Luumutomaatit
Nämä oikukkaat taco-alkupalat ovat täynnä kaikkia perinteisen tacon makuja. Niissä on mausteista naudanlihaa, rapeita tortillalastuja, mehukkaita vihanneksia sekä kermaista smetanaa ja juustoa. Jotta nämä alkupalat näyttäisivät vaikuttavilta, tarvitset kulhon muotoisia tortillalastuja. lue lisää
Kaikkien lihansyöjien iloksi nämä miniatyyriset voileivät (sliderit) valmistetaan kolmesta erityyppisestä sianlihasta. Jauhetusta sianlihasta ja chorizosta (raa'asta, ilman kuorta) tehdään pihvejä, jotka paistetaan ja tarjoillaan sämpylöiden päällä herkullisen paistetun pekonin kera. lue lisää
Olet varmasti samaa mieltä siitä, että voileipien kokoaminen isolle seurueelle vie paljon aikaa eikä ole paras idea: sinun on tehtävä ja paistettava joukko pihvejä, leikattava sämpylät ja koottava kaikki... Tämän reseptin avulla voit tehdä kaiken paljon nopeammin, ja vieraasi saavat - lue lisää
Pelkästään tämä jättimäinen voileipä voi ruokkia väkijoukon. Trisha Yearwood käytti sen valmistukseen 180 cm pitkää sämpylää. Et todennäköisesti löydä tällaista supermarketeista, mutta voit tilata sellaisen leipomosta erityistä tilaisuutta varten. Leikkaa yläosasta... lue lisää
Tämä herkullinen juustokastikkeesta ja ripauksesta olutta koostuva alkupala on kotibileidesi keskipiste. On tärkeää käyttää tässä reseptissä vastaraastettua juustoa, sillä valmiiksi raastettu juusto on päällystetty seoksella, joka estää sitä laskeutumasta. lue lisää
Tuore kotitekoinen salsa ja BBQ-makuiset kananugetit antavat näille nachoille pirteän kesäisen maun mihin aikaan vuodesta tahansa. Salsa sopii täydellisesti suurille ryhmille, kotibileisiin ja ystävien kokoontumisiin, ja sen voi valmistaa seuraavasti: lue lisää
Tostada on rapea meksikolainen rieska, jota tarjoillaan tyypillisesti erilaisten perinteisten meksikolaisten täytteiden kera. Voit helposti tehdä oman tostadan paistamalla pieniä maissitortilloja öljyssä, kunnes ne ovat kypsiä - lue lisää
Etsitkö uusia dippi-ideoita seuraavien kotijuhlien alkupalaan? Kokeile tätä terveellistä ja vähäkalorista vaihtoehtoa kreikkalaisella salaattitwistillä! Mukana on perinteisiä salaattiaineksia – hienonnettuja tomaatteja, mustia oliiveja, punasipulia ja minttua. lue lisää
Kaikki tämän salsan vihannekset grillataan. Tomaatit, valkosipuli, salottisipulit, sipulit ja serrano-paprikat yhdistyvät luoden herkullisen makuyhdistelmän, joka on entistäkin intensiivisempi ulkona grillattuna. Sinun tarvitsee vain kuoria ne. lue lisää
Onko se kauan odotettu ottelu vai alkamassa mielenkiintoinen elokuva? Ota esille iso kulho guacamolea nopeaksi, maukkaaksi ja terveelliseksi välipalaksi. Perinteinen guacamole on valmis minuuteissa ja sisältää avokadon lisäksi sipulia. lue lisää
Paahdettu myskikurpitsa ja rapeat pancetanpalat sopivat mukavasti tähän pastavuokaan tomaattikastikkeen ja Asiago-juustotäytteen kera. Kasvispitoinen pasta voi olla sekä terveellistä että herkullista, ja tämä syksyinen versio on... lue lisää
Tämän täyttävän ja vaikuttavan alkupalan ansiosta vieraasi eivät jää nälkäisiksi. Tämä meksikolaistyylinen dippi on tehty seitsemästä eri kerroksesta, jotka sopivat kauniisti yhteen. Säilykepavut, nyhtöpossu ja kotitekoinen... lue lisää
Kun kerran maistat tätä mehukasta ja täyteläistä kasvislasagnea, unohdat lihan kokonaan. Se on tehty täyteläisestä tomaatti-porkkanakastikkeesta, joka on kerrostettu nuudeleiden päälle, päällä vuorotellen ricottajuustoa ja pinaattia sekä reilusti... lue lisää
Tämän italialaistyylisen ruoan valmistukseen voit käyttää perhoskanaa tai kahdeksaan osaan leikattua kanaa. Kanan päälle ripotellaan mausteseosta, jossa on sitruunankuorta ja timjamia, ja sen ympärille laitetaan fenkolinjuurilohkoja. lue lisää
Avokadoviipaleet tekevät näistä klassisista pekoni-, salaatti- ja tomaattivoileivistä (BLT) ravitsevampia ja terveellisempiä. Ne ovat helppoja valmistaa ja täydellisiä täyttäväksi välipalaksi päivän mittaan. Loistava tapa sisällyttää ruokavalioon enemmän kasviksia. Salaatti - lue lisää
Perinteinen New Orleansin po' boy -voileipä sisältää suuren, pehmeän ranskalaisen patongin, joka on täytetty rannikon tuoreilla merenelävillä. Tässä kasvisversiossa on säilytetty klassisia täytteitä, kuten viipaloitu tomaatti, lue lisää
Tämä meksikolaistyylinen tomaattikeitto katkaravuilla ja perunoilla on nopea ja helppo valmistaa, herkullinen ja lämmin. Muussaa perunoita pannulla keiton sakeuttamiseksi. Paista katkaravut erikseen ja tarjoile kulhossa. lue lisää
Tämän herkän, sahramilla vivahtavan risoton maku tuo mieleen provencelaisen mereneläväpata, bouillabaisse. Se sopii erinomaisesti erityistilaisuuksiin ja maistuu sekä vegaaneille että lihansyöjille. Risotto kypsennetään kasvisliemessä. lue lisää
Tuoreet ricotta-, Asiago- ja Pecorino-juustot antavat tähän pastalaatikkoon kermaisen vivahteen ja koostumuksen paistettujen mausteisten pepperonien, mehukkaan pinaatin ja kotitekoisen tomaattikastikkeen keraamisen. Se on täyttävä ja herkullinen. Täydellinen seuraaviin: lue lisää
Pasta paistetaan täyteläisessä tomaatti-ricottakastikkeessa paistetun italialaisen makkaran ja keitettyjen eskarolien kera, kaikki sulavan mozzarellakerroksen alla. Voit käyttää joko makeaa tai mausteista raakaa italialaista makkaraa makusi mukaan. lue lisää
Tämä mausteinen meksikolainen salsa chile de árbol -paprikoilla sopii täydellisesti mihin tahansa meksikolaiseen ruokaan, kuten tacoihin, burritoihin tai yksinkertaisesti paistettuihin muniin ja grillattuihin lihaan. Erittäin monipuolinen lisä mausteisen ruoan ystäville. Salsa on valmistettu - lue lisää
Tämä vaikuttava kasvisshawarma hivelee jopa lihansyöjimmänkin maun. Ohuiksi viipaloidut syysvihannekset marinoidaan lämpimien mausteiden ja oliiviöljyn seoksessa ja pujotetaan sitten pystysuoraan puiseen vartaaseen... lue lisää
Tämä nopea italialainen pasta valmistetaan vain viidestä ainesosasta: spagetista, säilyketomaateista omassa mehussaan, valkosipulista, oliiviöljystä ja parmesaanijuustosta. Yksinkertaisesta koostumuksestaan huolimatta ruoka on uskomattoman maukas ja herkullinen. lue lisää
Grillikastiketta ei tarvitse ostaa kaupasta; voit helposti tehdä sen itse kotona. Tämän reseptin avulla voit nopeasti valmistaa kastikkeen käyttämällä säilyketomaatteja ja lisätä ruskeaa sokeria saadaksesi sen ominaisen makeuden. Kotitekoinen kastike - lue lisää
Fusilli-pasta paistetaan tuoreessa tomaattikastikkeessa paistettujen pancetta-palojen, paahdettujen paprikoiden ja runsaan annoksen raastettua mozzarellaa kanssa herkullisen sitkeän illallispaistoksen aikaansaamiseksi. Sen spiraalimainen muoto imee itseensä... lue lisää
Paista rapeaa pancettaa ja paistettua escarolea pastan, mozzarella- ja parmesaanijuuston kera tomaattikastikkeessa. Pancetta (italialainen pekoni) antaa laatikkoon uskomattoman maun ja aromin, joka ei jätä ketään kylmäksi, ja escarole... lue lisää
Paistetut pavut tekevät lämpimistä voileivistäsi entistä täyttävämpiä ja herkullisempia. Käytä edellisen illallisen ylijääneitä paistettuja papuja tai säilykepapuja. Yhdistä ne makeiden tomaattien ja kirpeän, sitkeän cheddarin kanssa rapeaksi... lue lisää
Tuoreen meksikolaisen salsan voi tehdä raastimella, eikä se vie yli 10 minuuttia. Tarvitset nelikulmaisen raastimen, koska jotkut ainekset on raastattava isoilla rei'illä, kun taas toiset on raastattava pienillä rei'illä. Aseta se suoraan - lue lisää
Pico de gallo on meksikolainen salsa, jota tarjoillaan tuoreena alkupalana, esimerkiksi tortillalastujen kanssa. Se koostuu tyypillisesti hienonnetuista tomaateista, sipulista, chilipaprikoista ja korianterista kastikkeessa, joka on tehty vastapuristetusta limettimehusta. Kokeile lisätä sitä salsaasi: lue lisää
Tämä ziti-pata, joka on tehty tomaattikastikkeella perinteisen jauhelihan sijaan, on täytetty sienillä, mehukkaalla pinaatilla ja reilulla annoksella virkistävää persiljaa ja basilikaa. Kaikki ainekset valmistetaan erikseen ja yhdistetään sitten padassa. lue lisää
Tämän paistin valmistukseen Ina Garten ottaa suhteellisen edullisen naudan lavan ja niskan ja muuttaa ne punaviinin, vihannesten, mausteiden, konjakin ja aromaattisten yrttien avulla ylelliseksi lihapalaksi, joka sopii juhlapöytään. lue lisää
Enkelinkarvapastaa keitetään ihanassa italialaisessa kastikkeessa nimeltä "Puttanesca". Tähän ruokaan tarvitset enimmäkseen vain säilyviä aineksia: säilyketomaatteja, anjovista, kapriksia, oliiveja, mausteita, parmesaania ja valkosipulia. Joten... lue lisää
Kun teet Tex-Mex-tacoja, vaihda perinteinen naudanliha kevyempään ja vähäkaloriseen kalkkunaan, niin saat loistavan illallisen, joka on sekä kalori- että valmistusystävällinen. Sen valmistaminen vie vain hieman yli 15 minuuttia – täydellistä! lue lisää
Lohifilee tomaattien ja kesäkurpitsan kera on yksinkertainen mutta herkullinen illallinen kahdelle, joka valmistetaan yhdellä uunipellillä. Paistetut tomaatit, joiden päällä on rapeaa leivänmuru-, yrtti- ja parmesaanikuorrutetta, ovat loistava kevyt lisuke kalalle, ja - lue lisää
Kun edessäsi on lautanen tätä ihanaa pastaa kalan ja oliivien kera, on vaikea uskoa, kuinka budjettiystävällinen annos on. Vain 200 grammaa tilapiafileetä riittää herkullisen italialaistyylisen illallisen valmistamiseen neljän hengen perheelle. lue lisää
Toisin kuin perinteinen tomaattikeitto, tämä kermainen keitto on tehty uunissa paistetuista luumutomaateista. Paahtaminen tehostaa tomaattien makua, tuo esiin niiden luonnollisen makeuden ja tekee keitosta yhtä herkullisen. Yksinkertaisesti sanottuna, lue lisää
Minikasvisvoileivät (sliderit), joissa on grillattuja kesäkurpitsaviipaleita sämpylöiden sijaan, ovat helppo, vähähiilihydraattinen välipala, joka on täynnä makuja. Grillaa kesäkurpitsaviipaleita, kunnes ne ovat hiiltyneet, mutta - lue lisää
Tämä espanjalaisen gazpacho-keiton versio miellyttää niitä, jotka eivät pidä tasaisesta keitosta: kaikki vihannekset – kurkut, luumutomaatit, paprikat ja sipulit – pilkotaan pieniksi paloiksi ja heitetään tomaattimehuun. Valkoviinietikka lisää makua. lue lisää
Anna perinteiselle kesäiselle kurkku- ja tomaattisalaatille latinalaisamerikkalainen vivahde lisäämällä grillattua maissia kasvisten joukkoon. Sen makeutta ja savuista makua täydentävät täydellisesti jalapeño-paprikoiden tulisuus, virkistävä limettimehu ja korianteri. Joten... lue lisää
Juustohampurilaisten ystävät rakastavat tätä salaattia, jossa on kaikki herkullisen ja mehukkaan voileivän ainekset, ja maku on juuri sopiva! Ainoa ero on, että kuumana kesäpäivänä sinun ei tarvitse seistä hellan ääressä paistamassa pihvejä... lue lisää
Tämä kevyt keitto on loistava tapa nauttia kesävihanneksista sadonkorjuuaikana. Maissi, joka on jauhettu vähärasvaisen maidon kanssa, antaa sille ihanan samettisen koostumuksen, aivan kuin se olisi tehty kuohukermasta. Kaada se paistettujen maissinpalojen päälle. lue lisää
Tämä runsas pataruoka voidaan koota edellisenä iltana ja paistaa aamulla. Se sopii täydellisesti loma-aamiaiseksi tai sunnuntaibrunssille ystävien kanssa. Siinä on kinkkua, paistettuja sieniä, karamellisoitua sipulia, paljon juustoa ja tomaatteja. lue lisää
Karkeaksi raastettu raaka kukkakaali korvaa perinteisen bulgurin tässä Lähi-idän salaatissa. Se näyttää viljalta, mutta tabbouleh on vähäkalorinen ja vähähiilihydraattinen. Se sopii täydellisesti laihduttajille ja kaikille, jotka... lue lisää
Koe aivan uusi kaurapuuroelämys valmistamalla se meksikolaisen tortillakeiton tyyliin. Tortillakeitto valmistetaan tomaattimuusista, mausteista, chilipaprikoista, korianterista, limestä ja maissitortilloista, ja se tarjoillaan erilaisten täytteiden kera - lue lisää
Tämä ruoka on kauttaaltaan grillattu, jopa tomaattikastike! Grillaa ensin jauhelihapullat (grillikorissa tai ritilällä) ja valmista niiden levätessä nopea kastike grillatusta lampaasta. lue lisää
Tämä pasta kastikkeella sopii erinomaisesti sellaisenaan kasvispääruoaksi tai lihan lisukkeeksi. Tomaattikastike on tehty säilyketomaateista niiden omassa liemessä, ja paahdetut paprikat ja aurinkokuivatut tomaatit antavat sille rikkaan maun. lue lisää
Näiden wrappien salaatti on tehty paahdetusta kanasta sitruunan ja timjamin kera. Voit paahtaa sen edellisenä päivänä ja laittaa sisään viipaloidun sitruunan, valkosipulin ja timjamin. Tarjoile tumma liha illalliseksi ja säästä rintafilee salaattia varten. Suikaleet - lue lisää
Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ja terveellisellä intialaistyylisellä illallisella. Punaisia linssejä haudutetaan kevyessä tuoreessa tomaattikastikkeessa ja tarjoillaan voissa paistettujen katkarapujen kanssa. Garam masala, intialainen mauste, lisää ruokaan ainutlaatuisen maun. lue lisää
Tämä rapusalaatti elegantissa martini-lasissa on täydellinen lisä mihin tahansa juhlaan tai juhliin. Se on valmistettu kokonaisesta ravunlihapalasta, tomaateista ja avokadosta, ja se on maustettu majoneesi-sinappikastikkeella ja sitruunankuorella. Tarjoile kylmänä. lue lisää
Klassinen italialainen caprese-salaatti on herkullinen yhdistelmä mozzarellaa, tomaatteja (etenkin sesongin mukaan) ja tuoretta basilikaa, josta voi nauttia runsaana quichena. Kaikkien vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavien iloksi tämä quiche on... lue lisää
Caprese, italialainen alkuruoka, on herkullinen yhdistelmä tomaattia, mozzarellaa ja tuoretta basilikaa, kaikki maustettuna ekstra-neitsytoliiviöljyllä. Paistettuna tomaatin maku voimistuu ja makeutuu, ja sulava mozzarella ei jätä ketään kylmäksi. lue lisää
Tämän alkupalan valmistamiseksi sinun ei tarvitse kaulita taikinaa tai ostaa valmiita tartletteja. Ne voi helposti tehdä valkoisesta leivästä! Leikkaa vain leipäviipaleista kuoret ja kauli muru ohueksi kerrokseksi. Muotoillaksesi siitä tartletin, sinun... lue lisää
Italialainen pasta "Puttanesca" on makaronia uskomattoman herkullisessa ja aromaattisessa kastikkeessa, joka on valmistettu soseutetuista tomaateista, oliiveista, kapriksista, valkosipulista ja kuivatuista yrteistä. Se valmistetaan nopeasti säilykkeistä ja säilyvinä säilyvistä aineksista, minkä vuoksi siitä on tullut niin suosittu. lue lisää
Tämä herkullinen, täyttävä ja yksinkertainen kanapata on täynnä kasviksia ja juustoa perusraaka-aineiden lisäksi. Se on tehty vartaassa paistetusta kananlihasta, minkä ansiosta padan maku on tulisinta ja täyteläisempää. Riisi sekoitetaan kanan joukkoon, - lue lisää
Tämä ohut täysjyväpizza on päällystetty tuoksuvalla tomaattikastikkeella, tahmealla mozzarella- ja parmesaanisekoituksella sekä herkullisella pinaatilla ja ricottajuustolla. Käytä kevyttä ricotta- ja mozzarellajuustoa saadaksesi kevyemmän ja maukkaamman pizzan. lue lisää
Tämä italialainen ruoka täydentää lomaillallistasi elegantilla ulkonäöllään ja ylellisellä maullaan. Suuret simpukankuoret on täytetty sienillä ja pinaatilla ja paistettu kahden kastikkeen kanssa: tomaattikastikkeen ja täyteläisen juustokastikkeen. Tämän ruoan valmistamiseksi... lue lisää
Penne alla vodkalla (penne vodkakastikkeessa) on kaikki mahdollisuudet tulla nimikkoannokseksesi. Ensinnäkin se on valmistettu helposti saatavilla olevista aineksista, joita sinulla on usein käsillä: pastaa, kermaa, säilyketomaatteja omassa liemessään, vodkaa ja— lue lisää
Karamellisoidut uunissa paistetut tomaatit tarjoavat rikkaan maun, joka kirkastaa mitä tahansa ruokaa. Lisää niitä pizzaan, risottoon, italialaiseen pastaan, tomaattikastikkeeseen, grillattuun lihaan tai voileipiin, ja huomaat, kuinka ruokasi maku muuttuu. lue lisää
Klassinen tonnikalavoileipä on puolikas englantilainen muffini, jonka päällä on paksu kerros tonnikalasalaattia, artisokkaa ja selleriä majoneesikastikkeessa. Koko leivän päälle laitetaan juustoviipale ja paistetaan uunissa, kunnes juusto on... lue lisää
Tämä meksikolaistyylinen riisipata on loistava lisuke grillatuille liharuoille, ja se on melko helppo valmistaa. Pitkäjyväistä riisiä haudutetaan tomaattien (käytä säilyketomaatteja) ja perinteisten meksikolaisten mausteiden kanssa. lue lisää
Confit-tomaatit ovat monipuolinen lisäke, jota voidaan käyttää monissa ruoissa ja alkupaloissa antamaan niille pirteän maun. Luumutomaatit paistetaan uunissa alhaisessa lämpötilassa oliiviöljyssä timjamin, valkosipulin ja chilijauheen kanssa. lue lisää
Tavallisten sämpylöiden sijaan nämä voileivät on tehty täysjyväpitaleivistä. Avaa ne kuin taskut ja täytä ne täytteellä. Jokaisen hummuksella voidellun pitaleivän sisällä on pieni kalkkunapihvi (slider) hummuksen, tuoreen - lue lisää
Tässä reseptissä valmistetaan perinteisiä texmex-tacoja tempurataikinassa leivotun kalan kera, joka sulautuu saumattomasti muiden ainesten kanssa luoden mehukkaan annoksen, joka on täynnä eloisia makuja ja koostumuksia. Ennen paistamista valkoiset kalapalat leivotaan taikinassa. lue lisää
Resepti aitoon meksikolaiseen salsaan, jolla on täyteläinen maku ja hienovarainen savuinen tuoksu. Sitä voi tarjoilla dippikastikkeena liharuokien kanssa tai käyttää muissa meksikolaisissa ruokalajeissa, kuten enchiladoissa, tacoissa ja quesadilloissa. Ainekset: lue lisää
Tämä dieettimunakas on tehty vatkatuista kananmunanvalkuaisista ja vihanneksista, ja se on ravitseva ja terveellinen korkean proteiini- ja kuitupitoisuutensa ansiosta. Tämä ruoka näyttää myös mielenkiintoiselta ja epätavalliselta, koska vihannekset eivät ole kananmunan peitossa, vaan... lue lisää
Sopet ovat suosittua meksikolaista katuruokaa, joka valmistetaan maissitortilloista ja erilaisista täytteistä. Tortillat valmistetaan yksinkertaisesta masa harina -sekoituksesta, meksikolaisesta maissijauhosta, ja vedestä. Paista niitä pannulla öljyssä ja tarjoile perinteisen meksikolaisen... lue lisää
Peruskasvissalaatti sisältää usein käsillä olevia tai supermarkettien hyllyiltä helposti saatavilla olevia kasviksia: salaattia, tomaatteja, kurkkuja, sipulia ja porkkanoita. Kaikki nämä ainekset yhdistyvät kauniisti luoden rapean salaatin. lue lisää
Tämän kasvislasagnen kohokohta on uunissa paistettu kukkakaali. Sitä käytetään sellaisenaan täytteenä lihan korvikkeena, ja sitä lisätään myös juustotäytteeseen ricottajuuston kanssa antamaan sille rakennetta. Punainen paprika, - lue lisää
Tämä terveellinen pizza on tehty luonnollisista kotitekoisista kastikkeista ja kotitekoisesta täysjyvätaikinasta. Voit tehdä taikinan etukäteen ja säilyttää sitä pakastimessa, sulattaa sen ja kypsentää tarvittaessa. Taikinan päällä on yksinkertainen tomaattikastike. lue lisää
Mehukkaat, makeat tomaatit sopivat erinomaisesti italialaiselle bruschettalle, kevyelle alkupalalle, jota voi tarjoilla missä tahansa tilaisuudessa, olipa kyseessä sitten kotibileet, juhlava buffet tai välipala illallista odotellessa. Yhdessä tuoksuvan tuoreen basilikan ja... lue lisää
Panucho on suosittu meksikolainen katuruoka, joka koostuu rapeasta maissitortillasta, joka on täytetty uudelleenpaistetuilla mustilla pavuilla ja tarjoillaan täytteiden, kuten silputun kalkkunan, pikkelöidyn sipulin, avokadoviipaleiden ja tomaatin, kanssa. Alla on esimerkkejä: lue lisää
Klassinen italialainen marinara-kastike on monien italialaisten ruokien vakiokasvi. Sitä voidaan käyttää pastan, pizzan ja riisin kanssa tai tarjoilla ketsupin korvikkeena raviolin tilalla. Lisäämällä sitä ruokaan saa aina Välimeren maun. Kastike on helppo... lue lisää
Patatas bravas on Espanjan suosituin alkupala. Perunat leikataan suuriksi kuutioiksi ja paistetaan, kunnes ne ovat rapeita kullanruskeita joka puolelta ja pehmeitä, sisältä lähes kermaisia. Täydellisten ranskalaisten perunoiden varmistamiseksi ne kannattaa esipaistaa. lue lisää
Meksikolaiset tacot ovat varma vaihtoehto, kun tarvitset mielenkiintoisia alkupaloja kotibileisiin tai kun suunnittelet rentoa ja hauskaa perheillallista. Tarvitset vain naudanlihatäytteen, lue lisää
Kasvispasta on loistava tapa nauttia kaikista terveyshyödyistä, mehukkuudesta ja kasvisten monipuolisuudesta. Se on herkullista ja täyttävää. Cajun-mauste lisää ruokaan erityistä makua ja pikanttisuutta. Pasta sisältää sieniä, paprikaa, kesäkurpitsaa, lue lisää
Herkullinen ja terveellinen välimerellinen ruokalaji, joka on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti työpäivän jälkeiseen illalliseen. Kuorittuja katkarapuja paistetaan oliiviöljyssä ja sekoitetaan sitten kasvisten, kuten tomaattien, kanssa ja haudutetaan valkoviinissä. lue lisää
Tämä chili con carne saa perinteisen makunsa ja arominsa mausteista, kuten chilijauheesta, kuminasta ja korianterista. Mutta ainekset ovat paljon terveellisempiä! Proteiinipitoiset mustapavut, vähärasvainen jauheliha kalkkunassa ja makea myskikurpitsa – kaikki tämä täyttää annoksen. lue lisää
Perinteisen naudanlihan sijaan nämä tacot on täytetty jauhetulla kalkkunalla, joka on paistettu poblano-paprikoiden, makeiden Vidalia-sipulien, kesäkurpitsan, tomaatin ja tyypillisten texmex-mausteiden – chilijauheen, jauhetun kuminan ja paprikan – kanssa. Kasvisten ansiosta... lue lisää
Paahdetut tomaatit antavat tälle tomaatti-vodkakastikkeessa olevalle pastalle rikkaan ja täyteläisen maun. Perinteisen kuohukerman sijaan lisätty mascarponejuusto tekee kastikkeesta kermaisemman, kun taas vodka auttaa säilyttämään koostumuksen ja parantamaan makua. lue lisää
Spagetti lihapullilla tomaattikastikkeessa on runsas ja herkullinen ruokalaji, erityisesti amerikkalaisten italialaisten suosiossa. Kaikki, niin aikuiset kuin lapsetkin, rakastavat sitä. Ja tämä resepti tekee siitä vielä herkullisemman, sillä lihapullat valmistetaan kolmesta eri lihasta: lue lisää
Näiden paprikoiden valmistusprosessi on hieman työläs, mutta vaiva on sen arvoinen. Alkuruoka on erittäin juhlava ja täynnä makujen kimppua. Poblano-paprikoissa on ihana yhdistelmä mietoa tulisuutta ja makeutta – - lue lisää
Lisää väriä illalliseen ja tee näitä ihastuttavia täytettyjä paprikoita useissa eri väreissä. Valitse punaisista, keltaisista, oransseista ja vihreistä paprikoista – mitä enemmän väriä, sitä hauskempaa! Leikkaa paprikoita hieman, jotta ne kestävät paremmin. lue lisää
Tämän ruokalajin ainutlaatuinen maku tulee cajun-mausteseoksesta, jossa kana ja paprikat paistetaan, ja se sopii kauniisti yhteen kermaisen kastikkeen kanssa. Kaikki ainekset – pasta, vihannekset ja kana – kypsennetään erikseen ja yhdistetään sitten. lue lisää
Pekoni, kerma ja parmesaani tekevät tästä annoksesta uskomattoman herkullisen, aivan kuten ravintolassa. Kana ja pekoni paistetaan erikseen pannulla, ja jäljelle jääneistä nesteistä valmistetaan nopea, kermainen kastike tomaattien ja pinaatin kanssa. Sekoita joukkoon. lue lisää
Tämän ruoan salainen ainesosa on aika (vaikka timjami on luultavasti myös tekijä). Anna porsaanlihan hautua hiljalleen tomaattikastikkeessa vihannesten, mausteiden ja punaviinin kanssa pari tuntia, niin yllätyt siitä, kuinka täyteläiseksi ja monimutkaiseksi muhennoksesta tulee. Liha - lue lisää
Kanakorma on perinteinen intialainen ruokalaji, jonka voit helposti valmistaa kotona alle tunnissa. Kanan reisilihaa haudutetaan kastikkeessa, joka on tehty kookosmaidosta, jauhetuista manteleista, sipulista ja tomaateista. Kastikkeen ainutlaatuinen intialainen maku ja tuoksu... lue lisää
Herkullinen italialaistyylinen pataruoka herkulliselle perheillalliselle. Keitettyä pennepastaa sekoitetaan kermaisen tomaattikastikkeen, fenkolin ja paistetun pancetan kanssa ja levitetään uunivuoan pohjalle. Päälle asetellaan pastakerroksia. lue lisää
Kuvittele kuuma kanapata, jonka päällä on herkullinen, kuohkea, rapeasta voitaikinasta tehty kansi. Tökkäät reiän voitaikinaan ja ensimmäinen asia, jonka hengität sisään, on täytteen ihana tuoksu: kanaa ja kasviksia kermaisessa kastikkeessa. Ruoka... lue lisää
Tämä juustokeitto on saanut inspiraationsa perinteisestä amerikkalaisesta ruokalajista mac 'n' cheese, herkullisesta pastasekoituksesta, joka haudutetaan pehmeässä juustokastikkeessa. Aloita keitto paistetuilla vihanneksilla ja lisää sitten vähitellen liemi, maito ja raastettu... lue lisää
Patatas bravas on paistettuja perunakuutioita, joiden päällä on kastiketta. Perinteinen espanjalainen alkupala, jota tarjoillaan tapaksina juomien kanssa. Herkullisen patatas bravaksen valmistamiseksi kotona yhdistä viipaloidut perunat (kuorineenkin) perunamuusiin. lue lisää
Braciola on italialainen lihamureke, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi esillepanollaan ja maullaan. Se on helppo koota, ja sen täyte ei vaadi kypsennystä, ja flank steak on suorakaiteen muotoinen naudanlihapala, joka... lue lisää
Porterhouse-pihvi on rakastettu sen koon (yksi pihvi riittää neljälle hengelle) ja maukkaan luun erottaman naudan sisäfilee- ja ulkofileepihvin yhdistelmän vuoksi. Tämä pihvi tarjoillaan viipaloituna ja koristeltuna kahdella latinalaisamerikkalaisella ainesosalla: lue lisää
Jos järjestät illallisjuhlat ystävien kanssa katsomaan peliä, elokuvaa tai pelaamaan lautapelejä, täydellinen herkku on erilaisia miniatyyrikokoisia kuumia voileipiä. Ne ovat herkullisia, täyttäviä, helppoja syödä käsin sotkematta ja mikä tärkeintä, helppoja tehdä. lue lisää
Syötävissä kulhoissa olevat alkupalat ovat täydellinen herkku mihin tahansa lomaan tai juhliin. Ne erottuvat edukseen vaikuttavan esillepanonsa, upean makunsa ja kätevyytensä ansiosta. Tämän kasvisalkupalan kulhot on valmistettu keitetyistä banaaneista, jotka paistetaan uuninkestävissä astioissa. lue lisää
Vaikka wontonit ovat aasialaisia, niiden maku saa aivan uuden merkityksen, kun ne täytetään meksikolaiselle keittiölle tyypillisellä vihannesten sekoituksella: tomaatilla, avokadolla, maissilla ja punasipulilla. Kaikki vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi. lue lisää
Paksu, lämmittävä ja täyteläinen mereneläväpata – juuri sopiva viileään päivään. Se on nopea valmistaa ja sopii mihin tahansa tilaisuuteen. Espanjalainen chorizo-makkara antaa tälle padolle sen erityisen maun. Yhdessä savupaprikan kanssa se... lue lisää
Provencen tomaatit ovat tomaatinpuolikkaita, jotka on täytetty rapeaksi leivänmurujen, valkosipulin ja provencen yrttien seoksella, grillattu ja tarjoiltu heti. Nämä yksinkertaiset mutta herkulliset täytetyt tomaatit lue lisää
Voit valmistaa näiden voileipien täytteen joko kotona uunissa tai piknikillä hiilien päällä. Kääri kaikki ainekset foliopussiin, ota pakkaus mukaasi ja grillaa se. Kun avaat pakkauksen, löydät tuoksuvia silputtuja... lue lisää








































































































