omenaviinietikka
Sipulilla marinoidut omenat saattavat tuntua oudolta yhdistelmältä, mutta kun kokeilet tätä alkuruokaa lihan, erityisesti sianlihan, kanssa, huomaat kuinka harmonisesti kaikki maut sekoittuvat. Vihreät omenat viipaloidaan ohuiksi ja sekoitetaan... lue lisää
Tässä maukkaassa alkupalassa käytetään miniporkkanoita. Ne marinoituvat nopeammin ja näyttävät tarjoiltaessa herkullisemmilta. Kokonaiset miniporkkanat pakataan tiiviisti purkkiin ja marinoidaan omenaviinietikan, sokerin ja mausteiden seoksessa. lue lisää
Jos pidät rapeista pikkelöidyistä vihanneksista ja suolakurkuista ja etsit aina uusia makuja, tämä resepti ei tuota pettymystä. Kurkut viipaloidaan ja marinoidaan makeiden banaanipaprikoiden, valkosipulin ja sipulin kanssa seoksessa, jossa on yhtä paljon valkoista ja lue lisää
Nopeasti suolakurkut yhdistetään useimmiten kesään, sillä tällä tavalla valmistetut vihannekset säilyttävät osittain luonnollisen makunsa ja pysyvät silti kesäisen rapeina, mutta marinadin ansiosta ne ovat täynnä kokonaista kimppua - lue lisää
Kurkut, jotka on leikattu tikuiksi, marinoidaan valkosipulin, tillin ja sinapinsiementen kanssa omenaviinietikan, suolan ja sokerin seoksessa. Itse kypsennysprosessi kestää enintään 20 minuuttia, ja ne ovat valmiita syötäväksi parissa tunnissa, mutta jos haluat... lue lisää
Grillattu maissi antaa tälle herkulle rikkaan kesäisen maun, jossa yhdistyvät makeus, kirpeys ja ripaus savua. Jyvät irrotetaan tähkästä ja heitetään happamaan kastikkeeseen, joka on tehty pannulla paistetusta omenaviinietikasta ja... lue lisää
Tämän reseptin mukaan valmistetuista grillatuista kanan koipireisistä tulee uskomattoman mehukkaita, ja niiden kuori on rapea ja kiiltävä sekä niissä on ihanan makea ja mausteinen grillin maku. Ennen grillaamista koipireisiä hierotaan fariinisokerin, chilijauheen, paprikan ja... lue lisää
Paistamisen aikana sulanut pekoninrasva on täynnä makua ja rikasta, savuista tuoksua. Se yksinään riittää korvaamaan sekä kasviöljyn että mausteet vihreiden papujen kastikkeessa. Ja rapeat pekoninpalat tekevät tästä salaatista suosikin. lue lisää
Pintopavut ovat yleinen ainesosa meksikolaisessa keittiössä. Yksinkertaisin versio on keitetyt pavut kanalienessä sipulin, chilijauheen ja pekonin kanssa, mikä antaa ruoalle rikkaan, monimutkaisen maun ja hienovaraiset savuiset vivahteet. Pavut ennen - lue lisää
Monet ihmiset valitsevat yhä useammin grillattavaksi kanan sen saatavuuden, kohtuuhintaisuuden ja suhteellisen nopean kypsennysajan vuoksi. Mutta kanaa voi kypsentää myös niin, ettet kaipaa lihaa ollenkaan. Herkullista, mehukasta kanaa, jolla on rapea... lue lisää
Salaatti valmistetaan runsaalla määrällä viipaloituja kurkkuja, punasipulia ja paprikaa. Kasvikset marinoidaan etikasta, sokerista, kasviöljystä ja mausteisista sellerinsiemenistä valmistetussa kastikkeessa ja tarjoillaan kuumina. lue lisää
Tässä reseptissä käytetään lihaisia porsaan kylkiluita. Niitä ei tarvitse marinoida etukäteen, mutta muista poistaa kovat kalvot jokaisesta palasta. Valmista ensin grillikastike käyttäen kolapohjaa, joka keitetään kiehuvaksi. lue lisää
Tämä salaatti yhdistää Karibian keittiölle tyypillisiä makuja: hedelmien makean mehukkuuden, tuoksuvat mausteet ja Karibian Scotch Bonnet -paprikoiden tulisen potkun. Aromaattinen cantaloupemeloni ja kurkku viipaloidaan ja sekoitetaan mausteiden kanssa. lue lisää
Tämä lämmin perunasalaatti, jossa on savuinen tuoksu ja maku, rapeaa pekonia ja paahdettuja paprikoita, on ihana juhlava lisuke mille tahansa liharuoalle. Sen valmistamiseksi pienet punaiset perunat keitetään kuorineen vedessä, johon on lisätty lue lisää
Nautittuasi mehukkaasta ja kypsästä vesimelonista, älä heitä kuoria pois – suolaa ne! Vain muutama tunti mausteisessa suolavedessä, ja niistä tulee herkullinen ja suolainen välipala, jota voi murskata. Muista ensin poistaa vihreä kuori ja jättää se paikoilleen. lue lisää
Reseptissä käytetään St. Louis -tyylisiä vararasvoja, jotka ovat täysin tasaisia, suorakaiteen muotoisia kylkiluita, jotka on leikattu rintakehän alueelta. Toisin kuin valkoisemmat ja lihaisammat kylkiluut, nämä ovat rasvaisempia ja... lue lisää
Nämä nopeat ja helpot chilisuolakurkut sopivat täydellisesti voileipiin, hampurilaisiin tai cocktaileihin. Marinoi suolakurkut tässä merisuolasta, omenaviinietikasta ja vedestä tehdyssä liemessä, niin olet valmis nauttimaan niistä jo seuraavana päivänä. lue lisää
Herkullisen naudanrinnan kypsentäminen kestää noin 18 tuntia, mukaan lukien yön yli marinointi jääkaapissa ja noin 10 tuntia savustamista, joten suunnittele etukäteen, jos kypsennät tietyn ajan. Naudanrinnan pala, jossa on vähän rasvaa - lue lisää
Amerikkalainen coleslaw valmistetaan tuoreesta kaalista ja maustetaan majoneesin, sinapin, omenaviinietikan, sriracha-kastikkeen ja ripauksen sokerin sekoituksella. Tämä kastike antaa kaalille kermaisuuden, joka pehmenee... lue lisää
Kevyesti nuijituista kananrinnoista saa erinomaisia vohveleita, joissa on rapea kuori. Ne voi myös paistaa vohveliraudassa, aivan kuten taikinakin. Lopputulos on paitsi herkullinen myös mielenkiintoinen. Tarjoile hauskana alkupalana tai pääruokana hienostuneessa ympäristössä. lue lisää
Perunalastutoffee on mielenkiintoinen ja epätavallinen vaihtoehto pähkinätoffeelle. Se on aivan yhtä helppo valmistaa; tärkeintä on valita paksuja ja kiinteitä lastuja, jotta ne eivät ole liian hauraita. Karamellisoi ensin voi ja... lue lisää
Jos rakastat mausteista ruokaa, tämä kylmä gazpachokeitto tekee sinuun vaikutuksen maullaan. Se on valmistettu makeista kirsikkatomaateista, joita harmonisesti täydentää chilipaprikoiden tulisuus. Keskivahva jalapeño ja tulisempi serranopippuri lisätään ennen... lue lisää
Nämä upeat grillihenkiset hampurilaiset valmistetaan ilman lihaa. Niiden pääraaka-aineet ovat spagettikurpitsa, kastike ja tuore kaalisalaatti. Spagettikurpitsa on esivoileivottu grillikastikkeella ja paistettu uunissa, kunnes hedelmäliha on mureaa. lue lisää
Tämä yksinkertainen ja täyttävä pastasalaatti on täynnä mehukkaita kesävihanneksia. Se on tehty cavatappi-pastasta (eli korkkiruuvipastasta), joka keitetään ja sekoitetaan tomaattien, vihreiden, maissin ja kesäkurpitsan kanssa, jotka eivät vaadi tulisuutta. lue lisää
Sianfileetä sivellään jatkuvasti tequila- ja viikunaopuntiakastikkeella grillauksen aikana, mikä antaa sille eloisan maun ja makean vivahteita. Lihasta tulee uskomattoman mureaa ja mehukasta, ja sen päällä on rapeita grillin jälkiä. lue lisää
Tämän shawarman kanan upea maku tulee sitrusmarinadista, jossa on valkosipulia ja lukuisia mausteita, kuten harmoninen chili-kanelisekoitus. Kanan koipireidet marinoidaan pitkään ja sitten paistetaan. lue lisää
Voit tehdä herkullista ja mehukasta shawarmaa jopa kotona ilman erityisiä grillausvälineitä. Kanan koipireidet viipaloidaan ohuiksi, pieniksi paloiksi, marinoidaan mausteissa ja grillataan vartaissa, minkä jälkeen ne saavat halutun värin... lue lisää
Tomaattimarinadi valkosipulilla, chilijauheella ja chilihiutaleilla antaa näille porsaanleikkeille texmex-maun. Anna lihan marinoitua pari tuntia tai yön yli, niin se tuo esiin kaikki nämä upeat maut. lue lisää
Savustukseen käytämme porsaan lapaa – edullista ja ei kovin mureaa lihaa, joka kirjaimellisesti sulaa suussa kypsennyksen jälkeen. Tämä kaikki suodattamattomasta omenamehusta (siideristä) sekä appelsiini- ja sitruunamehusta valmistetun marinadin ansiosta. lue lisää
Grillatut kanansiivet ovat täydellinen kesävaihtoehto uppopaistetuille siiville, ja niiden täyteläinen, makea ja mausteinen maku tekee niistä herkullisia! Ennen kypsennystä siivet marinoidaan useita tunteja hunajan ja mausteseoksessa - lue lisää
Barbacoa on lihan kypsennysmenetelmä, jossa sitä haudutetaan pitkään intensiivisen maukkaiden mausteiden seoksessa, kunnes se alkaa hajota. Se on peräisin Karibialta, missä perinteinen barbacoa valmistetaan lue lisää
Luulliset luonnolliset porsaanfileepihvit saavat ainutlaatuisen maun, jos ne maustetaan sokerilla, paprikalla ja sipulijauheella ja marinoidaan kotitekoisessa grillikastikkeessa. Kastikkeen hauduttaminen kestää melko kauan. lue lisää
Nimestään huolimatta nämä luulliset sianlihapihvit ovat nopeita ja helppoja valmistaa, mutta niiden maku on rikas ja intensiivinen. Kaikki tämä johtuu hunajasta, kasviöljystä, etikasta, kuminasta ja punapippurista valmistetusta marinadista. Tämä seos ei ainoastaan... lue lisää
Ohuita porkkanatikkuja paistetaan runsaassa öljyssä, minkä jälkeen niiden päälle valutetaan omenaviinietikkaa ja ripotellaan silputtua minttua ja appelsiininkuorta, jotka antavat tälle rapealle herkulle uskomattoman virkistävän maun. Nämä porkkanat valmistuvat juuri näin: lue lisää
Ihana suljettu piiras paksulla ja täyteläisellä mustikka-sitruunatäytteellä. Hiutaleisen, murenevan ja herkullisen kuoren luomiseksi voi sekoitetaan jauhoihin taikinasekoittimella tai leivonnaisveitsellä taikinaa vaivaten, jotta... lue lisää
Loistava tapa pidentää ylijääneiden pääsiäismunien säilyvyyttä on säilöä ne. Voit säilöä munia myös milloin tahansa, sillä ne ovat herkullinen ja mielenkiintoinen lisuke alkoholijuomien kanssa. Kovaksi keitettyihin muniin tehdään reikiä kauttaaltaan. lue lisää
Pääsiäispöydän munat ovat kovaksi keitettyjä munia, joita syödään sellaisenaan, mutta niitä voidaan myös säilöä, jolloin ne värjätään keltaisiksi tai viininpunaisiksi. Säilötyjä munia käytetään erilaisissa salaateissa. Kovaksi keitetyt ja kuoritut munat - lue lisää
Tämä valtava, pekoninkoiven muotoinen ja herkullisella, tahmealla kuorrutteella päällystetty kinkku on helppo lisä juhlapöytääsi. Sen valmistamiseksi sinun tarvitsee vain leikata veitsellä ruudukkokuvio koko kinkun pintaan ja työntää nuppuja kinkkuun. lue lisää
Grillattu kana saa eloisan ja täyteläisen grillimakunsa kastikkeesta, jota levitetään ennen grillausta ja useita kertoja sen jälkeen. Kastikkeen valmistamiseksi lämmitä mango mikrossa etikkaseoksessa. lue lisää
Haudutetusta kaalista tulee upea juhlapöydän arvoinen lisuke, jos käytät värikästä punakaalilajiketta. Voita, salottisipulia ja kuminaa voidella ja hauduta sitä mikrossa. lue lisää
Tämä kevyt ja ilmava dippi perustuu perinteiseen amerikkalaiseen succotash-salaattiin. Sen pääraaka-aineita ovat pavut, maissi, tomaatit, paprikat ja yrtit. Dipin valmistamiseksi keitetyt limapavut muussataan keittiössä... lue lisää
Terveellinen ja herkullinen alkupala isollekin porukalle. Paista leivitettyjä kananuikkuja uunissa ja tarjoile niitä erilaisten raakojen vihannesten kanssa. Aurajuustodippikastike sopii täydellisesti dippaukseen. Leikkaa kananfileet pitkiksi suikaleiksi. lue lisää
Käytä tämän dipin valmistukseen tuorejuuston sijaan vähärasvaista raejuustoa (noin 2 %). Sekoita se säilykepapujen kanssa monitoimikoneessa, niin alkupalasta tulee hienovarainen ja samettinen. A - lue lisää
Klassinen sianlihan ja omenien yhdistelmä voidaan tarjoilla upealla tavalla. Illalliseksi nautit mehukasta ja mureaa sianfileetä, joka on paistettu sinappikuoren alla "makeilla" mausteilla ja saa epätavallisen juhlavan maun ja... lue lisää
Tämä herkullinen leipä, jonka päällä on herkullinen tahmea kuorrute ja pekaanipähkinänpaloja, on jälkiruoka, joka ei jätä ketään kylmäksi. Se paistetaan pyöreässä metallipannussa hiivataikinapalloista, jotka on helppo irrottaa leivästä ja syödä. lue lisää
Herkulliset pehmeät pretzelit ovat saksalainen leivonnainen, jota sekä lapset että aikuiset rakastavat. Ne on tehty pehmeästä ja joustavasta hiivataikinasta, josta on helppo vetää pitkiä nyörejä ja muotoilla pretzeleiksi. Ennen pretzelien asettamista - lue lisää
Tämä suolainen piiras on erittäin täyttävä ja herkullinen erilaisten täytteiden harmonisen yhdistelmän ansiosta. Paistettuja sipuleita ja mortadella-viipaleita (tunnetaan myös keitettynä bolognesena) on kerrostettu taikinalla vuorattuun uunivuokaan. lue lisää
Tässä reseptissä kana grillataan parilanpannulla, mutta se saa ihanan grillimaun hunajasinapista, punasipulista, curryjauheesta, fariinisokerista ja kanalienestä tehdyn kastikkeen ansiosta. Hauduta kanaa ensin paksupohjaisessa kattilassa. lue lisää
Täydellinen kananmarinadi sisältää etikkaa, sinappia, aromaattisia yrttejä ja oliiviöljyä. Voit valita minkä tahansa näistä käsillä olevista aineksista. Omenasiideri-, balsamiviinietikka tai punaviinietikka ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja. Sinappi voi olla dijonilaista tai... lue lisää
Tämä salaatti on pelastus talven vitamiinipuutoksiin, sillä se on kirjaimellisesti täynnä vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita ja valmistettu kylmänä vuodenaikana helposti saatavilla olevista vihanneksista. Paahda punajuuria, porkkanoita ja bok choita uunissa ja sekoita sitten... lue lisää
Bibimbap on maailmanlaajuisesti suosituin ja tunnetuin korealainen kansallisruoka. Se koostuu kuumasta riisistä, jonka päällä on siististi kasa värikkäitä vihanneksia ja lihaa, jotka on aseteltu kuin terälehdet ja joiden keskellä on raaka keltuainen. Tarjoillaan - lue lisää
Kevyt salaatti tuoreesta pinaatista ja vihreistä omenoista täydentyy täydellisesti ranskalaisella kastikkeella, jossa on täydellisesti tasapainossa oliiviöljy, sinappi ja omenaviinietikka. Sekoita vihannekset kastikkeen kanssa ja lisää salaatin päälle paistettuja sipulinpaloja. lue lisää
Jopa yksinkertainen vihannes, kuten kukkakaali, maistuu paljon herkullisemmalta, jos valmistat sen epätavallisella tavalla – pihveinä. Voit tehdä tämän leikkaamalla kaalin pään varovasti pituussuunnassa tasaisiksi paloiksi. Osa kukinnoista putoaa pois, mutta voit myös... lue lisää
Porkkanarelish on kastikkeen ja hillon yhdistelmä, jossa on läpikotaisin havaittavissa kasvispaloja. Porkkanoiden luonnollinen makeus, jota sokeri korostaa, on kauniisti vastakohtana sitrushedelmien vivahteille sekä sinapin ja korianterin mausteisuudelle. Raastettuihin porkkanoihin on sekoitettu... lue lisää
Tämä ruoka valmistetaan härän reisilihaksesta leikatusta tri-tip-pihvistä. Vaikka tätä pihviä ei pidetäkään ensiluokkaisena, se on silti herkullinen ja murea, ja siinä on täyteläinen maku. Tri-tip-pihvin ihanteellinen koostumus on... lue lisää
Kimchi on perinteinen korealainen ruoka, joka valmistetaan fermentoidusta kiinankaaliista mausteilla. Se on helppo valmistaa kotona sekoittamalla kaali mausteiden ja mausteisen aasialaisen Sriracha-kastikkeen kanssa ja antamalla sen sitten fermentoitua muutaman päivän ajan - lue lisää
Uunissa paistettu kukkakaali, jonka maku muistuttaa kanansiipiä, sopii erinomaisesti oluen alkupalaksi tai vain välipalaksi. Kasta kukkakaalin nuppuja taikinaan, paista ne uunissa, lisää päälle chilikastiketta ja paista. lue lisää
Tämä ruoka herättää varmasti kehuja jopa juhlapöydässä. Eloisa ja elegantti esillepano sopii yhteen syvän, rikkaan maun kanssa, jolle on ominaista kanan ja omenien makeuden täydellinen yhdistelmä. Kastike on niin hyvää, että se... lue lisää
Perinteinen slovenialainen piirakka, joka on tehty rullalle käärityistä leivonnaisista. Sana "povitica" tarkoittaa "rullaa", ja se on peräisin Bela Krajinan alueelta Kaakkois-Sloveniasta. Ohut taikina, joka on tehty jauhoista, kananmunasta, öljystä ja etikasta, on... lue lisää
Jos haudutat naudanlihaa hitaassa liedessä painekattila-asetuksella, se ei vie yli tuntia, varsinkin kun tämä menetelmä vaatii naudanlihan sitkeämmän palan lavasta. Tuloksesta tulee erittäin mureaa ja... lue lisää
Jackfruit eli intialainen leipäpuu on loistava lihankorvike kasvishampurilaisille. Hauduta sitä grillikastikkeessa, muussaa se, niin erotat sen nyhtöpossusta. Lusikoi täyte leikatun hampurilaisen päälle... lue lisää
Herkullisia ja terveellisempiä kalkkunavoileipiä, tervetullut korvike rasvaiselle nyhtöpossulle. Voileipien lihan tulisi olla erittäin mureaa ja helposti haarukalla repäistävää. Tämän saavuttamiseksi hauduta kalkkunan koipireisiä hitaassa liesissä lisäämällä: lue lisää
Tähän reseptiin tarvitset porsaanpaistia, joka kypsyy hitaassa liesissä samaan aikaan valkoisten papujen kanssa. Sekoita ensin keittämättömät pavut kaikkien kastikkeen ainesten kanssa, lisää sitten porsaanpaisti ja aseta hidas liesi asentoon lue lisää
Kaunis juhlakana voidaan paistaa uunissa tai kypsentää hitaassa liesissä. Tämän reseptin valmistus kestää enintään 15 minuuttia. Hiero kana mausteseoksella ja laita se... lue lisää
Hauduta pala naudanlihaa hitaassa liesissä grillikastikkeen kanssa ja nauti lihan mausta suoraan grillistä. Tämä herkullinen maku tulee makeasta ja mausteisesta kastikkeesta, joka on valmistettu tomaattiketsupilla, etikalla, mausteilla ja savustetuilla chipotle-paprikoilla. lue lisää
Tämä ruoka sopii täydellisesti yksinkertaiseen, lämmittävään ja täyttävään lounaaseen tai päivälliseen. Grillimausteet varmistavat, että maku ei jää mauttomaksi. Pehmeämmän koostumuksen saavuttamiseksi voi olla hyvä idea liottaa papuja ennen kypsentämistä. lue lisää
Stereotypia, että kasvisruoat ovat tylsiä, on vähitellen katoamassa, ja kasvisruoat herättävät yhä enemmän kokkien kiinnostusta. Tällaiset reseptit ovat erityisen ajankohtaisia syksyllä, kun kurpitsat kypsyvät puutarhassa. Nämä pienet voileivät, jotka ovat samanlaisia kuin - lue lisää
Miellyttävä ja epätavallinen lisä paahdettuun lihaan on päärynächutney – intialainen kastike, jossa on hedelmäpaloja ja joka toimii myös koristeena sianlihalle. Valmista chutney päärynöistä, karpaloista, salottisipuleista, inkivääristä, fariinisokerista ja mausteista. lue lisää
Yksinkertainen ja herkullinen porsaanpihviruoka kasvissalaatin kera. Ruskista luullisia pihvejä muutaman minuutin ajan, jotta ne pysyvät mehukkaina ja samalla täydellisesti kypsennettyinä, vähintään 63 °C:een, ja ruskista ne sitten nopeasti samassa öljyssä. lue lisää
Nyt voit valmistaa herkullista grillattua porsasta omassa keittiössäsi, jopa ilman grilliä. Sen maku tulee etikka-tomaattikastikkeesta, jossa on makea, mausteinen ja hienovarainen savuinen aromi. Valmista grillattu kastike erikseen ja kaada se... lue lisää
Pahaenteisesti verta vuotavat kuppikakut näyttävät siltä kuin kreivi Dracula olisi purrut niitä. Mutta todellisuudessa ne ovat vain herkullista vadelmahilloa, ja jos puraiset itse näitä kakkuja, keskellä odottaa sinua vielä enemmän nestemäistä makeutta – lue lisää
Tee meksikolaisia tacoja käärimällä naudanlihaa makeaan ja mausteiseen ancho-kastikkeeseen maissitortilloihin. Valitse naudanlihaleikkeeksi lyhyet kylkiluut, joissa on runsaasti lihaa päällä ja runsaasti... lue lisää
Herkullinen ja näyttävä annos, joka koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Valmista aasialaistyylisiä porsaanfileepaloja. Paista esimarinoitua sisäfileetä pannulla kokonaisena rapeaksi, jotta liha sinetöityy, ja sitten... lue lisää
Friteerattujen piirakoiden herkullista rapeaa kuorta on vaikea vastustaa. Tee ne tuoksuvalla täytteellä, joka on tehty makeista, hieman happamista omenoista ja haudutettu mausteissa, jotka korostavat hedelmäistä aromia ja makua entisestään: - lue lisää
Maissitärkkelykseen maustettuun taikinaan paistetut sianlihapihvit ovat erittäin mureita ja niillä on rapea kuori, joka tarttuu tiukasti lihaan eikä irtoa paistamisen aikana. Ihanteellinen kastike tälle ruoalle on päärynächutney - intialainen - lue lisää
Häränfileetä pidetään edullisena pihvinä, koska se leikataan selkäfileestä ja sitä pidetään vähärasvaisena. Siitä saa kuitenkin lihaa, joka on yhtä herkullista ja mureaa kuin premium-pihveistä. lue lisää
Kevyt ja virkistävä, tämä superyksinkertainen ja herkullinen maissisalaatti sipulilla ja basilikalla, maustettuna omenaviinietikalla ja oliiviöljyllä, on täydellinen alkupala kuumana kesäpäivänä. Tulet rakastamaan maissin yhdistelmää - lue lisää
Useimmat ihmiset ajattelevat omenoita ensisijaisesti jälkiruokahedelmänä, ja pääruoista parhaiten mieleen tulee paistettu ankka. Ne kuitenkin täydentävät kauniisti sekä liha- että kalaruokia. Lajikkeesta ja... lue lisää
Melko vaatimaton ainesosavalikoima voi rikastuttaa ruoan yleismakua; ainekset eivät peitä toisiaan alleen, mutta tarjoavat silti erinomaisen maun. Tämä ruoka muistuttaa alkuruokaa ja sitä voidaan tarjoilla makkaroiden tai savusalamin kanssa. lue lisää
Vegaanit ja kasvissyöjät arvostavat tätä ruokaa pääruokana, kun taas kaikille muille se on täydellinen syksyinen lisuke. Kurpitsa yhdistetään perinteisesti kiitospäivään Yhdysvalloissa, ja Kanadassa tätä kirkkaan oranssia vihannesta käytetään usein... lue lisää
Sianliha omenoiden kera, tämä upea englantilainen ruokalaji, auttaa sinua nostamaan statustasi. Kun olet valmistanut tämän annoksen, tulet pysyvästi vakiinnuttamaan asemasi erinomaisena kokkina, vieraanvaraisena ja kulinaaristen herkkujen tuntijana. Loppujen lopuksi parhaan valitseminen... lue lisää
Kalifornialainen salaatti on runsas valikoima aineksia ja harmoninen yhdistelmä vastakkaisia koostumuksia yhdessä kulhossa. Mehukkaita vihanneksia ja lehtivihanneksia, mureaa ja pehmeää avokadoa ja keitettyjä munia, tiiviitä kikherneitä ja rapeita kurpitsansiemeniä. Valuta päälle vinegretteä, joka perustuu… lue lisää
Paistetun pekonin ja makeiden grillattujen persikoiden eksoottinen yhdistelmä luo todella moniulotteisen salaatin maun. Paista pekoni ja sivele rasvaa persikkaviipaleiden päälle, jotka sitten grillaat tai paistat pannulla. Käytä ylijäänyt pekoni... lue lisää
Tämä salaatti on herkullinen heti valmistuksen jälkeen ja jopa seuraavana päivänä. Paahdetut mantelit ja kurkku ovat loistava lisä rapeuteen. Muutama klementiiniviipale lisää sitrusmaisen vivahteen, joka korostaa makua entisestään. lue lisää
Torttu on matala, avoin piiras, jossa on helppo kokeilla erilaisia täytteitä. Sen muoto muistuttaa litteää koria tai suurta tartlettia, eli siinä on kohoreunat, jotka on helppo muotoilla kylmästä murotaikinasta. lue lisää
Raikas, terveellinen ja uskomattoman yksinkertainen salaatti pikkelöidyillä pavuilla. Papuja on saatavilla ruokakauppojen hyllyillä lähes ympäri vuoden, ne ovat vitamiineja ja hyödyllisiä ominaisuuksia täynnä, eivätkä ne vaadi paljon valmistelua. Esimerkiksi tämän salaatin valmistamiseksi... lue lisää
Kukkakaali on arvokas ravintolisä, joka ylittää muut kaalilajikkeet ravintoominaisuuksiltaan ja maultaan. Jokaisen, joka seuraa ruokavaliotaan ja tarvitsee terveellisen päivittäisen ruokalistan, tulisi harkita siitä valmistettuja ruokia. lue lisää
Grillatut kasvisruoat ovat loistava ja terveellinen vaihtoehto lihalle. Munakoiso sopii täydellisesti kasvispihvien kanssa. Worcestershire-kastikkeen, klassisen liharuokien mausteen, käyttö... lue lisää
Neelyjen mukaan nämä kylkiluut sopivat täydellisesti tekemään vaikutuksen kesägrillijuhlissa. "Niissä on makea ja savuinen maku, jossa on hieman mausteinen vivahde. Makeus tulee persikkasoseesta ja savuinen maku puulastuista." lue lisää
Toisin kuin muissa hampurilaisissa, joissa naudanlihapihvi yksinkertaisesti suolataan ja pippuroitetaan, Dallas-hampurilainen päällystetään mausteseoksella ennen paistamista. Tämä tekee siitä entistä maukkaamman ja herkullisemman. Voitele pihvi paistamisen aikana erityisesti valmistetulla... lue lisää
Tämä vintage-piiras perustuu samannimiseen klassiseen cocktailiin. Voit halutessasi käyttää ruisviskiä bourbonin sijaan. Retrohenkinen appelsiinipäällyste antaa hauskan viimeistelyn. lue lisää
Tämä murea ja mehukas nyhtöpossuruoka valmistetaan porsaan sisäfileestä – epätavallinen valinta. Suuria lihapaloja haudutetaan maukkaassa kastikkeessa ja revitään sitten kahdella haarukalla. Tuloksena on mureaa lihaa, jolla on rikas ja maukas maku. lue lisää
Chipotle-paprikat tuovat potkua sekä vähärasvaiseen porsaanlihaan että vähärasvaiseen coleslaw’hun. Tämä pirteä mutta täyttävä ja runsas nopea ruoka sopii täydellisesti grillattaviksi. lue lisää
Meksikolainen taco on pieni, taiteltu tortilla, joka on täytetty lihalla, vihanneksilla ja kastikkeella. Grillatut tacot ovat paljon maukkaampia ja herkullisempia. Täytä tortilla grillatulla kanalla. lue lisää
Nurinpäin käännetyt hampurilaiset ovat kaikkien suosikki. Edes kokeneet hampurilaisten ystävät eivät todennäköisesti halua palata tavallisiin voileipiin, kun he ovat kerran kokeilleet tätä. Toisin kuin perinteisissä hampurilaissämpylissä, voileivän keskiosa ei ole... lue lisää
Vaikka ribeye-pihvi on itsessään aivan riittävä, ja sen mausta nauttimiseen riittää, että maustat lihan suolalla, pippurilla ja ruskistat sen, tulee aika, jolloin haluat jotain uutta. Lisätäksesi uuden makupaletin mehukkaaseen ja mureaan naudanlihapihviin, lue lisää
Maukas ja suolainen grillattu kana voidaan valmistaa kotona uunissa tai savustaa ulkogrillissä. Sen täyteläinen maku tulee italialaisesta kastikkeesta ja grillimausteista valmistetusta marinadista sekä makeasta ja happamasta grillikastikkeesta, joka sopii täydellisesti... lue lisää
Yhdysvalloissa vietetty itsenäisyyspäivän juhla ilotulituksilla ja paraatilla ei ole vain itsenäisyyspäivän juhla, vaan myös perustajaisien muiston juhla. Jokaisella perheellä on oma tarinansa, eikä mikään estä juhlavaa piknikiä takapihalla. lue lisää
Sianribsit, vaikka eivät olekaan lihaisin liha, ovat erittäin suosittuja herkullisena alkupalana. Jos sinulla ei ole aikaa savustaa tai paistaa niitä, voit kokeilla tätä nopeaa hunajakuorrutteisten ribsien reseptiä. lue lisää









































































































