omenaviinietikka

• Sianliha
• Memphis Shake -marinadi
• Pohjois-Carolinan etikka-BBQ-kastike

Yhdysvaltojen eteläosissa savustettu porsaanlapa on yleisin voileipien liha. Porsaanlihaa marinoidaan ja savustetaan useita tunteja, kunnes liha hajoaa helposti. Sitten se revitään käsin tai haarukalla ja asetetaan... lue lisää

Jerk-kana on perinteinen karibialainen ruokalaji, joka on peräisin Jamaikalta. Liha marinoidaan mausteisessa jerk-kastikkeessa ja grillataan sitten hiilillä, kunnes se on ruskistunut. Juuri tämä maukas kuori tekee annoksesta niin arvostetun. Ensimmäiset ihmiset, jotka kypsensivät lihaa tällä tavalla, olivat... lue lisää

• Kana
• Stonewall-kastike

Jotta grillattu kana olisi mehukasta, mureaa ja maukasta, hiero sitä täydellisesti sekoitetulla kuivalla marinoinnilla ja marinoi yön yli. Grillaamisen aikana sivele sitä erityisesti valmistetulla grillikastikkeella... lue lisää

• Kana
• Grillikastike

Grillaa grillikanaa. Jotta liha pysyisi mehukkaana ja mureana, suosittelemme liottamaan kanaa suolavedessä useita tunteja. Suola auttaa säilyttämään lihan kosteuden estäen kanaa kuivumasta pitkän haudutusprosessin aikana. Haudutuksen aikana: lue lisää

• Kuiva marinadi hieromista varten
• Cole Slaw -salaatti
• Grillikastike

Nyhtöpossu on länsimaissa suosittu ruokalaji. Se valmistetaan marinoimalla sianlihaa pitkään ja paahtamalla sitä sitten uunissa tai grillissä, kunnes liha on helposti hajoavaa. Purettuna - lue lisää

• Kuiva marinadi hieromista varten
• Haudutuskastike

Teksasilaisessa grillissä käytetään tyypillisesti naudanrintaa. Se maustetaan, marinoidaan yön yli ja savustetaan puoli päivää. Tämä resepti nopeuttaa grillatun naudanrinnan kypsennysprosessia upottamalla sen savun aikana tomaatti-olutmuheeseen. lue lisää

• Kylkiluut
• Kuiva marinadi hieromista varten
• Grillikastike

Memphisissä, Tennesseessä, grilliruoka eroaa muista amerikkalaisista grilliruoista siinä, että liha savustetaan pääasiassa kuivasavustusmenetelmällä. Sian- tai naudan kylkiluita hierotaan kuivalla mausteseoksella ja savustetaan ilman kastikkeen lisäämistä. Jotta kylkiluut... lue lisää

• Kuiva marinadi hieromista varten
• Makea ja tulinen BBQ-kastike

Savugrillissä kypsennetyt porsaan kylkiluut ovat kullanruskeita, rapeita ja mehukkaita, ja niissä on herkullinen kuori. Makean ja suolaisen kastikkeen kuorrutus lisää pikanttia makua ja ripauksen särmää tähän ruokaan. lue lisää

• Omenapiirakka
• Perus American Pie -taikina

Klassinen amerikkalainen omenapiirakka on loistava jälkiruoka, jossa on rapea kuori ja herkullinen, mehukas täyte, joka pysyy paikallaan leikattaessa. Sokeri ja hieman jauhoja antavat omenaseokselle hieman... lue lisää

• Rintakehä
• Texas Grillattu Paahtoleipä
• Marinoituja punasipuleita

Kuten kaikilla Yhdysvaltojen eteläosissa, myös Texasilla on rikas grillausperinne. Naudanrinta on suosittu lihapala. Vaikka tämä lihapala on hieman sitkeää, saat savustamalla murean ja sulavan palan, jos noudatat kaikkia savustuksen sääntöjä. lue lisää

• Tupakkaseos
• Pohjois-Carolinan BBQ-kastike
• Kuiva marinadi hieromista varten
• Lihan paistamiseen tarkoitettu lasite

Tässä savustusreseptissä käytetään porsaan kylkiluita, jotka on poistettu rintafileestä. Vaikka ne ovat vähemmän lihaisia ​​ja sisältävät enemmän sidekudosta, kuivamarinadin ja erityisen savustusseoksen avulla kylkiluista tulee uskomattoman... lue lisää

• Sianliha
• Grillikastike

Pohjois-Carolinan osavaltio, kuten muukin eteläosa, on erottamattomasti sidoksissa grillausperinteisiin, ja osavaltion itä- ja länsiosilla on omat kypsennys- ja tarjoilutapansa. Tämä resepti on itäisen Pohjois-Carolinan grilliruoka. lue lisää

Lexington-tyylinen lihanvalmistus on peräisin Länsi-Pohjois-Carolinasta, jossa grillausperinteet ovat vahvat ja siirtyvät sukupolvelta toiselle. Tällä alueella porsaan lapaa käytetään pääasiassa savustamiseen, jota seuraa... lue lisää

• Sianliha
• BBQ-mausteseos
• Grillikastike

Tämä grilliruoka valmistetaan porsaan kylkiluiden alaosasta, vatsan yläpuolella olevasta osasta. Vaikka ne ovat vähemmän lihaisia ​​kuin selkäfileestä otetut vararasvat, ne ovat pitkän marinointi- ja savustusprosessin ansiosta rasvaisempia, mehukkaampia ja maukkaampia. Nämä ovat... lue lisää

• Kylkiluut
• Grillikastike
• Mausteseos

Valmista grillatut porsaan kylkiluut "märkämenetelmällä", jossa lihaan valellaan kastiketta grillauksen aikana. Herkullisen ja houkuttelevan annoksen varmistamiseksi poista kalvo kylkiluista ja leikkaa ylimääräinen pois. lue lisää

Chutneyt ovat intialaisesta keittiöstä peräisin olevia hedelmäisiä ja mausteisia kastikkeita, joista on tullut suosittuja monissa maissa ympäri maailmaa. Karpalo-omenachutney inkiväärillä on erittäin helppo ja nopea valmistaa, ja se sopii harmonisesti lähes minkä tahansa lihan ja siipikarjan kanssa sen... lue lisää

• Sianliha
• Kahvigrillikastike

Kahvigrillikastiketta pidetään yhtenä sopivimmista vaihtoehdoista kylkiluiden paistamiseen. Sen harmoninen maku ja herkkä koostumus parantavat sianlihan makua antaen sille entistäkin houkuttelevamman ulkonäön ja pikantisuuden. lue lisää

• Kylkiluut
• Hankausseos
• Kansas Cityn BBQ-kastike

Kansas City, amerikkalainen kaupunki, on grillipääkaupunki. Se tunnetaan paitsi lukuisista grilliravintoloistaan ​​ja joidenkin suurimpien grillifestivaalien ja -kilpailujen järjestämisestä, myös ainutlaatuisesta lihan grillaustekniikastaan ​​hiilillä. Kansas Cityn grilli lue lisää

Grillikastike sopii erinomaisesti kaikkien liharuokien kanssa. Se sopii erityisen hyvin grillatun lihan kanssa, antaen sille rikkaamman ja mielenkiintoisemman maun. Marinoi liha grillikastikkeessa, sivele sitä grillatessasi tai kaada sitä valmiin ruoan päälle. lue lisää

• Kanansiivet
• Mausteinen hunajasinappi-BBQ-kastike

Jos sinulla on grilli, voit hemmotella itseäsi itse tehdyillä savustetuilla siivillä. Tuoksuvat ja rapeat, ne sopivat täydellisesti kesäverannalla pöydän ääressä seurusteluun. Ja perinteinen hunaja-sinappi... lue lisää

Perunasalaatti on tyypillinen saksalaiselle, itävaltalaiselle ja tšekkiläiselle keittiölle. Se on jossain määrin samanlainen kuin venäläinen Olivier-salaatti, mutta perunasalaatille on monia erilaisia ​​reseptejä. Ensimmäiset eurooppalaiset toivat tämän ruokalajin Amerikkaan. lue lisää

• Kana
• Lasite

Perhosleikatun kanan etuna on, että se kypsyy tasaisesti kaikilta puolilta. Tämä menetelmä sopii erinomaisesti kokonaisen kanan grillaamiseen. Sokerikuorrute luo rapean kuoren lihan ympärille. lue lisää

Chutney on perinteinen intialainen mausteinen kastike, joka valmistetaan hedelmistä – omenoista ja trooppisista hedelmistä – lisäämällä inkivääriä ja chiliä. Kastike soseutetaan ja sitä käytetään pääruoan maun parantamiseen. Sen eloisa väri tuo ripauksen väriä pöytään. lue lisää

Kana sopii täydellisesti yhteen valkosipulin ja hunajan kanssa. Valkosipuli lisää pikantin maun ja aromin, kun taas hunajakuorrute tekee lihasta mureampaa ja luo herkullisen karamellikuoren kypsennyksen aikana. Tämä ruoka lumoaa sinut ainutlaatuisella... lue lisää

Haluatko piristää harmaita päiviäsi lomatunnelmalla? Filippiiniläinen porsaanfilee on siihen täydellinen. Se on helppo ja nopea valmistaa. Tarvitset vain grillin, mutta voit tehdä sen ilmankin. Kalakastike ja etikka antavat lihalle sen tunnusomaisen... lue lisää

Leikkeet "tulivat" venäläiseen keittiöön eurooppalaisesta keittiöstä. Alun perin ne olivat lihanpala, jossa oli kylkiluu (nykyään kutsutaan luonnolliseksi luulliseksi leikkeeksi). Nykyään leikkele on jauhelihasta valmistettu leivän muotoinen ruoka. Tämän reseptin mukaan valmistettu lue lisää

Nyhtönaudanliha on klassinen lounaisamerikkalainen ruokalaji. Lihaa kypsennetään pitkään, minkä jälkeen siitä tulee niin pehmeää ja mureaa, että se on helppo repäistä säikeiksi. Tässä reseptissä täytteenä käytetään naudanrintaa. lue lisää

• Lihamureke Lihamureke
• Lasite
• Voileipä

Tue kansallista tuotetta, joka täyttää amerikkalaiset standardit. Ei ole mitään isänmaallisempaa kuin maininta lihamurekkeesta. Käytän sitä nyt voileivissäni ison pihvin muodossa. Jauhelihaa lihamurekkeeseen käytetään perinteisesti... lue lisää

• Kuppikakut
• Vaahdotettu kookoskerma

On syytä huomata, että tämä resepti sopii vegaaniselle ruokavaliolle. Tämän tyyppisissä leivonnaisissa tyypillisten ainesosien puute ei vaikuta negatiivisesti makuun, mutta sillä on positiivinen vaikutus kalori- ja rasvapitoisuuteen. lue lisää

Lehtikaali tuntuu olevan nyt todella suosittu, enkä minäkään ole jäänyt ulkopuolelle. Rakastan näitä "sipsejä" niiden makeiden, suolaisten ja maukkaiden makujen yhdistelmän vuoksi. Ne ovat täydellinen rapea välipala aterioiden välillä, ja ne ovat myös täynnä ravintoaineita. lue lisää

Perinteinen amerikkalainen grillikastike sopii täydellisesti liharuokien kanssa, erityisesti grillissä kypsennettyjen. Tästä kastikkeesta on monia variaatioita, ja ainesosat voivat vaihdella huomattavasti, mutta se sisältää lähes aina jonkinlaista... lue lisää

Ketsupin valmistaminen on loistava ja nopea tapa säilyttää mehukkaiden ja kypsien tomaattien hyvät ominaisuudet pidempään. Tunnetun kokin ja tv-juontajan Sunny Andersonin kotitekoinen ketsuppiresepti on loistava vaihtoehto supermarketin tomaattikastikkeelle. Resepti - lue lisää

Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi, tarjoile tätä helposti valmistettavaa kotitekoista ricottajuustoa. Voit tehdä siitä pehmeää tai hieman kiinteämpää. Tarjoiluvaihtoehdot ovat loputtomat, mutta suosittelemme klassista suosikkia: hunajaa ja murskattua mustapippuria. lue lisää

Vaiheittainen resepti sydämenmuotoisille pannukakuille. lue lisää

Terveellinen resepti kotitekoisille perunalastuille uunissa ilman öljyä. lue lisää

Kurpitsa on esipaistettu vaahterasiirappikuorrutteessa ja täytetty valmistetulla täytteellä. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Omenasose on parhaimmillaan paahtoleivän päällä. lue lisää

Opi säilömään tomaatteja talveksi vaiheittaisen kuvaoppaamme avulla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Hieman öljyä ja etikkaa auttavat tämän herkullisen salaattikastikkeen kahta samannimistä ainesosaa sulautumaan täydellisesti tasapainoiseksi, kermaiseksi ja maukkaaksi kastikkeeksi lehtivihanneksillesi. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Käytä tätä reseptiä tehdäksesi gumboa tähteeksi jääneestä paistetusta kalkkunasta tai grillatusta kanasta. lue lisää

Punajuurien marinointiaika on vain 15 minuuttia. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämä perunasalaatti on täynnä makua: rapeaa pekonia, pekonirasvassa kypsennettyjä sipuleita ja kirpeää omenaviinietikkaa. Perunat lisätään salaattiin lämpiminä, joten ne imevät kaikki maut täydellisesti. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jamaikalainen jerk-marinadi on mausteinen tahna, jota käytetään jerk-ruokien maustamiseen. Jerk on tyypillinen jamaikalainen ruokalaji. Kaikki ruoat, joiden nimessä on sana jerk, valmistetaan jamaikalaisella jerk-marinadilla. Runsaasti päällystetty liha - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kurpitsa- ja saksanpähkinäkeitto villiriisin kera - lue lisää

• Pannukakut
• Karamelli-omenakastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Pastaa kastikkeella
• Pinaattisalaattia, lisukkeena omenaa ja punasipulia

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Vaiheittainen resepti tapiokajauhokekseille. lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Vatkattu kerma

Vaiheittainen resepti kurpitsapiirakan valmistukseen maustetulla murokeksipohjalla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Täytettä varten:
• Kakkua varten:
• Muruseoksen päälle:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kotitekoinen sinappi:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kuppikakkuja varten:
• Vaahterasiirappi-seesamitahnakuorrute:

Nämä vegaaniset muffinit ovat herkullisen meheviä salaisen ainesosan ansiosta: myskikurpitsa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Koristele:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Riisikeitto tomaattimurskan kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämän ruokalajin pääraaka-aineet ovat pavut ja maissi. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Luo oma jalkapallovälipalareseptisi! - lue lisää

• Salaattia varten:
• Täytettä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lisää nippu mangoldia (noin 200 g) kuumalle pannulle paistetun pekonin kanssa ja anna punajuuren nuutua hieman lämmössä. Ripottele päälle taateleita ja saksanpähkinöitä. lue lisää

15 minuutissa voit heittää kokoon salaatin selleristä, kinkusta, säilykepavuista ja mikrossa lämmitetystä ruskeasta riisistä. lue lisää

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ehkä parasta valmiissa grillikastikkeessa on sen koostumus: sileä ja kohtalaisen juokseva, mutta silti paksu ja raskas. Neelyn grillikastikkeen resepti ottaa huomioon kaikki nämä tekijät, ja mikä parasta, Patrick ja Gina valmistavat sen sekoituksesta lue lisää

• Liha ja masalakastike:
• Inkivääri-valkosipulipasta:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Garam masala:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kreolilainen mausteseos:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Resepti nuorten vihreiden papujen marinointiin. Kun vihreät pavut ovat marinoituneet, sitruunamehua tai etikkaa ei tarvitse lisätä. Jos yhdistät nämä hapot liian aikaisin, pavut muuttuvat epämiellyttävän ruskeiksi. Tarjoile - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kastike:
• Kreolilainen mausteseos:

Yksityiskohtainen resepti tälle saksalaiselle ruokalajille valokuvien kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti lämpimän salaatin valmistukseen valokuvien kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti lämpimän salaatin valmistukseen valokuvien kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Keittopohja:
• Kuuma vinegrette-kastike:
• Paahdettujen kasvisten keittovaihtoehdot:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.