä alkupala on katseenvangitsija, ja jotta sen maku olisi yhtä viehättävä kuin sen ulkonäkö, valmista salaatti… lue lisää

Kanaa ja nyyttejä pienessä määrässä täyteläistä lientä kasvisten ja tuoreiden yrttien kera on ihana kotiruoka viileisiin syyspäiviin. Se on melko helppo valmistaa, maku on upea ja nyytit ovat lopullinen lohturuoka - lue lisää

Tämä täyteläinen ja silkkisen kermainen keitto valmistetaan pinaatista, sipulista ja mausteista maidossa ja sakeutetaan jauhoilla. Maun parantamiseksi pinaatti kuullotetaan ensin oliiviöljyssä ja sipulit voissa. Kun kaikki ainekset on yhdistetty, lue lisää

Pieniksi paloiksi leikatut sellerinvarret ovat loistava pohja herkullisille ja terveellisille alkupaloille, jotka on helppo valmistaa. Ne sopivat parhaiten tuorejuusto-oliivitäytteen kanssa – käytä täytteeseen erityyppisiä oliiveja. lue lisää

• Boueuf Bourguignon
• Munanuudeleita yrteillä

Ranskalainen boeuf bourguignon on todellinen pataruoka, täynnä maagisia aromeja ja makuja, joka syntyy yhdistelmällä naudanlihaa, paistettua pekonia, sieniä ja mausteita täyteläisessä burgundilaisessa viinikastikkeessa. Se kestää yleensä useita tunteja liedellä. Tässä reseptissä... lue lisää

Yksi kesämenun sopivimmista keitoista on vichyssoise, purjoista ja perunoista kanalientä tehty sipulikeitto, joka tarjoillaan kylmänä soseutettuna. Keiton alkuperä on kiistanalainen: jotkut uskovat reseptin... lue lisää

Samettinen italialainen risotto on täynnä parmesaanin pirteää ja kermaista makua sekä sitruunamehun ja -kuoren virkistäviä sitrushedelmien vivahteita. Täydellisen kermaisen koostumuksen saavuttamiseksi risotto valmistetaan käyttämällä vain... lue lisää

• Salaatti
• Vinaigrette-kastike

Kun kypsät ja maukkaat kesävihannekset ovat sesongissa, joskus paras tapa valmistaa ne on olla kypsentämättä niitä ollenkaan, vaan nauttia niistä tuoreina. Tässä salaatissa on raakaa kesäkurpitsaa (sekä kesäkurpitsaa että keltaista kurpitsaa), herkkusieniä ja keltaista punajuurta. Kaikki vihannekset ja - lue lisää

Jos sinulla on eläviä hummereita, parasta, mitä niistä voi tehdä, on amerikkalainen hummerisalaatti herkällä majoneesi-aioli-kastikkeella. Noudata reseptin vaiheittaisia ​​ohjeita teurastaaksesi, fileoidaksesi ja kypsentääksesi hummerin. Sitten on kyse... lue lisää

Tuore eskaroli on loistava pohja kevyille, mehukkaille ja vitamiinipitoisille salaateille. Sen pikantti katkeruus on eduksi, kun se yhdistetään harmonisesti muiden raikkaiden ainesosien, kuten omenan (tai päärynän, jos pidät makeammasta mausta), fenkolin ja saksanpähkinöiden, kanssa. lue lisää

Herkullinen kana-, helmisipuli- ja omenaruoka omenakastikkeessa, jossa on runsaasti syksyn makuja. Tässä annoksessa käytetään kanan herkullisinta osaa – koipireisiä, joita rakastetaan mehukkaasta, mureasta, tummasta lihastaan. Kanan koipireisiä, hierottuna... lue lisää

Huomioi tämä ranskalainen kermainen purjokeitto, joka on valmistettu Julia Childin reseptin mukaan. Opit ranskalaisen ruoanlaiton taidon kotona. Jokainen herkkusuu tuntee tämän kuuluisan perunakeiton alkupalan maun, ja se on valmistettu... lue lisää

Klassinen ranskalainen gratiini Dauphinois on suosittu kaikkialla maailmassa, eikä ihme: kermaisessa, valkosipulinmakuisessa kastikkeessa herkullisen juustokuoren alla paistetut perunat ovat unohtumattomia. Ennen lähtöä - lue lisää

Italialaiset gnocchit ovat perunamykyjä, jotka sopivat täydellisesti runsaiden ja herkullisten pääruokien valmistukseen. Pääruokia voi täydentää monenlaisilla aineksilla, kuten tässä reseptissä. Keitettyinä ja paistettuina savustetussa... lue lisää

Tämä mehukas, rapea ja vitamiinipitoinen salaatti täydentää erinomaisesti juhlavia liharuokia. Kukkakaalin kukinnot, kuten makea ja hapan omena, viipaloidaan ohuiksi ja sekoitetaan salaatinlehtien kanssa, jolloin saadaan hapan, makea ja pirteä maku. lue lisää

Ennen grillaamista luonnolliset luulliset porsaanleikkeet ja ripaus pieniä paprikoita sivelevät persikkahillosta, ketsupista ja soijakastikkeesta tehdyllä kuorrutteella, joka antaa lihalle ja vihanneksille trooppisen maun ja peittää ne herkullisella... lue lisää

Peltiateriat sopivat täydellisesti arki-illan illallisille: ne ovat nopeita valmistaa ja vaativat vain vähän likaisia ​​astioita – mitä muuta voisit toivoa pitkän työpäivän jälkeen? Valmista kana-caesarsalaatti vain yhdellä pellillä, jossa voit paistaa tärkeimmät ainekset. lue lisää

Kun makeat, aromaattiset tomaatit ovat sesongissa ja haluat nauttia niistä missä tahansa muodossa, älä unohda leivonnaisia. Yksinkertaisin tomaattipohjainen leivonnainen on rapea piirakka mehukkaalla täytteellä. Tämä resepti ei vaadi erityistaitoja, sillä piirakka on... lue lisää

Virkistävän sitrusmakunsa ansiosta tämä lisuke sopii hyvin kalan, merenelävien ja rasvaisten liharuokien kanssa. Keitetty orzo-pasta (pieniä riisinjyviä) sekoitetaan hienoksi raastettuun sitruunankuoreen ja silputtuihin tuoreisiin yrtteihin. lue lisää

Sitruunapippurimauste antaa perunaviipaleille virkistävän, mausteisen ja sitrusmaisen maun, jota on vaikea vastustaa. Tämä alkupala sopii täydellisesti piknikille: pyöreät perunaviipaleet on kääritty folioon oliiviöljyn ja... lue lisää

• Täytteet
• Tomatillo

Epätavallinen alkupala, joka koostuu paistetuista tomatillo-viipaleista rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa, tarjoillaan mehukkaan omena- ja kinkkusalaatin kera. Paistamiseen tomatillo-viipaleet kastetaan ensin piimään ja sitten mausteiseen... lue lisää

Tämä salaatti on tehty pienistä punaisista perunoista, joita ei tarvitse kuoria, koska kuoret sisältävät paljon arvokkaita hivenaineita. Puolitetut ja keitetyt perunat sekoitetaan kiehautettujen sokeriherneiden kanssa. lue lisää

Uuniperunat ovat kenties monien suosikki retkiruoka. Niiden valmistaminen ei kuitenkaan ole niin helppoa kuin miltä se saattaa vaikuttaa, ja ne kypsyvät usein ulkopuolelta ylikypsiksi ja sisältä alikypseiksi. Tämän välttämiseksi Guy Fieri lue lisää

Pintopavut ovat yleinen ainesosa meksikolaisessa keittiössä. Yksinkertaisin versio on keitetyt pavut kanalienessä sipulin, chilijauheen ja pekonin kanssa, mikä antaa ruoalle rikkaan, monimutkaisen maun ja hienovaraiset savuiset vivahteet. Pavut ennen - lue lisää

Tämä yksinkertainen puutarhalisuke sopii täydellisesti viikonloppuihin ja ulkona syömiseen. Pastan lisäksi se sisältää kesän kauden vihanneksia. Voit lisätä mukaan mitä tahansa puutarhassasi kasvavaa; esimerkiksi herkullinen sokeriherneiden yhdistelmä olisi... lue lisää

Grillattu kananrinta lisää tähän salaattiin fantastista makua, varsinkin jos grillaat sen hiiligrillissä. Kypsennetty kana leikataan paloiksi ja sekoitetaan keitettyyn cavatappi-pastaan ​​(korkkiruuvipastaan), punasipuliin, rucolaan ja raastettuun juustoon. lue lisää

Toisin kuin useimmat perunasalaatit, tämä versio valmistetaan ilman majoneesia. On parasta käyttää kiinteitä perunalajikkeita, jotta viipaleet eivät menetä muotoaan sekoitettaessa ja näyttävät herkullisilta. Keitä perunat ja kaada lämpimänä... lue lisää

• Kesäkurpitsanleikkeet
• Smetanaa yrteillä

Valmista herkullisia kasviskesäkurpitsapihvejä. Neutraalin makunsa ansiosta tämä vihannes imee itseensä kaikki muiden ainesten maut ja aromit; pihvit ovat ihanan mureita. Raastettu kesäkurpitsa sekoitetaan hienonnettuun... lue lisää

Tämä herkullinen italialainen munakas on tehty savulohen paloista ja kermaisesta tuorejuustosta, jotka on sekoitettu vatkattuun kananmunaseokseen. Ripaus tuoretta tilliä täydentää täydellisesti herkän juuston ja pikantin makuyhdistelmää... lue lisää

Odottaessasi illallista, valmista yksinkertaisia ​​mutta herkullisia kanapéita mustalla ruisleivällä, savulohen ja smetanakastikkeen kera. Kastike vatkataan crème fraîchesta eli smetanasta, hienonnetuista aromaattisista yrteistä, sitruunankuoresta ja mehusta. lue lisää

• Paistettua lohta
• Kurkku- ja taatelisalaatti

Tästä lohifileestä tulee herkullinen, mehukas ja kaunis. Vaikuttavan esillepanon saavuttamiseksi se ensin leikataan perhosleikkauksella ja valmistellaan ruodottomaksi kalapihviksi. Se näyttää erittäin edustavalta. Grillaa kalaa vain minuutin ajan... lue lisää

Tämä yksinkertainen ja täyttävä pastasalaatti on täynnä mehukkaita kesävihanneksia. Se on tehty cavatappi-pastasta (eli korkkiruuvipastasta), joka keitetään ja sekoitetaan tomaattien, vihreiden, maissin ja kesäkurpitsan kanssa, jotka eivät vaadi tulisuutta. lue lisää

Hemmottele itseäsi japanilaisilla riisipalloilla eli "onigirillä", jotka on grillattu ja päällystetty herkullisen rapeaksi, makeaksi ja happamaksi. Ne on tehty tahmeasta sushiriisistä, josta on helppo muotoilla pallo. lue lisää

Edulliset mutta yhtä herkulliset naudanlihapihvit, kuten palleasta leikattu kylkiluupihvi, sopivat täydellisesti arkiruokaan. Jotta siitä tulisi supermaukas ja mehukas, hiero sitä yksinkertaisesti oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla. lue lisää

Tämä elegantti linnunpesän alkupala on nopea ja helppo valmistaa yksinkertaisilla aineksilla. Suikaleiksi silputut perunat ja ohuiksi viipaloidut kinkut ovat erinomaisia ​​rakennuspalikoita, jotka saavat pesät näyttämään erittäin... lue lisää

Raakojen retiisien perinteisen käytön lisäksi ne voidaan myös lämmittää mikrossa. Leikkaa retiisit puoliksi ja paista niitä voissa, kunnes ne pehmenevät rapeiksi ja niiden kitkerä maku pehmenee. Keitetyt retiisit - lue lisää

Tämän fonduen valmistukseen ei tarvita erillistä kattilaa polttimella. Kaikki ainekset sekoitetaan keraamisessa uunivuoassa, paistetaan uunissa ja tarjoillaan höyryävän kuumina. Kasta vihannekset tai leipä kuumaan fonduehen ja nauti herkullisesta mausta. lue lisää

Tämä kevyt ja terveellinen kastike on tehty kreikkalaisesta jogurtista ja vähärasvaisesta maidosta. Saat raikkaamman maun ilman majoneesia sekoittamalla joukkoon oliiviöljyssä ja balsamiviinietikassa karamellisoituja salottisipuleita. lue lisää

Käytä tämän dipin valmistukseen tuorejuuston sijaan vähärasvaista raejuustoa (noin 2 %). Sekoita se säilykepapujen kanssa monitoimikoneessa, niin alkupalasta tulee hienovarainen ja samettinen. A - lue lisää

• Naudan sisäfilee
• Öljyä valkosipulilla ja yrteillä

Mehukas ja murea naudan sisäfilee imee enemmän makua, jos sitä hierotaan chili-mausteseoksella. Sido liha keittiönarulla ennen kypsennystä säilyttääksesi sen mehukkuuden ja muodon ja helpottaaksesi viipalointia kypsennyksen jälkeen. lue lisää

Yhden ison kanan sijaan paista uunissa kaksi pientä kanaa. Tämä auttaa niitä kypsymään nopeammin ja ruskistumaan tasaisemmin. Hiero kanat etukäteen aromaattisella yrttivoilla. Käytä runsaasti erilaisia ​​aromaattisia yrttejä, kuten: lue lisää

Kirkkaanvihreät vihannekset, kuten parsa ja vihreät herneet, sekä aromaattinen fenkoli antavat tälle risotolle keväisen ulkonäön ja raikkauden. Mutta avain todella keväiseen makuun on pitää vihannekset kevyesti kiehautettuina ja alikypsennettyinä. lue lisää

Hauska vaihtoehto perinteisille paholaisenmunille, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Yllätä vieraasi näillä neliönmuotoisilla munilla. Erottele keltuaiset valkuaisista ja kypsennä ne erikseen, sekoita ne sitten majoneesin, sinapin ja... lue lisää

Jos suunnittelet kevyttä ja vitamiinirikasta vihersalaattia, loistava ratkaisu on käyttää erilaisten vihreiden sekoitusta, sillä jokaisella on oma erottuva makuprofiilinsa. Jotkut ovat happamia, toiset suolaisia ​​ja jotkut taas supermehukkaita. Jotta... lue lisää

Mureat lohifileet paistetaan uunissa alhaisessa lämpötilassa purjopedillä, joka esipaistetaan erikseen muutaman minuutin ajan ennen kuin oliiviöljyllä ja suolalla hierottu kala asetetaan päälle. lue lisää

Tee vaikutus vieraisiisi ja leivo runsas, herkullinen ja rapea piiras maukkaalla juustotäytteellä ja tuoreella parsalla. Käytä tähän reseptiin valmista voitaikinaa, ja koko prosessista tulee ilo. Kauli taikina pellille. lue lisää

Kesäkurpitsansuikaleet antavat tälle katkarapupastalle mielenkiintoisen ulkonäön ja mehukkaamman pinnan. Ne on helppo kuoria kuorimaveitsellä. Kuullota katkarapuja oliiviöljyssä mausteiden ja tomaattien kanssa ja sekoita sitten kypsennetty... lue lisää

Käytä tähän paksuun perunamuusiin varhaisia, vähätärkkelysisiä perunoita – keltaisia ​​perunoita. Keitettynä ne kehittävät tiheän, kermaisen koostumuksen, joka sopii täydellisesti vegaaniseen perunamuusiin. Sinun ei tarvitse kuoria perunoita itse, joten... lue lisää

Pekoni-muna-aamiaisestasi tulee ravintolatasoinen gourmet-annos, jos korvaat tavallisen munakokkelin keitetyillä munilla. Jos luulet, että vain taitava kokki voi tehdä tällaisen annoksen, tulet yllättymään siitä, kuinka helppoa se on. Tärkeintä on... lue lisää

Turkkilaisia ​​sikarinmuotoisia leivonnaisia ​​kutsutaan myös börekiksi. Ne ovat herkullisia juusto- ja yrttitäytteitä, jotka on kääritty useisiin filotaikinakerroksiin ja paistettu uunissa. Tuloksena on hiutaleinen, rapea ja herkullinen sikari, josta kaikki pitävät. lue lisää

Pitkä patonki tarjoillaan kuin vene, täynnä kuumaa, tahmeaa ja herkullista dippikastiketta, ja sen ympärillä on krutonkeja, keksejä ja dippaukseen tarkoitettuja vihanneksia. Tämä alkuruoka on helppo valmistaa, ja sen upea maku tulee... lue lisää

Vain kuori on paistettu, mutta kaikki vihannekset pursuavat tuoreutta. Se on myös hyvä tekosyy kaivaa esiin vempain, kuten raastin-silppuri. Tästä rieskasta, kaoottisesti päällekkäin asettuvine vihreine, valkoisine ja punaisine kurkku- ja retiisiympyröineen, voisi tulla... lue lisää

Perunankuoria pidetään aivan yhtä ravitsevina kuin itse perunaa, varsinkin uusia perunoita keitettäessä. Niitä ei tarvitse kuoria perunamuusia tehtäessä. Keitä puolitetut mukulat, muussaa ne piimän kanssa ja sekoita... lue lisää