Jauheliha

Marokkolaistyylinen pihvi tarjoillaan kevyen ja mehukkaan romaine-salaatin, kurkkujen, tomaattien, punasipulin ja tuoreiden yrttien (minttu tai korianteri) salaatin kanssa, joka on maustettu oliiviöljyllä, sitruunamehulla ja pienellä määrällä chiliä. lue lisää

• Hampurilaiset
• Marinoitu kaali
• Remoulade

Näiden täyteläisten ja vastakkaisten hampurilaisten pihvit on tehty vähärasvaisesta jauhelihasta, johon on sekoitettu kevyttä kermaa ja maustettu muskottipähkinällä, kuten tanskalaiset lihapullat. Ne paistetaan pannulla ja niiden päällä on tanskalaista juustoa. lue lisää

• Hampurilaiset
• Olutaioli
• Marinoituja punasipuleita
• Maissirelissi

Valmista runsas ja mehukas hampurilainen, jossa yhdistyvät erilaisten saksalaisten alkupalojen ja ruokien maut: bratwurstia, suolakurkkuja, olutta ja ainutlaatuisen maun antava pretzel. Tämän hampurilaisen pihvi on tehty sekoituksesta lue lisää

Tämä herkullinen, mausteinen marokkolainen keitto valmistetaan kanaliemestä, joka kaadetaan paistettujen porkkanoiden ja korianterin sekä vihreän sipulin soseen päälle. Sama sose sekoitetaan jauhelihaan lihapullia varten, jotka sitten pudotetaan kiehuvaan veteen. lue lisää

Smashburger-pikaruokaketju panostaa erityisesti pihvien paistomenetelmäänsä. Jauhelihapallot asetetaan voidelulle paistolevylle ja litistetään lastalla 10 sekunnin ajan. Näin varmistetaan, että kaikki nesteet ovat pihveissä. lue lisää

Nämä hampurilaiset valmistetaan Shake Shack -hampurilaisketjun tyyliin. Jauheliha jaetaan yhtä suuriin osiin, jäähdytetään ja pihvit paistetaan pannulla litistettynä lastalla. Minuuttia ennen kypsyyttä jokaisen pihvin päälle laitetaan juustoviipale... lue lisää

Tämä mehukas, tuplapihvillä varustettu juustohampurilainen valmistetaan aivan kuten suosittu amerikkalainen hampurilaisketju In-N-Out. Jokainen jauhelihapihvi grillataan erikseen, ja sen toiselta puolelta laitetaan päälle sinappia. lue lisää

Nämä pienet hampurilaiset valmistetaan suositun amerikkalaisen ravintolaketjun White Castlen tyyliin, joka on kuuluisa höyrytetyistä liukuhampurilaisistaan. Niiden erottuva piirre on miniatyyrikokoinen neliönmuoto ja ohuet naudanlihapihvit, jotka eivät - lue lisää

Tämän reseptin mukaan valmistettu naudanlihapihvi sopii mihin tahansa hampurilaiseen; sinun tarvitsee vain asettaa se sämpylän päälle ja lisätä kastikkeita, vihanneksia, juustoja ja muita täytteitä mielesi mukaan. Ihanteellinen liha hampurilaisiin on lapa-niska. lue lisää

Meksikolaiset tostadat eroavat tacoista siinä, että ne tarjoillaan rapeilla maissitortilloilla. Täyte koostuu myös pääasiassa lihasta ja vihanneksista. Täytteenä valmista jauhelihaa, joka on paistettu paahdettujen tomaattien ja chilipaprikoiden kanssa. lue lisää

• Hampurilaiset
• Béchamel

Tämän hampurilaisen pihvi tehdään krokettityyliin: jauhelihasta, leivitettynä ja uppopaistettuna. Tavoitteena on kullanruskea, rapea kuori, joten jos muotoilet pihvit raa'asta jauhelihasta, ne eivät ehdi kypsyä läpi. Jauheliha - lue lisää

• Hampurilaiset
• Vaahteran pekoni
• Sokeroitu jalapeño

Tämä hampurilainen lumoaa kaikki herkkusuut vastakkaisilla mauilla jokaisessa suupalassa. Jopa sen pihvi on tehty kolmen tyyppisen jauhelihan sekoituksesta, grillattu ja päällä kolmea juustoa: sveitsiläistä juustoa, mozzarellaa ja provolonea. Kaikki... lue lisää

• Hampurilaiset
• Sipulihilloa pekonilla
• Salainen kastike

Kuten tämän hampurilaisen luoja, suositun newyorkilaisen Lure-ravintolan kokki, sanoo: ”Pekonisuikaleet saattavat valua pois hampurilaisesta, mutta pekonihillon kanssa maistat sen jokaisella puraisulla.” Tämä hillo on tehty sipulipohjalla, - lue lisää

Vodkakastike, joka on suosittu italialais-amerikkalaisessa keittiössä, tarjoillaan tyypillisesti ainesosana suositussa pastaruoassa penne alla vodka, mutta tästä annoksesta tulee vielä herkullisempi ja täyttävämpi, kun se valmistetaan paistettujen lihapullien kanssa. Kastikkeen perinteiset ainesosat ovat: lue lisää

Tämä täydellinen Lähi-idän tyyliin valmistettu ruoka on valmis alle puolessa tunnissa. Se sopii täydellisesti nopeaan ja herkulliseen arkipäivän illalliseen. Jauhelihaan on sekoitettu mausteita, kuten kanelia ja kuminaa, jotka antavat lihalle rikkaan, maanläheisen maun. lue lisää

Runsas ja mehukas juustohampurilainen, joka on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on sulatettua cheddaria, tuoretta salaattia ja mausteista majoneesia, sekoitettuna ripaukseen ketsuppia ja mausteista aasialaista sriracha-kastiketta. Niille, jotka... lue lisää

Herkullisen hampurilaisen salaisuus piilee mehukkaan naudanlihapihvin lisäksi marinoitujen tai fermentoitujen kasvisten lisäämisessä. Niiden kirpeys täydentää harmonisesti maukasta lihaa ja nostaa koko voileivän uudelle tasolle. Tämä aasialainen hampurilainen sisältää myös: lue lisää

Nämä juustohampurilaiset on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on herkullinen, sulatettu Colby-Jack-juustoviipale. Mutta niiden ainutlaatuinen maku tulee salsasta, joka on valmistettu chilisekoituksesta. Käytetään muun muassa serranopippureita. lue lisää

Naudanlihapihvi saa kirkkaamman ja täyteläisemmän maun, jos sekoitat jauhelihan paistettuihin, hienonnettuihin sieniin. Mausteiksi tarvitset vain suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Kun sienet ovat jäähtyneet, sekoita ne raa'an jauhelihan kanssa. lue lisää

Kesäinen bolognese-ragù on täynnä tomaatteja ja runsaasti aromaattista basilikaa; yhdessä nämä kaksi ainesosaa antavat ruoalle eloisia makuja ja aromeja. Tee ragù jauhelihasta ja vihanneksista, sekoita sitten joukkoon keitetty pasta ja... lue lisää

Tämä "miehekäs" juustohampurilainen tuplapihvillä on helppo tehdä kotona, ja se on jopa ravintolatasoa parempaa. Jauhelihasta muotoillaan ohuita pihvejä, jotka paistetaan juustoviipaleen kera jokaisessa pihvissä. Sitten ne... lue lisää

• Lihapullat
• Marinara-kastike
• Kebabit

Nämä epätavalliset kebabit ovat saaneet inspiraationsa perinteisestä italialaisesta ruokalajista, munakoisosta alla Parma. Kaikki ainekset ovat vartaissa, mutta kokonaismaku on aivan yhtä herkullinen ja täyteläinen. Kebabit koostuvat: lue lisää

• Mauste
• Erikoiskastike
• Täytteet
• Hampurilaiset

Tämä herkullinen ja mehukas hampurilainen sisältää naudanlihapihviä, paistettuja sieniä sipulin kera ja kastiketta, ja se on täynnä eloisia, mausteisia makuja. Aloita mausteseoksella, jossa on Old Bay -maustetta, paprikaa, chilijauhetta ja valkosipuli-suolaa. Tämä... lue lisää

• Sipulikompotti pekonilla
• Hampurilaiset

Tämä hampurilainen on kalifornialaisen gastropubin Father's Officen nimikkoannos, jossa voi usein nähdä jopa Hollywood-tähtiä. Esquire-lehti jopa nimesi sen maailman parhaaksi hampurilaiseksi. Naudanlihapihvi on päällystetty sulavalla sinihomejuustolla ja... lue lisää

• Jerk-kastike
• Vihannekset
• Leikkeet

Tämä valtava ja mehukas hampurilainen on tehty paksusta naudanlihapihvistä ja runsaasta annoksesta karibialaisessa jerk-kastikkeessa haudutettuja kasviksia. Porkkanat, kesäkurpitsa ja paprikat leikataan samankokoisiksi tikuiksi ja paistetaan oliiviöljyssä, minkä jälkeen ne haudutetaan hiljalleen, kunnes... lue lisää

• Lasite
• Aioli
• Hampurilaiset

Tämä ravintolatasoa edustava hampurilainen, jonka maku ja tuoksu ovat ylellisiä, ei ole valmistettu tryffeleistä, vaan siihen on lisätty valkoista tryffeliöljyä, tryffelisuolaa ja tryffelijuustoa jokaiseen osaan, mikä antaa tälle voileivälle herkullisen maun. lue lisää

Valmista mehukas ja paksu naudanlihaburgeri, aivan kuten suositussa amerikkalaisessa hampurilaisketjussa Fatburgerissa tehdään. Jauhelihapihvi grillataan ja sen päällä sulaa herkullisesti juustoviipale, ja sitten... lue lisää

Näiden hampurilaisten pihvit on tehty vain täyteläisestä jauhelihasta, ja niiden upea maku tulee sinappikastikkeesta, jota levitetään pihveihin paistamisen aikana. Kuorrute on tehty dijonsinappista, soijakastikkeesta ja sokerista, ja se lisätään sitten grillauksen aikana. lue lisää

Lähi-idässä ja Aasiassa kofta voi viitata mihin tahansa jauheliharuokaan, olipa se sitten pihviä, lihapullaa tai lihapullia, alueesta riippuen. Ja mielenkiintoisen aromaattisten itämaisten mausteiden yhdistelmän ansiosta pihveistäsi tulee... lue lisää

Tämä voileipä on enemmänkin voileivän kaltainen, sillä sämpylän sijaan sen päällä on herkullinen paistettu muna. Ja mehukas, paksu naudanlihapihvi antaa sille aidon hampurilaisen maun. Paahdetun vaalean leivän päällä on yksinkertainen mutta herkullinen... lue lisää

Näissä hampurilaisissa on epätavallisia naudanlihapihvejä, jotka on täytetty cheddarjuustolla, joka sulaa kauniisti lihaan grillatessa. Jokainen pihvi kypsennetään yksittäisessä foliopakkauksessa, jossa se ensin höyrytetään ja sitten... lue lisää

Terveellisempi vaihtoehto tavallisille juustohampurilaisille, arvostat sen vähärasvaista sisältöä. Vaikka se on tehty käytännössä vähärasvaisesta jauhelihasta, sen paistaminen kannen alla medium-kypsyyteen antaa... lue lisää

Paprikatäytteestä tulee kevyempää ja ravitsevampaa, jos käytät vähärasvaista jauhelihaa ja ruskeita linssejä. Ne ovat aivan yhtä proteiinipitoisia kuin liha ja lisäävät ruokaan myös kuitua. Paista jauheliha mausteiden kanssa. lue lisää

Tämä välimerellinen lihamureke on täytetty jauhelihalla, bulgurilla ja pinjansiemenillä, mikä antaa sille kuitupitoisen täysjyvämaun. Paistettua sipulitahnaa tarjoillaan seuraavien kanssa: lue lisää

Lautasellinen kvinoaa, juustokuorrutetut pihvit ja siivu vesimelonia näyttävät pöydälläsi gourmet-ravintolan annokselta. Kirkkaat värit, mielenkiintoiset koostumukset ja upea maku – kaikki tämä on helppo valmistaa kotona. Pihvien valmistuksessa käytetään: lue lisää

Keitä täysjyväspagetti ja tarjoile se kevyiden italialaisten lihapullien kanssa tomaattikastikkeessa. Jotta lihapullat olisivat vähemmän rasvaisia ​​ja kaloripitoisia, korvaa osa lihasta sienillä. Lisäksi sienten maku sopii täydellisesti naudanlihan ja... lue lisää

Jauhelihan lisäksi nämä terveelliset lihapullat on tehty muussatuista mustista pavuista ja lehtikaalista. Nämä ainekset sisältävät entistä enemmän proteiinia ja kuitua ja antavat niille herkullisen maun. Nopeuttaaksesi valmistusta, lue lisää

Tämä lihamureke on tehty vähärasvaisen naudan- ja kalkkunanlihan sekoituksesta, ja se on silti uskomattoman mehukas, herkullinen ja täyteläinen. Tämä kaikki johtuu jauhelihaan sekoitetusta pinaatista, joka tekee siitä entistä terveellisemmän, sekä... lue lisää

Tämä wrappi yhdistää kolmea meksikolaista naposteltavaa: burritoja, tacoja ja nachoja. Grillattua naudanlihaa, uudelleenpaistettuja papuja, pikkelöityjä jalapeñoja, mehukasta tomaateista, sipulista ja paprikoista valmistettua pico de gallo -salsaa sekä raastettua juustoa – kaikki yhdessä luovat täydellisen täytteen... lue lisää

• Manti
• Täytteet

Vaikka mantit ovat suosittuja monissa kulttuureissa, niiden muoto, valmistustapa ja esillepano vaihtelevat alueittain. Nykyaikaiset turkkilaiset mantit muotoillaan useimmiten pieniksi neliöiksi tai kolmioiksi ja keitetään vedessä. lue lisää

• Nuudelit
• Täytteet

Kiinalainen ruokalaji dan dan on peräisin Sichuanin maakunnasta, ja sitä pidettiin alun perin katuruokana. Myyjät kävelivät kaduilla kantaen pitkää keppiä olkapäillään, jonka toisessa päässä roikkui kori kuumia nuudeleita ja toisessa kastikepurkki. lue lisää

Täytetyt perunat eli "vauvat perunat" voivat olla syötävä pohja paimenpiiraalle. Klassisessa paimenpiirakassa kasviksia haudutetaan jauhelihan kanssa, päälle laitetaan perunamuusia ja paistetaan uunissa. Tämä... lue lisää

Salisbury-pihvi, joka on nimetty sen keksineen amerikkalaisen lääkärin James Salisburyn mukaan, on herkku jokaiselle. Se on yksinkertaisesti naudanlihapihvin jäljitelmä, muodoltaan kuin suuri pihvi. Mutta toisin kuin tavalliset pihvit, Salisbury-pihvit ovat... lue lisää

Salisbury-pihvi on väärennetty pihvi, mutta toisin kuin premium-naudanlihapalat, se on lähes kenen tahansa saatavilla. Väärennetyn pihvin asemastaan ​​huolimatta Salisbury-pihvi on herkullinen, täyteläinen ja tarjoillaan herkullisen... lue lisää

Mehukkaan ja herkullisen lihapullavoileivän täytteen resepti. Sen täyte ja runsaat ainekset korvaavat helposti kokonaisen, ja vieläpä erittäin terveellisen, illallisen. Se valmistetaan hauduttamalla sitä hitaassa liedessä sekoittaen kaikki ainekset yhteen. lue lisää

Tämä taco on kuin jättimäinen kerrospiiras paahdetussa tortillakuoressa. Kokoa se, niin sinun ei tarvitse tuhlata aikaa yksittäisten tacojen tekemiseen, ja näin yhdistettyjen ainesten maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Asettele isot piirakat - lue lisää

• Taco
• Pico de gallo (tuore salsa)

Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi meksikolaista ruokalajia: tacot ja quesadillat. Tuloksena on pirteä makuelämys. Taco on pieni maissitortilla, joka on täytetty lihalla, tuoreilla vihanneksilla ja kastikkeilla ja kääritty rullalle. lue lisää

Merguez-makkarat, perinteiset Marokossa ja kaikkialla Pohjois-Afrikassa, ovat niin herkullisia ja suolaisia, että niistä on tullut suosittuja myös Afrikan mantereen ulkopuolella. Niistä on tullut suosittuja Lähi-idässä ja Euroopassa. Kun maistat niitä, et koskaan unohda niiden makua. lue lisää

• Lihakastike
• Liitä
• Ricotta-täyte
• Täytteet

Vaikka annos on varsin täyttävä, haluat syödä jokaisen pastatuubin. Eikä se ole yllätys, sillä tavallinen pasta kastikkeella näyttää kauniilta piirakalta, joka herättää paitsi ruokahalun myös uteliaisuuden. Jokainen... lue lisää

Kokeile suosikkijuustohampurilaisiasi empanadan muodossa – espanjalaisia ​​puolikuun muotoisia, täytettyjä leivonnaisia. Täytteen valmistamiseksi yhdistä kulhossa kaikki herkullisen hampurilaisen ainekset: paistettu jauheliha, juusto, suolakurkut ja ketsuppi-majoneesipohjainen kastike. lue lisää

• Taco
• Tarjoiluun
• Mieto salsa

Meksikolaiset tacot, jotka perinteisesti tarjoillaan taskuissa, jotka on tehty pienistä, puoliksi taitetuista maissitortilloista, ovat usein hankalia syödä: nesteet valuvat ulos ja vihannekset putoavat ulos. Sitä vastoin kirjekuorissa olevat tacot ovat paljon kätevämpiä, eikä niiden valmistaminen vie paljon kauemmin. lue lisää

• Liitä
• Lihapullat
• Kastike

Valmista spagettia lihapullilla tomaattikastikkeessa italialaiseen tyyliin. Keitä spagetti erikseen, paista lihapullat uunissa ja valmista tomaattikastike. Sekoita sitten kaikki ainekset yhteen ja nauti upeasta makujen, aromien ja... lue lisää

Serbialainen lihabörek leivotaan ohuista filotaikinalevyistä, jotka voidellaan voilla ja kerrostetaan uunivuokaan täyttäen keskustan jauhelihalla. Jauheliha on ensin paistettava sipulin ja yrttien kanssa, jotta täyte... lue lisää

• Piirakat
• Täyte

Bridies-piirakka on perinteinen skotlantilainen pasteija, Forfarin kaupungin kulinaarinen ylpeys, ja siellä bridie-piiraasta tuli jopa paikallisen jalkapallojoukkueen maskotti. Bridies-piirakka keksittiin 1800-luvun puolivälissä, ja erään legendan mukaan se on nimetty Margaretin mukaan. lue lisää

• Taikina
• Täyte

Bierokkipirozhki on erittäin suosittu Yhdysvalloissa asuvien saksalaisten maahanmuuttajien keskuudessa. Ne leivotaan hiivataikinasta ja täytetään paistetulla jauhelihalla ja kaalilla. Mutta toisin kuin venäläiset pirozhkit, bierokit tehdään yleensä pyöreiksi. Kauli taikina: lue lisää

Valmista rakkaillesi joululahjaksi lahja, joka on varmasti yllätys. Herkullinen pastalaatikko, jossa on tahmeaa juustoa, pinaattia ja lihapullia tomaattikastikkeessa, käärittynä jouluiseen syötävään pakkaukseen. Joten - lue lisää

Tämä täyteläinen lihakastike on ehdottomasti kuninkaallisen sunnuntailounaan arvoinen. Sen hämmästyttävä maku saavutetaan kypsentämällä useita eri lihalajeja tomaattikastikkeessa. Luullinen vasikanpotka antaa kastikkeelle kaiken täyteläisyytensä. lue lisää

Munarullat ovat suosittu amerikkalainen välipala aasialaisella vivahteella, joka muistuttaa uppopaistettuja kevätkääryleitä. Munarullat kuitenkin valmistetaan erityisistä taikinalevyistä, jotka öljyssä paistettaessa muuttuvat tiheäksi ja rapeaksi kuoreksi. lue lisää

Lihapullat ovat lihapullia (englanninkielisistä sanoista "meat" ja "ball"), jotka toisin kuin lihapullat, paistetaan uunissa kullanruskeiksi. Lihapullat valmistetaan useimmiten jauhelihasta, sidotaan yhteen kananmunalla ja korppujauhoilla ja päällystetään... lue lisää

Tämä valtava quesadilla, joka on maustettu neljällä Amerikan suosituimmalla voileivällä, on täydellinen herkku suurelle seurueelle. Kuten nimestä voi päätellä, tämä alkupala yhdistää kaksi ruokalajia: meksikolaisen quesadillan – juustotäytteisiä paistettuja tortilloja – ja... lue lisää

Apinaleipä on suosittu amerikkalainen leivonnainen, piiras tai suuri kakku, joka on tehty lukuisista täytteellä kaulituista taikinapalloista, jotka sitten erotellaan käsin ja syödään. Sen nimi tulee todennäköisesti leivän syömistavasta: lue lisää

• Lihapullat
• Keitto

Italialainen hääkeitto valmistetaan lihapullista ja vihreistä liemessä. Vihreinä voi käyttää mitä tahansa vihersalaattia tai erilaisia ​​kaalilajikkeita. Tällä keitolla ei kuitenkaan ole mitään tekemistä häiden kanssa, eikä sitä tarjoilla italialaisissa häissä, kuten voisi olettaa. lue lisää

Tacot ovat runsas meksikolainen alkupala. Nämä suupalan kokoiset sipsit, jotka on tehty tortillasta, joka on täytetty lihalla, vihanneksilla ja kastikkeilla, ovat nopea välipala, joka ei jätä sinua täysin nälkäiseksi. Tämä alkupala on täydellinen herkku vieraille. lue lisää

Cincinnati chili on amerikkalainen ruokalaji, joka on peräisin Ohion osavaltiosta, jossa Cincinnati sijaitsee, ja josta tuli erittäin suosittu siellä. Kreikkalainen maahanmuuttaja keksi sen 1900-luvun alussa ja antoi lihakastikkeelle välimerellisen maun. lue lisää

Tämän helpon vaiheittaisen kuvareseptin avulla grillaat hampurilaisia ​​kuin ammattilainen. lue lisää

Herkullisin lihamureke syntyy erilaisten lihojen sekoituksesta. Yhdistä jauheliha, vasikanliha ja sianliha korppujauhojen, munien, yrttien ja mausteiden kanssa ja muotoile lihamureke. Laita se hitaaseen liesitasoon vihannesten kanssa, jotta ne kypsyvät yhdessä. lue lisää

• Leikkeet
• Kastike

Salisbury-pihvi ei ole vain yksi ensiluokkainen grillatun lihan leikkaus, vaan pikemminkin jäljitelmä. Jauhelihapihvi muotoillaan pihvin näköiseksi ja paistetaan sitten pannulla. Menetelmän keksi amerikkalainen lääkäri James Salisbury. lue lisää

• Chile
• Maissileipä

Chili con carne eli yksinkertaisesti chili tarjoillaan usein maissitortillojen kanssa, mutta vielä parempi yhdistelmä on pekonilla ja salottisipulilla kuorrutetun leivän kanssa. Liha on uskomattoman mureaa, ja chilin tulisuutta tasapainottavat muut maut, jotka... lue lisää

Briouats on marokkolainen välipala, joka on täytetty makealla tai lihaisalla täytteellä, kääritty ohueen taikinaan ja paistettu öljyssä. Tee rapeita kolmionmuotoisia briouats-annoksia, jotka on täytetty keftalla – jauhelihalla tai lampaanlihalla, joka on paistettu sipulin ja mausteiden kanssa. lue lisää

Turkkilainen börek on lihatäytteinen leivonnainen, joka on tehty ohuimmista yufka-taikinalevyistä, voideltu kananmunalla ja kerrostettu jauhelihalla. Valmista jauheliha paistamalla se sipulin ja paprikoiden kanssa ja kerrosta se sitten kananmunalla voidelluille levyille kolmeen kerrokseen ja lopuksi päällimmäiseksi. lue lisää

• Taikina
• Täyte

Tourtière on muinainen suljettu piirakka, joka on peräisin Kanadan Quebecin maakunnasta. Tourtièrea pidetään perinteisenä joululeivonnaisena kaikkien ranskalaiskanadalaisten keskuudessa, ja se on suosittu kaikkialla maassa ympäri vuoden, jopa sen ulkopuolella... lue lisää

Lapset rakastavat pizzaa, ranskalaisia ​​ja tietenkin hampurilaisia! Nämä pienet hampurilaiset eivät ole vain heitä varten. Mehukas, mausteinen pihvi, paahdetut sämpylät ja maukas juusto ovat käytännössä täydellinen yhdistelmä kuumaksi alkupalaksi tai pieneksi ateriaksi. lue lisää

Picadillo (espanjaksi "jauheliha") on liharuoka, joka on suosittu monissa Latinalaisen Amerikan maissa. Se on pohjimmiltaan jauhelihaa, joka on paistettu erilaisten vihannesten ja mausteiden tai kastikkeiden kanssa, jotka vaihtelevat maittain. lue lisää

Nopea ja helppo ruokalaji aasialaisella vivahteella. Kana tai kalkkuna sopii hyvin naudanlihan sijaan, ja voit kokeilla myös muita aineksia. Esimerkiksi raastetut porkkanat täytteessä lisäävät väriä ja kasvismakua. lue lisää

• Munakoisot
• Lihakastike
• Béchamel-kastike

Moussaka, kreikkalainen munakoisopaistos, on jo pitkään valloittanut ihmisten sydämet ympäri maailmaa herkullisella maullaan. Se on aromaattinen, täyttävä ja niin kesäinen. Miksi et tekisi siitä vakioruokavaliosi, erityisesti munakoisokauden aikana? Jaa - lue lisää

Timbalesista tuli ranskalaisen haute cuisinen kruununjalokivi kuninkaallisessa hovissa jo 1700-luvulla. Tuolloin timbalesin valmistusta pidettiin merkkinä hyvästä mausta ja edistyksellisistä kulinaarisista näkemyksistä. Termi itsessään ei viittaa erityisesti ruokaan, vaan pikemminkin tekniikkaan. lue lisää

Tutut täytetyt vihannekset voidaan valmistaa epätavallisella tavalla, joka muuttaa käsityksesi tutusta ruoasta. Tämän reseptin kohokohta on Pecorino Romano, kova, suolainen juusto, joka on suosittu kotimaassaan Italiassa. Se voi olla... lue lisää

Tämän näennäisen yksinkertaisen ruokalajin alkuperä on edelleen keskustelunaihe. Se ei kuitenkaan tee hampurilaisista yhtään vähemmän suosittuja. Ne voidaan grillata, mikä tekee niistä täydellisiä ulkona syömiseen. lue lisää

• Leikkeet
• Juustolajikkeet
• Lähetysvaihtoehdot
• Pimento-juustotahna

Hampurilaispihvi on kenties keskipiste, sekä fyysisesti että maultaan. Tässä on kolme vaihtoehtoa uskomattoman herkullisten ja epätavallisten juustotäytteisten pihvien valmistukseen. Niille, jotka pitävät jostain hieman herkemmästä, mozzarella... lue lisää

• Marinoituja punasipuleita
• Queso-juustokastike
• Vihreä chili-relish

New Mexicon osavaltion vihannes on chilipaprika, jota käytetään kuuluisassa vihreässä chilijuustohampurilaisessa. Näissä voileivissä on reilu annos sulatettua juustoa queso-kastikkeessa ja ripaus chilipaprikoita, joiden vahvuus vaihtelee keskivahvasta vahvaan. lue lisää

• Hampurilaiset
• Kotitekoiset cheddar- ja mustapippuripullat
• Ketsuppikastike

Tunnetun kokki Mark Murphyn valmistaman Big Mark -hampurilaisen uskomattoman maun salaisuus piilee paitsi suuressa naudanlihapihvissä, myös aromaattisissa juustosämpylöissä ja nimikkokastikkeessa. Perinteisen juustoviipaleen sijaan pihvissä kokki ehdottaa sen sekoittamista... lue lisää

Toisin kuin muissa hampurilaisissa, joissa naudanlihapihvi yksinkertaisesti suolataan ja pippuroitetaan, Dallas-hampurilainen päällystetään mausteseoksella ennen paistamista. Tämä tekee siitä entistä maukkaamman ja herkullisemman. Voitele pihvi paistamisen aikana erityisesti valmistetulla... lue lisää

• Hampurilaiset
• Cole Slow
• ShaSha-kastike

Ne, jotka uskovat, että hyvä hampurilainen on runsaslihainen hampurilainen, ihastuvat varmasti herkulliseen "Fat Dougiin", jossa on valtava pihvi ja paksu kerros savustettua naudanlihaa - pastramia - päällä sulatettu siivu sveitsiläistä -juustoa. lue lisää

• Salaatti
• Lihakastike papujen kera
• Tomaattikastike

Tämä salaatti on suoraviivainen: chilillä maustettua naudanlihaa, voimakasta cheddaria, vihreitä vihanneksia ja tomaatti-limekastiketta, päällä maissilastuja. Raikas maku ja täyteläinen koostumus pitävät kylläisenä. lue lisää

Lihamureke on kotikokkareiden luottoruoka. Se on helppo valmistaa, vaatii vain vähän aineksia ja sen aktiivinen valmistelu vie hyvin vähän aikaa. Se antaa mahdollisuuden loputtomaan kokeiluun ainesosien ja täytteiden kanssa. lue lisää

• Hampurilaiset
• Ketsuppi
• Aioli sinapin kera

Hyvän hampurilaisen salaisuus on oikea makujen ja koostumusten yhdistelmä. Vaikka se näyttää yksinkertaiselta – pihvi sämpylässä on yksinkertaisin asia – on olemassa muutamia vivahteita, jotka mahdollistavat uskomattomia tuloksia. Tietenkin keskitytään... lue lisää

Niille, jotka pyrkivät terveelliseen ruokavalioon, mutta ovat nirsoja kasvisten suhteen, kokit ovat käyttäneet kikkaa. Tässä latinalaisamerikkalaisesta tyylistä inspiroituneessa täytetyssä bataatissa porkkanat, sipulit ja tomaatit leikataan pieniksi paloiksi – ne ovat melkein... lue lisää

Tämä lasagne-spagetti-hybridi tomaattikastikkeella on loistava lämmin lounas. Keitetyn pastan tähteistä ja valmiista tomaattikastikkeesta tämä laatikko valmistuu hetkessä. Kerää kaikki annoksen ainekset etukäteen ja... lue lisää

• Quesadilla
• Täytteet, joista valita

Tässä annoksessa lapset voivat muokata avoimen quesadillan täytteitä. Pienemmät lapset voivat koota quesadillan ennen paistamista, kun taas vanhemmat lapset voivat maustaa jauhelihan ja auttaa leikkaamaan vihannekset täytteitä varten. lue lisää

• Liha
• Tankkaus
• Salaatti

Tämä taco-salaatti on suoraviivainen: chilillä maustettua naudanlihaa, voimakasta cheddaria, vihreitä vihanneksia ja tomaatti-limekastiketta, päällä maissilastuja. Rohkean makunsa ja täyteläisyytensä ansiosta se pitää kylläisenä. lue lisää

Kaksi runsasta annosta yhdistettynä yhdeksi täydelliseksi ateriaksi – tämä jännittävä uusi variaatio on varmasti hitti vieraiden keskuudessa. Jokaisella puraisulla voit nauttia sekä herkullisesta lihamurekkeesta että juustolasagnesta kastikkeen kera. Ajan säästämiseksi voit käyttää 1 - lue lisää

• Hampurilainen
• Ketsuppi

Nurinpäin käännetyt hampurilaiset ovat kaikkien suosikki. Edes kokeneet hampurilaisten ystävät eivät todennäköisesti halua palata tavallisiin voileipiin, kun he ovat kerran kokeilleet tätä. Toisin kuin perinteisissä hampurilaissämpylissä, voileivän keskiosa ei ole... lue lisää

• Hampurilaiset
• Punasipulikompotti

Nämä hampurilaiset ovat uskomattoman mehukkaita ja herkullisia, koska jauhelihaan lisätään olutta ja itse pihvit on täytetty raastetulla juustolla. Kaikki tämä antaa niille herkullisen aromin ja ainutlaatuisen maun, jota tuore punainen kompotti korostaa entisestään. lue lisää

Täydellisen hampurilaisen tärkein ainesosa on oikein kypsennetty pihvi. Tätä reseptiä noudattamalla saat maukkaan ja mehukkaan pihvin, jonka päällä on sulatettua juustoa rapeaksi paahdetulla sämpylällä. lue lisää

Käy ilmi, että hampurilaisten tarjoilu lounaaksi voi olla myös ylellinen tapa kattaa pöytä! Perusta hampurilaispöytä. Asettele sulatetulla juustolla kuorrutetut pihvit paahdetuille sämpylöille ja tarjoile loput täytteet ja lisukkeet erillisissä kulhoissa, jotta kaikki voivat nauttia niistä. lue lisää

Tee runsas välipala näillä miniatyyrisillä liukuvoileivillä, jotka on tehty kahdesta paahdetun sämpylän puoliskosta, joiden välissä on paksu, mehukas pihvi, sulatettua juustoa ja tuoreita vihanneksia. Tämän hampurilaisen kohokohta on kevyiden makujen yhdistelmä - lue lisää

• Hampurilaiset
• Grillattuja sieniä ja sipulia
• Punaviinipohjainen grillikastike

Nerokkaat amerikkalaiset voileivät, jotka tunnetaan erilaisina hampurilaisina (vaikka niiden historiallinen alkuperä on edelleen epäselvä), valloittavat edelleen maailmaa. On vaikea uskoa, että kahden sämpylänpuolikkaan välissä oleva pihvi salaatin ja kastikkeen kera... lue lisää

• Hampurilainen
• Sipuli-sinappikastike

Pehmeä, hieman rapea sämpylä ja mehukas, maukas naudanlihapihvi ovat kokki Scott Conantin nimikkoannos. Rapea, paistettu pancetta-sianlihavatsa antaa tälle herkulle savuisen maun ja aromin, kun taas pikantti kastike... lue lisää