Punapippurihiutaleet
Tähän salaattiin suosittelemme käyttämään sileäkuorisia englantilaisia kurkkuja, joita ei tarvitse kuoria. Viipaloi ne, mausta suolalla ja valuta. Sekoita sitten salaatin päälle riisiviinietikka-, seesamiöljy- ja lue lisää
Tämä ruoka lumoaa sinut elegantilla ulkonäöllään, kesäisillä mauillaan ja rikkailla aromeillaan. Spaghettit keitetään erikseen ja sekoitetaan sitten valkoviiniliemeen, jossa simpukat, paistettu valkosipuli ja maissi on haudutettu. Lisää - lue lisää
Lisää herkullinen kastike kaupasta ostettuihin peruna- ja sipulivarenikeihin, jolloin niistä tulee herkullinen kotitekoinen ruoka, joka on aivan erilainen kuin uudelleenlämmitetyt valmisruoat. Ja se on valmista alle puolessa tunnissa. Varenikit ovat esikeitettyjä ja... lue lisää
Tämä on yksinkertaisempi ja nopeampi, mutta yhtä herkullinen muunnelma perinteisestä italialais-amerikkalaisesta ruokalajista, kana parmesanista. Se koostuu rapeaksi paneroiduista kananrinnoista, jotka on paistettu tomaattikastikkeessa ja päällä sulatettua parmesaanijuustoa. Ruoka valmistetaan - lue lisää
Häränfileepihvi on yksi parhaista vaihtoehtoisista pihveistä, sillä se tarjoaa kohtuullisen lihapalan kohtuulliseen hintaan. Se on vähärasvaisempaa ja hieman sitkeämpää kuin premium-lihapihvi, mutta maistuu upealta etukäteen grillattuna. lue lisää
Miekkakala on kiinteä ja lihaisa kala, joka sopii täydellisesti vartaissa grillattaviksi. Se leikataan tasakokoisiksi paloiksi ja marinoidaan minttupestokastikkeessa useita tunteja. Kastikkeen valmistaminen vie vain muutaman minuutin, koska se ei ole... lue lisää
Maissikoirat eroavat tavallisista hodareista siinä, että makkaraa ei tarjoilla sämpylän päällä, vaan maissitaikinassa, ja voit jopa kokeilla tätä taikinaa lisäämällä suosikkimausteitasi. Esimerkiksi tässä maissikoirareseptissä taikina sekoitetaan... lue lisää
Nautittuasi mehukkaasta ja kypsästä vesimelonista, älä heitä kuoria pois – suolaa ne! Vain muutama tunti mausteisessa suolavedessä, ja niistä tulee herkullinen ja suolainen välipala, jota voi murskata. Muista ensin poistaa vihreä kuori ja jättää se paikoilleen. lue lisää
Herkullisessa voi- ja valkoviinikastikkeessa aromaattisilla mausteilla maustetut katkarapuscampi-pyreet kypsennetään foliopussissa linguine-pastan kanssa. Pasta esikeitetään puolikypsäksi ennen kypsennystä. lue lisää
Valmista aasialaistyylinen alkupala rapeaksi leivitetystä tofusta aprikoosi-dippikastikkeen ja tuoreen hernesalaatin kera. Kiinteä tofu valutetaan huolellisesti ja viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi, minkä jälkeen se päällystetään kaksinkertaisella kuorrutteella. lue lisää
Tämä persikkahillokkeen ja sinapin resepti eroaa perinteisistä hilloista sekä valmistustavan että maun suhteen, mutta se ilahduttaa sinua myös avatessasi purkin kylmänä talvi-iltana. Valmistellessasi ensin... lue lisää
Tämä valtava ja mehukas hampurilainen on tehty paksusta naudanlihapihvistä ja runsaasta annoksesta karibialaisessa jerk-kastikkeessa haudutettuja kasviksia. Porkkanat, kesäkurpitsa ja paprikat leikataan samankokoisiksi tikuiksi ja paistetaan oliiviöljyssä, minkä jälkeen ne haudutetaan hiljalleen, kunnes... lue lisää
Tämän pasta-, herne- ja rucolasalaatin kohokohta on kirpeä pestokastike. Sen valmistamiseksi sekoita tuoretta basilikaa rucolan, pinjansiementen ja kirpeän valkosipulilla maustetun oliiviöljyn ja -hiutaleiden kanssa. lue lisää
Herkulliset ja täyttävät voileivät pitävät kylläisenä pitkään, varsinkin jos ne ovat täynnä runsaasti lihaa ja kasviksia. Paahdettujen sämpylöiden päällä on juustoa, ohuiksi viipaloitua paahtopaistia ja haudutettua parsakaalia tai rabe-papua. lue lisää
Yksinkertainen resepti herkulliseen ja terveelliseen Välimeren pastaan. Sen valmistamiseksi capellini-pasta (tai "enkelinhiuspasta") keitetään ja sekoitetaan raa'an salsan eli "salsa crudan" kanssa. Tämä kastike valmistetaan hienonnetuista kypsistä kesätomaateista. lue lisää
Luumutomaateissa olevat pektiinit ja sokerit tekevät tästä vihanneksesta erinomaisen ainesosan epätavallisiin hilloihin. Mehukkaiden, kypsien tomaattien luonnollista makeutta korostaa ruskea sokeri, jossa on kevyitä karamellin vivahteita ja kanelia. Ja nämä... lue lisää
Vaikka perinteinen sisilialainen caponata haudutetaan paistinpannulla, se on yksi niistä kasvispatoista, jotka voidaan myös grillata, mikä vain parantaa makua. Caponatan pääraaka-aineet ovat munakoiso, tomaatit ja sipulit. lue lisää
Tämän alkupalan valmistukseen kuluu enintään 20 minuuttia. Keksit on tehty esikypsennetystä polentasta, joka leikataan 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Älä tee niistä liian ohuita, muuten polenta hajoaa pannulla. Paista polentaviipaleita, kunnes - lue lisää
Herkullisen naudanlihapihvin valmistukseen tarvitset valkosipulia, rosmariinia, chilijauhetta ja oliiviöljyä. Tietenkin upea maku riippuu myös käyttämästäsi grillistä. Porterhouse-pihviä hierotaan mausteisella... lue lisää
Ranskalainen tapenadi on maustettu oliivitahna, joka antaa naudanlihapihville runsaasti makuja. Tässä reseptissä tapenadia käytetään sekä flank-pihvin marinointiin että tarjoiluun. Flank-pihvi on edullinen leikkaus naudan vatsasta. lue lisää
Rapeaksi seesamipaneroitua paistettua kanaa tarjoillaan herkullisen aasialaisen kastikkeen kera. Kananfilee survotaan, marinoidaan soijakastikkeessa inkivääri-valkosipulitahnalla ja leivitetään kaksinkertaisesti. Tätä varten valmistele työtaso, jossa on kolme lue lisää
Herkullisen shawarman salaisuus piilee lämpimän rieskaleivän sisällä olevien ainesosien, kuten mehukkaan paistetun kanan, tuoreiden vihannesten, ripauksen suolakurkkuja ja kastikkeiden, yhdistelmässä. Ja vaikka kanan valmistaminen vartaassa kotona on lähes mahdotonta, se on aivan yhtä... lue lisää
Tämä resepti auttaa tekemään savustetuista luonnollisista luullisista porsaankyljyksistä entistä herkullisempia. Porsaan kuorruttamiseen valmista kuorrutemarinadi hunajasta, fariinisokerista, limettimehusta ja chilijauheesta. Herkullinen makea ja hapan seos peittää porsaanlihan. lue lisää
Karitsanpaisti grillataan kokonaisena ja leikataan sitten luullisiksi pihveiksi. Tämä tekee niistä mehukkaampia ja mureampia. Ja upean maun antaa paahdetusta valkosipulista valmistettu tahna, johon on sekoitettu... lue lisää
Tomaattimarinadi valkosipulilla, chilijauheella ja chilihiutaleilla antaa näille porsaanleikkeille texmex-maun. Anna lihan marinoitua pari tuntia tai yön yli, niin se tuo esiin kaikki nämä upeat maut. lue lisää
Kotitekoiset makkarat ovat herkullisia ja terveellisiä; ne sisältävät vain lihaa ja muutamia mausteita ja yrttejä. Ja niiden valmistaminen ei ole sen vaikeampaa kuin pihvien paistaminen, jos sinulla on lihamylly, jossa on erityinen makkarapää. Tämä resepti... lue lisää
Tämä parmesaanilla maustettu munakoisoresepti eroaa hieman klassisesta menetelmästä. Paneroidun ja paistetun munakoison sijaan siinä käytetään grillattuja kasviksia (voit käyttää grillipannua). Tämä lyhentää merkittävästi kypsennysaikaa. lue lisää
Lämpimät voileivät juustolla, tomaateilla ja yrteillä ovat erittäin täyttäviä, herkullisia ja mehukkaita. Ne näyttävät kesäisiltä ja ovat täynnä Välimeren makuja. Ensin oliiviöljyyn sekoitetaan hienonnettua oreganoa, suolaa ja chilijauhetta. lue lisää
Valmista herkullinen ja herkullinen grillattu parsakaali marinoimalla se ensin. Tämä epätavallinen kypsennysmenetelmä antaa parsakaalille rikkaan ja eloisan maun, joka ei jätä ketään kylmäksi. Kukinnot kiehautetaan ensin. lue lisää
Karitsanpaisti minttukastikkeessa on todellinen herkku, jolla on hienostunut maku, jossa virkistävä minttu täydentää ja tasapainottaa täydellisesti rikasta lihan makua. Tulet myös ihastumaan siihen, kuinka nopeasti tämä ruoka valmistuu. Jotta... lue lisää
Nämä vartaat valmistetaan kananuikkuista eli mureista kananfileepaloista, jotka kypsyvät erittäin nopeasti. Vain muutama minuutti grillissä, ja ne ovat valmiita tarjoiltavaksi. Pujota ne ensin puisiin vartaisiin, ja olet valmis käyttämään niitä... lue lisää
Naudanlihapihvi, joka tunnetaan myös nimellä "teurastajan pihvi", on palleasta leikattu naudanlihapala. Tälle lihapalalle on ominaista suuret kuidut ja rikas lihan maku, mutta se ei ole yhtä sitkeä kuin muut samasta rungon osasta tehdyt palat. lue lisää
Nimestään huolimatta nämä luulliset sianlihapihvit ovat nopeita ja helppoja valmistaa, mutta niiden maku on rikas ja intensiivinen. Kaikki tämä johtuu hunajasta, kasviöljystä, etikasta, kuminasta ja punapippurista valmistetusta marinadista. Tämä seos ei ainoastaan... lue lisää
Pääsiäispöydän munat ovat kovaksi keitettyjä munia, joita syödään sellaisenaan, mutta niitä voidaan myös säilöä, jolloin ne värjätään keltaisiksi tai viininpunaisiksi. Säilötyjä munia käytetään erilaisissa salaateissa. Kovaksi keitetyt ja kuoritut munat - lue lisää
Voit tehdä terveellistä ja herkullista pastaa munakoisosta, kesäkurpitsasta ja tomaateista jopa grillissä. Raaka pasta ja vihannekset kaadetaan veden ja valkoviinin seokseen, suljetaan mausteiden kanssa yksittäisiin foliopusseihin ja paistetaan - lue lisää
Herkullinen ja terveellinen aamiainen, joka koostuu italialaisissa prosciutto-kinkkukupissa paistetuista munista ja tomaateista. Ohuet prosciuttoviipaleet asetetaan muffinivuokiin peittämään vuoan sisäseinät kokonaan ja täytetään kananmunalla, jättäen... lue lisää
Flank-pihvi on melko vähärasvainen lihapala, mutta sillä on rikas, lihaisa maku. Tämä pala ei pidä pitkistä kypsennysajoista ja se kypsennetään tyypillisesti mediumiksi, sisälämpötilan ollessa 55–60 °C. Se kypsyy nopeasti ja vaivattomasti. lue lisää
Valmista herkullinen, terveellinen ja helppo porkkanalisuke paistamalla porkkanoita kookosöljyssä mikrossa. Saat näyttävämmän lisukkeen leikkaamalla vihannekset pyörittämällä. Pitkät, ohuet porkkanat sopivat tähän erityisen hyvin; sitten kaikki... lue lisää
Edamame-pavut ovat raakasoijapapuja, joita terveystietoiset syöjät ympäri maailmaa käyttävät. Ne ovat kuitenkin myös suosittuja välipaloja oluen tai muiden alkoholijuomien kanssa. Tässä tapauksessa edamame-papuja valmistetaan mausteisina. Keitä ne - lue lisää
Satay (tai sate) on suosittu aasialainen katuruoka, joka koostuu pienistä grillatuista vartaista, joita usein tarjoillaan maapähkinäkastikkeen kanssa. Nämä vartaat sopivat täydellisesti piknikille. Ne on helpointa valmistaa ohuista suikaleista. lue lisää
BLT on klassinen pekonin, salaatin ja tomaatin yhdistelmä, joka sopii täydellisesti paitsi salaatteihin ja voileipiin, myös herkullisen pastan valmistukseen. Ruoka kypsennetään yhdessä pannussa, ensin liedellä ja sitten uunissa. lue lisää
Voit vähentää merkittävästi hiilihydraattien ja kalorien määrää lautasellasi korvaamalla osan pastasta ohuilla, kapeilla kesäkurpitsasuikaleilla. Tämä tekee annoksesta terveellisemmän, mutta samalla sinun ei tarvitse kieltää itseltäsi suosikkifettuccineasi. Nauti - lue lisää
Valkosipulin solmut keksittiin amerikkalaisessa pizzeriassa käyttämällä pizzataikinan tähteitä. Solmut muotoiltiin, paistettiin, päällystettiin aromaattisella öljyllä ja myytiin edullisesti tai tarjoiltiin lisäkkeenä kalliimpien tilausten kanssa. Nämä kuitenkin... lue lisää
Mehukas ja murea naudan sisäfilee imee enemmän makua, jos sitä hierotaan chili-mausteseoksella. Sido liha keittiönarulla ennen kypsennystä säilyttääksesi sen mehukkuuden ja muodon ja helpottaaksesi viipalointia kypsennyksen jälkeen. lue lisää
Tee tämä kalkkuna-alkuruoka aasialaisella twistillä, johon on lisätty tummaa seesamiöljyä, tuoretta inkivääriä, soijakastiketta ja kiinalaisia vesikastanjoita. Kaikki ainekset paistetaan pannulla jauhetun kalkkunan, ohuiden porkkanansuikaleiden ja... lue lisää
Kaupasta ostetut raa'at italialaiset makkarat luonnonkuorissa tarjoavat herkullista jauhelihaa vaivattomasti. Poista vain kuoret, ja jauheliha, maustettuna tärkeillä italialaisilla mausteilla, on valmista. Paista se sipulin ja vihersalaatin kanssa, sitten... lue lisää
- Toscanan lehtikaalipesto
- Katkarapuja ja scampia
- Pizza
- Toscanalainen lehtikaalisalaatti sitruuna-anjoviskastikkeella
Koska tässä pizzassa on runsas ja maukas täyte, voit helpottaa sen valmistusta käyttämällä pohjana valmista naan-leipää. Esilämmitä se ja levitä päälle toscanalaista lehtikaalipestoa. lue lisää
Tämä mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti on tehty sokeriherneiden ja lumiherneiden sekoituksesta, ja sen päällä on tuoretta rucolaa ja sitruunaista ranskalaista kastiketta. Sokeriherneet, toisin kuin lumiherneet, ovat tiheämpiä ja niissä on suurempia herneitä, joten ne on maustettava ennen... lue lisää
Valkoinen italialainen pizza valmistetaan ilman tomaattikastiketta, mutta se on aivan yhtä herkullinen ja sillä on oma ainutlaatuinen makuprofiilinsa eri juustojen yhdistelmän ansiosta. Tästä vaiheittaisesta kuvareseptistä tulee kuusi yksittäistä pizzaa. lue lisää
Rapsakat italialaiset crostini-voileivät ovat täydellinen alkupala kotibileisiin. Ne ovat suosikkeja, sillä niissä yhdistyvät raikkaat maut, vastakkaiset koostumukset ja näyttävä esillepano. Tee crostini mintunvihreästä hernepyreestä ja paloista... lue lisää
Tämä uskomattoman herkullinen, täyttävä ja terveellinen salaatti yhdistää kaikki ainesosien eloisat värit, maut ja koostumukset. Salaatin pohjana on keitetty orzo-pasta ja ruskeat linssit, joihin on lisätty kukkakaalia. Tuoreita kirsikkatomaatteja, lehtikaalia ja lue lisää
Tämä luonnonjogurttipohjainen kastike sopii erinomaisesti dippikastikkeeksi kasvisten ja muiden alkupalojen kanssa, ja se on myös vaihtoehto rasvaiselle ja epäterveelliselle majoneesille. Hienonnettu kurkku ja tilli lisäävät raikkaan kesäisen maun. Sekoita kurkut, yrtit ja mausteet... lue lisää
Näitä katkarapuja voi tarjoilla ainutlaatuisena alkupalana alkoholijuomien kanssa tai pääruokana riisin tai kasvisten kera. Ruoka on valmis minuuteissa, mutta mausteiden eloisa ja täyteläinen maku antaa sille fantastisen... lue lisää
Tämä ruoka tasapainottaa täydellisesti pastan hiilihydraatit ja katkarapujen proteiinin, vihreät tarjoavat kuitua ja tomaatit, valkosipuli ja basilika antavat herkullisen Välimeren maun ja aromin. Enkelinkarvapasta eli - lue lisää
Proteiini-, kuitu- ja vitamiinipitoinen aamiainen. Kuullota säilykepapuja sipulin ja paprikoiden kanssa ja tarjoile täysjyvätortillalla salsan ja smetanan kera. Lisää päälle munakokkelia, viipaloitua avokadoa ja... lue lisää
Perinteinen amerikkalainen katkarapuruoka scampi valmistetaan voissa, valkosipulissa ja valkoviinissä paistetuista katkaravuista. Tästä reseptistä saa myös kevyemmän kastikkeen ilman voita, mikä tekee siitä ravitsevampaa, mutta ei... lue lisää
Italialainen pasta puttanesca on yksi helpoimmin valmistettavista pastatyypeistä. Yleisimmän teorian mukaan sen nimi tulee juuri tästä sanasta, jota ei tarvitse kääntää. Puttanescan uskotaan saavuttaneen suosionsa bordellissa, jossa... lue lisää
Savuisen pekonin ja kimchi-hapankaalin yhdistelmä antaa tälle korealaisvaikutteiselle ruoalle fantastisen maun. Keitä erikseen broccolini – parsakaalin sukulainen, jolla on pidemmät ja mehukkaammat varret – ja keitä sitten kiinalaiset nuudelit samassa vedessä. lue lisää
Paista herkullisia katkarapuvartaita rapeaksi paneroidussa uunissa. Mutta älä huoli, käytä kookospanerointia. Tämä antaa vartaille eksoottisemman ilmeen ja tekee niistä todellisen herkun niille, jotka välttävät... lue lisää
Herkullisia kananpaloja aasialaisessa kastikkeessa tarjoillaan parsakaalipedellä. Kaikki parsakaalin osat käytetään. Kiinteämmät varret käytetään vähähiilihydraattiseen riisiin, kun taas mureat kukinnot höyrytetään kevyesti mehukkuuden säilyttämiseksi. Paista erikseen... lue lisää
Kesäkurpitsansuikaleet antavat tälle katkarapupastalle mielenkiintoisen ulkonäön ja mehukkaamman pinnan. Ne on helppo kuoria kuorimaveitsellä. Kuullota katkarapuja oliiviöljyssä mausteiden ja tomaattien kanssa ja sekoita sitten kypsennetty... lue lisää
Vihreät pavut ovat herkullisia sellaisenaan, mutta pari lisämaustetta, kuten sitruunankuori ja valkosipuli, korostavat niiden eloisaa makua. Ryöppää pavut pannulla oliiviöljyssä ja - lue lisää
Jopa kahdesta yksinkertaisesta ainesosasta, kuten kananrinnasta ja parsakaalista, voi saada herkullisen aasialaisen ruokalajin, jos niitä paistat. Muita ainesosia ovat mausteet, inkivääri, valkosipuli ja soijakastike. lue lisää
Sisällytä aamurutiiniisi enemmän kasviksia ja tee tästä Välimeren tyylisestä suolaisesta kaurapuurosta. Fetajuusto tekee siitä uskomattoman kermaisen, melkein kuin risotto. Pinaatti, tomaatit ja tuoreet yrtit lisäävät täyteläisen rakenteen. lue lisää
Braciole on italialainen lihapullat, joita haudutetaan pitkään tomaattikastikkeessa, jolloin ne saavat herkullisen maun ja herkullisen, mehukkaan rakenteen. Koska lihan hauduttaminen kestää niin kauan, voit käyttää edullisinta vaihtoehtoa: lue lisää
CNN:n mukaan thaimaalaista som tam -salaattia, joka on valmistettu raa'asta papaijasta, pidetään yhtenä maailman herkullisimmista ruokalajeista. Se yhdistää täydellisesti kaikki neljä makua: mausteisen, makean, happaman ja suolaisen. Se täydentää myös harmonisesti... lue lisää
Vaikka mantit ovat suosittuja monissa kulttuureissa, niiden muoto, valmistustapa ja esillepano vaihtelevat alueittain. Nykyaikaiset turkkilaiset mantit muotoillaan useimmiten pieniksi neliöiksi tai kolmioiksi ja keitetään vedessä. lue lisää
Bibimbap on maailmanlaajuisesti suosituin ja tunnetuin korealainen kansallisruoka. Se koostuu kuumasta riisistä, jonka päällä on siististi kasa värikkäitä vihanneksia ja lihaa, jotka on aseteltu kuin terälehdet ja joiden keskellä on raaka keltuainen. Tarjoillaan - lue lisää
Tavallisille suolavesioliiveille voi antaa makua lisäämällä marinoimalla niitä sitrusmarinadissa, jossa on currya, rakuunaa, punaista paprikaa ja valkosipulia. Tämä epätavallinen yhdistelmä antaa oliiveille ainutlaatuisen maun, kun niitä annetaan hautua pitkään. lue lisää
Crostini on italialainen alkupala, joka valmistetaan rapeakuorisista leipäviipaleista ja erilaisista maultaan yhteensopivista täytteistä. Kokeile crostinia ricottajuuston ja karpalosiirapissa paistettujen ruusukaalien kanssa. Paahda patonkiviipaleita uunissa ja sivele ne seoksella. lue lisää
Khorasanvehnä eli Kamut eroaa tavallisesta vehnästä pidemmän, kullanvärisen jyvänsä ansiosta. Sen kypsyminen kestää kauan, mutta siihen kehittyy miellyttävän kiinteä rakenne ja lämmin, pähkinäinen maku ja aromi. Lisäksi Khorasanvehnä on runsaasti... lue lisää
Tämä lehtikaalilisuke tasapainottaa punaisen paprikan polttavuutta appelsiinin sitruksisen raikkauden kanssa. Lehtikaali haudutetaan ensin sipulin kanssa appelsiini- ja sitruunamehuseoksessa, ja sitten päälle lisätään raastettua appelsiininkuorta ja... lue lisää
Tämä valkopapulisuke valmistuu minuuteissa, jos käytät säilykepapuja raakojen sijaan. Sinun tarvitsee vain maustaa ne Välimeren mauilla lämmittämällä niitä pannulla tomaattien, rosmariinin, valkosipulin, paprikan ja tuoreen... lue lisää
Runsaasta vitamiinipitoisuudestaan huolimatta broccoli rabe eli lehtivihreä parsakaali maistuu kitkerältä. Oikein valmistettuna tämä voidaan kääntää eduksi, sillä se tuo esiin uusia, pikanttimakuja vihreissä kasveissa. Kulinaarinen - lue lisää
Tämän parsakaalin reseptin avulla saat herkullisen rapeita, paistettuja kukintoja muutaman nuutuneen kukinnon sijaan. Kaikki on kiinni paistotavasta: parsakaali asetetaan esilämmitetylle uunipellille erittäin kuumaan uuniin. lue lisää
Balsamiviinietikkaan tehdyt pavut saavat erittäin rikkaan ja syvän maun, aivan kuin olisit hauduttanut niitä tuntikausia 20 minuutin sijaan. Keitä sitä säilykepavuilla tomaattikastikkeessa, johon on lisätty paistettua... lue lisää
Tämän ruoan valmistamiseksi kampelafileet täytetään ravunlihan, sitruunankuoren ja fenkolin seoksella, kääritään rulliksi ja haudutetaan tomaattikastikkeessa valkoviinin ja simpukkamehun kanssa. Kun rullat ovat valmiita, lue lisää
Sianlapa hierotaan korianterista ja muista aromaattisista yrteistä tehtyyn tahnaan ja haudutetaan hitaasti liedellä perunoiden ja lantun kanssa appelsiini- ja sitruunamehussa 7,5 tuntia. Ensi silmäyksellä se saattaa tuntua ikuisuudelta. Mutta se on täydellinen vaihtoehto – lue lisää
Neutraalin makuisesta ja monipuolisesta kananrinnasta voi tehdä herkullisen Milanese-kanaruoan. Älä anna nimen pelottaa. Lihan valmistus on erittäin nopeaa ja helppoa. Fileesiivut pyöritellään jauhoissa ja sitten kastetaan munaseokseen. lue lisää
Jäätelö, joka yhdistää laajan valikoiman makuja: makeaa ja suolaista maapähkinävoita, kirpeää hunajaa, cayennepippuria ja makeaa kondensoitua maitoa. Lisää murskattuja maapähkinävoikeksejä, ja sinulla on todellinen herkkupala... lue lisää
Grillaa herkullista maissia, jonka mausteiset aromit korostavat maissin upeaa makua sen sijaan, että ne peittäisivät sen alleen. Tee tätä varten maustettua voita sekoittamalla voin, punaista paprikaa ja savupaprikaa. Hiero voita maissiin. lue lisää
Tämä alkupala näyttää paistetulta juustolta, mutta kun puraiset sitä, huomaat, että se on enemmän kuin vain juustoa. Se on rapea kuori, jossa on pehmeä, sulanut täyte, joka koostuu kolmesta juustotyypistä: ricottasta, parmesaanista ja mozzarellasta. Sitä on vaikea vastustaa. lue lisää
Leipä leikataan kuutioiksi, mutta ei kokonaan läpikotaisin, jotta kaikki kuutiot pysyvät paikoillaan kuin siili, täytetään juustolla ja paistetaan uunissa. Se on erittäin nopea, maukas ja vaikuttava alkupala suurelle yleisölle. Juustotäyte lisää mielenkiintoista makua ja... lue lisää
Detroit-tyylinen pizza erottuu muista pizzatyyleistä kuohkean pohjansa ja rapeiden juustoreunojensa ansiosta. Täytteisiin kuuluvat tyypillisesti juusto, pepperoni ja tomaattikastike, joka lisätään pizzaan sen kypsennyksen jälkeen. lue lisää
Valmista herkullisia taikinatäytteitä käyttämällä täytteenä meksikolaista fajita-ruokaa – taskunmuotoista leivonnaista. Toisin kuin tortillaan käärityt fajitat, nämä on helpompi ottaa mukaan kouluun, töihin tai piknikille. Fajitat: lue lisää
Valmista spagettia lihapullilla tomaattikastikkeessa italialaiseen tyyliin. Keitä spagetti erikseen, paista lihapullat uunissa ja valmista tomaattikastike. Sekoita sitten kaikki ainekset yhteen ja nauti upeasta makujen, aromien ja... lue lisää
Tämä lihamureke on upea yhdistelmä mehevää lampaanlihaa, joka on täytetty kreikkalaisilla Kalamata-oliiveilla ja jauhettu tahnaksi persiljan, oreganon, oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa. Perhosleipä on luuton lampaankoipi tai lue lisää
Linguine-pastaa tarjoillaan perinteisesti merenelävien kanssa, eikä tämä resepti ole poikkeus. Keitä pasta ja sekoita se paistettuun pekoni-sipulikastikkeeseen, tomaattipyreeseen ja kermaan, mikä pehmentää tomaattien happamuutta ja tekee niistä mureampia ja... lue lisää
Tämä paisti valmistetaan amerikkalaisesta maalaiskinkusta, jota on liotettu pitkään suolavedessä. Kinkun koko pintaan tehdään ristikkokuvioisia uurteita ja sitä hierotaan hunajalla ja paahdettujen mausteiden seoksella. Tämä tärkeä ainesosa on lue lisää
Tämä italialaistyylinen täytetty kalmariruoka marinara-kastikkeella on herkullinen juhlaherkku tai se voi muuttaa tavallisen arkipäivän illallisen juhlaksi. Täytä leikattu kalmari kalmarin lonkeroiden, katkarapujen ja anjoviksien sekoituksella. lue lisää
Helpoin tapa valmistaa lihaa on paistaa se uunissa isona palana. Sinun tarvitsee vain valmistaa marinadi ja marinoi liha ja laittaa se uuniin seuraavana päivänä. Saat herkullisen aterian minimaalisella vaivalla. lue lisää
Neljä juustoa – mozzarella, parmesaani, ricotta ja asiago – antavat pastallesi unohtumattoman maun ja upean koostumuksen. Ja aurinkokuivatut tomaattipalat tuoksuvassa kastikkeessa lisäävät tarvittavaa tomaatin hapokkuutta ja täyteläisyyttä, joka sopii täydellisesti... lue lisää
Kihara lehtikaali antaa tähän pastaan ainutlaatuisen vivahteen, herkullisen koostumuksen ja maun. Valmistele ruoka ensin hauduttamalla säilyketomaatteja omassa liemessään mausteiden kanssa ja sekoittamalla sitten joukkoon revittyä lehtikaalia. lue lisää
Italialaisessa keittiössä ossobuco on vasikanpotka, joka leikataan poikittain lihalevyiksi, joiden keskellä on luuydin. Ossobuco on myös tästä palasta valmistetun ruoan nimi. Sen valmistamiseksi liha paistetaan ensin pannulla ja sitten... lue lisää
Herkullinen, täyttävä ja maukas espanjalaistyylinen munakas valmistetaan voileivän tavoin käyttäen perinteisiä espanjalaisia aineksia, kuten kinkkua, Manchego-juustoa ja katalaanilaista romesco-kastiketta, käärittynä suureen, ohueen munakkaaseen. Tärkeimmät ainesosat ovat: lue lisää
Cioppinon mereneläväkeitto on ruokalaji, joka alkoi yksinkertaisena kalastajan lounaana ja josta on sittemmin tullut herkku, jota tarjoillaan parhaissa ravintoloissa. Italialaisesta nimestään huolimatta tämä keitto keksittiin amerikkalaisessa kaupungissa lue lisää
Saksanpähkinäleviteen täyteläinen, mausteinen ja makean tulinen maku ei jätä ketään kylmäksi. Sekoita silputut pähkinät voin, hunajan, tulisien ja paahdettujen paprikoiden kanssa, lisää tuoreita yrttejä ja tarjoile dippinä keksien kanssa. lue lisää
Katkarapuscampi on italialais-amerikkalainen ruokalaji, joka koostuu katkaravuista, jotka on kypsennetty voista, valkosipulista, kuivasta valkoviinistä ja parmesaanijuustosta valmistetussa kastikkeessa. Vaikka katkarapuscampi tarjoillaan tyypillisesti pastan tai riisin kanssa, se on yhtä herkullinen tarjoiltuna myös... lue lisää
Kermaisen koostumuksensa ansiosta perunamuusia voi käyttää paitsi lisukkeena myös paksun dipin pohjana. Tämä dippiresepti on saanut inspiraationsa kreikkalaisesta skordalia-kastikkeesta, joka sekin valmistetaan perunamuusista ja oliiviöljystä. lue lisää
Kookoskatkaravut ovat rapea karibialaistyylinen alkupala, joka valmistetaan kookoshiutaleisiin tai -rouheeseen ja korppujauhoihin sekoitetuilla katkaravuilla. Kookoskatkaravut ovat useimmiten uppopaistettuja, mutta uunissa paistettuina ne ovat... lue lisää










































































































