Börek on turkkilainen kerrospiiras, jossa on liha- tai kasvistäyte. Se ei ole leivottu voitaikinasta, vaan ohuista yufka- tai filotaikinalevyistä, jotka imevät täytteen nesteet ja tulevat erittäin mureiksi. Yksi suosituimmista börekin täytteistä on lue lisää
Jäädytetty hedelmäjogurtti, kuten jäätelö, on miellyttävän kermaisen makuinen, mutta toisin kuin jäätelö, se sisältää paljon vähemmän kaloreita, sokeria ja rasvaa. Lisäksi tämä jälkiruoka on todellinen vitamiinien aarreaitta, sillä se on valmistettu... lue lisää
Kalifornialainen salaatti on runsas valikoima aineksia ja harmoninen yhdistelmä vastakkaisia koostumuksia yhdessä kulhossa. Mehukkaita vihanneksia ja lehtivihanneksia, mureaa ja pehmeää avokadoa ja keitettyjä munia, tiiviitä kikherneitä ja rapeita kurpitsansiemeniä. Valuta päälle vinegretteä, joka perustuu… lue lisää
Kurkku on täydellinen ainesosa kesäruokiin ja keittoihin, sillä se on 95 % vettä, mikä tekee siitä loistavan janon sammuttajan ja virkistäjän kuumalla säällä. Lisää joukkoon mehukasta, aromaattista melonia ja mehukas sellerinvarsi, kaikki kuutioituna. lue lisää
Trifle on perinteinen englantilainen kerrosjälkiruoka, jonka historia juontaa juurensa 1500-luvulle. Se valmistetaan tyypillisesti kirkkaassa lasiastiassa, jotta vuorottelevat likööriin tai sherryyn kastetut sokerikakku-, kerma- ja marjakerrokset paljastuvat. Me... lue lisää
Tämä salaatti on herkullinen heti valmistuksen jälkeen ja jopa seuraavana päivänä. Paahdetut mantelit ja kurkku ovat loistava lisä rapeuteen. Muutama klementiiniviipale lisää sitrusmaisen vivahteen, joka korostaa makua entisestään. lue lisää
Ihana, kevyt jälkiruoka, jolle et voi vastustaa, vaatii hyvin vähän aikaa ja vaivaa. Arvostat paitsi sen makua myös sen terveyshyötyjä, sillä se on valmistettu tuoreista hedelmistä ja jogurtista ja voi helposti korvata perinteiset jälkiruoat. lue lisää
Tämä kotitekoinen jogurttijäätelöresepti on herkullinen, tahmainen ja uskomattoman suklainen. Lisäksi siinä on paljon vähemmän kaloreita ja rasvaa kuin kaupasta ostetussa suklaajäätelössä, mutta se on aivan yhtä herkullinen. Valmistele se: lue lisää
jogurtti, tumma suklaa, suklaahippuja (rakeita), kaakao, vaniljauute, maito...
Aika:5 tuntia 35 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 Kaloripitoisuus: 180
Tämä keitto ei vaadi keittämistä ja se valmistetaan tehosekoittimessa. Tasainen jogurtti antaa sille kermaisen koostumuksen ja hunaja lisää makean maun. lue lisää
Vihreät pavut ovat tunnettuja ainutlaatuisesta maustaan ja ravintoarvoistaan. Ne sopivat kauniisti yhteen lihan ja kasvisten kanssa. Murea ja pullea munakoiso on täydellinen pohja. Tässä reseptissä grillattu munakoiso on päällystetty jogurttikastikkeella, jossa on - lue lisää
Tilapia ja munakoiso marokkolaisella pestolla on grillattuja tilapiafileitä pestokastikkeella, tarjoillaan grillatun munakoison ja kuskusin kanssa. Se on herkullinen, yksinkertainen ruoka, ja mikä parasta, sen valmistaminen ei vaadi paljoa. lue lisää
Juustokakusta on tullut erityisen suosittu eurooppalaisten juustokakkujälkiruokien joukossa. Nykyaikainen juustokakku on peräisin Amerikasta, mutta uskotaan, että muinaiset kreikkalaiset osasivat valmistaa samanlaisen ruokalajin. Juustokakun makua voidaan vaihdella suuresti käyttämällä: lue lisää
Munakoison hiillostamiseen käytä hieman enemmän hiiliä, jotta grillauksen lopussa hiiliä on hehkuvia ja kuumia. Grillaa munakoisoa annetun ajan, mutta ei pidempään, vitamiinien säilyttämiseksi. Tämä menetelmä... lue lisää
Munakoison katsotaan olevan kotoisin Intiasta, mutta sen maku ja terveyshyödyt ovat tehneet siitä suosikin ympäri maailmaa. Munakoisot ovat erinomaisia alkupaloja, kun ne paistetaan tai kypsennetään etukäteen. Paistetut munakoisot ovat erinomaisia - lue lisää
Omaperäinen versio munakoisokaviaarialkupaloista, joilla on omat erityiset makunsa eri keittiöissä ympäri maailmaa. Intialainen Baigan Bharta ylpeilee Kaakkois-Aasian ruokien omaleimaisella aromilla. Vaikka se on leivottu tämän reseptin mukaan... lue lisää
Kirjoittaja: Ina Garten - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 3 259
Kurkkujen ja smetanan yhdistelmä on pitkään ollut perinteinen osa kotiruokaa monissa maissa. Kurkku-jogurttisalaatit ja -kastikkeet ovat erityisen suosittuja Euroopan ja Intian kuumilla alueilla virkistävän makunsa ansiosta. Kokeile tätä kurkku-sipulisalaattia - lue lisää
Tämä dippi muistuttaa jossain määrin suosittua Lähi-idän alkupalaa, baba ganoushia, joka on tehty grillatusta munakoisosta, joka on silputtu mausteilla ja tahini-seesamitahnalla. Siinä on kuitenkin voimakkaampi grillatun munakoison maku, koska munakoisoa ei grillata. lue lisää
Kuohkeat, tuoksuvat ja rapeat vohvelit... Tämä jälkiruoka on aina hitti. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja voit tehdä sen etukäteen ja sitten yksinkertaisesti lämmittää sen uudelleen ennen tarjoilua. Tässä versiossa, sekoittamalla erilaisia jauhoja ja viljoja, luodaan ainutlaatuinen twisti. lue lisää
Naan-leipä on intialaisen keittiön peruspilari, joka on olennainen osa jokaista ateriaa. Perinteisesti tandooriuunissa paistetut nämä hiivapohjaiset rieskat ovat aivan yhtä maukkaita ja herkullisia uunissa. Naania tarjoillaan keittojen, lämpimien ruokien ja... lue lisää
Sipulirenkaat ovat ihana ja edullinen alkupala, mutta monet ihmiset karkottavat niiden uppopaistamiseen käytettävän öljyn määrästä. No, tässä on ratkaisu! Tämän reseptin avulla voit tehdä erinomaisia sipulirenkaita uunissa minimaalisella öljymäärällä. Ja ne ovat... lue lisää
Gazpacho on espanjalainen ruokalaji. Kotimaassaan se valmistetaan tyypillisesti tomaateista, kun taas munakoisoversio on kotoisin Italiasta. Tämä keitto sopii täydellisesti kesälounaaksi, mutta voit nauttia sitä mihin aikaan vuodesta tahansa. Gazpachossa on... lue lisää
Nämä proteiinipitoiset voileivät tarjoillaan parhaimmillaan heti kypsennyksen jälkeen. Sileäkuoriset kurkut ovat parhaita; ne ovat ohuempia kuin töyssyiset eivätkä vaadi kuorimista. Tarjoile jokainen voileipä käärittynä leivinpaperiin... lue lisää
Uskomattoman helposti valmistettavat katkarapuvartaat vievät sinut Välimeren lämpimille, kesäisille rannoille. Salaisuus piilee ainesosien yhdistelmässä ja kreikkalaisesta jogurtista ja oliiveista tehdyssä kastikkeessa. Tarjoile katkaravut salaatin tai lisukkeen kanssa. lue lisää
Maghreb-keittiössä ja erityisesti marokkolaisessa keittiössä käymismaitotuotteita käytetään usein lämpimissä ruoissa. Yhdessä mausteiden kanssa ne antavat kalalle tai lihalle rikkaan maun ja aromin. Marinoi lohta jogurttikastikkeessa ja paista se... lue lisää
Siipikastike on mausteinen mutta hieman makea ja hapokas, mikä luo ihanan yhdistelmän. Dippi täydentää täydellisesti grillattuja siipiä, vaikka ne ovat herkullisia myös sellaisenaan. Tulinen kastike sopii hyvin myös... lue lisää
Annat anteeksi tämän salaatin yksinkertaisen ulkonäön, koska se tuo mukanaan hyviä uutisia – grillikausi on alkanut. Tarjoile se lisukkeena majoneesi- ja täysjyväsinappikastikkeen kanssa. lue lisää
"Tämä tunisialainen mauste on yksi suosikeistani, ja se on täydellinen tapa tuoda esiin kaikki nuo mausteiset vivahteet. Rakastan lisätä lorauksen harissaa salaatinkastikkeisiin ja kevyesti paistettuihin kasviksiin, joten kokeile sitä." lue lisää
Yhdistä jälkiruoka, hedelmät ja virkistävä smoothie terveellisessä papaija-banaanismoothiessa. Tämä juoma on uskomattoman täyttävä, parantaa ruoansulatusta ja antaa energiaa. Tämä resepti ei vaadi lisättyä sokeria. lue lisää
Rakastatko pastaa, mutta tarkkailet vartaloasi? Tämä ihana resepti auttaa ratkaisemaan tämän ongelman. Tarvitset erityisen spagettikurpitsan lajikkeen etkä grammaakaan öljyä, sillä tämä ihana ruoka paistetaan uunissa. Tämän lajikkeen historiallinen kotimaa on lue lisää
Yksi loistava tapa lisätä vaihtelua tavallisiin munaruokiin on tehdä persialainen munakas. Toisin kuin perinteinen liesiversio, tämä ruoka paistetaan uunissa, joten se ei vaadi jatkuvaa huomiota. Herkullinen munakas - lue lisää
Saag on Intian niemimaalla yleinen vihreistä raaka-aineista valmistettu ruokalaji. Sen päällä on usein erilaisia aineksia, kuten paneer-juustoa, kuten tässä reseptissä. Saagia tarjoillaan kuumana flatbreadin (roti tai naan) sekä riisin kera. Lisäksi, lue lisää
Jauhelihasta, yrteistä ja pinjansiemenistä valmistettu liha-alkupala. Nämä suolaiset lihapullat tarjoillaan paistetun munakoison, granaattiomenansiementen, yrttien ja sitruunalohkojen kanssa. Todellinen gourmet-herkku. lue lisää
Tapaa uusi suosikkiherkkusi. Tätä syötävää taikinaa voi lisätä jäätelöön, pirtelöihin, voideltuun paahtoleipään tai voileipäkeksien täytteeksi (laita pieni määrä seosta kahden vaniljaleivän väliin). lue lisää
Murotaikina, tumma suklaa, suklaahippuja (rakeita), vaniljauute, premium-jauhoja, jogurttia...
Kanaruokia on kaikissa kansallisissa ruokakulttuureissa, sillä kana on lintu, jota valmistamme useimmiten. Kanaa voi kypsentää millä tahansa tavalla; kypsennettynä lihasta tulee mureaa ja se imee hyvin makuja. lue lisää
Herkullinen hampurilainen ei vaadi jauhelihaa. Tämän annoksen ainesosien yhdistelmä sopii kasvissyöjille ja miellyttää kaikkia. Hampurilaispihvit pysyvät sisältä mehukkaina ja ulkoa rapeina. Annos sisältää: lue lisää
Tämä pakastettu lehtikaalismoothie sisältää vain 120 kaloria annosta kohden – täydellinen lisä ravitsevalle kaurapuurolle tai munakkaalle. Kätevä ja nopea välipala! lue lisää
Täyteläinen täysjyvätortillaquesadilla, joka on täytetty sianlihalla, pikkelöidyillä jalapeñoilla, rapealla punasipulilla ja juustolla. Tarjoillaan mausteisen jogurttikastikkeen, korianterin ja savustettujen punaisten jalapeñojen kera. lue lisää
Tämä paksu, kermainen marjasmoothie on nopea valmistaa, ja maku on moninkertaisesti vaivan arvoinen. Edes marjojen siemenet eivät vähennä juoman herkullisuutta. Kesähelteellä muutama lehti... lue lisää
Kirjoittaja: Ellie Krieger - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 28 647
Maapähkinäsmoothie on loistava aamiainen tai terveellinen välipala, ja se tarjoaa myös ihanan maun. Vaikka resepti on herkullinen ilman muutoksiakin, sitä pohjana käyttämällä on helppo saavuttaa entistäkin nautinnollisempi lopputulos. Voit esimerkiksi: lue lisää
banaania, maitoa, jogurttia, maapähkinävoita...
Aika:5 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail Kaloripitoisuus: 325
Kirjoittaja: Ellie Krieger - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 4 154
Herkullinen juoma, jossa on minimaalisesti rasvaa ja maksimaalisesti vitamiineja. Se on täydellinen terveelliseen ja aktiiviseen päivän aloitukseen tai treenin jälkeiseen piristykseen. Jotkut saattavat kokea makutasapainon liian happamaksi ja... lue lisää
maitoa, jogurttia, mustikoita, hunajaa...
Aika:5 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 1 Kaloripitoisuus: 194
Nämä epätavalliset tryffelit tuovat mieleen lapsuuden keksitaikinan herkkuja. Tämä resepti on munaton. Kauniisti käärittyinä nämä tryffelit ovat täydellinen lahja tai herkku. lue lisää
jauhot, fariinisokeri, sokeri, voi, jogurtti, vaniljauute, suklaahippuja, tumma suklaa, kookosöljy...
Aika:2 tuntia 35 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Määrä: 18 tryffeliä
Kirjoittaja: Ree Drummond - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 3 011
Lehtikaali on todellinen vitamiinien, välttämättömien kivennäisaineiden ja aminohappojen aarreaitta. Tästä terveellisestä vihanneksesta, sitrushedelmistä ja vuohenjuustosta tehty salaatti, maustettu mehulla, oliiviöljyllä ja jogurtilla – - lue lisää
Nauti suosikkikaurapuurotryffelikeksiesi herkuista! Munattoman kaurapuuro-rusina-keksitaikinan päälle laitamme kinuskikastikkeen. Se on täydellinen yhdistelmä – kuvittele syksyn ja kiitospäivän maut yhdessä paketissa! lue lisää
Kaneli ja valkosuklaa muodostavat ihanan parin näissä munattomissa tryffeleissä, jotka on tehty keksitaikinasta. Nämä tryffelit ovat loistavia lahjoja opettajille tai ystäville: pakkaa ne laatikkoon kauniin käärepaperin kanssa. lue lisää
Matkustaessani tai työmatkoilla neljän tyttäreni kanssa voin parhaiten, kun saan riittävästi proteiinia. Lapseni ja mieheni rakastavat sitä, kun teen proteiinipatukoita, ja se on tietysti paljon halvempaa kuin niiden ostaminen. lue lisää
Vaikka kaupasta ostettu jogurtti on kätevää, se ei vedä vertoja itse tehdyn jogurtin maulle ja terveyshyödyille, sillä se on melko helppo valmistaa. Voit tehdä sen edellisenä iltana, ja aamuun mennessä terveellinen aamiainen on valmis. Erilaiset ainekset auttavat korostamaan herkkää makua: lue lisää
jogurttia, maitoa, kermaa...
Aika:7 tuntia 25 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Määrä: 2 litraa
Granola on loistava aamiainen tai välipala, joka on valmistettu paistetuista kaurahiutaleista, pähkinöistä ja hunajasta. Granolaa syödään jogurtin, tuoreiden hedelmien, maidon ja puuron kanssa. Sitä käytetään myös leivonnaisten, jälkiruokien ja... lue lisää
Tämä terveellinen versio rakastetusta Caesar-salaattikastikkeesta on vähäkalorinen ja vähärasvainen: paksu kreikkalainen jogurtti korvaa kananmunankeltuaisen ja tarjoaa saman täyteläisyyden. Kastike on myös supernopea ja helppo valmistaa: vatkaa vain kaikki ainekset yhteen. lue lisää
Makea kurpitsa-inkiväärismoothie. Tämä kuitupitoinen smoothie-resepti antaa sinulle terveellisen piristyksen vähärasvaisen jogurtin ja omenaviinietikan ansiosta. Tulet rakastamaan tätä kauden kurpitsajälkiruokaa, joka on täydellinen energian keräämiseen syksyn aikana. lue lisää
kurpitsasose, jogurtti...
Aika:5 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Määrä: 1 smoothie Kaloripitoisuus: 220
"Rakastan tehdä tätä hampurilaista lihattomina maanantaina. Myönnän, että olen oikea lihansyöjä, mutta pidän kerran viikossa tauon ja syön täysin kasvisruokaisen illallisen." lue lisää