Parmesaanijuusto
Valmista herkullinen ja nopea illallinen pellillä vain puolessa tunnissa. Saat kaiken yhdessä vadissa: paljon kasviksia, lihaa ja italialaisia perunagnoccheja. Tämän reseptin avulla gnoccheja ei tarvitse kypsentää erikseen. Sekoita ne vain raastetun... lue lisää
Toisin kuin perinteinen paksu, monikerroksinen lasagne, tämä lasagne paistetaan suurella uunipellillä, minkä ansiosta kuori on ohuempi, mutta se on peitetty kaikilta puolilta – pohjasta, päältä ja reunoilta – ihanan rapealla kuorella, josta kaikki pitävät. Lisäksi paistettuna— lue lisää
Klassisen pasta Bolognesen valmistaminen vie useita tunteja, mutta tulos on sen arvoinen. Jauhelihakastike on uskomattoman täyteläinen ja täynnä makua paistettujen sipulien, sellerin ja porkkanoiden sekä punaviinin ansiosta. lue lisää
Cajun-mausteseoksessa paistettu kananrinta ja aurinkokuivatut tomaatit antavat kermaisen Alfredo-pastan maulle lisämakua tehden siitä suolaisemman ja täyttävämmän. Ruskista maustettua kanaa kuumalla paistinpannulla, kunnes... lue lisää
Tämän herkullisen italialaisen pastan kauneus piilee sen ainesosien yksinkertaisuudessa: spagetin lisäksi se sisältää vain juustoa ja mustapippuria (cacio e pepe), ja se kypsennetään oliiviöljyn ja voin seoksessa. Tämä ruoka vaatii karkeaksi jauhettua mustapippuria. lue lisää
Miksi syödä yksi iso annos, kun voi pysähtyä ottamaan paloja ja dipata niitä kastikkeeseen, jotta monista pienistä paloista tulee entistä herkullisempia? Giada De Laurentiisin paistetut kananugetit lue lisää
Tämä klassinen kermainen fettuccine Alfredo -resepti valmistetaan sitruunamehulla ja -kuorella. Kastike vaatii runsaasti voita, kuohukermaa ja runsaasti raastettua parmesaanijuustoa, ja sitrushedelmien kirpeys antaa miellyttävän virkistävän potkun. lue lisää
Tämä runsasraakainen pastapata on saanut nimensä italialaisen oopperalaulaja Luisa Tetrazzinin mukaan. Monista ainesosistaan huolimatta pata on helppo valmistaa ja vaatii vain muutaman vaiheen: ensin kana paistetaan, sitten... lue lisää
Yksinkertaisista herkullisista herneistä voi tehdä hienostuneen lisukkeen muutamassa minuutissa: sekoita ne voissa paistettujen yrttimurujen, raastetun parmesaanin ja sitruunankuoren kanssa. Herneet saavat kokonaisen makukimpun - lue lisää
Raviolit ovat pieniä juustotäytteisiä ravioleja, jotka tarjoillaan kastikkeen kera, kuten minkä tahansa italialaisen pastan. Giada De Laurentiis ehdottaa nopean, yksinkertaisen mutta uskomattoman herkullisen vaaleanpunaisen kastikkeen valmistamista tomaattipyreestä, kuohukermasta ja kuivasta... lue lisää
Tämän täydellisen lohi-Caesarsalaatin pohjana on kevyt kastike, joka on valmistettu ruokakomeron perusaineksista. Sen makua tehostetaan grillaamalla kaikki (myös salaatti!), mikä antaa Caesarsalaatille herkullisen silauksen. lue lisää
Kananrinta on uskomattoman rapeaa kevyen japanilaisen panko- ja parmesaanileivänmurukerroksen sekä nopean kiertoilmauunissa paistamisen ansiosta. Samaan aikaan sisus pysyy uskomattoman mehukkaana minimaalisella öljymäärällä. Tarjoile. lue lisää
Ilmafriteerauslaitteen ansiosta kalkkunapullat tulevat pinnalta herkullisen rapeiksi ja sisältä mehukkaiksi ja mureiksi, kaikki ilman ylimääräistä rasvaa! Herkullisia ja terveellisiä. Sekoita ne lämpimän tomaattikastikkeen kanssa ja tarjoile kesäkurpitsan kanssa. lue lisää
Lasagnen valmistamisessa kertakäyttöisissä foliovuoissa on useita etuja. Ensinnäkin saat kätevän annoksen kahdelle. Toiseksi tämä lasagne paistuu nopeammin kuin täysikokoinen lasagne, ja kolmanneksi voit tehdä useita annoksia yhdessä vuoassa. lue lisää
Kaupasta ostettu voitaikina sopii täydellisesti nopeiden ja herkullisten välipalojen valmistukseen. Ja yksi tällainen välipala on juustopuikot. Ilmavat, rapeat ja hiutaleiset, ne eivät jätä ketään kylmäksi. Ne ovat uskomattoman helppoja valmistaa! Tässä reseptissä on... lue lisää
Kun kauniita leivänmuruja käytetään juhlaruokien ja alkupalojen valmistukseen, ei-toivottuja leikattuja kuoria jää usein jäljelle. Voit tietenkin napostella niitä samalla kun valmistat illallista, tai voit tehdä niistä herkullisen alkupalan – leipätikkuja, jotka... lue lisää
Nämä miniatyyrikokoiset voitaikinaleivonnaiset mausteisilla jalapeño-renkailla vetoavat paitsi todellisiin cowboyihin, myös kaikkiin suolaisten naposteltavien ystäviin. Ne on helppo ja vaivaton valmistaa kaupasta ostetusta voitaikinasta. Leikkaa niistä ympyröitä, ripottele päälle parmesaaniseos ja— lue lisää
Tämä uskomattoman helppo alkupala näyttää vaikuttavalta tarjoiltuna ja on varmasti kaikkien vieraidesi suosikki. Ohuet leipätikut kääritään prosciutto-viipaleihin, ripotellaan päälle terävää parmesaanijuustoa ja paistetaan, kunnes kinkku on rapeaa. Voit... lue lisää
Tämä kullanruskea, rapea voitaikina on täytetty mehukkaalla pinaatilla, tahmealla juustolla ja rapeilla pinjansiemenillä. Tämä kaupan voitaikinasta tehty resepti on helppo. Yhdestä voitaikinasta tulee kuusi annosta. Tarjoile kuumana, joten... lue lisää
Juustopölkkyalkupala näyttää erittäin juhlavalta, varsinkin tämän reseptin mukaan valmistettu vihreillä pistaasipähkinöillä ja punaisilla granaattiomenansiemenillä – kaikki joulun väreissä! Pölkyn pohja on sekoitus tuorejuustoa ja italialaista - lue lisää
Voit paistaa tämän alkupalan pihvin etukäteen ja säilyttää sen jääkaapissa, tai käyttää ylijäänyttä paistettua pihviä ja viipaloida sen hyvin ohuiksi viipaleiksi syiden poikki. Alkupalan pohjana on rapea crostini. Laita jokaisen päälle siivu brie-juustoa. lue lisää
Jos olet maistanut sisilialaisia arancineja ravintolassa, tiedät kuinka herkullisia ne ovat. Tässä reseptissä risottopallot pyöritellään korppujauhoissa italialaisten yrttien kera ja paistetaan ilmakeittimessä ihanan rapeiksi. Tulos on... lue lisää
Kirkkaat granaattiomenansiemenet, kuin ripaus jalokiviä, koristavat mitä tahansa talvista alkupalaa. Tämä kevyt salaatti ei ole poikkeus. Rucolaa, granaattiomenansiemeniä, saksanpähkinöitä ja karkeita parmesaanilastuja on päällystetty ylellisellä granaattiomenamelassilla maustetulla vinegretillä. lue lisää
Juhlava kranssiteema on erityisen suosittu jouluna. Anna sen jatkua myös alkupaloihin. Tarjoile makkararullien kranssi dippikastikkeen kera. Kaikki rakastavat tätä herkkua, ja se on uskomattoman helppo valmistaa, jos... lue lisää
Nämä rapeat, sinapinmakuiset leipätikut juustokuorella ovat hitti juhlissasi. Niistä saa loistavan alkupalan vähällä vaivalla. Tähän reseptiin tarvitset kaupasta ostettua voitaikinaa. Sulata se, mutta käytä erittäin... lue lisää
Tämä kugel-resepti, juutalainen nuudelilaatikko, on saanut inspiraationsa kreikkalaisesta spanakopita-piirakasta, ja siinä on munanuudeleita pinaatin, sipulin, runsaan vihreän ja fetajuuston kera. Etsitpä sitten uutta kasvisruokaa tai mielenkiintoista lisuketta, kugel on... lue lisää
Tee pizzanmakuinen jouluinen alkupala voitaikinapohjalla. Sisällä kaikki saavat pepperoni-pizzatäytteen: maukasta makkaraa, mozzarellaa, parmesaania ja mehukkaita pikkelöityjä paprikoita. Tämän reseptin voi helposti tuplata suuremman satsin saamiseksi. lue lisää
Käytä kaupasta ostettua pizzataikinaa näiden herkullisten valkosipulinmuotoisten sämpylöiden tekemiseen, jotka sopivat täydellisesti alkupalaksi tai lounasleivän korvikkeeksi. Taikinasolmut paistetaan valurautapannussa ja valellaan sulatetulla voilla kahdesti paiston aikana. lue lisää
Tämä ylellinen illallinen kypsyy uunissa kerralla, joten sinun ei tarvitse edes laittaa liettä päälle. Tämä juhlava herkku sisältää appelsiinikuorrutteista kinkkua, täytettyjä sieniä, valkosipulilla paahdettuja vihreitä papuja ja pehmeitä pullia, joissa on - lue lisää
Ohuiksi viipaloidut sipulit karamellisoituvat hitaasti voissa yhdessä sardellien ja tuoreen timjamin kanssa, kunnes niistä muodostuu täydellinen crostini-täyte ihanan makealla ja mausteisella maulla. Asettele karamellisoidut sipulit patongiviipaleiden päälle ja lisää päälle lue lisää
Klassinen kana parmesaani on mehukas tomaattikastikkeessa leivitetty kananfilee, jonka päällä on sulavaa mozzarellaa ja parmesaanijuustoa. Se on helppo valmistaa ja uskomattoman herkullinen. Tässä reseptissä Giada De Laurentiis ehdottaa leivityksen jättämistä pois. lue lisää
Tästä kasvispitoisesta pataruokasta tulee nimikkoruokasi jo yhden annoksen jälkeen. Se sopii täydellisesti kesään, sillä se on täynnä kypsiä, kauden kasviksia: perunoita, jamssia, paprikaa, porkkanoita, sipulia, tomaatteja ja kesäkurpitsaa. Kaikki kasvikset ovat erinomaisia... lue lisää
Myskikurpitsan makeus lisää rikkaan ja monimutkaisen maun suosikkimakaroniisi ja juustoosi, mikä tekee siitä terveellisemmän. On suositeltavaa käyttää uurrettua pastaa, jossa herkullinen kastike säilyy paremmin. A - lue lisää
Täytetyt pastankuoret näyttävät viehättäviltä tarjoiltuna ravintolatasoisena annoksena ja sopivat täydellisesti juhlaillalliselle. Täytä al dente -kypsäksi keitetyt conchiglionin kuoret kirpeällä tuorejuusto-pinaattiseoksella ja... lue lisää
Korvaa perinteiset syysomenapiirakat leipomalla tämä ihana piirakka käyttäen yhtä terveellistä syysmyskikurpitsaa. Sen luonnollista makeutta tasapainottavat salvian ja timjamin mausteiset vivahteet, ja ripaus parmesaania lisää suolaa antamaan vieläkin... lue lisää
Jos rakastat paneroitua kanaa superrapeaksi paneroituna, tulet varmasti rakastamaan tätä vaihtoehtoa: kana paistetaan uunissa, mutta se on aivan yhtä herkullista kuin uppopaistettu. Vähärasvaisena se tarjoaa maksimaalisen maun! Kananrintapaloja liotetaan seoksessa— lue lisää
Täytetyt sienenlakit ovat yksi suosituimmista alkupaloista juhlissa ja lomilla; ihmiset rakastavat niitä. Jos järjestät grillijuhlat, voit grillata täytetyt sienet vartaissa. Pujota lakit tiukasti grilliin ja... lue lisää
Vieraasi eivät ole aiemmin kokeilleet tällaista Caesar-salaattia. Yllätä heidät ainutlaatuisella tavalla tarjoilemalla suosikkialkupalansa grillaamalla se vartaissa. Näissä vartaissa on kaikki klassisen katkarapu-Caesar-salaatin tärkeimmät ainekset: salaattia, krutonkeja ja suuria katkarapuja. lue lisää
Tämä lasagne tehdään kokonaan yhdessä pannussa, joten voit unohtaa valtavan määrän likaisia astioita. Tarvitset keittämättömiä lasagnenuudeleita, kaupasta ostettua marinara-kastiketta ja raakaa makkaraa ilman kuoria. Salainen ainesosa on... lue lisää
Vietä rentouttava arki-ilta tämän herkullisen pasta-illallisen parissa, josta koko perhe pitää ja jonka valmistaminen vie vain hieman yli 15 minuuttia! Kaulamaista pastaa (farfalle) tarjoillaan kirkkaanvihreän broccolinin ja basilikan kanssa... lue lisää
Ree Drummond ehdottaa kauniin, koristellun joulukuusen muotoisen pizzan leipomista uutena vuotena tai jouluna. Se näyttää viehättävältä ja on herkullinen. Taikinapallot muotoillaan kuusen pohjaan, joka sitten päällystetään kastikkeella, ripotellaan mozzarellalla ja... lue lisää
Suosittuja joulun alkupaloja yhdistää tämä uunissa paistettu brie-resepti pinaatilla ja artisokalla. Sulavaa brietä ja juustoista pinaatti-artisokkadippiä kääritään voitaikinalevyyn ja paistetaan, kunnes kuori on... lue lisää
Tämän alkupalan kohokohta on uppopaistetut ruusukaalit. Voit paistaa ne etukäteen, jos odotat vieraita, ja koota crostinit juuri ennen tarjoilua. Tarjoile paistetut idut rapeilla patongileipäleillä, levitä päälle ricottajuustoa. lue lisää
Kuoriton quiche on täydellinen, jos sinulla ei ole aikaa taikinan kanssa tai haluat vähentää kaloripitoisuutta. Paista täyte pannulla, niin siitä tulee aivan yhtä herkullista ja erittäin mehukasta. Tässä quichessa on kukkakaalia paistettuna sipulin ja... lue lisää
Tämä pasta valmistuu minuuteissa ja sopii täydellisesti sekä nopeaan välimerelliseen arkipäivän illalliseen että vaivattomaan lomalounaaseen. Paahdetut paprikat ja paprika muuttavat kermaisen kastikkeen todelliseksi makujen sekamelskaksi. lue lisää
Tuoreen italialaisen orecchiette-pastan valmistaminen alusta alkaen ei ole niin vaikeaa kuin miltä se saattaa vaikuttaa, etkä tarvitse erityistä pastakonetta – kaikki tehdään käsin. Ainekset ovat vain vehnäjauhoja, hienoa mannaryyniä ja lue lisää
Nämä herkulliset maissmuffinssit ovat ehdoton hankinta! Ne leikataan puoliksi, jotta kaunis siivu ja sen sisällä oleva kananmuna paljastuvat. Ne näyttävät mielenkiintoisilta ja erittäin herkullisilta. Muffinssit sisältävät myös kinkkuviipaleita, paistettua sipulia, timjamia ja runsaasti juustoa – mausteista... lue lisää
Trisha Yearwood suosittelee tämän pasta carbonaran valmistamista maalaiskinkulla hunaja- ja fariinisokerikuorrutteessa, jotta spagetteihin tulee monimutkaisempi maku. Voit paistaa kinkun etukäteen, ehkä juhlapyhiä tai sunnuntaiateriaa varten. lue lisää
Perunat eivät ole perinteinen pizzatäyte, mutta mehukkaan pinaatin, kinkun, sipulin ja mozzarellan kanssa yhdistettynä se on herkullista ja täyttävää. Lisäksi tässä pizzassa käytetään sateenkaarenvärisiä perunoita, jotka on viipaloitu hyvin ohuiksi. lue lisää
Raikkaan makuinen kasvispizza, jossa on Välimeren makuja. Tässä pizzassa käytetään kaupasta ostettuja pizzapohjia, mutta voit tehdä pohjan myös suosikkipizzataikinallasi. Jokaisen pohjan päällä on reilu nokare kotitekoista... lue lisää
Munien syöminen ikkunassa aamiaiseksi on loistava tapa piristää kaikenikäisiä ihmisiä, olivatpa he lapsia tai aikuisia. Tämä resepti sopii myös täydellisesti jaettavaksi lasten kanssa. Pienemmät lapset voivat leikata ikkunoita leipään käyttämällä... lue lisää
Italialainen pasta juustolla ja pinaatilla on herkullista, mehukasta ja terveellistä. Osa tuoreesta pinaatista lisätään ruokaan kokonaisena, ja lopusta tehdään kastike. Sekoita vain vihreät vuohen- ja tuorejuuston kanssa luodaksesi kermaisen kastikkeen, ja... lue lisää
Pyöreää, keskellä reikää olevaa kakkuvuokaa voi käyttää muuhunkin kuin makeisiin leivonnaisiin. Siitä saa myös ihanan perunavuoan, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi maullaan, koostumuksellaan ja ainutlaatuisella ulkonäöllään. Vuoan reunat ovat täydellisen rapeita ja... lue lisää
Tämä italialaistyylinen rigatoni-pasta lihapullien kera on sunnuntain perheillallisen nimikkoannos. Se on täyttävä, herkullinen ja riittää isollekin seurueelle. Lisäksi tuskin löydät ketään, joka ei rakastaisi pastaa tai mehukkaita, kiinteitä lihapullia. lue lisää
Kinkku- ja paistettu munapizza on täydellinen aamiainen, josta kaikki pitävät. Käytä kaupasta ostettua pizzataikinaa, ja sen valmistaminen vie hieman yli puoli tuntia. Se sopii myös erinomaisesti välipalaksi tai ateriaksi. lue lisää
Lihapullapasto on yksi suosituimmista italialaisista ruokalajeista. Italialaiset juustot (mozzarella, romano ja parmesaani), tomaatit ja tuoksuva tuore basilika antavat pastalle Välimeren keittiön ihania makuja ja aromeja. Giada De Laurentiis - lue lisää
Italialainen Trevison salaatti on miedompi radicchio-lajike, jota käytetään laajalti salaateissa ja pastassa Välimeren keittiössä. Se lisää ruokiin miellyttävän maukasta makua ja terveellisiä kuituja. Tässä italialaisessa pastareseptissä on seuraavat ominaisuudet: lue lisää
Valerie Bertinellin quiche lumoaa täyteläisyydellään, täyteläisellä maullaan ja tekstuurien yhdistelmällä: sulava, mureneva kuori ja kasvistäyte herkässä, hyytyneessä kermassa. Täytteessä on kolmea juustoa: Gruyère, cheddar ja Parmesan. Ja kasvistäytteessä: lue lisää
Perunapaistoksesta tulee kevyempi, terveellisempi ja mehukkaampi, jos korvaat osan perunoista kesäkurpitsalla. Lisää sipulirenkaat, mausteet ja kaada päälle kermainen seos, joka on tehty vähärasvaisesta, makeuttamattomasta kondensoidusta maidosta. Vihannekset ripotellaan sitten lue lisää
Sitruunankuori antaa näille Välimeren tyylisille kananlihapullille virkistävän sitrusmaun, joka sopii täydellisesti yhteen muiden mausteiden ja aromaattisten yrttien, kuten sipulin, timjamin, oreganon, paprikan ja valkosipulin, kanssa. Lihapullat grillataan - lue lisää
Nämä suuret voileivät on täytetty mehukkailla ja mureilla naudanlihapullilla, jotka on paistettu maukkaassa tomaatti-marinara-kastikkeessa. Lihapullat tarjoillaan kastikkeen kanssa pitkillä, paahdetuilla sämpylöillä, joihin on voideltu valkosipulivoita. Jokainen... lue lisää
Tämä resepti tekee näistä vähärasvaisista kalkkunanlihapullista entistäkin mehukkaampia ja terveellisempiä runsaan pinaatin, sellerin, sipulin ja paprikan ansiosta. Raastettu parmesaanijuusto antaa niille kiinteämmän rakenteen ja ainutlaatuisen maun. Lihapullat - lue lisää
Tämä runsas pataruoka voidaan koota edellisenä iltana ja paistaa aamulla. Se sopii täydellisesti loma-aamiaiseksi tai sunnuntaibrunssille ystävien kanssa. Siinä on kinkkua, paistettuja sieniä, karamellisoitua sipulia, paljon juustoa ja tomaatteja. lue lisää
Minifrittatat sopivat täydellisesti alkupaloiksi juhliin, buffet-aterioihin, lastenjuhliin tai vain hauskaan aamiaiseen. Lisäksi minimunakas kypsyy uunissa paljon nopeammin kuin isossa paistinpannussa. lue lisää
Tämä runsas kasvispata on herkullinen tapa käyttää vanha leipä. Pohjakerroksen leipäkuutiot liotetaan maukkaassa kermassa, joka luo padan pohjalle murean pohjan, kun taas päällimmäiset kuutiot muuttuvat ihanaksi, lue lisää
Valmista herkullinen pepperonipizzan makuinen frittata. Perinteisen pohjan sijaan tässä pizzapohjassa on murea ja kuohkea munakas, joka on tehty kananmunanvalkuaisista. Lisää päälle tomaattimarinara-kastiketta, ripottele päälle raastettua mozzarellaa ja koristele... lue lisää
Frittata on täydellinen aamiaisruoka, jonka avulla voit käyttää kaiken jääkaapissa olevan. Tässä versiossa sienet sopivat kauniisti parsan, sipulin, perunoiden, vihreiden oliivien, täytettyjen paprikan ja uunissa paistettujen... lue lisää
Pastasalaatti on täydellinen kesäruoka. Se on kuin italialaista pastaa, mutta kastikkeen sijaan se tarjoillaan kastikkeen kanssa ja kylmänä, mikä sopii täydellisesti kuumaan säähän. Tämä salaatti on tehty kellomaisesta campanelle-pastasta. lue lisää
Tuoksuva basilika ja tuore ruohosipuli täydentävät täydellisesti tämän soppressata-, parmesaani- ja vihreällä oliivilla maustetun quichen kermaista täytettä. Piirakan pohjana on ihanan mureneva kuori. Voit valmistaa taikinan etukäteen ja... lue lisää
Tämä pinaattiquiche sopii täydellisesti aamiaiseksi ja erityisesti kevyeksi ja terveelliseksi illalliseksi. Se on vähähiilihydraattinen, mutta runsasproteiininen ja kuitupitoinen. Koostumus on pehmeä ja kermainen, ja rikkaan maun ja aromin antavat savustettu Gouda ja... lue lisää
Herkullinen, murea ja täyttävä kuoreton quiche on unelma kenelle tahansa vähähiilihydraattista tai gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle. Ja helpoin tapa valmistaa se on hitaassa liesissä: levitä kinkun, fonitina-juuston ja paistettujen salottisipulien täyte pannun pohjalle ja kaada se päälle... lue lisää
Uskomattoman helppo valmistaa, tämä herkullinen ja terveellinen quiche on täynnä runsasta vihreää, jota pehmeä vuohenjuusto täydentää täydellisesti. Käytä kaupasta ostettua voitaikinaa quichen pohjana. Paistamisen jälkeen kuori on ilmava, rapea ja... lue lisää
Mehukkaat ja makeat kesätomaatit ovat loistava pohja täytetyille alkupaloille. Täytä ne kaurahiutaleiden, raastetun parmesaanin, sitruunankuoren, vihreän sipulin ja voin sekoituksella ja paista uunissa lämmetäkseen läpikotaisin... lue lisää
Nämä italialaistyyliset kääryleet valmistetaan samalla tavalla kuin kaalikääryleet, mutta kaalin sijaan niissä käytetään mangoldin lehtiä ja lihan sijaan täyte on tehty keitetyistä vihreistä linsseistä vuohenjuuston ja ruskean riisin kera. Nämä kaalikääryleet ovat uskomattoman terveellisiä ja runsasravinteisia... lue lisää
Seuraa tätä vaiheittaista reseptiä valmistaaksesi tämän ravintolatasoisen italialaistyylisen alkupalan, joka parantaa juhliasi jo pelkästään elegantilla ulkonäöllään, puhumattakaan upeasta makuyhdistelmästään. Tuoreet kotitekoiset profiterolit on täytetty kermaisella... lue lisää
Toscanalainen lehtikaali saattaa tuntua hieman hankalalta salaatiksi, mutta grillattuasi sen lehdet pehmenevät ja niihin kehittyy miellyttävä savuinen maku, joka täydentää perinteistä Caesar-kastiketta. lue lisää
Tämä italialainen salaatti, joka koostuu suikaloidusta grillatusta kanasta, paahdetuista paprikoista ja manteleista, tarjoillaan rapeilla salaatinlehdillä. Se on kevyt, mehukas ja vähäkalorinen alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen: kotibileisiin, polttareihin tai sunnuntaibrunssiin. lue lisää
Jotta pastasta ja kauden kasviksista tulisi vielä herkullisempaa, grillaa kasvikset ensin. Sinun ei tarvitse sytyttää ulkogrilliä; suuri grillipannu käy. Kuumenna se ja grillaa kesäkurpitsaa, erivärisiä paprikoita ja kesäkurpitsaa. lue lisää
Tämä pasta kastikkeella sopii erinomaisesti sellaisenaan kasvispääruoaksi tai lihan lisukkeeksi. Tomaattikastike on tehty säilyketomaateista niiden omassa liemessä, ja paahdetut paprikat ja aurinkokuivatut tomaatit antavat sille rikkaan maun. lue lisää
Voissa paistetut katkaravut valkosipulin ja sitruunan kera on klassinen makuyhdistelmä, joka sopii erinomaisesti minkä tahansa lisukkeen kanssa, jopa spagettikurpitsan kanssa. Paahdettu kurpitsa rikotaan nuudeleiksi, jotka sitten sekoitetaan... lue lisää
Gluteeniton pasta maistuu parhaalta oliiviöljypohjaisessa kastikkeessa keitettynä, joka ei sakeudu liikaa, mikä tekee pastasta kevyempää. Kikherneillä ja yrteillä maustettu pasta on perinteinen ruokalaji Italian Apulian alueelta. Tämä... lue lisää
Caprese, italialainen alkuruoka, joka valmistetaan mozzarellasta, tomaateista ja basilikasta, on erittäin monipuolinen ja sitä voidaan tarjoilla viinin kanssa, alkupalana tai lisukkeena. Yksi mielenkiintoisimmista tavoista tarjoilla sitä on endiiviveneissä. Tässä tapauksessa salaatti valmistetaan mozzarellasta. lue lisää
Tässä pastassa on sama maku kuin perinteisessä italialaisessa caprese-salaatissa, joka on tehty mozzarellalla, tomaateilla ja basilikalla, mutta se on täyttävämpää. Iso bonus: se tehdään yhdessä kattilassa! Säästää aikaa ja vähentää likaisten astioiden määrää. Sekoita vain yhteen. lue lisää
Munakoisoparmesaani on herkullinen italialaistyylinen alkupala, joka sopii täydellisesti kotijuhliin sormiherkuksi. Munakoisoviipaleet kuorrutetaan korppujauhoissa ja paistetaan kullanruskeiksi ja rapeiksi, sitten... lue lisää
Calzone, italialainen piiras, joka on tehty samasta taikinasta kuin pizza, on pohjimmiltaan pizza itsessään. Voit lisätä siihen mitä tahansa täytteitä ja suosikkipizzatäytteitäsi. Kelsey Nixon ehdottaa calzonen täyttämistä italialaisella alkupalalla: lue lisää
Tämä kermainen smetana-avokadodippi on meksikolaisen guacamolen kermaisempi serkku. Parmesaani saattaa tuntua tarpeettomalta, mutta se on loistava korvike vaikeasti löydettävälle meksikolaiselle juustolle, ja siitä tulee... lue lisää
Näitä munakoisoparmesaanilettuja ei valmisteta perinteisessä padassa, vaan yksittäisinä annoksina, joita voidaan tarjoilla alkupalana tai lisukkeena. Niillä on myös ihanan rapea kuori suuren, ilmavan... lue lisää
Tämän pastan kastike on tehty raa'asta, luonnollisesta italialaisesta makkarasta. Poista kuoret, niin saat runsaasti valmista, mausteista jauhelihaa – juuri sitä mitä tarvitset hauduttamiseen sipulin, valkosipulin, munakoison ja tomaattien kanssa. lue lisää
Munakoisoparmesaani on perinteinen italialainen kerrospata, joka valmistetaan paistetuista munakoisoista, jotka kerrostetaan pannulla tomaattikastikkeen, raastetun juuston ja basilikan kanssa. Ennen padan kokoamista viipaleiksi viipaloidut munakoisot... lue lisää
Perinteistä kasvispataa täydentävät bataatit, jotka on viipaloitu ohuiksi suorakaiteen muotoisiksi viipaleiksi. Pinaatti lisää runsaasti terveellistä kuitua ja eloisia värejä luoden upean taustan oranssia bataattia, punaista tomaattikastiketta ja sulavaa... lue lisää
Tämä lasagne on tehty muffinivuoassa ja sopii täydellisesti lasten ruokalistaan. Ja sen salainen ainesosa on ravioli! Ne sopivat täydellisesti muffinivuoan koloihin ja korvaavat nuudeli- ja juustokerroksen. Lasagnen kokoaminen on helppoa. lue lisää
Juustofondue on sekä aikuisten että lasten suosikki, sillä on niin hauskaa dipata kaikenlaisia herkullisia herkkuja tahmeaan juustokastikkeeseen. Lapsesi rakastavat myös auttaa sinua fondue-alkupalojen valmistuksessa samalla kun valmistat kastiketta. Lasten fondueen perinteinen valkoinen lue lisää
Paistettujen luonnonmakkaroiden (tai nakkien) ja paprikoiden yhdistelmä sopii täydellisesti sekä aamiaiseksi että nopeaksi ja täyteläiseksi lounaaksi. Kuullota paprikoita ja sipulia liedellä kevyessä kattilassa makkaroiden paistuessa uunissa. lue lisää
Tämä herkullinen, täyttävä ja yksinkertainen kanapata on täynnä kasviksia ja juustoa perusraaka-aineiden lisäksi. Se on tehty vartaassa paistetusta kananlihasta, minkä ansiosta padan maku on tulisinta ja täyteläisempää. Riisi sekoitetaan kanan joukkoon, - lue lisää
Stracciatella on kevyt italialainen keitto, joka valmistetaan vain 15 minuutissa. Herkullinen ja ravitseva keitto sopii täydellisesti kesään. Stracciatella valmistetaan liha- tai kanalientä, johon lisätään vatkattu kananmuna ja raastettua... lue lisää
Parmesaanijuusto, marinara-kastike, tuoksuva basilika ja valkosipuli antavat tälle kotitekoiselle lihamurekkeelle ihanan italialaisen maun ja aromin. Sen pohja on jauheliha. Yhdistä se muiden lihamurekkeen ainesten kanssa ja muotoile leipiä pellille tai uunipellille. lue lisää
Tämä vaikuttava ja runsas pataruokaresepti on pakollinen, sillä runsas parsakaalimäärä tekee siitä uskomattoman terveellisen ja mehukkaan, riisi täyttää ja juustokastike on uskomattoman herkullinen. Kastike on valmistettu - lue lisää
Tämä pennepastavuoka sopii täydellisesti brunssille, sunnuntailounaalle tai perheillalliselle. Pasta kirjaimellisesti hukkuu tomaattikastikkeeseen pehmeän sulatetun juuston alla. Se on tehty kotitekoisesta tomaattikastikkeesta. lue lisää
Korppujauhoissa kuorrutetut ja raastetulla parmesaanijuustolla koristellut kananrinnat paistetaan pannulla rapeiksi, minkä jälkeen ne kypsennetään uunissa tuoksuvan tomaattikastikkeen ja raastetun mozzarellakerroksen alla, kunnes juusto sulaa. Vatkatut kananmunanvalkuaiset antavat pohjalle ripauksen rapeutta. lue lisää
Tämä terveellinen risotto on valmistettu ruskean riisin ja helmiohran sekoituksesta, joka on loistava korvike perinteiselle tärkkelyspitoiselle riisille, lisäten kuitua ja miellyttävän pähkinäisen maun. Se sisältää myös runsaasti kasviksia, sieniä ja vähärasvaista... lue lisää










































































































