Parmesaanijuusto
Raikas ja elegantti salaatti syntyy, kun salaattia valmistetaan ohuista fenkolin ja sienten lastuista sitruunakastikkeessa ja päällä yhtä ohuita parmesaanilastuja. Voit höylätä fenkolin juuren, sienet ja juuston muutamaa tuntia ennen kokoamista. lue lisää
Kermainen polenta paistettujen sienten kera on klassinen italialainen lisuke, joka lämmittää makuaistia ja kohottaa mielialaa. Tämän reseptin umami-makua tehostavat sieniliemi ja parmesaanijuusto – se saa sienten ystävän esiin jokaisessa, joka sitä kokeilee! lue lisää
Pennepasta tekee klassisesta Caesar-salaatista täyttävämmän ja herkullisemman pastaa rakastaville lapsille. Grillattu kananrinta (tai grillattu kana) lisää makua entisestään. Sekoita kypsennetyt ainekset yhteen. lue lisää
Kaikki lapset rakastavat pastaa, varsinkin kun se on hauskan muotoista ja täynnä voin herkkämakuista. Keitä rusettipastaa (farfalle) ja tee yksinkertainen voikastike. Koko hommaan menee vain muutama minuutti. Jos... lue lisää
Parsakaali tekee tästä makaronilaatikkokastikkeesta mehukkaamman ja terveellisemmän – täydellinen lapsen ruokavalioon ja loistava tapa tarjota heille terveellisiä vihanneksia. Ja pekoni tekee tästä makaronilaatikosta entistä herkullisemman, koska ennen savustettuja paloja... lue lisää
Nopea lasagnen versio, jonka voit pakata eväsrasiaan, ottaa mukaan töihin tai kouluun ja syödä helposti sotkematta. Keitetyt lasagnenuudelit on täytetty ricottajuustolla ja ripauksella tuoretta basilikaa. Kääri se rullalle ja... lue lisää
Kana Marsala on herkullinen paahdettu kana maukkaassa viini- ja sienikastikkeessa. Tässä reseptissä käytetään luuttomia ja nahattomia kanan reisipaloja, jotka sitten suikaloillaan ja lisätään valmiiseen Marsala-kastikkeeseen herkullisen maun aikaansaamiseksi. lue lisää
Sunny Anderson tekee jauhelihasta ja sianlihasta suuria lihapullia, joiden päälle laitetaan raastettua parmesaanijuustoa ja tuoksuvia yrttejä. Nämä megalihapullat paistetaan ensin pannulla kullanruskeiksi ja lopuksi uunissa, jolloin lopputulos on... lue lisää
Tämän kiitospäivän kalkkunatäytteen reseptin loi Rosanna Scotton isoäiti. Nimestään huolimatta täyte valmistetaan erikseen kalkkunasta ja tarjoillaan lisukkeena. "Isoäidin täyte voi olla koko juhlapöydän pääruoka. Päivä - lue lisää
Tämä herkullinen kasvispasta on runsasproteiininen ja kuitupitoinen, ja yksinkertaisesti herkullinen. Cavatelli-pasta keitetään erikseen ja sekoitetaan hyvin paahdetun kukkakaalin, säilykekikherneiden ja salaatinlehtien kanssa kevyessä kastikkeessa, joka on valmistettu lue lisää
Nämä quesadillat ovat täynnä mehukkaita paprikoita ja paistettua makeaa italialaista makkaraa, puhumattakaan valtavasta määrästä tahmeaa juustoa. Ne sopivat täydellisesti lounaaksi, päivälliseksi tai välipalaksi. Ne ovat myös loistava alkupala kotibileissä tarjoiltuna yhdessä... lue lisää
Herkulliset ja terveelliset kasviswrapit, jotka on täytetty portobellosienillä, proteiinipitoisilla kikherneillä ja sulatetulla juustolla, tarjoillaan kevyen tomaatti-rucolasalaatin kera. Ne sopivat täydellisesti sekä lounaaksi että päivälliseksi. Kääri täyte pitaleipään ja... lue lisää
Tämä herkullinen ja täyttävä meksikolaistyylinen salaatti sopii täydellisesti töihin mukaan otettavaksi raikkaaksi, terveelliseksi ja energisoivaksi lounaaksi. Kaikki sen ainekset – keitetty kvinoa, silputtua grillattua kanaa, paahdettua maissia ja salsaa – lue lisää
Italialainen minestronekeitto on kokonainen makujen ja koostumusten kimppu, jonka tarjoavat kasvikset, pavut, pienet pastapalat, parmesaani ja tuoksuva pestokastike. Tämä keitto sopii täydellisesti arjen aterioihin, ja sen hitaasti kypsennetty versio on pelastus kiireisinä aikoina. lue lisää
Jos harkitset välipalaksi kuivattua makkaraa voileipien sijaan, tee kevyt ja herkullinen italialainen salaatti. Ohuiden makkaraviipaleiden lisäksi tarvitset salaatinlehteä, pari tomaattia, hieman raastettua parmesaania ja oliiviöljyä sitruunalla. lue lisää
Vaikka tämä quiche tehdään ilman taikinaa, se on silti herkullinen kevyen parmesaanikuoren ansiosta perinteisen kuoren sijaan. Lisäksi paistettujen sienten, salottisipulien ja pekonin yhdistelmä pehmeässä, hyytyneessä munavanukkaassa... lue lisää
Pasta paistetaan täyteläisessä tomaatti-ricottakastikkeessa paistetun italialaisen makkaran ja keitettyjen eskarolien kera, kaikki sulavan mozzarellakerroksen alla. Voit käyttää joko makeaa tai mausteista raakaa italialaista makkaraa makusi mukaan. lue lisää
Tämä tuoksuva risotto saa ihanan samettisen koostumuksensa tärkkelyspitoisesta Arborio-riisistä ja reilusta parmesaaniannoksesta, joka sulattaa ja peittää riisin kuin kermainen kastike. Risotto on tehty pekonilla, ja sen maku on... lue lisää
Jos ostit sellerinvarsia alkupaloiksi tai keitoksi, älä heitä pois pehmeitä ulkolehtiä. Säästä ne tätä kermaista pastasalaattia varten. Ranch-kastike, porkkanat ja selleri sopivat yhteen harmonisesti missä tahansa tilanteessa. lue lisää
Tee tämä rento versio italialaisesta lasagnesta illalliseksi. Cavatappi (korkkiruuvin muotoinen) pasta täyteläisessä makkarasta ja tomaateista valmistetussa jauhelihakastikkeessa paistetaan ricotta- ja juustokerroksen alla. Lado kaikki ainekset vuorotellen siten, että päällimmäinen kerros on lue lisää
Kun kokki ja TV-juontaja Alex Guarnaschelli ryhtyi kirjoittamaan kirjaansa Cook with Me, hän päätti rakentaa sen yksinkertaisen idean ympärille: "Lempikotiruokiani, kun en ole töissä." Hän aikoi esitellä uusia— lue lisää
Tämä herkullinen italialaistyylinen pata valmistetaan useassa vaiheessa. Jauhelihasta ja sianlihasta tehdyt lihapullat paistetaan erikseen yksinkertaisessa tomaattikastikkeessa, polenta kypsennetään ja sitten ne yhdistetään yhdeksi pataksi ja päälle ripotellaan raastettua... lue lisää
Tämä yllättävän yksinkertainen pata valmistetaan uuninkestävässä paistinpannussa. Ensin paistat munat, lisäät päälle keitettyä spagettia, ripottelet päälle raastettua mozzarellaa ja parmesaania ja grillaat. lue lisää
Tomaattikeiton ja kuumien juustovoileipien ystävät arvostavat tätä reseptiä. Se on aivan yhtä herkullinen, mutta tarjoillaan upeana laatikkoruoana! Paistamisen sijaan voit vaihtaa uunin grillitilaan, niin saat rapean kypsennyksen... lue lisää
Nyt voit syödä spagettia lihapullien kera tomaattikastikkeessa käsissäsi sen sijaan, että syöisit sitä syvistä kulhoista. Jokainen suupala tässä pastavuoassa on täynnä pieniä, mehukkaita lihapullia ja tahmeita juustotaskuja. Valmistusohjeet: lue lisää
Oliiviöljy, suola ja mustapippuri auttavat ruusukaaleja tuomaan esiin makunsa uunissa paistettaessa. Täydellisen rapeuden ja maun saavuttamiseksi aseta idut leikkuupinta alaspäin esilämmitetylle uunipellille. lue lisää
Tämän lasagnen herkullisimmaksi tekee paksu jauhelihakastike, jonka täytyy hautua useita tunteja, jotta kaikki maut ja aromit kehittyvät. Ricottan lisäksi juustokerroksessa on myös parmesaanijuustoa, jossa on miellyttävä pähkinäinen vivahde. Se pehmentää valkosipulin ja... lue lisää
Valmista tuoksuva ja terveellinen spelttirisotto. Vaikka sen koostumus saattaa hieman poiketa klassisesta italialaisesta risotosta, se on aivan yhtä herkullinen. Murskaa speltti kevyesti tehosekoittimessa ennen kypsentämistä. Jyvät kuullotetaan sitten salottisipulien kanssa. lue lisää
Muutamalla ylimääräisellä aineksella ja uunilla voit muuttaa yksinkertaisista mini-pretzeleistä ainutlaatuisen alkupalan, josta vieraasi pitävät. Kaupasta ostetut pretzelit pyöritellään raastetun valkosipulin kanssa voissa ja paahdetaan. lue lisää
Tässä reseptissä perinteisen kermakastikkeen sijaan vihreitä papuja kypsennetään kevyessä tomaattikastikkeessa kirsikkatomaattien kanssa. Tuore rosmariini ja valkosipuli antavat niille ihanan mausteisen maun, ja chilijauhe lisää pirteyttä. Tarjoile - lue lisää
Tämä kastanja- ja pancetta-ciabattatäyte on herkullinen muunnelma perinteisestä leipätäytteestä, jota tarjoillaan kiitospäivänä kalkkunan kanssa. Maalaismaisia ciabattakuutioita sekoitetaan paahdettuihin pancettapaloihin ja kasviksiin. Kastanjoita ja suolattuja - lue lisää
Pinaattigratiini on herkullinen lisuke, joka koostuu mehukkaasta pinaatista, joka on upotettu täyteläiseen, kermaiseen kastikkeeseen sipulin ja muskottipähkinän kera, ja jonka päällä on rapea parmesaani- ja gruyèrejuustokuori. Tämä lisuke on nopea ja helppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti sekä hiljaiseen että... lue lisää
Tiesitkö, että vesikrassia pidetään yhtenä ravitsevimmista ruoista? Se on totta! Se on runsaasti K-vitamiinia, joka on välttämätön luuston terveydelle, sekä antioksidantteja. Vesikrassi kuuluu samaan vihannesperheeseen kuin kaali, lehtikaali ja— lue lisää
Näiden voileipien pääraaka-aine on seitan, vehnäproteiinista (gluteenista) valmistettu tuote. Se on valmistettu niin, että unohdat sen olevan vain lihan korvike! Seitan-viipaleet on päällystetty kolapohjaisella taikinalla ja paistettu öljyssä, jolloin niistä tulee... lue lisää
Tähän salaattiin sopii mikä tahansa pieni pasta, kuten ptitim tai orzo. Yhdistä se kiehautettujen limapapujen, yrttien, kastikkeen ja raastetun parmesaanijuuston kanssa saadaksesi herkullisen, täyttävän ja mehukkaan lisukkeen. Tarjoile lämpimänä. lue lisää
Tämä kartionmuotoinen pizza ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Sitä voi ostaa jäätelön tavoin ja syödä mukaan. Pizzan pohjana on vehnätortilla, joka on kääritty kartioksi ja paistettu rapeaksi. Sen voi tehdä etukäteen tai - lue lisää
Turanianvehnää rakastavat monet sen koostumuksen vuoksi: pitkät, pulleat jyvät ovat miellyttävän pureskeltavia ja sopivat täydellisesti marinara-kastikkeen kanssa. Ne ovat yhtä täyttäviä kuin kulhollinen spagettia, mutta sisältävät paljon enemmän terveellistä kuitua – 11 g annosta kohden! Valmista nämä nopeasti – lue lisää
Tämä lasagne eroaa klassisesta versiosta epätavallisella koostumuksellaan: lihakastikkeen sijaan se on tehty lihapullista tomaattikastikkeessa. Italialaiset makkarapullat haudutetaan paksussa, täyteläisessä tomaattikastikkeessa, joka... lue lisää
Tämä maukas piiras on tehty keitetyistä ravioleista, mozzarellaviipaleista ja aurinkokuivatuista tomaateista, jotka on aseteltu suuren kukan muotoon ja paistettu, kunnes juusto sulaa. Tämän reseptin kauneus piilee siinä, että voit käyttää ravioleja seuraavien kanssa: lue lisää
Täytetyt kurpitsanpuolikkaat näyttävät niin tyylikkäiltä syötävinä kulhoina, jotka on täytetty terveellisellä ja herkullisella täytteellä. Täydellinen juhlapöytään! Tässä reseptissä uunissa paistettu kurpitsa on täytetty keitetyllä kvinoalla ja... lue lisää
Suosittu aamiaisruoka, Eggs Benedict, on löytänyt tiensä illalliselle. Sämpylä on korvattu kiehautetulla parsalla hiilihydraattien vähentämiseksi ja kuidun lisäämiseksi. Keitetyt munat tarjoillaan nippu rapean murean parsan päällä nopean... lue lisää
Vaikka Pasta Primaverassa käytetään tyypillisesti vihreitä vihanneksia, tässä reseptissä käytetään keltaisia, joten pastasta tulee yhtä keväinen ja aurinkoinen! Käytä porkkanoita, keltaisia tomaatteja, keltaisia paprikoita ja keltaista kesäkurpitsaa. lue lisää
Perinteisten nachojen sijaan nämä nachot tehdään uppopaistetuista taikinaneliöistä. Kaupasta ostetut wonton-taikinaneliöt ovat helpoin vaihtoehto. Tarjoile ne kerroksittain jauhelihakastikkeen, raastetun mozzarellajuuston, parmesaanin ja voin kanssa. lue lisää
Haluatko lastesi syövän enemmän terveellisiä kasviksia? Tee sitten Pasta Primaveraa! Mikä tahansa kasvis maistuu paremmalta pastan ja tahmean juuston kanssa, erityisesti värikäs spiraalipasta. Se keitetään parsakaalin, makean... lue lisää
Korvaa perinteinen basilika persiljalla tässä tuoreessa kotitekoisessa pestossa, jossa on pinjansiemeniä, valkosipulia ja parmesaania. Paahdetut paprikat lisäävät kauniin ripauksen makua. Tarjoile pestoa dippikastikkeena, pastan päällä tai lihan kanssa. Pesto on parhaimmillaan - lue lisää
Nämä rapeat, parmesaanijuustolla, vastajauhetulla mustapippurilla ja hienovaraisella sitruunan vivahteella maustetut murukeksit sopivat täydellisesti alkupalaksi tai nopeaksi välipalaksi liikkeellä ollessa. Ne ovat helppoja valmistaa ja katoavat hetkessä! lue lisää
Täydellinen kasvislisuke juhlaruoalle tai -siipikarjalle. Kukkakaali paistetaan raastetun parmesaanin, aromaattisen timjamin ja rosmariinin kanssa kullanruskeaksi. Parmesaani antaa maun neutraalille kukkakaalille – lue lisää
Tämä alkupala on todellinen hitti ja juhliesi keskipiste. Mureat uuniperunat saavat lisämakua ja rapeutta rapeasta parmesaanijuustokerroksesta. Pienet perunanpuolikkaat paistetaan leivinpaperilla koristellulla pellillä. lue lisää
Tämä välipala on varteenotettava vaihtoehto ranskalaisille perunoille. Polenta, leikattu suikaleiksi, paistetaan öljyssä kullanruskeaksi ja ripotellaan raastetulla parmesaanilla ja tuoreilla yrteillä. Tässä reseptissä on parasta käyttää kaupasta ostettua polentaa leivinpaperilla. lue lisää
Fusilli-pasta paistetaan tuoreessa tomaattikastikkeessa paistettujen pancetta-palojen, paahdettujen paprikoiden ja runsaan annoksen raastettua mozzarellaa kanssa herkullisen sitkeän illallispaistoksen aikaansaamiseksi. Sen spiraalimainen muoto imee itseensä... lue lisää
Valmista klassinen italialainen risotto illalliseksi kahdelle. Murea purjo, rapea pancetta ja mehukas pinaatti lisäävät pirteän maun ja rakenteen, kun taas voi ja raastettu parmesaani takaavat... lue lisää
Paista rapeaa pancettaa ja paistettua escarolea pastan, mozzarella- ja parmesaanijuuston kera tomaattikastikkeessa. Pancetta (italialainen pekoni) antaa laatikkoon uskomattoman maun ja aromin, joka ei jätä ketään kylmäksi, ja escarole... lue lisää
Rapeita pancettapaloja ja mureita artisokan sydämiä paistetaan pennepastan kanssa tomaattikastikkeessa, jonka sisällä on savustettua mozzarellaa ja päällä kerros klassista mozzarellaa. Keitä pasta padassa puolikypsäksi tai erittäin kuumaksi. lue lisää
Sellerinvarsia sekoitetaan kirsikkatomaattien, oliiviöljyn ja timjamin kanssa, grillataan, kunnes maku voimistuu, ja päälle laitetaan paahdettuja saksanpähkinöitä, parmesaania ja sitruunanmehua. Tarjoile - lue lisää
Tämä runsas ja terveellinen kasvispasta on valmistettu rikotuista lasagnenuudeleista kermaisessa kastikkeessa makeiden myskikurpitsan palojen, mehukkaan lehtikaalin ja salvian kera. Annoksen kohokohta on pastan päällä olevat rapeat, mausteiset salvianlehdet. lue lisää
Strata, suolainen leipävanukas, on loistava tapa käyttää vanha leipä. Tämä resepti antaa uuden elämän unohtuneille hodarisämpylöille. Viipaloi ne, sekoita niiden kanssa parsakaalin ja raastetun cheddarin kanssa, lisää päälle kermaiset kananmunat ja anna niiden levätä. lue lisää
Kuoriton quiche on loistava idea kevyelle illalliselle ja sopii kaikille, jotka tarkkailevat hiilihydraattiensa saantia, varsinkin koska se on aivan yhtä herkullinen ohuen parmesaanikuoren ansiosta pelkän pohjan sijaan. Parsakaali ja persilja täyttävät pohjan. lue lisää
Jos jääkaapissa on vielä keitettyä spagettia edellisen illallisen jälkeen, älä kiirehdi lämmittämään sitä uudelleen. Sen sijaan hemmottele läheisiäsi uudella annoksella ja tee herkullinen ja täyttävä piirakka! Jäähdytettyä spagettia ja paistettua naudanlihaa - lue lisää
Tämä ziti-pata, joka on tehty tomaattikastikkeella perinteisen jauhelihan sijaan, on täytetty sienillä, mehukkaalla pinaatilla ja reilulla annoksella virkistävää persiljaa ja basilikaa. Kaikki ainekset valmistetaan erikseen ja yhdistetään sitten padassa. lue lisää
Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi herkullista italialaista ruokalajia: täytetyt pastankuoret ja kanan parmesaani. Kuoret täytetään ricotta-kermalla ja paneroidulla paistetulla kanalla, päälle laitetaan tomaattimarinara-kastiketta ja mozzarellaa, ja ne paistetaan kypsäksi... lue lisää
Pasta Bolognese ilman tomaattikastiketta saattaa tuntua oudolta, mutta tämä "valkoinen" versio on aivan yhtä herkullinen. Lihakastike keitetään kermassa, ja valkoviinin, aromaattisten yrttien, pancetan ja ripauksen garam masalaa ansiosta maku on erittäin... lue lisää
Toisin kuin perinteinen amerikkalainen ziti-pastalaatikko, joka kypsennetään tomaattikastikkeessa, tämä pasta on päällystetty klassisella béchamelkastikkeella ja raastetulla parmesaanijuustolla, mikä antaa pastalle miellyttävän pähkinäisen maun. Pasta sisältää myös... lue lisää
Perinteisten kananrintojen sijaan tässä annoksessa käytetään kokonaisia kanan reisiä luineen ja nahkaineen. Reidet leivitetään ja paistetaan öljyssä rapeiksi, minkä jälkeen ne kypsyvät uunissa kastikekerroksen alla. lue lisää
Käytä tähän pasta carbonaraan perinteisen spagetin sijaan pennepastaa. Niiden putkimainen muoto imee itseensä entistä enemmän herkullista kastiketta, mikä tekee tästä ruokalajista todella nautinnollisen kokemuksen. Keitettynä al dente -kypsyyteen, lue lisää
Valmista nopea ja herkullinen kasvispasta, joka on täynnä terveellisiä kuituja ja proteiinia. Tähän ruokaan suosittelemme spiraalinmuotoista pastaa, kuten fusilli- tai gemelli-pastaa, jotka säilyttävät kaikki herkulliset mehut. lue lisää
Enkelinkarvapastaa keitetään ihanassa italialaisessa kastikkeessa nimeltä "Puttanesca". Tähän ruokaan tarvitset enimmäkseen vain säilyviä aineksia: säilyketomaatteja, anjovista, kapriksia, oliiveja, mausteita, parmesaania ja valkosipulia. Joten... lue lisää
Cacio e pepe (italia: juusto ja pippuri) on suosittu roomalainen pasta, joka on helppo valmistaa vain neljällä yksinkertaisella ainesosalla, joita löytyy lähes mistä tahansa keittiöstä: makaronista, oliiviöljystä, juustosta ja mustapippurista. Huolimatta - lue lisää
Rullattu lasagne paistuu paljon nopeammin kuin perinteinen kerroslasagne, ja sitä on myös helppo tarjoilla lautasille – leikkaamista ei tarvita. Jokainen lasagnelevy täytetään ricotta-pinaattitäytteellä, rullataan ja sitten kaikki rullat... lue lisää
Hemmottele rakkaitasi ihanalla kaksi yhdessä -annoksella yhdistämällä italialaista pizzaa ja patapiirakkaa. Tässä patapiirakassa on pizzatäytteinä kanaa, parsakaalia ja mozzarellaa ylellisessä tomaattikastikkeessa pancetan kera. Asettele täytteet haluamallasi tavalla. lue lisää
Tämä herkullinen, mehukas ja terveellinen pasta- ja parsakaalipata ihanassa juustokastikkeessa miellyttää kaikkia. Se on valmistettu yhdestä hienoimmista ja sulavimmista juustoista – tanskalaisesta Havarti-juustosta. Sitä on saatavilla useissa eri mauissa. Tee tämä pata... lue lisää
Valmista pizzanmakuinen mac 'n' cheese. Pastan lisäksi pepperonimakkara, marinara-kastike ja aurinkokuivatut tomaatit sekoitetaan paksuksi kolmen juuston kastikkeeksi – terävästä cheddarista, Gruyèresta ja tuorejuustosta. Älä heitä pois tomaattien oliiviöljyä: lue lisää
Yhdistä kaksi ruokalajia samassa kattilassa – amerikkalaista mac and cheesea ja texmex-chiliä – ja saat runsaan aterian, joka sopii täydellisesti lämmittelyyn kylmänä syyspäivänä. Tämän annoksen kohokohta on paahdettu myskikurpitsa. Sen luonnollinen makeus... lue lisää
Valmista mac 'n' cheesea tällä uskomattomalla reseptillä: makaronia kermaisessa juustokastikkeessa, jossa on cheddarpaloja paistettuna rapean juustokuoren alla. Paljon juustoa eikä mitään ylimääräistä, ja uskomattoman maukkaan maun salaisuus on maidon lisääminen tuoksuviin... lue lisää
Lohifilee tomaattien ja kesäkurpitsan kera on yksinkertainen mutta herkullinen illallinen kahdelle, joka valmistetaan yhdellä uunipellillä. Paistetut tomaatit, joiden päällä on rapeaa leivänmuru-, yrtti- ja parmesaanikuorrutetta, ovat loistava kevyt lisuke kalalle, ja - lue lisää
Juustofondue voi olla paitsi alkupala ystävälliselle seurueelle, myös pääruoka, jos sitä tarjoillaan runsaiden kasvisten, kuten keitettyjen perunoiden, parsakaalin, tomaattien, parsan ja suolakurkkujen, kanssa. Itse juustokastike valmistetaan kolmesta juustotyypistä: parmesaanista, lue lisää
Katkarapu-scampi on klassinen italialainen pastatäyte, joka on nyt löytänyt tiensä pizzaan. Se on aivan yhtä herkullinen! Raakoja katkarapuja asetetaan pizzataikinan päälle, päälle laitetaan perinteistä valkosipulivoikastiketta ja... lue lisää
Damaris Phillips ehdottaa suositun Hot Brown -voileivän ja tahmean juustokastikkeen valmistamista yksittäisissä valurautapannuissa, mikä on erittäin kätevää, koska teet paljon juustokastiketta. Kuivaa leipää ja leivonnaisia - lue lisää
Tällä reseptillä Rachael Ray on hionut klassikon täydelliseksi. Italialainen pasta vodkakastikkeessa on helppo valmistaa mutta ylellinen ruokalaji, jonka täyteläinen, kermainen, tomaattisella maulla on suuri merkitys vodkan lisäämiselle. Se on vodka... lue lisää
Etsitkö alkupalaideoita tai mielenkiintoisia tapoja tarjoilla lihapullia? Tikkusalaatti on varma vaihtoehto! Kirkas, nopea, herkullinen ja helppo syödä käsin. Pujota kypsennetyt lihapullat puisiin vartaisiin punasipulin, makean... lue lisää
Spiraalileikkurilla kurpitsasta voi helposti tehdä terveellisiä nuudeleita, jotka sopivat juhlapöytään, mutta ovat silti helppoja valmistaa ja täydellisiä arkipäivälliselle. Paista kurpitsanuudelit uunissa ja tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää
Haluatko nopean ja herkullisen pizzan, mutta sinulla ei ole valmista taikinaa tai aikaa sekoittaa sitä? Yksinkertainen pyöreä focaccia ajaa asian! Leikkaa se puoliksi vaakasuunnassa saadaksesi kaksi täydellistä pizzapohjaa. Et tarvitse tähän pizzaan tuoreita vihanneksia. lue lisää
Tämä yksinkertainen mutta herkullinen ruoka yhdistää paistettua kananrintaa suosittuun amerikkalaiseen pinaatti-artisokkadippiin. Se on uskomattoman mehukas, ja makujen yhdistelmä, mukaan lukien kermainen juustokastike, ei jätä ketään kaipaamaan. lue lisää
Kevyempi versio suositusta kanan parmesaanista tomaattikastikkeessa, päällä sulavaa mozzarellaa ja parmesaania. Se on aivan yhtä herkullinen, mutta paljon nopeampi valmistaa kuin perinteinen ruoka. Tämä kaikki johtuu kaupasta ostetusta marinara-kastikkeesta ja mureasta... lue lisää
Jos lapsesi kieltäytyvät syömästä terveellisiä bataatteja, tee niistä nuudeleita! Kaikki rakastavat nuudeleita. Niiden tekemiseen tarvitset spiraalileikkurin. Leikkaa bataatit suikaleiksi ja paista niitä, kunnes kasvisnuudelit ovat paikoin rapeita. Käytä spiraalileikkuria. lue lisää
Spaghetti carbonara, kenties suosituin italialainen pasta, on täytetty pekonimuruilla ja sulavalla parmesaanilla, ja se on valmis vain puolessa tunnissa. Tämän reseptin avulla opit valmistamaan herkullisen munakastikkeen, pehmeän ja samettisen, herkullisen. lue lisää
Tämä bataattipohjainen pizza sopii kaikille gluteenittomalla ruokavaliolla oleville, niille, jotka eivät ole valmiita vaivaamaan hiivataikinaa, tai niille, jotka haluavat hemmotella itseään terveellisellä pizzalla, jossa on uusi makujen ja koostumusten yhdistelmä. Suikaleiden bataattien lisäksi ainesosia ovat: lue lisää
Tämä yhden padan pasta on täydellinen aloittelijoille: kaikki ainekset paitsi juusto lisätään pataan kerralla, ja taianomaisesti pasta on herkullisessa tuoreessa (ei kaupasta ostetussa!) kastikkeessa. Tuoreiden tomaattien lisäksi - lue lisää
Jos sinulla on vaikeuksia päättää aamiaiseksi kuuman kinkku-juustosämpylän ja makaronin ja juuston välillä, tämä pataruoka ajaa asiansa. Tämä amerikkalaisen makaronin ja juuston sekä ranskalaisen croque monsieur -sämpylän yhdistelmä on perheen suosikki. Makaroni ja juusto - lue lisää
Tämä kasvispata on täynnä makua ja uskomattoman täyttävä, mutta silti nopea ja helppo valmistaa – täydellinen tarjoilu isollekin porukalle. Keitetty ziti-pasta sekoitetaan nopeasti kypsennettävän tomaattikastikkeen kanssa ja päälle laitetaan béchamelkastiketta. lue lisää
Tetrazzini-pata on runsas ja herkullinen pastaruoka sitkeässä juustokastikkeessa. Paistetut kananpalat sopivat erinomaisesti kukkakaalin, sienten ja muiden kasvisten kanssa. Kaikki ainekset sekoitetaan kastikkeeseen, ja tetrazzinien päälle ripotellaan raastettua... lue lisää
Jos rakastat lasagnea sen uskomattoman täyteläisen maun vuoksi, mutta sinulla ei ole aikaa kerrostaa aineksia kauniisti ja paistaa, tämä resepti pelastaa päivän! Tämä "laiska" lasagne tehdään tavallisesta pastasta. Valitse uurrettureunaista pastaa, kuten mafaldine corte tai - lue lisää
Tämä supertäyteläinen pizza on tehty tortellinipastasta, juustotäytteisistä miniatyyrimykyistä. Keitä ne ja asettele ne pizzapohjalle tomaattikastikkeella. Ananas ja kinkunpalat täydentävät tortellinin – täydellinen yhdistelmä. lue lisää
Ree Drummond ehdottaa Caesar-salaatin tarjoilua alkupalana uudella, epätavallisella maulla. Salaattia ei tarvitse revitä: leikkaa vain roomansalaattien sydämet neljään pituussuunnassa olevaan lohkoon ja sekoita ne reilusti parmesaanikastikkeen kanssa... lue lisää
Valmista herkullinen ja nopea italialaistyylinen peltiateria. Suuret katkaravut paistetaan yhdellä pellillä kaikkien perinteisen pasta puttanescan ainesten: punasipulin, kirsikkatomaattien, mustien oliivien, kapriksien ja kaikkien näiden ainesten kanssa kastikkeessa. lue lisää
Jos haluat valmistaa vaikuttavan välimerellisen illallisen ilman hässäkkää ja likaisten astioiden kasoja, tämä resepti on juuri sitä, mitä tarvitset! Koko illallinen – paistettua kesäkurpitsaa, katkarapuja valkosipulivoissa ja lämpimiä ranskalaisia patonkivoileipiä raastetulla... lue lisää
Pehmeä italialainen polenta on loistava lisuke lähes mille tahansa liha- tai kasvisruoalle. Varmistaaksesi sen mureuden ja sileyden, noudata tätä yksinkertaista sääntöä: kaada polenta vähitellen kiehuvaan liemeen ohuena nauhana jatkuvasti sekoittaen. lue lisää
Sulavan murea savoijinkaali ja sipuli luovat kastikkeen tälle täyteläiselle ja maukkaalle pohjoisitalialaistyyliselle pastalle, fontina-juusto antaa pehmeän ja kermaisen viimeistelyn ja kanadalainen pekoni antaa tarvittavan lihaisan maun, joka tekee tästä herkullisen ja - lue lisää
Kokeile italialaista kanan parmesaania herkullisten rullien muodossa. Suikaloitua mozzarellaa kääritään ohuiden kananleikkeiden ympärille, minkä jälkeen rollatinit pyöritellään parmesaanileivänmuruissa ja paistetaan kevyessä tomaattikastikkeessa. Rollatini - lue lisää
Valmista yksinkertainen mutta herkullinen kotitekoinen pata kaupan tortellineista, juustotäytteisistä miniatyyrimykyistä. Keitä tortellinit juuri kypsiksi, sekoita niiden joukkoon marinara-kastiketta, mascarponea ja tuoreita yrttejä ja lisää päälle juustoviipaleita... lue lisää
Ruusukaalit imevät öljyä yleensä kuin sieni paistettaessa tai friteerattaessa, mutta eivät kiertoilmauunissa! Vain yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä antaa ruusukaaleille uskomattoman rapean pinnan. Täydellinen kaikille, jotka haluavat syödä terveellisesti. lue lisää










































































































