Persilja

Boxty on irlantilainen perunapannukakku. Sitä tarjoillaan usein brunssilla, mutta se on myös loistava alkupala tai lisuke suolalihalle. Tässä versiossa boxtyn perunamakua täydentävät ihanasti kermainen cheddar ja tuoksuvat yrtit. lue lisää

Tämä iranilainen munakas, jossa on runsas kimppu vihreitä kasveja ja aromaattisia mausteita, valmistetaan tyypillisesti uudenvuoden juhlinnan aikana ja tarjoillaan alkupalana tai lisukkeena. Jotta vihreä munakas sopisi paremmin juhlatunnelmaan, koristele se punaisilla kuivatuilla karpaloilla. lue lisää

• Leipä
• Vatkattu muna
• Tuorejuustotäyte
• Valkosipulivoikerma

Tämän leivän korealainen nimi, yook jjok maneul ppang, tarkoittaa kuusikulmaista valkosipulileipää. Se on itse tehty leipä, joka leikataan kuuteen viipaleeseen, täytetään makealla tuorejuustolla ja kastetaan valkosipulivoikreemiin. Ainutlaatuinen - lue lisää

Leivo näitä nelilehtisiä apilaskonsseja Pyhän Patrickin päivänä, välipalaksi tai vain onnenpotkuksi. Nämä cheddar- ja ruohosipuliskonssit ovat uskomattoman maukkaita, herkullisia ja herkullisia. Muotoile ne näin: lue lisää

Mangoldin mureat varret ovat syötäviä ja täydentävät rapeita ja mehukkaita lehtiä. Niitä tarvitsee paistaa vain muutaman minuutin kauemmin kuin lehtiä, minkä ansiosta lopputuloksena on helppo valmistaa ja kuitupitoinen ruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan illalliseen. lue lisää

Tämä lämmin salaatti sisältää paahdettua kukkakaalia ja paprikoita tuoreen sellerin ja vihreiden kanssa makeassa ja happamassa sitruuna-vaahterasiirappikastikkeessa. Muutama silputtu hasselpähkinä lisää mukavaa rapeutta. Tarjoile lisukkeena. lue lisää

Tämä kermainen kukkakaalikeitto saa hienovaraisen makeuden purjosta, kun taas inkivääri, valkosipuli ja tuore rosmariini lisäävät raikkauden vivahteen. Tarjoile runsaasti ripoteltuna vastajauhetulla mustapippurilla ja silputulla persiljalla. lue lisää

Perunat ja kukkakaali ovat tämän kermaisen ja ravitsevan keiton pääraaka-aineet. Ne sopivat myös kauniiksi täytteeksi. Paista pieniä perunannuppuja ja -kuutioita voissa, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, ja sekoita sitten pienen määrän... lue lisää

Nämä kukkakaalipihvit sopivat erinomaisesti lisukkeeksi, mutta ne ovat myös tarpeeksi lihaisia ​​ja täyttäviä ollakseen lautasesi pääruoka. Tässä reseptissä tarvitaan kaksi pihviä alkupalaksi. Tarjoile pihvit mausteisen... lue lisää

Kolme keksien ympäröimää juustopölkkyä on pirteä alkupala mihin tahansa juhliin. Pohja on tehty maustetusta tuorejuustosta. Sekoita ehdotetut täytteet luodaksesi kolme erilaista makua ja pyörittele sopivat täytteet niissä. Juusto - lue lisää

Tämä ruoka on sieniversio naudanlihaburgundista ilman naudanlihaa. Paksu ja maukas pata, jossa on herkkusieniä, pancettaa, burgundilaista viiniä ja aromaattisia yrttejä, tarjoillaan vointuoksuisten munanuudeleiden kera. lue lisää

• Jogurttikastike
• Ranch-mausteseos

Tämä kotitekoinen ranch-kastike on valmistettu vain tavallisesta jogurtista, ilman majoneesia, ja se on kevyt ja terveellinen. Reseptiin sisältyvät kuivatut yrtit tarkoittavat, että voit valmistaa sitä milloin tahansa. Tarjoile jogurttiranch-kastike... lue lisää

Tämä paksu ja maukas naudanlihapata lämmittää ja täyttää ihanasti viileällä säällä, mikä tekee siitä täydellisen talviaterian. Lihan lisäksi se on täynnä vihanneksia ja sieniä, jotka parantavat makua ja lisäävät ruoan ravintoarvoa. lue lisää

• Suolattua naudanlihaa ja kaalia
• Hash
• Munat
• piparjuurikastike

Suolattu naudanliha haudutetun kaalin ja perunoiden kera on perinteinen Pyhän Patrickin päivän ruokalaji. Ylijääneestä suolatusta naudanlihasta saa erinomaista hash-kastiketta. Itse asiassa useimmat ihmiset valmistavat sitä vain nauttiakseen suosikkihash-kastikkeestaan ​​aamulla. lue lisää

• Hash
• Munat

Hash on suosittu länsimainen ruokalaji, joka valmistetaan tähteeksi jääneestä suolalihasta ja paahdetuista vihanneksista, ja sitä tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi munakokkelin kanssa. Mutta monet ihmiset rakastavat sitä niin paljon, että he jopa valmistavat suolalihaa erityisesti hash-valmistetta varten. Joten tähteeksi jääneet kypsennetyt vihannekset... lue lisää

Raastetut ja paistetut kultaiseksi perunapiirakkaksi muuttuvat superhalvoiksi perunoiksi, joista jokainen budjettitietoinen kokki arvostaa. Tämä herkullinen ja rapea perunapiirakka sopii erinomaisesti lihan lisukkeeksi. lue lisää

Tämän yksinkertaisen mutta herkullisen Pasta Carbonaran valmistukseen tarvitset vain viisi ainesosaa: nuudeleita, raakaa mausteista makkaraa, parmesaania, kananmunan ja tuoreita yrttejä. Se on valmis vain 20 minuutissa ja sopii täydellisesti nopeaan arkipäivän illalliseen. lue lisää

Tämä kirpeä vinegrette sitruunamehulla ja tuoreilla yrteillä saa makean vivahteen lisäämällä hunajaa ja sopii kauniisti lähes minkä tahansa salaatin kanssa. Voit lisätä mitä tahansa käsillä olevia aromaattisia yrttejä, kuten tilliä. lue lisää

Valmista herkullinen lisuke vain muutamalla yksinkertaisella ruokakomeron aineksella – munilla, pekonilla, parmesaanilla ja säilykepavuilla! Kaikki mitä rakastat perinteisessä carbonarassa, mutta pastan sijaan valkoisilla pavuilla. Näin: lue lisää

• Parsa
• Marokkolainen mausteinen dippi

Rapeaksi oluttaikinassa uppopaistettu parsa on täydellinen oluen päälle tehty alkupala ja toinen herkullinen tapa valmistaa vihanneksia. Marokkolainen mauste antaa mausteisen maun, jota lisätään myös dippikastikkeeseen. lue lisää

Tämä kaalisalaatti on parhaimmillaan lämpimänä tai huoneenlämpöisenä. Pekoni-salottisipulikastike valmistetaan liedellä ja valutetaan sitten raa'an, silputun parsakaalin, savoijinkaalin ja lehtikaalin seoksen päälle. Kaikki kaali on... lue lisää

Nämä savuiset kaalipihvit sopivat täydellisesti kasvislisukkeeksi, mutta ne ovat myös riittävän täyteläisiä kasvispääruoaksi lisäämällä niihin viljaa tai papuja. Kaaliin valutetaan kevyttä vinegretteä, joka on valmistettu lue lisää

Radicchio on täyteläinen salaatti, jonka kitkeryyttä nopea grillaus korostaa. Grillaa salaatin neljäsosia, kunnes ulkopinta on kevyesti hiiltynyt, mutta sisäosa pysyy rapeana ja mehukkaana: lue lisää

Tämä sienikeitto on yllättävän mureaa ja kermaista jopa minimaalisella kermamäärällä. Useiden sienilajikkeiden yhdistelmä antaa sille miellyttävän koostumuksen ja rikkaan maun. Käytä tuoreita herkkusieniä tai muita kuivattuja sieniä, esimerkiksi: lue lisää

• Sosekeitto
• Täytteet

Keitoissa selleriä pidetään usein vain wokkiruoan ainesosana, mutta tässä kermaisessa keitossa se on tähti! Kokonainen nippu sellerinvarsia ja juuriselleriä antaa keitolle mausteisen, lämmittävän maun, joka sopii täydellisesti viileään... lue lisää

• Taikina
• Täyte

Nämä piirakat ovat saaneet inspiraationsa amerikkalaisesta patapiirakasta, joka on patapiirakka, jossa on kanaa ja vihanneksia täyteläisessä kastikkeessa ja peitetty taikinakuorella. Nämä runsaskuituiset täysjyväpiirakat ovat täydellinen terveellinen välipala päivän mittaan tai... lue lisää

Tämä paksu salsa sopii erinomaisesti muuhunkin kuin vain ranskalaisten perunoiden kanssa. Kokeile sitä esimerkiksi lisukkeena uunissa paistetun tai grillatun kalan kanssa. Salsaa ei tarvitse kypsentää, ja se yksinkertaisesti sekoitetaan, ja mikäpä olisikaan terveellisempää kuin tuoreet vihannekset?! Vaikka resepti vaatii... lue lisää

• Maissipuuro
• Katkaravut

Voin, valkosipulin, sitruunan ja persiljan täydellistä yhdistelmää kutsutaan "cowboy-voiksi". Se tekee mistä tahansa ruoasta tai alkupalasta sata kertaa herkullisemman, kuten tästä katkarapu-maissisuurimopuuroreseptistä. lue lisää

• Suolavesi ja sianliha
• Gremolata

Sianfileepihveistä puuttuu usein makua ja mehukkuutta, mutta tämä voidaan helposti korjata marinoimalla ne mausteisessa suolaliemessä ja grillaamalla ne sitten. Lihasta tulee uskomattoman mehukasta ja maukasta, ja siinä on ihastuttavia savuisia vivahteita. Ja tähti on... lue lisää

Luonnolliset porsaanfileepihvit marinoidaan suolavedessä muutaman minuutin ajan ennen paistamista, mikä tekee niistä erityisen mehukkaita ja mureita. Tarjoile lämpimän salaatin kanssa, joka koostuu kolmenlaisista pavuista: vihreistä, keltaisista ja säilykepavuista. lue lisää

Jos rakastat täytettyjä sieniä, mutta sinulla ei ole aikaa koota niitä, tee tämä täytettyjen sienten laatikko! Siinä on sieniä, sulanutta juustoa ja paljon rapeaa täytettä – kaikki puolessa ajassa kuin tavallisen... lue lisää

Tämä ruoka on pieni pala kevättä lautasellasi! Makea, murea lohi, kevätvihannekset ja paljon tuoksuvia yrttejä tekevät siitä täydellisen arki-illan illallisen – kevyen, terveellisen ja herkullisen. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa pirskotteluksi. lue lisää

• Voileipä
• Marinara-kastike

Jos sinulla on belgialainen vohvelirauta, hemmottele rakkaitasi tällä 3-in-1-aamiaisella: voileivällä, pizzalla ja vohveleilla. "Pizza mukaan" on tapani kuvailla näitä voileipiä. Käytä kaupasta ostettua, pehmeää, viipaloitua leipää parhaan tuloksen saavuttamiseksi. lue lisää

Tämä purkitettu kasvisruoka sisältää Lähi-idän meze-klassikoita, kuten dolmaa, hummusta ja kurkkua, sekä za'ataria, Välimeren alueella suosittua mausteseosta. Salaatin pohjana on hirssi, jota monet rakastavat sen - lue lisää

Tämä englantilainen alkupala valmistetaan valkoviinissä ja sulatetussa voissa paistetuista katkaravuista. Katkaravut soseutetaan sitten tehosekoittimessa tasaiseksi ja tarjoillaan keksien tai paahdettujen patonkiviipaleiden kanssa. lue lisää

Paista pannulla porsaanfileepihvit rapeiksi ja hauduta niitä täyteläisessä punasipulikastikkeessa – saat kodikkaan, kotitekoisen illallisen. Tarjoile maissijauhojen kanssa ja lisää päälle raastettua cheddaria saadaksesi kermaisen ja sitkeän koostumuksen. Tarjoile koristeltuna tuoreilla... lue lisää

Tuoreiden omenoiden ja luonnollisen alkoholittoman omenasiiderin yhdistelmä tekee tästä annoksesta täydellisen syysillallisen, kaikki tehtynä yhdessä padassa! Honeycrisp- tai Pink Lady -omenat sopivat tähän reseptiin parhaiten. Niillä on täydellinen... lue lisää

Makaronilaatikkojen ja juustohampurilaisten ystävät rakastavat tätä makuyhdistelmää. Tämä resepti on supernopea ja budjettiystävällinen, ja siinä käytetään aineksia, jotka sinulla luultavasti on jo käsillä. Rikas, juustoinen maku tulee tuorejuustosta ja runsaasta raastetusta... lue lisää

Saksanpähkinät ja karpalot antavat paljon makua yksinkertaiseen vihersalaattiin. Hauduta karpaloita (voit käyttää tuoreita tai pakastettuja) kastiketta varten, jotta ne pehmenevät, ja paahda saksanpähkinät niiden maun tehostamiseksi. Helppoa - lue lisää

Tämä eloisan makuinen ja värikäs kastike on kehittynyt merkittävästi siitä, kun se valmistettiin ensimmäisen kerran Kaliforniassa 1920-luvulla. Aiemmissa versioissa käytettiin rakuunaa, anjovista, Worcestershire-kastiketta tai avokadoa. Tässä reseptissä tarvitaan... lue lisää

Tämän yksinkertaisen kylmän keiton pääraaka-aine on kurkku. Vihreä gazpacho ei vaadi keittämistä, ja se on aivan yhtä virkistävä kuin perinteinen tomaattipohjainen serkkunsa. Tarjoile keitto alkupalana kotibileissä kaatamalla se shottilasiin ja koristelemalla jokainen annos... lue lisää

Tämä vaaleanvihreä vihreiden papujen, ranskalaisten perunoiden ja yrttien salaatti täyttää pöytäsi keväisellä raikkaudella mihin aikaan vuodesta tahansa. Sen kohokohta on kevyt, kermainen kastike, joka on valmistettu crème fraîchesta (ranskalainen smetana), sinapista ja punaviinietikasta. Salaatti on täydellinen - lue lisää

Yksinkertaisen mutta herkullisen ja juhlavan lisukkeen saat kaatamalla sekoitettua saksanpähkinäkastiketta persiljan ja sitruunankuoren kera kiehautettujen vihreiden papujen päälle. Valmistus kestää enintään 15 minuuttia, ja maku on... lue lisää

Viipaloi porkkanat vihannestenkuorimella pitkiksi suikaleiksi saadaksesi kauniin marokkolaistyylisen salaatin. Porkkanoiden luonnollista makeutta täydentävät täydellisesti kullanrusinat sekä mausteinen korianteri, kumina, cayennepippuri ja kaneli. Mausta salaatti seuraavilla aineksilla: lue lisää

• Marokkolainen kalkkunapata hitaassa liesissä
• Tahini- ja tuoreyrttikastike
• Burrito

Kokeile tätä mehukasta, mausteista marokkolaista kalkkunapataa tuoksuvan korianterikastikkeen kera. Käytä tähteistä näitä burritoja ja jaa pieni annos pataa neljälle hengelle. Tarjoile se tortilloilla höyrytetyn riisin tai kuskusin kanssa. lue lisää

Jos haluat antaa riisillesi epätavallisen maun lisäämättä tarpeettomia mausteita, paista se kullanruskeaksi ennen nesteen lisäämistä ja kypsentämistä. Voissa paistaminen antaa sille miellyttävän pähkinäisen maun ja tekee siitä... lue lisää

Vihreät sipulit, joita usein lisätään ruokiin aivan lopussa mausteena, ovat tämän reseptin pääraaka-aine. Hauduta sipulien kiinteät päät tomaattikastikkeessa aromaattisten yrttien kanssa ja tarjoile lisukkeena minkä tahansa lihan tai paahdetun kanan kanssa. lue lisää

Tarjoile mehukas porsaanfilee tuoreista yrteistä tehdyn vihreän kastikkeen (salsa verde) kanssa. Persilja, korianteri, ruohosipuli, rakuuna ja salottisipulit täydentävät toisiaan kauniisti tässä täyteläisessä ja aromaattisessa kastikkeessa. Tarjoile leivän kanssa, - lue lisää

Klassinen sianlihan ja hedelmien yhdistelmä on ikivanha. Tällaiset ruoat onnistuvat lähes aina hyvin, eikä tämä resepti ole poikkeus. Sianfileetä marinoidaan muutaman minuutin ajan vaahterasiirappimarinadissa, sitten paistetaan uunissa, viipaloidaan... lue lisää

Kananrintoja hierotaan suolan, mustapippurin, paprikan ja fariinisokerin seoksella ja paistetaan, kunnes niihin muodostuu herkullinen, makeanmakuinen kuori. Valmista niille herkullinen kastike, joka on tehty makeista taateleista, suolaisista oliiveista ja kirpeästä viinietikasta. Tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää

Herkullinen kasvisversio proteiinipitoisesta pastasta. Se on tehty kikherneistä ja pecorinojuustosta kevyessä tomaattikastikkeessa, ja jokainen annos on päällystetty rapeilla, rosmariinilla maustetuilla korppujauhoilla. Helpottaaksemme asioita, lue lisää

Tämä resepti tekee illallisen valmistamisesta helppoa kiireisen viikon keskellä. Tummanvihreä parsakaali, pinaatti ja persilja sekoitetaan voin kanssa, sitten tämä vihreä voi sekoitetaan yksinkertaisesti keitettyyn pastaan, ja maukas - lue lisää

Pehmeä, kermainen keitto, jossa on maalaismainen maku. Se on valmistettu lehtikaalin, vauvapinaatin ja kesäkurpitsan sekoituksesta, ja sen päällä on paistettua purjoa, selleriä ja valkosipulia. Lehtikaali voidaan korvata millä tahansa muulla tiheällä lehtivihanneksella, kuten lehtikaalilla tai lehtikaalilla. lue lisää

Tämän keiton herkullinen maku tulee paistetuista porkkanoista, selleristä, palsternakoista ja sipuleista. Keittoa valmistetaan myös kananugeteista. Nämä ovat kananrinnan mureimmat osat ja kypsyvät heti, joten illallinen on pöydässä alle - lue lisää

Tämä pehmeä, juustotäytteinen perunavuoka sopii täydellisesti lisukkeeksi tai sellaisenaan alkupalaksi. Bataatit ja makeanmausteiset karamellisoidut sipulit sopivat harmonisesti yhteen, kun taas suolainen parmesaanijuusto lisää ripauksen umamia. lue lisää

Katkarapuscampi on rakastettu sen yksinkertaisuuden ja elegantin ulkonäön vuoksi, koska se kypsyy alle puolessa tunnissa, ja sen uskomattoman voista, kuivasta valkoviinistä ja valkosipulista valmistetun kastikkeen vuoksi. Tämä resepti ei vie paljon aikaa ja on aina... lue lisää

Klassinen hummuksen voi tarjoilla monella eri tavalla, mikä takaa vieraillesi aina pirteän ja ainutlaatuisen alkupalan. Tämä versio tarjoillaan rapeiden paahdettujen kikherneiden ja kirkkaanvihreän persiljaöljyn kera. Jos sinulla on vähän aikaa, lue lisää

Tämä resepti luotiin vastauksena haasteeseen: tehdä vähäkalorinen versio mac 'n' cheesesta, joka olisi terveellinen, yksinkertainen ja silti yhtä herkullinen kuin alkuperäinen. Se tehtiin lopulta vain kolmesta ainesosasta – täysjyväpastasta, pakastepastasta... lue lisää

Vihreä sipuli ja kaprikset antavat näille pirunmunille eloisan, yrttisen värin ja ihanan kirpeän mausteisen maun. Täytä valkuaiset siististi täytteellä pursottamalla se leivontapussiin tai muovipussiin, jonka kulma on leikattu pois. Kaunis, mutta... lue lisää

Merisimpukoita grillataan uunissa ja tarjoillaan haudutetun kaalin kanssa. Herkät merenelävät kypsyvät vain muutaman minuutin, joten tarkkaile tarkasti, ettet kypsennä liikaa. Tämän ruoan todella herkullisen tekee sen kevyt... lue lisää

• Kastike
• Kaalikulhot

Tämä raikas ja nopea versio klassisista kaalikääryleistä on paljon nopeampi valmistaa, mutta maku pysyy samana. Sinun ei tarvitse kääriä täytettä jokaiseen kaalinlehteen. Paista se paistinpannulla ja asettele se tiiviisti pakattuihin kulhoihin. lue lisää

• Sriracha Ranch -dippi
• Kana

Tavallisten leivänmurujen sijaan kananrintafileesuikaleita pyöritellään murskatuissa tortillalastuissa. Tämä ei ainoastaan ​​tee niistä rapeita, vaan antaa myös kanalle lisämakua. Tarjoile nämä rapeat kananugetit... lue lisää

Tämä hitaasti kypsennettävä lisuke sopii täydellisesti viihtyisään syysillalliseen ja täydentää ihanasti lomalihojasi täydellisen bataattien, sitrushedelmien, saksanpähkinöiden ja makeanhapokkaisten granaattiomenansiementen yhdistelmän ansiosta. lue lisää

Sinun ei tarvitse asua rannikolla nauttiaksesi New England -tyylisestä mereneläväboilista. Käytä paikallisesti saatavilla olevia katkarapuja. Hauduta perunoita mausteiden kanssa hitaassa liesissä ja lisää sitten maissi. lue lisää

Mikään juutalainen uusivuosi ei ole täydellinen ilman annosta tzimmesiä, juureskasveista ja kuivatuista hedelmistä valmistettua jälkiruokaa. Hedelmät ja hunaja symboloivat uudenvuoden makeutta. Porkkanat ja bataatit viipaloidaan uudenvuoden loputtoman toivon perinteen mukaisesti. lue lisää

Avokadot eivät ole vain guacamolea tai kaunista paahtoleipää varten. Kokeile tätä hedelmää raikkaassa kesäisessä kylmässä keitossa. Tämä tuoreesta avokadosta, vihreistä herneistä ja tuoksuvista yrteistä valmistettu keitto sekoitetaan kermaiseksi ja tarjoillaan keitetyn... lue lisää

Täysjyväspagetti katkaravuilla ja valkoisilla pavuilla on nopea, terveellinen ja ennen kaikkea herkullinen illallinen, joka sopii täydellisesti arkipäivisin tai erityistilaisuuksiin. Pastaa valutettaessa on tärkeää ottaa talteen osa keitinvedestä pastan lisäämistä varten... lue lisää

Tämä schnitzel saa erityisen makunsa itse tehdyistä korppujauhoista, jotka on tehty pretzelien, challahin ja briossin sekoituksesta. Pyörittele vasikanleikkeet niissä, paista rapeiksi ja tarjoile sitruuna-lime-ruskean voin ja kapristen kera. lue lisää

Valmista yksinkertainen ja runsas lisuke, joka sopii täydellisesti juhlapöytään: kvinoasta, punaisesta paprikasta ja paahdetusta pekaanipähkinästä tehty salaatti. Mausta salaatilla omenaviinietikkaa ja oliiviöljyä saadaksesi kirpeän maun, ja ripaus kanelia lisää ripauksen possua. lue lisää

Jos haluat koristella hummuksen kauniisti, paahdetut kikherneet ovat loistava valinta. Kuivaa ne huolellisesti ennen paistamista oliiviöljyssä ja ripottele ne hummuksen päälle kulhossa. Lisää väriä silputuilla yrteillä ja chilijauheella. lue lisää

Friteerattua kukkakaalia voi tarjoilla pääruokana tai lisukkeena suosikkipaistetun kanan tai kalkkunan kanssa. Kokonaisena friteerattuna kukkakaali saa syvän kullanruskean värin ja muuttuu erittäin mureaksi vain lyhyessä ajassa. lue lisää

Pestokastike sopii täydellisesti keitetyn pastan maustamiseen, varsinkin jos se on itse tehty. Vaikka et lisäisi mitään muuta, annoksestasi tulee täydellinen ja omavarainen. Niille, jotka pitävät täyteläisemmästä pastasta, lopuksi... lue lisää

Tämä maukas piiras on herkullinen yhdistelmä rapeaa valkosipuli-juustoleipää ja voissa paistettuja katkarapuscampia tuoreiden yrttien ja sitruunan kera. Ylösalaisin paistettu katkaraputäyte peitetään taikinalla, ja piiras... lue lisää

Panzanella, klassinen italialainen leipäsalaatti, on loistava tapa nauttia kypsistä kesätomaateista kaikessa loistossaan. Tätä versiota täydentävät rapeat kurkut, yrtit, kikherneet ja raikas kastike. Se sopii täydellisesti myös seuraavien kanssa: lue lisää

Leikkaa punajuuret ja rapea, makea ja hapokas omena, kuten Granny Smith, ohuiksi viipaleiksi, valuta päälle salottisipulivinegretteä ja ripottele päälle sokeroituja saksanpähkinöitä. Sekoita juuri ennen tarjoilua, jotta omena ei ruskistu. lue lisää

Täyteläinen naudanliha maustetaan oreganolla ja kuminalla painekattilassa, jolloin syntyy herkullinen pata, joka on saanut inspiraationsa kuubalaisesta ropa vieja -ruoasta. Naudanlihan kanssa tarjoillaan paahdettuja paprikoita, espanjalaisia ​​oliiveja ja rapeaa dippausleipää. lue lisää

Tämä kasvissalaatti kypsennetään pannulla, jolloin kyssäkaali ja porkkanat pehmenevät ja kirsikkatomaatit saavat niihin rikkaan, makean maun. Salaatti maustetaan sitruunamehulla ja tarjoillaan lämpimänä alkupalana tai lisukkeena. lue lisää

• Savustettu meribassi
• Rucola-pesto
• Maissi
• Aioli

Mikään ei ole parempaa kuin savustettu kokonainen kala, tuoreeltaan nuotiosta. Kuten luullinen liha, kala säilyttää mehukkuutensa parhaiten kokonaisena kypsennettynä. Tämän reseptin tekijät Chris Hart ja Andrea Pyenson jakavat vinkkinsä kirjoissaan: lue lisää

Tämä helppo dippi on samanlainen kuin hummus, mutta tahinin sijaan siinä käytetään vaatimattomia perunoita. Se antaa sametinmakuisen koostumuksen ilman, että tarvitsee käyttää rahaa kalliisiin aineksiin. Tarjoile alkupalana. lue lisää

Savustettua andouille-makkaraa ja katkarapuja haudutetaan tomaattiliemessä makeiden ja chilien kanssa. Jauhot auttavat sakeuttamaan lientä hieman, jolloin syntyy täyteläinen ja lämmin padan maku. Ja simpukkamehu (eli simpukkaliemi) parantaa merenelävien makua. lue lisää

Miniatyyrikokoiset täytetyt kirsikkapaprikat sopivat täydellisesti etikan kanssa tarjoiltavaksi alkupalaksi. Täytä ne luonnonmakkaralla, ricottalla ja yrteillä maustetulla parmesaanilla, lisää päälle mozzarellaa ja paista, kunnes juustokuorrute on herkullisesti sulanut ja... lue lisää

Klassinen ranskalainen Niçoise-salaatti on herkullinen yhdistelmä tuoreita vihanneksia, tonnikalaa ja oliiveja kirpeässä vinegretissä. Useissa resepteissä lisätään muita ainesosia, kuten tomaatteja, vihreitä papuja, munia tai, kuten - lue lisää

Tämä runsaskuituinen piiras on tehty pikanuudeleista ja lehtikaalista liedellä, eikä sitä tarvitse paistaa. Sekoita keitetyt nuudelit yrttien kanssa, lisää päälle parmesaanilla maustetut munat ja paista pannulla, kunnes piiras on hyytynyt. lue lisää

Korvaa perinteiset pestopinjansiemenet paahdetuilla pekaanipähkinöillä, niin kastike saa rikkaan, pähkinäisen maun. Osa basilikasta voidaan myös korvata neutraalimman makuisella persiljalla, jotta yrtit ja pähkinät eivät peitä toisiaan alleen. lue lisää

Murea ja mehukas viiriäinen sopii täydellisesti juhlaillalliselle tai kun haluat ihastuttaa vieraita upealla annoksella. Jos haluat tästä pienestä linnusta täyteläisemmän, täytä se leivällä ja kasvistäytteellä ja paista uunissa. Jos sitä jää yli... lue lisää

• Kukkakaali
• Tahinikastike

Jos etsit vegaanista ruokaa tuleviin illallisjuhliin tai haluat vain kokeilla uutta versiota suosikkikaalistasi, tämä vaihtoehto on täydellinen. Tämä resepti on saanut inspiraationsa maailmankuulusta uunikaalista - lue lisää

Kukkakaali taikinassa valmistetaan samalla tavalla kuin kuuluisa naudanliha Wellington. Kokonainen kaalinpää voidellaan yrttivoilla, kääritään sitten sienitahnalla päällystettyyn voitaikinaan ja paistetaan kypsäksi. Täydellinen ruoka... lue lisää

Keitä pienet perunat, muussaa ne kuorineen ja paista rapeiksi. Tarjoile paistetun makkaran, paistetun kananmunan ja paahdettujen kasvisten kanssa herkullisen, täyttävän ja proteiinipitoisen, vitamiinipitoisen ja kuitupitoisen aamiaisen saamiseksi. lue lisää

Tee välimerellisiä voileipiä teelle. Pehmeä, kuohkea focaccia leikataan puoliksi ja täytetään italialaisella provolonejuustolla ja pilkotuilla oliiveilla yrttien kera. On parasta käyttää oliivien sekoitusta, tummia ja vihreitä. Toinen tärkeä... lue lisää

• Kanaa ruukuissa
• Havaijilainen mausteseos

Paksussa, mausteisessa kastikkeessa porkkanoiden, sellerin ja vihreiden herneiden kera valmistettu kana tarjoillaan yksittäisissä astioissa syötävien kansien alla, jotka on tehty rapeasta, kullanruskeasta voitaikinasta. Sen voi kypsentää uuninkestävissä kulhoissa tai cocotte-koneissa. Kaikki täyte kypsennetään liedellä. lue lisää

Tämä virkistävä ja rapea kurkkusalaatti on täynnä saksanpähkinöitä, punasipulia, yrttejä ja vinegretteä, joten se sopii täydellisesti lähes mihin tahansa pääruokaan, olipa kyseessä sitten liha, siipikarja tai kala. lue lisää

"Sain tämän reseptin isoisältäni Pepiltä. Lapsena söimme uutena vuotena porsasta haudutetun kaalin kera, mutta nyt teen sitä koko ajan", sanoo Michael Symon. Kaali haudutetaan padassa porsaan potkan, fileen ja... lue lisää

Vaikka nämä lihapullat on tehty vähärasvaisesta kalkkunasta, smetanan ja korppujauhojen lisääminen varmistaa, että ne ovat mureita, mehukkaita ja juuri sopivan kiinteitä. Kurpitsapiirakkamauste ja makeanhapan granaattiomenamelassi lisäävät ripauksen tyylikkyyttä. lue lisää

• Kastike
• Lihapullat

Nämä lihapullat italialaisessa tomaattikastikkeessa ovat aivan yhtä herkullisia kuin perinteisellä tavalla kypsennetyt, mutta hitaassa liesissä koko ruokalaji valmistuu helposti. Yhdistä vain kypsentämättömät lihapullat kaikkien ainesten kanssa. lue lisää

Tässä reseptissä pavut eivät ole vain lisuke, vaan myös täydellinen kasvisruoka, joka on täynnä erilaisia ​​makuja ja aromeja. Hitaassa liesissä kypsentämisen jälkeen sinulle jää runsaasti nestettä, jota tarvitaan papujen kypsymisen varmistamiseksi. lue lisää

Tässä pastasalaatissa käytetään suikaloitua, kaupasta ostettua vartaassa paistettua kanaa. Sen maukas liha antaa salaattiin rikkaan maun, jota täydentää täydellisesti majoneesi-, grillikastike- ja suolakurkkusalaatti. Tarjoile salaatti - lue lisää

Paistetun kampelan levätessä folion alla, käytä pannulla jäljellä olevaa rasvaa ja maukkaita kalanpaloja herkullisen kastikkeen valmistukseen lisäämällä sitruunamehua, voita ja tuoreita yrttejä. Koko homma vie vain... lue lisää

Purjo voi olla herkullinen alkupala sellaisenaan – kaikki on kiinni oikeasta kastikkeesta. Ryöppää pituussuunnassa leikatut purjot kiehuvassa vedessä ja tarjoile saksanpähkinäöljyvinegretin kanssa valutettuna ja rouhituilla saksanpähkinöillä. lue lisää

Näiden latkejen (hanukka-perunapannukakkujen) salainen ainesosa on selleri. Se antaa latkeille eloisan maun ja tekee niistä mehukkaampia. Käytetään pehmeitä sisävarsia lehtineen. Lisää ne suoraan perunaseokseen. lue lisää