Luumutomaatit

Kokeile näitä epätavallisia lihattomia meksikolaisia ​​tacoja. Tästä huolimatta ne ovat täyttäviä, ravitsevia ja täynnä meksikolaisten mausteiden omaleimaista makua. Lämmitetyissä tai paahdetuissa maissitortilloissa on munakokkeli ja... lue lisää

Tämä hampurilainen on saanut inspiraationsa meksikolaisesta chile relleno -välipalasta – juustolla, lihalla ja kasviksilla täytetystä poblano-paprikasta. Voileipä on dekonstruoitu versio tästä välipalasta, mutta siinä on säilytetty kaikki lihan upeat maut ja mehukkuus. lue lisää

Vain puoli lusikallista garam masala -maustetta muuttaa tavallisen tomaattikeiton intialaiseksi ruokalajiksi. Mausteiden lisäksi keittoon tarvitset luumutomaatteja, sipulia ja tomaattipyrettä. Soseuta se tehosekoittimessa ja tarjoile intialaisen naan-leivän kanssa. lue lisää

Migas on suosittu aamiaisruoka Espanjassa ja Latinalaisessa Amerikassa, ja se kypsennetään tyypillisesti paistinpannulla käyttäen päivän vanhaa leipää, tuoreita vihanneksia ja kananmunia. Migas on texmex-tyylinen ruoka, johon kuuluu paistettuja tortilloja. lue lisää

Kotitekoiset säilyketomaatit ovat kuin kesän makujen ja aromien purkki, joka on ihana avata talvella ja tuoda mihin tahansa ruokaan auringon kypsyttämien tomaattien makua. Loppujen lopuksi voit tehdä erilaisia ​​kastikkeita soseutetuista tomaateista. lue lisää

Paahdetut luumutomaatit antavat tälle italialaiselle kasvispastalle ainutlaatuisen, täyteläisen maun, jota korostaa tomaattien paistaminen uunissa korkeissa lämpötiloissa. Paista kesäkurpitsaviipaleita niiden kanssa lisätäksesi ruokaan täyteläisen maun. lue lisää

Israelissa tätä ruokaa kutsutaan myös sabihiksi, ja se on yksi Tel Avivin suosituimmista katuruoista. Lämmintä, tuoretta pitaleipää tarjoillaan paistetun munakoison, keitettyjen munien, pikkelöityjen vihannesten, tuoreen kurkku- ja tomaattisalaatin, hummuksen ja... lue lisää

• Chimichangas
• Täyte
• Kastike

Chimichanga on suosittu meksikolainen ruokalaji, joka koostuu tortillaan kääritystä täytteestä, joka paistetaan öljyssä. Pohjimmiltaan se on maustettu burrito. Chimichanga-täyte on perinteisesti jauhelihaa, joka paistetaan mausteiden ja uudelleenpaistettujen papujen kanssa. lue lisää

• Enchilada-kastike
• Naudanlihakerros
• Kanan kerros
• Vuoka

Enchiladat ovat perinteinen meksikolainen ruokalaji, joka koostuu siisteistä täytetyistä maissitortilloista, jotka on paistettu tomaatti-juustokastikkeessa. Tätä pataa voisi kutsua "laiskaksi" enchiladaksi, koska se valmistetaan patana, joka... lue lisää

Kampelafileisiin valutetaan oliiviöljyn, kirpeän karibialaisen kastikkeen, korianterin ja limetinkuoren seosta ja paistetaan uunissa kypsäksi. Murea valkoinen kala imee nopeasti kaikki mausteiset maut, mikä tekee siitä uskomattoman mehukasta. Tarjoile ruskean riisin kanssa. lue lisää

Tarjoillaksesi pastasalaatin ainutlaatuisena alkupalana muutamaksi haukkaukseksi, täytä se pienillä marinoiduilla peppadew-paprikoilla. Salaatin valmistukseen tarvitset pientä pastaa, kuten anellettia (pieniä renkaita) tai orzoa (pastaa - lue lisää

Dosa eli dosai on eteläintialainen ruokalaji, jota tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi. Se on ohut pannukakku, joka on täytetty runsaalla täytteellä. Tässä reseptissä dosa-täytteeseen perunoita haudutetaan kikherneiden kanssa kastikkeessa, joka on tehty tomaateista, curryjauheesta, sipulista ja mausteisesta... lue lisää

Ennen kypsentämistä simpukat puhdistetaan huolellisesti hiekasta ja parrasta, jotta mikään ei pilaa illallistasi. Valmista niistä herkullinen kreolilainen ruoka, joka on täynnä mausteisia makuja ja aromeja. Ensin sipulia, valkosipulia, selleriä ja tomaatteja haudutetaan kevyesti - lue lisää

Sivele katkaravut kasviöljyllä ja grillaa niitä muutama minuutti, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi. Sillä välin aseta tomaatit läheiselle grillille, kunnes ne ruskistuvat kauniisti ja muuttuvat paikoin mustiksi, mikä antaa kastikkeelle rikkaan, täyteläisen maun. lue lisää

Kun haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi hienostuneella ja kevyellä alkupalalla, tarjoile cevicheä. Tämä perulainen salaatti valmistetaan raaoista merenelävistä, jotka on marinoitu sitrusmehussa, ja tarjoillaan kasvisten kera. Kaada appelsiini- ja - lue lisää

• Lohi
• Salaatti

Lomi-lomi-lohi on suosittu havaijilainen alkupala, joka valmistetaan suolatusta lohesta ja tomaateista. Sen nimi tarkoittaa havaijin kielellä "hieroa", koska kalanpalat sekoitetaan perinteisesti muiden salaattiainesten kanssa käsin, ikään kuin hieroen niitä. Ennen - lue lisää

Kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista, tulisi olla osa jokaista kesäateriaa. Yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista vaihtoehdoista on tomaatti- ja paprikasalaatti. Voit tehdä tästä yksinkertaisesta alkupalasta entistäkin vaikuttavamman yhdistämällä makeita punaisia ​​paprikoita lue lisää

Valmista herkullinen ja mielenkiintoinen aamiainen munakokkelilla, joka tarjoillaan kasvisten kera meksikolaisten fajitojen muodossa lämpimillä vehnätortilloilla. Munat paistetaan pannulla ja sekoitetaan erilaisten raastettujen juustojen kanssa (esimerkiksi lue lisää

Tämä salaatti on suosituin Yhdysvaltojen eteläosissa. Se valmistetaan tyypillisesti ylijääneestä maissileivästä, ja sitä täydennetään ainesosilla, kuten maissilla, säilykepavuilla, tomaateilla, paprikoilla, raastetulla juustolla ja fermentoidulla maidolla maustetulla kastikkeella. Kaikki ainekset ovat lue lisää

Hemmottele itseäsi herkullisella Välimeren pastalla, jossa yhdistyvät kasvisten ja mausteisten makkaroiden pirteät maut. Keitetty rigatoni-pasta sekoitetaan grillatun italialaisen makkaran, munakoison, kesäkurpitsan ja tomaattien kanssa, täyttäen... lue lisää

Voit käyttää joko T-luupihviä tai porterhouse-pihviä, joka koostuu samoista osista – ulkofileestä ja filee mignonista – jotka on yhdistetty T-luulla, mutta joka on kooltaan paljon suurempi. Molemmat palat ovat poikkeuksellisen mureita ja— lue lisää

Piristä aamuasi terveellisellä ja aurinkoisella aamiaisella, joka sisältää tuoksuvaa maissipuuroa makeiden tomaattien ja kirkkaan paistetun munan kera. Se on tehty nopeasti kypsyvistä maissisuurimoista, jotka keitetään yhdessä muussatun luumunan kanssa. lue lisää

Valmista nopea ja herkullinen illallinen kreikkalaiseen meze-tyyliin. Lautasen jakamisen sijaan kaikki alkupalat on annosteltu ja ne täydentävät harmonisesti toisiaan, ja jokainen annos sisältää kasviksia, lihaa ja kastiketta. Kaikki valmistuu erittäin nopeasti. lue lisää

Teksasin kaviaari on välipala, jota syödään ranskalaisten perunoiden kera. Se on valmistettu kokonaan kasviksista, pääasiassa grillatusta maissista ja säilykepavuista, ja marinoitu kevyesti kirkkaassa Tex-Mex-tyylisessä etikka-, hunaja- ja lue lisää

Jopa pelkistä tomaateista, basilikasta, leivästä ja valkosipulista voit valmistaa herkullisen italialaisen alkupalan, joka on hämmästyttävän yksinkertainen ja täynnä eloisia makuja. Vaaleaa leipää paahdetaan kullanruskeiksi ja hierotaan valkosipulisiivulla. lue lisää

Meksikolainen ruokalaji chilaquiles valmistetaan tortillalastuista (tai vanhentuneista tortilloista) mausteisessa kastikkeessa lihan ja juuston kera. Sitä tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi, mutta sitä voidaan tehdä myös illalliseksi. Lado lastut kerroksittain suureen uunivuokaan. lue lisää

Suuret katkaravut cocktailkastikkeessa ovat täydellinen alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten perhejuhla tai yhteinen pelin katselu. Katkaravut paistetaan uunissa ja tarjoillaan runsaan salaatin ja kastikkeen kera, joten jokainen voi nauttia omasta... lue lisää

Luumutomaateissa olevat pektiinit ja sokerit tekevät tästä vihanneksesta erinomaisen ainesosan epätavallisiin hilloihin. Mehukkaiden, kypsien tomaattien luonnollista makeutta korostaa ruskea sokeri, jossa on kevyitä karamellin vivahteita ja kanelia. Ja nämä... lue lisää

Vaikka perinteinen sisilialainen caponata haudutetaan paistinpannulla, se on yksi niistä kasvispatoista, jotka voidaan myös grillata, mikä vain parantaa makua. Caponatan pääraaka-aineet ovat munakoiso, tomaatit ja sipulit. lue lisää

Miekkakala on suosittu kala Välimeren keittiössä. Se on erittäin mureaa, siinä on vähän ruotoja ja se kypsyy melko nopeasti. Grillaa vain 5 minuuttia per puoli ja miekkakala on valmis. Tarjoile kasviskastikkeen kanssa, joka on myös valmistettu... lue lisää

• Kana
• Täyte

Herkullisen shawarman salaisuus piilee lämpimän rieskaleivän sisällä olevien ainesosien, kuten mehukkaan paistetun kanan, tuoreiden vihannesten, ripauksen suolakurkkuja ja kastikkeiden, yhdistelmässä. Ja vaikka kanan valmistaminen vartaassa kotona on lähes mahdotonta, se on aivan yhtä... lue lisää

Herkullisen shawarman valmistukseen et tarvitse varrasta, grilliä tai valtavasti mausteita tai marinadeja antaaksesi kanalle Lähi-idän maun. Kurpitsapiirakan mauste toimii loistavasti marinadina. Yhdessä curryjauheen ja... lue lisää

• Shawarma
• Kurkku-tomaattirelish
• Tahinikastike
• Kokoonpanoon

Tämän shawarman kanan upea maku tulee sitrusmarinadista, jossa on valkosipulia ja lukuisia mausteita, kuten harmoninen chili-kanelisekoitus. Kanan koipireidet marinoidaan pitkään ja sitten paistetaan. lue lisää

• Shawarma kanan kanssa
• Kurkku-tomaattirelish
• Tahinikastike

Voit tehdä herkullista ja mehukasta shawarmaa jopa kotona ilman erityisiä grillausvälineitä. Kanan koipireidet viipaloidaan ohuiksi, pieniksi paloiksi, marinoidaan mausteissa ja grillataan vartaissa, minkä jälkeen ne saavat halutun värin... lue lisää

Barbacoa on lihan kypsennysmenetelmä, jossa sitä haudutetaan pitkään intensiivisen maukkaiden mausteiden seoksessa, kunnes se alkaa hajota. Se on peräisin Karibialta, missä perinteinen barbacoa valmistetaan lue lisää

• Voileivät
• Basilikapesto

Tämä runsas ja lämmin voileipä on täynnä eloisia Välimeren makuja mozzarellajuuston, tuoreiden tomaattien ja aromaattisen basilikapestokastikkeen yhdistelmän ansiosta. Erinomaista tuoretta pestoa on helppo valmistaa itse sekoittamalla yrttejä, - lue lisää

Edulliset mutta yhtä herkulliset naudanlihapihvit, kuten palleasta leikattu kylkiluupihvi, sopivat täydellisesti arkiruokaan. Jotta siitä tulisi supermaukas ja mehukas, hiero sitä yksinkertaisesti oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla. lue lisää

• Kastike/marinaadi
• Sipulirenkaat
• Salaatti

Sen sijaan, että tarjoilisit vain grillatun pihvin salaatinlehtien kera, käytä näitä aineksia luodaksesi runsaan, täyteläisen maun ja koostumuksen omaavan salaatin. Murea ribeye-pihvi sopii täydellisesti tähän salaattiin. Sitä ei tarvitse marinoida pitkään, ja varsinkin... lue lisää

Pan bagnat on perinteinen nizzalainen ranskalainen voileipä, joka on tehty runsaalla ja mehukkaalla täytteellä sämpylän päällä. Tee herkullinen kasvissyöjälle tarkoitettu pan bagnat, joka on täytetty tuorejuustolla, oliiveilla, marinoiduilla artisokoilla, tomaateilla, tuoreilla yrteillä ja... lue lisää

Tämä vähäkalorinen versio meksikolaisesta guacamolesta on uskomattoman kermainen ja samettinen avokadoon lisätyn pehmeän tofujuuston ansiosta. Se ei ainoastaan ​​lisää rakennetta, vaan myös lisää proteiinia ja vähentää rasvan määrää. lue lisää

Tämä kevyt ja ilmava dippi perustuu perinteiseen amerikkalaiseen succotash-salaattiin. Sen pääraaka-aineita ovat pavut, maissi, tomaatit, paprikat ja yrtit. Dipin valmistamiseksi keitetyt limapavut muussataan keittiössä... lue lisää

Tämä välimerellinen lihamureke on täytetty jauhelihalla, bulgurilla ja pinjansiemenillä, mikä antaa sille kuitupitoisen täysjyvämaun. Paistettua sipulitahnaa tarjoillaan seuraavien kanssa: lue lisää

Herkullinen alkupala, joka koostuu keitetyllä kvinoalla, munakoisolla, kesäkurpitsalla, tomaateilla, mausteilla ja juustolla täytetyistä paprikanpuolikkaista. Paprikoiden puolikkaat on esipaistettu uunissa pehmeiksi. Lisää raikkaita makuja - lue lisää

Lautasellinen kvinoaa, juustokuorrutetut pihvit ja siivu vesimelonia näyttävät pöydälläsi gourmet-ravintolan annokselta. Kirkkaat värit, mielenkiintoiset koostumukset ja upea maku – kaikki tämä on helppo valmistaa kotona. Pihvien valmistuksessa käytetään: lue lisää

Amerikkalainen ruokalaji mac 'n' cheese valmistetaan perinteisesti makaroni-juustokastikkeella. Se on tyypillisesti täyteläinen ja rasvainen. Tästä reseptistä saa vähäkalorisen, terveellisemmän ja herkullisen version mac 'n' cheesesta. lue lisää

Loistava tapa ruokkia pinaattia karttavia ihmisiä, erityisesti lapsia, on tehdä lihapullia. Nämä lihapullat ovat kirjaimellisesti täynnä vihreitä, mutta nirsot syöjät eivät edes huomaa sitä, sillä nämä terveelliset lihapullat tarjoillaan pitaleivän taskussa viipaloitujen... lue lisää

Nämä juustotäytteiset kirjekuoret muistuttavat ravioleja, jotka on tehty ilman jauhoja tai taikinaa. Niiden kokoaminen on helppoa viipaloimalla kesäkurpitsa hyvin ohuiksi suikaleiksi. Mandoliini tai yksinkertainen vihannestenkuorija auttaa. Täytä kesäkurpitsa - lue lisää

Kotitekoinen keitto 10 minuutissa on jokaisen kotikokin tai kiireisen ihmisen unelma. Jos sinulla on pari tölkkiä papuja ja hieman kanalientä, oletat kaiken olevan valmista. Sekoita pavut sipulin, valkosipulin, öljyn, mausteiden ja pienen määrän... lue lisää

Tämä kana saa upean makunsa tuoksuvasta yrttitahnasta ja saksanpähkinöistä. Ennen kypsentämistä soseuta persilja, korianteri, rakuuna ja tilli monitoimikoneessa saksanpähkinöiden, valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa. Osa tästä tahnasta käytetään... lue lisää

CNN:n mukaan thaimaalaista som tam -salaattia, joka on valmistettu raa'asta papaijasta, pidetään yhtenä maailman herkullisimmista ruokalajeista. Se yhdistää täydellisesti kaikki neljä makua: mausteisen, makean, happaman ja suolaisen. Se täydentää myös harmonisesti... lue lisää

Käytä tätä kevyttä ja ilmavaa jauhotonta leipää voileipiin tai lisää päälle suosikkitäytteitäsi ja syö sitä kuin pizzaa. Tämä kevyt ja ilmava jauhoton leipä, "Pilvileipä", on kevyt, matala ja sämpylän muotoinen, jossain ilmavan ja lue lisää

Myskikurpitsaa pidetään aromaattisimppanimpana ja maukkaimpana kurpitsalajikkeena. Siitä saa paitsi erinomaisia ​​leivonnaisia, myös tuoksuvia, lämmittäviä keittoja, joilla on mielenkiintoinen maku kurpitsan luonnollisen makeuden ansiosta. Mutta tämä keiton makeus voi olla... lue lisää

Khorasanvehnä eli Kamut eroaa tavallisesta vehnästä pidemmän, kullanvärisen jyvänsä ansiosta. Sen kypsyminen kestää kauan, mutta siihen kehittyy miellyttävän kiinteä rakenne ja lämmin, pähkinäinen maku ja aromi. Lisäksi Khorasanvehnä on runsaasti... lue lisää

Tämä valkopapulisuke valmistuu minuuteissa, jos käytät säilykepapuja raakojen sijaan. Sinun tarvitsee vain maustaa ne Välimeren mauilla lämmittämällä niitä pannulla tomaattien, rosmariinin, valkosipulin, paprikan ja tuoreen... lue lisää

Tämä taco on kuin jättimäinen kerrospiiras paahdetussa tortillakuoressa. Kokoa se, niin sinun ei tarvitse tuhlata aikaa yksittäisten tacojen tekemiseen, ja näin yhdistettyjen ainesten maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Asettele isot piirakat - lue lisää

• Taco
• Pico de gallo (tuore salsa)

Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi meksikolaista ruokalajia: tacot ja quesadillat. Tuloksena on pirteä makuelämys. Taco on pieni maissitortilla, joka on täytetty lihalla, tuoreilla vihanneksilla ja kastikkeilla ja kääritty rullalle. lue lisää

Gratiini on perunaruoka ja pohjimmiltaan pataruoka. Ruoka, tai pikemminkin kypsennystekniikka, on peräisin Ranskasta ja tarkoittaa kirjaimellisesti "kuorta" (ranskaksi: gratin). Ranskalaiset käyttävät tätä termiä kuvaamaan sekä liha- että kasvisruokia. lue lisää

• Burrito
• Pico de gallo

Tämän tyyppinen burrito on melko yleinen aamiainen Yhdysvalloissa. Amerikkalaiset lainasivat idean meksikolaisesta burritosta ja alkoivat kääriä aamiaisensa tortilloihin, jotta niitä voisi syödä mukavasti esimerkiksi työmatkalla. Kaikki ainekset ovat lue lisää

Jos sinulla on jäljellä grillattuja katkarapuja edellisen illan piknikiltä, ​​anna niille uusi elämä tekemällä herkullinen alkupala. Pico de gallo on perinteinen meksikolainen salsa, joka valmistetaan hienonnetuista tuoreista tomaateista, sipulista ja paprikoista. lue lisää

• Rieska ja munakokkeli
• Pico de gallo

Munakokkeli makkaran kera on yksi yksinkertaisimmista, täyttävimmistä ja suosituimmista aamiaisruoista maailmanlaajuisesti. Koska siinä ei ole paljon ainesosia, on erittäin tärkeää, että ne ovat laadukkaita ja herkullisia. Kokeile esimerkiksi tehdä munakokkelia meksikolaistyyliin - lue lisää

• Rieska ja munakokkeli
• Ranchero-kastike
• Paistetut pavut

Huevos rancheros (espanjaksi "maanviljelijän munia") on meksikolainen aamiainen, joka tarjoillaan maissitortillalla paistettujen munien kera erilaisten kasvisten ja kastikkeiden kera. Tämän aamiaisen valmistukseen tarvitset: lue lisää

• Taco
• Tarjoiluun
• Mieto salsa

Meksikolaiset tacot, jotka perinteisesti tarjoillaan taskuissa, jotka on tehty pienistä, puoliksi taitetuista maissitortilloista, ovat usein hankalia syödä: nesteet valuvat ulos ja vihannekset putoavat ulos. Sitä vastoin kirjekuorissa olevat tacot ovat paljon kätevämpiä, eikä niiden valmistaminen vie paljon kauemmin. lue lisää

• Quesadilla
• Pico de Gallo

Quesadilla on suosittu meksikolainen ruokalaji, joka valmistetaan juustotäytteisestä rieskasta. Juusto ja tortilla ovat kaksi tärkeintä ainesosaa, ja halutessasi voi lisätä erilaisia ​​vihanneksia ja lihaa. Esimerkiksi kanaa ja... lue lisää

• Kalmari
• Kastike
• Polenta

Tämä italialaistyylinen täytetty kalmariruoka marinara-kastikkeella on herkullinen juhlaherkku tai se voi muuttaa tavallisen arkipäivän illallisen juhlaksi. Täytä leikattu kalmari kalmarin lonkeroiden, katkarapujen ja anjoviksien sekoituksella. lue lisää

Tämä täyteläinen lihakastike on ehdottomasti kuninkaallisen sunnuntailounaan arvoinen. Sen hämmästyttävä maku saavutetaan kypsentämällä useita eri lihalajeja tomaattikastikkeessa. Luullinen vasikanpotka antaa kastikkeelle kaiken täyteläisyytensä. lue lisää

Neljä juustoa – mozzarella, parmesaani, ricotta ja asiago – antavat pastallesi unohtumattoman maun ja upean koostumuksen. Ja aurinkokuivatut tomaattipalat tuoksuvassa kastikkeessa lisäävät tarvittavaa tomaatin hapokkuutta ja täyteläisyyttä, joka sopii täydellisesti... lue lisää

• Enchiladat
• Tomaattikastike punaisella chilillä
• Täyte

Perinteisiä meksikolaisia ​​enchiladoja voi herkullisesti valmistaa paitsi lihatäytteellä myös pehmeällä vuohenjuustolla. Sekoita vuohenjuusto valkosipulin, yrttien, limettimehun ja kovan meksikolaisen cotija-juuston kanssa ja kääri ne maissitortillaputkiin. lue lisää

Tämän alkuruoan valmistamiseksi sinun ei tarvitse juosta ympäri kauppaa etsimässä erikoisia voitaikinatartletteja. Ne leikataan voitaikinasta pyöreällä piparkakkumuotilla. Ja koko alkuruoka saa italialaisen maun, sinun tarvitsee vain... lue lisää

Yksinkertainen ja nopea resepti, jonka avulla voit muuttaa eilisen riisin tähteet aidoksi cajun-ruoaksi vain muutamassa minuutissa. Cajun-keittiö on osa amerikkalaista keittiötä, joka on suosittu Louisianan osavaltiossa. Perinteiset ainesosat - lue lisää

Nämä kuumat juusto- ja tomaattivoileivät valmistuvat nopeasti ja ovat täydellisiä runsaalle aamiaiselle, ja niiden ihana tuoksu houkuttelee kaikki nopeasti pöytään. Jos paistat ne vohveliraudassa paistinpannun sijaan, saat herkullisia tuloksia – lue lisää

Maissipuuro on terveellinen tuote, joka on täynnä vitamiineja ja hivenaineita, ja se tulisi sisällyttää jokaisen ihmisen ruokavalioon. Se on myös herkullinen lisuke, jolla on lämmin ja herkullinen tuoksu. Maissipuuro, keitettynä liemessä tai - lue lisää

• Tomaattikeitto
• Muenster-juusto- ja omenahillovoileivät
• Lisäkoristeet

Jos suunnittelet tuhdimpaa Halloween-ateriaa kuin vain hauskoja teemallisia alkupaloja, voit tehdä tomaattikeittoa ja tarjoilla sitä voileipien kanssa. Tee keitto käyttämällä säilyketomaatteja omassa liemessään ja lisää: lue lisää

Tämä kerrostettu alkupala sisältää munakoiso-, tomaatti- ja kalkkunaviipaleita, joiden päällä on rapea grillattu juustokuori. Ainutlaatuinen lihaisa muunnelma suositusta italialaisesta kerrosruoasta, Parman munakoisosta tomaattikastikkeessa mozzarellaviipaleilla. lue lisää

Merenelävät ovat Provencen keittiön tunnusmerkki. Tyypillisesti tämän rannikkoalueen ruoissa on runsaasti tuoreita kauden vihanneksia, aromaattisia yrttejä ja erilaisia ​​pastoja. Keittiön mestarikurssi voi alkaa yksinkertaisella voileivällä, kuten tällä: lue lisää

Paahdetut tomaatit antavat kastikkeelle syvemmän ja täyteläisemmän maun. Lisää tomaatteihin sipulia, valkosipulia ja yrttejä, niin saat todella upean kastikkeen! Paahda kaikki hitaasti uunissa, siivilöi sitten tai käytä kasvissekoitinta ja hauduta hiljalleen. lue lisää

Espanjalainen kasviskeitto gazpacho on jo pitkään ollut suosittu kesäruoka kaukana kotimaassaan. Virkistävä, viileä ja vitamiinipitoinen keitto jättää aina kylläiseksi ja sammuttaa janon kesähelteellä. Sen tärkein etu on lue lisää

Meksikolainen kasvissalsa täydentää mitä tahansa ruokaa, olipa kyseessä sitten liha, kala tai lisukkeet. Salsaa voi keittää tai valmistaa raaka-aineista. Tyypillisesti nämä ovat tomaatteja – punaisen salsan tapauksessa – sekoitettuna sipuliin, valkosipuliin, paprikaan ja erilaisiin yrtteihin. lue lisää

Munakoiso sopii erinomaisesti paitsi tomaattien myös perunoiden kanssa. Tämän ranskalaistyylisen reseptin kohokohta on crème fraîche, maitotuote, jota valmistetaan ja käytetään laajalti Ranskassa ja Belgiassa. Sitä kutsutaan joskus myös... lue lisää

Yksi ainutlaatuinen, herkullinen ja terveellinen tapa syödä munakoisoa on tehdä "pihvejä" kreikkalaisen salaatin aineksista. Tämä ruoka sopii myös niille, jotka eivät syö lihaa. Chilijauhe yhdessä munakoison kanssa luo ainutlaatuisen maun. lue lisää

Tämä uunissa paistettu munakoiso-tomaattiresepti on tunnetun italialais-amerikkalaisen kokin ja "Giada at Home" -televisio-ohjelman juontajan Giada De Laurentiisin käsialaa. Ruokalajin valmistus ei vie paljon aikaa, ja tulokset ovat yksinkertaisesti hämmästyttäviä. lue lisää

• Munakoisot
• Tomaattikastiketta paahdetuilla punaisilla paprikoilla

Lasagnen ohella munakoisoparmesaania pidetään suosituimpana italialaisella kerrospaistilla, jota rakastetaan paitsi Italiassa myös ympäri maailmaa. Munakoisot ensin leivitetään ja paistetaan, ja sitten ne kerrostetaan pataan. lue lisää

• Munakoisot
• Tomaattikastike

Tämä epätavallinen ruokalaji on peräisin Italiasta. Yleisen teorian mukaan sen ensimmäiset reseptit ovat peräisin 700-luvulta. Kuten minkä tahansa ruokalajin kohdalla, Parmigianolla on useita variaatioita, mutta se sisältää aina parmesaanijuustoa ja tomaattikastiketta, ja... lue lisää

Herkullinen paistettu munakoisosalaatti. Tämä resepti on nopea ja helppo valmistaa, ja ainutlaatuinen hunajan, valkosipulin, mausteiden ja yrttien yhdistelmä antaa annokselle erottuvan pirteän maun. Täydellinen kasvisruokavalioon. lue lisää

Tässä elegantissa ja uskomattoman yksinkertaisessa ruokalajissa käytetään lähes kaikkia ananaksen osia sekä ahven- tai meriahvenfileetä. Ananaksen kuori suojaa kalaa suoralta lämmöltä estäen sen palamisen ja säilyttäen sen mehukkuuden. Ja ananaksen hedelmälihasta saa herkullista salsaa. lue lisää

Odotatko vieraita ja aika on kortilla? Kokeile tätä yksinkertaista katkarapuvartaiden reseptiä. Koko annos valmistuu alle puolessa tunnissa. Uskomattoman yksinkertainen, pirteä ja kätevä annos, joka sopii täydellisesti lastenjuhliin tai cocktail-kutsuille. lue lisää

• Donitsit
• Salsa

Latinalaisessa Amerikassa suosittuja sopapilloja valmistetaan usein myös Yhdysvalloissa, erityisesti lounaisissa rajaseudun osavaltioissa, joiden kulinaarisiin perinteisiin on vaikuttanut meksikolainen keittiö. Toisin kuin latinalaisamerikkalaiset sopapillat, jotka ovat pääasiassa... lue lisää

• Tonnikala
• Grillattuja täytettyjä herkkusieniä

Anna grillatuille tonnikalapihveille italialaista makua hieromalla niitä tuoksuvalla sitruunankuoren, valkosipulin ja yrttien seoksella, tuoksuvan rosmariinin ollessa kuningas. Sieni on täydellinen koriste tälle kalalle. lue lisää

• Katkarapu-pekonileipä
• Cajun-remouladekastike

Tee herkullinen voileipä takapihan piknikille. Kääri tortilla rullalle grillattujen katkarapujen ja pekonin kera ja lisää päälle remouladea, maustettua majoneesipohjaista dippikastiketta, joka sopii täydellisesti... lue lisää

Toscanalaistyyliset osterit valmistetaan tyypillisistä Välimeren keittiön aineksista. Grillaa ne ja lisää päälle rapeaksi paahdettua italialaista pancettaa. Valuta päälle tuoksuvaa, etikkaista mignonette-kastiketta tomaateilla ja basilikalla. lue lisää

Niille, jotka pyrkivät terveelliseen ruokavalioon, mutta ovat nirsoja kasvisten suhteen, kokit ovat käyttäneet kikkaa. Tässä latinalaisamerikkalaisesta tyylistä inspiroituneessa täytetyssä bataatissa porkkanat, sipulit ja tomaatit leikataan pieniksi paloiksi – ne ovat melkein... lue lisää

Kaksi runsasta annosta yhdistettynä yhdeksi täydelliseksi ateriaksi – tämä jännittävä uusi variaatio on varmasti hitti vieraiden keskuudessa. Jokaisella puraisulla voit nauttia sekä herkullisesta lihamurekkeesta että juustolasagnesta kastikkeen kera. Ajan säästämiseksi voit käyttää 1 - lue lisää

• Hampurilainen
• Ketsuppi

Nurinpäin käännetyt hampurilaiset ovat kaikkien suosikki. Edes kokeneet hampurilaisten ystävät eivät todennäköisesti halua palata tavallisiin voileipiin, kun he ovat kerran kokeilleet tätä. Toisin kuin perinteisissä hampurilaissämpylissä, voileivän keskiosa ei ole... lue lisää

Tilapian liha on niin mureaa, että tätä kalaa kutsutaan joskus "meren kanalle". Se sopii täydellisesti dieetille tai kevyeksi illalliseksi terveellistä ateriaa etsiville, sillä se sisältää paljon proteiinia ja vähän rasvaa. Säilyttääkseen kaikki sen ominaisuudet, lue lisää

• Pavut
• Grillikastike

Älä anna tämän ruokalajin nimen pelotella sinua, mutta Yhdysvaltojen eteläosissa, missä grillaaminen on yleisintä, palaneita päitä pidetään erityisenä herkkuna. Nämä ovat savustuksen aikana hiiltyneitä naudanrinnan reunoja. lue lisää

Klassinen bolognesekastike, eli Italiassa Ragù alla Bolognese, on lasagneen tai pastaan ​​lisätty liharagù. Se tekee annoksesta erittäin täyttävän ja uskomattoman herkullisen. Toisin kuin yleisesti uskotaan, että bolognese on spagettikastike, lue lisää

Grillatut katkaravut ovat herkullisia, mehukkaita, eloisia ja maukkaita. Kastike on täynnä tomaatin raikkautta, sipulin ja chilikastikkeen pikanttisuutta sekä paahdetun sitruunan ainutlaatuista makua. Hunaja ja oliiviöljy antavat sille hienostuneen... lue lisää

Italialainen marinara-kastike (tai merimieskastike) keksittiin napolilaisten merimiesten toimesta 1500-luvun puolivälissä, jolloin tomaatteja oli jo tuotu Eurooppaan Uudesta maailmasta. Merimiehet huomasivat, että tomaattien hapot mahdollistivat kastikkeen pitkän säilyvyyden. lue lisää

• Keitto
• Tortillatikut

Tortillakeitto on klassinen meksikolainen keitto, joka valmistetaan paahdetuista tomaateista, liemestä, mausteista ja maissitortilloista, jotka tekevät siitä paksumman ja täyttävämmän. Tortillakeittoa koristellaan perinteisesti myös samasta tomaatista valmistetuilla rapeilla pilleillä... lue lisää

• Kana
• Keitetyt nuudelit voin kera

Sinappikastikkeessa oleva kana on herkullinen ruokalaji, joka tyydyttää vaativimmankin maun. Liha on uskomattoman mehukasta ja mureaa. Sinappi lisää pikanttia makua ja antaa annokselle ihanan aromin, kun taas viini antaa hienostuneen ja omaperäisen silauksen. Tarjoillaan seuraavien kanssa: lue lisää

Pico de gallo, meksikolainen suosikkikastike, sopii chilin täytteeksi, kuten muutkin salsan kaltaiset kastikkeet. Alhaisemman nestemääränsä ansiosta se sopii kuitenkin myös täytteeksi esimerkiksi tacoihin tai... lue lisää