Maito
Leipävanukas on loistava tapa nauttia herkullisista kotitekoisista leivonnaisista ilman taikinan vaivaa, ja se on myös herkullinen tapa käyttää vanhentunutta leipää ja sämpylöitä, joita et haluaisi heittää pois. Jos sinulla on vain tuoretta leipää, niin... lue lisää
Tämä upea pääsiäiskakku, joka on muodoltaan kuin pupu hyppäämässä koloon, lumoaa vieraasi makealla ulkonäöllään ja kookoksen maullaan. Kakku kootaan käyttämällä kupolin muotoista kakkukerrosta, joka paistetaan kulhossa pupun pyöreän pohjan aikaansaamiseksi, ja kuppikakkuja, jotka... lue lisää
Nämä pastellisävyiset munateemaiset kuppikakut ovat ihana lisä juhlapöytääsi. Ja jos olet menossa teelle, anna ne rakkaillesi perinteisten pääsiäismunien kera. Ne ovat erityisen söpöjä... lue lisää
Tämä upea juhlakakku on tehty kosteista suklaakerroksista, jotka on päällystetty ilmavalla pastellisävyisellä voikreemillä ja päällä on linnunpesä, joka koostuu paistetuista riisinuudeleista suklaakuorrutteessa. Täydellinen herkku pääsiäispöytään. lue lisää
Tarjoile lempiruokasi aamiaiseksi, niin se on täydellinen, varsinkin jos on loma ja kaipaat jotain herkullista. Valmista suosittu kotiruoka nimeltä mac 'n' cheese, laatikkomainen pastaruoka, jonka päällä on tahmeaa juustoa. lue lisää
Näissä vitushki-sämpylöissä on mielenkiintoinen täyte, joka lumoaa sinut monipuolisella maullaan. Itse sämpylät on tehty hiivataikinasta, joka kaulitaan ja täytetään kahdenlaisilla täytteillä. Ensimmäinen on sokeri-kaneli- ja fariinisokerilevite... lue lisää
Nämä sämpylät ovat täydellisiä joka tavalla: kevyt, ilmava kuorrutus, maukas voi-sokeri-kanelitäyte, herkullinen kermainen kuorrute ja strösselikoristeet. Sämpylät paistetaan etanan muotoisiksi kierteiksi käärittyinä. Hiivataikina täytetään ensin lue lisää
Perushiivataikina, jota voi käyttää rullalle otettavien sämpylöiden valmistukseen millä tahansa makealla täytteellä. Nämä sämpylät ovat käteviä, koska sinun ei tarvitse muotoilla jokaista erikseen; levität vain täytteen kaulitulle taikinalle, rullaat sen ja— lue lisää
Näiden donitsien valmistus on parasta suunnitella etukäteen, sillä hiivataikina sekoitetaan edellisenä iltana ja kohotetaan yön yli jääkaapissa. Kylmässä ympäristössä hiiva toimii hitaammin ja tasaisemmin, mikä lopulta... lue lisää
Ihana valkoinen leipä, jossa on kevyt hunajainen maku ja tuoksu, ja joka on uskomattoman helppo leipoa kotona. Kaikki taikina sekoitetaan sähkövatkaimella. Jos olet uusi leivänleipomo, muista käyttää lämpömittaria veden lämpötilan tarkkaan mittaamiseen ja ylikuumenemisen välttämiseen. lue lisää
Kevyet ja ilmavat sämpylät, joilla on kuuluisien pretzelien maku, leivotaan hiivataikinasta. Kohoamisen jälkeen muotoile taikinasta etananmuotoiset sämpylät, anna niiden kohota ja kuumenna ne sitten kiehuvassa vedessä, johon on lisätty ruokasoodaa ja suolaa. Tämä antaa sämpylöiden makua ja aromia. lue lisää
Kanelilla, sokerilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä kuorrutettu hiivataikinapiirakka, jonka päällä on tahmea kuorrute ja päälle on ripoteltu murskattuja hasselpähkinöitä. Pähkinäbaban (tai babkan) taikina tehdään esitaikinan juurella. Tämä auttaa leivonnaisia kohoamaan paremmin ja maistumaan paremmilta. Ennen - lue lisää
Kevyet, ilmavat ja täydellisen rapean kuoren omaavat croissantit ovat täydellinen herkku aamukahvin kanssa. Jotta saat varmasti tuoreimmat croissantit aamiaiseksi milloin tahansa, tee ne etukäteen ja säilytä niitä pakastimessa, ja ota niitä tarvittaessa. lue lisää
Nämä herkulliset hiivasämpylät on täytetty sokerilla ja kanelilla, ja niiden päällä on tahmea kuorrute ja rapeita mantelilastuja. Jotta sämpylät olisivat täydellisen kevyitä ja ilmavia, taikina kohotetaan kahdesti ennen muotoilemista. Ensimmäisellä kerralla... lue lisää
Tällä reseptillä tehty leipä on todella ihanaa: herkullista, mehevää ja rapeaksi paistetulla, seesaminsiemenillä ripotellulla kuorella. Lisätyt kananmunanvalkuaiset tekevät murusta kevyen ja ilmavan. Ja jos korvaat sokerin hunajalla, leipä saa... lue lisää
Pehmeät ja tuoksuvat tyylitellyt pullat ihastuttavien pupujen muotoon ovat loistava herkku pääsiäiseksi tai vain ilahduttamaan lapsia. Hiivataikinaan sekoitetaan rusinoita ja mausteita, kuten kanelia, muskottipähkinää ja inkivääriä, jotka lisäävät ripauksen makua. lue lisää
Paistetut rapukakut ovat täydellinen yhdistelmä rapeaa nahkaa ja mehukasta, mureaa hedelmälihaa, jossa on ravun hienovarainen aromi ja maku, joita täydentävät täydellisesti paahdetut paprikat ja maustesekoitus. Korppujauhot ja kananmuna pitävät kaiken koossa. lue lisää
Tämän fonduen valmistukseen ei tarvita erillistä kattilaa polttimella. Kaikki ainekset sekoitetaan keraamisessa uunivuoassa, paistetaan uunissa ja tarjoillaan höyryävän kuumina. Kasta vihannekset tai leipä kuumaan fonduehen ja nauti herkullisesta mausta. lue lisää
Tämä kevyt ja terveellinen kastike on tehty kreikkalaisesta jogurtista ja vähärasvaisesta maidosta. Saat raikkaamman maun ilman majoneesia sekoittamalla joukkoon oliiviöljyssä ja balsamiviinietikassa karamellisoituja salottisipuleita. lue lisää
Täyttävä ja herkullinen alkupala, täydellinen rentoon illanistujaisiin ystävien kanssa. Tämä dippikastike tarjoillaan kuumana pöydän keskellä, ja sen ympärille on asetettu ranskalaisia, joista kaikki voivat dipata ja kauhoa tätä tahmeaa juustoista herkkua. Herkkä - lue lisää
Maissinakkari on suosittu amerikkalainen katuruokanaula, maissijauhoon kääritty tikkumakkara. Perinteiset maissinakkarit ovat uppopaistettuja ja herkullisia, mutta eivät kovin terveellisiä. Samaa ei voi sanoa niiden uunissa paistetuista miniversioista, jotka... lue lisää
Ihana tuoksuva leivonnainen pääsiäispöytään. Ristisämpylät ovat saaneet nimensä pinnalle sokerikuorrutteella maalatuista risteistä. Ne eroavat muista sämpylätyypeistä siinä, että niissä on pakollisesti mukana kuivattuja hedelmiä, kuten tummia lue lisää
Amerikkalaiset popoverit kirjaimellisesti ponnahtavat ulos vuoastaan höyryn vaikutuksesta paistettaessa, mistä johtuu niiden nimi. Paistamisen jälkeen popoverien sisään muodostuu ontelo, joka tekee niistä... lue lisää
Nämä upeat muffinit yhdistävät banaanin mureuden granolan ja saksanpähkinöiden rapeuteen. Osa banaaneista on muussattu taikinaan, kun taas toiset on pilkottu. Lisää granola ja pilkotut pähkinät taikinaan banaanien lisäksi. lue lisää
Ristipullat ovat suosituin pääsiäisleivonnainen monissa englanninkielisissä maissa. Perinteisesti ne leivotaan pitkäperjantaina ja joskus paljon aikaisemminkin niiden upean maun ja aromin vuoksi. Pullat paistetaan pieninä palloina - lue lisää
Klassinen sianlihan ja omenien yhdistelmä voidaan tarjoilla upealla tavalla. Illalliseksi nautit mehukasta ja mureaa sianfileetä, joka on paistettu sinappikuoren alla "makeilla" mausteilla ja saa epätavallisen juhlavan maun ja... lue lisää
Vähäkalorinen ja terveellinen kasvislasagneresepti kurpitsalla ja pinaatilla. Ajan säästämiseksi on suositeltavaa käyttää keittämättömiä lasagnenuudeleita. Perinteisen béchamel-ricottakastikkeen sijaan voit tehdä kastikkeen, jossa on - lue lisää
Yksinkertaisia ja herkullisia muffineja, jotka valmistuvat nopeasti ja katoavat pöydästä vielä nopeammin. Taikina sekoitetaan käsin ilman vatkainta jauhoista, sokerista, munista, maidosta ja voista vain kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet. lue lisää
Tämä herkullinen leipä, jonka päällä on herkullinen tahmea kuorrute ja pekaanipähkinänpaloja, on jälkiruoka, joka ei jätä ketään kylmäksi. Se paistetaan pyöreässä metallipannussa hiivataikinapalloista, jotka on helppo irrottaa leivästä ja syödä. lue lisää
Kana- ja nyytitkeitto on runsas kotitekoinen keitto, jossa on kasviksia, yrttejä, kananrintaa ja mureita taikinapaloja. Tämä ruoka sopii täydellisesti kylmään vuodenaikaan; se on täyttävä ja lämmittävä, ja mikä tärkeintä, se on sekä aikuisten että lasten suosikki. Kasvikset - lue lisää
Amerikkalainen ruokalaji mac 'n' cheese valmistetaan perinteisesti makaroni-juustokastikkeella. Se on tyypillisesti täyteläinen ja rasvainen. Tästä reseptistä saa vähäkalorisen, terveellisemmän ja herkullisen version mac 'n' cheesesta. lue lisää
Tämä uunissa paistettu kana näyttää aivan yhtä herkulliselta kuin uppopaistettu kana, mutta siinä on paljon vähemmän rasvaa. Palat on päällystetty rapeaksi paistetulla kuorella, joka on tehty korppujauhojen, maissijauhojen ja parmesaanijuuston seoksesta, ja sen alla on mehukas ja murea sisus. lue lisää
Tämä kakku on paistettu valmiista sitruunakakku- ja sitruunavanukasseoksesta, mikä tekee prosessista paljon helpomman. Ensimmäinen kerros on kakkutaikina, maustettu ylimääräisellä sitruunamehulla, ja... lue lisää
Valmista herkullinen ja hienostunut jäätelö kakun tai piirakan muodossa, jossa on hienovarainen hunajan ja laventelin tuoksu. Itse jäätelö valmistetaan jäätelökoneella käyttäen vaniljakastiketta, joka keitetään kermasta ja maidosta, laventelihunajasta ja kuivatusta... lue lisää
Tee vaikutus vieraisiisi herkullisella ja vaikuttavalla mansikka-limonadipiirakalla. Mansikoiden ja sitruunoiden sekoitus antaa täytteelle elegantin korallinvärin, jota valkoiset marenkitähdet kauniisti täydentävät. Piirakka valmistetaan kolmessa vaiheessa. Ensin, lue lisää
Tämä herkullinen porkkanarullaresepti on saanut inspiraationsa perinteisen porkkanakakun upeasta mausta. Jokainen pala on täytetty tuoksuvalla, mausteisella sokerikakulla, jonka päällä on tuorejuustokuorrutetta, saksanpähkinöitä, sokeroituja porkkanoita ja rusinoita. lue lisää
Nämä kuohkeat ja tuoksuvat sämpylät paistetaan hiivataikinasta, johon on sekoitettu voita. Se antaa niille hienovaraisen, kermaisen aromin ja maun. Jotta sämpylöiden tulisi olla herkullisen hiutaleisia, kaulittu taikina leikataan useisiin kerroksiin. lue lisää
Kaupasta ostetut kerrostetut filotaikinaletut on täytetty vaniljavanukkaalla ja päällä on vadelmia. Nämä suupalan kokoiset herkut piristävät mitä tahansa kotibileitä tai buffettia. Ja ne ovat supernopea valmistaa. Noudata vain ohjeita huolellisesti. lue lisää
Leivo yksinkertainen meksikolaistyylinen aamiaispata, joka on tehty munista, rapeista maissitortilloista, juustosta ja miedosti maustetuista säilykechileistä. Koska osa munista on korvattu munanvalkuaisilla ja tortillat paistetaan uunissa öljyn sijaan, lue lisää
Vaikka Kentucky Hot Brown on lämmin voileipä, se valmistetaan usein pienissä pannuissa tai kattiloissa, mikä on erittäin kätevää, kun otetaan huomioon leivän päällä oleva valtava määrä juustoa ja juustokastiketta. Tärkeimmät komponentit ovat: lue lisää
Tästä lämpimästä voileivästä on tullut Louisvillen, Kentuckyn, nimikkoruoka, ja se luotiin ensimmäisen kerran 1920-luvulla The Brown Hotelissa. Sen alkuperäisiin ainesosiin kuuluvat kalkkuna, paistettu pekoni, Mornay-juustokastike ja tomaatit. lue lisää
Herkulliset pehmeät pretzelit ovat saksalainen leivonnainen, jota sekä lapset että aikuiset rakastavat. Ne on tehty pehmeästä ja joustavasta hiivataikinasta, josta on helppo vetää pitkiä nyörejä ja muotoilla pretzeleiksi. Ennen pretzelien asettamista - lue lisää
Tässä maalaisleivässä on käytetty yhtä paljon vehnä- ja ruisjauhoja, jotka yhdessä pienen määrän fariinisokerin kanssa antavat leivälle rikkaan, hieman makean ja lämpimän aromin ja maun. Jotta taikina olisi helppoa - lue lisää
Nämä pannukakut valmistetaan pieniksi, suupalan kokoisiksi välipaloiksi, mikä antaa niille edustavamman, siistimmän ja vaikuttavamman ulkonäön. Vaivaa pannukakkutaikina maidon ja vehnä- ja tattarijauhojen seoksen kanssa. Sen rikas ja omaleimainen maku on erinomainen— lue lisää
Jyvän kokoiseksi soseutettua kukkakaalia voi käyttää lisukkeena, jolloin riisiä tai maissia ei tarvitse keittää. Vaikka makua ei kannata odottaakaan, se on täydellinen puuro, jos etsit vähähiilihydraattista ja... lue lisää
Tämä lihamureke on tehty vähärasvaisen naudan- ja kalkkunanlihan sekoituksesta, ja se on silti uskomattoman mehukas, herkullinen ja täyteläinen. Tämä kaikki johtuu jauhelihaan sekoitetusta pinaatista, joka tekee siitä entistä terveellisemmän, sekä... lue lisää
Terveellinen ja herkullinen pinaatti-kalkkunapata, joka pitää kylläisenä pitkään. Siinä on kaikki mitä tarvitset runsaaseen aamiaiseen: lihaa, vihreitä, munia, juustoa ja leipää. Aloita padan valmistus edellisenä iltana. Ruskista jauhettu kalkkuna, jolla täytät padan... lue lisää
Tämä pata on täydellinen aamiaiseksi, sillä se sisältää kaiken, mitä aamukahvin kanssa voi toivoa: leipää, kinkkua, tomaatteja, munia ja juustoa. Kaikki on kastettu herkulliseen maito-sinappikermaan ja paistettu uunissa, kunnes... lue lisää
Näiden leipätikkujen tekeminen vie muutaman tunnin, mutta ne ovat sen arvoisia. Ne leivotaan hiivataikinasta, johon on sekoitettu täysjyväjauhoja, mikä rikastuttaa niitä terveellisillä kuiduilla. Ja täyte, jonka maku ja tuoksu ovat herkullisia, koostuu... lue lisää
Pakastemarjoista ja -hedelmistä tehty smoothie voi korvata jäätelön. Mutta toisin kuin perinteinen jäätelö, se on terveellisempi ja vähäkalorisempi. Täydellinen kesäjälkiruoka! Yksi sopivimmista hedelmistä smoothieihin on... lue lisää
Valmista ranskanleipää ja vohveleita 2-in-1 aamiaiseksi. Ei tarvitse sekoittaa vohvelitaikinaa tai seistä paistinpannun ääressä paahtoleivän kanssa. Laita vain maidon, munien ja kanelin seokseen kastettu leipä vohvelirautaan, sulje kansi, ja se on valmis hetkessä. lue lisää
Kätevä ja herkullinen kaurapuuro, jota ei tarvitse kypsentää. Yhdistä kaikki ainekset purkissa tai rasiassa edellisenä iltana ja nauti aamulla ravitsevan kaurapuuron herkullisesta mausta marjoilla, jotka eivät menetä vitamiinejaan kuten kypsennettäessä. Mitä ohuempaa kaurahiutaletta, sitä lue lisää
Toisin kuin perinteiset frittatat, tämä on nopea valmistaa ja kypsyy liedellä uunin sijaan. Pehmennä parsakaali ensin mikrossa ja kaada sitten munaseos juuston ja basilikan kanssa pannulle. Ja... lue lisää
Pehmeät, makeat, runsaskuituiset ja vähärasvaiset pannukakut ovat täydellinen aamiainen. Vältä useiden annosten paistaminen kokeilemalla tätä reseptiä. Yksi iso pannukakku voidaan tarjoilla suoraan pannulta, jos haluat. Omenat - lue lisää
Ilmavan makean marengin joutsenet vanilja-crème anglaise -järvessä, muuttumassa jälkiruoaksi, jota et haluaisi pilata, mutta haluat silti kokeilla. Se on kuitenkin vaivan arvoista, sillä vertaansa vailla oleva maku ansaitsee nauttia. lue lisää
Tee herkullinen välipala rapeiden perunapallojen muodossa. Vatkaa yhteen suklaataikina ja perunamuusi, täytä pursotinpussi seoksella, pursota pallot ja paista niitä uppopaistinpannulla tai isossa kattilassa. lue lisää
Tee teemacocktaileja uudenvuoden tai joulun juhliin ihastuttavien lumiukkojen muotoisina. Liimaa mustia nappeja suoriin purkkeihin, solmi huopahuiveja kaulan ympärille, täytä cocktaileilla ja koristele lumiukot hatuilla. lue lisää
Khachapuri on perinteinen georgialainen leivonnainen, joka valmistetaan taikinasta, juustosta ja kananmunasta, ja sitä on saatavilla monissa eri muodoissa eri puolilla Georgiaa. Mutta kenties mielenkiintoisin khachapuri on adžarialainen khachapuri, laivanmuotoinen ruokalaji, joka on täytetty juustolla ja... lue lisää
Tämä kermainen keitto on yksi harvoista, jotka sopivat täydellisesti juhlaillalliselle. Vieraasi arvostavat sen upeaa makua ja eleganttia esillepanoa. Ja sinäkin ihastut siihen, kuinka helppoa se on valmistaa. Kukkakaalia paistetaan sipulin ja... lue lisää
Sienikroketit valmistetaan kahdessa vaiheessa. Ensin keitetään paksu sieniseos, ja kun se on hyytynyt, muotoillaan kroketit, leivitetään ne ja uppopaistetaan. Mitä useampia erilaisia sieniä käytetään, sitä mielenkiintoisempia ja... lue lisää
Panettone on italialainen makea leipä, jossa on kuivattuja hedelmiä. Se muistuttaa pääsiäiskakkua, mutta se leivotaan Italiassa jouluksi. Joulun jälkeen jäljelle jääneestä, hieman vanhentuneesta panettonesta valmistetaan erilaisia leipävanukkaita. Resepti sisältää: lue lisää
Näiden yksinkertaisten amerikkalaistyylisten sämpylöiden, joita kutsutaan myös kekseiksi, valmistamiseksi tarvitset hyvin yksinkertaisen joukon aineksia: jauhoja, leivinjauhetta, hieman sokeria, voita ja maitoa. Taikina on ratkaisevan tärkeää – lue lisää
Tässä perunavuoassa käytetään vain 2 ruokalusikallista voita, täysmaidon ja rasvattoman maidon seosta sekä hieman raastettua juustoa. Tuloksena oleva vuoka on melko kevyt eikä peitä pääruokaa alleen. Kaada lue lisää
Resepti niille, jotka rakastavat rapeaa ranskanperunaa, mutta haluavat sen olevan mahdollisimman terveellistä. Nämä ranskalaiset on tehty vihreistä pavuista ja paistettu uunissa friteerauksen sijaan. Niistä tulee herkullisia ja rapeita, koska kyse on... lue lisää
Orzopasta on pieni riisistä tai vehnästä valmistettu pasta. Keitä se juustokastikkeessa ja tarjoile uunissa paistettujen sienten kanssa. Tässä ruokalajissa pastaa ei keitetä erikseen, vaan se kypsennetään kastikkeen kanssa, kuten risotto. Älä anna sen hämätä sinua. lue lisää
Tämä pataruoka valmistetaan samalla tavalla kuin ranskalainen paahtoleipä, jossa viipaleet liotetaan munaseoksessa ja paistetaan sitten pannulla. Se on aivan yhtä herkullinen, mutta vielä terveellisempi, koska se on tehty gluteenittomasta leivästä ja paistamisen sijaan... lue lisää
Tämä jauhoton frittata on täynnä varhaisten vihreiden mehukkuutta ja raikkautta. Haluttaessa sitä voi täyteläisempään lisätä hieman raastettua juustoa. Parsa paistetaan ensin pannulla, kunnes se on mureaa, ja sitten päälle laitetaan... lue lisää
Tee puuroa täysjyväviljan ja murojen sekoituksesta, niin saat parhaan ja terveellisimmän mahdollisen aamiaisen. Illalla yhdistä riisinkeittimessä käsittelemätön riisi, teräkseksi leikattu kaura, helmiohra ja vehnäsuurimot ja lisää appelsiininkuori ja tikku. lue lisää
Skandinaaviseen tyyliin valmistettu maitopuuro on enemmän kuin vain puuroa. Tarjoiltuna erilaisten tuoreista marjoista, hedelmistä, pähkinöistä ja mausteista valmistettujen täytteiden kera, se piristää mielialaasi viehättävällä ja eloisalla ulkonäöllään ja antaa energiaa, joka kestää pitkään... lue lisää
Valmista tämä juustosoufflé odottaessasi vieraita ja valmistaudu ylistäviin arvosteluihin. Tämä resepti tekee siitä aivan herkullisen: herkullisella parmesaanikuorella reunoilla, rapealla päällä ja täydellisen kermaisella keskellä. lue lisää
Mehukkaan ja herkullisen lihapullavoileivän täytteen resepti. Sen täyte ja runsaat ainekset korvaavat helposti kokonaisen, ja vieläpä erittäin terveellisen, illallisen. Se valmistetaan hauduttamalla sitä hitaassa liedessä sekoittaen kaikki ainekset yhteen. lue lisää
Tämä pienten makeiden voileipien resepti sopii täydellisesti jäätelön tarjoiluun vieraille ainutlaatuisella ja herkullisella tavalla. Voileivät ovat suupalan kokoisia, joten ne sopivat vain muutamaan suupalan. Tämä on loistava tapa estää sulaneen jäätelön joutuminen kaikkien käsiin. Paista ensin vaniljajäätelö. lue lisää
Yllätä lomavieraasi kakulla, joka on erilainen kuin tyypillinen kerroskakku. Tämä syntymäpäiväkakku näyttää erittäin juhlavalta ja eloisalta ulkopuolelta lumivalkoisen tuorejuustokuorrutteen päällä olevien värikkäiden strösselien ansiosta. Ja kun leikkaat sen auki, näet... lue lisää
Paistettu pekoni ja paistetut munat antavat nachoille perinteisen aamiaismaun. Paista nachot uunissa asettamalla tortillalastuja pellille kerroksittain ja lisäämällä niiden päälle runsaasti juustoa, salsaa ja rapeaa pekonia. Viimeistele valmiit nachot paistetuilla munilla ja avokadoviipaleilla. lue lisää
Tämä makea, monivärinen "sateenkaari", joka kelluu valkoisissa vaahtokarkki"pilvissä", on yllättävän helppo tehdä. Ainoa tarvitsemasi erikoisväline on rengasmuotti. Elävät värit koristavat tätä epätavallista kakkua syötävällä... lue lisää
Herkullisia sokerikuorrutteella kuorrutettuja kanelipullia on vaikea vastustaa. Jos kuitenkin himo iskee aamulla, sinulla ei ehkä ole tarpeeksi aikaa valmistaa niitä. Siinä tapauksessa loistava ratkaisu on yhdistää perinteinen aamiainen... lue lisää
Tämä jälkiruoka yhdistää juustokakun mureuden punaisen sametin silkkisyyteen. Se on todellinen herkku mihin tahansa pöytään: kermainen kerros, täyteläinen punainen kakkupohja ja lumivalkoinen kermavaahto tämän mestariteoksen päällä, joka lisää... lue lisää
Kahden murenevan voileipäkeksikerroksen välissä makea kajeta odottaa hetkeään yllättääkseen vertaansa vailla olevalla maullaan. Perinteisesti tämä keitettyä kondensoitua maitoa muistuttava karamellikastike valmistetaan vuohenmaidosta, jota joskus laimennetaan puoleen lehmänmaidolla. lue lisää
Tämä upea piiras yhdistää harmonisesti suosittuja jälkiruokia, kuten ranskalaisen Melba-persikan (vadelmakastikkeen kera), kanelisokerilla kuorrutetut amerikkalaiset Snickerdoodle-keksit ja herkullisen vaniljavanukkaan. Piirakka ei vaadi paistamista. lue lisää
Taralli Dolci eli makea taralli on italialainen pikkuleipä, joka on hyvin samankaltainen kuin pretzelimme, jotka yleensä paistetaan miedosti makeina tai joskus jopa maustettuina. Etelä-Italiassa pääsiäisherkkuina on kuitenkin perinteistä leipoa makeita renkaan muotoisia taralleja. lue lisää
Euroopan maissa joululeivonnaisiin yhdistetään paitsi mausteisten mausteiden ja mantelien tuoksuja, myös hienovaraisia aniksen vivahteita. Esimerkiksi Italiassa leivonnaisiin yhdistetään rapeita, vohvelimaisia keksejä, joita kutsutaan pizzelleiksi. Niitä pidetään yhtenä vanhimmista kekseistä ja... lue lisää
Ricotta on monipuolinen italialainen juusto, joka sopii paitsi lämpimiin ruokiin myös monenlaisiin jälkiruokiin. Lisäksi jälkiruoissa ricottaa ei käytetä vain täytteenä; sitä voidaan käyttää myös taikinassa. Sitten leivonnaiset... lue lisää
Regina-seesamikeksit ovat peräisin Sisilian Palermon kaupungista, jossa niitä pidetään perinteisenä leivonnaisena. Ne näyttävät pieniltä soikeilta, jotka on kauttaaltaan peitetty seesaminsiemenillä. Vaivaa taikina, muotoile keksit, pyörittele niitä seesaminsiemenissä ja paista. lue lisää
Tämä valtava kuppikakku näyttää kakulta, jonka sisällä on yllätys. Maapähkinävoin ystävät ilahtuvat varmasti. Heti kun alat leikata marmoroitua suklaa-maapähkinävoikuppikakkua, siitä purkautuu laavaa - lue lisää
Jos etsit epätavallista lisuketta lihan kanssa, joka täydentää sitä mielenkiintoisella tavalla, valitse bataatit. Niitä kutsutaan myös bataateiksi, ja kypsennettynä niillä on samanlainen koostumus kuin perunoilla, mutta hieman makeampi maku. lue lisää
Whoopie pie -keksit tehdään kahdesta keksinpuolikkaasta, joita yhdistää kermainen täyte. Itse keksi on yleensä suklaata, mutta täyte tarjoaa runsaasti tilaa makujen leikittelylle. Tee vaahtokarkkipohjainen kuorrute lisäämällä: lue lisää
Mallasmaitopirtelö eroaa tavallisesta pirtelöstä rikkaamman, maltaisen makunsa ansiosta, joka tulee mallasmaitojauheesta, tässä tapauksessa suklaasta. Kuten minkä tahansa pirtelön kanssa, tarvitset maitoa ja vaniljajäätelöä. lue lisää
Karamellisoidut sipulit ovat täydellinen lisä perunamuusiin. Ne eivät ainoastaan lisää herkullista aromia ja makeaa ja mausteista makua, vaan ne tekevät muussista myös terveellisempiä lisäämällä siihen kuitua. Karamellisoidun sipulin ja paistetun sipulin välinen ero on se, että sipulit ovat... lue lisää
Yrttivoi on monipuolinen ainesosa, jota voi lisätä moniin lisukkeisiin ja jopa levittää leivän päälle – se on herkullista. Voit tehdä useita annoksia kerrallaan ja säilyttää niitä pakastimessa, ottaen niitä tarvittaessa. lue lisää
Maidon ja voin kanssa tehdyt perunamuusit ovat erittäin pehmeitä ja jättävät miellyttävän kermaisen jälkimaun. Rakenne riippuu myös muussaustavasta. Pehmeän ja kermaisen lopputuloksen saavuttamiseksi on parasta käyttää siivilää tai... lue lisää
Valmista perunamuusi maidosta ja voista ja lisää pari ruokalusikallista valmista piparjuurta saadaksesi pikanttisen maun. Tuloksena oleva lisuke on erittäin aromaattinen, herkullinen ja miellyttävän koostumuksen omaava. Ripottele päälle tuoretta kevätsipulia ja tarjoile minkä tahansa ruoan kanssa. lue lisää
Täydellinen perunamuusi syntyy vain kolmesta ainesosasta: perunoista, täysmaidosta ja voista. Keitä perunat kuorineen, kuori ne, muussaa ne kuumina ja mausta ne lämpimällä maidolla ja voilla. Perunamuusi saa... lue lisää
Perunamuusista tulee erittäin ilmavia ja pehmeitä, jos siivilöit ne muusisiivilän läpi. Ja jos haluat niistä vielä kermaisempia ja kuohkeampia, lisää joukkoon kokonainen paketti mascarponejuustoa ja maidon ja voin sekoitus. lue lisää
Nämä makeat ja rapeat pienet tortut on tehty espanjankielisissä maissa suositusta leivonnaisesta. Churrot ovat choux-taikinaa, joka pursotetaan leivonnaispussin avulla erilaisiin muotoihin suoraan kuumaan öljyyn ja paistetaan. Mutta churrojen muotoiluun... lue lisää
Kroshka-Kartoshka eli kahdesti paistetut perunat on herkullinen ja ainutlaatuinen alkupala. Nämä huolellisesti täytetyt perunalaivat kaunistavat mitä tahansa juhlaillallista. Ne sopivat myös täydellisesti alkupalaksi buffet-pöytään. Ensimmäistä kertaa perunat... lue lisää
Tämä juhlava pata koostuu kahdesta osasta, jotka voidaan valmistaa ja säilyttää jääkaapissa etukäteen, yhdistää pannulla tarjoilupäivänä, paistaa uunissa ja tarjoilla lämpimänä. Pohjakerros on tehty mureasta bataattipyreestä. Voit... lue lisää
Perunamuusi on kuulunut joukkoomme lapsuudesta asti. Syömme sitä kotona, päiväkodissa, koulussa ja jopa työpaikan ruokalassa. On vaikea kuvitella täydellisempää ja täyttävämpää lisuketta. Täydellisyydelle ei kuitenkaan ole rajaa, ja tämän tutun tuotteen makua voi parantaa... lue lisää
Perunoita löytyy lähes mistä tahansa keittiöstä. Tämä tärkkelyspitoinen juurikasvi on pitkään ollut useimpien perheiden ruokavalion perusraaka-aine. Ja syystäkin, sillä niistä voi valmistaa valtavan määrän erilaisia ruokia, joiden koostumukset vaihtelevat rapeista... lue lisää
Muistatko keskustelun perunaruoista "Tyttöjen" sarjassa? Niitä voi paistaa, höyryttää tai keittää. Mutta perunamuusilla on luultavasti erityinen paikka niiden joukossa. Se on loistava lisuke, joka sopii hyvin sekä liha- että kalaruokien kanssa. Ja jos ajattelet sitä... lue lisää









































































































