Punapippurihiutaleet
Katkarapuscampi on rakastettu sen yksinkertaisuuden ja elegantin ulkonäön vuoksi, koska se kypsyy alle puolessa tunnissa, ja sen uskomattoman voista, kuivasta valkoviinistä ja valkosipulista valmistetun kastikkeen vuoksi. Tämä resepti ei vie paljon aikaa ja on aina... lue lisää
Tämä sekoitus kiiltäviä, pulleita ja herkullisia oliiveja sitruksisessa, mausteisessa oliiviöljyssä on täydellinen alkupala juhliin ja juhliin. Saat näyttävän esillepanon yhdistämällä useita mustia ja vihreitä oliiveja. Tarjoile samalla... lue lisää
Mausta tuttua kastiketta uusilla mauilla lisäämällä siihen tuoretta korianteria, paahdettuja seesaminsiemeniä ja Manchego-juustoa, ja vaihtamalla perinteinen oliiviöljy rypäleensiemenöljyyn. Syö pestoa tuoreena alkupalana, levitä sitä leivälle tai dippaa siihen lihaa. lue lisää
Pakastettu lohifilee on kätevä ainesosa, mutta siitä voi tulla iso ongelma, jos unohdat sulattaa sen etukäteen. Ei tässä reseptissä! Kala haudutetaan sulattamatta mausteisessa kotitekoisessa tomaattikastikkeessa, kunnes se on mureaa. Sinä - lue lisää
Tässä pastavuoassa on kaikki, mitä lasagnessa rakastat: maukas jauhelihakastike, kermainen ricottajuusto ja reunoilla kupliva sulava mozzarella. Mutta litteiden lasagnenuudeleiden sijaan siinä käytetään mostacciolia, eräänlaista penneä (höyheniä), jossa on - lue lisää
Wokkaaminen on nopea tapa kypsentää vihanneksia säilyttäen niiden mehukkuuden ja vitamiinit. Se on nopeaa ja kätevää, varsinkin työpäivän jälkeiseen illalliseen. Säästääksesi vielä enemmän aikaa, osta valmiiksi pilkottuja vihanneksia. Paista niitä pannulla - lue lisää
Jos haluat koristella hummuksen kauniisti, paahdetut kikherneet ovat loistava valinta. Kuivaa ne huolellisesti ennen paistamista oliiviöljyssä ja ripottele ne hummuksen päälle kulhossa. Lisää väriä silputuilla yrteillä ja chilijauheella. lue lisää
Kookosmaidon ja korianterin kanssa kermainen maissi saa hauskan aasialaisen maun ja sopii kasvissyöjille. Tarjoile sitä lisukkeena tai juhla-alkupalana, josta kaikki, myös vegaanit, pitävät. lue lisää
Tässä reseptissä tuoksuvassa voikastikkeessa valkosipulin ja tuoreiden yrttien kanssa tehdyt katkarapuscampit ovat osa herkkää risottoa. Pehmeän, lähes kermaisen risoton varmistamiseksi on tärkeää käyttää tärkkelyspitoista Arborio-riisiä. Keitä sitä hitaasti, lue lisää
Mureat katkaravut paistetaan vaivattomasti valkosipulisessa voikastikkeessa, tahmean mozzarellan ympäröimänä, kuohkean, kullanruskean leivän sisällä. Se maistuu kuin täytetyllä katkarapuvoileivällä, mutta pienemmässä pakkauksessa. Täydellinen alkupalaksi, - lue lisää
Tostones on muussatuista, kullanruskeiksi paistetuista banaaneista koostuva välipala, jota katukauppiaat myyvät kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa. Näitä rapeita paloja tuoksuvan valkosipulikastikkeen kera on vaikea vastustaa! Yleensä valmistettuna... lue lisää
Pavut ovat loistava pohja herkullisille ja terveellisille dipeille, joita voi tarjoilla alkupalana kasvisten tai paahtoleivän kanssa. Tee toscanalaistyylinen dippi sekoittamalla valkoisia papuja aromaattiseen oliiviöljyyn, johon on lisätty valkosipulia ja tuoretta rosmariinia. lue lisää
"Bataatit ovat olennainen osa ruokavaliotani", sanoo reseptin kirjoittaja Jerome Grant. "Tämä herkullinen juures on täynnä ravinteita ja rikas maulla. Miso-tyyliseen bataattisoseeseeni käytän furikakea, suosittua japanilaista vihannesta - lue lisää
Herkullisen, paksun ja lihaisan pastakastikkeen valmistamiseksi ripottele jauhelihan päälle kuivattuja yrttejä ja hauduta sitä tomaattien kanssa, kunnes maut ovat täydellisesti sekoittuneet. Tarjoile kuuman pastan kanssa. lue lisää
Syvien korvakuorien muotoinen Orecchiette-pasta on erityisesti kastikkeita varten tehty, jotta herkullinen neste säilyisi mahdollisimman hyvin. Tässä reseptissä se valmistetaan kevyestä kastikkeesta, joka on tehty säilykekirsikkatomaateista omassa liemessään, sekä valkoisesta... lue lisää
Nämä lihapullat italialaisessa tomaattikastikkeessa ovat aivan yhtä herkullisia kuin perinteisellä tavalla kypsennetyt, mutta hitaassa liesissä koko ruokalaji valmistuu helposti. Yhdistä vain kypsentämättömät lihapullat kaikkien ainesten kanssa. lue lisää
Pakastettuja juustovarenikeja voi käyttää paitsi pääruokana myös kanakeiton mykyjen korvikkeena. Ne ovat herkullisia, täyttäviä ja epätavallisia. Valmista kanakeitto porkkanoista, vihreistä herneistä ja kermasta ja lisää se aivan lopussa: lue lisää
Tiedätkö, miten jauheliha sekoitetaan oikein, jotta pullista tulee kevyitä, mehukkaita ja lähes ilmavia? Tee tämä kahden haarukan piikeillä ja jaa ainekset varovasti puristamatta jauhelihaa. Paista pullia, kunnes ne ruskistuvat. lue lisää
Nämä mustapapuhampurilaiset maistuvat myös niille, jotka eivät ole kasvissyöjiä. Jotta hampurilaiset säilyttävät muotonsa ja koostumuksensa, osa pavuista jauhetaan tahnaksi, kun taas toiset lisätään kokonaisina. Seoksen sitomiseksi yhteen... lue lisää
Spagetti lihapullien kera runsaassa tomaattikastikkeessa on perinteinen italialainen ruokalaji, jota usein valmistetaan suureksi sunnuntaipäivälliseksi. Tässä reseptissä kastike tehdään alusta alkaen ja haudutetaan useita tunteja, mikä johtaa täyteläiseen, maukkaaseen ja... lue lisää
Jauhetusta sianlihasta, parmesaanista ja fenkolista valmistetut italialaiset lihapullat paistetaan kullanruskeiksi, minkä jälkeen ne kääritään mozzarellasiivun kanssa yksi kerrallaan keksiympyröihin ja paistetaan uunissa. Reseptissäni - lue lisää
Pasta marinara täyteläisessä tomaattikastikkeessa on yksi helpoimmista italialaisista ruoista valmistaa, ja se on vielä helpompi ja nopeampi valmistaa hitaassa liesissä. Se vie vain 10 minuuttia aktiivista työtä, ja laite hoitaa loput. Hienoa tässä reseptissä on se, että... lue lisää
Tarjoile porsaanfilee kauniisti kasvisten kanssa leikkaamalla se haitariksi, täyttämällä viillot paistetuilla paprikoilla ja sipuleilla ja paistamalla uunissa kullanruskeaksi. Muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua viipaloi kasvikset ohuiksi viipaleiksi fileen päälle. lue lisää
Jos sinulla on käsillä valmista pizzataikinaa pallona, voit leipoa jotain uutta ja epätavallista nopeasti ja vaivattomasti. Tähän pizzaan et tarvitse tomaattikastiketta. Käytä sen sijaan edellisen illan illallisesta ylijäänyttä perunamuusia ja lisää päälle lue lisää
Tämä resepti on saanut inspiraationsa amerikkalaisesta kiinalaisesta ruokalajista nimeltä General Tso's Chicken, mutta kanan sijaan käytetään katkarapuja. Ne päällystetään kananmunanvalkuaisista, maissitärkkelyksestä ja soijakastikkeesta valmistetulla taikinalla ja uppopaistetaan, kunnes ne ovat peittyneet kuorrutteeseen. lue lisää
Irtoleipä näyttää paljon herkullisemmalta kuin tavallinen leipä, ja se sopii täydellisesti paitsi lounaaksi myös alkupalaksi kotibileissä. Jokainen voi repäistä palan tuoksuvaa, lämmintä yrteillä ja tahmealla Asiago-juustolla maustettua leipää ja dipata sen... lue lisää
Jotta paistetut munakoisot olisivat herkullisia, rapeita eivätkä kitkeriä, purista niistä ensin ylimääräinen vesi pois: ripottele viipaloitujen munakoisojen päälle suolaa ja anna niiden levätä painon alla vähintään tunnin. Paista ne sitten nopeasti - lue lisää
Vaikka lisukkeeksi olisi vain parsakaalia, valmista se herkullisesti ja ruokahalukkaasti! Käytä kauniiden kukintojen lisäksi myös yhtä ravitsevia varsia. Ryöppää parsakaalia kiehuvassa vedessä, kunnes se on hieman pehmeää menettämättä rapeuttaan, ja sitten... lue lisää
Granaattiomenamelassia käytetään laajalti ruoanlaitossa kaikkialla Lähi-idässä, ja se valmistetaan sekoittamalla tuoretta granaattiomenamehua paksuksi siirapiksi. Makeanhapan melassi antaa yksinkertaisille kanan koipireisille syvän ja rikkaan maun paistettaessa. lue lisää
Tämä pepperonipizzafrittata on uskomattoman helppo valmistaa, jos sinulla on hidas liesi. Raastetut provolone- ja parmesaanijuustot sopivat täydellisesti tähän reseptiin, sillä ne sulautuvat täydellisesti munapohjaan ja lisäävät juuri sopivan määrän umamin makua. Tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää
Antipasti on italialainen alkupala, joka tarjoillaan vieraille ennen kuin kaikki kutsutaan pöytään. Jos sinulla on lomalta ylijääneitä leikkeleitä, juustoja, pikkelöityjä paprikoita, tuoreita tomaatteja ja yrttejä, voit helposti... lue lisää
Ina Garten ehdottaa, että ylijääneestä tomaatti-munakoisokeitosta tehdään runsas uunipastaruoka sekoittamalla se keitettyyn makaroniin, mozzarellaan ja parmesaaniin. Tästä pienestä keittomäärästä voi jakaa kolmeen annokseen, jolloin kaikille jää ylijäämää. lue lisää
Vaikka porkkanat ovat usein ruokien lisuke, tässä reseptissä ne ovat juhlaruoan tähti. Paahda esikypsennetyt porkkanat pienessä määrässä luonnonvaahterasiirappia ja valkoviinietikkaa... lue lisää
Tässä yksinkertaisessa reseptissä grillattu munakoiso yhdistetään valkosipulisessa oliiviöljyssä marinoituun fetajuustoon, tuoksuvaan rosmariin, oreganoon, persiljaan ja chilijauheeseen. Täydellinen Välimeren inspiroima lisuke grillille. lue lisää
Fenkolia aliarvostetaan usein ja sitä käytetään lisukkeena muiden vihannesten kanssa, mutta tässä reseptissä se on keskeisessä asemassa luoden yksinkertaisen mutta vaikuttavan italialaistyylisen lisukkeen. Fenkolin juuri, viipaloituna lohkoina, paistetaan uunissa. lue lisää
Tomaattikastikkeen reseptejä on yhtä monta kuin maailmassa on kokkeja. Tämä versio on valmistettu italialais-amerikkalaiseen tyyliin. Siihen tarvitset useita erilaisia säilyketomaatteja: kokonaisia San Marzano -tomaatteja, soseutettuja tomaatteja ja tomaattipyrettä. lue lisää
Jos jääkaapissa olevat vihannekset alkavat nuutua, on aika antaa niille uusi mahdollisuus! Et pysty tekemään kaunista salaattia, mutta voit tehdä pirteän ja maukkaan hillon alkupaloiksi. Tämä on täydellinen tapa säästää sekä tiheät vihannekset (lehtikaali, lehtikaali) että herkät vihannekset - lue lisää
Tarjoile tavallisen leivän sijaan tuoretta, maukasta grillattua valkosipulirievää. Se on nopea valmistaa kaupasta ostetusta pizzataikinasta. Levitä se vain ympyräksi ja grillaa, sivele sitä tuoksuvalla oliiviöljyllä. lue lisää
Mureiden vihreiden herneiden makea maku täydentyy täydellisesti maukkaalla valkosipuli- ja chiliöljyllä. Valuta sitä paistettujen herneiden päälle ja ripottele päälle tuoretta basilikaa. Helppo lisuke on valmis! Tarjoile se grillatun pihvin ja perunamuusin tai kalan kanssa. lue lisää
Ihanteellisten kananleikkeiden tulisi olla sisältä mehukkaita ja mureita, ja ulkopuolelta rapeaa, ei-vetistä paneroidun pohjan. Tämä resepti tarjoaa juuri sitä. Sekoitus karkeita japanilaisia panko-korppujauhoja ja raastettua juustoa... lue lisää
Tässä kerrosdippikastikkeessa on rohkea pizzan maku. Pohjakerros on neljän juuston herkkä sekoitus: mozzarella, parmesaani, ricotta ja tuorejuusto. Juustokerroksen päällä on täyteläinen, paahdetun tomaatin makuinen tomaattikastike. lue lisää
Nämä lihatäytteiset sienet ovat sisältä mehukkaita ja päältä herkullisen rapeita. Tämä johtuu leivänmuruista, jotka on ripoteltu paistetun italialaisen makkaran ja juuston päälle ennen paistamista. lue lisää
Peli alkaa ja unohdit valmistaa alkupalat? Tämä juustopallo on valmis minuuteissa ja maistuu aivan pepperonipizzalta. Sekoita vain kaikki ainekset paitsi täytteet monitoimikoneessa, lusikoi juustoseos lautaselle ja muotoile siitä... lue lisää
Nämä herkulliset sämpylät ovat täynnä kaikkia oikean pizzan makuja, vain kätevässä muodossa. Ne on tehty kaupasta ostetusta pizzataikinasta, ja ne on kääritty tomaattikastikkeen, makkarasiivun, basilikanlehden ja raastetun juuston ympärille. Jokaisen sämpylän päällä on... lue lisää
Orzotto on risoton ja italialaisen pastan risteytys, mutta se on paljon helpompi valmistaa kuin perinteinen risotto. Ree Drummondin pirteä orzotto on täynnä kaikenlaisia vihreitä vihanneksia, kuten parsakaalia, herneitä, parsaa, kesäkurpitsaa ja lehtikaalia. lue lisää
Kotibileissä alkupaloiksi voit tehdä kolme yksinkertaista dippiä suosituilla pizzamauilla. Tee kaikkiin kolmeen sama tomaatti-pepperonikastikepohja ja lisää sitten jokaiseen versioon eri täytteet. Ensimmäinen dippi on artisokkadippi. lue lisää
Pelkästään tämä jättimäinen voileipä voi ruokkia väkijoukon. Trisha Yearwood käytti sen valmistukseen 180 cm pitkää sämpylää. Et todennäköisesti löydä tällaista supermarketeista, mutta voit tilata sellaisen leipomosta erityistä tilaisuutta varten. Leikkaa yläosasta... lue lisää
Haluatko tehdä perunasalaatistasi juhlavamman? Tee se violeteilla perunoilla! Tämä lisuke on pirteä lisä illalliseen ja varmasti hitti upean esillepanonsa ja poikkeuksellisen makunsa ansiosta. lue lisää
Mehukkaat ja kiinteät lihapullat tomaattikastikkeessa sopivat erinomaisesti paitsi pääruokana lisukkeen kanssa, myös alkupaloina ilahduttamaan yleisöä kotibileissä. Jokainen lihapulla on täydellisen kokoinen slider-voileipään, miniatyyrileivän... lue lisää
Tämä raikas kastike tuo esiin kaikki guacamolen maut salsassa, jossa on runsaita kasviksia. Rypäletomaatit, avokado, makea sipuli ja korianteri on hienonnettu ja maustettu limettimehulla. Salsan kohokohta on tuoreet ananaksen palat, jotka... lue lisää
Tee tämä kaunis jalkapallon muotoinen piirakka alkupalaksi juuri ennen peliä. Tämän idean avulla voit leikata ja koristella minkä tahansa pallon muodon riippuen pelistä, johon olet valmistautumassa! lue lisää
Wokissa paistetut kasvikset ovat uskomattoman suosittuja arki-illallisilla. Ne tulevat valmiiksi paloiteltuina ja pakattuina, joten sinun tarvitsee vain heittää ne pannulle. Mutta tällä reseptillä, jonka valmisteluun käytetään vain vähän aikaa, varmistat... lue lisää
Käytä viikonloppuna hetki aikaa näiden herkullisten, mehukkaiden italialaisten lihatäytteisten calzoneiden valmistamiseen, joista saa runsaasti täyttäviä välipaloja koko viikoksi. Nämä calzonet on täytetty jauhelihalla, sienillä ja paljon pinaatilla. lue lisää
Vapauttaaksesi arki-iltasi töiden jälkeiseen rentoutumiseen, tee viikonloppuna iso satsi lihapullia tomaattikastikkeessa ja pakasta ne yksittäisissä rasioissa. Lihapullat ovat juuri sellainen ruokalaji, josta kaikki pitävät eivätkä ne koskaan mene pilalle. lue lisää
Tässä reseptissä kukkakaalin pää leikataan neljään osaan tavallisten kukintojen sijaan. Ensinnäkin tämä tekee kasvisruoasta näyttävämmän tarjoiltaessa. Toiseksi, suuremmat palat sopivat paremmin hitaaseen kypsennykseen: ne eivät... lue lisää
Klassiset Parker Housen sämpylät, joissa on hienovarainen voin maku ja rapea karkean suolan kuori, paistetaan tiiviisti yhdessä kolmen kupillisen tuoksuvan voin kanssa, jotta voit repäistä ne irti, dipata ja nauttia. Saatavilla on: lue lisää
Ripauksella chilihunajaa kuorrutettu tämä vaikuttava piirakka sopii täydellisesti loppukesään ja alkusyksyyn. Kirpeä, maukas hunaja, makea myskikurpitsa, mausteinen salvia ja kermaiset Gruyère-juustopalat sopivat täydellisesti yhteen. lue lisää
Paahdettu myskikurpitsa ja rapeat pancetanpalat sopivat mukavasti tähän pastavuokaan tomaattikastikkeen ja Asiago-juustotäytteen kera. Kasvispitoinen pasta voi olla sekä terveellistä että herkullista, ja tämä syksyinen versio on... lue lisää
Vaikka tämä pizza tehdään ilman pohjaa, saat silti voittavan parsakaalin ja juuston yhdistelmän, joka on aina tehnyt vaikutuksen. Tässä reseptissä parsakaali toimii sekä pohjana että täytteenä. Pizzasi... lue lisää
Nämä herkulliset, mausteiset ja terveelliset hampurilaiset ovat yllättävän nopeita ja helppoja valmistaa. Vaikka pihvit on tehty vähärasvaisesta jauhelihasta, ne ovat mureita ja mehukkaita. Kaikki tämä jogurtin ja paistettujen sipulien ansiosta. Ja kanelin ja korianterin sekoitus... lue lisää
Tämä yksinkertainen ruoka valmistuu nopeasti pannulla ja sopii täydellisesti illalliseksi töiden jälkeen. Kaali paistetaan pannulla mausteisen andouille-makkaran kanssa antamaan siihen maukas vivahde, mutta voit käyttää mitä tahansa kaapista löytyvää makkaraa. lue lisää
Tuore kaali on herkullista kaalisalaatissa, mutta hitaasti haudutettuna suurina paloina tomaattikastikkeessa valkoviinin kanssa tästä vihanneksesta tulee jotain aivan uutta – se yksinkertaisesti sulaa suussa! Pieni kuori parmesaanijuustoa lisää ripauksen... lue lisää
Alex Guarnaschelli opettaa paistamaan rieskapannulla: "Kun koristelet rieskapään täytteillä, aseta ne tiettyyn järjestykseen ja visualisoi jokainen pala erikseen." Tuloksena ei ole vain rieska, vaan todellinen kilpailija pizzalle! "Paista - lue lisää
Tähän reseptiin on parasta käyttää lyhyttä, putkimaista pastaa, kuten mezzi rigatonia, joka imee itseensä herkullisen pinaatti-pähkinäpestokastikkeen. Sinun ei tarvitse ostaa pinjansiemeniä erityisesti tätä pestoa varten: mantelit ja saksanpähkinät sopivat myös hyvin. lue lisää
Katkaravut, tuoreet ja kypsennetyt vihannekset täydentävät toisiaan kauniisti tässä runsassalaattisalaatissa, jossa on rucola-peston, pinjansiementen, sitruunan ja parmesaanin eloisa maku. Tämä värikäs salaatti lumoaa paitsi maullaan myös upealla vastakkaisten ainesosien yhdistelmällään. lue lisää
Kuorittuja ja revittyjä suuria katkarapuja haudutetaan täyteläisessä tomaattikastikkeessa tuoksuvan oreganon, paprikan, valkosipulin ja valkoviinin kanssa. Muista tarjoilla paksuja viipaleita tuoretta rapeaa leipää dipattavaksi kastikkeeseen ja nautittavaksi viimeiseen pisaraan asti. lue lisää
Tästä reseptistä tulee iso kattilallinen keittoa. Voit syödä sitä koko viikon tai pakastaa osan myöhempää käyttöä varten. Jos teet niin, älä lisää pastaa heti, tai se tekee keitosta mössöä. Lisää minestronea keittäessäsi myös kuori parmesaanijuustoa. lue lisää
Ruskistettu voi on loistava tapa antaa yksinkertaisille vihreille pavuille syvä, rikas ja pähkinäinen maku. Tässä reseptissä voihin lisätään hieman oreganoa ja chilijauhetta ruskistuksen aikana. lue lisää
Jos haluat tehdä italialaista pasta alla Normaa (pastaa munakoisolla, tomaateilla ja juustolla) gluteenittomana, älä etsi gluteenitonta pastaa kaupasta – käytä sen sijaan kesäkurpitsaa! Vihanneskuorima auttaa sinua leikkaamaan tiheän pastan paloiksi. lue lisää
Höyrytä kuskus vihreiden herneiden kanssa kiehuvassa vedessä, niin muutamassa minuutissa saat runsaan ja herkullisen lisukkeen, jonka voit koristella tuoreella mintulla, sitruunankuorella ja oliiviöljyllä. Kirkkaan ja virkistävän makunsa ansiosta tämä kuskus... lue lisää
Kun kerran maistat tätä mehukasta ja täyteläistä kasvislasagnea, unohdat lihan kokonaan. Se on tehty täyteläisestä tomaatti-porkkanakastikkeesta, joka on kerrostettu nuudeleiden päälle, päällä vuorotellen ricottajuustoa ja pinaattia sekä reilusti... lue lisää
Huomioi tämä yksinkertainen resepti paksuun ja täyteläiseen naudanlihapataan. Pitkästä ainesosaluettelosta huolimatta se on erittäin helppo valmistaa, ja kaikki ainekset ovat helposti saatavilla ja löytyvät lähes mistä tahansa keittiöstä. Valmista ensin kasvispata - lue lisää
Nopeasti kotitekoisessa marinara-kastikkeessa haudutetut vihreät pavut ovat loistava lisuke mille tahansa lihalle tai siipikarjalle. Ennen kuin lisäät pavut kastikkeeseen, kiehauta niitä kiehuvassa vedessä pari minuuttia, jotta ne pehmenevät hieman, mutta säilyvät kirkkaan vihreinä ja... lue lisää
Nämä argentiinalaistyyliset kebabit eroavat perinteisistä kebabeista: naudanlihaa ei pujoteta vartaaseen paloina, vaan ohuina, pitkinä suikaleina, yksi varrasta kohden. Tällä tavoin naudanliha on valmista vain muutamassa minuutissa ja uskomattoman mehukasta, ja... lue lisää
Avokado, kirpeät appelsiiniviipaleet ja ohuiksi viipaloidut fenkolit täydentävät toisiaan kauniisti tässä kevyessä ja virkistävässä voileivässä rapealla moniviljaleivällä. Tässä reseptissä käytetään veriappelsiinia, joka lisää pirteän väripilkun. lue lisää
Rapeita olutkanansiipiä voi tehdä ilman uppopaistamista – uunissa. Voitele ne oliiviöljyllä ja paista erittäin rapeiksi. Kiehauta ne sitten makeassa ja kirpeässä hunaja-balsamiviinietikka-paahdetun valkosipulin kuorrutteessa. lue lisää
Kiinalaista viiden mausteen jauhetta, soijakastiketta ja inkivääriä sisältävä mantelien, maapähkinöiden, osterikeksien ja seesaminsiementen sekoitus antaa makean ja mausteisen aasialaisen maun. Ota se mukaan tai töihin välipalaksi tai tarjoile sitä alkupalana... lue lisää
Macadamiapähkinät sekoitetaan kiinalaisten mausteiden, soijakastikkeen, inkiväärin ja seesaminsiementen kuorrutteeseen ja paistetaan uunissa rapeiksi ja monimutkaiseksi aasialaisiksi mauiksi. Tarjoile olutvälipalana tai käytä... lue lisää
Cashewpähkinät paahdetaan soija-inkiväärikuorrutteessa seesaminsiementen kera ja sekoitetaan sitten rapeisiin paistettuihin pekonimuruihin. Tämä aasialaistyylinen välipala sopii täydellisesti oluen kanssa. lue lisää
Tässä reseptissä kypsennetään kalaa, vihanneksia ja bulguria yhdellä uunipellillä – nopeasti, kätevästi ja yksinkertaisesti, ja lopputulos on fantastinen. Koska nieriä paistetaan bulgurin, artisokan ja kesäkurpitsan päällä, kala antaa lisukkeelle mehunsa ja ihanan makunsa. lue lisää
Tämä pihvirulla on täytetty italialaisilla antipastoista, valikoimalla juustoja, herkkulihaa ja vihanneksia. Se on valmistettu flat flank -pihvistä, joka on naudan vatsasta leikattu pala, joka sopii täydellisesti rullien valmistukseen. Sen omaleimainen maku on... lue lisää
Vanhan perinteen mukaan Yhdysvalloissa asuvat italialaiset perheet juhlivat jouluaattona "Seitsemän kalan juhlaa". Kaikki sukulaiset kokoontuvat suuren pöydän ääreen, syövät mereneläviä ja juovat viiniä odottaessaan joulupukkia. Tätä seitsemän kalan pastaa tarjoillaan tällaisissa juhlissa. lue lisää
Vaikea uskoa, mutta tämä spagetti lihapullilla tomaattikastikkeessa on valmista vain 20 minuutissa! Salaisuus piilee hitaassa liesissä ja raa'an makkaran käytössä jauhelihan sijaan: poista kuoret, ja herkullinen lihapullaseos on valmis. lue lisää
Perunavarenikit ovat loistava lisä klassiseen luonnonmakkaran ja parsakaalin yhdistelmään, jonka päällä on sulavaa parmesaania. Tässä reseptissä minivarenikit valmistetaan kiinalaisten nyyttien tyyliin: paistetaan pannulla ja haudutetaan sitten nopeasti... lue lisää
Täydellinen kana- ja kasvislisuke valmistuu uunissa grillitoiminnolla vain muutamassa minuutissa! Erityisesti paistettujen eskarolien koostumukseen tulee ihastumaan: lehdet ovat paikoin mureita, toisaalta nuutuneet, toisaalta mehukkaita ja paistettaessa rapeita. lue lisää
Tämä maukas vihreiden oliivien tapenadi saa herkullisen makeuden kuin kultaiset rusinat. Levitä paahdetuille patongiviipaleille herkulliseksi ranskalaiseksi alkupalaksi mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten kotibileet, juhlava illallinen tai yksinkertaisesti... lue lisää
Giada De Laurentiis valmistaa italialaistyylisen täytteen kalkkunalle. Se on tehty maissileivästä ja päällä on makeaa italialaista kalkkunamakkaraa, höyrytettyjä kastanjoita, kuivattuja karpaloita ja omenoita. Koristele: lue lisää
Hyviä uutisia: voit valmistaa hyvän naudanlihapihvin ilmafriteerauskeittimessä! Suuret, paksut pihvipalat, kuten häränfileepihvi, ovat parhaita – ne saavat kauniin kuoren ulkopuolelle kypsentämättä liikaa sisäpuolta. Noudata näitä ohjeita: lue lisää
Tämä yksinkertainen ruoka, joka valmistuu vain 20 minuutissa, sisältää klassisen italialaisen makkaran ja paprikan yhdistelmän. Keitä italialaiset makkaratäytteiset raviolit tomaattikastikkeen ja paprikoiden hauduttaessa ja sekoita kaikki ainekset yhteen... lue lisää
Tämä laiska lasagneresepti on täydellinen niille hetkille, kun haluat nopeasti valmistaa herkullisen ja täyttävän aterian, josta koko perhe pitää. Se sisältää lähes kaikki perinteisen lasagnen ainekset – pastaa, tomaattikastiketta, ricottajuustoa, mozzarellaa, parmesaania ja basilikaa. lue lisää
Bun Bo Hue on vietnamilainen naudan- ja sianlihasta valmistettu nuudelikeitto, joka tunnetaan rikkaasta historiastaan ja yhtä rikkaasta, täyteläisestä maustaan. Sen tärkeimmät mausteet – sitruunaruoho ja chilipippuri – ovat välttämättömiä missä tahansa reseptissä. lue lisää
Kiinalaisten nyytien lihaisan maun korostamiseksi lisää jauhelihatäytteeseen mortadellaa. Kiinalaiset nyytit kypsennetään paistinpannulla pienessä määrässä nestettä, ja kun neste on haihtunut, ne paistetaan kullanruskeiksi. lue lisää
Nämä ainutlaatuiset miniatyyrisämpylät on tehty wonton-taikinasta ja täytetty kaikilla suosikkipizza-aineksillasi: paistetulla italialaisella makkaralla, pepperonilla, tomaattikastikkeella ja paljon sulatetulla juustolla! Minisämpylät on paistettu - lue lisää
Tämä herkullinen kasvispasta on runsasproteiininen ja kuitupitoinen, ja yksinkertaisesti herkullinen. Cavatelli-pasta keitetään erikseen ja sekoitetaan hyvin paahdetun kukkakaalin, säilykekikherneiden ja salaatinlehtien kanssa kevyessä kastikkeessa, joka on valmistettu lue lisää
Rapurangoonit (tai rapurangoonit) ovat alkupala, josta kaikki pitävät, jopa ne, jotka maistavat niitä ensimmäistä kertaa. Kukapa voisi vastustaa rapeita, paistettuja wontoneja, joiden sisällä on mureaa juustoraputäytettä? Ja kun täytteessä on myös paloja... lue lisää
Tostones on suosittu latinalaisamerikkalainen alkupala, joka koostuu paistetuista, litteistä banaaneista. Niitä tarjoillaan sekä lisukkeena että välipalana. Tässä reseptissä paistettujen tostonejen kanssa käytetään pikanttia valkosipulikastiketta, jossa on punaista paprikaa ja kuminaa. lue lisää
Speltti on viime aikoina kasvattanut suosiotaan terveellisten syöjien keskuudessa. Kypsennyksen jälkeen sen jyvät pehmenevät, mutta säilyttävät rakastetun kiinteytensä. Spelttiä käytetään puuroissa, keitoissa ja salaateissa, ja sitä käytetään myös... lue lisää
Nauti herkullisesta paahdettujen sienten ja fenkolinsiementen yhdistelmästä tässä liha- ja maitottomassa vegaanisessa lasagnessa. Sienillä maustetun tomaattikastikkeen lisäksi tässä vegaanisessa lasagnessa on myös kuitupitoinen pinaattitäyte. lue lisää
Tuoreet ricotta-, Asiago- ja Pecorino-juustot antavat tähän pastalaatikkoon kermaisen vivahteen ja koostumuksen paistettujen mausteisten pepperonien, mehukkaan pinaatin ja kotitekoisen tomaattikastikkeen keraamisen. Se on täyttävä ja herkullinen. Täydellinen seuraaviin: lue lisää
Pasta paistetaan täyteläisessä tomaatti-ricottakastikkeessa paistetun italialaisen makkaran ja keitettyjen eskarolien kera, kaikki sulavan mozzarellakerroksen alla. Voit käyttää joko makeaa tai mausteista raakaa italialaista makkaraa makusi mukaan. lue lisää










































































































