Parmesaanijuusto

Tee herkullista ja maukasta valkosipulileipää lounaaksi pienellä twistillä tavallisesta leivästäsi. Leikkaa leipä pituussuunnassa puoliksi, paahda se uunissa grillissä, hiero sitä öljy-valkosipuliseoksella ja ripottele päälle silputtua tuoretta... lue lisää

Ziti-pata on suosittu italialais-amerikkalainen lohturuoka, joka ilahduttaa jokaista pastanystävää. Pääraaka-aine on ziti-pasta eli putket. Pasta keitetään juuri kypsäksi ja sekoitetaan kolmen juuston kastikkeen kanssa. lue lisää

Kevät on artisokka-aikaa, ja herkulliset ruoat, joissa niitä käytetään, ovat tervetullut lisä. Tämä pennepastaresepti on tehty tuoreista, pienistä artisokista, ja alta löydät yksityiskohtaiset ohjeet niiden puhdistamiseen ja ruoanlaittoon valmisteluun. Artisokat haudutetaan pienissä määrissä. lue lisää

Nauti tämän ruokalajin keväisestä täyteläisyydestä ja eloisasta ulkonäöstä, joka on saanut inspiraationsa kuuluisasta Primavera-pastareseptistä. Pastan sijaan käytetään perunagnoccheja. Ne keitetään ja sekoitetaan kevyesti paistettujen kasvisten kanssa: lue lisää

Tee raikas ja mehukas kevätpizza, josta kaikki pitävät. Perinteisen makkaran sijaan täytteenä on raakoja, suolittomia sianlihamakkaroita, jotka paistetaan oliiviöljyssä. Makkaran lisäksi täytteeseen kuuluu neljää juustoa, kuten - lue lisää

Juustolla täytetyt suuret pastakuoret ovat runsas, herkullinen ja kaunis italialaistyylinen ruoka, joka sopii täydellisesti niin juhlapyhiin kuin arkeenkin. Se on melko helppo valmistaa ja yhdistää kaikki aidon pastan maut... lue lisää

• Tortellinit
• Tuore pasta

Tee itse tortellinisi. Italialaiset tortellit ovat samanlaisia ​​kuin nyytit, mutta ne on useimmiten täytetty juustolla. Tätä ruokaa rakastavat kaikki, sekä aikuiset että lapset. Ja kuinka monta tahansa teetkin, et koskaan saa tarpeeksi. Ja prosessi... lue lisää

Tämä lihanvalmistusmenetelmä sopii täydellisesti sunnuntaipäivälliseksi: nopea, maukas ja vähäsotkuinen. Luulliset luonnolliset porsaanleikkeet kostutetaan pienellä määrällä vettä ja pyöritellään sitten isossa pussissa seoksessa, jossa on lue lisää

Valmista herkullinen ja mehukas italialaistyylinen lisuke lisäämällä kypsennetylle orzo-pastalle aurinkokuivattuja tomaatteja, tuoretta rucolaa, parmesaania ja sitruunankuorta. Lisää yrtit pastan ollessa vielä kuumaa, jotta ne pehmenevät ja sopivat paremmin yhteen... lue lisää

Tämä ruoka on supernopea valmistaa ja sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi tai nopeaksi ja runsaaksi aamiaiseksi. Se on ihana sekoitus rapeaksi paistettua pancettaa, mureita vihreitä herneitä, valkosipulia ja parmesaania – kaikki samassa... lue lisää

Tämä pasta ihastuttaa yksinkertaisuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Kaulamaiset pastanpalat ja pienet parsakaalin kukinnot keitetään erikseen ja heitetään sitten kuumaan voi-, oliiviöljy-, valkosipuli- ja sitruunankuorikastikkeeseen. lue lisää

Tämä yksinkertainen mutta herkullinen pastaruoka valmistetaan alle puolessa tunnissa. Keitetty fettuccine ja paistettu pinaatti sekoitetaan kermaiseen pestokastikkeeseen ja tarjoillaan raastetun parmesaanin kera. Tässä annoksessa käytetään valmista pestoa. lue lisää

Pitkä fusilli con buco (spiraali) -pasta on päällystetty herkullisella voista, mascarponesta ja parmesaanista tehdyllä Alfredo-kastikkeella. Vihreät herneet lisäävät ruokaan kasvismakua ja kirkkautta, ja sitruunankuori ja -mehu täydentävät harmonisesti kermaista makua. lue lisää

Tämä kevätpasta kirjaimellisesti pursuaa mehukkaiden vihannesten värejä ja on täynnä niiden rikasta makua, joka on erityisen intensiivinen, koska vihannekset paistetaan uunissa ennen niiden lisäämistä pastaan. Vihreää kesäkurpitsaa, keltaista kurpitsaa ja punaista paprikaa... lue lisää

Tämä nopea pastaruoka on valmis vain puolessa tunnissa ja täynnä mehukkaita kalkkunanlihapullia ja rapeita broccolinin varsia. Sinun ei tarvitse kypsentää jauhelihaa lihapullia varten. Kuori vain kuoret raa'asta italialaisesta kalkkunamakkarasta ja – voila! lue lisää

Kevyeksi keväiseksi illalliseksi voit valmistaa orecchiette-pastaa parsan ja pestokastikkeen kera. Se on kirjaimellisesti täynnä kastikkeen hienostuneita makuja, ja se on virkistävää ja mehukasta. Peston pohjana on kiehautettu parsa. Hyviä vinkkejä - lue lisää

Herkullisen pastakastikkeen voi tehdä muustakin kuin tomaateista tai kermasta. Kokeile porkkanapohjaa! Yhdessä saksanpähkinöiden, mausteiden ja kullanrusinoiden kanssa tämä kastike tekee varmasti vaikutuksen. Sekoita kastikkeen ainekset tehosekoittimessa, kunnes... lue lisää

Tähän pastaan ​​ei tarvitse tehdä kastiketta. Kaulanmuotoinen pasta (farfalle) keitetään ja heitetään pannulle voissa paistettujen sienten, parsan ja mascarponejuuston kanssa, jotka kuumennettaessa muuttuvat kermaiseksi kastikkeeksi. lue lisää

Täysjyväpasta lisää ruokaan kuitua ja mineraaleja, ja sillä on ihana pähkinäinen maku, jota haluat nauttia uudestaan ​​ja uudestaan. Keitä pennepasta ja sekoita kirsikkatomaateista, italialaisesta makkarasta, sipulista ja... tehtyyn kastikkeeseen. lue lisää

Tämä nopea italialaistyylinen ruoka valmistuu alle puolessa tunnissa ja sopii täydellisesti keväiseksi illalliseksi. Keitetty bucatini-pasta sekoitetaan erikseen paistettujen katkarapujen ja höyrytettyjen parsaviipaleiden kanssa kevyessä pestokastikkeessa. lue lisää

Kevätvihannekset – tuore parsa, vihreät herneet ja ruohosipuli – antavat klassiselle Alfredo-pastalle eloisan maun ja täyteläisyyden. Se näyttää myös virkistävän keväiseltä. Kasvisten lisäksi annos sisältää myös paistettuja shiitake-sieniä syvemmän maun saavuttamiseksi. lue lisää

Tämän roomalaisen ruokalajin nimi, saltimbocca, tarkoittaa italiaksi "hyppää suuhun!". Ohuet lihaviipaleet päällystetään prosciutolla ja salvianlehdillä ja paistetaan oliiviöljyssä. Vaikka perinteinen saltimbocca valmistetaan ilman juustoa, lue lisää

Keitetty linguinepasta sekoitetaan oliiviöljystä, chilipastasta, murskatuista anjoviksista ja chilitahnasta koostuvan kastikkeen kanssa. Lisää raastettua parmesaanijuustoa, niin kastikkeesta tulee kermaisempaa, sitkeämpää ja uskomattoman herkullista. Ja tuoretta minttua... lue lisää

Kokeile tätä herkullista italialaista pastaa kastikkeessa, joka on tehty tuoreista kesätomaateista, mureasta ricottasta ja aromaattisesta basilikasta. Makeat häränsydäntomaatit raastetaan karkeasti ja haudutetaan mausteiden kanssa, kunnes kastike sakenee, sitten... lue lisää

Tämä crudo-salaatti on tehty tuoreista artisokista ja ohuiksi viipaloidusta fenkolista, maustettu oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella ja tarjoiltu rucolapedillä. Crudon päälle on ripoteltu karkeasti raastettua parmesaanijuustoa (voit käyttää vihannesten kuorimaveitseä) ja - lue lisää

Valmista italialaistyylistä perunamuusia juhlaruoaksi, mausta se ihanilla valkosipulin ja rosmariinin mauilla – mausteet haudutetaan perunoiden kanssa ja otetaan sitten pois kattilasta. Mutta tämän perunamuusin todellinen tähti on tahmea juusto. lue lisää

Pizzetta on italialainen minipizza, joka tarjoillaan kokonaisena annosta kohden. Tavallisesta 450 gramman pizzataikinapallosta tulee neljä pizzettaa. Venytä jokainen taikinapallo ympyräksi ja lisää päälle oliiviöljyä, ricottajuustoa, lue lisää

• Kastike
• Lihapullat
• Kokoonpano

Tämä italialainen pataruoka, Ziti Stufati, sisältää ziti-pastaa (putkia), mehukkaita naudanlihapullia, keitettyjä munia, paljon juustoa ja tomaatti-ricottakastiketta, joka antaa koko annokselle poikkeuksellisen maun ja ihanan aromin. lue lisää

Tämä pasta yhdistää kaksi rakastettua italialaista pastaa – carbanaran ja cacio e pepen (juusto ja mustapippuri). Kampasimpukkapastan lisäksi annos sisältää paistettua pancettaa, karkeasti jauhettua mustapippuria, raastettua parmesaania ja lampaanjuustoa. lue lisää

Tämä italialainen keitto on melko helppo valmistaa, mutta silti erittäin hienostunut ja täydellinen erityistilaisuuksiin. Keitettyä spelttiä yhdistetään karamellisoitujen sipulien ja tuoreen pinaatin kanssa kuumassa parmankinkusta valmistetussa prosciutto-liemessä, ja... lue lisää

• Risotto
• Arancini

Rapsakat sisilialaiset arancinipallot ovat herkullinen alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Jos suunnittelet lomaa tai erityistä tilaisuutta, jota haluat juhlistaa herkullisella herkulla, kokeile näitä arancinipalloja luonnonmukaisella ravunlihalla. lue lisää

• Keitto
• Tarjoiluun

Tämän toscanalaisen keiton nimi on käännetty italiasta "tomaattipuuroksi". Juuri sitä sen pitäisikin olla: paksua ja maukasta tomaattipuuroa, jossa on Välimeren ainesten eloisia kesäisiä makuja: makeaa - lue lisää

Tämän pizzan täytteenä on raakaa italialaista makkaraa. Poista kuoret, niin saat näkyviin maukkaan, mausteisen jauhelihan, joka paistetaan pannulla parsakaalin nuppujen kanssa ennen taikinaan lisäämistä. Kastiketta varten sekoita tomaattipyree... lue lisää

• Parsa
• Gremolataa korppujauhoilla

Tuore parsa paistetaan pannulla ja tarjoillaan paistetun kananmunan kanssa, reunoilta rapeaksi kullanruskea. Tämän yksinkertaisen mutta herkullisen ja terveellisen ruokalajin kohokohta on gremolata, italialainen mauste, jossa on tuoretta persiljaa, sitruunaa... lue lisää

Tämä pastakuoripata juustokastikkeessa on kirjaimellisesti täynnä täyteläistä ja keväistä makua, jonka antavat pinaatti ja kesäkurpitsa. Annoksessa on käytetty kahta juustoa – parmesaania ja gruyèrea – antamaan rikkaan ja tyydyttävän maun sekä herkullisen pureskeltavan rakenteen. lue lisää

Herkkutatit, yhdessä sherryn ja valkoviinin kanssa, antavat ranskalaiselle sipulikeitolle hienostuneemman ja monimutkaisemman maun. Käytä kuivattuja herkkutatteja ja keitä ne etukäteen, jotta ne pullistuvat ja imeytyvät keitinliemeen. lue lisää

• Kuoret ja jauheliha
• Arrabbiata-kastike

Suuret täytetyt pastankuoret ovat helppo valmistaa, mutta herkullinen ja näyttävän näköinen italialainen ruoka. Täytteenä jauhettua kalkkunaa paistetaan pannulla sipulin, mausteiden ja artisokan kanssa, sitten... lue lisää

Paahdetut tomaatit antavat tälle tomaatti-vodkakastikkeessa olevalle pastalle rikkaan ja täyteläisen maun. Perinteisen kuohukerman sijaan lisätty mascarponejuusto tekee kastikkeesta kermaisemman, kun taas vodka auttaa säilyttämään koostumuksen ja parantamaan makua. lue lisää

• Lihapullat
• Voileivät
• Marinara-kastike

Lihapullavoileivät täyteläisessä tomaattikastikkeessa juustolla ovat herkullisia ja täyttäviä. Lihapullat on valmistettu vasikan-, naudan- ja sianlihan sekoituksesta sekä aromaattisista italialaisista mausteista, jotka antavat niille ihanan Välimeren tuoksun. lue lisää

• Taikina
• Täytteet

Voit tehdä tämän reseptin taikinan etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa tai pakastimessa, joten voit leipoa herkullisen pizzan milloin tahansa. Kolmen juuston täytteet ovat yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista. Se on herkullinen sekoitus ricottajuustoa, parmesaania, lue lisää

Italialaiset tortellinit ovat herkullisia sellaisenaan, mutta ne ovat vielä herkullisempia tuoksuvassa tomaattikastikkeessa, joka on tehty paistetusta italialaisesta prosciutosta ja valkosipulista. Lihatortellinit sopivat täydellisesti seuraavien kanssa: lue lisää

• Pastataikina
• Alfredo-kastike

Jos sinulla on pastakone, älä anna sen seistä käyttämättömänä. On aika hemmotella perhettäsi herkullisella, tuoreella kotitekoisella pastalla! Tämän reseptin avulla opit valmistamaan herkullista fettuccinea alusta alkaen. Leikkaa taikina pastan muotoisiksi paloiksi, keitä ja— lue lisää

• Lihapullat
• Kastike
• Tarjoiluun

Spagetti lihapullilla tomaattikastikkeessa on runsas ja herkullinen ruokalaji, erityisesti amerikkalaisten italialaisten suosiossa. Kaikki, niin aikuiset kuin lapsetkin, rakastavat sitä. Ja tämä resepti tekee siitä vielä herkullisemman, sillä lihapullat valmistetaan kolmesta eri lihasta: lue lisää

Helpoin ja nopein tapa valmistaa herkullisia artisokkia on paistaa ne gratiinina rapeaksi kuoreksi. Tässä reseptissä käytetään pakastettuja artisokan sydämiä. Sydämet sulatetaan ja paistetaan oliiviöljyssä yhdessä - lue lisää

Tämän pastan kastike on tehty säilyketomaattimurskasta, jota haudutetaan paahdetun valkosipulin, viipaloidun kesäkurpitsan ja chilijauheen kanssa, mikä antaa ruoalle pikantin maun. Sekoita joukkoon erikseen kypsennettyä capellinipastaa - lue lisää

Italialaisen Alfredo-pastan kauneus piilee sen pehmeässä, kermaisessa kastikkeessa, joka on perinteisesti valmistettu runsaalla voilla ja parmesaanijuustolla. Tämän reseptin avulla voit nauttia siitä tinkimättä vartalostasi. Se vaatii vain yhden ruokalusikallisen. lue lisää

Tämä gluteeniton kasvislasagne lumoaa sinut maullaan ilman ylimääräisiä kaloreita. Perinteisten nuudelien sijaan siinä käytetään ohuiksi viipaloituja bataatteja. Käytä mandoliinia varmistaaksesi täydellisen ohuet viipaleet ja... lue lisää

Tässä terveellisessä versiossa klassisista uuniperunankuorista ihastut bataattien ja kirpeän vihreän salsan yhdistelmään sekä upeaan rapeaan kuoreen. Bataattikuoria paistetaan mozzarella- ja parmesaanijuustosekoituksen kanssa, ja - lue lisää

Tämän kastikkeen avulla voit nauttia suosikki Caesarsalaattiasi ilman ylimääräisten kalorien syytä. Se sopii täydellisesti myös kasvissyöjille, ja se on munaton ja anjovisvapaa. Oliiviöljyn määrä on vähennetty vain kahteen. lue lisää

Valmista herkullista italialaista pastaa säästämällä aurinkokuivattujen tomaattien hinnasta. Yhdistä sen sijaan pasta paahdettuihin tomaatteihin, joilla on intensiivisempi ja täyteläisempi maku kuin tuoreilla tomaateilla. Paahdettu valkosipuli lisää myös suolaisemman maun. Lisää pastaan: lue lisää

Nämä juustolastut ovat uskomattoman helppoja valmistaa, vähähiilihydraattisia ja aivan yhtä rapeita ja herkullisia kuin perunalastut, mutta ilman hiilihydraatteja. Ne sisältävät sekoituksen raastettua cheddar- ja parmesaanijuustoa, chilijauhetta, kuminaa ja cayennepippuria. lue lisää

Penne alla Vodka on italialaista pastaa herkullisessa kastikkeessa, joka on tehty soseutetuista tomaateista, kuohukermasta ja vodkasta. Lopputuloksena on pehmeä ja täyteläinen kastike. Toisin kuin perinteisessä ruokalajissa, tässä reseptissä... lue lisää

Herkullinen ja terveellinen miniatyyrikurpitsa sopii täydellisesti kauniiseen tarjoiluun, jos suunnittelet jotain erityistä sunnuntaipäivälliseksi. Mitä tahansa valmistatkin, se näyttää erityisen vaikuttavalta tässä kauniissa syötävässä kulhossa. Kurpitsat - lue lisää

Tämä resepti sopii täydellisesti kasvissyöjille ja kaikille, jotka haluavat tehdä ruokavaliostaan ​​terveellisemmän tinkimättä mausta. Lihapihvin sijaan voit lisätä voileipään siivun rapeaa leivitettyä tofua. lue lisää

Pasta Primavera on täynnä kasviksia. Sen nimi tarkoittaa italiasta "kevät", ja se on kirkasta, mehukasta ja virkistävää, aivan kuten kevät. Käytä täysjyvälinguinea saadaksesi entistäkin... lue lisää

• Taikina
• Pizza

Tämä pizza paistetaan valurautapannulla. Tuloksena on upea rapea kuori, joka ei jätä ketään kylmäksi. Taikina on tehty leivän ja täysjyväjauhojen sekoituksesta, ja pizzan täytteenä on paistettua jauhelihaa. lue lisää

Painava valurautapannu sopii erinomaisesti rapean pohjan omaavan pizzan paistamiseen. Täytteiksi valmista valitsemasi italialaisen makkaran, kuivattua mozzarellaa, jotta taikina ei vetisty, ja tomaattimarinara-kastiketta (tai -pyreetä - lue lisää

• Pizza
• Pizzataikina
• Valkosipuliperunat

Jos sinulla on jo taikina valmiina, tämän pizzan valmistaminen valurautapannulla vie enintään puolen tunnin. Aseta taikina esilämmitettyyn pannuun rapean pohjan varmistamiseksi. Tämä pizza on täydellinen yhdistelmä... lue lisää

Nämä täytetyt paprikat on täytetty murustetuilla lihapullilla, joten jos niitä jää paljon yli, ehkä loman jälkeen, on aika antaa niille uusi elämä. Tuoreista tomaateista valmistetaan kastike, jossa on sekoitus pitkäjyväistä riisiä ja... lue lisää

Näiden paprikoiden valmistusprosessi on hieman työläs, mutta vaiva on sen arvoinen. Alkuruoka on erittäin juhlava ja täynnä makujen kimppua. Poblano-paprikoissa on ihana yhdistelmä mietoa tulisuutta ja makeutta – - lue lisää

Tee risotosta runsas ja vaikuttava alkupala tarjoilemalla se vihannesveneissä. Se on yhtä herkullinen paprikoiden, keltaisten kurpitsojen ja kesäkurpitsojen kanssa. Muista tämä: jos yksi vihannes torilla on kauniimpi kuin toinen, osta ne kaikki äläkä... lue lisää

Tämä pasta yhdistää kaksi herkullista italialaista ruokalajia: Alfredo-pastaa samettisessa kermakastikkeessa ja perinteistä Caprese-pastaa. Sen valmistukseen tarvitset uuninkestävän pannun. Keitä ensin pasta pannulla liedellä. lue lisää

• Lihapullat
• Vuoka

Italialainen pasta lihapullien kera tarjoillaan herkullisena laatikkona, jonka päällä on kullanruskeaa, sulatettua juustoa. Vaikka lihapullat on tehty jauhetusta kanasta, kurpitsasoseen, parmesaanijuuston ja yrttien lisääminen antaa niille ainutlaatuisen maun. lue lisää

Klassinen fettuccine Alfredo -pasta maistuu entistäkin herkullisemmalta lisäämällä siihen paistettuja kananpaloja. Kermaisen kastikkeen valmistukseen tarvitset vain voita, kuohukermaa ja parmesaanijuustoa. Ei jauhoja. Ja mikä parasta... lue lisää

Valmista ylellinen italialaistyylinen ruoka kanan parmesanilla ja pastalla. Kanan parmesan on kananrintapaloja, jotka on päällystetty rapeaksi paistetulla kuorella, joka on tehty korppujauhojen, raastetun parmesaanin ja mausteiden seoksesta. Paista ne uunissa ja tarjoile pastan kanssa. lue lisää

Tässä perinteisen provencelaisen ruokalajin muunnelmassa käytetään 40 valkosipulinkynttä kolmella tavalla: osa paistetaan kokonaisina voissa, toiset paistetaan uunissa ja niistä tehdään maukas valkosipulinkynsi kastiketta varten, ja loput muutamat kynnet käytetään... lue lisää

Orzo-pasta muistuttaa muodoltaan riisiä, ja sitruunan, kerman ja parmesaanin kanssa yhdistettynä se tekee tästä annoksesta herkullisen, kermaisen risoton. Toisin kuin risotossa, sinun ei tarvitse seistä kattilan ääressä jatkuvasti sekoittaen, ja kananrinta... lue lisää

Pekoni, kerma ja parmesaani tekevät tästä annoksesta uskomattoman herkullisen, aivan kuten ravintolassa. Kana ja pekoni paistetaan erikseen pannulla, ja jäljelle jääneistä nesteistä valmistetaan nopea, kermainen kastike tomaattien ja pinaatin kanssa. Sekoita joukkoon. lue lisää

Leikkaa jalapeño-paprikat pituussuunnassa puoliksi, niin saat täydellisen pohjan suolaiselle alkupalalle. Paprikanpuolikkaat paistetaan ensin pehmeiksi, täytetään sitten italialaisella makkaralla, paistetaan sipulin ja paprikoiden kanssa ja sekoitetaan... lue lisää

• Paistinpannupiirakan täyte
• Kokoonpano

Amerikkalainen patapiirakka on suljettu piirakka, jossa on runsas kana- ja kasvistäyte herkullisessa kastikkeessa. Tässä reseptissä ehdotetaan yksittäisten patapiirakoiden paistamista kana- ja parsakaalietteellä. Näiden tekemiseen tarvitset muffinivuoan ja pyöreitä muotteja. lue lisää

Tämä yksinkertainen italialainen pastaruoka valmistetaan farfallesta (kaarimaisesta pastasta) ja parsakaalin nuppuista, mutta sen tekee erityiseksi anjoviksesta, valkosipulista ja paprikoista koostuva kastike, joka on paistettu korkealaatuisessa oliiviöljyssä ja voissa. Sardellit parantavat kaiken makua – lue lisää

Uunissa paahdetun parsakaalin kauneus piilee sen kullanruskeissa, rapeissa kärjissä, joten paahda parsakaali juuri ennen tarjoilua ja sekoita se oliiviöljyn ja valkosipulin kanssa. Kun se on kypsää, pirskottele päälle sitruunamehua. lue lisää

On vaikea löytää ketään, joka ei rakastaisi italialaista lasagnea, monikerroksista laatikkoa, joka on täynnä jauhelihakastiketta, valtavasti juustoa ja luonnollisesti kaloreita. Tämä resepti auttaa tekemään tästä herkullisesta annoksesta hieman terveellisemmän ja vähemmän rasvaisen, mutta silti saman... lue lisää

Caesar-salaatin kohokohta on epäilemättä sen kastike, joka antaa meheville salaatinlehdille eloisan ja unohtumattoman maun. Tämä resepti tarjoaa kevyemmän version, jossa perinteinen oliiviöljy ja kananmunankeltuaiset on korvattu... lue lisää

Italialainen Pomodoro-pasta on täydellinen annos nopeaan mutta herkulliseen illalliseen. Käytä kastikkeessa säilyketomaatteja omassa liemessään, niin maku on kesäisen makea mihin aikaan vuodesta tahansa. Tomaattien lisäksi ainesosia ovat: lue lisää

Tämä herkullinen ja terveellinen välimerellinen keitto valmistetaan jauhetusta kalkkunasta, jota paistetaan kasvisten kanssa, minkä jälkeen päälle lisätään lientä ja pilkottuja tomaatteja niiden omassa liemessä. Lisää keittoon ruskeaa riisiä ja kaalia. lue lisää

Pizzapockets on amerikkalainen nimi italialaiselle calzonelle, pienille täytetyille piirakoille, joita voit ottaa mukaasi. Toisin kuin perinteinen pizza, ne ovat käteviä syödä liikkeellä ollessasi sotkematta. Näiden piirakoiden täyte on valmistettu lue lisää

Nämä lihapullat sisältävät jauhetun kalkkunan lisäksi kokonaisen joukon terveellistä lehtikaalia, joka täyttää ne vitamiineilla ja antaa lihapullille eloisan vihreän värin. Murskattua kauraa käytetään lihan sitomiseen leivän sijaan, ja ne... lue lisää

Tämän terveellisen ja kuitupitoisen ruokalajin kohokohta ovat uunissa paistetut kalkkunanlihapullat. Voit paistaa ne ja tarjoilla niitä sellaisenaan alkupalana dippikastikkeen kanssa tai sekoittaa niitä keitettyjen täysjyväpastan (linguine tai spaghetti) kanssa. lue lisää

• Arancini
• Dippikastike
• Paistettu sitruuna

Sisilialainen arancini on kirjaimellisesti rapeiksi palloiksi paistettua risottoa, joka on helppo syödä käsin. Reseptin ensimmäinen osa siis tiivistyy vihreillä herneillä täytetyn risoton valmistukseen. Ja kun se on valmista, koko riisiseos sekoitetaan perusteellisesti... lue lisää

Tämän ruoan valmistus kestää vain 20 minuuttia – täydellinen nopea ja maukas illallinen raskaan työpäivän jälkeen tai sunnuntain perhelounas. Kastikkeeseen tarvitset säilykesimpukoita omassa liemessään sekä mehun. lue lisää

Ystävänpäivä on täydellinen tekosyy valmistaa tämä herkullinen pastaruoka, jossa yhdistyvät ranskalainen "kana 40 valkosipulinkynsellä" ja italialainen kermainen Alfredo-pasta. Jos olette molemmat valkosipulin ystäviä, tulette varmasti nauttimaan siitä. lue lisää

Tämä kasviscarpaccio lumoaa kaikki herkullisilla makuyhdistelmillään. Perinteisen naudanlihan sijaan tässä alkupalassa käytetään tuoreita sieniä. Ne viipaloidaan mandoliinilla ohuimmiksi ja herkimmiksi viipaleiksi ja valutetaan päälle... lue lisää

Sydämenmuotoista kakkuvuokaa, jossa on reikä keskellä, voi käyttää paitsi makeiden leivonnaisten myös herkullisen ystävänpäivälasagnen tekemiseen. Tämän vaiheittaisen reseptin avulla voit helposti koota sydämenmuotoisen lasagnen, jonka sisällä... lue lisää

Tämän herkullisen ruokalajin valmistus kestää alle puoli tuntia, mutta se on herkullinen ja kaunis, aivan kuten ravintolassa. Keitetty linguine-pasta yhdistetään suuriin keitettyihin katkarapuihin nopeassa, kermaisessa ja valkosipulikastikkeessa. lue lisää

Herkullinen italialaistyylinen pataruoka herkulliselle perheillalliselle. Keitettyä pennepastaa sekoitetaan kermaisen tomaattikastikkeen, fenkolin ja paistetun pancetan kanssa ja levitetään uunivuoan pohjalle. Päälle asetellaan pastakerroksia. lue lisää

• Kana
• Kastike

Ilmassa friteeratut kananuikat valmistuvat rapeiksi ja ovat käytännössä rasvattomia. Vain yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä lisätään korppujauhoseokseen ja raastettuun parmesaaniin, jossa kana pyöritellään ennen paistamista. lue lisää

Rakastatko suolaista pepperonipizzaa? Tee siitä herkullinen, lämmin keitto! Keiton pohjana on kanaliemen ja marinara-kastikkeen sekoitus, jota on sakeutettu parmesaanilla ja jossa haudutetaan esipaistettuja sieniä, sipulia ja mausteita. Valmis - lue lisää

Tällä kuuluisan amerikkalaisen mac 'n' cheese -paistoksen versiolla on ainutlaatuinen maku, eikä se johdu pelkästään neljän eri juuston – Monterey Jackin, terävän cheddarin, ricottajuuston ja parmesaanin – sekoituksesta. Juustokastikkeessa on myös kurpitsasosetta, joka... lue lisää

Valmista herkullinen kukkakaalipaistos, joka muistuttaa makaronilaatikkoa, mutta ilman pastaa. Se on täydellinen vähähiilihydraattinen ratkaisu. Maku ja koostumus ovat lähes samat, mutta terveyshyödyt ovat paljon suuremmat. Keitetyt kukkakaalin nuppuja - lue lisää

Tämä juustokeitto on saanut inspiraationsa perinteisestä amerikkalaisesta ruokalajista mac 'n' cheese, herkullisesta pastasekoituksesta, joka haudutetaan pehmeässä juustokastikkeessa. Aloita keitto paistetuilla vihanneksilla ja lisää sitten vähitellen liemi, maito ja raastettu... lue lisää

Valmista italialaistyylinen kanakeitto perunagnoccheilla ja parmesaanijuustolla. Koko perhe rakastaa tätä illallista. Hauduta ensin kanaa kattilassa, kunnes se on mureaa, porkkanoiden, sellerin ja paistetun pekonin kanssa saadaksesi raikkaan maun. lue lisää

Paksumpi kuin keitto, mutta kevyempi kuin muhennos, stup on täydellinen alkupala kylmempiin kuukausiin. Se lämmittää makujen ja aromien runsaudella, pitää kylläisenä pitkään ja on nopea ja helppo valmistaa. Se on kuin spagettia lihapullien kera tomaattikastikkeessa. lue lisää

• Tetrazzini-pata
• Keitetyt kananrinnat

Tetrazzini on amerikkalainen pataruoka, joka valmistetaan siipikarjan paloista, vihanneksista, sienistä ja nuudeleista silkkisessä juustokastikkeessa. Kana, kukkakaali ja munanuudelit keitetään erikseen, ja sitten valmistetaan sienipohjainen kastike. Sitten kaikki ainekset... lue lisää

Tämä lisuke ilahduttaa myös perunamuusin ystävää. Keitetty kukkakaali soseutetaan monitoimikoneessa parmesaanijuuston, kreikkalaisen jogurtin, valkosipulin ja tuoreen rosmariinin kanssa tasaiseksi massaksi. lue lisää

Jos sinulla on jäljellä uuniperunoita edellisen illallisen jälkeen, voit tehdä niistä herkullisen kermaisen keiton. Uuniperuna antaa täyteläisemmän maun, purjo miellyttävän makeuden ja piimän, smetanan ja raastetun parmesaanin sekoitus... lue lisää

• Keitto
• Lämpimiä voileipiä "4 juustoa"

Tämä aromaattinen lihapullakeitto on herkullinen, täyteläinen, paksu ja terveellinen. Mikä parasta, sen valmistaminen ei vie kauaa. Sekoita jauheliha raastetun parmesaanin ja muiden lihapullien ainesten kanssa paistamisen aikana. lue lisää

Lehtikaalit ovat erinomainen ainesosa keittoihin, jotka lehtien runsaan ravintokuidun ansiosta ovat uskomattoman terveellisiä. Vain puolessa tunnissa voit valmistaa paksun, herkullisen ja täyttävän keiton, joka on täynnä... lue lisää

Täydellinen esimerkki siitä, miten ripaus parmesaania muuttaa klassisen kananuudelikeiton erityiseksi. Keitto valmistetaan kanalientä, fenkolin juurta, porkkanoita, sipulia ja rikottua spagettia. Kypsennetty kana lisätään aivan lopussa ja... lue lisää

Tämä italialaistyylinen ruoka on yksinkertaistettu versio suositummasta kanan parmesaanista. Ohuille kananrintaviipaleille ripotellaan tuoretta persiljaa ja mozzarellaa, kääritään sämpylöitä, päällystetään leivänmuruilla ja raastetulla parmesaanilla ja... lue lisää