Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Tämä kirpeä vinegrette sitruunamehulla ja tuoreilla yrteillä saa makean vivahteen hunajan lisäämisestä ja sopii kauniisti lähes minkä tahansa salaatin kanssa. Voit lisätä vapaasti mitä tahansa käsillä olevia aromaattisia yrttejä, kuten tilliä, rakuunaa, persiljaa tai basilikaa.

Ainesosat:

• 1/4 kupillista vastapuristettua sitruunamehua (noin kahdesta sitruunasta)
• 2 rkl silputtuja tuoreita yrttejä
• 1 rkl hunajaa
• 3/4 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

sitruunamehu, hunaja, persilja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita pienessä kulhossa sitruunamehu, yrtit, hunaja ja reilu ripaus suolaa. Lisää oliiviöljy vähitellen vispilällä aloittaen muutamalla tipalla ja lisää loput öljystä tasaisena nauhana vatkaten, kunnes kastike on tasaista ja hieman paksua. Lisää pari kierrosta vastajauhettua mustapippuria.

Äänet: 2