Riisietikka
Makea soijakastike muuttaa kanan koipireidet, vihannekset ja riisin upeaksi aasialaistyyliseksi ruokalajiksi. Lisää kastikkeeseen kirpeyttä ja mausteisuutta lisäämällä siihen raastettua valkosipulia ja riisiviinietikkaa. Hauduta osa kastikkeesta kanan kanssa ja osa erikseen. lue lisää
Nieriän fileet sivellään teriyaki-kastikkeella, hunajalla ja seesamiöljyllä ja grillataan, kunnes ne ovat herkullisen, tahmean kuorrutteen peitossa. Tämän murean kalan kypsyminen kestää vain 7 minuuttia, mutta... lue lisää
Tämä ylellinen ravintolatyylinen annos on helppo valmistaa ja sen valmistuminen vie vain puoli tuntia. Luonnolliset, fileestä ohuiksi viipaloidut porsaanleikkeet marinoidaan punaviinin, inkiväärin ja pikajauhojen (tai maissitärkkelyksen) seoksessa ja paistetaan pannulla. lue lisää
Valmista runsas ja herkullinen aasialaistyylinen aamiainen. Sen kohokohta ovat pannukakut, joihin on sekoitettu japanilaista teriyaki-kastiketta ja vihreää sipulia. Jos haluat pannukakuista erityisen kuohkeita ja ilmavia, lisää taikinaan erikseen vatkattuja kananmunanvalkuaisia. lue lisää
Tämä herkullinen mehukas melonisalaatti, jossa on raastettua parmesaania ja murskattuja hasselpähkinöitä, on nopea ja helppo valmistaa, ja se muuttaa tavallisen illallisen hetkessä joksikin erityiseksi. Tulet yllättymään, kuinka harmonisesti makeat hedelmät sopivat yhteen kirpeän riisikastikkeen kanssa. lue lisää
Nämä kebabit on tehty vähärasvaisesta tritip-naudanlihapihvistä, joka on melko murea lihapala ja muuttuu entistä mehukkaammaksi muutaman tunnin kuluttua soijakastikkeen, riisiviinietikan, fariinisokerin, chilikastikkeen (sriracha) ja -marinadissa. lue lisää
Nämä Shauna Haveyn luomat tacot on täytetty mehukkaalla, paistetulla kanalla ja vihanneksilla, jotka on maustettu aasialaisilla mausteilla. Tässä reseptissä ruokakuvaaja poikkeaa perinteisistä aineksista ja antaa kananrinnoille ja vihanneksille suolaisemman maun. lue lisää
Tämä vitamiinipitoinen salaatti on täynnä tuoreita, mehukkaita vihanneksia – tomaatteja ja lumiherneitä – ja niiden makeaa makua täydentää kauniisti kasviöljystä, riisiviinietikasta ja valkosipulista tehty kirpeä kastike. Jotta salaatti olisi paitsi herkullinen, myös... lue lisää
Tämä virkistävä ja pirteä kurkkusalaatti on herkullinen ja mehukas lisä mihin tahansa aasialaiseen alkupalaan tai muuttaa yksinkertaisen grillatun lihan aasialaisvaikutteiseksi annokseksi. Se sopii täydellisesti piknikille ja on valmis vain muutamassa minuutissa. lue lisää
Kesäkurpitsan ja kirsikkapaprikoiden (tai maustekurkun) lisäksi tässä maukkaassa marinoitussa salaatissa on porkkanoita ja sellerinvarsia. Kaikki vihannekset leikataan ohuiksi viipaleiksi kuorimaveitsellä, jolloin mausteinen marinaadi imeytyy nopeasti ja on kätevä... lue lisää
Marinoitujen punajuurien makua voi parantaa lisäämällä marinadiin neilikkaa, appelsiininkuorta, kanelia ja timjamia. Se on täydellinen juhlaruoka, joka täydentää täydellisesti rasvaisia liharuokia virkistävällä kirpeydellään. lue lisää
Näitä nopeita indonesialaistyylisiä pikkelöityjä vihanneksia voi tarjoilla salaattina grillatun lihan, siipikarjan tai kalan kanssa. Kurkut ja porkkanat viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja liotetaan salottisipulinrenkaiden kanssa kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan... lue lisää
Mausta tuoreet kurkut eloisilla mauilla ja tee aasialainen salaatti, joka sopii hyvin minkä tahansa aasialaisvaikutteisen ruoan kanssa. Kurkut leikataan helposti syötäviksi viipaleiksi, sekoitetaan tuoreiden chilipaprikoiden, vihreän sipulin ja tillin kanssa ja maustetaan... lue lisää
Tämä marinoitu inkivääri eli japaniksi "gari" on yhtä tuoksuva, herkullinen ja rapea kuin japanilaisessa ravintolassa. Ja sen valmistaminen kotona on helppoa. Varmistaaksesi tasaisen lopputuloksen, noudata seuraavia ohjeita: lue lisää
Tämä mausteinen suolakurkkuresepti on täydellinen, kun kaipaat suolaista alkupalaa illalliseksi. Ohuet kurkkuviipaleet sekoitetaan tuoreiden mintunlehtien ja ohuiksi viipaloitujen thaimaalaisten pippurien (tunnetaan myös nimellä "linnunsilmä") kanssa. Hieman suolaa ja sokeria, ja siinä kaikki. lue lisää
Jos viipaloit kurkut ohuiksi ennen säilöntää, ne imevät happaman liemen nopeammin ja ovat valmiita syötäväksi seuraavana päivänä. Loistava idea, kun olet kyllästynyt tuoreisiin kurkkuihin vihanneskauden aikana ja haluat lisätä niitä ruokavalioosi... lue lisää
Nämä nopeasti valmistettavat pikkelöidyt kurkut voi tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen, jolloin niiden virkistävä maku täydentyy korianterilla. Saadaksesi kurkut nopeasti mausteiseen riisiviinietikan, sokerin ja suolan seokseen, leikkaa ne hyvin ohuiksi. lue lisää
Yksittäiset salaatinlehtikulhoissa tarjoillut alkupalat näyttävät erittäin vaikuttavilta, omaperäisiltä ja tyylikkäiltä. Ne sopivat täydellisesti kotibileisiin eivätkä vaadi aterimia. Aasialaisvaikutteiset alkupalat, kuten lue lisää
Pad Thai -nuudeleita voi helposti ja nopeasti valmistaa kotona käyttämällä aasialaisia ainesosia, joita löytyy yleisesti eurooppalaisten ruokakauppojen hyllyiltä. Tämän ruokalajin tärkein ainesosa on erityinen kastike, jolla on rikas ja monimutkainen maku, johon kuuluvat: lue lisää
Suuria katkarapuja marinoidaan muutaman minuutin ajan kasviöljyn ja punaisen currytahnan seoksessa, grillataan ja tarjoillaan thaimaalaisten nuudelien kanssa. Maapähkinävoista ja punaisesta currytahnasta tehty kastike lisää pirteän aasialaisen maun. lue lisää
Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi eksoottisella alkupalalla, tarjoile virkistävä havaijilainen poke-salaatti, joka on valmistettu raa'asta tonnikalasta ja mausteisessa kastikkeessa marinoiduista vihanneksista. Tuoreen tonnikalan palojen lisäksi salaatti sisältää myös kurkkuviipaleita, makeaa sipulia ja... lue lisää
Tähän salaattiin suosittelemme käyttämään sileäkuorisia englantilaisia kurkkuja, joita ei tarvitse kuoria. Viipaloi ne, mausta suolalla ja valuta. Sekoita sitten salaatin päälle riisiviinietikka-, seesamiöljy- ja lue lisää
Tässä reseptissä voit korvata kiinalaiset chow mein -nuudelit spagetilla, se on aivan yhtä herkullista, koska tämän ruokalajin pääasia on aasialainen kastike, joka on valmistettu maapähkinävoista, riisiviinietikasta, soijakastikkeesta, tummasta seesamiöljystä ja jalapeño-pippurista (jos - lue lisää
Grillatut luumut ovat herkullinen kesäinen lisuke kanalle. Sekä luumut että kana hierotaan aasialaisella hoisinkastikkeen, riisiviinietikan, inkiväärin ja oliiviöljyn sekoituksella ennen grillaamista. Tämä yhdistelmä tekee kanan reisistä... lue lisää
Ennen grillaamista naudan kylkipihviä ja nippu kevätsipulia marinoidaan muutaman minuutin ajan maukkaassa japanilaisen ponzu-kastikkeen, wasabimajoneesin ja kasviöljyn seoksessa, mikä antaa niille ihania aasialaisia makuja. Pihvi on sitten mureaa - lue lisää
Vain puolessa tunnissa voit valmistaa grillissä täydellisen ja herkullisen kala-aterian kasvislisukkeella. Grillin toinen puoli paistetaan voissa foliopussissa, ja toinen puoli paistetaan lohipihvien kanssa. Sekä kala että kukkakaali... lue lisää
Voit parantaa makua grillaamalla maissia ja sieniä muutaman minuutin ajan ennen niiden lisäämistä salaattiin. Grillaa maissi suoraan tähkänä ja leikkaa sitten jyvät pois. Ennen tarjoilua sekoita nämä ainekset... lue lisää
Tämä aasialaisilla mauilla täytetty kasvisruoka valmistetaan alle puolessa tunnissa. Keitettyjen kiinalaisten munanuudeleiden ja seesamiöljyssä kiehautettujen broccolinien sekoitus kaadetaan syviin kulhoihin ja päälle laitetaan... lue lisää
Havaijilainen poke-salaatti valmistetaan tuoreesta raa'asta tonnikalasta, joka leikataan pieniksi kuutioiksi ja sekoitetaan samankokoisiin viipaloituihin kurkkuihin ja kevätsipuliin. Salaatti maustetaan soijakastikkeen, sitruunamehun, riisiviinietikan ja seesamiöljyn seoksella. lue lisää
Grillatut kasvikset ja liha antavat japanilaisille soba-tattarinuudeleille mehukkautta ja kesäisiä makuja. Soijakastikkeesta, hunajasta, tummasta seesamiöljystä ja riisiviinietikasta koostuva kastike tuo tähän runsaaseen salaattiin aasialaisen säväyksen. lue lisää
Tämä Karibian tyyliin inspiroitunut ruokalaji on hitti kesän grillijuhlissa. Kanansiivet marinoidaan mausteisessa jamaikalaisessa jerk-marinadissa ja savustetaan sitten kytevien hikkorilastujen päällä, jotka antavat lihalle erityisen täyteläisen maun. Kun - lue lisää
Tämä herkullinen, mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti on valmistettu raaoista vihanneksista ja täynnä kirkkaita kesän värejä. Kaikki vihannekset – jicama, porkkanat, kiinankaali, punasipuli, punainen paprika ja kurkku – leikataan suunnilleen samankokoisiksi suikaleiksi. lue lisää
Valmista aasialaistyylinen alkupala rapeaksi leivitetystä tofusta aprikoosi-dippikastikkeen ja tuoreen hernesalaatin kera. Kiinteä tofu valutetaan huolellisesti ja viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi, minkä jälkeen se päällystetään kaksinkertaisella kuorrutteella. lue lisää
On vaikea vastustaa herkullista alkupalaa, rapeaksi paistettua kanaa, joka on päällystetty herkullisella tahmealla aasialaisella kastikkeella ja ripoteltu seesaminsiemenillä. Se sopii täydellisesti oluen kanssa tai yksinkertaisesti eksoottisen maun herkuksi. Valmistusohjeet: lue lisää
Vietnamissa bánh mì tarkoittaa pitkistä sämpylöistä eli patongeista tehtyjä voileipiä, joissa on erilaisia täytteitä. Nämä patongit ovat täydellisen kokoisia kebabille, ja jotta alkupalasta ei tule yksinkertainen kebab-voileipä, grillaa kebabit aasialaistyyliin. lue lisää
Näiden nuudelien valmistukseen käytä täysjyväspagettia; se ei ainoastaan näytä "aasialaiselta", vaan myös lisää terveellistä kuitua ja hienovaraisen pähkinäisen maun. Aidon aasialaisen maun antaa upea kastike, joka on valmistettu... lue lisää
Herkulliset ja rapeat kanansiivet ovat alkupala, josta kaikki, niin aikuiset kuin lapsetkin, pitävät. Paista ne uunissa rapeiksi ja kullanruskeiksi ja sekoita ne sitten suureen kulhoon teriyaki-kastikkeen kanssa. Tämä salaperäinen japanilainen tahmea kastike voi olla... lue lisää
Näiden voileipien pihvit on tehty tonnikalasta ja grillattu. Jauhelihan valmistamiseksi tonnikala sekoitetaan monitoimikoneessa yhdessä ainesosien, kuten soijakastikkeen, limettimehun, korianterin ja raastetun inkiväärin, kanssa, jotka antavat kalalle ihanan maun. lue lisää
Ennen paistamista ankka höyrytetään liedellä. Tarvitset paistinpannun, jossa on ritiläosa, jotta lintu ei jää pohjalle. Ennen kypsentämistä ankkaan hierotaan kiinalaista viiden mausteen maustetta ja sen ontelo täytetään... lue lisää
Rapeaksi seesamipaneroitua paistettua kanaa tarjoillaan herkullisen aasialaisen kastikkeen kera. Kananfilee survotaan, marinoidaan soijakastikkeessa inkivääri-valkosipulitahnalla ja leivitetään kaksinkertaisesti. Tätä varten valmistele työtaso, jossa on kolme lue lisää
Tämä mehukas, rapeaksi ja tummaksi kuoreksi leikattu kana on kotoisin Meksikon Sinaolan osavaltiosta, jossa sitä tarjoillaan katukahviloissa ja sitä pidetään yhtenä herkullisimmista katuruokalajeista. Mehukas ja murea sisältä, mutta rapea ulkoa, täyteläisen mausteisen maun ja... lue lisää
Kasviskevätkääryleet aasialaisittain ovat herkullisia ja terveellisiä alkupaloja, joista kaikki pitävät. Tuoreita vihanneksia, kuten kiinankaalia, porkkanoita, kevätsipulia, paprikaa, ituja, yrttejä ja paistettuja shiitake-sieniä täytettäväksi, on kääritty... lue lisää
Tämä lihamureke on tehty naudan kylkipihvistä, joka leikataan vaakasuunnassa kahtia, survotaan ja sivellään thaimaalaisella punaisella currytahnalla, joka yhdessä muun mehukkaan täytteen kanssa antaa sämpylään ihanan aasialaisen maun. Sämpylä paistetaan - lue lisää
Tämä aasialainen grillikastike täydentää monipuolisella maullaan täydellisesti grillattua punaista kalaa. Valmistukseen yhdistä paistettua sipulia ja valkosipulia, hoisinkastiketta, ketsuppia, hunajaa, sambal oelek -makkaraa, soijakastiketta, kalakastiketta ja... lue lisää
Herkullinen ja vitamiinipitoinen bok choi höyrytetään mikrossa valkosipulin ja inkiväärin kanssa, kunnes se pehmenee hieman, mutta säilyttää terveellisen rapeutensa ja mehukkuutensa. Ennen tarjoilua valuta valmiin kaalin päälle aasialaistyylistä kastiketta. lue lisää
Tee eksoottisempi japanilaistyylinen hummus käyttämällä edamame-papuja ja misoa, fermentoitua soijapaputahnaa, joka antaa välipalallesi ainutlaatuisen umamin maun. Miso-tahnaa on saatavilla useina eri makuina: valkoinen - lue lisää
Aasialaiset kesäkääryleet eroavat suositummista kevätkääryleistä siinä, että niitä ei koskaan paisteta, vaan ne tarjoillaan tuoreina. Mureat, läpikuultavat ja kesäisillä väreillä ja mehukkuudella täytetyt kääryleet sopivat täydellisesti alkupalaksi tai kevyeksi ateriaksi. lue lisää
Tämä ruokalaji voidaan valmistaa joko tuoreista tai pakastetuista persikoista, ja sitä voi nauttia ympäri vuoden. Persikkaviipaleet haudutetaan happamassa aasialaisessa kastikkeessa, joka on valmistettu soijakastikkeesta, fariinisokerista, appelsiinimehusta ja inkivääristä. lue lisää
Jopa välipala, kuten kananugetit, voidaan valmistaa rapeiksi, eksoottisella aasialaistyylisellä maulla täytetyiksi ja silti terveellisiksi. Kana leikataan suikaleiksi ja perinteisen paneroidun lihan sijaan päällystetään paistetulla... lue lisää
Tee hampurilaisia Food Network -lehden kokkitiimin kanssa. Pihvi on puoliksi kalkkunaa ja puoliksi bulguria. Tämä tekee niistä kevyempiä tinkimättä mausta tai rakenteesta. Hoisin-kastike lisää upean aasialaisen maun. lue lisää
Lihapullat eroavat lihapullista pääasiassa siinä, että ne paistetaan uunissa kastikkeessa hauduttamisen sijaan. Tuloksena on tiiviitä palloja, joissa on herkullinen kuori ja joita voidaan käyttää ainesosana muissa ruoissa ja alkupaloissa. Kokeile esimerkiksi... lue lisää
Tämä upea, eksoottinen naudanliha- ja kasviskeitto on täynnä aasialaisen keittiön makuja. Kasvikset – bataatti, retiisi (joka tulee terveellisten vihreiden mukana) ja sipuli – haudutetaan liemessä makean ja mausteisen teriyaki-kastikkeen kanssa. Jaa valmis keitto kulhoihin ja koristele: lue lisää
Tämä virkistävä ja täyttävä salaatti yhdistää kauniisti keitetyt katkaravut ryöpättyjen lumiherneiden, tuoreiden retiisien, vihreän sipulin ja kirpeän, mausteisen kastikkeen kanssa. Keitä katkarapuja 2 minuuttia ja siirrä ne sitten heti jääkylmään kulhoon. lue lisää
Valmista aasialaistyylisiä kananuggetteja shiitake-sienistä, mureista herneistä ja riisistä, ja valuta päälle herkullista aasialaista kastiketta. Kastikkeeseen tarvitset soijakastiketta, tummaa seesamiöljyä, inkivääriä, riisiviinietikkaa ja... lue lisää
Tämä ruoka valmistetaan pituussuunnassa puolitetuista suolakurkkukanoista. Nämä kananpuolikkaat näyttävät pöydässä erittäin juhlavilta ja ylellisiltä, ja lisäksi jokainen vieras saa kaikki herkulliset kanan osat: koiven, reisipalan, lue lisää
Voileipien valmistukseen tarvitset pitkän ranskalaisen patongin, joka on leikattu neljään osaan. Jokainen leipäviipale halkaistaan sivua pitkin, levitetään majoneesilla ja täytetään herkullisella grillatulla vietnamilaisella kanalla ja vihanneksilla. Erikoisuus - lue lisää
Tämän lohen eksoottinen aasialainen maku tulee marinadista, joka on tehty tuoreesta inkivääristä, valkosipulista, sitruunaruohosta, limettimehusta, sokerista ja kalakastikkeesta, joka on vietnamilaisen keittiön perusraaka-aine. Marinoi kalaa vähintään puoli tuntia ja grillaa se sitten. lue lisää
Näiden luonnollisten sianleikkeiden uskomattoman maun salaisuus on aasialainen marinadi, jota käytetään myös tarjoilukastikkeena. Valmista marinadi appelsiinimehusta ja aasialaisista mausteista ja jaa se kahtia. Toinen puoli... lue lisää
Valmista aasialaistyylisiä hoisin-kuorrutettuja porsaan kylkiluita. Tähän reseptiin tarvitset fileestä leikatut lihaisammat kylkiluut. Hauduta ne ensin hitaassa liesissä ja kuorruta ne makeassa ja mausteisessa aasialaisessa kastikeseoksessa, jossa on hunajaa ja mausteita. A - lue lisää
Tiheät vehnänjyvät antavat tälle aasialaisvaikutteiselle ruoalle omaleimaisen rakenteensa. Kermainen misokastike yhdistää maut kauniisti. Ruokalajin viehätystä lisää herkkä oranssi lohi, joka sopii kauniisti yhteen... lue lisää
Helppo resepti herkulliseen aasialaistyyliseen porsaanliha-alkupalaan riisinuudeleilla. Tähän tarvitset valmiita, luullisia porsaanfileepihvejä. Hyvä idea olisi esimerkiksi käyttää edellisen illan tähteet. Leikkaa liha - lue lisää
Tee kotitekoisia nuudeleita lisäämällä taikinaan pari avokadoa munien sijaan. Niiden sisältämät luonnolliset rasvat tekevät taikinasta pehmeää, mureaa ja kimmoisaa. Ne antavat nuudeleille myös miellyttävän vihertävän sävyn. On parasta leikata nuudelit, - lue lisää
Kimchi-kaali on Korean tärkeä kulinaarinen symboli, jota rakastetaan kaukana rajojen ulkopuolellakin. Loppujen lopuksi fermentoitu kiinankaali mausteisessa kastikkeessa on herkullista ja täydellinen kasvislisuke monille liharuoille. lue lisää
Hoisin-kastike on yksi suosituimmista aasialaisista mausteista. Se vetoaa paitsi täyteläisen ja pikantin makunsa myös monipuolisuutensa ansiosta: kastiketta voi käyttää sekä lisukkeena että ruoanlaitossa antamaan ripauksen makua. lue lisää
Kookoskatkaravut ovat rapea karibialaistyylinen alkupala, joka valmistetaan kookoshiutaleisiin tai -rouheeseen ja korppujauhoihin sekoitetuilla katkaravuilla. Kookoskatkaravut ovat useimmiten uppopaistettuja, mutta uunissa paistettuina ne ovat... lue lisää
Keitetty spagettikurpitsa on loistava kasvislisuke mille tahansa liharuoalle, ja se näyttää aivan oikeilta nuudeleilta. Jotta lisuke olisi paitsi terveellinen myös herkullinen, valmista kurpitsalle tuoksuva aasialaistyylinen kastike käyttämällä inkivääriä ja... lue lisää
Japanilaiset tempura-alkupalat ovat jo pitkään olleet vakiovalinta eurooppalaisilla ja länsimaisilla ruokalistoilla. Näihin rapeisiin suupaloihin on mahdotonta olla rakastumatta. Tempuraa käytetään tyypillisesti vihannesten, kalan, äyriäisten ja sienten paistamiseen ruoan säilyttämiseksi... lue lisää
Sokeriherneet ja retiisit kypsyvät puutarhassa ensimmäisten joukossa, ja loppukeväällä niistä voi tehdä herkullisen, terveellisen ja vitamiinipitoisen salaatin. Sokeriherneiden palot ovat syötäviä, ja hyvin nuoret sopivat salaatteihin, ja - lue lisää
Raikas, mehukas ja herkullinen aasialainen spagetti- ja kasvissalaatti, joka valmistuu minuuteissa. Keitä ohutta spagettia ja sekoita se julienne-vihanneksiin. Tällä tavoin sitä on helpompi syödä syömäpuikoilla tai vaikkapa pitkinä suikaleina. lue lisää
Kurkku on täydellinen ainesosa kesäruokiin ja keittoihin, sillä se on 95 % vettä, mikä tekee siitä loistavan janon sammuttajan ja virkistäjän kuumalla säällä. Lisää joukkoon mehukasta, aromaattista melonia ja mehukas sellerinvarsi, kaikki kuutioituna. lue lisää
Ostereiden syöntitavat Amerikassa ja Euroopassa ovat eronneet toisistaan muinaisista ajoista lähtien, kuten useat arkeologiset kaivaukset osoittavat. Euroopassa ostereita syödään perinteisesti raakana, kun taas Amerikassa ne kypsennetään ja jopa valmistetaan... lue lisää
Grillaa munakoisot sivelemällä niitä hoisin-kastikkeen, chilikastikkeen ja riisiviinietikan seoksella. Näissä aasialaistyylisissä munakoisoissa on miellyttävän makeanhapan maku ja herkullinen, kiiltävä kuorrute. Tämä lisuke sopii täydellisesti grillattujen lihojen kanssa. lue lisää
Kung Pao -munakoiso on kasvisversio kuuluisasta kiinalaisesta wokkiruoasta, Kung Pao -kanasta. Ravitseva ja lihaisa munakoiso sopii saumattomasti yhteen aasialaisen kastikkeen ja mausteiden kanssa ja on arvokas korvike kananpaloille. Nopea - lue lisää
Bok choy on maukas ja terveellinen vihannes, joka luokitellaan kaalin tai parsakaalin tyypiksi. Bok choy tunnetaan ainutlaatuisen ravintoarvon omaavana dieettituotteena: se on vähäkalorinen ja sisältää paljon vitamiineja ja - lue lisää
Makeita, kypsiä viikunoita pidetään monipuolisena kulinaarisena ainesosana. Jälkiruokien lisäksi niitä käytetään myös salaateissa ja pääruoissa, joiden makuja ne täydentävät täydellisesti. Tämä ylellinen viikuna- ja sinihomejuustopizza lisää juhlavaa tunnelmaa. lue lisää
Kun suunnittelet buffettia tai juhlia ystäville, valmista alkupalaksi liukuräviä mausteisen grillatun kanan kera. Liukuräisiä leipiä käytetään tyypillisesti noin 5 cm halkaisijaltaan olevissa miniatyyrisämpylöissä. Leikkaa ne puoliksi, paahda ne ja... lue lisää
Kiinalaisessa hoisinkastikkeessa ja mausteissa marinoitu kana on uskomattoman maukasta, mureaa ja mehukasta. Mitä kauemmin se marinoituu, sitä intensiivisempi sen maku on, mutta tämä marinadi sopii myös erinomaisesti nopeaan marinointiin. lue lisää
Yksi kaikkien suosikkigrillatuista ruoista on epäilemättä kanansiivet. Rapea kuori, savuinen maku ja uskomattoman mehukas, murea liha – kukapa voisi vastustaa? Ja kanan yhdistelmä soijakastikkeen, taateleiden ja pippurin kanssa – lue lisää
Valmista aasialaistyylisiä grillattuja porsaan kylkiluita. Varmistaaksesi mehevyyden ja mureuden, marinoi niitä ensin yön yli kiinalaisen hoisin-kastikkeen kaltaisessa seoksessa. Savusta niitä sitten hitaasti grillissä ja valele niitä vasta lopuksi. lue lisää
Havaijilainen poke-salaatti on hyvin samankaltainen kuin japanilainen keittiö, ja se koostuu raa'asta tonnikalasta, riisistä ja aasialaisvaikutteisesta kastikkeesta. Tästä salaatista on viime aikoina tullut muodikasta eurooppalaisissa ravintoloissa, mutta jos sinulla on pääsy... lue lisää
Sianribsit, vaikka eivät olekaan lihaisin liha, ovat erittäin suosittuja herkullisena alkupalana. Jos sinulla ei ole aikaa savustaa tai paistaa niitä, voit kokeilla tätä nopeaa hunajakuorrutteisten ribsien reseptiä. lue lisää
Kevyempi ja kesäisempi versio meksikolaisesta tacosta, joka perinteisesti koostuu tortillasta, joka on täytetty grillatulla lihalla, kasviksilla ja mausteisella salsalla. Korvaa jauhotortilla salaatinlehdillä ja tee salsa hedelmä- ja kasvissekoituksella. lue lisää
Tämän ruoan resepti on saanut inspiraationsa japanilaisesta keittiöstä. Se yhdistää happamia, makeita, suolaisia ja mausteisia makuja. Sillä on ainutlaatuinen maku ja aromi. Se tarjoillaan parhaimmillaan lyhytjyväisen riisin ja paahdettujen kasvisten kanssa. lue lisää
Chutneyt ovat eri makuisia ja koostumukseltaan erilaisia kastikkeita, jotka ovat olennainen osa intialaista keittiötä. Niitä tarjoillaan monenlaisten ruokien lisukkeena. Ananas-minttuchutney virkistävällä ja mausteisella maullaan täydentää täydellisesti herkimpiäkin... lue lisää
Aasialaisen keittiön ystävät rakastavat tätä naudanlihaa ja tofua salaatin päällä. Tämä annos on täydellinen, kun kaipaat jotain epätavallista, mutta silti nopeaa ja täyttävää. Sitä voi tarjoilla pääruokana tai terveellisenä lisukkeena. lue lisää
Kannattaa kokeilla, jos olet kyllästynyt yksinkertaisiin voileipiin ja miniburgereihin tai haluat jotain monimutkaisempaa. Tämän pikaruoan erikoisuus on mausteinen pihvi, joka on yhtä pieni kuin itse hampurilainen. lue lisää
Lohi on kala, jonka mausta nauttivat yleensä jopa ne, jotka eivät yksinkertaisesti pidä muista kaloista. Se ei kutistu paljoa kypsennyksen jälkeen, ei hajoa eikä muutu epämiellyttäväksi mössöksi. Lohi on vitamiinirikas ja... lue lisää
Lo mein on suosittu kiinalainen vehnäjauhoista valmistettu nuudeliruoka, jota tarjoillaan yleensä kasvisten, tietynlaisen lihan tai merenelävien kanssa, vaikka lo meinia ei koskaan syödä kalan kanssa. Tärkeä ainesosa nuudeleissa on soija. lue lisää
Tämä on virkistävä kesäinen alkupala, jossa on ripaus mausteita. Vuoden kuumin aika on runsaiden vihannesten aikaa, mikä inspiroi tällaisiin kokeiluihin, ja seuraavan reseptin mukaan valmistettujen rapeiden pikkelöityjen kurkkujen maku yllättää sinut miellyttävästi. lue lisää
Mausteiset kevätsipulipannukakut ovat yksi kiinalaisen keittiön suosituimmista ruokalajeista. Ne ovat eräänlainen rieska, jota löytyy jossain muodossa monista keittiöistä ympäri maailmaa. Tämän reseptin avulla voit valmistaa nämä pannukakut paistinpannulla. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.










































































































