Kirjoittaja: Ellie Krieger - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 10 828
Tämä perinteinen brittiläinen liharuoka perunamuusikuorella palkitsee sinut maullaan, mutta sen valmistaminen vaatii hieman kärsivällisyyttä. Uskotaan, että paimenpiirakkaan käytetään vain karitsaa. Jos... lue lisää
Kirjoittaja: Trisha Yearwood - laulaja, keittokirjojen kirjoittaja
Näyttökerrat: 5 878
Tämä pata sopii erinomaisesti grillattujen liharuokien lisukkeeksi sekä täyteläiseksi pääruoaksi. Kun olet ottanut pannun uunista, voit ripotella pinnalle mozzarellaa. Jos teet saman esikypsennetyllä pekonilla sen sijaan, että lisäisit sitä ennen paistamista, lue lisää
Klassinen bolognesekastike, eli Italiassa Ragù alla Bolognese, on lasagneen tai pastaan lisätty liharagù. Se tekee annoksesta erittäin täyttävän ja uskomattoman herkullisen. Toisin kuin yleisesti uskotaan, että bolognese on spagettikastike, lue lisää
Hampurilaisresepti juustolla ja paistetuilla paprikoilla ja sipulilla. Philadelphia-hampurilainen on loistava välipala nälkäisille, jotka odottavat innolla pehmeää sämpylää pihvin kera. lue lisää
Kirjoittaja: Sandra Lee - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 37 449
Lasagne on yksi maailmanlaajuisesti suosituimmista italialaisista ruokalajeista. Vaikka sen juuret juontavat juurensa antiikin Roomaan, sen nykymuoto on peräisin 1300-luvulta. Ruoka koostuu useista kerroksista paistettua taikinaa, jauhelihaa, lue lisää
Mausta lounastasi tekemällä pääruoaksi lihamuffineja (tai jauhelihamuffineja) tavallisten pihvien sijaan. Koska ne paistetaan omassa vuoassaan, jauheliha pysyy täydellisen mehevänä. Cheddarjuusto ja grillikastike antavat muffineille kirpeän maun. Nämä ovat... lue lisää
Kirjoittaja: Jeff Mauro - ravintolan toinen omistaja
Näyttökerrat: 3 984
Reuben on eräänlainen amerikkalainen lämmin voileipä, joka valmistetaan naudanlihasta ja hapankaalista. Se on nimetty Omahassa, Nebraskassa, asuvan Reuben Kulakofskyn mukaan, joka keksi sen ja tarjoili sitä ystävilleen pokeripelin aikana. lue lisää
Jauhelihaa, sveitsiläistä juustoa, tuhannen saaren kastiketta, hapankaalia, kuminaa...
Aika:40 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Määrä: 12 liukuvoileipää
Tämä klassinen hampurilainen saa erityisen twistin kypsennyksen loppuvaiheessa lisäämällä siihen Huntsman-juustoa, joka sulattaa ja peittää mehukkaan naudanlihapihvin. Tämä resepti sopii myös grillattaviksi. Huntsman on englantilainen juusto, joka... lue lisää
hampurilaissämpylät, jauheliha, Stilton-juusto...
Aika:15 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Määrä: 1 hampurilainen
Moussakaa valmistetaan perinteisesti monissa Lähi-idän ja Balkanin maissa. Reseptit kuitenkin vaihtelevat alueittain. Kreikkalainen moussaka on pata, joka koostuu kolmesta kerroksesta: munakoisosta, jauhelihasta ja béchamelkastikkeesta. Lihakerrokseen - lue lisää
Manicotti on italialaista pastaa, joka on muotoiltu leveiksi putkiksi ja täytetty erilaisilla juusto- tai lihatäytteillä. Paistaminen tapahtuu paahdetulla kastikkeella. Perinteinen italialainen kastike antaa tälle ruoalle sen ainutlaatuisen aromin ja maun. lue lisää
Luo italialaistyylinen hampurilainen asettamalla kaikki pizzatäytteet kahden sämpylänpuolikkaan väliin. Jauhelihaan lisätyt tomaatit ja juusto tekevät hampurilaispihvistä uskomattoman mehukkaan ja murean. Täydennä voileipä aidoilla italialaisilla aineksilla – - lue lisää
Chili con carne eli yksinkertaisesti chili on meksikolainen ruokalaji, joka käännettynä espanjasta tarkoittaa "chiliä lihan kera". Vaikka ruokalajin pääraaka-aineet ovat chilipaprikat ja liha, meksikolaiset lisäävät siihen myös maissia, papuja, tomaatteja ja paprikoita. lue lisää
Spagetti on peräisin Napolista, ja Antonio Viviani antoi sille nimen. Italialainen sana "spaghetti" viittaa vain tiettyyn italialaiseen pastaan. Spagetti oli aikoinaan 50 cm pitkä, mutta ajan myötä se lyheni nykyiseen pituuteensa. lue lisää
Mikä italialainen ruokalaji yksinään täyttäisi kokonaisen ravintolan tai ruokalähettipalvelun ruokalistan? Pizza, tietenkin. Loputon valikoima täytteitä ja kastikkeita sekä helppo valmistus ovat tehneet tästä annoksesta paitsi ravintolan vakioruoan myös kodin suosikin. lue lisää
Ei voida kieltää, että voileivät (ja niiden muunnelmat, kuten voileivät, hampurilaiset jne.) ovat yksi monipuolisimmista ruokailumuodoista. Ne ovat aina loistava välipala, jonka voi napata mukaan, eikä aterimia tarvita. Ne ovat suosikkeja – lue lisää
Mikä on ensimmäinen asia, joka tulee mieleesi, kun ajattelet italialaista ruokaa? Todennäköisesti pizzaa, pastaa ja ehkä lasagnea. Ja tietenkin perinteisin kastike – Bolognese. Yksinkertainen tomaattien ja basilikan yhdistelmä on Italian nimikkoruoka. lue lisää
Patty Melt on yksinkertainen mutta herkullinen amerikkalainen voileipä, joka muistuttaa juustohampurilaista. Sämpylöiden sijaan siinä käytetään leipäviipaleita, yleensä ruis- tai moniviljaleipää. Suljettu voileipä paistetaan pannulla, jotta juusto... lue lisää
Kirjoittaja: Trisha Yearwood - laulaja, keittokirjojen kirjoittaja
Näyttökerrat: 35 863
Lihapullat eivät ole muuta kuin lihapullia. Tämä englannista tuotu uusi sana tarkoittaa "lihapullaa". Vaikka lihapullat yleensä haudutetaan kastikkeessa, ne usein paistetaan uunissa. Valmista pieniä, kiinteitä pullia - lue lisää
Valmista italialaisia gnoccheja minkä tahansa kuukauden 29. päivänä, aseta kolikko lautasen alle ja toivo! Juuri näin ihmiset tekevät joissakin Latinalaisen Amerikan maissa uskoen sen auttavan heitä lisäämään varallisuuttaan. lue lisää
Tee yksinkertainen hampurilainen epätavallisella pihvillä. Sen tekee epätavalliseksi murea, mehukas liha ja maukas maku, joka tuo mieleen ajan, jolloin liha yhdistettiin makeisiin. Omaksu haute cuisine -perinteet; sinun ei tarvitse osata kaikkea ulkoa – lue lisää
Kirjoittaja: Ree Drummond - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 26 039
Lihakastike täydentää täydellisesti pastaa tai kasviksia; voit kokea italialaisen keittiön hienostuneen ja mausteisen aromin poistumatta kotoa. Se voi tehdä mistä tahansa alkupalasta entistäkin lihaisamman, rikastuttaa voileipää maulla ja lisätä... lue lisää
Julia Child on yksi Yhdysvaltojen ja maailman kuuluisimmista kokeista. Viime vuosisadan puolivälissä hän oli ensimmäinen, joka juontasi kokkiohjelmia televisiossa. Hän on erikoistunut pääasiassa ranskalaiseen keittiöön ja loi myös reseptejä perinneruoille. lue lisää
Hampurilaissämpylät, jauheliha, pekoni, tomaatit, jäävuorisalaatti, suolakurkku, salottisipuli, sveitsiläinen juusto, salsa, ranskalaiset perunat...
Aika:30 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kolmesta erityyppisestä jauhelihasta ja hienonnetuista vihanneksista valmistettu lihamureke koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Sen voi syödä kasvislisukkeen kanssa tai alkupalana viipaloituna leivän ja dippikastikkeen kera. Valmista lihamureke käyttämällä jotakin alla olevista resepteistä. lue lisää
Täytteisemmistä ruoista pitävien kannattaa ehdottomasti tutustua tähän reseptiin. Näiden hampurilaisten menestys piilee juustotäytteisten pihvien epätavallisessa valmistustekniikassa. Tulinen adobo-kastike yhdistettynä ketsuppiin täydentää makua täydellisesti. lue lisää
Lihamureketta pidetään amerikkalaisen keittiön klassikkona. Itse asiassa reseptin toivat Euroopasta Pennsylvaniaan asettuneet saksalaiset maahanmuuttajat. Ruoka todellakin muistuttaa ulkonäöltään leipää. lue lisää
On epätodennäköistä, että kukaan ei olisi kuullut perinteisestä italialaisesta "padasta" eli lasagnesta. Vaikka kreikkalaiset ja skandinaavit, joiden keittiöissä on pitkään ollut samanlaisia ruokia, voivat myös väittää olevansa ruoan alkuperän omaava. Englantilaisetkin löysivät maininnan ruoasta - lue lisää
Lihamureketta pidetään perinteisesti saksalaisen ja belgialaisen keittiön ruokalajina. Mutta sen yksinkertaisuus ja edullisuus ovat tehneet siitä suosikin monissa maissa, ja nykyään sen muunnelmia valmistetaan yli 20 maassa ympäri maailmaa. Eikä tämä ole yllättävää. Yksinkertaisuudestaan huolimatta, lue lisää
Pizzataikina on näiden hampurilaisten herkullinen etu. Lisäksi se ei löysty kuten tavallinen leipä. Tämän annoksen makujen yhdistelmä on todella kokeilemisen arvoinen. Kaiken lisäksi ne on valmistettu... lue lisää
Kirjoittaja: Ree Drummond - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 9 097
Jauhelihasta, tomaateista ja mausteista valmistetut hampurilaiset ilmestyivät Yhdysvaltoihin 1900-luvun alkupuolella, ja niillä oli useita eri nimiä. 1940-luvulle mennessä samanlaista ruokaa kutsuttiin kuitenkin jo nimellä "Sloppy Joe". 1960-luvulla Yhdysvaltain markkinoille ilmestyi jopa seuraavia: lue lisää
New York City on täynnä italialaisia ravintoloita ja ruokakauppoja, mutta Arthur Avenue Bronxissa on täydellinen paikka kokea italialaista ruokaa. Tällä metropolialueen alueella on monia perheomisteisia ravintoloita, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle – näyttää siltä... lue lisää
Reittiä seuraamalla voit kokea Amerikan historian ja tutustua Santa Fe Trailin kaltaiseen kulttuurinähtävyyteen. Reitti kulki komanchien kylien läpi. Ja vaikka kuinka haluaisi säilyttää nämä muistot, ne ovat vaipuneet unohdukseen. Mutta savityyli - lue lisää
Hampurilaissämpylät, jauheliha, juusto, maito, chili, ranskalaiset perunat...
Aika:55 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Bobby Flayn kotiruokaa tarjoava ravintolaketju valmistaa nimikkohampurilaistaan, "Crunch Burgeria", joka tunnetaan myös nimellä "crunchy". Siinä on kaikki tavalliset ainekset, kuten punasipuli, tomaatti, romaine-salaatti ja piparjuuri-sinappi, mutta se on koottu siten, että jos kaipaat hieman rapeaa, lue lisää
Hampurilaissämpylät, jauheliha, tomaatit, romaine-salaatti, punasipuli, majoneesi, sinappi, piparjuuri, ranskalaiset perunat...
Aika:25 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Miamin-matka ei olisi täydellinen ilman kuuluisan kuubalaisen voileivän kokeilemista, joka on suoraan paistinpannulle painettu voileipä. Saat lämpimän voileivän, joka on täytetty paahdetulla sianlihalla ja savukinkulla... lue lisää
Tämä meksikolainen piirakkapata sopii sekä lounaaksi että päivälliseksi. Sen valmistaminen ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa. Tämä herkullinen, ravitseva ja suolainen ruoka lumoaa sinut ainutlaatuisella maullaan ja aromillaan. Parhaimmillaan se tarjoillaan - lue lisää
Kaalikääryleet ovat itäeurooppalainen ruokalaji. Ne koostuvat jauhelihasta tai vihanneksista, keitetystä riisistä tai tattarin kera, käärittynä kaalin tai viinirypäleen lehtiin. Tämä herkullinen, terveellinen ja kaunis ruoka varmasti miellyttää. lue lisää
Lihamureke on nopea ja herkullinen ruokalaji, joka sopii niin illallis- kuin juhlapöytäänkin. Pekonikuori säilyttää lihan mehukkuuden ja maun, antaen ruoalle ihanan aromin ja maun sekä uskomattoman... lue lisää
Leikkeet "tulivat" venäläiseen keittiöön eurooppalaisesta keittiöstä. Alun perin ne olivat lihanpala, jossa oli kylkiluu (nykyään kutsutaan luonnolliseksi luulliseksi leikkeeksi). Nykyään leikkele on jauhelihasta valmistettu leivän muotoinen ruoka. Tämän reseptin mukaan valmistettu lue lisää
Louisiana ilahduttaa sinua uskomattoman täyttävällä hampurilaisella, jossa on cajun-tyyliin friteerattu pihvi tulisilla mausteilla, päällä sulatettua juustoa, viipaloitua kinkkua ja tuoretta kevätsipulia. Sinun ei tarvitse etsiä hampurilaiskastiketta; noudata vain näitä ohjeita: lue lisää
Tämän maukkaan ja suolaisen ruokalajin kohokohta on sipulin ja yrttien kanssa paistettu sienitäyte, joka täydentää täydellisesti vähärasvaista jauhelihapihviä. Hampurilainen tarjoillaan mausteisen ketsupin kanssa, jossa on savuinen chipotle-maku. Resepti - lue lisää
Rapeilla sämpylöillä tehtyjä lihavoileipiä, täytettynä mureilla lihapullilla maukkaassa tomaatti-marinara-kastikkeessa ja italialaisella provolonejuustolla. Tarjoillaan uunissa paistettujen ranskalaisten perunoiden ja mausteiden kera. lue lisää
Kirjoittaja: Ellie Krieger - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 4 535
Aasialaisen keittiön ystävät rakastavat tätä naudanlihaa ja tofua salaatin päällä. Tämä annos on täydellinen, kun kaipaat jotain epätavallista, mutta silti nopeaa ja täyttävää. Sitä voi tarjoilla pääruokana tai terveellisenä lisukkeena. lue lisää
Makaronipiirakka? Jauhelihakuorella? Kiinnostuitko jo? Kokeile! Uusi yhdistelmä tuttuja aineksia kätevässä muodossa. Hienostunut sekoitus useista juustoista tomaatti-basilikakastikkeella ilahduttaa herkkusuita. Valmistus vaatii... lue lisää
Lihamureketta pidetään perinteisenä saksalaisena ruokana. Mutta itse asiassa voit löytää jotain vastaavaa lähes jokaisesta keittiöstä ympäri maailmaa. Helppo valmistaa ja erilaisilla täytteillä varustettu leipä on erinomainen vaihtoehto... lue lisää
Lihamureke (lihamureke englanninkielisissä maissa) on uusi ja omaperäinen vaihtoehto niille, jotka ovat kyllästyneet tavallisiin leikkeleisiin, ja lisuke relish-muodossa (välipalakastike, joka on valmistettu hienonnetuista marinoiduista tai tuoreista vihanneksista) ja jossa on rikas tomaattimaku, lisää aromaattista - lue lisää
Kirjoittaja: Ina Garten - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 3 308
Lihamureke on melko yksinkertainen ja nopea jauheliharuoka, joka on erittäin täyttävä, mehukas ja murea. Jos rakastat lihapullia, mutta et halua vaivautua niiden tekemiseen, tämä herkullinen ruoka on täydellinen sinulle. Amerikkalainen - lue lisää
Oletko kyllästynyt tavallisiin lihapulliin? Kokeile tehdä tacoja albondigas-kastikkeella. Albondigas on espanjalais-meksikolainen ruokalaji, joka valmistetaan lihapullista paksussa, mausteisessa ja hieman tulisessa kasviskastikkeessa. Tacot ovat perinteinen meksikolainen ruokalaji. Tacot koostuvat: lue lisää
Kirjoittaja: Ina Garten - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 25 528
Illalla, raskaan työpäivän jälkeen, kukaan ei halua viettää paljon aikaa keittiössä. Pasta bolognesekastikkeella on loistava vaihtoehto nopeaan mutta herkulliseen illalliseen. lue lisää
Nämä jauhelihamuffinit, jotka on paistettu muffinivuokiin ja päällä on grillikastiketta, perunamuusia ja rapeaa pekonia, ovat loistava perheillallinen. lue lisää
Tue kansallista tuotetta, joka täyttää amerikkalaiset standardit. Ei ole mitään isänmaallisempaa kuin maininta lihamurekkeesta. Käytän sitä nyt voileivissäni ison pihvin muodossa. Jauhelihaa lihamurekkeeseen käytetään perinteisesti... lue lisää
Tämä vehnätortilla quesadilla on täydellinen ateria, joka on täynnä runsasta lihamureketta, kasviksia ja meksikolaista juustoa. Se on koristeltu mausteisella parsakaalisalaatilla, korianterilla ja pikkelöidyillä jalapeñoilla. lue lisää
Älä anna perunoiden hämätä itseäsi. Nämä eivät ole tavallisia kahdesti paistettuja perunoita: rapean perunamuusin alla on runsas naudanliha- ja kasvistäyte. Ja toisin kuin laatikkoruoka, nämä peruna"perunat" ovat myös syötäviä. lue lisää
Kirjoittaja: Ree Drummond - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 3 172
Tällaiset pataruoat ovat tyypillisiä amerikkalaiselle keittiölle. Näiden reseptien uskotaan tulleen suosituiksi Yhdysvalloissa vuoden 1984 keittokirjan ansiosta. Kypsennyksen aikana leipä kerrostetaan täytteellä, minkä jälkeen munaseos kaadetaan kaiken päälle ja annetaan seistä. lue lisää
Lihapihvit: Tämän Food Network -reseptin otsikko kertoo kaiken: "Loistavat hampurilaispihvit". Pidä tämä aikaa kestävä resepti käsillä niitä hetkiä varten, kun kaipaat jotain lihaisaa. Ja... lue lisää
Jos luulet, että vain italialainen kyltti kulmassa voi luvata sinulle samanlaista juustoista lasagnea, jota isoäitisi tekevät kotona, tulet yllättymään. Näin Tyler Florence tekee fantastisen lasagnen: hän yhdistää jauhelihaa - lue lisää
Kirjoittaja: Trisha Yearwood - laulaja, keittokirjojen kirjoittaja
Näyttökerrat: 5 348
”Perheeni muhennos on erittäin paksua ja kermaista”, sanoo Trisha Yearwood. Siinä on kolmenlaista jauhelihaa, perunoita ja maissia kermaisessa kastikkeessa, jotka kaikki soseutetaan monitoimikoneessa ”kokoamisprosessin” aikana. lue lisää
Sekoita minttua, persiljaa ja majoramia jauhelihan kanssa lampaan- ja naudanlihaksi ja valmista pullia. Kypsennä ne kanalientä ja sitruunakastiketta käyttäen. lue lisää
Lihasalaattiresepti, jossa on lihapullia, salaattia ja paprikaa, maustettuna jogurtilla. Leivänmurujen sijaan voit käyttää lihapulliin pitaleipälastuja; ne antavat myös suolaisemman ja rapeamman maun. lue lisää